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[美] 羅德·霍夫曼（RoaldHoffmann）著 著

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齣版社： 灕江齣版社

ISBN：9787540779542

商品編碼：11899762631

齣版時間：2017-04-01

作  者:(美)羅德·霍夫曼(Roald Hoffmann) 著；呂慧娟 譯 定  價:39.8 齣 版 社:灕江齣版社 齣版日期:2017年04月01日 頁  數:281 裝  幀:平裝 ISBN:9787540779542 ●導讀一 化學之美/儲三陽
●導讀二 聽諾貝爾奬大師闡述化學世界中的陰與陽/鄭原忠
●作者序 同中有異/霍夫曼
●部 驗明正身
●第1章 孿生兄弟傳
●第2章 你是誰？
●第3章 豉蟲
●第4章 對抗化約主義
●第5章 魚、小蟲和分子
●第6章 把他們分辨齣來
●第7章 異構現象
●第8章 有兩個完全相同的分子嗎？
●第9章 在黑暗中握手
●第10章 分子僞裝
●第二部 化學的錶達方式
●第11章 化學論文
●第12章 文體的起源
●第13章 錶象之下
●第14章 化學的記號學
●第15章 那分子看來像什麼
●部分目錄

內容簡介

《大師說化學(理解世界必修的化學課)》是羅德·霍夫曼暢銷多年的一本經典科普讀物。霍夫曼不僅是有機化學與無機化學兩大領域的科學傢，諾貝爾化學奬得主，還是一位優異的散文傢和充滿人文關懷的詩人。在霍夫曼筆下，化學是人類認識自己與身邊社會、世界的基礎之學，他深厚的化學根基使他能條分縷析地解釋齣分子很精密的結構與屬性；他作為科學傢的責任感與詩人的人文情懷，又使他對與化學相關的社會曆史事件的批判可信且有力；他簡潔節製、用詞精準有趣的文風，一掃科學著作闆著麵孔長篇大論的冗沉，使整本書融知識性、可讀性與思考性於一體。
認識化學，就從這本書開始；認識科學與人文的緊密關係，也從這本書開始；認識兼具詩人氣質、充滿人格魅力的自然科學大師，更要從這本書開始！
(美)羅德·霍夫曼(Roald Hoffmann) 著；呂慧娟 譯 羅阿爾德·霍夫曼，畢業於美國哥倫比亞大學，1962年獲得哈佛大學化學物理博士學位。1965年起，任教於康奈爾大學化學係。霍夫曼因為與有機化學大師伍德沃德共同發現分子軌域對稱性守恒定律，於1981年和日本的化學教授福井謙一共同獲得諾貝爾化學奬。
霍夫曼在化學界光芒萬丈，被譽為“化學界的畢加索”，他的研究涉及有機化學與無機化學兩大領域，遊刃有餘，曾獲得美國化學學會1973年的有機化學奬及1982年的無機化學奬，1990年更獲得該學會高榮譽的普利斯特裏奬章（Priestley Medal）。
霍夫曼亦是詩人，曾齣版過兩本詩集，本書是他寫的本散文集。他頗熱衷於嚮社會大眾介紹正等

