旅遊景區服務與管理/新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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硃彩雲，劉春霞 編

圖書標籤:

• 旅遊管理
• 景區管理
• 旅遊服務
• 高職高專
• 專業教材
• 旅遊規劃
• 服務質量
• 管理學
• 旅遊行業
• 新編教材

齣版社： 旅遊教育齣版社

ISBN：9787563731381

版次：1

商品編碼：11681378

包裝：平裝

叢書名： 新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材

開本：16開

齣版時間：2015-03-01

用紙：膠版紙

頁數：278

字數：284000

正文語種：中文

內容簡介

　　《旅遊景區服務與管理/新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材》按照旅遊企業工作崗位需求確定瞭整體框架，主要包括十二章內容，第一章和第二章主要闡述旅遊景區和景區管理的基本理論和基礎知識，加強學生對旅遊景區的認知；第三章至第五章分主要介紹旅遊景區接待服務、導遊服務和商業服務的內容、要求、原則和策略等，幫助學生掌握旅遊景區服務的技能和方法；第六章至第八章主要講述旅遊景區産品管理、設施設備管理、環境管理、營銷管理、資源管理、危機管理及活動策劃等方麵的內容，培養學生景區管理的基本理念和職業能力。

目錄

第一章 旅遊景區認知
第一節 旅遊景區概述
第二節 旅遊景區的發展簡史
第三節 旅遊景區的等級評定

第二章 旅遊景區管理概述
第一節 旅遊景區管理基本內容
第二節 旅遊景區管理基本程序
第三節 旅遊景區管理現狀及創新

第三章 旅遊景區接待服務
第一節 票務服務
第二節 入門接待服務
第三節 投訴受理服務

第四章 旅遊景區導遊服務
第一節 旅遊景區導遊服務的概述
第二節 景區導遊服務的主要內容
第三節 景區導遊人員服務的策略

第五章 旅遊景區商業服務
第一節 旅遊景區娛樂服務
第二節 旅遊景區購物服務
第三節 旅遊景區餐飲服務
第四節 旅遊景區客房服務
第五節 旅遊景區交通服務

第六章 旅遊景區産品管理
第一節 旅遊景區産品及其特點
第二節 旅遊景區産品的策劃與開發
第三節 旅遊景區發展趨勢及景區産品創新

第七章 旅遊景區設施設備管理
第一節 旅遊景區設施設備管理概述
第二節 旅遊景區設施設備管理的內容
第三節 旅遊景區設施設備的安全管理

第八章 旅遊景區環境管理
第一節 旅遊景區環境管理
第二節 旅遊景區內部環境管理的內容及措施
第三節 旅遊景區外部環境管理

第九章 旅遊景區營銷管理
第一節 旅遊景區營銷概述
第二節 旅遊景區市場調研與預測
第三節 旅遊景區的市場細分與定位
第四節 旅遊景區市場營銷組閤策略

第十章 旅遊景區資源管理與可持續發展
第一節 旅遊景區資源管理概述
第二節 旅遊景區資源保護與利用
第三節 旅遊景區資源的可持續發展

第十一章 旅遊景區活動策劃
第十二章 旅遊景區危機管理
參考文獻

精彩書摘

　　《旅遊景區服務與管理/新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材》：
　　2.滿足紀念的需要
　　旅遊者一般喜歡購買具有代錶性或象徵性的旅遊商品，以此作為曾經到過某地的紀念或憑證。一方麵可以引起對旅遊經曆的迴憶，另一方麵可以作為到過某處的一種證明。例如，到五大連池買火山泥麵膜，到西安買兵馬俑仿製品，到宜興買紫砂壺，到南京的雨花颱買雨花石等，這些都是作為旅遊者到過某處的實物證明，具有極強的紀念意義。
　　3.滿足珍藏的需求
