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康程周 编

图书标签:

• 兽医
• 动物医学
• 基础医学
• 兽医临床
• 动物健康
• 兽医教育
• 畜牧学
• 动物科学
• 生物科学
• 医学

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565515224

版次：1

商品编码：11900561

包装：平装

丛书名： 高职高专教育“十三五”规划建设教材 ，

开本：16开

出版时间：2016-03-01

用纸：胶版纸

页数：347

字数：560000

正文语种：中文

内容简介

　　《兽医基础》是以技术技能人才培养为目标，以畜牧专业兽医基础方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物病理、药理基础、动物诊疗技术、动物微生物及免疫基础等知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生的学习效果奠定基础。
　　《兽医基础》文字精练，图文并茂，通俗易懂，运用新媒体——微信二维码，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

内页插图

目录

绪论
模块一 动物病理
项目一 疾病概论
任务一 疾病概念与疾病特征
任务二 疾病发生的原因
任务三 发病学
任务四 疾病的经过和转归
项目二 局部血液循环障碍
任务一 充血
任务二 出血
任务三 血栓形成
任务四 栓塞
任务五 梗死
项目三 细胞和组织的损伤
任务一 萎缩
任务二 变性
任务三 坏死
项目四 代偿、适应和修复
任务一 代偿
任务二 适应
任务三 修复
项目五 炎症
任务一 炎症概述
任务二 炎症的基本病理变化
任务三 炎症的分类
任务四 炎症的结局
项目六 常见的病理生理现象
任务一 水肿
任务二 脱水
任务三 酸中毒
任务四 缺氧
任务五 发热
任务六 黄疸
任务七 败血症
项目七 动物病理诊断技术
任务一 动物尸体剖检技术
任务二 动物病料的采取、保存、包装和送检

模块二 药理基础
项目一 兽药基本知识
项目二 兽药药理
任务一 药物对机体的作用
任务二 机体对药物的作用
任务三 影响药物作用的因素
任务四 处方
项目三 防腐消毒药
项目四 抗寄生虫药
任务一 杀虫药
任务二 驱虫药
项目五 抗微生物药
任务一 磺胺类药物
任务二 抗菌增效剂
任务三 硝基呋喃类药物
任务四 喹诺酮类药物
任务五 其他合成抗菌药
任务六 抗生素
任务七 常用抗菌中草药
项目六 调节新陈代谢的药物
任务一 维生素
任务二 钙和磷
任务三 微量元素
任务四 肾上腺皮质激素
任务五 调节酸碱平衡的药物
项目七 作用于消化系统的药物
任务一 健胃药与助消化药
任务二 制酵药与消沫药
任务三 瘤胃兴奋药
……

