中國消費文化研究叢書：傢庭消費行為的製度嵌入性 [The Institutional Embeddedness of Consumer Behaviors in Urban China] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王寜 著

圖書標籤:

• 消費文化
• 傢庭消費
• 製度嵌入性
• 中國城市
• 消費行為
• 社會學
• 文化研究
• 經濟社會學
• 轉型社會
• 中産階級

齣版社： 社會科學文獻齣版社

ISBN：9787509759141

版次：1

商品編碼：11585258

包裝：平裝

叢書名： 中國消費文化研究叢書

外文名稱：The Institutional Embeddedness of Consumer Behaviors in Urban China

開本：16開

齣版時間：2014-11-01

用紙

內容簡介

　　消費的自主性和消費的脆弱性是現代消費生活的兩個基本特點。《中國消費文化研究叢書：傢庭消費行為的製度嵌入性》提齣瞭消費嵌入性的研究範式，並結閤社會學的新製度主義，從製度嵌入性角度對中國城市傢庭消費行為進行瞭分析。作者基於對廣州居民的質性訪談，提齣瞭“消費私民化”的命題，並對消費私民化中的“結構性消費私民化”和“文化性消費私民化”及其相互關係進行瞭探討。

作者簡介

　　王寜，男，1960年4月生，祖籍福建寜化。1982年2月畢業於廈門大學哲學係，並留校任教，後赴英國留學，獲英國謝菲爾德大學博士學位。現為中山大學社會學與人類學學院副院長，社會學與社會工作係教授，博士生導師。主要從事消費社會學、旅遊社會學的研究。代錶性成果有“從節儉主義到消費主義轉型的文化邏輯”、“中國何以未能走嚮消費型社會”、《從苦行者社會到消費者社會》（社會科學文獻齣版社，2009年）、《消費社會學》、《消費的欲望》、“消費行為的製度嵌入性”、“消費製度、勞動激勵與閤法性資源”等。

目錄

第一章 導論
一 研究問題的緣起
二 “製度嵌入性”作為分析範式
三 研究方法
四 內容結構

第二章 從關係嵌入性到製度嵌入性
一 關係嵌入性
二 嵌入性概念的擴展
三 製度嵌入性
四 製度嵌入性與公司行為的經驗研究
五 製度嵌入性與消費行為的經驗研究
六 製度嵌入性與製度變遷
七 小結

第三章 製度嵌入性作為分析框架
一 製度嵌入性的分析框架：雙重製度嵌入性
二 製度嵌入性的分析維度

第四章 傢庭消費的製度環境
一 西方語境下的傢庭消費及其製度環境
二 中國語境下的傢庭消費及其製度環境
三 從消費供給製度看傢庭消費模式的分類

第五章 食品安全問題與消費私民化
一 食品安全作為公共責任
二 消費者對食品安全問題的感知與焦慮
三 公共責任私人化與消費者的自我保護策略
四 食品消費領域的消費私民化

第六章 城市住房問題與消費私民化
一 住房責任私民化的宏觀背景
二 從製度性安全感到物質化安全感：買房的偏好
三 住房投資作為財富保值與增值的途徑
四 住房市場“叢林化”背景下的住房獲取
五 住房責任私民化：親緣網絡的經濟支持
六 經濟績效閤法性與住房問題上的國傢責任外推

第七章 義務配置的邏輯
一 從國傢責任偏好到傢庭責任偏好
二 從情感說起
三 閤情性原則
四 情感閤宜性：亞當？斯密的論述
五 情感製度及情感的製度載體
六 情感製度的分類
七 義務配置製度

第八章 傢庭消費再分配：親情導嚮的義務配置製度
一 傢庭作為微觀再分配領域
二 微觀再分配的邏輯
三 傢庭內部的關係行動的理論定位
四 情感導嚮的義務配置製度

第九章 人情結算與義務承擔
一 製度主義視野中的人情結算與義務承擔
二 義務的對稱性與周期性結算：輪流埋單製
三 義務的非對稱性結算：能者多齣製
四 什麼情況下實行AA製？
五 義務承擔的邏輯：從被動的公共義務到主動的私人義務
六 小結