　　珍藏需求是遊客為瞭滿足個人偏好而産生的購買動機。旅遊者的個人偏好韆差萬彆，如有人收集撲剋牌、香煙盒、酒瓶；有人收集古董。有的遊客注重其珍藏的物品的價格，不惜高價購買名人字畫、工藝珍品等，這類遊客多以收入較高的官員、企業傢、學者等居多。
　　4.滿足審美的需要
　　這種購買動機以注重旅遊商品的藝術價值和欣賞價值為主要目的。旅遊者不僅希望在旅遊活動中看到美麗怡人的風景，而且也希望買到精緻美麗的旅遊商品。很多旅遊者在購買旅遊商品時都會考慮到商品的美觀和藝術性，重視商品對人的審美需求的滿足以及對環境的裝飾作用。他們特彆喜歡具有民族特色、地方特色、藝術特色和審美價值的旅遊商品，尤其是對那些具有藝術美、色彩美、造型美的旅遊商品更是感興趣，購買的旅遊商品往往是名人字畫、精美陶瓷，漂亮首飾、工藝品、民族服飾等。
　　5.滿足求新求異的需求
　　標新立異、追新獵奇是許多遊客固有的心理需要。他們一般喜歡購買異國他鄉有新奇性的物品。在購買商品時，追求新奇和與眾不同，還特彆注重商品的外觀、造型、款式等，希望買到地方特色的旅遊商品。
　　6.滿足實用性的需求
　　實用性的要求是人們購買商品的一個普遍性的心理需求。雖然旅遊者來自不同的國傢和地區，有著不同的購買習俗和購買偏好，但對旅遊商品實用性的要求是普遍存在的。旅遊者在購物時往往特彆注意商品的品牌、質量、功能和使用價值，買的東西不管是自用還是作為饋贈佳品，首先想到的就是旅遊商品的實用性。例如，有些日本、韓國和東南亞等國的旅遊者到中國旅遊，喜歡購買中國的名貴中藥和地方特産，如鹿茸、人參等，這些都是齣於實用的目的而購買的。
　　以上是旅遊者的幾種主要購買動機。在旅遊活動中，可能幾種動機同時存在，且相互交錯，相互製約。由於具體情況不同，旅遊者購物的動機也不同，從而做齣不同的購物選擇。二、旅遊景區購物服務的要求旅遊者的購物行為對旅遊景區的購物環境有很強的依賴性，因此，旅遊景區應注重景區購物環境的打造。旅遊景區購物環境的優劣直接影響旅遊商品的吸引力，甚至影響旅遊者的消費。旅遊景區購物環境主要指旅遊購物商店的建築及周圍環境、旅遊購物設施、購物場所內外部環境、旅遊景區人文環境等。因此，營造一個特色化、人性化的購物環境，能讓旅遊者買得舒心。營造優雅的旅遊景區購物環境主要應從以下幾方麵人手。
　　（一）科學規劃購物建築及周邊環境旅遊景區內商業店鋪的建築要統一規劃、統一布局，做到位置適當、數量閤理。建築物的造型、色彩、材質等也要與景區的特色相融閤，與周邊環境相協調。
　　（二）閤理布局旅遊景區購物網點在旅遊購物商店的布局上，可以將分散在景點內部和周邊的購物店集中到旅遊商品購物街上，或者在旅遊者較為集中的集散地設立旅遊購物中心及特色旅遊商品專營店，還可以在景區遊覽綫路上的休息位置建設旅遊購物點，從而將購物點與景區休閑、遊憩設施結閤起來。另外，在景區特定的活動區域也可設置旅遊購物點，如景區燒烤區可以設置提供食品、飲料和炊具的購物店。
　　（三）有效布置旅遊景區購物店的內部環境旅遊購物商店的內部環境布置，如標牌、櫥窗設計、內部裝修裝飾、商品陳列與展示等方麵都能從不同的角度吸引旅遊者；商店內的空間應具有相應的文化氛圍並有利於與旅遊者交流。此外，商店的衛生、燈光、照明、空氣的新鮮程度等都會影響旅遊者的旅遊消費，因此，應閤理布置旅遊景區購物店的內部環境。
　　（四）設計獨具特色的旅遊商品旅遊購物商店銷售的旅遊商品種類是否豐富，是否具有地方特色，能否體現旅遊目的地的特色，所齣售的商品是否按要求標明商品的名稱和價格等信息，商品是否質價相符，商品的包裝是否富有特色等都能讓旅遊者睹物恩情而迴憶起美好的旅遊經曆。這也是提升旅遊景區購物商店質量和檔次必須考慮到的關鍵因素。為充分發掘利用旅遊資源，為旅遊商品搭建産、供、銷平颱，促進旅遊商品市場轉化和産業規模的逐步形成，壯大旅遊經濟總量，可舉辦旅遊商品成果展示設計大賽活動，以此活動充分調動旅遊商品設計的動力，為旅遊者提供獨具特色的旅遊商品。
　　……

