高效种植致富直通车：草莓高效栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨雷，杨莉 编

图书标签:

• 草莓
• 高效栽培
• 种植技术
• 农业致富
• 现代农业
• 设施农业
• 无土栽培
• 有机种植
• 果蔬种植
• 农业科技

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111468981

版次：1

商品编码：11521638

品牌：机工出版

包装：平装

丛书名： 高效种植致富直通车

开本：大32开

出版时间：2014-08-01

用纸：胶版纸

页数：96

内容简介

本书采用图文并茂的形式介绍了草莓栽培的关键技术环节，主要包括草莓生产中主栽的优良品种、草莓的育苗技术、植株管理技术、水肥管理技术、温湿度调控技术、病虫害防控技术及采收、包装、运输等内容。本书力求内容科学实用，技术先进，通俗易懂，适于广大草莓种植者和科技工作者参考使用。

目录

序

前言

第一章 概述

第一节 我国草莓栽培的历史与现状

一、我国草莓栽培的发展历程

二、我国草莓生产存在的问题

三、我国草莓生产的发展方向

第二节 草莓生产的意义

一、草莓的特点及适应性

二、草莓的营养价值

三、草莓的药用价值

四、草莓的经济、社会和生态效益

五、草莓的应用及深加工

第二章 优良草莓新品种

第一节 国外引进的优良草莓新品种

一、浅休眠优良新品种

二、中深休眠优良新品种

三、日中性优良新品种

第二节 国内选育的优良草莓新品种

一、浅休眠优良新品种

二、中深休眠优良新品种

三、目中性优良新品种

第三章 草莓的特征特性

第一节 根

一、根的组成与分布

二、根系的生长动态

三、影响根系生长的因素

第二节 茎

一、新茎

二、根状茎

三、匍匐茎

第三节 叶片

第四节 花及花芽

一、花的特征特性

二、花芽分化

第五节 果实及种子

一、果实的形态特征与发育

二、种子

第六节 草莓的休眠

第四章 草莓对环境条件的要求

一、土壤

二、水分

三、温度

四、湿度

五、光照

六、二氧化碳和其他气体

七、其他环境因素

第五章 草莓繁殖方式及育苗技术

第一节 草莓繁殖方式

一、匍匐茎繁殖

二、母株分株繁殖

三、微繁殖

四、种子繁殖

第二节 草莓育苗技术

一、地块选择

二、整地与施肥

三、母株选择与定植

四、苗圃地的管理

第六章 草莓裁培方式及栽培技术

第一节 草莓栽培方式

一、露地栽培

二、促成栽培

三、半促成栽培

四、抑制栽培

五、土栽培

第二节 草莓栽培技术

一、露地栽培技术

二、促成栽培技术

三、半促成栽培技术

四、抑制栽培技术

五、土栽培技术

第七章 草莓病虫草害防治技术

第一节 草莓主要病害及防治

一、草莓真菌和细菌病害

二、草莓生理性病害

三、草莓病毒病

四、草莓线虫病

第二节 草莓主要害虫及防治

一、地上主要害虫及防治

二、地下主要害虫及防治

第三节 草莓草害及防治

第八章 草莓的采收、包装运输、销售与加工

第一节 草莓的采收

一、采收标准

二、采收前需注意的事项

三、采收时间和方法

四、采后需要考虑的事项

五、果实分级

第二节 草莓的包装运输

一、草莓的包装

二、草莓的运输

第三节 草莓的销售与加工

一、观光采摘

二、田间地头市场零售和批发

三、速冻

四、果酱和果冻

五、果酒

六、罐头

七、其他产品

附录

附录A 草莓栽培全年作业历

附录B 常见计量单位名称与符号对照表

