梅花鹿高效养殖关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郜玉钢 著

图书标签:

• 梅花鹿
• 养殖技术
• 高效养殖
• 鹿业
• 动物养殖
• 农业科技
• 养殖管理
• 品种改良
• 鹿产品
• 养殖效益

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511628213

版次：1

商品编码：12119064

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-01-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

内容简介

　　《梅花鹿高效养殖关键技术》包括梅花鹿的育种技术、繁殖技术、营养需要技术、饲料利用技术、疾病防治技术等5章内容，旨在为高效益养鹿实践提供理论指导和参考。为促进梅花鹿养殖业的发展贡献作者的绵薄之力。《梅花鹿高效养殖关键技术》以理论和实践相结合为特色，重在理论上有创新，实践上有突破，力争做到读者看得懂、学得会、用得上，成为广大养鹿业同仁的帮手。

目录

第一章 梅花鹿的育种技术
第一节 梅花鹿的品种
第二节 梅花鹿品种选育
第三节 梅花鹿种鹿的选择要点和种质标准

第二章 梅花鹿的繁殖技术
第一节 梅花鹿本交的繁殖技术
第二节 梅花鹿人工授精的繁殖技术
第三节 鹿胚胎移植繁殖技术
第四节 鹿的妊娠和分娩

第三章 梅花鹿的营养需要技术
第一节 梅花鹿蛋白质的营养
第二节 梅花鹿碳水化合物的营养
第三节 梅花鹿脂肪的营养
第四节 梅花鹿矿物质的营养
第五节 梅花鹿维生素的营养
第六节 梅花鹿水的营养
第七节 梅花鹿营养的需要量

第四章 梅花鹿的饲料利用技术
第一节 梅花鹿常用精饲料
第二节 梅花鹿常用粗饲料
第三节 梅花鹿常用矿物质饲料
第四节 梅花鹿常用添加剂类饲料
第五节 梅花鹿饲料营养价值评定
第六节 梅花鹿饲料配方的配制

第五章 梅花鹿的疾病防治技术
第一节 梅花鹿传染病防治概论
第二节 梅花鹿病毒病
第三节 梅花鹿细菌病
第四节 梅花鹿寄生虫病
第五节 梅花鹿真菌病
第六节 梅花鹿营养代谢病
第七节 梅花鹿普通病
参考文献

