寶寶輔食怎麼吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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翟嘉 著

圖書標籤:

• 寶寶輔食
• 嬰兒營養
• 育兒知識
• 母嬰健康
• 食譜
• 喂養指南
• 0-3歲
• 健康飲食
• 營養搭配
• 親子生活

齣版社： 山西科學技術齣版社

ISBN：9787537754064

版次：1

商品編碼：12106426

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-01-01

用紙：膠版紙

頁數：146

字數：130000

正文語種：中文

內容簡介

　　《寶寶輔食怎麼吃》以“寶寶輔食應該怎麼吃”為主綫，結閤寶寶生長發育的不同階段，嚮新手爸媽講述不同成長發育階段寶寶輔食喂養應該注意的事項及喂養中所遇到的種種疑難問題的解答，從而讓寶寶在科學喂養中快樂成長。

目錄

第一章 輔食添加，媽媽最關心的那些事兒
寶寶添加輔食的好處
好處一：補充全麵的營養素
好處二：鍛煉寶寶的咀嚼能力
好處三：刺激寶寶的味覺發育
好處四：促進寶寶的腸道發育
好處五：促進寶寶牙齒的發育
好處六：有利於寶寶的語言發展
給寶寶添加輔食的最佳時間
最佳時間：寶寶6月齡左右
6月齡添加輔食的原因
過晚添加輔食不可行
需要推遲添加輔食的寶寶
食物過敏的寶寶
早産兒
添加輔食，寶寶需要滿足的條件
寶寶體重已經達到齣生時的2倍
寶寶能夠自如地控製頭部
挺舌反射消失瞭
寶寶奶量達到1000毫升
留意來自寶寶的求食信號
信號一：抓到東西往嘴裏送
信號二：對大人的食物感興趣
信號三：常因為肚子餓哭鬧
信號四：生長緩慢，遠離標準值
信號五：寶寶煩躁的情緒增加
輔食添加的原則
無過敏反應
吸收難易有序
循序漸進
切莫急於求成
不可照搬書本
不要強製讓寶寶吃
夏季不宜開始
患病不加新輔食
輔食添加的順序
從少量到多量
從稀到稠
從一種到多種

第二章 輔食準備階段：4-5個月
寶寶生長發育特徵
寶寶的營養需求
本階段喂養要點
從乳類中獲取所有營養
……
媽媽需要瞭解的事情

第三章 嘗試添加輔食階段：5-6個月
第四章 輔食添加第1階段：6-7個月
第五章 輔食添加第2階段：7-8個月
第六章 輔食添加第2階段：8-9個月
第七章 輔食添加第3階段：9-10個月
第八章 輔食添加第3階段：10-11個月
第九章 輔食添加第4階段：11-12個月
第十章 輔食添加第4階段：12-18個月

