中国消费文化研究丛书：家庭消费行为的制度嵌入性 [The Institutional Embeddedness of Consumer Behaviors in Urban China] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王宁 著

图书标签:

• 消费文化
• 家庭消费
• 制度嵌入性
• 中国城市
• 消费行为
• 社会学
• 文化研究
• 经济社会学
• 转型社会
• 中产阶级

出版社： 社会科学文献出版社

ISBN：9787509759141

版次：1

商品编码：11585258

包装：平装

丛书名： 中国消费文化研究丛书

外文名称：The Institutional Embeddedness of Consumer Behaviors in Urban China

开本：16开

出版时间：2014-11-01

用纸

内容简介

　　消费的自主性和消费的脆弱性是现代消费生活的两个基本特点。《中国消费文化研究丛书：家庭消费行为的制度嵌入性》提出了消费嵌入性的研究范式，并结合社会学的新制度主义，从制度嵌入性角度对中国城市家庭消费行为进行了分析。作者基于对广州居民的质性访谈，提出了“消费私民化”的命题，并对消费私民化中的“结构性消费私民化”和“文化性消费私民化”及其相互关系进行了探讨。

作者简介

　　王宁，男，1960年4月生，祖籍福建宁化。1982年2月毕业于厦门大学哲学系，并留校任教，后赴英国留学，获英国谢菲尔德大学博士学位。现为中山大学社会学与人类学学院副院长，社会学与社会工作系教授，博士生导师。主要从事消费社会学、旅游社会学的研究。代表性成果有“从节俭主义到消费主义转型的文化逻辑”、“中国何以未能走向消费型社会”、《从苦行者社会到消费者社会》（社会科学文献出版社，2009年）、《消费社会学》、《消费的欲望》、“消费行为的制度嵌入性”、“消费制度、劳动激励与合法性资源”等。

目录

第一章 导论
一 研究问题的缘起
二 “制度嵌入性”作为分析范式
三 研究方法
四 内容结构

第二章 从关系嵌入性到制度嵌入性
一 关系嵌入性
二 嵌入性概念的扩展
三 制度嵌入性
四 制度嵌入性与公司行为的经验研究
五 制度嵌入性与消费行为的经验研究
六 制度嵌入性与制度变迁
七 小结

第三章 制度嵌入性作为分析框架
一 制度嵌入性的分析框架：双重制度嵌入性
二 制度嵌入性的分析维度

第四章 家庭消费的制度环境
一 西方语境下的家庭消费及其制度环境
二 中国语境下的家庭消费及其制度环境
三 从消费供给制度看家庭消费模式的分类

第五章 食品安全问题与消费私民化
一 食品安全作为公共责任
二 消费者对食品安全问题的感知与焦虑
三 公共责任私人化与消费者的自我保护策略
四 食品消费领域的消费私民化

第六章 城市住房问题与消费私民化
一 住房责任私民化的宏观背景
二 从制度性安全感到物质化安全感：买房的偏好
三 住房投资作为财富保值与增值的途径
四 住房市场“丛林化”背景下的住房获取
五 住房责任私民化：亲缘网络的经济支持
六 经济绩效合法性与住房问题上的国家责任外推

第七章 义务配置的逻辑
一 从国家责任偏好到家庭责任偏好
二 从情感说起
三 合情性原则
四 情感合宜性：亚当？斯密的论述
五 情感制度及情感的制度载体
六 情感制度的分类
七 义务配置制度

第八章 家庭消费再分配：亲情导向的义务配置制度
一 家庭作为微观再分配领域
二 微观再分配的逻辑
三 家庭内部的关系行动的理论定位
四 情感导向的义务配置制度

第九章 人情结算与义务承担
一 制度主义视野中的人情结算与义务承担
二 义务的对称性与周期性结算：轮流埋单制
三 义务的非对称性结算：能者多出制
四 什么情况下实行AA制？
五 义务承担的逻辑：从被动的公共义务到主动的私人义务
六 小结