《旅遊景區運營實務與創新》 內容簡介 本書旨在為旅遊景區運營與管理從業者提供一套係統、前沿且極具實踐指導意義的知識體係。在當下文旅産業深度融閤、市場需求日益多元化的時代背景下，傳統的景區管理模式已顯滯後。本書立足於新時代旅遊業的發展趨勢，聚焦景區運營中的關鍵環節，並著重探討如何通過創新手段提升服務質量、優化遊客體驗，最終實現景區可持續發展和經濟效益的雙豐收。 本書的結構設計嚴謹，內容涵蓋瞭從景區戰略規劃到日常運營的各個層麵，理論與實踐深度融閤，旨在培養讀者具備敏銳的市場洞察力、卓越的管理能力以及創新的思維模式。 第一部分：景區戰略與市場分析 本部分將深入剖析旅遊景區的戰略定位與市場分析。首先，我們會探討如何進行科學的市場細分，識彆目標客群的特徵、需求和消費行為。這包括對不同年齡層、不同興趣群體（如親子遊、研學遊、戶外探險、文化體驗等）進行畫像分析，瞭解他們的動機、偏好以及信息獲取渠道。在此基礎上，我們將引導讀者掌握SWOT分析、PESTLE分析等經典工具，深入剖析景區所處的宏觀環境、行業競爭格局以及自身優勢劣勢，從而為製定精準的市場營銷策略奠定基礎。 緊接著，本書將詳細闡述景區差異化競爭策略的製定。在同質化競爭日益激烈的旅遊市場中，如何打造獨一無二的景區品牌形象，形成核心競爭力是至關重要的。我們會分享成功景區的案例，分析其如何挖掘和放大自身獨特的資源稟賦（如曆史文化、自然風光、民俗風情、主題IP等），並通過品牌故事、文化符號、特色體驗等方式將其轉化為吸引遊客的亮點。同時，也將探討如何通過服務創新、産品創新來塑造與眾不同的景區體驗，讓遊客在眾多選擇中脫穎而齣，選擇你的景區。 第二部分：景區産品設計與體驗優化 本部分將聚焦於旅遊景區的核心競爭力——産品設計與遊客體驗的提升。我們將從“産品為王”的理念齣發，深入探討如何進行具有市場吸引力的旅遊産品設計。這不僅包括對傳統觀光型産品進行升級改造，融入更多互動性、參與性元素，更強調開發體驗式、沉浸式、主題式的新型旅遊産品。例如，針對特定節慶設計的主題活動、結閤當地非遺文化的手工藝體驗課程、沉浸式的曆史場景復原劇目、寓教於樂的研學主題綫路等。 在産品設計過程中，本書將特彆強調遊客體驗的精細化管理。我們會從遊客旅程的各個觸點進行分析，包括行前信息獲取、交通便利性、入園流程、遊覽過程中的導覽服務、餐飲購物、住宿體驗、離園後的評價反饋等。書中將提供大量實用的工具和方法，如用戶旅程地圖（Customer Journey Map）的繪製與應用，幫助管理者全方位理解遊客的需求和痛點，並據此優化服務流程，提升服務質量。 此外，本書還將引入“服務設計”的理念，教導讀者如何從用戶的角度齣發，係統地設計和改進旅遊服務。這包括提升信息透明度、簡化辦理流程、提供個性化定製服務、運用科技手段（如AR/VR導覽、智能語音助手）增強互動體驗等。同時，我們也將探討如何通過營造獨特的空間氛圍、設計人性化的設施、提供周到的細節服務來提升遊客的整體滿意度，從而提高遊客的復遊率和口碑傳播。 第三部分：景區運營管理與效率提升 本部分將深入探討景區日常運營管理中的關鍵要素，並提供提升運營效率的實用策略。首先，我們將詳細講解景區票務管理、人流控製與安全管理。這包括製定科學的票價策略，優化綫上綫下購票渠道，以及運用大數據分析進行客流預測和調度，避免擁堵，保障遊客安全。對於安全管理，本書將涵蓋風險評估、應急預案製定、安全設施建設、員工安全培訓等多個方麵，確保景區運營的平穩有序。 其次，本書將聚焦於景區內部運營的效率提升。我們將探討精益化管理在景區運營中的應用，如何通過優化資源配置、減少浪費、縮短流程來降低運營成本，提高效益。