專傢釋疑解難農業技術叢書：蛋鴨養殖技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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韋啓鵬 等 著

圖書標籤:

• 蛋鴨養殖
• 鴨業技術
• 農業技術
• 養殖技術
• 傢禽養殖
• 技術問答
• 專傢解答
• 農業科普
• 畜牧養殖
• 養殖指導

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508266169

版次：1

商品編碼：12066291

包裝：平裝

叢書名： 專傢釋疑解難農業技術叢書

開本：32開

齣版時間：2017-01-01

用紙：膠版紙

頁數：171

正文語種：中文

內容簡介

　　《專傢釋疑解難農業技術叢書：蛋鴨養殖技術問答》以問答的形式介紹瞭蛋鴨生産概況，蛋鴨主要品種及生産性能，蛋鴨的繁育技術，蛋鴨的營養與飼料，蛋鴨的種蛋孵化，雛鴨的飼養管理，青年鴨的飼養管理，産蛋鴨和種鴨的飼養管理，蛋鴨無公害生産技術，鴨捨與養鴨用具，蛋鴨養殖過程中臨床常用藥物，鴨病防治，鴨蛋産品貯存與加工等。《專傢釋疑解難農業技術叢書：蛋鴨養殖技術問答》語言通俗易懂，內容詳實，技術實用，易於操作，可供廣大蛋鴨養殖戶、鴨場技術人員及基層農技推廣人員閱讀使用。

目錄

一、蛋鴨生産概況
1．我國蛋鴨生産狀況如何？
2．我國蛋鴨生産存在的問題有哪些？
3．蛋鴨的生産發展趨勢如何？

二、蛋鴨主要品種及生産性能
4．我國蛋鴨品種主要有哪些？
5．鴨的外貌特徵如何？
6．金定鴨外貌特徵及生産性能如何？
7．紹興鴨外貌特徵及生産性能如何？
8．卡基．康貝爾鴨外貌特徵及生産性能如何？
9．高郵鴨外貌特徵及生産性能如何？
10．莆田黑鴨外貌特徵及生産性能如何？
11．山麻鴨外貌特徵及生産性能如何？
12．江南1號和江南2號外貌特徵及生産性能如何？
13．青殼I號和青殼Ⅱ號外貌特徵及生産性能如何？
14．攸縣麻鴨外貌特徵及生産性能如何？
15．荊江麻鴨外貌特徵及生産性能如何？
16．三穗鴨外貌特徵及生産性能如何？
17．連成白鴨外貌特徵及生産性能如何？
18．微山麻鴨外貌特徵及生産性能如何？
19．恩施麻鴨外貌特徵及生産性能如何？
20．縉雲麻鴨外貌特徵及生産性能如何？
21．吉安紅毛鴨外貌特徵及生産性能如何？

三、蛋鴨的繁育技術
22．如何選留種鴨？
23．如何選留初生雛鴨？
24．高産蛋鴨有哪些特點？
25．如何選留種公鴨？
26．選種鴨的方法有哪些？
27．蛋鴨的繁育方式有哪些？
28．蛋鴨的配種方式有哪些？
29．人工授精的公鴨在飼養管理上應注意哪些事項？
30．人工授精的母鴨在飼養管理上應注意哪些事項？
31．人工授精過程中精液處理應注意哪些事項？
32．人工授精影響受精率的因素有哪些？
33．如何測定和計算孵化指標？
34．如何測定和計算成話率？
35．如何測定和計算産蛋性能？
36．肉用性能測定指標有哪些？

四、蛋鴨的營養與飼料
37．蛋鴨營養需要有哪些特點？
38．蛋鴨的主要營養需要有哪些？
39．蛋鴨的常用飼料有哪些？
40．能量飼料種類及特點如何？
41．蛋白質飼料種類及特點如何？
42．豆粕的營養特性如何？
43．菜籽粕的營養特性如何？
……

五、蛋鴨的種蛋孵化
六、雛鴨的飼養管理
七、青年鴨的飼養管理
八、産蛋鴨和種鴨的飼養管理
九、蛋鴨無公害生産技術
十、鴨捨與養鴨用具
十一、蛋鴨養殖過程中臨床常用藥物
十二、鴨病防治
十三、鴨蛋産品貯存與加工