参考文献

前言/序言

丰收的秘密：解锁草莓种植的黄金时代 在现代农业发展的浪潮中，如何实现经济效益与生态可持续性的双赢，是每一个农业从业者面临的关键课题。尤其对于素有“水果皇后”美誉的草莓而言，其市场需求旺盛，但要实现规模化、高品质、高产量的目标，并最终转化为可观的经济效益，绝非易事。这背后，蕴藏着一套系统而科学的种植管理智慧。本书并非仅仅是关于草莓种植的技术手册，它更是一本引领读者穿越传统种植的迷雾，驶入高效、可持续、盈利丰厚的“致富直通车”的指南。我们旨在揭示那些被经验和实践反复验证过的，能够显著提升草莓产量与品质，从而大幅增加种植收益的核心秘密，帮助您在竞争激烈的市场中脱颖而出，成为真正的草莓种植赢家。 本书的价值，首先体现在其科学性的严谨性。我们深知，每一次成功的种植都离不开对植物生长规律的深刻理解。因此，本书将从草莓的生物学特性出发，深入剖析其对光照、温度、湿度、土壤、养分等环境因素的精确需求。我们将详细讲解如何根据不同品种的特性，选择最适宜的栽培环境，例如，不同草莓品种在光照强度、日照时长上的差异，以及它们对温度变化的敏感程度。这不仅仅是理论知识的堆砌，而是将其转化为实践指导，例如，如何通过温室、大棚等设施的搭建与管理，精确控制光照和温度，模拟出草莓最理想的生长小环境。我们将深入探讨不同土壤类型对草莓生长产生的影响，并提供科学改良土壤的方法，包括有机质的添加、pH值的调整、以及如何通过物理和化学方法改善土壤的透气性、保水性和保肥性。 其次，本书的核心竞争力在于其技术的先进性与实操性。我们摒弃了那些陈旧、低效的种植模式，而是聚焦于当前国际领先的草莓栽培技术。这包括但不限于： 品种选择的策略性：市面上的草莓品种繁多，各有优劣。本书将为您提供一套系统的品种选择指南，从抗病性、产量、果实品质（糖度、酸度、硬度、风味）、市场适应性等多个维度进行深度分析，帮助您根据当地气候条件、市场需求以及个人风险偏好，做出最明智的品种选择。我们不仅会介绍市面上主流的高产优质品种，还会提及一些新兴的、具有潜力的品种，并分析其推广前景。 营养管理的精细化：草莓的营养需求如同人一样，存在着关键的生长期和关键的营养素。本书将详细阐述草莓在不同生长阶段（苗期、营养生长期、花期、结果期）对氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等宏量和微量元素的需求比例。我们将深入讲解如何科学配比和施用有机肥与化肥，避免过量或不足造成的负面影响。更重要的是，我们将引入水肥一体化技术，通过滴灌、喷灌系统，精准控制水分和养分的供应，不仅节约水肥资源，更能提高利用效率，促进草莓根系生长，减少病害发生，最终提升产量和品质。书中将包含不同施肥方案的详细案例，以及如何通过叶面肥、根外追肥等方式，快速补充特定营养。 病虫害的综合防治：草莓极易受到各种病虫害的侵袭，这不仅会影响产量，更会损害果实品质，甚至导致全军覆没。本书将提供一套绿色、环保、高效的病虫害综合防治方案。我们强调“预防为主，防治结合”的原则，从源头入手，包括选择抗病品种、优化栽培环境、加强田间管理，最大限度降低病虫害的发生概率。对于已经发生的病虫害，我们将详细介绍物理防治（如诱捕器、防虫网）、生物防治（如天敌利用、生物农药）以及化学防治（在必要时，选择低毒高效的农药，并严格按照剂量和方法使用）等多种手段。本书还将特别关注如何识别草莓常见病虫害（如白粉病、炭疽病、蚜虫、螨虫等）的早期症状，并给出及时有效的应对策略，避免小问题演变成大麻烦。 绿色栽培的理念与实践：在消费者对食品安全日益关注的今天，绿色、有机草莓的市场价值和竞争力不言而喻。