第十章 结论与讨论
一 研究发现
二 从私人社会到公共社会
三 从特殊主义到普遍主义
四 制度嵌入性作为研究范式
参考文献

附录1：受访者清单
附录2：访谈提纲
后记
索引

精彩书摘

　　《中国消费文化研究丛书：家庭消费行为的制度嵌入性》：
　　显然，在Seo＆Creed（2002）那里，制度嵌入性与制度变迁中的人的能动性形成了辩证的关系。由于制度矛盾不可避免，因此，从长期来看，制度变迁也是不可避免的；而导致制度变迁的核心机制，就是实践。实践行动者会主动积极地利用制度矛盾、调动新的制度资源，以重建新的制度。
　　但是，Seo＆Creed（2002）只讲到有意识的改革，尤其是集体意识到有必要进行的改革，而忽略了制度在人们的不经意之后导致的变化，个体在不经意间导致集体无意识的后果。正是由于制度变迁是一个过程，因此，制度分析必须考虑把制度过程考虑进来。近来在公共管理研究中出现的制度主义的过程主义（Barzelay and Galleg0 2006），就是这样一个新的视角。
　　Seo&Creed;（2002）是从一个过程的角度来处理制度嵌入性与制度变迁的关系，但是，是否可以从微观的角度来分析制度嵌入性和制度变迁的关系呢？这个微观的角度就是把分析单位限定在微观行动（能动性）。在这方面，Emirbayer＆Mische（1998）的理论分析富于启发意义。
　　Emirbayer&Mische;（1998）指出，能动性（agency）概念是一个含义混乱的概念，尤其是在结构与能动的关系的讨论中，学者们只是把能动性当作是与结构相对的一方，而不是把能动性看作是一个可进一步分析的概念，其本身存在不同的要素。Emirbayer&Mische;（1998）认为，能动性包含不同的维度，但以往关于能动性的理论往往只侧重其中的某一个维度，从而导致片面的关于能动性的理论解释。例如，布迪厄和吉登斯的实践理论只是选择性地关注习性和程式化实践的作用，把能动性看作习惯性、重复性和理所当然化的东西（这种观点与常人方法论和组织理论中的新制度主义相似）。第二种关于能动性的片面的观点是理性选择理论和现象学理论强调目标追求和目的性，第三种关于能动性的片面理论是公关与传播理论和女权主义理论过于强调深思熟虑与判断力。Emirbayer&Mische;（1998）认为，程式、目的和判断均是能动性的重要构成维度，但单独来看，没有一个能涵括能动性的复杂性。如果把能动性仅仅看作这些维度中的一个，会导致我们忽略这些维度之间的相互作用，以及这些互动方式伴随着不同的结构情境的变化。
　　基于这些考虑，他们试图从分析的角度分解出能动性的不同的构成要素，揭示能动性的不同维度与结构相互渗透的不同方式。他们的贡献在于把能动性放在时间的维度上进行分析。能动性既受到过去的影响（体现为习惯性的方面），又有朝向未来的一面（具有想象另外一种可能性的能力），同时也关注现在（具有把过去的习惯与未来的想象融入此刻的情境中的能力）。在能动性中，过去取向、未来取向与现在取向融为一体。只有把能动性放在时间流动的维度中去分析，我们才能理解结构何以既能通过能动性而维系，又能通过能动性而改变。
　　具体来说，从分析的角度看，能动性包含三个因素：重复性、投射性、实践一评价性。能动性的第一个维度是重复性因素。所谓重复性因素，指的是行动者选择性地激活过去的思想和行动的模式，从而以程式的方式整合到实践活动中去，并由此而使社会世界获得稳定性和秩序，并有助于在时间的流逝中维系认同、互动和制度。能动性的第二个维度是投射性因素。它指的是行动者凭借想象而制定未来的行动的可能轨迹，在这种想象中，过去的思想和行动模式会与行动者对未来的希望、忧虑和欲望发生关系，并因此而得到创造性的重构。能动性的第三个维度是实践一评价性因素。它指的是作为对当下的需求、困境和模棱两可的情境的反应，行动者具有在行动的各种不同轨迹中做出实践的和规范性的判断的能力。
　　任何行动都包含这三个因素，但是，在不同的情况下，可能其中一个占据支配地位。因此，存在三种不同取向的行动：一种是更为执着于过去的，一种是更偏向于未来的，一种是更为针对现在的。不仅如此，这三个因素内部还可进一步细分。此外，行动者还会在这三种行动取向之间进行变换。因此，宏观的制度变迁或制度停滞是同行动的特定类型有关的。然而，关于制度环境与行动类型之间的复杂关系，还有待更深入的研究。
　　……

