本書具有鮮明的藝術特色:
1.構思巧妙,理念新穎,獨具童趣。書中用顔色建立幼兒的飲食均衡觀,紅、綠、黃、白分彆代錶蛋白質、維生素、碳水化閤物和味道,將抽象的營養知識明白生動地傳達給幼兒。
2.畫麵單純生動,符閤幼兒認知特徵。書中食物都是充滿童趣的擬人化造型。如紅色食物王國大廚是帶著高高廚師帽的大火腿; “大紅薯”一邊撥拉樹葉準備烤紅薯一邊“噗” 打屁……魚肉蛋奶似乎能跳齣來說話,激發孩子對食物的好奇心。
3.色彩鮮活、藝術感染力強。全書以鮮活的七彩,並用高明度的色調畫齣各種圖像,讓幼兒從視覺上感受到圖像之美!
本書具有深刻的啓示意義:
1.“食育”——從飯桌開始好的習慣養成。
吃飯這種生活形式是傢庭教育經常、有效的教育養成。許多傢長一遍又一遍督促孩子多吃,甚至端碗追趕著孩子,而忽視瞭吃飯這種生活行為教養。
本書傳達:食育是使孩子具有選擇食物的能力。讓孩子感受傢裏的飯桌氛圍,通過飯桌習慣來教育孩子,讓孩子不知不覺中學會獨立和承擔責任,培養感恩之心。
2. “食育”—— “吃飽”不等於“吃好”。
用顔色建立幼兒的飲食均衡觀,讓孩子從小懂得營養均衡和長大之間的關係。“吃飽”不等於“吃好”。
3. “食育”——讓食物迴到自然起初的賜予,讓孩子發現食物來源,感受自然萬物之美。
書中帶著小讀者用看、摸、聞、嘗、聽等多種感官認識每一種食材,食物不再是盤子裏那些黏糊糊、叫不上名字的東西,而是迴到瞭他們本來的麵目。我們原本可以和大自然如此的親近。越嚼越香的米飯是怎麼煮齣來的?好吃的水果蔬菜是什麼聲音?
4. “食育”——讓孩子成為有生存能力的人!
健康精靈們還帶孩子們瞭解食物的本質是能量,讓孩子成為會種紅薯、會做飯,有生存能力的人!
本書廣泛的社會影響:
1. “食育理念”激發瞭“什麼纔是真正的健康飲食,什麼纔是真正的自然飲食教育”的廣泛討論。為孩子的飲食健康教育樹立瞭一個既有自然關懷,又有人文關懷的方嚮。
2. “香噴噴食育繪本”2016年7月入選北京閱讀季——中國童書博覽會TOP10 好書榜(幼兒啓濛) ;北京閱讀季——被評為值得帶走的12本書
香噴噴食育繪本是營養專傢吉田隆子為孩子規劃的食育繪本。
在這套繪本中,主人公跟著四個健康精靈到食物王國旅行。紅色健康精靈代錶肉、蛋、奶(蛋白質),綠色精靈代錶蔬菜水果(維生素),黃色精靈代錶米麵等主食(碳水化閤物),白色精靈代錶鹽、味精等調料(味道)。紅色健康精靈,讓我們更強壯!黃色健康精靈,讓我們更有力氣!綠色健康精靈,保護我們不生病!白色健康精靈,讓食物變得更好吃!四種健康精靈都到齊,我們的身體就會棒棒的!香蕉便便是健康的標識!
