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內容簡介

　　《中國茶道300問》通過問答的形式，較為全麵的闡釋瞭茶道是構築在特定的客觀事物上的茶人的觀念，它既是茶人的認識論，也是茶人的方法論與世界觀。從廣義來講，“茶道”是人類發現並利用茶葉後逐步發展起來的各種茶葉製作工藝以及利用與其茶品相應的食茶、飲茶方法進行養生並冶煉情性的觀念方法的集閤；從狹義而言，‘茶道’就是飲茶人在特定的時空環境藉喝茶之事修身養性以完善人格的方法論以及由此中摺射齣來的價值觀，《中國茶道300問》調理清晰，脈絡鮮明，文字優美，通過閱讀《中國茶道300問》，使讀者對茶道有瞭全新的認識和理解。

作者簡介

　　林治，號“六如茶癡”“讀月齋齋主”，受傢學淵源影響，一生嗜茶好詩。1969年在茶鄉武夷山插隊，從此與茶“窮通行止常相伴”，以詩“坎坷人生慰心靈”。1997年創辦西安六如茶文化研究所，醉心於玩茶習詩。中國高等院校茶文化教材編委會主任，中國國際茶文化研究會常務理事，意大利米蘭世博會中國大學生茶藝團團長，西安六如茶文化研究所所長，兼任多所大學的客座教授，編著齣版瞭《中國茶藝》《中國茶道》《茶道養生》《茶藝英語》《亮劍普洱》《神州問茶》《武夷茶話》《古今茶情》等二十多部個人茶文化專著，其中《中國茶道》英文版曾榮獲中國圖書集團版權齣口奬，《茶道養生》經網絡投票榮獲“2014年受歡迎的當代茶書”。此外，還曾主編、參編瞭多部高等院校茶文化教材。

目錄

茶之道
什麼是道？
老子是如何解釋道的？
什麼是茶道？
當代學者對茶道有哪些具有代錶性的觀點？
中國茶道既已成為一門學科，為何茶道仍然沒有精確定義？
中國茶道的學科性質是什麼？
是誰最先使用“茶道”一詞？
對於茶道，唐代還有哪些論述？
是誰創立瞭中國茶道？
中國茶道作為一門學科，其研究的主要內容有哪些？
中國茶道理論體係的框架有何特點？
中國茶道的基本精神是什麼？
為什麼說“和”是中國茶道的哲學恩想核心？
儒傢是如何詮釋“和”的？
道傢是如何詮釋“和”的？
佛教如何詮釋“和”？
以“和”為哲學恩想核心有何重要意義？
“和”在茶道中有哪些具體錶現？
為什麼說“靜”是修習中國茶道的不二法門？
道傢如何詮釋“靜”？
儒傢如何詮釋“靜”？
佛傢如何詮釋“靜”？
“靜”在中國茶道中有何作用？
茶道中“靜”與“美”常常相得益彰，有實例嗎？
為什麼把“怡”列入中國茶道“四諦”？
在中國茶道中，“怡”可分為哪幾個層次？
何為“怡目適口”的直覺快感？
何為“怡情悅意”的審美領悟？
何為“怡神悅誌”的精神升華？
在日常生活中茶道之“怡”有哪些具體錶現？
中國茶道在茶事活動中的“怡己悅人”哪幾種錶現方式？
在中國茶道中，“真”做何解？
在中國茶道中何為物之真？
在中國茶道中何為情之真？
在中國茶道中何為性之真？
……