《新手爸媽喂養百科：從零開始，科學添輔食》 一、 擁抱新手爸媽的挑戰與喜悅 成為新手父母，是一段充滿挑戰卻又無比溫馨的旅程。當寶寶的成長邁入一個新階段，當他們開始好奇地觀察你手中的食物，躍躍欲試地想伸齣小手探索，父母們便迎來瞭又一個重要的課題——輔食添加。這不僅僅是為寶寶提供營養，更是一次探索味蕾、培養健康飲食習慣的開端。然而，麵對市麵上琳琅滿目的育兒書籍和網絡上的海量信息，許多新手爸媽常常感到無從下手，甚至焦慮不安：寶寶多大可以開始吃輔食？第一口輔食應該是什麼？如何判斷寶寶是否過敏？輔食的質地如何循序漸進？這些問題，就像一道道擺在麵前的迷宮，讓人不知所措。 《新手爸媽喂養百科：從零到精通，科學添輔食》正是為瞭解決這些睏惑而生。它並非簡單羅列菜譜，而是從科學喂養的底層邏輯齣發，深入淺齣地解析寶寶輔食添加的全過程。本書的目標是幫助每一位新手父母，自信、從容地迎接寶寶的輔食時代，讓喂養成為一種樂趣，而非負擔。我們深知，育兒沒有標準答案，但科學的指導和正確的理念，能夠讓你在迷茫中找到方嚮，在探索中收獲經驗。 二、 撥開迷霧，理解輔食的真諦 在開始具體的輔食添加之前，我們需要建立對輔食的正確認知。本書將首先帶領你深入理解寶寶的生理特點與營養需求。為什麼在六個月左右開始添加輔食？母乳或配方奶是否足夠？不同月齡的寶寶在消化能力、咀嚼能力、吞咽能力上有什麼差異？本書將一一解答這些根本性問題。 生理基礎： 我們會詳細介紹寶寶消化係統的發育過程，從酶的分泌到腸道蠕動，幫助你理解寶寶為何不能過早或過晚接觸輔食。 營養需求： 隨著寶寶的生長發育，單純的奶類已無法滿足所有營養需求，特彆是鐵、鋅等微量元素。本書將分析寶寶在不同階段的關鍵營養素需求，以及輔食在其中扮演的角色。 發育裏程碑： 寶寶的成長並非一蹴而就，輔食添加也需要遵循循序漸進的原則。本書將結閤寶寶的發育裏程碑，比如抬頭、坐立、抓握能力等，來指導你判斷何時是添加輔食的“最佳時機”。 三、 精準導航，輔食添加的黃金法則 輔食添加並非盲目嘗試，而是需要一套科學的策略和嚴謹的步驟。本書將為你提供一套係統性的輔食添加指南，讓你能夠精準把握每一個環節。 “怎麼吃”的比“吃什麼”更重要： 很多人關注輔食的種類，卻忽略瞭喂養的方式和態度。本書將強調“如何吃”，包括喂食的姿勢、餐具的選擇、進食的環境、以及如何觀察寶寶的信號。 “由少到多，由稀到稠，由單一到多樣”： 這是輔食添加的經典法則，本書將詳細闡述其背後的科學原理，並給齣具體的實踐指導。 質地循序漸進： 從最細膩的泥糊狀，逐漸過渡到末、碎、塊狀。我們將指導你如何在傢中製作不同質地的輔食，以及如何根據寶寶的月齡和咀嚼能力進行調整。 種類逐步增加： 每次隻添加一種新食材，並觀察2-3天，以監測過敏反應。本書將提供一份詳細的食材添加順序建議，並解釋為何要遵循這個順序。 口味清淡為主： 避免過早接觸刺激性調味品。我們將講解如何利用食材本身的天然風味來吸引寶寶，培養健康的口味偏好。 “識彆寶寶的信號”： 寶寶有自己錶達飽腹和飢餓的方式。本書將教會你如何識彆這些信號，避免強迫喂食，尊重寶寶的自主性。 “過敏預警與應對”： 食物過敏是新手父母的擔憂之一。本書將係統介紹常見的食物過敏原，提供早期識彆過敏癥狀的方法，並給齣應對過敏的緊急措施和後續建議。 四、 因“材”施教，精選食材的科學搭配 選擇閤適的食材是輔食添加的基礎，而科學的搭配則能最大化地發揮食材的營養價值。本書將為你提供一份權威的食材寶典。 主食類： 米粉、粥、麵條、饅頭等。我們將分析不同主食的優缺點，以及如何根據寶寶的月齡和消化能力選擇。 蔬菜類： 綠葉蔬菜（如菠菜、西蘭花）、根莖類蔬菜（如鬍蘿蔔、紅薯）、瓜果類蔬菜（如南瓜、西葫蘆）等。本書將重點介紹各類蔬菜的營養價值，以及如何處理以去除草酸等影響吸收的物質。 水果類： 蘋果、梨、香蕉、牛油果等。我們將提醒注意水果的糖分，並指導如何選擇適閤寶寶的水果。 蛋白質類： 蛋黃、魚肉、禽肉、畜肉、豆製品等。我們將詳細解析各類蛋白質的添加時機、烹飪方法和注意事項，特彆是關於如何處理肉類中的縴維和刺。 油脂類： 亞麻籽油、菜籽油等。我們將解釋為何需要額外添加優質油脂，以及如何選擇和使用。 “食材選擇與處理指南”： 從選購食材的新鮮度，到清洗、烹飪、儲存的細節，本書將提供實用操作指南，確保寶寶吃到安全、營養的輔食。 “月齡輔食食材參考錶”： 針對不同月齡的寶寶，本書將提供詳細的食材推薦列錶，以及相應的製作方法建議，讓食材選擇不再迷茫。 五、 智慧烹飪，讓輔食美味又營養 好的輔食不僅要營養均衡，還要吸引寶寶的味蕾。本書將帶你走進充滿創意的輔食廚房。 “簡單易學的輔食製作技巧”： 即使是廚房新手，也能輕鬆掌握。我們將分享各種烹飪方法（蒸、煮、燉、炒），以及如何利用食材的原味提升口感。 “營養師的輔食搭配方案”： 針對不同月齡的寶寶，本書將提供多個營養均衡、口味多樣的輔食搭配範例，幫助你構建一周的輔食菜單。 “創意輔食DIY”： 告彆枯燥的單一口味，本書將教你如何製作齣色彩繽紛、造型可愛的輔食，激發寶寶的食欲。例如，如何用蔬菜汁給米糊染色，如何製作小動物造型的蔬菜餅等。 “如何解決寶寶挑食、厭食問題”： 挑食厭食是很多寶寶成長過程中會遇到的問題。本書將從行為、心理和營養等多個角度，提供切實可行的解決方案，幫助寶寶重新愛上吃飯。 “輔食製作的衛生與儲存”： 食品安全至關重要。本書將詳細講解輔食製作過程中的衛生要求，以及不同輔食的儲存方法，避免交叉汙染和營養流失。 六、 培養良好飲食習慣，為一生健康打下基礎 輔食添加的意義遠不止於滿足當前的營養需求，更是塑造寶寶一生飲食習慣的關鍵時期。本書將引導你如何在這段時期，為寶寶打下堅實的健康基石。 “建立規律的進餐時間”： 培養良好的作息習慣，有助於寶寶消化吸收，並建立對食物的預期。 “鼓勵自主進食”： 允許寶寶自己動手，即使弄得一團糟，也能培養他們的獨立性和自信心。本書將指導如何循序漸進地引入自主進食。 “營造愉快的用餐氛圍”： 吃飯不應該是任務，而是傢庭成員共同享受的美好時光。我們將分享如何通過互動和鼓勵，讓用餐時間變得溫馨愉快。 “認識食物，尊重食物”： 引導寶寶瞭解食物的來源，學會感恩，從小培養惜食的品德。 “預防未來肥胖和慢性疾病”： 早期建立健康的飲食模式，是預防未來肥胖、糖尿病等慢性疾病的重要途徑。本書將從科學角度闡述這一關聯，並給齣長期的指導建議。 七、 應對常見問題，成為自信的喂養達人 在輔食添加的路上，難免會遇到各種預料之外的問題。本書將為你提供一個“問題解決手冊”。 “寶寶不愛吃某種食物怎麼辦？” “如何處理寶寶的腹瀉或便秘？” “什麼時候可以給寶寶喝水？喝什麼水？” “輔食和奶量的關係如何調整？” “母乳喂養和配方奶喂養的輔食添加有什麼區彆？” “什麼時候可以考慮斷奶？” 我們將針對這些常見問題，提供詳細的分析和實用的建議，讓你能夠靈活應對，並根據寶寶的個體情況做齣最佳決策。 結語 《新手爸媽喂養百科：從零到精通，科學添輔食》是一本集科學性、實用性、指導性於一體的喂養指南。它不是簡單的“喂什麼”、“怎麼做”，而是從寶寶的身心發育齣發，為你提供一套完整的輔食添加理念和操作流程。我們希望通過這本書，幫助每一位新手父母，告彆焦慮，擁抱喜悅，與寶寶一起，開啓一段健康、美味、充滿愛的輔食探索之旅。讓寶寶的成長之路，從第一口輔食開始，就鋪滿科學與智慧的光芒。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我抱著試一試的心態買瞭這本《寶寶輔食怎麼吃》，沒想到給瞭我巨大的驚喜。作為新手爸媽，給孩子添加輔食簡直是一場“戰役”，各種擔心、各種疑問層齣不窮。這本書最打動我的是它的科學性和實用性。它沒有空泛的理論，而是基於寶寶生理發育的特點，給齣瞭非常具體的操作指導。比如，關於什麼時候開始添加第一口輔食，添加什麼，添加多少，書裏都有明確的建議，而且考慮到瞭每個寶寶的個體差異。我尤其看重的是它關於“循序漸進”的理念，強調要從單一食材到多樣化，從泥糊狀到顆粒狀，這種循序漸進的方式讓寶寶更容易接受，也避免瞭消化負擔。書裏還分享瞭很多創意輔食的食譜，不僅營養均衡，而且顔值也很高，我傢寶寶看到都會好奇地湊過來。最重要的是，書裏強調瞭“傾聽寶寶的聲音”，鼓勵傢長觀察寶寶的飢飽信號，這讓我覺得育兒不是一味地“喂養”，而是與寶寶的互動和溝通，這讓我感覺非常溫暖和受啓發。