第十章 結論與討論
一 研究發現
二 從私人社會到公共社會
三 從特殊主義到普遍主義
四 製度嵌入性作為研究範式
參考文獻

附錄1：受訪者清單
附錄2：訪談提綱
後記
索引

精彩書摘

　　《中國消費文化研究叢書：傢庭消費行為的製度嵌入性》：
　　顯然，在Seo＆Creed（2002）那裏，製度嵌入性與製度變遷中的人的能動性形成瞭辯證的關係。由於製度矛盾不可避免，因此，從長期來看，製度變遷也是不可避免的；而導緻製度變遷的核心機製，就是實踐。實踐行動者會主動積極地利用製度矛盾、調動新的製度資源，以重建新的製度。
　　但是，Seo＆Creed（2002）隻講到有意識的改革，尤其是集體意識到有必要進行的改革，而忽略瞭製度在人們的不經意之後導緻的變化，個體在不經意間導緻集體無意識的後果。正是由於製度變遷是一個過程，因此，製度分析必須考慮把製度過程考慮進來。近來在公共管理研究中齣現的製度主義的過程主義（Barzelay and Galleg0 2006），就是這樣一個新的視角。
　　Seo&Creed;（2002）是從一個過程的角度來處理製度嵌入性與製度變遷的關係，但是，是否可以從微觀的角度來分析製度嵌入性和製度變遷的關係呢？這個微觀的角度就是把分析單位限定在微觀行動（能動性）。在這方麵，Emirbayer＆Mische（1998）的理論分析富於啓發意義。
　　Emirbayer&Mische;（1998）指齣，能動性（agency）概念是一個含義混亂的概念，尤其是在結構與能動的關係的討論中，學者們隻是把能動性當作是與結構相對的一方，而不是把能動性看作是一個可進一步分析的概念，其本身存在不同的要素。Emirbayer&Mische;（1998）認為，能動性包含不同的維度，但以往關於能動性的理論往往隻側重其中的某一個維度，從而導緻片麵的關於能動性的理論解釋。例如，布迪厄和吉登斯的實踐理論隻是選擇性地關注習性和程式化實踐的作用，把能動性看作習慣性、重復性和理所當然化的東西（這種觀點與常人方法論和組織理論中的新製度主義相似）。第二種關於能動性的片麵的觀點是理性選擇理論和現象學理論強調目標追求和目的性，第三種關於能動性的片麵理論是公關與傳播理論和女權主義理論過於強調深思熟慮與判斷力。Emirbayer&Mische;（1998）認為，程式、目的和判斷均是能動性的重要構成維度，但單獨來看，沒有一個能涵括能動性的復雜性。如果把能動性僅僅看作這些維度中的一個，會導緻我們忽略這些維度之間的相互作用，以及這些互動方式伴隨著不同的結構情境的變化。
　　基於這些考慮，他們試圖從分析的角度分解齣能動性的不同的構成要素，揭示能動性的不同維度與結構相互滲透的不同方式。他們的貢獻在於把能動性放在時間的維度上進行分析。能動性既受到過去的影響（體現為習慣性的方麵），又有朝嚮未來的一麵（具有想象另外一種可能性的能力），同時也關注現在（具有把過去的習慣與未來的想象融入此刻的情境中的能力）。在能動性中，過去取嚮、未來取嚮與現在取嚮融為一體。隻有把能動性放在時間流動的維度中去分析，我們纔能理解結構何以既能通過能動性而維係，又能通過能動性而改變。
　　具體來說，從分析的角度看，能動性包含三個因素：重復性、投射性、實踐一評價性。能動性的第一個維度是重復性因素。所謂重復性因素，指的是行動者選擇性地激活過去的思想和行動的模式，從而以程式的方式整閤到實踐活動中去，並由此而使社會世界獲得穩定性和秩序，並有助於在時間的流逝中維係認同、互動和製度。能動性的第二個維度是投射性因素。它指的是行動者憑藉想象而製定未來的行動的可能軌跡，在這種想象中，過去的思想和行動模式會與行動者對未來的希望、憂慮和欲望發生關係，並因此而得到創造性的重構。能動性的第三個維度是實踐一評價性因素。它指的是作為對當下的需求、睏境和模棱兩可的情境的反應，行動者具有在行動的各種不同軌跡中做齣實踐的和規範性的判斷的能力。
　　任何行動都包含這三個因素，但是，在不同的情況下，可能其中一個占據支配地位。因此，存在三種不同取嚮的行動：一種是更為執著於過去的，一種是更偏嚮於未來的，一種是更為針對現在的。不僅如此，這三個因素內部還可進一步細分。此外，行動者還會在這三種行動取嚮之間進行變換。因此，宏觀的製度變遷或製度停滯是同行動的特定類型有關的。然而，關於製度環境與行動類型之間的復雜關係，還有待更深入的研究。
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前言/序言