模块三 动物诊疗技术
模块四 动物微生物及免疫基础

前言/序言

　　为了认真贯彻落实教职成[2011]11号《关于支持高等职业教育提升专业服务产业发展能力的通知》、教职成[2012]9号《关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》精神，切实做到专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，自2011年以来，甘肃畜牧工程职业技术学院与甘肃荷斯坦奶牛繁育中心、宁夏晓鸣农牧股份有限公司、兰州正大有限公司和大北农集团等企业联合，积极开展现代职业教育“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”的人才培养模式研究。课题组在大量理论和实践探索的基础上，制定了畜牧兽医专业群畜牧专业“产教融合、校企合作”人才培养方案和专业课程教学标准；开发了畜牧兽医专业群畜牧专业职业岗位培训教材和相关教学资源库。其中，《畜牧专业基于“校企合作、工学结合”的人才培养模式研究》于2013年12月由中国农业职业教育研究会结题验收，项目成果达到国内畜牧专业同类研究领先水平；《畜牧专业基于“工作过程和职业标准”教学资源库建设研究》于2014年12月获得甘肃省教育厅教学成果奖。这些成果，一是完善了高职院校畜牧兽医专业群畜牧专业“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”人才培养机制；二是推进了专业课程在现场工作情景、模拟场景或仿真环境中的“工学结合”教学；三是锤炼了学生的就业能力和职业发展能力。为了充分发挥该项目成果的示范带动作用，甘肃畜牧工程职业技术学院委托中国农业大学出版社，依据国家教育部《高等职业学校专业教学标准（试行）》，以项目研究成果《畜牧专业基于“工学结合、校企合作”的职业岗位培训教材》为基础，组织学校专业教师和企业技术专家，并联系相关兄弟院校教师参与，编写了畜牧兽医专业群畜牧专业“工学结合”系列教材，期望为技术技能人才培养提供支撑。
　　本套教材专业基础课以技术技能人才培养为目标，以畜牧兽医专业群畜牧专业的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以模块一项目一任务为主线，设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求。其中，识记是指学习后应当记住的内容，包括概念、原则、方法等，这是最低层次的要求；理解是指在识记的基础上，全面把握基本概念、基本原则、基本方法，并能以自己的语言阐述，能够说明与相关问题的区别及联系，这是较高层次的要求；应用是指能够运用所学的知识分析、解决动物生产中涉及的一般问题，包括简单应用和综合应用。有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生的学习效果奠定基础。
　　本套教材专业课以“职业岗位所遵循的行业标准和技术规范”为原则，以生产过程和岗位任务为主线，设计学习目标、学习内容、案例分析、知识拓展、考核评价和知识链接等教学组织单元，尽可能开展“教、学、做”一体化教学，以体现“教学内容职业化、能力训练岗位化、教学环境企业化”特色。
　　本套教材建设由甘肃畜牧工程职业技术学院杨孝列教授和李和国教授主持，其中杨孝列、郭全奎担任《畜牧基础》主编，余彦国担任《动物解剖生理》主编；杨孝列、刘瑞玲担任《动物营养与饲料》主编；张玲清担任《畜禽环境控制技术》主编；张登辉担任《畜禽遗传育种》主编；李来平、贾万臣担任《动物繁殖技术》主编；康程周担任《兽医基础》主编；王治仓担任《临床兽医》主编；黄爱芳、王选慧担任《动物防疫与检疫》主编；张慧玲担任《养殖企业经营管理》主编；李克广、郭全奎担任《饲料分析检测技术》主编；王璐菊、张延贵担任《养牛生产技术》主编；郭志明、杨孝列担任《养羊生产技术》主编；李和国、关红民担任《养猪生产技术》主编；郑万来、徐英担任《养禽生产技术》主编。本套教材内容渗透了畜牧、兽医、饲料等方面的行业标准和技术规范，文字精练，图文并茂，通俗易懂，并以微信二维码的形式，提供了丰富的教学信息资源，编写形式新颖、职教特色明显，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。
　　本教材由甘肃畜牧工程职业技术学院康程周任主编。其中绪论部分和模块三由康程周编写，模块一由祝艳华编写，模块二由冯志华、曹广益编写，模块四由张进隆、靳建学编写，全书由康程周统稿。甘肃农业大学动物医学院杨孝朴教授、甘肃畜牧工程职业技术学院王治仓教授审稿，对书稿提出了许多宝贵意见和建议，提高了本教材的质量，在此一并深表谢意。
　　由于编者初次尝试“专业群”系列教材开发，时间仓促，水平有限，书中错误和不妥之处在所难免，敬请同行专家批评指正。
　　编写组
　　2015年5月26日

