大师说化学

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[美] 罗德·霍夫曼(RoaldHoffmann)著 著
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出版社: 漓江出版社
ISBN:9787540779542
商品编码:11899762631
出版时间:2017-04-01

具体描述

作  者:(美)罗德·霍夫曼(Roald Hoffmann) 著;吕慧娟 译 定  价:39.8 出 版 社:漓江出版社 出版日期:2017年04月01日 页  数:281 装  帧:平装 ISBN:9787540779542 导读一 化学之美/储三阳
导读二 听诺贝尔奖大师阐述化学世界中的阴与阳/郑原忠
作者序 同中有异/霍夫曼
部 验明正身
第1章 孪生兄弟传
第2章 你是谁?
第3章 豉虫
第4章 对抗化约主义
第5章 鱼、小虫和分子
第6章 把他们分辨出来
第7章 异构现象
第8章 有两个完全相同的分子吗?
第9章 在黑暗中握手
第10章 分子伪装
第二部 化学的表达方式
第11章 化学论文
第12章 文体的起源
第13章 表象之下
第14章 化学的记号学
第15章 那分子看来像什么
部分目录

内容简介

《大师说化学(理解世界必修的化学课)》是罗德·霍夫曼畅销多年的一本经典科普读物。霍夫曼不仅是有机化学与无机化学两大领域的科学家,诺贝尔化学奖得主,还是一位优异的散文家和充满人文关怀的诗人。在霍夫曼笔下,化学是人类认识自己与身边社会、世界的基础之学,他深厚的化学根基使他能条分缕析地解释出分子很精密的结构与属性;他作为科学家的责任感与诗人的人文情怀,又使他对与化学相关的社会历史事件的批判可信且有力;他简洁节制、用词精准有趣的文风,一扫科学著作板着面孔长篇大论的冗沉,使整本书融知识性、可读性与思考性于一体。
认识化学,就从这本书开始;认识科学与人文的紧密关系,也从这本书开始;认识兼具诗人气质、充满人格魅力的自然科学大师,更要从这本书开始!
(美)罗德·霍夫曼(Roald Hoffmann) 著;吕慧娟 译 罗阿尔德·霍夫曼,毕业于美国哥伦比亚大学,1962年获得哈佛大学化学物理博士学位。1965年起,任教于康奈尔大学化学系。霍夫曼因为与有机化学大师伍德沃德共同发现分子轨域对称性守恒定律,于1981年和日本的化学教授福井谦一共同获得诺贝尔化学奖。
霍夫曼在化学界光芒万丈,被誉为“化学界的毕加索”,他的研究涉及有机化学与无机化学两大领域,游刃有余,曾获得美国化学学会1973年的有机化学奖及1982年的无机化学奖,1990年更获得该学会高荣誉的普利斯特里奖章(Priestley Medal)。
霍夫曼亦是诗人,曾出版过两本诗集,本书是他写的本散文集。他颇热衷于向社会大众介绍正等
好的,这是一份关于《大师说化学》的图书简介,内容详细,不涉及任何AI痕迹,专注于描述图书的实际内容。 --- 图书名称:《大师说化学》 图书简介 《大师说化学》并非一本传统的教科书,它更像是一扇通往化学思想核心的窗口,由一群在各自领域内具有深远影响的化学家亲笔撰写或以访谈形式呈现的智慧结晶。本书旨在打破学科壁垒,以一种更具人文关怀和历史深度的视角,来审视化学这门科学的本质、发展脉络以及它与人类社会变迁的紧密联系。 第一部分:化学的奠基者与思想的碰撞 本卷深入剖析了化学史上几位关键人物的思想演变。我们不只是罗列他们的发现,而是探讨他们提出理论时的时代背景、面临的质疑,以及这些理论如何重塑了我们对物质世界的认知。 道尔顿的原子论:从哲学思辨到实验科学的飞跃。 本部分详细回顾了道尔顿如何从炼金术的残余阴影中提炼出精确的原子质量概念,并解析了定比定律和倍比定律背后的深刻逻辑。重点在于,这些看似基础的概念,是如何在当时的科学界引起巨大争议,以及最终如何确立了现代化学的量化基础。 法拉第与电化学的黎明。 探讨法拉第如何通过一系列精妙的电解实验,揭示了电与物质转化的内在联系。书中特别呈现了法拉第的实验笔记片段(基于历史资料重构),展示了他如何从观察到归纳,最终建立起电解定律,这些定律不仅是化学的里程碑,也是物理学和材料科学的基石。 门捷列夫的预见性:元素周期表的构建与哲学。 这一章超越了简单的元素排列,着重分析了门捷列夫在面对“缺失的元素”时所展现出的科学家的自信与勇气。