《中國消費文化研究叢書：傢庭消費行為的製度嵌入性》 引言 在當代中國，消費早已超越瞭單純的物質滿足，成為一種深刻的文化現象，映射著社會變遷、價值重塑和身份構建。隨著經濟的飛速發展和全球化的深入，中國傢庭的消費模式正經曆著前所未有的轉型。然而，這種轉型並非孤立的個體選擇，而是深深地根植於社會製度的復雜網絡之中。 本套叢書，以“中國消費文化研究”為總綱，旨在從多維度、深層次地剖析中國消費文化的生成、演變及其內在機製。而本捲，《傢庭消費行為的製度嵌入性》，則將目光聚焦於一個核心議題：中國城市傢庭的消費行為，是如何被一係列製度性因素所塑造、規約和影響的。我們不探討具體的商品品類，不羅列具體的品牌故事，也不分析某個時代的時尚潮流。本書的關注點在於，那些在傢庭內部發生的、關於如何分配資源、如何做齣購買決策、如何理解消費意義的微觀實踐，其背後究竟有著怎樣的製度力量在運作。 “製度”二字，在此並非僵化的條文或機構，而是泛指那些約束、引導個體和群體行為的規則、規範、慣例、文化模式以及權力結構。從國傢宏觀的政策調控、市場經濟的運行邏輯，到社區的鄰裏關係、傢庭內部的代際傳承，再到更廣泛的社會文化價值觀和意識形態，所有這些看不見卻又無處不在的力量，共同織就瞭一張巨網，將城市傢庭的消費行為緊密地包裹其中。 本書的研究，正是要揭示這張無形之網的構成要素、作用方式以及由此産生的具體效應。我們期望通過嚴謹的學術分析，展現製度性力量在中國城市傢庭消費領域所扮演的並非被動背景的角色，而是積極的、主動的塑造者。理解這種“嵌入性”，對於我們把握中國消費文化的獨特性，洞察社會轉型期的傢庭變遷，乃至預測未來的消費趨勢，都具有至關重要的意義。 第一章：製度的維度——理解中國傢庭消費的框架 本章是全書的基石。我們將首先界定“製度”在中國傢庭消費研究中的核心概念，並勾勒齣其多元的維度。這並非簡單地將製度定義為“法律法規”或“國傢機構”，而是將其理解為一個涵蓋瞭經濟、政治、文化、社會和技術等多個層麵的復雜係統。 經濟製度的形塑：市場經濟體製的引入與深化，如何重塑瞭傢庭的收入來源、消費預期以及對商品和服務的價值判斷？商品經濟的發展，如何從根本上改變瞭過去以自給自足為主的經濟模式，促使傢庭將消費視為一種重要的經濟活動？價格機製、金融工具（如信用卡、消費貸款）的普及，又如何影響瞭傢庭的短期與長期消費決策？我們也將審視國傢在經濟製度層麵的調控，例如稅收政策、福利體係的變遷，如何 indirectly 影響傢庭的可支配收入和消費意願。 政治製度與治理邏輯：國傢在社會經濟發展中的角色，以及其政策導嚮，對傢庭消費有著潛移默化的影響。例如，政府對特定産業的扶持政策，可能導緻相關商品和服務價格的降低，從而刺激傢庭消費。社會保障體係的完善程度，也會影響傢庭在醫療、養老等領域的消費行為，使其更加傾嚮於儲蓄還是即時消費。此外，政府在意識形態宣傳中對“消費主義”、“勤儉節約”等價值觀的強調，也會在一定程度上影響傢庭的消費理念。 文化規範與社會結構：中國傳統文化中的傢庭觀念、人情世故、社會等級意識，以及現代社會中新興的價值觀，如何與消費行為交織？例如，“麵子文化”、“禮尚往來”等傳統習俗，如何驅動著傢庭在婚喪嫁娶、節日慶典等場閤的特殊消費？社會階層的分化，如何導緻不同社會群體在消費品味、消費能力和消費模式上的差異？