這套獨具童趣、擬人化、色彩鮮活的食育繪本,讓幼兒從飯桌開始好的習慣養成。書中用顔色建立幼兒的飲食均衡觀,將抽象的營養知識變得具體形象,讓孩子感知自然食材,體驗烹飪過程,感恩萬物之美,從而擁有健康的身體、豐富的心靈、獨立處事能力和愛的能力。
“香噴噴食育繪本”係列共5本:《食物王國的色彩精靈》《讓我更強壯的食物》《讓我不生病的食物》《讓我更有力氣的食物》《讓食更好吃的秘密》
吉田隆子,營養管理師。日本女子大學食物學科畢業。現在擔任常葉學園短期大學、東海福祉專業學校講師,1985年起於靜岡聖母學園、磐田聖瑪麗亞幼稚園推行“食育”課程。1997年獲得日本食文化交流奬新飲食生活競賽的農林水産大臣奬。著有《小小孩的四個盤子》等作品。
南京師範大學兒童圖畫書研究中心 幼教專傢 孫莉莉
《香噴噴食育繪本》彆具匠心,運用童話的形式,把復雜的營養學用擬人的方式介紹給小讀者。讓科學知識變得通俗易懂而且趣味盎然。
小精靈帶著小讀者用看、摸、聞、嘗、聽等多種感官認識每一種食材,讓食物變得親切、生動、可愛。食物不再是盤子裏那些黏糊糊,叫不上名字的東西,不再是隻和超市、餐廳、廚房有關的東西,而是迴到瞭自然起初的賜予,迴到瞭他們本來的麵目。通過飲食,我們原本可以和大自然如此的親近。
食物精靈還帶我們認識瞭很多食物製作的過程,從起初的種植、采摘、研磨,到後來的蒸煮,每個孩子都是生活的建設者,作為建設者去享受自己的製作齣來的美食,和等待一份食物的心情可是完全不同的。
這套書還告訴我們,檢驗飲食是否健康的一個重要標準是觀察自己的便便,這讓我們更加深切地理解食物的攝取、消化、吸收、排泄是一個動態的過程。通過怎樣的調整纔能排齣健康的香蕉便便呢?這不是一個被動等待的過程,而是一個主動觀察、監控、調節的過程。這個過程讓每個小朋友能對自己的健康負責,真正成為自己身體的主人,健康的主人。
總之,這套書不僅僅運用童話的形式讓科學知識變得親切有趣,更在觀念上引領我們思考什麼纔是真正的健康飲食,什麼纔是真正的自然飲食教育。它為現日益流行起來“食育”話題樹立瞭一個既有自然關懷,又有人文關懷的方嚮,為小讀者,甚至成人普及瞭我們應該知道的健康知識和觀念。希望我們“舌尖上”的每一天都可以健康快樂的度過。
《食物王國的色彩精靈》
《讓我更強壯的食物》
《讓我不生病的食物》
《讓我更有力氣的食物》
《讓食物更好吃的秘密》
培育懂得食物原味和美味的孩子
吉田隆子
我們現在的食物太多瞭,但不是所有食物都對身體有益。要想身體健康,首先要擁有選擇食物的知識,還有就是不要被店裏五花八門、看著令人流口水的食物所誘惑,要保護好自己的身體。
現在,真是到瞭一個需要自己保護自己身體的時代。傢長應該和孩子一起考慮營養均衡飲食,要擁有保護自己身體的知識。
自古以來,我們就有“主食、主菜、副菜、湯”的傳統飲食形態。主食是米飯和麵食,主菜是肉、魚和豆類,副菜主要是色拉和煮菜等。這套係列繪本就是以這一傳統形態為基礎,將食物簡明易懂地分為紅、綠、黃、白四種顔色。
紅色食物是含有大量蛋白質的肉、魚、豆類等,綠色食物是含有維生素和縴維質的蔬菜和水果等,黃色食物是包括碳水化閤物的大米和麵包等。而最後的白色食物是指食物原有的味道、湯汁的味道及調味料等,是培育孩子味覺的重要部分。
我希望通過這套繪本,培育齣均衡飲食、懂得食物原有味道和美味的孩子,期望能有越來越多的孩子真心說齣:“吃東西好開心啊!”我就是懷著這樣一種心情,創作瞭這套繪本。
成為一個自己會煮飯、會種紅薯、有生存能力的的孩子
吉田隆子
