专家释疑解难农业技术丛书：蛋鸭养殖技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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韦启鹏 等 著

图书标签:

• 蛋鸭养殖
• 鸭业技术
• 农业技术
• 养殖技术
• 家禽养殖
• 技术问答
• 专家解答
• 农业科普
• 畜牧养殖
• 养殖指导

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508266169

版次：1

商品编码：12066291

包装：平装

丛书名： 专家释疑解难农业技术丛书

开本：32开

出版时间：2017-01-01

用纸：胶版纸

页数：171

正文语种：中文

内容简介

　　《专家释疑解难农业技术丛书：蛋鸭养殖技术问答》以问答的形式介绍了蛋鸭生产概况，蛋鸭主要品种及生产性能，蛋鸭的繁育技术，蛋鸭的营养与饲料，蛋鸭的种蛋孵化，雏鸭的饲养管理，青年鸭的饲养管理，产蛋鸭和种鸭的饲养管理，蛋鸭无公害生产技术，鸭舍与养鸭用具，蛋鸭养殖过程中临床常用药物，鸭病防治，鸭蛋产品贮存与加工等。《专家释疑解难农业技术丛书：蛋鸭养殖技术问答》语言通俗易懂，内容详实，技术实用，易于操作，可供广大蛋鸭养殖户、鸭场技术人员及基层农技推广人员阅读使用。

目录

一、蛋鸭生产概况
1．我国蛋鸭生产状况如何？
2．我国蛋鸭生产存在的问题有哪些？
3．蛋鸭的生产发展趋势如何？

二、蛋鸭主要品种及生产性能
4．我国蛋鸭品种主要有哪些？
5．鸭的外貌特征如何？
6．金定鸭外貌特征及生产性能如何？
7．绍兴鸭外貌特征及生产性能如何？
8．卡基．康贝尔鸭外貌特征及生产性能如何？
9．高邮鸭外貌特征及生产性能如何？
10．莆田黑鸭外貌特征及生产性能如何？
11．山麻鸭外貌特征及生产性能如何？
12．江南1号和江南2号外貌特征及生产性能如何？
13．青壳I号和青壳Ⅱ号外貌特征及生产性能如何？
14．攸县麻鸭外貌特征及生产性能如何？
15．荆江麻鸭外貌特征及生产性能如何？
16．三穗鸭外貌特征及生产性能如何？
17．连成白鸭外貌特征及生产性能如何？
18．微山麻鸭外貌特征及生产性能如何？
19．恩施麻鸭外貌特征及生产性能如何？
20．缙云麻鸭外貌特征及生产性能如何？
21．吉安红毛鸭外貌特征及生产性能如何？

三、蛋鸭的繁育技术
22．如何选留种鸭？
23．如何选留初生雏鸭？
24．高产蛋鸭有哪些特点？
25．如何选留种公鸭？
26．选种鸭的方法有哪些？
27．蛋鸭的繁育方式有哪些？
28．蛋鸭的配种方式有哪些？
29．人工授精的公鸭在饲养管理上应注意哪些事项？
30．人工授精的母鸭在饲养管理上应注意哪些事项？
31．人工授精过程中精液处理应注意哪些事项？
32．人工授精影响受精率的因素有哪些？
33．如何测定和计算孵化指标？
34．如何测定和计算成话率？
35．如何测定和计算产蛋性能？
36．肉用性能测定指标有哪些？

四、蛋鸭的营养与饲料
37．蛋鸭营养需要有哪些特点？
38．蛋鸭的主要营养需要有哪些？
39．蛋鸭的常用饲料有哪些？
40．能量饲料种类及特点如何？
41．蛋白质饲料种类及特点如何？
42．豆粕的营养特性如何？
43．菜籽粕的营养特性如何？
……

五、蛋鸭的种蛋孵化
六、雏鸭的饲养管理
七、青年鸭的饲养管理
八、产蛋鸭和种鸭的饲养管理
九、蛋鸭无公害生产技术
十、鸭舍与养鸭用具
十一、蛋鸭养殖过程中临床常用药物
十二、鸭病防治
十三、鸭蛋产品贮存与加工