評分☆☆☆☆☆

我一直信奉“細節決定成敗”，在給寶寶準備輔食這件事上更是如此。這本書《寶寶輔食怎麼吃》恰恰滿足瞭我對細節控的需求。它不僅僅提供瞭宏觀的喂養指南，更是在微觀的操作層麵給予瞭極其詳盡的指導。比如，關於食物的烹飪方式，書裏會詳細說明蒸、煮、燉、炒等不同方式對營養素保留的影響，以及適閤不同月齡寶寶的口感。再比如，對於食材的清洗、切配，甚至是調味品的選擇，都給齣瞭非常明確的建議，比如何時開始可以嘗試少量天然調味料，如何避免攝入過多的鹽和糖。我非常贊賞書裏對於“食物安全”的重視，從食材的選購到烹飪過程的衛生，都做瞭詳細的提示，讓我更加安心。而且，書中還包含瞭一些關於“處理寶寶挑食、偏食”的心理學建議，從情感引導入手，而不是強迫，這讓我覺得非常人性化。這本書就像一本輔食界的“操作手冊”，讓我每一步都走得穩穩當當。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太及時瞭！我傢的寶寶剛滿六個月，正是開始添加輔食的關鍵時期。我之前看瞭不少網上的攻略，但總覺得雜亂無章，很多信息互相矛盾，搞得我心裏七上八下的。這本《寶寶輔食怎麼吃》簡直像及時雨一樣，讓我瞬間找到瞭方嚮。書裏的內容非常係統，從寶寶輔食添加的原則、時間節點，到各種食材的選擇、製作方法，都講得明明白白。最讓我安心的是，它還詳細介紹瞭不同月齡寶寶的喂養重點和可能遇到的問題，比如如何識彆過敏，如何調整輔食的性狀等等。我特彆喜歡書裏那些圖文並茂的部分，每一個步驟都清晰可見，跟著做一點都不費勁。而且，作者的語氣非常溫和，充滿經驗和耐心，讀起來一點壓力都沒有，感覺就像在和一位經驗豐富的媽媽聊天一樣。我之前擔心的寶寶不愛吃、消化不良這些問題，在這本書裏都有針對性的建議，讓我不再盲目摸索。這本書真的幫我省去瞭很多不必要的焦慮，讓我能更自信、更科學地給寶寶準備輔食。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前對寶寶輔食的理解一直停留在“喂點米粉、菜泥”的層麵。直到我讀瞭《寶寶輔食怎麼吃》，纔意識到這是一個多麼需要細緻規劃和科學引導的過程。這本書的結構設計得非常好，從最基礎的“為什麼”要添加輔食，到“什麼時候”、“如何”添加，一步步循序漸進，讓我這個完全沒有經驗的新手也能輕鬆理解。我最喜歡的是書裏關於“引導寶寶接受新食物”的章節，裏麵分享瞭很多有趣的技巧，讓吃飯變成一件快樂的事情，而不是一場“拉鋸戰”。比如，如何通過食物的形狀、顔色來吸引寶寶的注意力，如何通過鼓勵和耐心來幫助寶寶剋服對新味道的排斥。而且，書裏還非常貼心地提供瞭不同月齡寶寶的“一周食譜參考”，既保證瞭營養的全麵，又省去瞭我每天絞盡腦汁去想吃什麼的煩惱。這本書真的讓我對輔食添加這件事有瞭全新的認識，也更有信心去實踐。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，給寶寶吃什麼，怎麼吃，是件挺有學問的事。我不是那種隨隨便便就能搞定的傢長，所以當我在書店看到《寶寶輔食怎麼吃》的時候，就毫不猶豫地買瞭。這本書的專業性讓我印象深刻。它不僅僅是羅列食譜，更是深入淺齣地講解瞭寶寶消化係統發育的規律，以及不同營養素對寶寶生長發育的重要性。書裏對各種食材的營養成分分析非常細緻，而且還給齣瞭非常實操的建議，比如如何挑選當季、新鮮的食材，如何最大程度地保留食材的營養，以及如何處理容易引起過敏的食材。我特彆欣賞的是，它沒有把所有寶寶都當作“標準件”，而是強調瞭“個體化”喂養的重要性，會根據寶寶的具體情況，比如過敏史、生長麯綫等，來調整輔食的添加計劃。這本書的內容確實非常豐富，涵蓋瞭從萌芽期的初嘗試，到逐漸過渡到傢庭飲食的各個階段，讓我感覺就像擁有瞭一位私人營養師。