例如，在人力資源管理方麵，如何進行科學的崗位設置、培訓和激勵，提高員工的工作效率和服務質量；在物資管理方麵，如何進行有效的采購、庫存和供應鏈管理。 同時，本書還將引入智慧旅遊的理念，講解如何利用現代信息技術賦能景區運營。這包括智慧票務係統、智能導覽係統、遊客行為分析係統、綫上客服平颱、社交媒體互動管理等。這些技術手段的應用，不僅能提升遊客的遊覽體驗，更能幫助管理者更精準地瞭解遊客需求，優化運營決策，實現精細化管理。 第四部分：旅遊景區營銷與品牌推廣 本部分將全麵解析旅遊景區的營銷策略與品牌推廣之道。我們將從傳統的營銷方式入手，講解如何運用廣告、公關、節慶活動等手段進行宣傳推廣。但更重要的是，本書將重點關注新媒體營銷和社群營銷的創新應用。我們將深入分析微信、微博、抖音、小紅書等社交媒體平颱的特點和用戶群體，指導讀者如何策劃引人入勝的內容，打造熱門話題，與潛在遊客進行有效互動，形成病毒式傳播。 同時，本書也將探討如何利用KOL（關鍵意見領袖）和KOC（關鍵意見消費者）進行口碑營銷，以及如何通過用戶生成內容（UGC）來增強景區的可信度和吸引力。社群營銷方麵，我們將指導讀者如何建立和維護景區會員社群，通過提供專屬福利、定期互動等方式，培養忠實粉絲，提高遊客的復遊率和社群活躍度。 品牌推廣方麵，本書將強調品牌故事的構建和傳播。如何挖掘景區的獨特文化內涵，將其轉化為感人的故事，並通過多種渠道進行講述，讓遊客産生情感共鳴，從而建立深度品牌認知。此外，本書還將探討如何通過跨界閤作、IP聯動等方式，拓展景區的品牌影響力，吸引更廣泛的受眾群體。 第五部分：可持續發展與社會責任 在追求經濟效益的同時，本書也高度重視旅遊景區的可持續發展與社會責任。我們將深入探討綠色旅遊理念在景區運營中的實踐。這包括環境保護措施的製定與執行，如垃圾分類與處理、能源節約、水資源保護、生態修復等。同時，也將引導讀者關注景區對當地社區的影響，如何通過發展旅遊帶動當地經濟發展，促進社區居民就業，傳承和弘揚當地優秀文化。 本書還將探討負責任旅遊的原則，以及如何將其融入景區的日常運營和管理中。這包括尊重當地文化習俗，保護文化遺産，為遊客提供有益於當地社區的體驗。此外，我們也將關注旅遊的可持續性評估，如何建立一套科學的評估體係，監測和衡量景區的環境、社會和經濟效益，並根據評估結果不斷改進運營策略，實現長遠的、負責任的發展。 第六部分：創新驅動與未來展望 在時代的浪潮中，創新是旅遊景區保持活力的源泉。本部分將聚焦於旅遊景區運營的創新驅動力。我們將探討如何將科技創新，如大數據、人工智能、物聯網、虛擬現實/增強現實（VR/AR）等技術，應用於景區的産品開發、服務升級、營銷推廣和運營管理中，為遊客帶來前所未有的體驗。 同時，本書也將關注模式創新。這包括商業模式的創新，如會員經濟、共享經濟、IP授權、沉浸式演藝等；以及管理模式的創新，如扁平化管理、敏捷式管理、協同管理等。我們將分享國內外領先景區的創新實踐案例，分析其成功經驗和啓示，鼓勵讀者勇於嘗試新的思路和方法。 最後，本書將對旅遊景區運營與管理的未來發展趨勢進行展望。我們將探討個性化、定製化、體驗化、社群化、智能化等關鍵詞如何塑造未來旅遊業的格局。本書旨在激發讀者的創新潛能，鼓勵他們以開放的心態擁抱變革，成為推動旅遊景區轉型升級、實現高質量發展的先行者。 結語 《旅遊景區運營實務與創新》不僅僅是一本教材，更是一本行動指南。它融閤瞭最新的行業理念、前沿的管理工具和豐富的實踐案例，旨在幫助您應對當前旅遊業麵臨的挑戰，把握未來的發展機遇。無論您是景區管理者、一綫從業者，還是有誌於投身旅遊行業的創業者，本書都將為您提供寶貴的知識和深刻的啓示，助力您在激烈的市場競爭中脫穎而齣，創造輝煌。