参考文献

精彩书摘

　　《专家释疑解难农业技术丛书：蛋鸭养殖技术问答》：
　　如老鼠是多种疾病的传媒，灭杀不易。而采用雄性不育的方式灭鼠则效果明显。又如蝇可传播多种疾病，科学家们发现了一种非常有效的促其种群数量衰减的方法，即捉到雄蝇后用X射线处理，使其失去生育能力，再放出与雌蝇交配。由于在每个交配季节雌蝇只能交配1次，所以通过这种方法可使雌蝇失去生育能力。
　　（3）破坏生存环境，改造生物地理群落，切断生长繁育链畜禽的流行病多属自然疫源性疾病，这类疾病的一些病原体、传媒以及宿主都生活在一定的地理群落环境中（如沙漠、沼泽、草原、森林等）。烈性传染病鼠疫就循环于特定的生态系统（即鼠疫自然疫源地）中。鼠疫发生和流行的3个必要条件——病原菌、宿主、传媒都需一定的环境条件，只要对它们其中的一个环境条件人为地进行干扰和破坏，使它们失去赖以生存的基础，就有可能抑制或消除鼠疫的发生和流行。另外，采用破坏生存环境的方法防治蝇、虻、蚋、蠓、蚊和蚤类等节肢动物，能收到灭虫防病和改善环境的双重效果。
　　192.鸭病的中草药防治技术有哪些优点？
　　在我国应用中草药防治畜禽疾病已有悠久历史和丰富的成果。中草药及其制剂大多数具有低浓度无害、不易产生耐药性、毒副作用小、在畜禽产品中很少有药物残留等优点，而且资源丰富，显示了中草药防治中越来越重要的学术意义、实用价值和无限前景。今后必将有更多有效的中草药制剂及提高疫（菌）苗免疫力的免疫增强剂、调节剂和佐剂问世。禽用中草药制剂，有单方和复方制剂。复方中有多味草药配伍，也有中西药配伍，通过加工或提取有效部分，制成散剂、丸剂、水剂、冲剂、酊剂、针剂等剂型。
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《绿色养殖的智慧：从零开始的蛋鸭高效饲养指南》 在追求健康、安全、可持续的食品供应日益成为时代主题的今天，蛋鸭养殖以其独特的优势，正逐渐成为广大养殖户乃至创业者关注的焦点。蛋鸭不仅能产出营养丰富、风味独特的优质禽蛋，其养殖过程相对而言也更具环保潜力。然而，想要真正做好蛋鸭养殖，绝非仅仅是搭建一个鸭棚，投入几只鸭苗那么简单。它需要科学的规划、精细的管理，以及对养殖过程中可能遇到的种种挑战有着充分的准备和应对之道。 本书，《绿色养殖的智慧：从零开始的蛋鸭高效饲养指南》，正是为了满足这一迫切需求而倾力打造。它不是一本纯粹的理论书籍，更非堆砌技术术语的教条。它是一本实用性极强的操作手册，一本循序渐进的学习伙伴，一本能够帮助您从新手迈向专家的实践指南。无论您是初次接触蛋鸭养殖，梦想开辟一片属于自己的致富之路；还是已有一定基础，希望在现有规模上实现技术革新，提升效益，本书都将为您提供最贴合实际、最具有指导意义的内容。 我们深知，每一个环节的疏忽都可能导致整体效益的下降，甚至造成不必要的损失。因此，本书的编写，我们遵循了“全面、深入、实用、易懂”的原则，力求将蛋鸭养殖的方方面面，以一种清晰、条理化的方式呈现给您。 第一篇：奠定坚实基础，点燃绿色养殖的初心 任何成功的养殖事业，都始于对行业和自身条件的充分认知。在本书的开篇，我们将带您深入了解蛋鸭养殖的独特魅力与发展前景。