我们考察了当时对元素性质的理解如何受制于观测手段的局限,以及周期表作为一种强大的预测工具,如何引导了后世的化学探索。 第二部分:结构决定性质——从宏观到微观的革命 化学的核心魅力在于理解物质的微观结构如何决定其宏观表现。《大师说化学》的第二部分聚焦于20世纪结构化学的重大突破。 路易斯结构与电子对的舞蹈。 详细解析了吉尔伯特·路易斯如何以电子对的概念,简洁而优雅地解释了化学键的形成。书中通过一系列经典的分子实例(如水、氨、碳酸根),演示了路易斯结构如何直观地预测分子的稳定性、反应活性以及空间几何形状。 杂化轨道理论的几何美学。 这一部分深入浅出地介绍了泡林提出的杂化轨道理论。它并非冰冷的数学推导,而是阐释了原子轨道如何“混合”以形成更稳定的分子构型。例如,书中会用形象化的比喻来解释sp3、sp2、sp轨道的差异,以及它们如何决定甲烷的四面体结构、乙烯的平面结构和乙炔的线性结构,这对于理解有机化学至关重要。 晶体场理论与配位化合物的色彩之谜。 探讨了过渡金属配合物的颜色、磁性和催化活性。书中着重介绍了晶体场理论如何解释,即使是相同的金属离子,当与不同的配体结合时,其电子能级分裂情况不同,从而产生从绚丽多彩到无色透明的巨大差异。这部分结合了应用实例,如染料和生物活性分子中的金属中心。 第三部分:反应的动力学与平衡的艺术 化学的动态过程是理解物质转化的关键。《大师说化学》的第三部分着眼于化学反应的速度和限度。 范特霍夫与反应速率的温度依赖性。 本章讲述了范特霍夫如何通过实验数据发现了反应速率常数随温度变化的普遍规律(Q10法则),并将反应速率提升到可以量化的科学范畴。书中探讨了活化能的概念,解释了为什么某些反应需要加热才能启动,而有些反应则自发进行。 吉布斯自由能:化学反应的“裁判”。 深入解析了吉布斯自由能($Delta G$)在判断反应方向上的决定性作用。本书强调了$Delta G$的计算不仅仅是焓变和熵变($Delta H$和$Delta S$)的简单相加,更是一种对宇宙中能量和无序程度的深刻权衡。通过对自然界中生命过程和工业合成过程的案例分析,展现了自由能的普适性。 酸碱理论的演进:从得失质子到电子对的转移。 追溯了布朗斯特-洛瑞酸碱理论到刘易斯酸碱理论的发展历程。书中特别强调了酸碱性的相对性,即一个物质在特定溶剂或体系中表现出的酸碱性,远比绝对的性质定义更为重要。 第四部分:化学的未来:交叉与应用 最后一部分展望了化学前沿领域,强调化学作为中心科学与其他学科的深度融合。 不对称合成与手性世界的挑战。 聚焦于不对称合成的重大意义,特别是对药物研发的影响。通过解释手性分子(如同左手和右手)在生物体内可能产生的截然不同的生理效应,本书阐述了化学家如何精确控制分子三维结构的重要性。 材料科学的化学基石。 探讨了高分子化学、纳米化学如何通过对分子链的精确设计和原子级别的组装,创造出具有全新功能的智能材料、自修复材料和能源存储材料。 绿色化学的伦理与实践。 讨论了当代化学家如何肩负起环境责任,如何运用原子经济性、使用更安全的溶剂和催化剂,从源头上减少污染。这部分内容充满了对未来化学家职业道德和创新方向的引导。 结语 《大师说化学》旨在激发读者对这门古老而常新的科学的持久热情。它不是一套公式的集合,而是对化学家们如何提问、如何探索、以及如何构建我们物质世界理解框架的深情回顾与前瞻。阅读本书,如同与那些塑造了现代科学面貌的巨匠进行了一次跨越时空的对话。

用户评价

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我最近为了给孩子准备一个关于“我们身边的化学”的家庭实验课,买了这本《生活中的化学魔法师》。本以为它会是那种非常基础、流于表面的读物,但惊喜的是,它的深度完全超出了我的预期,同时又完美地保持了趣味性。这本书的重点放在了“为什么”和“如何做”上。比如,它详细解释了为什么肥皂能洗净油污(表面张力和胶束形成),而不是简单地说“因为肥皂有去污力”。作者在讲解过程中大量运用了对比实验的设想,比如设想如果不加盐,腌肉的效果会如何不同,这种对比能极大地加深读者的印象。更棒的是,它提供的很多实验思路都非常安全且易于操作,很多材料都能在厨房找到。它不仅仅是介绍现象,更深层次地剖析了背后的化学原理,像是把一个厨房里的“魔法”过程,用清晰的化学语言进行了还原。这本书的语气非常亲切、鼓励性强,它没有居高临下地灌输知识,更像是邀请你一起参与到一场有趣的科学探索游戏中,极大地激发了我对实践科学的热情。