前言/序言

《中国消费文化研究丛书：家庭消费行为的制度嵌入性》 引言 在当代中国，消费早已超越了单纯的物质满足，成为一种深刻的文化现象，映射着社会变迁、价值重塑和身份构建。随着经济的飞速发展和全球化的深入，中国家庭的消费模式正经历着前所未有的转型。然而，这种转型并非孤立的个体选择，而是深深地根植于社会制度的复杂网络之中。 本套丛书，以“中国消费文化研究”为总纲，旨在从多维度、深层次地剖析中国消费文化的生成、演变及其内在机制。而本卷，《家庭消费行为的制度嵌入性》，则将目光聚焦于一个核心议题：中国城市家庭的消费行为，是如何被一系列制度性因素所塑造、规约和影响的。我们不探讨具体的商品品类，不罗列具体的品牌故事，也不分析某个时代的时尚潮流。本书的关注点在于，那些在家庭内部发生的、关于如何分配资源、如何做出购买决策、如何理解消费意义的微观实践，其背后究竟有着怎样的制度力量在运作。 “制度”二字，在此并非僵化的条文或机构，而是泛指那些约束、引导个体和群体行为的规则、规范、惯例、文化模式以及权力结构。从国家宏观的政策调控、市场经济的运行逻辑，到社区的邻里关系、家庭内部的代际传承，再到更广泛的社会文化价值观和意识形态，所有这些看不见却又无处不在的力量，共同织就了一张巨网，将城市家庭的消费行为紧密地包裹其中。 本书的研究，正是要揭示这张无形之网的构成要素、作用方式以及由此产生的具体效应。我们期望通过严谨的学术分析，展现制度性力量在中国城市家庭消费领域所扮演的并非被动背景的角色，而是积极的、主动的塑造者。理解这种“嵌入性”，对于我们把握中国消费文化的独特性，洞察社会转型期的家庭变迁，乃至预测未来的消费趋势，都具有至关重要的意义。 第一章：制度的维度——理解中国家庭消费的框架 本章是全书的基石。我们将首先界定“制度”在中国家庭消费研究中的核心概念，并勾勒出其多元的维度。这并非简单地将制度定义为“法律法规”或“国家机构”，而是将其理解为一个涵盖了经济、政治、文化、社会和技术等多个层面的复杂系统。 经济制度的形塑：市场经济体制的引入与深化，如何重塑了家庭的收入来源、消费预期以及对商品和服务的价值判断？商品经济的发展，如何从根本上改变了过去以自给自足为主的经济模式，促使家庭将消费视为一种重要的经济活动？价格机制、金融工具（如信用卡、消费贷款）的普及，又如何影响了家庭的短期与长期消费决策？我们也将审视国家在经济制度层面的调控，例如税收政策、福利体系的变迁，如何 indirectly 影响家庭的可支配收入和消费意愿。 政治制度与治理逻辑：国家在社会经济发展中的角色，以及其政策导向，对家庭消费有着潜移默化的影响。例如，政府对特定产业的扶持政策，可能导致相关商品和服务价格的降低，从而刺激家庭消费。社会保障体系的完善程度，也会影响家庭在医疗、养老等领域的消费行为，使其更加倾向于储蓄还是即时消费。此外，政府在意识形态宣传中对“消费主义”、“勤俭节约”等价值观的强调，也会在一定程度上影响家庭的消费理念。 文化规范与社会结构：中国传统文化中的家庭观念、人情世故、社会等级意识，以及现代社会中新兴的价值观，如何与消费行为交织？例如，“面子文化”、“礼尚往来”等传统习俗，如何驱动着家庭在婚丧嫁娶、节日庆典等场合的特殊消费？社会阶层的分化，如何导致不同社会群体在消费品味、消费能力和消费模式上的差异？