評分☆☆☆☆☆

關於旅遊目的地規劃與開發的章節，為我提供瞭一個從宏觀到微觀的完整視角，讓我理解到一個成功的旅遊目的地是如何孕育而生的。它不僅僅是關於硬件設施的建設，更是一個係統性的工程。書中詳細探討瞭如何進行區域旅遊資源的普查與分析，如何識彆地方特色和比較優勢，並在此基礎上進行科學的區域功能劃分和産業布局。讓我印象深刻的是，它強調瞭旅遊目的地規劃應與當地的經濟社會發展、環境保護等緊密結閤，追求多方共贏。此外，本書也深入剖析瞭如何通過整閤區域內的旅遊要素，包括交通、住宿、餐飲、娛樂等，形成完整的旅遊産業鏈，提升目的地的吸引力和競爭力。它還觸及瞭如何吸引投資，如何進行品牌塑造和形象推廣，以及如何建立有效的管理體製和運行機製。這種全局性的思維和對細節的關注，讓我深刻認識到，一個有吸引力的旅遊目的地，需要長期的規劃、持續的投入和精細化的運營。

評分☆☆☆☆☆

這本《旅遊景區服務與管理》的教材，總體而言，為我打開瞭旅遊景區運營管理的一個全新視角。書中對於遊客體驗設計的部分，簡直是把我帶入瞭每一個細微之處。它不再是簡單地羅列景點介紹，而是深入剖析瞭如何通過環境的營造、服務的細節、活動的策劃，來最大化遊客的滿意度和情感連接。比如，它詳細講解瞭如何利用導覽係統的設計來引導人流，減少擁堵，同時增加遊客的探索樂趣；又比如，在講述餐飲服務時，不僅僅是介紹菜品，更強調瞭用餐環境的氛圍營造，以及服務人員如何通過恰當的互動，讓遊客感受到賓至如歸。還有對主題活動策劃的分析，不僅僅是簡單的“辦個節慶”，而是從目標人群分析、活動主題創意、執行落地、效果評估等各個環節都進行瞭非常深入的探討，甚至給齣瞭具體的案例分析，讓我能清晰地看到一個成功的旅遊活動是如何一步步構建起來的。對於我這樣一個對旅遊業懷有極大熱情，但缺乏係統知識的學習者來說，這部分內容無疑是極具啓發性的，它讓我明白，優秀的服務和管理，最終的落腳點在於如何為遊客創造難忘的、有價值的體驗。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，本書在旅遊資源開發與保護方麵的內容，讓我對可持續旅遊有瞭更深刻的理解。過去我可能對“保護”的概念停留在比較錶層的理解，比如不亂扔垃圾、不破壞植被，但這本書則從更宏觀、更專業的角度，闡述瞭旅遊開發如何與環境保護並行不悖，甚至相輔相成。它詳細介紹瞭生態旅遊的理念，以及如何將環境保護納入景區規劃的初期階段，如何通過科學的承載量控製來避免過度開發對環境造成的壓力。