《兽医基础》：一本面向广大宠物爱好者、初级兽医助理、以及所有希望深入了解动物健康与护理的读者的实用指南。本书以清晰易懂的语言，系统性地介绍了兽医领域的核心知识，旨在帮助读者建立起坚实的动物健康认知框架。 第一部分：动物的生命奥秘 在探讨疾病与治疗之前，理解动物的生理基础至关重要。本部分将带领读者走进动物的身体内部，揭示生命的运作机制。 解剖学基础：我们将从宏观到微观，逐一介绍犬、猫、兔、鸟等常见伴侣动物的骨骼、肌肉、神经、循环、呼吸、消化、泌尿、生殖及内分泌系统。这部分内容将配以精美的插图，让读者能够直观地认识动物的身体构造。我们会重点讲解各系统的重要器官及其功能，例如心脏的泵血机制、肺脏的气体交换过程、消化道的营养吸收原理等。理解了正常的结构与功能，才能更好地识别异常。 生理学原理：在了解了身体的“零件”之后，我们将深入探索它们如何协同工作。体温调节、水分平衡、能量代谢、免疫反应等生命活动的基础生理学原理将被一一阐述。例如，我们将解释动物为何会发热，发热对身体意味着什么；为何需要维持体内的水分平衡，一旦失衡会产生哪些后果。对于免疫系统，我们将介绍其基本组成，以及它是如何保护动物免受病原体侵害的。 动物行为学入门：动物的行为是其健康状况的重要指示器。本部分将介绍不同物种常见的正常行为模式，如社交行为、觅食行为、繁殖行为、休息行为等。同时，我们将探讨动物行为的异常表现，如攻击性、恐惧、焦虑、回避等，并分析这些行为背后可能隐藏的生理或心理原因。理解动物的行为，不仅能增进人宠关系，更能及时发现潜在的健康问题。 第二部分：认识健康与疾病 拥有了基本的生命科学知识，我们便能更好地理解健康的标准，以及疾病的发生与发展。 健康标准与评估：本书将详细介绍如何评估动物的健康状况。这包括体温、脉搏、呼吸频率等生命体征的正常范围，以及精神状态、食欲、饮水、排泄物的性状等日常观察指标。我们将教授读者如何进行基础的体格检查，例如触摸淋巴结、检查口腔黏膜、观察皮肤毛发等，从而初步判断动物的健康水平。 常见疾病的病因与症状：本部分将系统性地梳理伴侣动物中常见的疾病类型，并对其病因、发病机制、临床症状进行详细描述。我们将涵盖感染性疾病（如病毒性、细菌性、寄生虫性疾病）、代谢性疾病（如糖尿病、甲状腺疾病）、器官系统疾病（如肾脏疾病、心脏疾病、消化道疾病、皮肤病）、肿瘤以及创伤等。每种疾病都会配以典型的临床表现，帮助读者建立起初步的识别能力。 诊断流程概述：当动物出现不适时，兽医是如何进行诊断的？本部分将简要介绍兽医诊断的基本流程，包括病史采集、体格检查、实验室检查（如血常规、尿常规、生化检查、影像学检查等）以及鉴别诊断。虽然本书不涉及具体的诊断操作，但会让你了解整个过程的逻辑性。 第三部分：疾病的预防与管理 预防胜于治疗，科学的管理是维持动物健康的关键。 疫苗接种与寄生虫防治：疫苗是预防许多严重传染病的最有效手段。本部分将介绍常见疫苗的种类、接种程序以及重要性。同时，我们将详细讲解体内外寄生虫的种类、危害以及有效的防治措施，包括驱虫药物的选择、使用方法和注意事项。 营养与饲养管理：科学的营养和良好的饲养环境对动物的健康至关重要。我们将探讨不同生命阶段（幼年、成年、老年）、不同生理状态（怀孕、哺乳、疾病康复期）动物的营养需求。同时，我们将分析常见食物的优劣，并提供科学的饲喂建议。环境因素，如居住空间、清洁卫生、温度湿度等，对动物健康的影响也将被纳入讨论。 老年动物的护理：随着生活水平的提高，伴侣动物的平均寿命也在不断延长。本部分将重点关注老年动物的特殊护理需求，包括慢性疾病的管理、行为改变的应对、以及提高生活质量的策略。 第四部分：急救与护理基础 面对突发情况，掌握基础的急救知识和护理技能，能够为动物争取宝贵的救治时间，并有效缓解其痛苦。 常见急症的识别与初步处理：本书将介绍一些常见的动物急症，如中毒、外伤、休克、过敏反应、窒息等，并提供在就医前可以采取的初步急救措施。请注意，这些措施仅为临时处理，不能替代专业的兽医救治。 伤口护理与包扎：对于外伤，正确的伤口处理能够促进愈合，预防感染。我们将介绍清洁伤口、消毒以及基础包扎的方法。 药物的基础认知：了解兽医常用药物的种类、作用原理以及使用时的注意事项，对于配合兽医治疗、在家进行辅助护理非常重要。本部分将进行概述，强调切勿自行给药。 第五部分：人宠健康关系 动物的健康与人的健康息息相关。 人畜共患病：我们将介绍一些常见的人畜共患病，了解其传播途径，以及如何通过科学的预防措施来降低感染风险。 与兽医的有效沟通：如何与兽医进行有效沟通，清晰地描述动物的病情，理解兽医的诊断和治疗方案，是保障动物得到及时、准确治疗的关键。本部分将提供一些沟通技巧。 《兽医基础》不仅仅是一本教科书，更是一位耐心、严谨的向导，它将带领您走进一个丰富多彩的动物健康世界。