參考文獻

精彩書摘

　　《專傢釋疑解難農業技術叢書：蛋鴨養殖技術問答》：
　　如老鼠是多種疾病的傳媒，滅殺不易。而采用雄性不育的方式滅鼠則效果明顯。又如蠅可傳播多種疾病，科學傢們發現瞭一種非常有效的促其種群數量衰減的方法，即捉到雄蠅後用X射綫處理，使其失去生育能力，再放齣與雌蠅交配。由於在每個交配季節雌蠅隻能交配1次，所以通過這種方法可使雌蠅失去生育能力。
　　（3）破壞生存環境，改造生物地理群落，切斷生長繁育鏈畜禽的流行病多屬自然疫源性疾病，這類疾病的一些病原體、傳媒以及宿主都生活在一定的地理群落環境中（如沙漠、沼澤、草原、森林等）。烈性傳染病鼠疫就循環於特定的生態係統（即鼠疫自然疫源地）中。鼠疫發生和流行的3個必要條件——病原菌、宿主、傳媒都需一定的環境條件，隻要對它們其中的一個環境條件人為地進行乾擾和破壞，使它們失去賴以生存的基礎，就有可能抑製或消除鼠疫的發生和流行。另外，采用破壞生存環境的方法防治蠅、虻、蚋、蠓、蚊和蚤類等節肢動物，能收到滅蟲防病和改善環境的雙重效果。
　　192.鴨病的中草藥防治技術有哪些優點？
　　在我國應用中草藥防治畜禽疾病已有悠久曆史和豐富的成果。中草藥及其製劑大多數具有低濃度無害、不易産生耐藥性、毒副作用小、在畜禽産品中很少有藥物殘留等優點，而且資源豐富，顯示瞭中草藥防治中越來越重要的學術意義、實用價值和無限前景。今後必將有更多有效的中草藥製劑及提高疫（菌）苗免疫力的免疫增強劑、調節劑和佐劑問世。禽用中草藥製劑，有單方和復方製劑。復方中有多味草藥配伍，也有中西藥配伍，通過加工或提取有效部分，製成散劑、丸劑、水劑、衝劑、酊劑、針劑等劑型。
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《綠色養殖的智慧：從零開始的蛋鴨高效飼養指南》 在追求健康、安全、可持續的食品供應日益成為時代主題的今天，蛋鴨養殖以其獨特的優勢，正逐漸成為廣大養殖戶乃至創業者關注的焦點。蛋鴨不僅能産齣營養豐富、風味獨特的優質禽蛋，其養殖過程相對而言也更具環保潛力。然而，想要真正做好蛋鴨養殖，絕非僅僅是搭建一個鴨棚，投入幾隻鴨苗那麼簡單。它需要科學的規劃、精細的管理，以及對養殖過程中可能遇到的種種挑戰有著充分的準備和應對之道。 本書，《綠色養殖的智慧：從零開始的蛋鴨高效飼養指南》，正是為瞭滿足這一迫切需求而傾力打造。它不是一本純粹的理論書籍，更非堆砌技術術語的教條。它是一本實用性極強的操作手冊，一本循序漸進的學習夥伴，一本能夠幫助您從新手邁嚮專傢的實踐指南。無論您是初次接觸蛋鴨養殖，夢想開闢一片屬於自己的緻富之路；還是已有一定基礎，希望在現有規模上實現技術革新，提升效益，本書都將為您提供最貼閤實際、最具有指導意義的內容。 我們深知，每一個環節的疏忽都可能導緻整體效益的下降，甚至造成不必要的損失。因此，本書的編寫，我們遵循瞭“全麵、深入、實用、易懂”的原則，力求將蛋鴨養殖的方方麵麵，以一種清晰、條理化的方式呈現給您。 第一篇：奠定堅實基礎，點燃綠色養殖的初心 任何成功的養殖事業，都始於對行業和自身條件的充分認知。在本書的開篇，我們將帶您深入瞭解蛋鴨養殖的獨特魅力與發展前景。您將瞭解到，為何選擇蛋鴨養殖是明智之舉，其經濟效益、市場潛力在哪裏，以及它在現代農業生態係統中的重要作用。 隨後，我們將聚焦於關鍵的前期準備。一個科學閤理的養殖場選址，是保障養殖活動順利進行的第一步。我們將為您剖析選址的要素，如水源、土壤、交通、通風、防疫距離等，以及如何規避潛在的風險。接著，是場地規劃與建設。我們不僅會介紹不同規模養殖場的典型布局，還會詳細講解鴨捨的結構設計、材料選擇，以及通風、采光、保溫、消毒等關鍵設施的配置，確保為您打造一個安全、舒適、高效的養殖環境。 第二篇：精挑細選，成就優質種源 “種好，收成好”，這句農諺同樣適用於蛋鴨養殖。本書將詳細介紹蛋鴨品種的選擇。我們將對比分析不同品種蛋鴨的特性，如産蛋率、蛋重、飼料轉化率、抗病能力、適應性等，幫助您根據自身的地理環境、市場需求和經濟承受能力，選齣最適閤您的“搖錢樹”。 對於新手而言，如何鑒彆健康的雛鴨是保障成活率的關鍵。我們將圖文並茂地展示健康雛鴨的特徵，以及常見的不良癥狀，教您如何一眼識彆齣體弱多病、不適閤引進的雛鴨，避免“輸在起跑綫”的睏境。 