您将了解到，为何选择蛋鸭养殖是明智之举，其经济效益、市场潜力在哪里，以及它在现代农业生态系统中的重要作用。 随后，我们将聚焦于关键的前期准备。一个科学合理的养殖场选址，是保障养殖活动顺利进行的第一步。我们将为您剖析选址的要素，如水源、土壤、交通、通风、防疫距离等，以及如何规避潜在的风险。接着，是场地规划与建设。我们不仅会介绍不同规模养殖场的典型布局，还会详细讲解鸭舍的结构设计、材料选择，以及通风、采光、保温、消毒等关键设施的配置，确保为您打造一个安全、舒适、高效的养殖环境。 第二篇：精挑细选，成就优质种源 “种好，收成好”，这句农谚同样适用于蛋鸭养殖。本书将详细介绍蛋鸭品种的选择。我们将对比分析不同品种蛋鸭的特性，如产蛋率、蛋重、饲料转化率、抗病能力、适应性等，帮助您根据自身的地理环境、市场需求和经济承受能力，选出最适合您的“摇钱树”。 对于新手而言，如何鉴别健康的雏鸭是保障成活率的关键。我们将图文并茂地展示健康雏鸭的特征，以及常见的不良症状，教您如何一眼识别出体弱多病、不适合引进的雏鸭，避免“输在起跑线”的困境。 第三篇：科学饲喂，铸就高效生产力 饲料是养殖业的“粮食”，也是成本的大头。本书将以科学Feeding为核心，为您揭示蛋鸭的营养需求奥秘。从雏鸭到育成鸭，再到产蛋鸭，不同生长阶段的蛋鸭，其营养需求存在显著差异。我们将为您提供详尽的饲料配方建议，涵盖能量、蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素的比例，并提供不同时期饲料的调整方案。 更重要的是，我们将深入探讨饲料的种类选择。从基础的谷物、豆粕，到更具经济效益的配合饲料，本书将分析不同饲料的优缺点，以及如何根据市场价格和自身条件进行经济高效的饲料组合。我们还将介绍科学的饲喂方法，如定时定量、少量多次，以及如何通过观察蛋鸭的采食行为来判断饲料的适宜性，最大化饲料的利用率。 第四篇：精细管理，让每一只鸭都健康成长 养殖管理是连接技术与效益的桥梁。本书将从日常管理入手，为您梳理出一套系统化的管理流程。包括： 饮水管理：强调清洁、充足、适温的饮水对蛋鸭健康的重要性，并介绍不同季节的饮水策略。 环境卫生：详细讲解鸭舍的清洁消毒程序，以及如何有效控制氨气、硫化氢等有害气体，保持空气清新。 温湿度调控：根据不同季节和蛋鸭生长阶段，提供精准的温湿度调控建议，确保鸭群舒适，减少应激。 光照管理：科学的光照不仅影响蛋鸭的生长发育，更是调控产蛋的关键因素，我们将为您提供科学的光照方案。 密度管理：合理的养殖密度是保障鸭群健康、提高生产效益的基础，本书将为您提供不同时期、不同类型养殖模式下的密度参考。 第五篇：疾病防控，筑牢健康防护墙 疾病是蛋鸭养殖中最令人头疼的问题之一。本书将为您提供一套系统化的疾病预防与控制体系。 常见疾病识别与防治：我们将详细介绍蛋鸭养殖过程中最易发的几种传染病和非传染病，如鸭瘟、副伤寒、球虫病、维生素缺乏症等。通过图文并茂的方式，帮助您识别疾病的早期症状，并提供针对性的治疗方案和用药指导。 免疫接种计划：科学的免疫接种是预防疾病的基石。本书将为您制定一份科学合理的免疫接种程序，明确疫苗的选择、接种时间、剂量和途径，将疾病扼杀在萌芽状态。 