吃出健康的100道月子餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孙晶丹 著

图书标签:

• 月子餐
• 产后恢复
• 营养食谱
• 孕后食谱
• 健康饮食
• 母婴健康
• 食疗
• 家常菜
• 滋补食谱
• 新手妈妈

出版社： 新疆科技卫生出版社

ISBN：9787537266840

版次：1

商品编码：12074512

包装：平装

丛书名： 产后调理新指标

开本：24开

出版时间：2016-11-01

用纸：轻型纸

页数：144

字数：54000

正文语种：简体中文

编辑推荐

内容简介

刚生产完的妈咪辛苦了，市面上形形色色的月子餐那么多，不知该从哪选择。因此，编辑部咨询了妇产科医生、专家与月子中心，创造出专属产妇产后的四周料理，从早餐、中餐、晚餐以及点心都设想到了，只要跟着书中的图解做菜步骤，以及15道二维码，让读者通过文字、图片及视频的三者结合，便能轻松学会美味又健康的月子餐料理！

作者简介

硕士，高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

内页插图

目录

精彩书摘

产后第1 周，产妇的肠胃还比较弱，最好少量多餐，不要吃过于油腻、辛辣刺激、冰冷及过咸的食物。产后第1周的饮食以粥、汤或是较软嫩的食物为主，让肠胃可以慢慢适应并恢复生产前的状态。

深耕新知，探索未竟之境：一本关于数字时代人机交互的深度研究 图书名称：《硅基之镜：数字界面下的认知重塑与未来交互范式》 图书简介 在这个万物互联、算法驱动的时代，我们与屏幕、传感器和智能系统的关系正经历着一场深刻的变革。传统的人机交互（HCI）理论正在面临前所未有的挑战，而新的交互范式，如沉浸式体验、具身智能和跨媒介叙事，正在以前所未有的速度渗透进我们的日常生活、工作乃至思维结构之中。 本书《硅基之镜：数字界面下的认知重塑与未来交互范式》并非一本关于如何设计用户界面（UI/UX）的操作手册，也不是对现有热门科技产品功能的简单罗列。它是一部深刻剖析人与机器在数字空间中建立“关系”的哲学思辨与前沿技术结合的学术专著。本书旨在解构当前数字界面作为“认知中介”的角色，探讨在高度拟人化和自主化的技术面前，人类的感知、决策和身份认同是如何被重塑的。 第一部分：界面的本体论与感知危机 本书的开篇将追溯人机交互的历史演进，从早期的批处理系统到图形用户界面（GUI），再到当前无处不在的触控与语音交互。我们不再将界面视为一个单纯的工具，而是将其视为一种“感知过滤器”。 1. 媒介的“在场”与“缺席”： 探讨在虚拟现实（VR）和增强现实（AR）环境中，当物理世界被数字信息层层叠加或完全替代时，我们的“在场感”是如何被重新定义的。我们如何区分屏幕另一侧的“真实”与“模拟”？这部分将深入分析具身认知理论在数字环境中的适用性与局限。 2. 注意力经济的认知负荷： 现代界面设计往往以最大化用户参与度为目标，但这是否以牺牲用户的深度思考能力为代价？本书将引入认知心理学的最新发现，量化和分析“信息过载”如何通过界面设计机制，持续消耗我们的工作记忆和执行功能，从而探讨“认知可持续性”的交互设计原则。 