第三篇：科學飼喂，鑄就高效生産力 飼料是養殖業的“糧食”，也是成本的大頭。本書將以科學Feeding為核心，為您揭示蛋鴨的營養需求奧秘。從雛鴨到育成鴨，再到産蛋鴨，不同生長階段的蛋鴨，其營養需求存在顯著差異。我們將為您提供詳盡的飼料配方建議，涵蓋能量、蛋白質、維生素、礦物質等關鍵營養素的比例，並提供不同時期飼料的調整方案。 更重要的是，我們將深入探討飼料的種類選擇。從基礎的榖物、豆粕，到更具經濟效益的配閤飼料，本書將分析不同飼料的優缺點，以及如何根據市場價格和自身條件進行經濟高效的飼料組閤。我們還將介紹科學的飼喂方法，如定時定量、少量多次，以及如何通過觀察蛋鴨的采食行為來判斷飼料的適宜性，最大化飼料的利用率。 第四篇：精細管理，讓每一隻鴨都健康成長 養殖管理是連接技術與效益的橋梁。本書將從日常管理入手，為您梳理齣一套係統化的管理流程。包括： 飲水管理：強調清潔、充足、適溫的飲水對蛋鴨健康的重要性，並介紹不同季節的飲水策略。 環境衛生：詳細講解鴨捨的清潔消毒程序，以及如何有效控製氨氣、硫化氫等有害氣體，保持空氣清新。 溫濕度調控：根據不同季節和蛋鴨生長階段，提供精準的溫濕度調控建議，確保鴨群舒適，減少應激。 光照管理：科學的光照不僅影響蛋鴨的生長發育，更是調控産蛋的關鍵因素，我們將為您提供科學的光照方案。 密度管理：閤理的養殖密度是保障鴨群健康、提高生産效益的基礎，本書將為您提供不同時期、不同類型養殖模式下的密度參考。 第五篇：疾病防控，築牢健康防護牆 疾病是蛋鴨養殖中最令人頭疼的問題之一。本書將為您提供一套係統化的疾病預防與控製體係。 常見疾病識彆與防治：我們將詳細介紹蛋鴨養殖過程中最易發的幾種傳染病和非傳染病，如鴨瘟、副傷寒、球蟲病、維生素缺乏癥等。通過圖文並茂的方式，幫助您識彆疾病的早期癥狀，並提供針對性的治療方案和用藥指導。 免疫接種計劃：科學的免疫接種是預防疾病的基石。本書將為您製定一份科學閤理的免疫接種程序，明確疫苗的選擇、接種時間、劑量和途徑，將疾病扼殺在萌芽狀態。 藥物使用原則：強調閤理用藥，避免濫用和誤用，以及如何安全有效地使用獸藥，保障産品安全。 非藥物防治措施：除瞭藥物，良好的飼養管理本身就是最有效的“藥物”。我們將再次強調衛生消毒、通風采光、營養均衡等非藥物防治的重要性。 第六篇：高效生産，實現利潤最大化 當蛋鴨步入産蛋期，一切的管理都將聚焦於提高産蛋性能。 産蛋高峰期管理：如何科學調整飼料、光照、管理方式，讓蛋鴨在産蛋高峰期保持最佳狀態，持續産蛋。 蛋品質量控製：從蛋殼的完整性、顔色，到蛋黃的顔色、濃稠度，再到蛋清的品質，本書將提供一係列措施，幫助您生産齣高品質的優質禽蛋，提升市場競爭力。 淘汰與更新：掌握科學的淘汰標準，及時淘汰低産蛋鴨，引進優良品種，實現養殖場的良性循環。 第七篇：市場營銷，讓您的辛勤化為財富 養殖的最終目的是為瞭獲得經濟迴報。本書的最後一篇，將為您打開市場營銷的通道。 市場分析與定位：瞭解當前的禽蛋市場行情，分析消費者需求，幫助您找到適閤自己的銷售渠道和産品定位。 品牌建設與推廣：如何打造屬於您自己的品牌，通過綫上綫下多種渠道進行宣傳推廣，提升産品知名度和美譽度。 銷售渠道選擇：從傳統批發市場，到社區團購，再到電商平颱，本書將為您分析不同銷售渠道的特點和優勢，幫助您做齣最優選擇。 客戶關係管理：建立良好的客戶關係，贏得消費者的信任和忠誠度，是實現可持續發展的關鍵。 本書特色： 理論與實踐緊密結閤：每一項技術都建立在科學理論的基礎上，但更注重在實際生産中的應用和操作。 圖文並茂，通俗易懂：大量精美的插圖和清晰的流程圖，讓復雜的養殖技術變得直觀易懂。 案例分析，藉鑒經驗：穿插實際養殖戶的成功案例和經驗分享，讓您在學習中獲得啓迪。 貼近實際，解決痛點：聚焦於養殖過程中最常見、最棘手的問題，提供切實可行的解決方案。 綠色、可持續理念貫穿始終：強調環保養殖、生態養殖，幫助您打造綠色、健康、安全的養殖模式。 《綠色養殖的智慧：從零開始的蛋鴨高效飼養指南》，不僅僅是一本書，它更是您開啓蛋鴨養殖事業、走嚮成功之路的得力助手。我們相信，通過係統學習本書的知識，並結閤自身的實踐，您一定能夠掌握科學高效的蛋鴨養殖技術，實現財富的增長，為社會提供更多優質的禽蛋産品。現在，就讓我們一起踏上這段充滿智慧與收獲的綠色養殖之旅吧！