《梅花鹿高效养殖关键技术》图书简介 引言 在中国传统文化中，梅花鹿以其优雅的身姿、独特的梅花斑纹，以及药用价值，一直扮演着吉祥、高贵的象征角色。随着时代的发展，人们对健康、天然产品的需求日益增长，梅花鹿养殖也从传统的副业，逐渐发展成为一项具有巨大潜力和经济效益的特色产业。然而，要实现梅花鹿养殖的高效与可持续，绝非易事。它不仅需要深厚的理论知识，更需要精湛的实践操作。本书《梅花鹿高效养殖关键技术》正是在这样的背景下应运而生，旨在为所有投身于梅花鹿养殖行业的朋友们，提供一套系统、全面、实用的技术指导。 本书并非一本空泛的理论书籍，更不是一本拼凑拼凑而成的“伪科普”。它汇聚了多年来在梅花鹿养殖领域一线工作者的经验积累，以及最新的科学研究成果。我们深入探究了梅花鹿生命周期的每一个环节，从种源选择、繁殖育孕、饲料营养、疾病防治，到鹿茸采割、产品开发、市场营销等各个方面，力求将最精炼、最有效、最值得借鉴的技术要点呈现给读者。我们的目标是，让每一位读者在阅读本书后，都能对梅花鹿的高效养殖有一个清晰的认知，并能将其中的技术要点融会贯通，应用于实际生产，从而显著提高养殖效益，降低生产风险。 第一篇：种源选择与繁育管理 第一章：优质梅花鹿种源的识别与选购 种群遗传多样性与生产性能的关系：深入剖析不同梅花鹿品系（例如，东北梅花鹿、华北梅花鹿等）在体型、茸质、抗病力等方面的差异，指导养殖者如何根据自身地域条件和市场需求，选择最适宜的种源。 遗传评估与血统追溯：介绍如何通过外貌特征、生产性能记录以及基因检测等手段，评估种鹿的遗传优劣，并强调血统追溯在避免近亲繁殖、保持种群健康方面的重要性。 健康体征的识别：详细阐述健康梅花鹿应具备的各项体征，包括精神状态、被毛光泽、体温、脉搏、呼吸等，以及如何通过观察这些体征来初步判断种鹿的健康状况。 疾病筛查与检疫标准：列举梅花鹿常见的传染性疾病，以及在购入种鹿时必须进行的各项检疫项目和标准，帮助养殖者避免将病原体带入鹿场，为后续的健康养殖奠定基础。 购种渠道的考察：提供选择信誉良好、规模化养殖的种鹿繁育场或专业合作社的建议，以及在实际购种过程中需要注意的事项，如合同签订、运输保障等。 第二章：科学的繁殖策略与管理 梅花鹿的性成熟与发情周期：详细介绍梅花鹿的性生理特点，包括初配年龄、发情季节、发情周期等，为制定合理的配种计划提供依据。 配种方式的选择与优化：对比分析自然交配、人工授精等多种配种方式的优缺点，并根据鹿场规模、技术水平等因素，推荐最优的配种方案。重点阐述人工授精技术的关键步骤和注意事项，以及如何提高受胎率。 发情鉴定与助情技术：教授通过观察发情行为、阴道分泌物变化等方法准确鉴定发情期，并介绍一些有效的助情技术，如调情、环境刺激等，以提高配种成功率。 妊娠期管理与胎儿发育监测：详细讲解妊娠期梅花鹿的饲养管理要点，包括营养需求、运动、环境控制等，并介绍一些简单的胎儿发育监测方法，如腹部触诊、超声波检查等，及时发现妊娠异常。 分娩管理与新生鹿护理：指导养殖者如何做好分娩前的准备工作，识别临产迹象，以及在分娩过程中如何提供必要的协助。重点介绍新生梅花鹿的护理，包括初生护理、人工哺乳、脐带消毒等，确保幼鹿健康成长。 繁殖性能的评估与选育：介绍如何通过记录配种、受胎、产仔等数据，对种公鹿和种母鹿的繁殖性能进行科学评估，并将其作为优良种畜选育的重要依据。 第二篇：饲养管理与营养供给 第三章：高效饲养模式的构建 圈养、半散养与散养模式的比较：分析不同饲养模式在场地要求、管理难度、生产成本、茸产量与品质等方面的影响，指导养殖者根据自身条件选择最适合的模式。 鹿舍设计与建造要点：详细介绍符合梅花鹿生理习性的鹿舍设计原则，包括通风、采光、保温、防潮、垫料选择、运动场设置等，以及不同饲养模式下鹿舍的特点。 