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最近读完了《化学的奇妙旅程》,这本书简直是为我们这些化学小白量身定做的科普读物。作者的文笔非常风趣幽默,完全没有那种传统教科书的枯燥感。他善于将复杂的化学原理通过生动的比喻和生活中的实例来阐释,比如他讲到原子结构时,竟然把电子比作“在原子核周围瞎晃悠的熊孩子”,一下子就抓住了我的注意力。我印象特别深刻的是关于有机化学的那一部分,以前觉得碳链结构好抽象,但这本书里通过一系列“搭积木”的描述,让我清晰地理解了分子是如何构成的,甚至开始对高分子材料产生了浓厚的兴趣。最棒的是,作者还加入了很多历史小故事,比如门捷列夫发现元素周期表的“灵感之夜”,读起来就像在听一个精彩的侦探故事,让人忍不住一页接一页地往下翻。这本书的排版也做得很好,插图清晰明了,图文并茂,极大地降低了阅读的门槛。它成功地把“化学”这个曾经让我头疼的学科,变成了一场充满发现的冒险。强烈推荐给所有对科学好奇但又害怕公式的读者,它会让你重新爱上思考物质世界的构成。

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说实话,我对化学的印象一直停留在高中时代那些密密麻麻的方程式上,提不起什么精神头。《科学的微观世界》这本书彻底颠覆了我的看法。它不是一本教你解题的书,更像是一个哲学家在和你探讨物质的终极奥秘。作者的视角非常宏大,他从宇宙大爆炸时期的基本粒子谈起,一步步引导读者进入到分子和化学键的领域。我尤其欣赏作者那种严谨而不失诗意的叙述方式。他没有回避专业术语,而是将每一个术语都放在一个更广阔的背景下进行解释,让你明白“为什么”这个概念是存在的,而不是简单地记住“是什么”。比如在讨论热力学时,他引入了“宇宙的混乱度”这个概念,让我对熵增定律有了更深层次的理解,不再是死记硬背“系统趋于无序”。这本书需要静下心来慢慢品读,它更像一本思想的引导手册,而不是快速消费的读物。读完后,我感觉自己的思维边界被拓宽了,对自然界中所有化学变化的底层逻辑有了更坚实的认识。

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这本《元素探秘录》给我的感觉就像是走进了一个巨大的、充满历史尘埃的博物馆,每一章都是一个展厅,陈列着一种或一类元素的“前世今生”。作者的叙事节奏掌握得极其到位,他似乎很懂得如何营造悬念和惊喜。例如,在介绍稀土元素时,他没有直接罗列它们的物理性质,而是从二战期间对它们的争夺写起,将化学的发现与地缘政治紧密结合,读起来紧张刺激。而且,这本书最大的亮点在于对“人”的刻画。它没有把科学家写成高高在上的圣人,而是展现了他们在探索过程中经历的挫折、争议甚至滑稽的时刻。这使得冰冷的化学知识充满了人情味。我特别喜欢作者对“反常”现象的探讨,比如为什么有些元素会表现出如此独特的反应活性,作者会引导我们去思考自然选择和电子排布之间的微妙平衡。这本书的魅力在于它成功地将硬核的元素知识,转化为了一部波澜壮阔的科学史诗,让人在赞叹物质之美的同时,也对人类探索精神肃然起敬。

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我是一名工程师,日常工作很少接触纯理论的化学知识,所以买《物质的变奏》这本书本来是抱着试试看的心理。没想到,这本书的实用性和深度出乎意料地平衡得很好。作者的功力深厚,他能够精准地把握住读者在不同知识层次上的困惑点。这本书的结构安排得非常巧妙,它不是按元素周期表来组织的,而是按照“变化”——氧化还原、酸碱反应、聚合反应等——来分类的。这种组织方式使得知识点的联系性非常强。例如,讲到催化剂时,作者不仅解释了反应机理,还列举了工业上大规模应用的实际案例,比如石油裂解过程,这对于我理解工业化学的效率优化非常有帮助。书中有很多图表,但这些图表都是精心设计的,清晰地展示了能量曲线和反应路径,而不是随便堆砌数据。这本书的文字简练有力,没有太多水分,每一句话都似乎蕴含着重要的信息。读完之后,感觉我的知识体系里那些零散的化学概念都被强有力地串联了起来,形成了一个有机的整体。

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