城市化進程中，城市社區的鄰裏關係、社會網絡，又如何影響傢庭的消費信息獲取、信任建立和消費實踐？ 技術變遷的賦能與重構：互聯網、電子商務、社交媒體等技術的發展，如何顛覆瞭傳統的消費渠道、信息獲取方式和人際互動模式？綫上購物的便捷性、個性化推薦算法的齣現，是否正在重塑傢庭的購買習慣和消費決策過程？智能傢居、大數據分析等技術，又將如何進一步滲透到傢庭的日常消費管理中？ 通過對這些製度維度的梳理，本書將為理解中國城市傢庭消費行為提供一個多層次、係統性的分析框架，強調製度並非外在於消費本身，而是內在於消費的生成和實踐之中。 第二章：傢庭作為消費單元——製度下的微觀實踐 本章將深入探討傢庭作為基本的消費決策和實踐單元，其內部的製度性互動如何塑造個體的消費行為。我們將超越將傢庭視為單一實體，而是分析傢庭內部的權力分配、溝通模式、成員之間的協商與博弈，以及這些過程如何受到外部製度的影響。 傢庭內部的權力與決策機製：在傳統的中國傢庭中，父權製、長幼尊卑等觀念如何影響消費決策的製定？隨著女性地位的提升和經濟獨立性的增強，傢庭內部的消費決策模式發生瞭怎樣的變化？夫妻雙方在傢庭消費中的角色分工，如何受到社會經濟地位、教育水平和價值觀的影響？子女在傢庭消費中的話語權，如何隨著年齡和需求的增長而改變？本書將通過案例分析，展現這些內部權力結構的製度性根源，以及它們如何具體體現在傢庭的購買選擇上。 代際傳承與消費價值觀的傳遞：傢庭是消費價值觀、消費習慣以及生活方式的重要傳遞場所。上一代人勤儉節約、量入為齣的消費理念，如何與年輕一代追求個性化、體驗式消費的觀念産生碰撞與融閤？父母如何通過自身的消費行為，潛移默化地影響子女對金錢、商品和消費的認知？“啃老”現象、全職太太的消費依賴、還是“月光族”的消費主義，這些背後都可能隱藏著復雜的代際互動和製度性原因。 傢庭的社會化功能與消費網絡的構建：傢庭不僅是經濟單位，也是社會化的重要場所。傢庭成員之間的社交活動，親戚朋友的拜訪，鄰裏之間的互動，都構成瞭傢庭消費網絡的重要組成部分。這種網絡如何影響傢庭對消費信息的獲取，如何建立信任，以及如何形成群體性的消費偏好？例如，親友推薦的消費品，往往比廣告宣傳更具影響力，這背後正是社會資本在消費領域的製度化體現。 傢庭的經濟風險與消費韌性：在麵對經濟波動、失業、疾病等風險時，傢庭的消費行為會呈現齣怎樣的應對策略？儲蓄、保險、傢庭內部的互助，這些策略的形成與執行，本身就受到國傢社會保障體係、金融市場發展程度以及社區互助機製等製度性因素的影響。傢庭在應對風險時展現齣的消費韌性，是製度性支持與傢庭內部能力共同作用的結果。 通過審視傢庭作為消費單元內部的製度性互動，我們將更深入地理解那些看似偶然的消費選擇，實則蘊含著深厚的社會結構和文化規範。 第三章：城市空間與消費的嵌入 本章將視角轉嚮城市空間，探討城市作為一種特殊的製度性載體，如何通過其空間結構、社會組織和公共服務，對傢庭消費行為産生深遠影響。 城市規劃與消費場所的分布：城市的商業區、住宅區、公共交通網絡的規劃，直接決定瞭傢庭的消費便利性和選擇範圍。大型購物中心、專業市場、便利店的齣現和分布，以及這些場所的類型和檔次，都反映瞭城市經濟發展和消費導嚮的製度性選擇。居住在不同區域的傢庭，其麵臨的消費環境和選擇壓力必然不同。 社區結構與消費的社會性：城市社區的構成，包括鄰裏關係、社區組織、社區活動等，在很大程度上影響著傢庭的消費行為。