拥抱大地：高效生态农业探索之路 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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江瀚 著

图书标签:

• 生态农业
• 可持续农业
• 有机农业
• 农业技术
• 绿色农业
• 土壤健康
• 农田管理
• 农业创新
• 环境友好
• 食物安全

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547824863

版次：1

商品编码：11687990

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-02-01

用纸：胶版纸

页数：159

字数：150000

正文语种：中文

内容简介

　　《拥抱大地：高效生态农业探索之路》旨在唤醒人们对食材生长过程和自然关系的反思，并传播先进的高效生态食品技术——既可满足现代经济社会对食品原材料的高效需求，同时又可切实维护地球生态的技术方法。书中记录了作者多年来致力于高效生态农业生产实践中的各种尝试和体会。这些尝试涵盖了以高效生态技术手段进行的种植、养殖等众多方面。这些被证实了可行的技术模式，不仅可以解决我国农业发展中的生产需求、环境需求和经济需求，而且可使三者和谐发展，达到生态、经济、社会利益的高效统一。

目录

拥抱大地
一、农药的故事
二、抗生素之殇
三、幸福
四、启程

前生今世
五、转折
六、启明星
七、30年的小发展
八、阻碍

生态农业的突破在哪里
九、农业科技力
十、典型的发展
十一、局限性的研究
十二、最佳发展模式

基于“3R”技术的高效生态农业技术模式
十三、何为“3R”
十四、优势
十五、生态肉食品的生产源头
十六、新型生态农场
十七、生态稻米文化

“3R”高效生态农业的市场化模式
十八、票证远去的年代
十九、农业的市场化
二十、进步与探索
二十一、一个对比，两个阶段
二十二、三种效益

市场化模式的实践
二十三、原则
二十四、市场化模型
二十五、技术输出+企业合作模型
二十六、可借鉴的模型

创博部分发明专利实施案例
一、种植土壤微生物生态修复改良剂及制作方法
二、富酶利生素及制作方法
三、微生物养殖水体改良剂及制作方法
四、一种防治黄瓜枯萎病的微生物复合菌剂及其制备方法
五、一种能够保护猪肠道健康的微生物发酵饲料的制备方法
六、提高养殖动物抗应激能力的微生物饲料添加剂及制作方法
七、一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料的制备方法
八、提高母猪繁殖性能的微生物饲料添加剂及制作方法
九、一种南美白对虾养殖专用饲料及其制备方法
十、一种利用复合发酵剂生产土壤生物肥料的制作方法

后记
平凡的我和你
数据来源
参考文献

精彩书摘

　　《拥抱大地：高效生态农业探索之路》：
　　在市场化影响下，农业经营者在经营过程中，首要考虑的是经济效益，其次是生态效益和社会效益。在从事生态农业生产的过程中，经营者必须按照生态农业的生产要求，在满足生态效益的基础上进行生产经营。
　　一般而言，这些经营者往往会被购买方要求生产绿色农产品。但在经济利益的驱动下，经营者往往不会去理会要求的标准，而是采取一切“措施”，着眼当下生产可以获得更大利润的农产品。因为在我国生态农业的内涵中也强调不放弃经济效益，使经济效益与生态效益齐增长。这给部分生态农业经营者有机可乘，使他们逐渐偏离了最初的生态农业建设的初衷，对生态环境的重视程度大大降低，从而造成了农业环境污染、农产品质量损害的最终结果：生态、经济、社会效益的持续低下。加之我国生态农产品的价值和价格不对等、市场机制不完善、产品销售困难、技术扩散深度不够等因素，使得很多地区的生态农业经济效益低于常规农业。由此可见，对于经营者而言，从风险和利益考虑，在很大程度上他们会选择经济效益高的常规（传统）农业，而不是生态农业。这也就产生了阻碍生态农业发展的直接因素：生态农业经营者缺乏从事生态农业的动力。
　　由于经济因素的影响，生态农业的发展受到了重重阻碍。但如果能够有切实可行的措施，使生态农产品的价值与价格趋同，便可推动经营者完全按照生态农业的标准进行生产。同时，应给予他们有效的政策引导与技术支持，实现农业生产达到环境危害最小化、资源循环利用最大化的目标，这将会大大提升经营者进行生态农业生产的积极性。
　　实际上，高效益是生态农业本应具备的一个特点。一方面，生态农业通过物质循环、能量多层次综合利用和系统化深加工，来实现经济效益的增值；另一方面，生态农业重视废弃物的资源化利用，在降低农业成本的同时，提高农产品品质。此外，当生态农业发展到一定规模并能够实现品牌化经营时，还可为农村大量剩余劳动力创造内部就业机会，促进农民向农业工人的转变。
　　但在现阶段的中国，却存在着太多这样的现象：从事生态农业，不仅产出没有增加，而且产出的农产品因“社会信任缺失”，在市场上价格也不占优势。如此便导致生态农业与低效农业画上了等号，从而严重制约了生态农业在我国的推广和发展。究其原因，这不仅是一个技术问题，也是一个机制问题，或者说是一个系统性的问题。
　　问题三，生态农业的发展与政治制度有何关系？
　　通过上文讲到的日本生态农业的发展过程可以了解到，政府的有效推动作用是生态农业发展的必要条件之一。
　　在我国，由于长期受计划经济的影响，生态农业基本上走着一条“自上而下”的路子。在政府行政命令控制下，生态农业的试点地区、面积到发展模式都受到严格控制。在发展初期，特别是经济相对落后的20世纪，这曾对我国农业的发展起到过很积极的推动作用。但随着时间的推移和社会经济条件的转变，这也造成了“重模式示范，轻全面普及；重抓典型，轻自发参与”等一系列的政策性问题。
　　由于缺乏有效的激励机制，我国农业企业和农民的主动参与性不够，使得生态农业示范与推广相脱节。又因政府投入的资金十分有限，我国生态农业发展在深度和广度上都难以真正产生实效。
　　此外，我国生态农业市场制度不完善的主要原因在于生态农业企业或农户的经济实力和政治地位过于低下。这种低下的地位，使他们在面对其他市场主体的不公竞争和欺诈时，缺少能够维持市场秩序和维护自己合法权益的有效手段。
　　……