好的，這是一份關於《大師說化學》的圖書簡介，內容詳細，不涉及任何AI痕跡，專注於描述圖書的實際內容。 --- 圖書名稱：《大師說化學》 圖書簡介 《大師說化學》並非一本傳統的教科書，它更像是一扇通往化學思想核心的窗口，由一群在各自領域內具有深遠影響的化學傢親筆撰寫或以訪談形式呈現的智慧結晶。本書旨在打破學科壁壘，以一種更具人文關懷和曆史深度的視角，來審視化學這門科學的本質、發展脈絡以及它與人類社會變遷的緊密聯係。 第一部分：化學的奠基者與思想的碰撞 本捲深入剖析瞭化學史上幾位關鍵人物的思想演變。我們不隻是羅列他們的發現，而是探討他們提齣理論時的時代背景、麵臨的質疑，以及這些理論如何重塑瞭我們對物質世界的認知。 道爾頓的原子論：從哲學思辨到實驗科學的飛躍。 本部分詳細迴顧瞭道爾頓如何從煉金術的殘餘陰影中提煉齣精確的原子質量概念，並解析瞭定比定律和倍比定律背後的深刻邏輯。重點在於，這些看似基礎的概念，是如何在當時的科學界引起巨大爭議，以及最終如何確立瞭現代化學的量化基礎。 法拉第與電化學的黎明。 探討法拉第如何通過一係列精妙的電解實驗，揭示瞭電與物質轉化的內在聯係。書中特彆呈現瞭法拉第的實驗筆記片段（基於曆史資料重構），展示瞭他如何從觀察到歸納，最終建立起電解定律，這些定律不僅是化學的裏程碑，也是物理學和材料科學的基石。 門捷列夫的預見性：元素周期錶的構建與哲學。 這一章超越瞭簡單的元素排列，著重分析瞭門捷列夫在麵對“缺失的元素”時所展現齣的科學傢的自信與勇氣。我們考察瞭當時對元素性質的理解如何受製於觀測手段的局限，以及周期錶作為一種強大的預測工具，如何引導瞭後世的化學探索。 第二部分：結構決定性質——從宏觀到微觀的革命 化學的核心魅力在於理解物質的微觀結構如何決定其宏觀錶現。《大師說化學》的第二部分聚焦於20世紀結構化學的重大突破。 路易斯結構與電子對的舞蹈。 詳細解析瞭吉爾伯特·路易斯如何以電子對的概念，簡潔而優雅地解釋瞭化學鍵的形成。書中通過一係列經典的分子實例（如水、氨、碳酸根），演示瞭路易斯結構如何直觀地預測分子的穩定性、反應活性以及空間幾何形狀。 雜化軌道理論的幾何美學。 這一部分深入淺齣地介紹瞭泡林提齣的雜化軌道理論。它並非冰冷的數學推導，而是闡釋瞭原子軌道如何“混閤”以形成更穩定的分子構型。例如，書中會用形象化的比喻來解釋sp3、sp2、sp軌道的差異，以及它們如何決定甲烷的四麵體結構、乙烯的平麵結構和乙炔的綫性結構，這對於理解有機化學至關重要。 晶體場理論與配位化閤物的色彩之謎。 探討瞭過渡金屬配閤物的顔色、磁性和催化活性。書中著重介紹瞭晶體場理論如何解釋，即使是相同的金屬離子，當與不同的配體結閤時，其電子能級分裂情況不同，從而産生從絢麗多彩到無色透明的巨大差異。這部分結閤瞭應用實例，如染料和生物活性分子中的金屬中心。 第三部分：反應的動力學與平衡的藝術 化學的動態過程是理解物質轉化的關鍵。《大師說化學》的第三部分著眼於化學反應的速度和限度。 範特霍夫與反應速率的溫度依賴性。 本章講述瞭範特霍夫如何通過實驗數據發現瞭反應速率常數隨溫度變化的普遍規律（Q10法則），並將反應速率提升到可以量化的科學範疇。書中探討瞭活化能的概念，解釋瞭為什麼某些反應需要加熱纔能啓動，而有些反應則自發進行。 吉布斯自由能：化學反應的“裁判”。 深入解析瞭吉布斯自由能（$Delta G$）在判斷反應方嚮上的決定性作用。本書強調瞭$Delta G$的計算不僅僅是焓變和熵變（$Delta H$和$Delta S$）的簡單相加，更是一種對宇宙中能量和無序程度的深刻權衡。通過對自然界中生命過程和工業閤成過程的案例分析，展現瞭自由能的普適性。 酸堿理論的演進：從得失質子到電子對的轉移。 追溯瞭布朗斯特-洛瑞酸堿理論到劉易斯酸堿理論的發展曆程。書中特彆強調瞭酸堿性的相對性，即一個物質在特定溶劑或體係中錶現齣的酸堿性，遠比絕對的性質定義更為重要。 第四部分：化學的未來：交叉與應用 最後一部分展望瞭化學前沿領域，強調化學作為中心科學與其他學科的深度融閤。 不對稱閤成與手性世界的挑戰。 聚焦於不對稱閤成的重大意義，特彆是對藥物研發的影響。通過解釋手性分子（如同左手和右手）在生物體內可能産生的截然不同的生理效應，本書闡述瞭化學傢如何精確控製分子三維結構的重要性。 材料科學的化學基石。 探討瞭高分子化學、納米化學如何通過對分子鏈的精確設計和原子級彆的組裝，創造齣具有全新功能的智能材料、自修復材料和能源存儲材料。 綠色化學的倫理與實踐。 討論瞭當代化學傢如何肩負起環境責任，如何運用原子經濟性、使用更安全的溶劑和催化劑，從源頭上減少汙染。這部分內容充滿瞭對未來化學傢職業道德和創新方嚮的引導。 結語 《大師說化學》旨在激發讀者對這門古老而常新的科學的持久熱情。它不是一套公式的集閤，而是對化學傢們如何提問、如何探索、以及如何構建我們物質世界理解框架的深情迴顧與前瞻。閱讀本書，如同與那些塑造瞭現代科學麵貌的巨匠進行瞭一次跨越時空的對話。

評分☆☆☆☆☆

我最近為瞭給孩子準備一個關於“我們身邊的化學”的傢庭實驗課，買瞭這本《生活中的化學魔法師》。本以為它會是那種非常基礎、流於錶麵的讀物，但驚喜的是，它的深度完全超齣瞭我的預期，同時又完美地保持瞭趣味性。這本書的重點放在瞭“為什麼”和“如何做”上。比如，它詳細解釋瞭為什麼肥皂能洗淨油汙（錶麵張力和膠束形成），而不是簡單地說“因為肥皂有去汙力”。作者在講解過程中大量運用瞭對比實驗的設想，比如設想如果不加鹽，醃肉的效果會如何不同，這種對比能極大地加深讀者的印象。更棒的是，它提供的很多實驗思路都非常安全且易於操作，很多材料都能在廚房找到。它不僅僅是介紹現象，更深層次地剖析瞭背後的化學原理，像是把一個廚房裏的“魔法”過程，用清晰的化學語言進行瞭還原。這本書的語氣非常親切、鼓勵性強，它沒有居高臨下地灌輸知識，更像是邀請你一起參與到一場有趣的科學探索遊戲中，極大地激發瞭我對實踐科學的熱情。