例如，一些具有凝聚力的社區，可能形成共享資源、共同消費的模式；而一些鬆散的社區，則可能更加依賴個體化的消費決策。社區中的社會資本，如信任、互助，在消費領域扮演著重要的角色。 公共服務與消費品味的塑造：城市提供的公共服務，如教育、醫療、文化娛樂設施，不僅直接影響傢庭的資源分配，也間接塑造瞭傢庭的消費品味和偏好。例如，優質的教育資源吸引傢長在子女教育上的高投入，而豐富的文化活動則可能激發傢庭對文化消費的興趣。 城市化進程中的消費變遷與製度適應：隨著城市化進程的加速，大量農村人口湧入城市，帶來瞭消費觀念和消費行為的衝突與融閤。農民在城市中如何適應新的消費環境？城市居民又如何應對隨之而來的消費壓力？這種遷徙和適應過程，本身就發生在特定的製度框架下，如戶籍製度、住房政策、就業市場等，它們都深刻影響著不同群體在城市中的消費實踐。 通過分析城市空間對傢庭消費的影響，本書將進一步強調製度的物質性和空間性維度，揭示製度如何通過具體的城市環境來規約和引導消費行為。 第四章：商品、符號與意義——消費行為的製度解讀 本章將聚焦於商品本身，以及消費者如何賦予商品意義，而這種意義的生成和解讀，又如何被製度性力量所影響。 商品的稀缺性、可獲得性與消費的製度邏輯：在不同的經濟製度下，商品的稀缺性與可獲得性存在顯著差異。計劃經濟時代以“憑票供應”為代錶的稀缺邏輯，與市場經濟時代以“供大於求”為特徵的豐富邏輯，催生瞭截然不同的消費心態和行為。本書將分析這些製度性的變化，如何影響傢庭對商品的追求和珍惜程度。 品牌、廣告與消費符號的建構：品牌和廣告，作為現代消費文化的重要載體，並非獨立於製度而存在。它們深受市場營銷策略、消費者心理研究以及意識形態宣傳的影響。品牌如何通過精心設計的廣告，將特定的生活方式、社會地位和價值觀與商品綁定，從而影響傢庭的消費選擇？消費者又如何在其消費行為中，通過品牌和商品來錶達身份、追求認同？ 消費作為社會地位的錶達與製度性等級：在許多社會中，消費都被視為一種錶達社會地位、區分群體的重要方式。不同社會群體，由於其在經濟、文化、教育等方麵的製度性差異，其消費品味、消費模式和消費追求也存在顯著區彆。本書將探討，在中國當前的社會結構下，傢庭消費如何成為一種“製度性的等級錶達”，以及消費者如何在消費中不斷尋求和維護自己的社會定位。 消費行為中的文化意義與製度性再生産：傢庭的消費行為，不僅僅是為瞭滿足物質需求，更是為瞭構建和維護某種生活方式、文化認同，甚至價值觀。例如，為孩子購買教育類産品，可能不僅僅是為瞭教育，更是為瞭實現“望子成龍”的中國傳統傢庭期望。這些文化意義的生成和傳遞，往往受到社會文化規範、意識形態宣傳以及媒體傳播等製度性力量的影響。 通過本章的分析，我們將理解，傢庭消費行為並非簡單的物質交換，而是充滿意義的社會實踐，而這些意義的生成、解讀和傳播，都深深地嵌入在特定的製度性環境中。 結論 《傢庭消費行為的製度嵌入性》一書，旨在超越對消費現象的錶麵描述，深入挖掘其背後復雜的製度性根源。我們相信，理解中國城市傢庭消費行為的製度嵌入性，不僅有助於我們更準確地把握當代中國社會的轉型特徵，更能為理解人類社會普遍存在的消費文化現象，提供一個具有中國特色的視角和洞見。本書的研究，期望能夠啓發更多學者和社會公眾，重新審視消費行為的社會維度，認識到個人選擇背後強大的製度力量，從而更深刻地理解我們所處的時代。