《拥抱大地：高效生态农业探索之路》 书籍简介 本书并非一本简单的农业技术手册，而是一场深入人心、触及根源的关于未来农业模式的深刻洞察与实践探索。它以一种诗意而坚定的姿态，引领读者踏上一条通往高效、可持续、与自然和谐共生的农业之路。这本书的核心在于“拥抱大地”，这四个字不仅是一个象征，更是贯穿全书的哲学与实践指南。它强调的是一种全新的视角，将农业视为一种与大地母亲的对话，一种尊重生命循环、珍视土壤健康的互动过程，而非单纯的资源掠夺与索取。 第一部分：重塑认知——告别短视，拥抱长远 本书的第一部分，旨在颠覆读者对于传统农业的固有认知，从根本上引导一种更具前瞻性和系统性的思考。我们将首先剖析当前主流农业模式所带来的深层隐忧。这并非简单的罗列数据或批判，而是从更宏观的视角，审视工业化、化学化农业对土地、水体、生物多样性以及人类健康的长期负面影响。我们会探讨过度依赖化肥、农药如何导致土壤板结、肥力衰退，以及农田生态系统的脆弱化。同时，我们也会深入分析单一作物种植模式的局限性，以及它如何削弱了农业的内在韧性。 接着，我们将目光转向“拥抱大地”的哲学基础。这部分将深入阐述生态智慧，借鉴古老农耕文明的智慧，以及当代生态学研究的最新成果，构建一个全新的农业价值体系。我们将强调“大地”不仅仅是耕种的土地，更是包含土壤、微生物、植物、动物、水、空气以及更广泛生态系统的整体。理解这个整体的内在联系与平衡至关重要。我们将探讨“自然农法”、“有机农业”、“再生农业”等理念的精髓，并非简单地介绍其技术细节，而是挖掘其背后尊重自然规律、修复生态、提升土地活力的核心价值。我们会强调，真正的“高效”并非源于对自然的压榨，而是源于对自然规律的深刻理解与巧妙运用。 第二部分：技术革新——智慧之光，点亮希望 本书的第二部分，将是实践的起点，聚焦于一系列创新且高效的生态农业技术。这里所呈现的技术，并非孤立的零散知识，而是相互关联、协同增效的集成体系。 土壤健康与微生物复兴： 我们将详细介绍如何通过覆盖作物、绿肥、堆肥、生物炭等手段，重塑土壤的健康活力。重点会放在理解土壤微生物群落的重要性，以及如何通过有机物质的投入，培养和壮大有益微生物，从而提升土壤的保水保肥能力、增强植物的抗病虫能力，并最终减少对外部投入的依赖。我们将探讨一些前沿的土壤微生物检测与调控技术，以及如何根据不同土壤类型和作物需求，制定个性化的土壤改良方案。 生物多样性构建与应用： 我们将深入探讨如何在农田中引入和维护生物多样性，例如间作套种、轮作、建立生态缓冲带、吸引益虫天敌等。我们将阐述生物多样性如何构成一个天然的“农田生态系统”，有效抑制病虫害的爆发，减少对化学农药的需求。书中会包含具体的案例分析，展示如何在不同作物体系中，通过科学规划，实现生物多样性的最大化效益。 水资源高效利用与保护： 面对日益严峻的水资源挑战，本书将聚焦于一系列节水灌溉技术，如滴灌、微喷灌、渗灌等，并结合雨水收集、中水回用等策略，最大化利用每一滴水。更重要的是，我们将探讨如何通过改善土壤结构，提升土壤的保水能力，从而从根本上减少对灌溉的依赖。同时，也会涉及地表径流的控制与地下水位的保护，确保水资源的永续利用。 病虫害综合防治（IPM）的深化： 我们将超越传统的化学防治概念，重点介绍生物防治、物理防治、农业防治等多种手段的集成应用。书中将详细阐述如何通过培育健康的土壤和植物，提升其自身抵抗力；如何科学地利用天敌，控制害虫数量；以及如何通过农业技术手段，改变不利于病虫害发生的生长环境。