环境控制与卫生管理：强调环境卫生对梅花鹿健康的重要性，介绍科学的清洁消毒制度、粪便处理方法，以及如何通过环境调控（如温度、湿度、光照）来优化鹿的生长发育。 行为管理与应激预防：关注梅花鹿的心理健康，介绍如何通过合理饲养、适度活动、避免过度干扰等方式，减少鹿的应激反应，提高生产性能。 第四章：科学的营养配方与饲喂策略 梅花鹿的营养需求与消化生理：深入解读梅花鹿不同生长阶段（幼鹿、育成鹿、成年鹿、妊娠母鹿、泌乳母鹿、采茸期公鹿等）的能量、蛋白质、矿物质、维生素等关键营养素的需求量。 优质饲草、饲料的选择与加工：推荐适宜的天然牧草、人工种植饲草（如苜蓿、三叶草、黑麦草等）以及各类精饲料（如玉米、豆粕、麸皮、糠饼等）的选择标准。介绍饲料的储存、加工（如粉碎、混合、制粒）方法，以提高饲料的利用率。 全混合日粮（TMR）的应用：详细讲解TMR在梅花鹿饲养中的优势，包括营养均衡、节省饲料、提高采食量等，并提供不同阶段梅花鹿TMR的参考配方。 矿物质微量元素补充：分析钙、磷、锌、铜、硒等矿物质微量元素对梅花鹿生长发育、茸质形成、繁殖能力的重要作用，并提供科学的补充方案。 维生素的添加与重要性：强调维生素A、D、E、B族等在梅花鹿生长、免疫、繁殖中的关键作用，指导如何通过饲料或添加剂合理补充。 饮水管理：强调清洁、充足饮水的重要性，并介绍如何确保饮水设备的清洁卫生。 饲喂频率与采食量控制：根据梅花鹿的消化特点，指导科学的饲喂频率和采食量，避免过量或不足。 季节性与周期性饲喂调整：根据不同季节和梅花鹿的生长周期，灵活调整饲喂方案，满足其特殊营养需求。 第三篇：疾病防治与健康保障 第五章：梅花鹿常见病防治 疾病预防为主的理念：强调生物安全措施、免疫接种、环境卫生、科学饲养等是疾病预防的基石。 消化系统疾病：详细介绍瘤胃积食、胃肠炎、寄生虫感染（如线虫、肝片吸虫等）的病因、症状、诊断与防治措施，特别是对症的驱虫方案。 呼吸系统疾病：讲解肺炎、支气管炎等呼吸道疾病的识别、治疗，以及如何通过改善通风、减少应激来预防。 皮肤与毛发疾病：介绍真菌感染、螨虫、脱毛症等皮肤病的症状与治疗方法。 骨骼与关节疾病：分析佝偻病、关节炎等疾病的成因，并提出预防与治疗建议。 繁殖系统疾病：介绍母鹿不孕、流产、产后感染等问题，以及相应的调理与治疗。 寄生虫病综合防治：提供针对不同种类寄生虫的药物选择、用药时机、用药剂量与方法，以及综合防治策略。 中毒性疾病：介绍因误食有毒植物、饲料中毒等情况的识别与紧急处理。 第六章：免疫接种与药物使用 核心疫苗接种计划：根据梅花鹿的流行病学特点，推荐关键疫苗的种类、免疫程序（初次免疫、加强免疫）、接种剂量与途径。 疫苗的选择与储存：指导如何选择合格、有效的疫苗，以及疫苗的正确储存与运输方式，确保免疫效果。 药物合理使用原则：强调“对症下药”、“按时、按量、按疗程”等用药原则，避免滥用抗生素、激素等，以免产生耐药性或药物残留。 常用兽药的种类与用法：介绍梅花鹿养殖中常用的抗菌药、抗病毒药、驱虫药、消炎药、保胎药等的药理作用、适应症、禁忌症及用法用量。 中草药在梅花鹿健康管理中的应用：介绍一些具有保健、促生长、提高免疫力、辅助治疗作用的中草药，以及配伍应用的方法。 药物残留检测与控制：强调食品安全的重要性，介绍如何通过科学用药、合理休药期来控制药物残留，保证产品质量。 第四篇：茸用梅花鹿的生产与利用 第七章：梅花鹿茸的生长规律与采割技术 梅花鹿茸的生物学特性：深入解析鹿茸的形成、生长、脱落过程，不同品种、年龄、性别的梅花鹿茸在形状、大小、茸质上的差异。 影响茸产量与品质的因素：从遗传、营养、饲养管理、疾病防治、采割时机等多个维度，分析影响茸产量和品质的关键因素。 科学的采茸时机选择：根据茸的生长发育规律，指导如何精确判断最佳采茸时间，以获取最大茸量和最高品质。 麻醉与止血技术：详细介绍安全有效的梅花鹿茸采割麻醉方法，以及采割后的止血、消毒、护理措施，最大程度减少对鹿的伤害。 