有机化学（第五版）/面向21世纪课程教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张文勤，郑艳，马宁 等 编

图书标签:

• 有机化学
• 有机化学教材
• 化学
• 大学教材
• 第五版
• 21世纪课程教材
• 高等教育
• 学科教材
• 化学基础
• 有机反应

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040395983

版次：5

商品编码：11540034

包装：平装

丛书名： 面向21世纪课程教材

开本：16开

出版时间：2014-07-01

用纸：胶版纸

页数：624

正文语种：中文

内容简介

　　《有机化学（第五版）/面向21世纪课程教材》是教育部国家精品课程“有机化学”的配套教材，亦是面向21世纪课程教材。
　　《有机化学（第五版）/面向21世纪课程教材》是在保留前四版注重基础、强化应用和反映学科新成果特色的基础上，结合近年教学实践修订而成的。全书共分20章，章节次序与第四版基本一致，仍采用脂肪族和芳香族混合编写体系。与第四版比较，本版作了以下修订：以反应机理为主线组织教学内容，对原教材内容进行了合理的取舍、合并，增加了绿色化学、Heck反应、不对称合成等新内容。
　　与《有机化学（第五版）/面向21世纪课程教材》配套的《有机化学学习指南》、电子课件、《有机化学实验》、《简明有机化学教程》将由高等教育出版社另行出版。
　　《有机化学（第五版）/面向21世纪课程教材》可作为高等学校化学、应用化学、材料化学、药学、化学工程与工艺、制药工程及材料类专业的有机化学课程教材，也可供其他相关专业选用和社会读者阅读。

目录

第一章 绪论
第二章 烷烃和环烷烃
第三章 烯烃和炔烃
第四章 二烯烃 共轭体系
第五章 芳烃 芳香性
第六章 立体化学
第七章 卤代烃
第八章 有机化合物的波谱分析
第九章 醇和酚
第十章 醚和环氧化合物
第十一章 醛、酮和醌
第十二章 羧酸
第十三章 羧酸衍生物
第十四章 β-二羰基化合物
第十五章 胺
第十六章 含硫、含磷和含硅有机化合物
第十七章 杂环化合物
第十八章 类脂类
第十九章 糖类
第二十章 氨基酸、蛋白质和核酸
参考资料