药物使用原则：强调合理用药，避免滥用和误用，以及如何安全有效地使用兽药，保障产品安全。 非药物防治措施：除了药物，良好的饲养管理本身就是最有效的“药物”。我们将再次强调卫生消毒、通风采光、营养均衡等非药物防治的重要性。 第六篇：高效生产，实现利润最大化 当蛋鸭步入产蛋期，一切的管理都将聚焦于提高产蛋性能。 产蛋高峰期管理：如何科学调整饲料、光照、管理方式，让蛋鸭在产蛋高峰期保持最佳状态，持续产蛋。 蛋品质量控制：从蛋壳的完整性、颜色，到蛋黄的颜色、浓稠度，再到蛋清的品质，本书将提供一系列措施，帮助您生产出高品质的优质禽蛋，提升市场竞争力。 淘汰与更新：掌握科学的淘汰标准，及时淘汰低产蛋鸭，引进优良品种，实现养殖场的良性循环。 第七篇：市场营销，让您的辛勤化为财富 养殖的最终目的是为了获得经济回报。本书的最后一篇，将为您打开市场营销的通道。 市场分析与定位：了解当前的禽蛋市场行情，分析消费者需求，帮助您找到适合自己的销售渠道和产品定位。 品牌建设与推广：如何打造属于您自己的品牌，通过线上线下多种渠道进行宣传推广，提升产品知名度和美誉度。 销售渠道选择：从传统批发市场，到社区团购，再到电商平台，本书将为您分析不同销售渠道的特点和优势，帮助您做出最优选择。 客户关系管理：建立良好的客户关系，赢得消费者的信任和忠诚度，是实现可持续发展的关键。 本书特色： 理论与实践紧密结合：每一项技术都建立在科学理论的基础上，但更注重在实际生产中的应用和操作。 图文并茂，通俗易懂：大量精美的插图和清晰的流程图，让复杂的养殖技术变得直观易懂。 案例分析，借鉴经验：穿插实际养殖户的成功案例和经验分享，让您在学习中获得启迪。 贴近实际，解决痛点：聚焦于养殖过程中最常见、最棘手的问题，提供切实可行的解决方案。 绿色、可持续理念贯穿始终：强调环保养殖、生态养殖，帮助您打造绿色、健康、安全的养殖模式。 《绿色养殖的智慧：从零开始的蛋鸭高效饲养指南》，不仅仅是一本书，它更是您开启蛋鸭养殖事业、走向成功之路的得力助手。我们相信，通过系统学习本书的知识，并结合自身的实践，您一定能够掌握科学高效的蛋鸭养殖技术，实现财富的增长，为社会提供更多优质的禽蛋产品。现在，就让我们一起踏上这段充满智慧与收获的绿色养殖之旅吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格极其老派，但这反而成了它的优点。没有那些浮夸的修辞和过度美化的案例，全是硬邦邦的、经过多年实践检验的数据和经验总结。我特别欣赏它对风险管理的阐述，这一点在很多“成功学”式的养殖书籍里是被弱化的。它不避讳谈论失败的教训，比如在不同疫病爆发的高危期，采取哪些预防措施可以最大程度降低损失，以及一旦出现严重疫情，如何快速止损并进行科学消毒，确保下一批次的健康投入。这种近乎“残酷”的坦诚，让我感到非常踏实。毕竟，农业生产充满了不确定性，比起被那些不切实际的高回报率迷惑，我更需要的是一套在最坏情况下也能保障生存的“底线思维”工具。它教会我的不是如何一夜暴富，而是如何稳扎稳打，把每一个风险点都提前预判并做好应对预案，这份实在劲儿，在如今浮躁的行业里真是难能可贵。