我们将探讨一些新兴的生物农药和植物提取物的应用，以及它们在生态农业中的潜力。 精准农业与智能化管理： 在拥抱自然的同时，我们并不排斥科技的进步。本书将介绍如何运用传感器、无人机、大数据分析等技术，实现对农田环境、作物生长状态的精准监测和管理。例如，通过精准施肥、精准灌溉，减少资源浪费，提高生产效率。我们也会探讨如何利用物联网技术，实现农场管理的智能化，让数据成为科学决策的支撑，最终实现“在对的时间、对的地点、用对的方法”，以最少的投入获得最大的生态与经济效益。 第三部分：实践之路——从理念到落地，共创未来 本书的第三部分，将是指导读者将理论付诸实践的关键。这部分更侧重于“如何做”以及“如何持续”。 案例分析与经验分享： 我们将呈现一系列来自世界各地、不同规模的成功生态农业实践案例。这些案例将涵盖不同作物类型、不同地理环境的农业生产者。我们将深入剖析这些案例的成功要素，包括他们如何克服初期困难，如何平衡经济效益与生态效益，以及他们所采取的具体技术措施和管理策略。这些真实的故事将极具启发性，让读者看到生态农业的可行性与美好前景。 构建可持续的经济模式： 高效生态农业的最终目标是实现经济上的可持续。本书将探讨如何通过发展品牌化、高附加值的生态农产品，建立直接面向消费者（DTC）的销售渠道，以及发展观光农业、农产品加工等多元化经营模式，提升农场的整体盈利能力。我们将分析如何通过认证体系，增强产品的市场竞争力，以及如何利用互联网平台，拓展销售半径。 社区参与与知识传播： 农业的转型并非孤军奋战，它需要整个社会的理解与支持。本书将探讨如何通过建立农户合作社、发展社区支持农业（CSA）、开展农业科普教育等方式，促进知识的传播与经验的交流，构建一个互助合作的农业生态圈。我们也将关注如何通过政策支持与引导，为生态农业的发展创造更有利的外部环境。 面向未来的挑战与展望： 最后，我们将对生态农业的未来发展趋势进行展望，包括应对气候变化、保障粮食安全、促进乡村振兴等方面，生态农业将扮演怎样的角色。本书将鼓励读者保持开放的心态，不断学习与创新，积极参与到这场伟大的农业变革中来，共同“拥抱大地”，开创一个更绿色、更健康、更可持续的农业未来。 《拥抱大地：高效生态农业探索之路》 是一本充满思想深度与实践指导的著作，它不仅为农人提供了切实可行的技术路径，更唤醒了每一个对土地怀有敬意的人们，对于农业未来的无限憧憬。它邀请您一同踏上这场探索之旅，感受大地赋予的生命力，播种希望，收获繁荣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏和结构安排非常独特，它不像传统教科书那样线性推进，而是像一个经验丰富的向导，带着读者在不同的农业哲学之间穿梭。我尤其欣赏它对“地方性知识”的重视，作者没有盲目推崇某一种放之四海而皆准的“最佳实践”，而是深入挖掘了特定气候、特定文化背景下，农民们世代相传的智慧。例如，书中对山区梯田的传统维护方法与现代土壤侵蚀控制技术的融合分析，展现了极高的跨学科视野。这种对“在地化”解决方案的强调，避免了农业理论的空泛化，让每一种策略都显得脚踏实地、可感可知。全书在探讨技术应用的同时，也大量篇幅着墨于社会结构对农业转型的制约与推动作用，这种对“人”的因素的关注，使得整部作品的深度远超一般技术手册。它促使读者思考，真正的生态转型，必然是社会、经济和技术的全面协同演进，缺一不可。