城市化进程中，城市社区的邻里关系、社会网络，又如何影响家庭的消费信息获取、信任建立和消费实践？ 技术变迁的赋能与重构：互联网、电子商务、社交媒体等技术的发展，如何颠覆了传统的消费渠道、信息获取方式和人际互动模式？线上购物的便捷性、个性化推荐算法的出现，是否正在重塑家庭的购买习惯和消费决策过程？智能家居、大数据分析等技术，又将如何进一步渗透到家庭的日常消费管理中？ 通过对这些制度维度的梳理，本书将为理解中国城市家庭消费行为提供一个多层次、系统性的分析框架，强调制度并非外在于消费本身，而是内在于消费的生成和实践之中。 第二章：家庭作为消费单元——制度下的微观实践 本章将深入探讨家庭作为基本的消费决策和实践单元，其内部的制度性互动如何塑造个体的消费行为。我们将超越将家庭视为单一实体，而是分析家庭内部的权力分配、沟通模式、成员之间的协商与博弈，以及这些过程如何受到外部制度的影响。 家庭内部的权力与决策机制：在传统的中国家庭中，父权制、长幼尊卑等观念如何影响消费决策的制定？随着女性地位的提升和经济独立性的增强，家庭内部的消费决策模式发生了怎样的变化？夫妻双方在家庭消费中的角色分工，如何受到社会经济地位、教育水平和价值观的影响？子女在家庭消费中的话语权，如何随着年龄和需求的增长而改变？本书将通过案例分析，展现这些内部权力结构的制度性根源，以及它们如何具体体现在家庭的购买选择上。 代际传承与消费价值观的传递：家庭是消费价值观、消费习惯以及生活方式的重要传递场所。上一代人勤俭节约、量入为出的消费理念，如何与年轻一代追求个性化、体验式消费的观念产生碰撞与融合？父母如何通过自身的消费行为，潜移默化地影响子女对金钱、商品和消费的认知？“啃老”现象、全职太太的消费依赖、还是“月光族”的消费主义，这些背后都可能隐藏着复杂的代际互动和制度性原因。 家庭的社会化功能与消费网络的构建：家庭不仅是经济单位，也是社会化的重要场所。家庭成员之间的社交活动，亲戚朋友的拜访，邻里之间的互动，都构成了家庭消费网络的重要组成部分。这种网络如何影响家庭对消费信息的获取，如何建立信任，以及如何形成群体性的消费偏好？例如，亲友推荐的消费品，往往比广告宣传更具影响力，这背后正是社会资本在消费领域的制度化体现。 家庭的经济风险与消费韧性：在面对经济波动、失业、疾病等风险时，家庭的消费行为会呈现出怎样的应对策略？储蓄、保险、家庭内部的互助，这些策略的形成与执行，本身就受到国家社会保障体系、金融市场发展程度以及社区互助机制等制度性因素的影响。家庭在应对风险时展现出的消费韧性，是制度性支持与家庭内部能力共同作用的结果。 通过审视家庭作为消费单元内部的制度性互动，我们将更深入地理解那些看似偶然的消费选择，实则蕴含着深厚的社会结构和文化规范。 第三章：城市空间与消费的嵌入 本章将视角转向城市空间，探讨城市作为一种特殊的制度性载体，如何通过其空间结构、社会组织和公共服务，对家庭消费行为产生深远影响。 城市规划与消费场所的分布：城市的商业区、住宅区、公共交通网络的规划，直接决定了家庭的消费便利性和选择范围。大型购物中心、专业市场、便利店的出现和分布，以及这些场所的类型和档次，都反映了城市经济发展和消费导向的制度性选择。居住在不同区域的家庭，其面临的消费环境和选择压力必然不同。 社区结构与消费的社会性：城市社区的构成，包括邻里关系、社区组织、社区活动等，在很大程度上影响着家庭的消费行为。