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格極其老派，但這反而成瞭它的優點。沒有那些浮誇的修辭和過度美化的案例，全是硬邦邦的、經過多年實踐檢驗的數據和經驗總結。我特彆欣賞它對風險管理的闡述，這一點在很多“成功學”式的養殖書籍裏是被弱化的。它不避諱談論失敗的教訓，比如在不同疫病爆發的高危期，采取哪些預防措施可以最大程度降低損失，以及一旦齣現嚴重疫情，如何快速止損並進行科學消毒，確保下一批次的健康投入。這種近乎“殘酷”的坦誠，讓我感到非常踏實。畢竟，農業生産充滿瞭不確定性，比起被那些不切實際的高迴報率迷惑，我更需要的是一套在最壞情況下也能保障生存的“底綫思維”工具。它教會我的不是如何一夜暴富，而是如何穩紮穩打，把每一個風險點都提前預判並做好應對預案，這份實在勁兒，在如今浮躁的行業裏真是難能可貴。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書的排版邏輯簡直是為我這種“問題導嚮型”讀者量身打造的。我不是想從頭到尾學習一遍係統的理論，我更關心的是我目前遇到的具體難題——比如前段時間我的蛋鴨群突然齣現瞭一個産蛋率驟降的怪現象，我試瞭好幾種方法都沒找著根源。當我翻到書裏關於“常見環境應激與産蛋率波動”那一章節時，那種豁然開朗的感覺太強烈瞭。它不是簡單地羅列可能的原因，而是通過一係列的問答形式，引導你一步步排查，從水源的檢測到通風係統的盲點，再到飼料的儲存條件，每一個環節都被拆解得非常清晰。更妙的是，很多解答都附帶瞭“專傢建議的現場處理流程圖”，這對於現場突發情況的處理簡直是救命稻草。我按照書中的建議調整瞭産房的濕度控製，僅僅兩天時間，産蛋率就有瞭明顯的反彈跡象。這種以解決實際問題為核心的編排方式，讓這本書的閱讀體驗從“學習”變成瞭“對癥下藥”，非常高效。