评分☆☆☆☆☆

读完这本厚厚的书稿，我最大的感受是它提供了一种全新的视角来审视“效率”这个词的内涵。过去我们习惯于用单位面积产量来衡量农业的成功，但这本书似乎在温柔而坚定地挑战这一既有观念。它巧妙地将经济效益与生态韧性编织在一起，指出长期的、可持续的生产力，必然建立在健康的生态基础之上。书中对水资源管理策略的探讨尤为精彩，特别是对比了传统的灌溉系统与基于仿生学原理的滴灌技术的差异，数据对比清晰有力，令人信服。作者在描述技术细节时，那种冷静的分析和对长期影响的预判，体现出一位资深研究者深厚的底蕴。不过，更让人称道的是，作者在行文中始终保持着一种对土地的敬畏之心，它不是冰冷的科学报告，而更像是一封写给土地的情书，充满了对生命力的尊重与赞美。对于那些渴望从“高投入、高消耗”的模式中抽离出来的从业者来说，这本书无疑是一份沉甸甸的指南，它教导我们如何倾听土地的声音，而不是简单地发号施令。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，初翻阅时，我对书中涉及的复杂生态学模型略感吃力，但随着阅读深入，我发现作者在解释这些高深理论时，运用了极其巧妙的比喻和类比。他将复杂的生态系统比作精密运作的钟表，每一个组件——无论是昆虫、真菌还是特定的灌木——都扮演着不可替代的角色。这种形象化的描述极大地降低了理解门槛，让非专业的读者也能迅速掌握核心概念。书中对“生物多样性红利”的阐述尤其令人醍醐灌顶，它清晰地揭示了简单化种植所带来的脆弱性，以及多样化系统所蕴含的巨大稳定性和抗风险能力。此外，作者对农业政策制定者的呼吁部分，措辞极其有力，直指当前补贴机制中存在的弊端，并提出了建设性的、侧重于激励生态服务的改革方向。这种既能深入田间地头，又能高屋建瓴地审视宏观政策的能力，是这本书最宝贵的财富之一。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格，可以说是极其克制而又充满力量。作者似乎刻意避免了那种激进的、批判性的口号，而是选择用详实的数据和冷静的论证来逐步瓦解旧有的思维定势。在描述现代集约化农业的负面影响时，他引用的环境指标和经济成本核算都非常扎实，让人无法辩驳。但最让我印象深刻的是，作者在结尾部分对未来农民角色的重新定义。他认为未来的农业生产者不再仅仅是“生产者”，更应该是“生态管理者”和“知识创造者”。这种角色的转变，要求从业者具备远超以往的知识广度和学习能力。全书的排版和插图也体现出高水准的制作工艺，尤其是那些关于植物间相互作用的示意图，清晰明了，极大地辅助了阅读理解。读完后，我感觉自己不仅学到了一套新的农业技术，更重要的是，我的心境也随之发生了微妙的变化，对“丰收”的理解变得更加深远和立体。

评分☆☆☆☆☆

这本新近出版的农业科学著作，无疑为我们打开了一扇通往未来耕作方式的大门。作者以一种近乎诗意的笔触，描绘了传统农业模式正在经历的深刻变革，尤其侧重于强调人与自然和谐共生的必要性。书中对土壤微生物群落多样性与作物健康之间复杂关系的论述，展现了扎实的田野调查功底和前沿的生物学见解。我印象最深的是其中关于“生物篱带”构建的章节，它不仅仅是简单的物理隔离，更像是一种生态系统的微缩模型，通过精心选择的植物群落，有效控制病虫害，同时优化了区域内的微气候。作者没有停留在理论层面，而是穿插了大量来自不同地理区域的成功案例，这些案例的细节描绘得尤为生动，让人仿佛置身于那些实践现场，感受到了那种从困境中摸索出新路的不易与喜悦。特别是对那些小型农场如何通过精细化的投入，实现产出效率与生态效益双赢的分析，提供了极具操作性的参考价值。全书的语言风格兼具学术的严谨与实践者的热情，读来酣畅淋漓，让人对农业的未来充满信心，也意识到我们对脚下这片土地的理解还远远不够深刻。

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很不错，很实用，一直在看

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红红火火恍恍惚惚好爸爸好吧呵呵

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