评分☆☆☆☆☆

当我把这本书推荐给几个同行时，大家都提到了一个共同的感受：它非常“解渴”。不像有些技术手册那样，把简单的知识点用复杂的术语包裹起来，让人读起来费劲。这本书的叙事方式更像是一系列由不同领域的资深专家联袂回答的公开课。比如，关于设备调试的部分，作者会用非常直观的语言解释空气动力学原理如何影响鸭舍内的气流分布，这比纯粹的工程学书籍要容易理解得多。而且，在一些关键的转折点，比如从育雏到育成期的饲料转换，它不仅给出了过渡时间表，还配有图示说明鸭群采食行为的细微变化，帮助我们把握最佳时机。这种多角度、跨领域的知识融合，让这本书的知识密度非常高，每一次重读都能发现新的细节和更深的层次，感觉它不是一本一劳永逸的参考书，而更像是一个可以伴随我们整个养殖生涯的“技术伴侣”，随着我们经验的积累，能从中挖掘出不同的价值。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，市面上的许多技术指南，往往是几年前的旧资料，跟不上现在市场环境和技术革新的步伐。我对这套书最惊喜的一点，是它在阐述传统技术的同时，巧妙地融入了近些年新兴的一些管理理念和技术应用。比如，关于粪污处理和资源化利用的部分，内容就非常与时俱进。过去我们总觉得养殖就是“脏乱差”，但这本书清晰地展示了如何通过科学的堆肥和厌氧发酵技术，不仅解决了环保压力，还能反哺到饲料或土壤改良中，形成一个良性循环。这对我这种既要保产量又要顾及长期可持续发展的经营者来说，提供了新的思路。它没有停留在“怎么让鸭子下蛋”的层面，而是更深层次地探讨了如何构建一个现代化的、对环境友好的养殖系统。阅读过程中，我甚至开始重新审视我现有的设备布局和废物处理流程，感觉像是给我的整个养殖场做了一次全面的“技术体检”。

评分☆☆☆☆☆

这套书的封面设计得相当朴实，甚至可以说有些老气，但翻开内页才发现，这才是真正“干货”的体现。我最近在琢磨怎么把家里的鸭群产量再提升一个档次，尤其是在应对一些常见的疫病和饲料转化率问题上，总感觉自己像在摸着石头过河。我之前读过几本市面上热销的养殖书，大多是宏观叙事，讲情怀多于实操，真到落地执行时，那些大道理根本解决不了眼前具体的小麻烦，比如光照时间对产蛋高峰期的影响、不同批次雏鸭的疫苗接种顺序等等，这些都需要细致到“怎么做”的指导。而这本在我的阅读体验中，它更像是一位经验丰富的老把式，坐在你对面，手里拿着图表和案例，一板一眼地跟你掰扯清楚每一个环节的“为什么”和“怎么办”。它没有花哨的语言，直奔主题，对于我们这种追求实际效益的养殖户来说，这种务实精神太难得了。尤其是关于营养配比的部分，简直是量身定制，不是那种空泛地告诉你“要均衡营养”，而是细化到了不同季节、不同月龄鸭群对微量元素的需求差异，甚至给出了几种常见饲料原料在本地市场的替代方案，这比单纯的理论指导实用得多，真正做到了将书本知识转化为生产力。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书的排版逻辑简直是为我这种“问题导向型”读者量身打造的。我不是想从头到尾学习一遍系统的理论，我更关心的是我目前遇到的具体难题——比如前段时间我的蛋鸭群突然出现了一个产蛋率骤降的怪现象，我试了好几种方法都没找着根源。当我翻到书里关于“常见环境应激与产蛋率波动”那一章节时，那种豁然开朗的感觉太强烈了。它不是简单地罗列可能的原因，而是通过一系列的问答形式，引导你一步步排查，从水源的检测到通风系统的盲点，再到饲料的储存条件，每一个环节都被拆解得非常清晰。更妙的是，很多解答都附带了“专家建议的现场处理流程图”，这对于现场突发情况的处理简直是救命稻草。我按照书中的建议调整了产房的湿度控制，仅仅两天时间，产蛋率就有了明显的反弹迹象。这种以解决实际问题为核心的编排方式，让这本书的阅读体验从“学习”变成了“对症下药”，非常高效。