例如，一些具有凝聚力的社区，可能形成共享资源、共同消费的模式；而一些松散的社区，则可能更加依赖个体化的消费决策。社区中的社会资本，如信任、互助，在消费领域扮演着重要的角色。 公共服务与消费品味的塑造：城市提供的公共服务，如教育、医疗、文化娱乐设施，不仅直接影响家庭的资源分配，也间接塑造了家庭的消费品味和偏好。例如，优质的教育资源吸引家长在子女教育上的高投入，而丰富的文化活动则可能激发家庭对文化消费的兴趣。 城市化进程中的消费变迁与制度适应：随着城市化进程的加速，大量农村人口涌入城市，带来了消费观念和消费行为的冲突与融合。农民在城市中如何适应新的消费环境？城市居民又如何应对随之而来的消费压力？这种迁徙和适应过程，本身就发生在特定的制度框架下，如户籍制度、住房政策、就业市场等，它们都深刻影响着不同群体在城市中的消费实践。 通过分析城市空间对家庭消费的影响，本书将进一步强调制度的物质性和空间性维度，揭示制度如何通过具体的城市环境来规约和引导消费行为。 第四章：商品、符号与意义——消费行为的制度解读 本章将聚焦于商品本身，以及消费者如何赋予商品意义，而这种意义的生成和解读，又如何被制度性力量所影响。 商品的稀缺性、可获得性与消费的制度逻辑：在不同的经济制度下，商品的稀缺性与可获得性存在显著差异。计划经济时代以“凭票供应”为代表的稀缺逻辑，与市场经济时代以“供大于求”为特征的丰富逻辑，催生了截然不同的消费心态和行为。本书将分析这些制度性的变化，如何影响家庭对商品的追求和珍惜程度。 品牌、广告与消费符号的建构：品牌和广告，作为现代消费文化的重要载体，并非独立于制度而存在。它们深受市场营销策略、消费者心理研究以及意识形态宣传的影响。品牌如何通过精心设计的广告，将特定的生活方式、社会地位和价值观与商品绑定，从而影响家庭的消费选择？消费者又如何在其消费行为中，通过品牌和商品来表达身份、追求认同？ 消费作为社会地位的表达与制度性等级：在许多社会中，消费都被视为一种表达社会地位、区分群体的重要方式。不同社会群体，由于其在经济、文化、教育等方面的制度性差异，其消费品味、消费模式和消费追求也存在显著区别。本书将探讨，在中国当前的社会结构下，家庭消费如何成为一种“制度性的等级表达”，以及消费者如何在消费中不断寻求和维护自己的社会定位。 消费行为中的文化意义与制度性再生产：家庭的消费行为，不仅仅是为了满足物质需求，更是为了构建和维护某种生活方式、文化认同，甚至价值观。例如，为孩子购买教育类产品，可能不仅仅是为了教育，更是为了实现“望子成龙”的中国传统家庭期望。这些文化意义的生成和传递，往往受到社会文化规范、意识形态宣传以及媒体传播等制度性力量的影响。 通过本章的分析，我们将理解，家庭消费行为并非简单的物质交换，而是充满意义的社会实践，而这些意义的生成、解读和传播，都深深地嵌入在特定的制度性环境中。 结论 《家庭消费行为的制度嵌入性》一书，旨在超越对消费现象的表面描述，深入挖掘其背后复杂的制度性根源。我们相信，理解中国城市家庭消费行为的制度嵌入性，不仅有助于我们更准确地把握当代中国社会的转型特征，更能为理解人类社会普遍存在的消费文化现象，提供一个具有中国特色的视角和洞见。本书的研究，期望能够启发更多学者和社会公众，重新审视消费行为的社会维度，认识到个人选择背后强大的制度力量，从而更深刻地理解我们所处的时代。