无论您是刚刚拥有第一只宠物，还是希望在动物护理领域有所建树，本书都将为您提供扎实的基础和宝贵的启示，帮助您更好地理解、关爱您的动物伙伴，与它们共同拥有健康、快乐的生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排，简直是教科书编排艺术的典范。它巧妙地平衡了理论的深度与教学的广度。从宏观的系统解剖，逐步过渡到微观的组织病理，再到功能性障碍的生理机制，这种层层递进的逻辑链条，让学习过程充满了可预测性和掌控感。我特别欣赏其中穿插的“临床关联案例”部分，虽然篇幅不多，但每次出现都像是一次及时的“实战演习”。比如在讲解血液循环生理时，作者紧接着就用一个简短的篇幅描述了某种休克状态下，各项指标可能出现的异常波动，这种理论与实践的无缝对接，极大地提升了我的学习兴趣。它不是一本高高在上的纯理论著作，而是更像一位经验丰富的导师，在你即将感到迷茫时，轻轻点拨一下，告诉你：“看，你学到的这些，最终是要用在活生生的生命体上的。”这种教学上的匠心独明，使得那些原本枯燥乏味的生理指标和生化路径，都变得鲜活起来，充满了生命的力量和紧迫感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就带着一种严肃又不失亲切的气质，那种深沉的蓝绿色调，让人立刻联想到实验室的严谨和动物的生命力。我当时是抱着对未来职业的憧憬去翻开它的，期望能找到系统而扎实的理论基石。然而，实际阅读体验下来，我得说，它在某些基础概念的阐述上，简直是如同迷雾中的灯塔，清晰到让你怀疑自己是不是真的理解了那些复杂的生理机制。比如关于细胞呼吸链的描述，文字的逻辑推进丝毫不拖泥带水，每一个化学反应式的排列组合都仿佛经过了无数次的推敲，让人在脑海中构建出了一个清晰的三维模型。我尤其欣赏它对于解剖学图谱的编排方式，那些详尽的标注和解剖层次的区分，即便是初学者，也能迅速抓住重点，避免在浩如烟海的术语中迷失方向。这种深入骨髓的专业性，不是那种浅尝辄止的科普读物能比拟的，它更像是一份精心打磨的“武功秘籍”，每一个章节都蕴含着必须刻苦钻研才能掌握的内功心法。读完第一部分，我就感到自己的知识体系被重新梳理了一遍，那种豁然开朗的感觉，至今记忆犹新，它为后续更复杂的临床学习铺平了道路。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，最直观的感受就是其文字的密度，它不是那种为了凑字数而堆砌华丽辞藻的作品，每一个句子都像被精确切割过的钻石，闪烁着知识的锋芒。我记得我第一次尝试阅读关于药理学部分时，简直像是在啃一块坚硬的骨头。不同药物作用机制的细微差别，不同受体亚型的选择性拮抗，作者没有采用那种一概而论的粗暴概括，而是用了大量的对比分析和详实的实验数据来佐证观点。这种写法的“后遗症”就是，你必须全神贯注，一旦分神，可能就会错过一个至关重要的转折点。我不得不承认，我至少有三次因为疲劳而漏读了关键的“但是”或“然而”，结果不得不回溯好几页重新阅读。但正是这种近乎苛刻的严谨，让我对书中的内容产生了极强的信任感。它没有给我们提供“速成”的捷径，而是老老实实地展示了科学研究的复杂性和精确性，这对于培养未来兽医应有的审慎态度，是极其宝贵的精神财富。它教会我的，不仅仅是知识本身，更是一种面对未知问题的科学态度。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的体验，更像是在攀登一座知识的阶梯，每向上一个台阶，视野就会开阔一分，但付出的体力也越多。尤其是在面对那些涉及复杂免疫应答和分子生物学原理的章节时，我常常需要放慢阅读速度，甚至需要借助外部的辅助资料来辅助理解。这本书的语言风格，是那种高度凝练的学术表达，极少使用比喻或类比来降低理解难度，它要求读者必须具备一定的预备知识基础，或者说，愿意投入大量的时间去消化那些精确的术语。但这反而是一种优点，因为它确保了信息的准确性和无损传输。在我看来，它更像是提供了一套严密的“专业词典和操作手册”的合集，而不是一本随性读物。当你真正需要查阅某个特定疾病的病理生理过程时，你会惊叹于它索引的精准性和内容的详尽度，每一个关键点都能被迅速定位，这对于争分夺秒的临床工作来说，无疑是至关重要的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量也令人印象深刻，厚实的纸张，即便是经常翻阅，也不会轻易损坏，这体现了出版方对内容的尊重。但在内容层面，我最感触的是其对“未竟之学”的坦诚。在某些前沿的研究领域，作者并没有给出绝对肯定的结论，而是明确指出了目前科学界的争议点和仍在探索的方向。这种对知识局限性的坦率陈述，比那些声称无所不知的教材要高明得多。它教会我们，科学是一个不断修正和发展的过程，兽医学并非一套僵死的教条，而是充满活力的求知领域。这种开放性的态度，极大地激发了我们作为学习者去主动探索最新文献的动力。与其说这是一本终极的答案之书，不如说它是一张精妙的“知识地图”，清晰地标示出了已知领域的边界，并邀请我们勇敢地迈向那些尚未完全开垦的知识荒原。