3. 算法的透明度与信任构建： 当决策过程被嵌入到复杂的黑箱算法中时，用户对系统的信任基础是什么？我们不仅关注“用户体验”，更关注“用户信念”。本书将探讨如何设计具有“可解释性”（Explainability）的界面，使用户能够理解、预测并最终信任机器的输出，即使这些输出是基于深度学习模型。 第二部分：新兴交互范式下的心智模型漂移 随着技术边界的模糊化，传统的人类中心设计（HCD）理念正在被挑战。本书将重点考察那些打破了传统屏幕界限的新兴交互方式。 1. 沉浸式环境中的空间认知： 在3D交互空间中，传统2D思维模式的局限性显而易见。本书通过对空间叙事和导航机制的研究，提出了一套适用于元宇宙或复杂仿真环境的“拓扑交互原则”。我们关注的不再是“点击哪里”，而是“如何移动”和“如何存在”。 2. 自然语言与“拟人化”的陷阱： 智能语音助手（如LLMs驱动的系统）极大地提高了交互的“自然度”。然而，这种拟人化的表象是否会误导用户，使其对机器的能力产生不切实际的期望，从而在关键时刻导致判断失误？我们将分析“拟人化偏见”对用户安全感和责任分配的影响。 3. 跨模态、跨设备的连续体验流： 现代用户在手机、手表、智能家居和汽车之间无缝切换，要求交互信息流必须保持连贯。本书提出了一种“状态同步模型”，用于研究如何在不同物理形态的设备间，保持认知负荷的最小化和信息传递的完整性，从而实现真正的“环境智能”。 第三部分：伦理、主体性与未来展望 交互设计的终极问题，关乎“我们希望成为什么样的使用者”。本书的收官部分将转向对更宏大、更具前瞻性的社会影响的探讨。 1. 用户自主权与系统干预： 强大的预测能力意味着系统可以预先干预用户的选择。本书深入讨论了“微观操控”（Nudge）的数字版本，探讨在何种程度上，为了“优化”用户体验，可以合理地限制用户的自由意志。我们需要一套新的“交互伦理框架”来平衡效率与自主。 2. 数字身份的碎片化与统一： 在多个数字身份、虚拟形象和AI代理共存的生态中，个体的“主体性”是如何被解构和重构的？本书提出“数字主体性连续体”的概念，分析用户如何整合这些碎片化的数字表征，以及这对社会交往结构意味着什么。 3. 面向“非人类中心”的交互设计： 展望未来，当更高级别的通用人工智能（AGI）出现时，交互将不再是“人对机器”，而是“智能体之间的协作”。本书预见性地探讨了如何设计一套双方都能理解和尊重的“跨物种智能体交互协议”，为未来数十年的技术发展奠定理论基石。 目标读者群 本书面向对技术哲学、认知科学、高级交互设计、以及人工智能伦理感兴趣的研究人员、博士生、产品策略师以及资深工程师。它要求读者具备一定的批判性思维和对复杂理论的接受能力，旨在提升读者对数字技术本质的理解深度，而非仅停留在表层应用层面。 本书的独特价值 《硅基之镜》的核心价值在于其深度的批判性视角和对前沿交叉学科的整合。它避开了所有流行技术的热门炒作，专注于挖掘支撑这些技术背后的认知机制、伦理困境和未来图景。它不是教你“如何做”，而是让你思考“我们为什么这样做”，以及“我们应该走向何方”。通过这本书，读者将获得一套全新的工具和词汇，以更具洞察力的方式审视我们与日益智能化的世界之间的复杂依存关系。