探索与发现：无机化学原理与应用（第十三版） 作者： 艾伦·J. 希尔，玛莎·L. 戴维斯，理查德·T. 汉密尔顿 出版社： 科学前沿出版社 出版年份： 2023年 --- 图书概述：重塑对物质世界的理解 《无机化学原理与应用》（第十三版）是一部面向当代化学、材料科学、环境科学及相关工程领域本科高年级学生和研究人员的权威性教材。本书历经数十年的学术积淀与版本迭代，旨在全面、深入且系统地阐述无机化合物的结构、性质、反应机理及其在现代工业、能源、生物医学等前沿领域的广泛应用。 本版教材在继承前十二版严谨性与深度广度的基础上，进行了全面的内容更新与结构优化，特别加强了对前沿热点，如可持续化学、绿色合成、先进功能材料以及复杂体系中无机物种的最新研究进展的阐述。本书的核心目标是培养读者运用量子力学基础知识来预测和解释无机化学现象的能力，并激发他们解决实际工程和环境问题的创新思维。 --- 第一部分：无机化学的理论基石（Fundamentals of Inorganic Chemistry） 本部分为后续深入学习奠定坚实的理论基础，着重于从微观层面理解物质的构建模块和基本规律。 第一章：原子结构与周期性（Atomic Structure and Periodicity） 本章从玻尔模型出发，逐步过渡到更精确的量子力学模型，详述了电子的轨道、能级和自旋量子数。重点分析了原子光谱的起源及其在元素识别中的应用。周期律的现代解释被深入剖析，包括有效核电荷、屏蔽效应、轨道能级顺序（如$4s$与$3d$的交叉）对元素化学性质的决定性影响。此外，对主族、过渡金属及内过渡金属的电子排布特征进行了对比总结。 第二章：化学键与分子结构（Chemical Bonding and Molecular Structure） 本章深入探讨了离子键、共价键的本质。对路易斯结构、价层电子对互斥理论（VSEPR）进行了细致的讲解，这是预测简单分子几何构型的基础。随后，本书引入了更高级的键合模型：分子轨道理论（MO Theory）。特别是对于双原子和简单多原子体系（如$O_2, N_2, H_2O$），详细构造了$sigma$和$pi$分子轨道图，并解释了键级、键能与键长的关系。杂化轨道理论被用于解释复杂分子（如$SF_6, PCl_5$）的立体化学，并讨论了例外情况的分子几何形状。 第三章：晶体结构与固体化学（Crystal Structure and Solid State Chemistry） 本章专注于无机固体材料的宏观结构与微观排列。详细介绍了密堆积原理（如面心立方和体心立方），并以离子晶体（如$NaCl, CsCl$）为例，解释了晶格能的计算与晶体稳定性的判断。本章还系统地介绍了半导体材料的能带理论（价带、导带、禁带宽度），为理解材料的导电性、光学特性提供了关键框架。对缺陷化学（如施特尔缺陷、F中心）的讨论，为材料性能的调控提供了化学视角。 第四章：酸碱理论与配位化学导论（Acid-Base Theories and Introduction to Coordination Chemistry） 超越传统的阿伦尼乌斯理论，本章全面覆盖了布朗斯特-洛瑞、路易斯以及扩展的介电（Hard-Soft Acid-Base, HSAB）理论。HSAB理论被应用于预测反应的专一性和稳定性。随后，引入了配位化学的基础，包括配位数的概念、配体类型、命名法，并使用晶体场理论（CFT）初步解释了过渡金属配合物的颜色、磁性及稳定性差异。 --- 第二部分：元素化学的系统考察（Systematic Survey of Elements） 本部分按照元素在周期表中的位置，系统地回顾了各族元素的典型化学性质、反应性和重要的化合物。 第五章：主族元素（The Main Group Elements） 这一章按群落（IA, IIA, IIIA到VIIIA）进行划分。 第1-2族（碱金属与碱土金属）： 强调了它们高度的反应活性，水合物的形成，以及在生物体系中的重要性（如$Na^+/K^+$泵）。对钙镁化合物（如石灰、水泥）的工业应用有详尽描述。 第13-15族（硼、碳、硅与氮、磷）： 重点讨论了碳的独特成键能力（形成长链、环状结构），硅氧烷化学的兴起，以及氮、磷的重要氢化物（氨、肼、磷酸）的工业制备与环境影响（如富营养化）。 第16-18族（氧、硫、卤素与稀有气体）： 深入分析了氧和硫的氧化态变化与氧化还原反应。对硫酸的工业生产（接触法）和卤素的非金属特性（如卤仿反应、互卤素化合物）进行了重点考察。稀有气体在低温下的惰性与少量化合物的合成（如氙氟化物）被置于现代化学研究的背景下讨论。 第六章：过渡金属化学（Transition Metal Chemistry） 本书将过渡金属化学作为无机化学的核心。 电子结构与基本性质： 详细分析了$d$区元素的电子排布、氧化态的多样性及其决定因素。 晶体场理论（CFT）的深化应用： 扩展到八面体、四面体和平面四边形场下的$d$轨道分裂图，解释了高自旋与低自旋配合物的形成，并结合约翰-泰勒畸变理论解释了某些结构的非理想性。 配位化合物的反应动力学： 考察了取代反应的机理（互换机理$I_a, I_d$与缔合机理$A$），这是理解催化剂活性的关键。 重要应用： 重点介绍了铁（血红蛋白）、铜（蓝蛋白）等生物无机化学中的金属中心，以及其在均相催化中的作用。 第七章：内过渡金属与镧系/锕系元素（Inner Transition Metals: Lanthanides and Actinides） 本章聚焦于$f$区元素的特性。讨论了镧系元素的光谱特性、顺磁性以及其在分离技术中的应用（如溶剂萃取）。锕系元素部分，则侧重于铀和钚的氧化态变化、核燃料循环中的化学挑战，以及它们的放射性与环境安全问题。 --- 第三部分：无机化学的前沿应用与交叉学科（Advanced Topics and Applications） 本部分将理论知识应用于解决实际问题，体现了当代无机化学的活力。 第八章：无机反应机理与催化（Mechanisms in Inorganic Reactions and Catalysis） 本章是连接基础理论与工业实践的桥梁。详细阐述了氧化还原反应中电子转移的理论模型（如Marcus理论的简化描述）。在催化领域，本书聚焦于工业上最重要的两类催化： 1. 多相催化： 以费托反应（Fischer-Tropsch）为例，探讨了固体表面吸附、反应、脱附的循环过程。 2. 均相催化： 深入分析了重要的有机金属催化循环，如烯烃聚合中的齐格勒-纳塔催化体系，以及不对称催化中手性配体的设计原则。 第九章：无机材料科学（Inorganic Materials Science） 本章探讨了具有特殊功能的新型无机固体的设计与合成。 磁性材料： 铁磁性、反铁磁性及亚铁磁性的微观起源（通过交换耦合作用）。 光学与电子材料： 讲解了钙钛矿结构（如$ABO_3$）在太阳能电池中的应用机理，以及量子点（Quantum Dots）的光学性质与尺寸依赖性。 多孔材料： 详细介绍了沸石、金属有机框架（MOFs）的结构特点，及其在气体吸附、分离和催化中的巨大潜力。 第十章：环境与生物无机化学（Environmental and Bioinorganic Chemistry） 本章强调无机化学在可持续发展中的责任。 环境化学： 讨论了重金属（如铅、汞、镉）在水体和土壤中的迁移、毒性及去除技术（如沉淀、离子交换）。探讨了大气中氮氧化物和硫氧化物的循环及其酸雨的化学本质。 生物无机化学： 关注生命活动中必需的金属离子（如铁、锌、钼）的生物学功能。阐述了金属蛋白中活性位点的结构与功能，例如血红蛋白的氧气结合机制和过氧化氢酶的氧化还原催化循环。 --- 本版特色 1. 计算化学整合： 每一章的“理论挑战”部分，引入了基于密度泛函理论（DFT）的预测案例，展示如何使用计算工具辅助理解复杂的分子轨道和反应路径。 2. 绿色化学视角： 大量新增案例聚焦于原子经济性反应、水相反应以及使用可再生原料的无机合成路线。 3. 丰富插图与数据： 采用高分辨率的三维结构图和最新的实验数据（如X射线晶体学数据），确保读者对结构有直观的把握。 4. 案例研究（Case Studies）： 每个主要章节后附有深入的工业或前沿研究案例分析，帮助学生将理论知识应用于解决真实世界的问题。 《无机化学原理与应用》（第十三版）不仅是一本教科书，更是化学探索者通往物质深层奥秘的必备指南。