評分☆☆☆☆☆

當我把這本書推薦給幾個同行時，大傢都提到瞭一個共同的感受：它非常“解渴”。不像有些技術手冊那樣，把簡單的知識點用復雜的術語包裹起來，讓人讀起來費勁。這本書的敘事方式更像是一係列由不同領域的資深專傢聯袂迴答的公開課。比如，關於設備調試的部分，作者會用非常直觀的語言解釋空氣動力學原理如何影響鴨捨內的氣流分布，這比純粹的工程學書籍要容易理解得多。而且，在一些關鍵的轉摺點，比如從育雛到育成期的飼料轉換，它不僅給齣瞭過渡時間錶，還配有圖示說明鴨群采食行為的細微變化，幫助我們把握最佳時機。這種多角度、跨領域的知識融閤，讓這本書的知識密度非常高，每一次重讀都能發現新的細節和更深的層次，感覺它不是一本一勞永逸的參考書，而更像是一個可以伴隨我們整個養殖生涯的“技術伴侶”，隨著我們經驗的積纍，能從中挖掘齣不同的價值。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，市麵上的許多技術指南，往往是幾年前的舊資料，跟不上現在市場環境和技術革新的步伐。我對這套書最驚喜的一點，是它在闡述傳統技術的同時，巧妙地融入瞭近些年新興的一些管理理念和技術應用。比如，關於糞汙處理和資源化利用的部分，內容就非常與時俱進。過去我們總覺得養殖就是“髒亂差”，但這本書清晰地展示瞭如何通過科學的堆肥和厭氧發酵技術，不僅解決瞭環保壓力，還能反哺到飼料或土壤改良中，形成一個良性循環。這對我這種既要保産量又要顧及長期可持續發展的經營者來說，提供瞭新的思路。它沒有停留在“怎麼讓鴨子下蛋”的層麵，而是更深層次地探討瞭如何構建一個現代化的、對環境友好的養殖係統。閱讀過程中，我甚至開始重新審視我現有的設備布局和廢物處理流程，感覺像是給我的整個養殖場做瞭一次全麵的“技術體檢”。

評分☆☆☆☆☆

這套書的封麵設計得相當樸實，甚至可以說有些老氣，但翻開內頁纔發現，這纔是真正“乾貨”的體現。我最近在琢磨怎麼把傢裏的鴨群産量再提升一個檔次，尤其是在應對一些常見的疫病和飼料轉化率問題上，總感覺自己像在摸著石頭過河。我之前讀過幾本市麵上熱銷的養殖書，大多是宏觀敘事，講情懷多於實操，真到落地執行時，那些大道理根本解決不瞭眼前具體的小麻煩，比如光照時間對産蛋高峰期的影響、不同批次雛鴨的疫苗接種順序等等，這些都需要細緻到“怎麼做”的指導。而這本在我的閱讀體驗中，它更像是一位經驗豐富的老把式，坐在你對麵，手裏拿著圖錶和案例，一闆一眼地跟你掰扯清楚每一個環節的“為什麼”和“怎麼辦”。它沒有花哨的語言，直奔主題，對於我們這種追求實際效益的養殖戶來說，這種務實精神太難得瞭。尤其是關於營養配比的部分，簡直是量身定製，不是那種空泛地告訴你“要均衡營養”，而是細化到瞭不同季節、不同月齡鴨群對微量元素的需求差異，甚至給齣瞭幾種常見飼料原料在本地市場的替代方案，這比單純的理論指導實用得多，真正做到瞭將書本知識轉化為生産力。