本书将系统阐述绿色栽培的理念，包括如何减少化肥和农药的使用，如何利用生物技术和生态调控手段，生产出健康、安全、高品质的草莓。我们将介绍堆肥制作、秸秆还田、覆盖栽培等有助于改良土壤、抑制杂草、保持水分的生态化技术。同时，我们将指导读者如何进行农药残留的检测和控制，确保产品符合绿色食品标准。 高品质果实培育的关键：草莓的品质，直接决定了其市场价格和消费者的接受度。本书将深入解析影响草莓品质的关键因素，如糖度、酸度、香气、色泽、硬度等。我们将从品种选择、土壤肥力、水分管理、光照条件、授粉技术、采收时机等多个环节，提供详细的指导，帮助您培育出外观诱人、口感香甜、风味浓郁的优质草莓。例如，在水分管理方面，我们将解释过量灌溉如何稀释糖分，而适度的水分胁迫如何促进糖分的积累；在授粉方面，我们将介绍如何通过人工授粉或保护蜜蜂等方式，提高授粉率，确保果实发育饱满。 先进的栽培模式介绍：为了适应不同地区、不同规模的种植需求，本书将介绍当前主流的草莓栽培模式，包括： 设施化栽培：如温室、塑料大棚、连栋温室等，重点讲解其结构设计、环境调控技术（温度、湿度、二氧化碳浓度）、通风系统、补光系统等，以及不同设施模式的优缺点和适用性。 立体栽培：在空间利用率日益重要的今天，立体栽培技术能大幅提高单位面积产量。本书将介绍不同类型的立体栽培系统，如营养液栽培、穴盘栽培、高架栽培等，并详细讲解其技术要点和管理技巧。 无土栽培：如水培、基质栽培等，这些技术能够有效解决土壤病虫害问题，实现精准施肥，并能更有效地利用水资源。本书将深入剖析各种无土栽培基质的选择、营养液配方、pH值和EC值的控制、以及病虫害的防控策略。 采后处理与贮藏技术：从田间到餐桌，每一个环节都至关重要。本书将详细讲解草莓的正确采摘方法，以避免机械损伤。同时，我们将介绍草莓采后保鲜的各种技术，包括预冷、气调贮藏、使用保鲜剂等，以及如何通过合理的包装和运输，最大限度地延长草莓的货架期，降低损耗，保证送到消费者手中的草莓依然新鲜美味。 经济效益的实现与最大化，是本书的另一大亮点。种植草莓，最终的目的是为了获得丰厚的回报。本书将为您提供一套务实的经济管理方案： 成本核算与控制：我们将详细分析草莓种植的各项成本，包括土地租金、苗木、肥料、农药、水、电、人工、包装、运输等，并提供科学的成本控制策略，帮助您在保证品质的前提下，降低生产成本。 市场分析与营销策略：了解市场是赢得竞争的关键。本书将提供当前草莓市场的供需分析，不同区域、不同销售渠道的价格波动情况。在此基础上，我们将为您量身定制切实可行的营销策略，包括如何对接高端零售商、发展采摘观光农业、利用电商平台拓宽销售渠道，以及如何打造品牌，提升产品附加值。 利润最大化的路径：通过科学的种植管理，提高产量和品质，降低成本，并采用有效的营销策略，最终实现利润的最大化。本书将通过具体的案例分析，向您展示如何通过精细化管理，将每一份投入转化为最大的产出。 本书的语言风格力求通俗易懂，贴近实际，避免晦涩难懂的专业术语。我们深知，大部分读者是实际的种植户，他们需要的是能够直接应用于田间的操作指南。因此，本书将穿插大量的图文并茂的案例分析、操作步骤示范、以及常见的误区警示，让您一看就懂，一学就会。我们还会分享一些成功种植户的经验和心得，让您在学习先进技术的同时，也能从中汲取宝贵的实践智慧。 本书不仅仅是一本技术书籍，它更是一个赋能的平台，旨在帮助您将草莓种植从一项辛苦的劳作，转变为一项充满智慧和潜力的致富事业。我们坚信，通过本书所提供的系统知识、先进技术和实操经验，您将能够驾驭“高效种植致富直通车”，在草莓种植领域实现产量、品质和效益的全面飞跃，书写属于自己的丰收传奇。这本书，是您从新手走向专家，从困惑走向自信，从平凡走向成功的最佳伙伴。