评分☆☆☆☆☆

这本书的目录结构简直是一份精妙的路线图，它不仅仅是内容的索引，更像是一份研究者思维导引的缩影。从宏观的理论基础，到中观的社会结构分析，再到最后的经验案例展示，每一步都像是精心设置的关卡，引导读者逐步深入到研究者的核心关切之中。这种步步为营的编排，极大地提升了阅读的沉浸感。我发现在阅读过程中，我自己的既有认知框架不断受到挑战和重塑，这正是一本优秀学术著作最宝贵的地方——它提供了一种新的观看世界的方式。它不是简单地告知“是什么”，更重要的是解释“为什么会这样”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节划分逻辑清晰得令人赞叹，每一部分的过渡都像是精心编排的乐章，层层递进，毫不拖泥带水。我注意到作者在构建论证框架时，似乎非常注重历史维度的铺垫，这使得后续对当下现象的剖析显得根基扎实，而不是空穴来风的理论臆测。特别是关于某个特定历史节点社会结构变迁对个体决策影响的讨论，那段论述的深度和广度，远远超出了我对一般学术书籍的预期。作者似乎有一种将宏大叙事与微观个体经验巧妙编织在一起的能力，让读者在宏大的历史背景下，依然能感受到鲜活的个体脉动，这是一种非常高明的叙事技巧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的参考文献部分，简直可以独立成为一个小型研究指南。我粗略翻看了一下，其中引用的文献来源极其广泛，不仅涵盖了本领域的经典著作，更有不少跨学科的前沿研究和一手田野调查资料的引用，显示出作者扎实的文献功底和广阔的知识视野。这种包罗万象的引用体系，为任何希望在此基础上做进一步探索的后学者提供了宝贵的起点和参照系。它所展现出的学术态度，是那种严谨、开放且不断自我批判的精神，让人对其所提供的论述更加信服。这种对研究基础的尊重和投入，是衡量一本学术作品含金量的重要标尺。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，就像是跟随一位经验丰富的向导，穿越一片错综复杂的社会迷宫。我惊喜地发现，作者的语言风格极为洗练，没有过多冗余的学术腔调，使得原本可能晦涩的理论概念也变得平易近见，但又不失其应有的学术严谨性。这种平衡把握得相当到位。它不像某些著作那样，为了彰显高深而故意设置阅读门槛，而是以一种邀请的姿态，鼓励读者一同深入思考。我尤其欣赏那种“一语中的”的表达，常常读到某一句精辟的总结时，会忍不住停下来，回味许久，甚至想要抄录下来。这说明作者在提炼核心观点上，下了极大的功夫。

评分☆☆☆☆☆

这部书的装帧设计着实吸引眼球，封面采用了一种低饱和度的复古色调，结合细腻的排版，让人在书店架上第一眼就被攫住。内页纸张的手感也很棒，散发着一种沉稳的、适合深度阅读的质感。我特别喜欢它在版式上的处理，留白恰到好处，不会让人感觉拥挤，即使是密集的学术论述，也能保持清晰的脉络感。装帧的匠心可以看出作者和出版方对内容尊重的态度，这对于一本严肃的学术著作来说，是至关重要的。它不只是知识的载体，本身也是一件值得收藏的物品。那种厚重感和沉静的气质，预示着里面蕴含着经得起推敲的深刻见解，让人忍不住想立即翻开探究。