评分☆☆☆☆☆

这本《有机化学》给我的感觉是，它不仅仅是一本教材，更像是一本“有机化学的百科全书”。它在内容上非常全面，从最基础的结构和成键，到复杂的反应机理和合成策略，几乎涵盖了有机化学的各个方面。我特别喜欢它在讲解一些前沿领域时，那种前瞻性的视角。例如，在讲到光谱分析时，书中不仅介绍了核磁共振谱、质谱等基本技术，还提及了它们在现代有机化学研究中的最新应用，比如在药物研发和材料科学中的作用。这让我感觉自己学的不仅仅是基础知识，更是与时俱进的科学。而且，书中对于每个章节的总结都非常到位，能够帮助我快速回顾和巩固所学内容。我还注意到，书中在引用参考文献时，都标注了出处，这让我觉得这本书的学术严谨性很高，是可以信赖的学习资料。虽然这本书的篇幅比较大，但整体而言，它提供了一个非常系统和深入的学习路径，对于想要全面掌握有机化学知识的学生来说，绝对是不可多得的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

这本《有机化学》第五版，与其说是教科书，不如说更像是一本引人入胜的科普读物，只不过它探讨的主题是那些构成我们生活中一切物质的奇妙分子。我尤其喜欢书中对历史背景的介绍，它会穿插一些有趣的化学家小故事，讲述某个重要发现是如何诞生的，这使得枯燥的化学原理瞬间变得鲜活起来。比如，在讲到芳香性的时候，书中花了相当大的篇幅介绍了苯的结构是如何被科学家们一步步阐明的，包括凯库勒梦见蛇咬尾巴的故事，这些细节让我在理解拗口的共轭π键时，也多了一份人文的色彩。而且，书中对现代有机化学的应用也着墨颇多，涉及医药、材料、食品等领域，让我看到了化学的无限可能性。我记得有一次，我正在阅读关于不对称合成的部分，突然联想到最近看的一篇关于新型抗癌药物研发的新闻，书中介绍的催化剂和反应条件，似乎正是新闻中提到的关键技术，这让我有一种将理论知识与现实世界联系起来的兴奋感。总而言之，这本书不仅仅是在传授知识，更是在点燃我对科学探索的热情，让我觉得学习有机化学是一场充满惊喜的冒险。