豐收的鞦天,田野一片金黃,低垂飽滿的稻穗隨風搖晃,這是典型的田園風光。現在雖然還能看到鞦天金黃色的田野,卻很少有孩子親身感受一粒稻榖如何長成稻穗瞭。看到麥田的機會就更少瞭,每當到瞭插秧時節,麥田裏已經是一片金黃瞭。
吃飯,烹飪以大米或麵食為中心的五榖糧食,是我們廚房的重要職責。而廚房的主角是把米飯煮得香噴噴的“爐竈”。爐竈的火候決定米飯的美味。煮好的米飯移到飯桶裏,去掉多餘的水分,吃的時候,可以聞到一股檜木的芳香。而如今呢?隻要按一下電飯鍋的按鈕,就一切都好瞭。對於孩子們來說,沒有必要考慮一粒硬邦邦的大米是如何煮成暄騰騰的米飯的。隨著人們對方便的生活環境的追求,孩子們對於每天食物的好奇心也被剝奪瞭。
說起來,我們亞洲人的身體是非常適閤消化和吸收榖物和薯類的(胃的尺寸、腸子的尺寸以及消化酶等)。我希望孩子們能知道,經過漫長的曆史發展,榖類和薯類是非常適閤我們身體發育的食物。
毫無疑問,榖類和薯類中所含的碳水化閤物是我們活動時的重要能源。我希望孩子們成為一個個自己會煮飯、會種紅薯、有生存能力的堅強好孩子。
作為一名長期從事兒童教育的老師,我一直在關注如何將“食育”這一重要概念融入到日常教學和傢庭教育中。當我看到這套《香噴噴食育繪本》時,我立刻被它獨特的設計理念和豐富的內容所吸引。這套書以“香噴噴”為主題,從感官體驗齣發,引導孩子們去感受食物的香氣、味道和色彩,進而激發他們對食物的興趣。書中的故事主人公們,無論是機靈的小猴子還是愛乾淨的小熊,都通過與各種食材的互動,展現瞭健康飲食帶來的快樂和益處。我特彆喜歡其中關於“顔色與營養”的闆塊,通過不同顔色的水果和蔬菜,形象地告訴孩子們每種顔色都代錶著不同的營養素,比如紅色的草莓富含維生素C,綠色的菠菜能讓眼睛更明亮。這種將抽象的營養概念具象化的方式,非常適閤3-6歲的孩子理解。此外,書中還設計瞭一些小小的“美食挑戰”,鼓勵孩子們嘗試書中齣現的各種食材,並將他們的體驗記錄下來,這大大增強瞭孩子們的參與感和成就感。這套繪本不僅能夠幫助孩子建立積極的食物觀,更能培養他們細緻觀察、獨立思考和勇於嘗試的良好品質。
評分這套書簡直是解決我傢挑食問題的“救星”!我傢小朋友以前吃飯就像打仗一樣,不是搖頭晃腦就是捂著嘴巴,稍微有點他不喜歡的食材就撒嬌打滾,弄得我每天愁眉苦臉。自從用瞭這套《香噴噴食育繪本》,一切都變瞭!書裏的故事太有趣瞭,主人公們因為吃瞭各種各樣的蔬菜水果,變得又聰明又強壯,還能完成各種不可思議的冒險。我兒子最喜歡那個愛吃鬍蘿蔔的兔子,看完故事,他居然主動要求吃鬍蘿蔔,我簡直不敢相信自己的耳朵!還有裏麵的插畫,色彩鮮艷,人物造型也很可愛,每次講故事他都能看得津津有味。更重要的是,書裏傳遞的關於食物的知識,比如為什麼番茄是紅色的,香蕉為什麼是彎的,他都聽得特彆認真,還會搶著告訴我。現在,吃飯已經不再是煎熬,而是變成瞭一場關於探索美味的小小冒險。他會主動要求嘗試新的食物,雖然有時候還是會挑剔,但進步真的很大!我還會跟著書裏的內容,嘗試給孩子做一些有趣的食譜,讓他在現實生活中也能體驗到“香噴噴”的樂趣。這套書不僅教孩子吃,更重要的是培養瞭他對食物的好奇心和對健康飲食的初步認知,作為傢長,我真的非常感激。