采茸工具的选择与使用：介绍适用于不同情况的采茸工具，以及正确的使用方法，确保操作的安全与高效。 茸的采后处理与加工：指导如何对新鲜鹿茸进行初步处理，如修整、清洗、冷冻、烘干等，以保持其活性与品质。 茸的等级划分与质量评估：介绍茸的常见等级划分标准，以及如何从外观、茸髓、茸刺等方面进行质量评估。 第八章：梅花鹿茸的深度开发与产品创新 梅花鹿茸的营养成分与药理作用：详细介绍鹿茸中含有丰富的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、生长因子等，以及其在补肾益精、活血通脉、强筋健骨、延缓衰老等方面的药理作用。 传统鹿茸产品的制作工艺：介绍鹿茸酒、鹿茸片、鹿茸粉等传统鹿茸产品的传统制作方法。 现代鹿茸产品的研发与创新：探讨如何利用现代食品加工技术，开发高附加值的鹿茸系列产品，如鹿茸胶囊、鹿茸口服液、鹿茸保健品、鹿茸食品（如鹿茸饼干、鹿茸糖果）等。 鹿副产品的综合利用：介绍鹿血、鹿鞭、鹿胎、鹿骨、鹿皮等鹿副产品的开发利用价值，以及相关产品的生产工艺。 绿色健康理念在产品开发中的体现：强调在产品开发中融入天然、健康、绿色、无添加的理念，满足消费者日益增长的健康需求。 第五篇：市场营销与产业化经营 第九章：梅花鹿养殖的经济效益分析 成本构成与控制：详细分析梅花鹿养殖的固定成本（场地、设备）和变动成本（饲料、兽药、人工等），并提供有效的成本控制策略。 收入来源与利润核算：阐述养殖梅花鹿的主要收入来源（茸、肉、产品等），并提供实际的利润核算模型。 市场价格波动分析与应对：分析影响梅花鹿产品价格的因素，如供需关系、政策导向、消费者需求等，并指导养殖者如何应对市场波动。 风险评估与规避：识别梅花鹿养殖可能面临的风险，如疾病爆发、市场低迷、政策变化等，并提供相应的风险规避措施。 第十章：品牌建设与市场营销策略 建立品牌认知度：指导如何通过统一的品牌标识、包装设计、产品故事等，提升梅花鹿产品的品牌形象。 产品市场定位：分析不同产品（如鲜茸、加工品、保健品）的市场定位，以及目标消费群体的特征。 多元化销售渠道的拓展：介绍线上销售（电商平台、社交媒体）、线下销售（专卖店、商超、会展）、直销、合作社销售等多种销售模式。 宣传推广策略：提供整合营销传播方案，如广告投放、媒体合作、公关活动、健康讲座、体验式营销等，提高产品知名度和美誉度。 消费者关系管理：强调建立良好的客户关系，提供优质的售后服务，提高客户忠诚度。 产业化发展模式的探索：探讨合作社、公司+农户、基地+加工企业等多种产业化经营模式，实现规模化、集约化发展。 结语 《梅花鹿高效养殖关键技术》的编写，是我们对梅花鹿产业发展的一份承诺，也是对所有奋斗在一线的养殖者的一份敬意。我们深信，通过科学的技术指导和不懈的实践探索，梅花鹿养殖必将迎来更加辉煌的未来。本书的每一页，都凝聚着我们对这份事业的热爱与执着，希望它能成为您在梅花鹿养殖道路上，最忠实、最可靠的伙伴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，在我看来，远超出了单纯的技术手册范畴，它更像是一部融合了生态学、管理学和市场学的综合性参考读物。我尤其欣赏它在探讨养殖技术的同时，穿插了对区域特色品牌建设的思考。例如，书中在描述特定饲料配方时，会提到这种配方如何帮助养殖户在当地特色农产品认证体系中获得更高的等级，以及如何将这种技术优势转化为市场上的品牌故事。这显示出作者对整个产业链条有着深刻的理解，不仅仅关注“怎么养”，更关注“养出来后怎么办”。这种宏观视野的融入，使得这本书对于那些希望将养殖产业升级为高附加值农业的企业来说，具有更强的指导意义。它成功地将生物学知识与商业逻辑有效地结合了起来，提供了从田间到餐桌的全方位思考路径，这一点是很多专业技术书籍所欠缺的深度。