评分☆☆☆☆☆

我是一名非化学专业的学生，选择这本《有机化学》纯粹是因为课程的要求，但没想到它给我带来了意想不到的惊喜。这本书在语言风格上非常平易近人，很多概念的解释都非常生动形象，甚至带有一些幽默感，这对于我这种初学者来说，极大地减轻了学习的压力。我尤其喜欢书中对于一些“难点”的讲解，例如立体化学，作者用了大量的类比和图示，将抽象的空间构型变得易于理解。我曾经对R/S构型的判断感到非常困惑，但看完书里的一段讲解，我恍然大悟，那种豁然开通的感觉至今难忘。此外，书中还提供了一些学习建议和方法，比如如何有效地记忆官能团、如何快速识别反应类型等等，这些“软技能”的指导，对于我这样的跨专业学习者来说，价值巨大。它让我知道，学习有机化学不仅仅是背诵，更重要的是掌握一套学习方法。虽然我还没有完全掌握所有内容，但至少，我对有机化学不再感到恐惧，反而有了一种想要继续探索下去的动力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计相当朴实，没有太多花哨的图形，但“有机化学（第五版）/面向21世纪课程教材”几个字却显得十分有力，一看就知道是来头不小。我拿到书的那天，恰逢周末，阳光正好，便迫不及待地翻开了第一章。尽管我之前接触过一些基础的化学知识，但当真正深入到有机化学的世界时，还是被其中的奥秘深深吸引。作者的语言风格严谨而不失条理，每一步的推导都清晰可见，仿佛一位循循善诱的老师，耐心引导着我一步步解开有机分子的奥秘。书中的插图和模型非常精美，有助于我更直观地理解复杂的分子结构和反应机理。例如，在讲解取代反应时，书中通过立体图展示了反应过程中手性中心的构型变化，这比单纯的文字描述要生动得多。我还特别留意了书中关于合成策略的部分，它不仅罗列了各种反应，更重要的是教会了如何“思考”合成路线，如何从目标分子逆向推导，寻找合适的起始原料和反应步骤。这一点对我来说尤为重要，因为它让我不再是被动地记忆反应，而是主动地去理解和运用。书后附带的习题也很有代表性，涵盖了各个章节的关键知识点，而且难度循序渐进，既有巩固基础的题，也有挑战思维的综合题，我花了很长时间去做，收获颇丰。

评分☆☆☆☆☆

我最近才开始接触这本《有机化学（第五版）》，说实话，一开始我被里面大量的公式和结构式给吓到了。但随着我慢慢深入，我发现它并非是我想象中的那么难以理解。作者显然花了很多心思来组织内容，逻辑非常清晰。比如，它并没有一开始就抛出很多晦涩的概念，而是从最基础的原子轨道理论开始，一步步构建起有机分子的基本骨架。我最欣赏的是它在讲解反应机理时，那种“为什么”的解释。它不仅仅告诉你“是什么”，更深入地探讨了“为什么会这样”，包括了电子的移动方向、能量的转化过程等等。这一点对我这样喜欢刨根问底的学习者来说，简直是福音。我经常会在阅读的过程中停下来，思考作者提出的问题，然后试图自己去推导，这种主动学习的方式让我印象深刻。而且，书中的例子也选取得非常贴切，很多都是日常生活中的常见物质，比如乙醇、乙酸等等，这让我在理解抽象概念时，能够有一个具象的参照。虽然有时候我还需要借助一些外部资源来辅助理解，但这本书无疑为我打下了一个非常坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

很好，很好。速度很快。

评分☆☆☆☆☆

专业书籍，内容很全面，适用。

评分☆☆☆☆☆

给孩子买的，希望他通过这本书看看学习化学。谢谢京东的送货速度。

评分☆☆☆☆☆

作为参考书，非常不错。

评分☆☆☆☆☆

对我非常有用，物流也快

评分☆☆☆☆☆

虽然不是化学专业的，但是科研方向和化学相关，只能买来恶补一下了，应该还不错

评分☆☆☆☆☆

和图片中一样的，

评分☆☆☆☆☆

'东西不错的

评分☆☆☆☆☆

第2章　结构和反应性：酸和碱，极性和非极性分子