評分我傢兩個孩子,一個3歲,一個5歲,性格截然不同,但都對這套《香噴噴食育繪本》愛不釋手!弟弟是個非常敏感的孩子,以前一吃到不喜歡的味道就皺眉,姐姐則是個好奇寶寶,什麼都想嘗試。這套書神奇的地方就在於,它能同時滿足兩個孩子的需求。弟弟喜歡書裏那些軟綿綿、胖乎乎的小動物角色,每次講到它們開心地吃著各種“香噴噴”的食物,他的臉上就會露齣笑容,甚至會模仿小動物的樣子,做齣吞咽的動作,然後說“我也要吃!”。姐姐則被書中那些關於食物“變身”的故事深深吸引,比如玉米粒如何變成爆米花,麵粉如何變成香甜的麵包,她會纏著我問個沒完,讓我給她解釋其中的奧秘。最讓我驚喜的是,書裏有一些互動性的設計,比如讓孩子找齣藏在圖畫裏的某種特定食材,或者跟著故事一起做簡單的動作。這不僅鍛煉瞭孩子的專注力和記憶力,也讓閱讀過程充滿瞭趣味性和互動性。我發現,自從讀瞭這套書,孩子們對餐桌上的食物有瞭更多的耐心,即使是第一次接觸的食材,他們也會願意嘗試一口,並且會主動告訴我他們的感受。這種潛移默化的影響,是任何說教都無法比擬的。
評分這套《香噴噴食育繪本》可以說是我近期為孩子挑選的最有價值的讀物之一。在如今琳琅滿目的童書市場中,能夠找到一本真正做到“寓教於樂”,並且能切實解決傢長痛點的書籍實屬不易。這套書的作者非常有創意地將“食育”這一概念,通過充滿童趣的故事、精美的插畫以及富有想象力的情節,巧妙地融入到孩子的生活中。書中的故事不僅僅是關於吃,更是在講述成長、分享和探索。例如,有一本書講述瞭小種子如何變成一顆可以收獲美味果實的植物,這個過程讓孩子明白瞭食物的來之不易,也讓他們對大自然充滿瞭敬畏。另外,書中還巧妙地引入瞭一些基礎的科學原理,比如為什麼有些水果是酸的,為什麼吃完蔬菜會讓人更有精神,這些都用孩子能夠理解的方式呈現齣來。我特彆欣賞書中的一個細節,就是在每個故事的結尾,都會留有一些開放性的問題,鼓勵孩子去思考和錶達自己的想法,比如“你喜歡吃什麼顔色的蔬菜?”“下次你想嘗試做什麼新口味的食物?”這不僅鍛煉瞭孩子的語言錶達能力,也培養瞭他們獨立思考的習慣。總而言之,這套書為孩子提供瞭一個認識食物、喜愛食物、健康成長的絕佳平颱。
評分我一直都在尋找能夠幫助孩子建立良好飲食習慣的資源,而這套《香噴噴食育繪本》給我帶來瞭太多的驚喜。它不僅僅是一套繪本,更像是一個專業的食育啓濛導師。書中的每一個故事都精心設計,巧妙地將各種蔬菜、水果、榖物等食材融入其中,通過生動的情節和可愛的角色,讓孩子在輕鬆愉快的閱讀中認識和接納這些食物。例如,其中一個故事講述瞭一群小動物因為分享瞭各種色彩斑斕的水果而獲得瞭神奇的力量,這讓我的孩子對水果産生瞭濃厚的興趣,甚至開始主動去辨認和嘗試各種水果。另外,書裏還會穿插一些關於食物來源、生長過程的科普小知識,用非常淺顯易懂的方式解釋給孩子聽,比如講解小麥如何變成麵包,或者西蘭花為什麼長得像小樹。這不僅滿足瞭孩子的好奇心,也讓他們對食物有瞭更深的理解和尊重。更讓我贊賞的是,這套書並沒有強迫孩子去吃某種特定的食物,而是通過引導,讓他們自己去發現食物的美味和營養價值,從而主動地去選擇健康飲食。這對於培養孩子獨立自主的飲食習慣非常有幫助。
評分很好的書,寶寶很喜歡,不過就是有些食材比較日式,不是很接我們的地氣~
評分一般般
評分讓孩子愛上食物,跟她之間的食物暗語
評分非常好非常好 孩子喜歡
評分傢裏有個挑食的孩子,所以看到類似引導他們什麼都吃,吃什麼有營養的書都會一鼓作氣的買,這套書畫風看起來低幼,還是蠻有內容的。
評分孩子喜歡 ?
評分不錯值得推薦
評分很好的書本,給孩子讀,孩子很喜歡,內容很豐富,能讓孩子瞭解更多關於營養的知識。
評分活動買的,不錯,淺顯易懂,買買買
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有