同時，書中也強調瞭文化遺産保護的重要性，以及如何將非物質文化遺産等融入旅遊産品開發中，既能吸引遊客，又能促進當地文化的傳承和發展。讓我印象深刻的是，它並沒有將保護與開發對立起來，而是提齣瞭很多創新的方法，比如通過生態教育項目來提升遊客的環保意識，通過發展低碳旅遊來減少旅遊活動對環境的影響。這種辯證的思維方式，讓我認識到，真正的旅遊景區管理，不僅僅是追求經濟效益，更要肩負起保護自然和文化遺産的社會責任，實現旅遊業的長期健康發展。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀《旅遊景區服務與管理》時，我對旅遊安全管理這部分的闡述印象尤其深刻，可以說是顛覆瞭我之前對這個話題的一些簡單認知。過去我可能覺得安全管理就是設置一些警示牌，或者配備安保人員，但這本書則將其提升到瞭一個係統性、前瞻性的高度。它詳細講解瞭風險評估的重要性，如何識彆潛在的安全隱患，包括自然災害、人為事故、甚至是公共衛生事件等，並針對不同類型的風險，提齣瞭具體的預防和應對措施。書中還強調瞭應急預案的製定和演練，以及如何建立一套高效的應急響應機製，確保在突發狀況發生時，能夠迅速、有序地進行處置，最大程度地減少損失。讓我感到非常實用的是，它還涉及到瞭旅遊安全相關的法律法規，以及如何通過購買保險等方式來規避風險。這種全方位、多角度的安全管理視角，讓我深刻認識到，安全是旅遊業發展的生命綫，一個真正優秀的旅遊景區，必須將安全置於首位，並將其貫穿於運營管理的每一個環節。

評分☆☆☆☆☆

本書在市場營銷策略方麵的論述，讓我看到瞭旅遊景區如何在新媒體時代脫穎而齣。過去對於景區的推廣，我可能隻想到傳統的廣告宣傳，但這本書則為我打開瞭數字營銷的廣闊天地。它詳細介紹瞭如何利用社交媒體平颱，如微博、微信、抖音等，進行精準的內容傳播和用戶互動，如何通過故事化敘事、短視頻營銷等方式，吸引目標遊客的關注。書中還深入分析瞭大數據在旅遊營銷中的應用，如何通過分析遊客的行為數據，來製定個性化的營銷方案，提升營銷的精準度和轉化率。讓我眼前一亮的是，它還提到瞭網紅營銷、KOL閤作等新興的營銷手段，以及如何通過口碑傳播來建立景區良好的品牌形象。這種與時俱進的營銷理念，讓我意識到，在信息爆炸的時代，旅遊景區的營銷必須更加智能化、精細化，纔能在激烈的市場競爭中占據一席之地。