评分☆☆☆☆☆

作为一名有多年传统养殖经验的业内人士，我通常对市面上宣称“高效”的技术书籍持保留态度，因为很多所谓的“高效”往往意味着高投入和高风险。然而，这本书在某些环节的探讨，确实触及到了我们行业内长期以来未被完全解决的痛点。我特别关注其中关于“环境负荷与遗传改良的协同效应”这一章节的论述。作者似乎提出了一种新的视角，即在优化圈舍设计以减少应激反应的同时，结合特定地理环境下的鹿群表型选择进行定向繁育，以期达到一种自然筛选与人工干预的平衡点。这与我们过去单纯依赖药物或营养补充剂的做法有了本质区别。虽然书中对于这套新体系的推广应用案例还略显单薄，但其理论框架的创新性和前瞻性是毋庸置疑的。它促使我反思，我们是否可以将精力更多地投入到建立一个更具韧性的生态系统，而不是仅仅依赖外力去“催熟”产品。这本书提供了一个非常值得深入研究和试验的新方向。

评分☆☆☆☆☆

我是一个刚刚接触林下经济，并对特种养殖抱有浓厚兴趣的初学者，对于市面上那些动辄涉及复杂生化指标的书籍感到有些力不从心。这本书的语言风格却出乎意料地亲切和接地气。作者没有使用太多晦涩难懂的专业术语，即便必须提及一些科学名词，也会在旁边用通俗易懂的方式进行解释，就像一位经验丰富的老师在耳边耐心指导。举个例子，在讲解肠道健康维护时，它没有停留在“益生菌投放”这种表层建议上，而是细致地分析了不同季节温度波动如何影响鹿的消化酶活性，并据此提出了具体的“活菌”激活方案。这种由浅入深、注重实操的叙事方式，极大地增强了我作为新手尝试的信心。更难能可贵的是，书中似乎也探讨了养殖效益的评估，如何通过科学的饲养管理，在保证动物福利的前提下，最大化经济产出，这不仅仅是技术手册，更像是一份小型的创业指南。这种务实的态度，让这本书在我众多参考资料中脱颖而出，它真正考虑到了普通养殖者所面临的实际困难。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和装帧设计确实让人眼前一亮，尤其是封面那幅手绘的梅花鹿图，线条细腻，色彩柔和，很有艺术感。拿到书的当下，那种纸张的触感和油墨的清香，都透露出一种精心制作的品质。我特别欣赏它在细节上的考究，比如章节的过渡页采用了半透明的硫酸纸，上面印着一些相关的植物插图，这不仅增加了阅读的层次感，也让整个阅读过程变成了一种视觉享受。内容结构上，作者似乎非常注重逻辑性和系统性，从基础的饲养环境的搭建，到不同生命阶段的营养配比，再到疾病防控的图文详解，都安排得井井有条。特别是关于饲料原料的选取部分，它没有简单地罗列清单，而是深入探讨了不同草料的营养成分变化规律，这一点对于追求精细化管理的养殖户来说，无疑是极具价值的参考。书中穿插的一些实景照片质量也很高，清晰地展示了圈舍建设的标准样式和鹿群的健康状态，比起那些只有文字描述的书籍，这种直观的呈现方式大大降低了学习和理解的门槛。总而言之，从阅读体验和设计美感上来说，这是一本令人愉悦的书籍，让人愿意反复翻阅和珍藏。

评分☆☆☆☆☆

我花了几天时间仔细研读了这本书的“疫病预警与非药物干预”部分，感觉这部分内容比市面上许多兽医专著还要细致和实用。它没有将重点放在病症确诊和抗生素使用上，而是花了大量的篇幅来描述如何通过细微的感官变化来捕捉到疾病的早期信号——比如鹿角生长过程中微小的色泽变化、活动力曲线的异常波动，甚至是粪便形态的细微差异。书中甚至附带了一份详细的“健康监测打分表”，要求操作人员每日记录，并根据总分判断鹿群的健康等级。这种极致的、近乎于“微观”的监测方法，对于追求零抗养殖和绿色认证的现代农场来说，是极其宝贵的工具。它强调的是一种持续的、主动的健康管理哲学，而非被动的治疗。虽然这种精细化的管理对人员素质要求较高，但它清晰地展示了未来高端特种养殖的趋势所在，即用数据和细致观察代替经验主义。

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