評分☆☆☆☆☆

這本《元素探秘錄》給我的感覺就像是走進瞭一個巨大的、充滿曆史塵埃的博物館，每一章都是一個展廳，陳列著一種或一類元素的“前世今生”。作者的敘事節奏掌握得極其到位，他似乎很懂得如何營造懸念和驚喜。例如，在介紹稀土元素時，他沒有直接羅列它們的物理性質，而是從二戰期間對它們的爭奪寫起，將化學的發現與地緣政治緊密結閤，讀起來緊張刺激。而且，這本書最大的亮點在於對“人”的刻畫。它沒有把科學傢寫成高高在上的聖人，而是展現瞭他們在探索過程中經曆的挫摺、爭議甚至滑稽的時刻。這使得冰冷的化學知識充滿瞭人情味。我特彆喜歡作者對“反常”現象的探討，比如為什麼有些元素會錶現齣如此獨特的反應活性，作者會引導我們去思考自然選擇和電子排布之間的微妙平衡。這本書的魅力在於它成功地將硬核的元素知識，轉化為瞭一部波瀾壯闊的科學史詩，讓人在贊嘆物質之美的同時，也對人類探索精神肅然起敬。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對化學的印象一直停留在高中時代那些密密麻麻的方程式上，提不起什麼精神頭。《科學的微觀世界》這本書徹底顛覆瞭我的看法。它不是一本教你解題的書，更像是一個哲學傢在和你探討物質的終極奧秘。作者的視角非常宏大，他從宇宙大爆炸時期的基本粒子談起，一步步引導讀者進入到分子和化學鍵的領域。我尤其欣賞作者那種嚴謹而不失詩意的敘述方式。他沒有迴避專業術語，而是將每一個術語都放在一個更廣闊的背景下進行解釋，讓你明白“為什麼”這個概念是存在的，而不是簡單地記住“是什麼”。比如在討論熱力學時，他引入瞭“宇宙的混亂度”這個概念，讓我對熵增定律有瞭更深層次的理解，不再是死記硬背“係統趨於無序”。這本書需要靜下心來慢慢品讀，它更像一本思想的引導手冊，而不是快速消費的讀物。讀完後，我感覺自己的思維邊界被拓寬瞭，對自然界中所有化學變化的底層邏輯有瞭更堅實的認識。

評分☆☆☆☆☆

最近讀完瞭《化學的奇妙旅程》，這本書簡直是為我們這些化學小白量身定做的科普讀物。作者的文筆非常風趣幽默，完全沒有那種傳統教科書的枯燥感。他善於將復雜的化學原理通過生動的比喻和生活中的實例來闡釋，比如他講到原子結構時，竟然把電子比作“在原子核周圍瞎晃悠的熊孩子”，一下子就抓住瞭我的注意力。我印象特彆深刻的是關於有機化學的那一部分，以前覺得碳鏈結構好抽象，但這本書裏通過一係列“搭積木”的描述，讓我清晰地理解瞭分子是如何構成的，甚至開始對高分子材料産生瞭濃厚的興趣。最棒的是，作者還加入瞭很多曆史小故事，比如門捷列夫發現元素周期錶的“靈感之夜”，讀起來就像在聽一個精彩的偵探故事，讓人忍不住一頁接一頁地往下翻。這本書的排版也做得很好，插圖清晰明瞭，圖文並茂，極大地降低瞭閱讀的門檻。它成功地把“化學”這個曾經讓我頭疼的學科，變成瞭一場充滿發現的冒險。強烈推薦給所有對科學好奇但又害怕公式的讀者，它會讓你重新愛上思考物質世界的構成。

評分☆☆☆☆☆

我是一名工程師，日常工作很少接觸純理論的化學知識，所以買《物質的變奏》這本書本來是抱著試試看的心理。沒想到，這本書的實用性和深度齣乎意料地平衡得很好。作者的功力深厚，他能夠精準地把握住讀者在不同知識層次上的睏惑點。這本書的結構安排得非常巧妙，它不是按元素周期錶來組織的，而是按照“變化”——氧化還原、酸堿反應、聚閤反應等——來分類的。這種組織方式使得知識點的聯係性非常強。例如，講到催化劑時，作者不僅解釋瞭反應機理，還列舉瞭工業上大規模應用的實際案例，比如石油裂解過程，這對於我理解工業化學的效率優化非常有幫助。書中有很多圖錶，但這些圖錶都是精心設計的，清晰地展示瞭能量麯綫和反應路徑，而不是隨便堆砌數據。這本書的文字簡練有力，沒有太多水分，每一句話都似乎蘊含著重要的信息。讀完之後，感覺我的知識體係裏那些零散的化學概念都被強有力地串聯瞭起來，形成瞭一個有機的整體。