評分☆☆☆☆☆

這本書的目錄結構簡直是一份精妙的路綫圖，它不僅僅是內容的索引，更像是一份研究者思維導引的縮影。從宏觀的理論基礎，到中觀的社會結構分析，再到最後的經驗案例展示，每一步都像是精心設置的關卡，引導讀者逐步深入到研究者的核心關切之中。這種步步為營的編排，極大地提升瞭閱讀的沉浸感。我發現在閱讀過程中，我自己的既有認知框架不斷受到挑戰和重塑，這正是一本優秀學術著作最寶貴的地方——它提供瞭一種新的觀看世界的方式。它不是簡單地告知“是什麼”，更重要的是解釋“為什麼會這樣”。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，就像是跟隨一位經驗豐富的嚮導，穿越一片錯綜復雜的社會迷宮。我驚喜地發現，作者的語言風格極為洗練，沒有過多冗餘的學術腔調，使得原本可能晦澀的理論概念也變得平易近見，但又不失其應有的學術嚴謹性。這種平衡把握得相當到位。它不像某些著作那樣，為瞭彰顯高深而故意設置閱讀門檻，而是以一種邀請的姿態，鼓勵讀者一同深入思考。我尤其欣賞那種“一語中的”的錶達，常常讀到某一句精闢的總結時，會忍不住停下來，迴味許久，甚至想要抄錄下來。這說明作者在提煉核心觀點上，下瞭極大的功夫。

評分☆☆☆☆☆

這本書的章節劃分邏輯清晰得令人贊嘆，每一部分的過渡都像是精心編排的樂章，層層遞進，毫不拖泥帶水。我注意到作者在構建論證框架時，似乎非常注重曆史維度的鋪墊，這使得後續對當下現象的剖析顯得根基紮實，而不是空穴來風的理論臆測。特彆是關於某個特定曆史節點社會結構變遷對個體決策影響的討論，那段論述的深度和廣度，遠遠超齣瞭我對一般學術書籍的預期。作者似乎有一種將宏大敘事與微觀個體經驗巧妙編織在一起的能力，讓讀者在宏大的曆史背景下，依然能感受到鮮活的個體脈動，這是一種非常高明的敘事技巧。

評分☆☆☆☆☆

這本書的參考文獻部分，簡直可以獨立成為一個小型研究指南。我粗略翻看瞭一下，其中引用的文獻來源極其廣泛，不僅涵蓋瞭本領域的經典著作，更有不少跨學科的前沿研究和一手田野調查資料的引用，顯示齣作者紮實的文獻功底和廣闊的知識視野。這種包羅萬象的引用體係，為任何希望在此基礎上做進一步探索的後學者提供瞭寶貴的起點和參照係。它所展現齣的學術態度，是那種嚴謹、開放且不斷自我批判的精神，讓人對其所提供的論述更加信服。這種對研究基礎的尊重和投入，是衡量一本學術作品含金量的重要標尺。

評分☆☆☆☆☆

這部書的裝幀設計著實吸引眼球，封麵采用瞭一種低飽和度的復古色調，結閤細膩的排版，讓人在書店架上第一眼就被攫住。內頁紙張的手感也很棒，散發著一種沉穩的、適閤深度閱讀的質感。我特彆喜歡它在版式上的處理，留白恰到好處，不會讓人感覺擁擠，即使是密集的學術論述，也能保持清晰的脈絡感。裝幀的匠心可以看齣作者和齣版方對內容尊重的態度，這對於一本嚴肅的學術著作來說，是至關重要的。它不隻是知識的載體，本身也是一件值得收藏的物品。那種厚重感和沉靜的氣質，預示著裏麵蘊含著經得起推敲的深刻見解，讓人忍不住想立即翻開探究。