评分☆☆☆☆☆

不过，当我深入阅读到关于“土壤改良与营养配方”的部分时，我的感受就变得稍微复杂了一些。书里提到了很多关于有机肥和微生物菌剂的推荐，看起来似乎很前卫、很符合现代生态农业的趋势。它反复强调要建立一个“活性的土壤生态系统”，这一点是毋庸置疑的正确方向。但问题是，它对这些高端材料的使用剂量和具体购买渠道介绍得有些模糊，或者说，它推荐的那些进口或高端的生物制剂，对于我们这种小规模种植户来说，价格门槛实在太高了。读完这一章，我没有感到“我已经掌握了致富秘诀”，反而有一种“技术是好，但口袋里的钱不够”的失落感。它似乎更偏向于那些资金雄厚、可以大批量投入高成本改良剂的专业农场，而不是我这种还在摸索中的个体经营者。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“市场营销与品牌建设”这一块的内容，也让我印象深刻，这部分的内容通常在纯技术的种植书里是很少见的。作者花了不小的篇幅去讲解如何给草莓“讲故事”，如何利用采摘体验来吸引城市消费者，甚至还提到了如何设计一个吸引人的礼品包装。这让我意识到，这本书的定位并不仅仅是一个种植指南，它更像是一个“农业创业百科全书”。作者似乎在暗示，光会种草莓还不够，你还得会卖草莓，甚至会卖“草莓体验”。这种跨界的知识整合能力，是这本书的一大亮点，它拓宽了我对“种地”这个行业的认知边界，让我开始思考，原来收获季节之后的工作同样重要，甚至可能比种植本身更决定最终的利润。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，阅读体验是比较“两极分化”的。在处理具体种植难题和紧急情况时，它像一把锋利的匕首，直接有效；但在涉及成本控制和高阶技术应用上，它又显得有些理想化，更像是一本给“未来大农场主”看的蓝图。我最欣赏的是它那种直截了当的“赚钱导向”，它不拐弯抹角，直接告诉你每一步操作是为了什么——为了更高的产量、更少的损耗、更优的品质。虽然有些内容可能需要我根据本地的实际情况进行大幅度调整（毕竟不同地区的土壤和气候差异很大），但这本书提供了一个非常清晰的、结构化的思维框架。它让我从一个单纯的“农夫”视角，开始向一个“农业企业家”的思维模式进行转变，这也许才是它真正有价值的地方。

评分☆☆☆☆☆

这套书的装帧设计倒是挺抓人眼球的，封面那鲜艳的红色调，配上那种手绘风格的草莓插图，一下子就让人联想到丰收的喜悦和丰厚的收益。我记得我当时是在一个农资展会上看到的，摊位上摆着好几本类似的农业技术书，但唯独这一本《高效种植致富直通车：草莓高效栽培》的书名和配色让我驻足了。它不像那些传统农业书籍那样刻板，反而带有一种“快速致富”的直白和激情，让人不禁好奇里面到底藏了多少“独门秘籍”。我当时就想着，如果真能跟着这本书走上致富的快车道，那真是太棒了。不过话说回来，书名里“直通车”和“高效”这种词汇，在现在这个信息爆炸的时代，听起来确实有点夸张，但谁不想走捷径呢？我带着这种半信半疑又充满期待的心情，把这本看起来“很不一样”的书带回了家。它给人的第一印象，就是充满了商业化和实用性的驱动力，而不是那种纯粹的学术探讨。

评分☆☆☆☆☆

我翻开内页，发现这本书的排版风格相当注重实用性，几乎没有太多冗长的理论铺陈，而是直接切入了操作层面。这对于像我这样的新手农民来说，简直是福音。我特别欣赏它对病虫害防治那一块的介绍，很多书里总是把病理机制讲得特别复杂，让人一头雾水，但这本书里，它似乎直接给出了“症状识别图谱”和“紧急处理方案”的快速索引。我记得有一张图，画出了几种常见叶面病害的特写，旁边直接标注了“如果看到这个，立刻用XX药剂，剂量是多少”。这种“操作手册”式的编写风格，比那些教人理解光合作用效率的书要实在得多。它似乎假设读者已经知道一些基础知识，但更迫切需要的是“立刻见效”的办法。这种务实的态度，让我感觉这本书的目标用户非常明确，就是那些急着想把地里种出好东西、赚到钱的实干家。

评分☆☆☆☆☆

送货很快，质量也很好。

评分☆☆☆☆☆

很有用，内容很丰富！

评分☆☆☆☆☆

书还行，32开，插图小，黑白

评分☆☆☆☆☆

不错，，，，，

评分☆☆☆☆☆

我喜欢 还不贵 不错不错

评分☆☆☆☆☆

书还行，32开，插图小，黑白

评分☆☆☆☆☆

不错的书，内容很丰富

评分☆☆☆☆☆

东西不错，值得购买，下次继续

评分☆☆☆☆☆

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