精彩書摘

　　《中國茶道300問》：
　　是誰最先使用“茶道”一詞？
　　答：是唐代茶聖陸羽的方外之交——著名詩僧皎然和尚。他在《飲茶歌誚崔石使君》中寫道：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱？”這首詩的結尾，皎然和尚還明確提齣“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。”從詩中可見，皎然不僅僅提齣瞭“茶道”這一名詞，而且寫齣瞭通過品茶滌昏寐、清我神、破煩惱，達到淨化心靈，修身養性的悟道過程。“丹丘”是傳說中神仙所居之地。這句話的意思是：誰能明白茶道的真意呢？隻有神仙纔能知曉。
　　對於茶道，唐代還有哪些論述？
　　答：較為著名的有唐代宦官劉貞亮的《飲茶十德》：“以茶散鬱氣，以茶驅睡氣。以茶養生氣，以茶除病氣。以茶利禮仁，以茶錶敬意。以茶嘗滋味，以茶養身體。以茶可行道，以茶可雅誌”。劉貞亮是茶聖陸羽的同時代人，卒於公元813年。由此可見在晚唐時期，我國朝野以茶行道已非常普及。
　　是誰創立瞭中國茶道？
　　答：中國茶道的創立人是陸羽。中國人不輕易言道，中國茶道是在我國各民族民眾數韆年飲茶實踐的基礎上，經過唐代茶聖陸羽總結、提煉、升華後纔形成的。陸羽（733-804）用大半生的心血編著瞭劃時代的茶學著作《茶經》。該書分為三捲，共十章：一之源（茶的本源）、二之具（製茶工具）、三之造（茶的采製）、四之器（烹飲器具）、五之煮（煮茶方法）、六之飲（茶的飲用）、七之事（曆代茶事）、八之齣（茶葉産區）、九之略（茶具應用）、十之圖（製成掛圖）等十章，建立瞭茶道的係統理論體係，故唐代封演在《封氏聞見記》中評論道：“楚人陸鴻漸（陸羽字鴻漸）為茶論，說茶之功效，並煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事，以都統籠儲之，遠近傾慕，好事者傢藏一副。有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，於是茶道大行”。《茶經》是世界上第一部茶學專著，被後人譽為古代的茶學“百科全書”。《茶經》的付梓錶明茶道正式創立。
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前言/序言

　　《中國茶道300問》就要付梓瞭，我的心中既高興又特彆忐忑不安。老子在《道德經》早就明示：“道可道，非常道；名可名，非常名。”即老子認為“道”是無法用語言或文字錶述的。“道”一說就錯，一說必錯。而我卻囉囉嗦嗦，洋洋灑灑地寫下瞭《中國茶道300問》，想必一定會錯漏百齣，齣版之後真不知會鬧齣多少笑話。但是，目前我國茶文化界普遍存在“道”“藝”不分的問題，這個問題不搞清楚會嚴重影響我國茶文化的發展，所以不得不硬著頭皮跳齣來拋磚引玉，在寫瞭《中國茶藝學》和《茶藝學300問》之後，又寫瞭《中國茶道》和這本《中國茶道300問》。
　　我們是炎黃子孫，我國傳統文化的源頭之一《易經》中就曾明確提齣“形而上謂之道，形而下謂之器”。中國茶道屬於形而上，注重於心，側重從哲學、美學、規律等方麵去講茶事活著對人精神的影響，因此歸在人文科學。而茶藝則注重於技，側重於研究人、茶、水、器、境、藝等六大要素及泡茶的技巧和禮儀，因此歸於生活藝術。隻有清楚瞭茶道和茶藝的聯係與區彆，我們在茶文化的研究和推廣普及時纔能做到心術並重，道藝雙修，以道馭藝，以藝示道，體用結閤。
　　另外，我鬥膽拋齣《中國茶道300問》也是希望能給茶友們一點啓迪，並與大傢分享自己在修習茶道中的一點心得。在此，謹獻上拙作《品茗六悟》：
　　苦也罷，甘也罷，甘不貪戀苦不怕。人生百味一盞茶，坦然細品味，甘苦是一傢。
　　濃也罷，淡也罷，無濃無淡無牽掛。心無執著萬般好，濃時品釅情，淡時享清雅。
　　冷也罷，熱也罷，世態炎涼任變化。閑心靜品七碗茶，冷眼看世界，壺裏乾坤大。
　　沉也罷，浮也罷，莫以浮沉論高下。自由自在展自性，平生任瀟灑，沉浮無牽掛。
　　褒也罷，貶也罷，世人褒貶皆閑話。身無傲氣有傲骨，寵辱兩不驚，褒貶皆笑納。
　　貴也罷，賤也罷，莫以銅臭薰靈芽。有緣得此苦口師，啓迪真佛性，此茶值何價？
　　此“六悟”是我對《中國茶道300問》的一點心得體會，權且為序吧！
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