评分☆☆☆☆☆

作为一名追求生活品质的妈妈，我一直觉得月子餐不应该只是“吃饱”，更应该是“吃得舒服、吃出好气色”。这本书恰好抓住了这个点。我之前担心月子餐都会很油腻，吃了容易积食，或者味道单一吃起来很乏味。然而，当我翻开这本《吃出健康的100道月子餐》，我发现里面的很多菜式都带着清新的味道，比如一些加入了时令蔬菜和清淡香料的炖品，完全颠覆了我对“月子餐”的刻板印象。它注重食物的天然风味，而不是用大量的油或盐来掩盖食材本身的味道。更重要的是，这本书不仅关注产妇的身体恢复，还隐约透露出对产妇心理状态的关怀。比如，它会建议在心情低落时尝试一些颜色鲜艳、口感清爽的食物来提振精神。这种细致入微的关怀，让我感觉作者是在真心疼惜每一位正在经历特殊时期的母亲，而不是冷冰冰地罗列菜谱。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为新手妈妈量身定做的宝典！我之前对月子餐完全是一头雾水，光是食材的选择和搭配就能把我绕晕。但这本《吃出健康的100道月子餐》完全不一样，它不是那种枯燥的食谱堆砌，而是真正从产后妈妈的恢复需求出发，把每一道菜背后的营养逻辑讲得清清楚楚。比如，它会细致地分析为什么产后初期需要温补，哪些食材有助于气血恢复，哪些又是要严格禁忌的。我特别喜欢它在介绍每道菜时，不仅有详细的步骤图，还有“小贴士”栏目，提醒你在不同阶段可以如何调整用量或者替换食材，非常人性化。记得有一次我发现自己有点上火，赶紧翻到书里关于清热降火的食谱部分，找到了一个做法简单又滋味的汤水，喝了两天就感觉舒服多了。这本书的排版也很舒服，不像有些专业书籍那样密密麻麻的文字，阅读体验极佳，让我这个厨房新手也能轻松上手，充满信心。它不仅仅是教我做饭，更像是一位经验丰富的月嫂在旁边指导，让我感觉整个月子期都踏实了许多。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性超乎我的想象，它最大的亮点在于“多样性”和“可操作性”的完美平衡。市面上很多月子餐食谱要么过于追求“传统滋补”而忽略了口感，要么就是过于追求“西式健康”而忽略了产后身体的特殊需求。但这本书的作者显然深谙此道，它提供的100道餐点覆盖了产后恢复的各个阶段，从恶露排出、伤口愈合到乳汁分泌和体能恢复，每一步都有对应的营养侧重。我最欣赏的是，它没有强迫你每天都吃大鱼大肉或者油腻的汤水。比如，在需要增加奶水的时候，它会推荐一些清淡却富含蛋白质的组合；而在身体虚弱需要调养时，它又会提供温和滋补的选择。而且，很多食谱的备料过程并不复杂，很多材料都是我日常就能买到的，不需要特意去寻访稀有的药材，这大大降低了执行难度。我先生也能看懂，有时候他会根据书上的指导帮我准备食材，这让产后本就疲惫的我省了不少心力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构编排非常清晰，逻辑性极强，这一点对于时间宝贵的新手妈妈来说太重要了。它没有把所有内容混在一起，而是很有条理地分成了几个模块，比如“产后第一周调理篇”、“催乳增量篇”、“恢复元气篇”等等，让我在翻阅时能迅速定位到我当前最需要的食谱。我个人是剖腹产，恢复得比较慢，所以那段时间我几乎是围着“伤口愈合与避免便秘”的章节转。里面的食谱推荐的都是富含膳食纤维和易消化的蛋白质，而且详细标注了烹饪时间的长短，非常适合我们这种需要快速准备餐食的情况。我发现，严格按照书上的推荐来吃，我的身体恢复速度明显快于我身边一些没有太注意饮食的朋友。这套食谱就像是为我的身体量身定制了一个循序渐进的营养恢复计划，每一步都有理有据，让人吃着放心，身体也感受得到实实在在的改善。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的价值，远超出一本普通食谱的范畴，它更像是一份“产后自我关爱指南”。我以前总是觉得坐月子就是被动地接受婆婆或妈妈的安排，自己对吃什么没有太多发言权。但有了这本书，我能清晰地了解自己身体需要什么，并能和家人有效沟通我的饮食需求。例如，当家人准备了比较油腻的汤时，我可以翻到书上对应的章节，礼貌地指出目前阶段更适合清淡的煮法。更让我惊喜的是，里面穿插了一些关于如何利用食材进行食疗来应对产后常见小毛病的小知识，比如如何通过饮食来缓解产后失眠或者情绪波动。这些零散但极其有用的信息，让我在整个月子期保持了一种积极主动的、对自己身体负责的状态。读完这本书，我不仅学会了做一系列美味健康的月子餐，更重要的是，我学会了如何科学地、有规划地照顾好自己，为将来的育儿生活打下了坚实的健康基础。

评分☆☆☆☆☆

很好，质量真心不错。还会继续支持京东。

评分☆☆☆☆☆

好书，一书在手，老婆月子饮食无忧

评分☆☆☆☆☆

还行，感觉还可以

评分☆☆☆☆☆

养孩子确实需哟奥

评分☆☆☆☆☆

感觉不错月子可以吃一些东西了

评分☆☆☆☆☆

养孩子确实需哟奥

评分☆☆☆☆☆

比书店便宜、应该是正版的

评分☆☆☆☆☆

正品图书，物流超快

评分☆☆☆☆☆

还没仔细看，应该可以吧