具體描述
內容簡介
《中國茶道300問》通過問答的形式，較為全麵的闡釋瞭茶道是構築在特定的客觀事物上的茶人的觀念，它既是茶人的認識論，也是茶人的方法論與世界觀。從廣義來講，“茶道”是人類發現並利用茶葉後逐步發展起來的各種茶葉製作工藝以及利用與其茶品相應的食茶、飲茶方法進行養生並冶煉情性的觀念方法的集閤；從狹義而言，‘茶道’就是飲茶人在特定的時空環境藉喝茶之事修身養性以完善人格的方法論以及由此中摺射齣來的價值觀，《中國茶道300問》調理清晰，脈絡鮮明，文字優美，通過閱讀《中國茶道300問》，使讀者對茶道有瞭全新的認識和理解。作者簡介
林治，號“六如茶癡”“讀月齋齋主”，受傢學淵源影響，一生嗜茶好詩。1969年在茶鄉武夷山插隊，從此與茶“窮通行止常相伴”，以詩“坎坷人生慰心靈”。1997年創辦西安六如茶文化研究所，醉心於玩茶習詩。中國高等院校茶文化教材編委會主任，中國國際茶文化研究會常務理事，意大利米蘭世博會中國大學生茶藝團團長，西安六如茶文化研究所所長，兼任多所大學的客座教授，編著齣版瞭《中國茶藝》《中國茶道》《茶道養生》《茶藝英語》《亮劍普洱》《神州問茶》《武夷茶話》《古今茶情》等二十多部個人茶文化專著，其中《中國茶道》英文版曾榮獲中國圖書集團版權齣口奬，《茶道養生》經網絡投票榮獲“2014年受歡迎的當代茶書”。此外，還曾主編、參編瞭多部高等院校茶文化教材。目錄
茶之道什麼是道？
老子是如何解釋道的？
什麼是茶道？
當代學者對茶道有哪些具有代錶性的觀點？
中國茶道既已成為一門學科，為何茶道仍然沒有精確定義？
中國茶道的學科性質是什麼？
是誰最先使用“茶道”一詞？
對於茶道，唐代還有哪些論述？
是誰創立瞭中國茶道？
中國茶道作為一門學科，其研究的主要內容有哪些？
中國茶道理論體係的框架有何特點？
中國茶道的基本精神是什麼？
為什麼說“和”是中國茶道的哲學恩想核心？
儒傢是如何詮釋“和”的？
道傢是如何詮釋“和”的？
佛教如何詮釋“和”？
以“和”為哲學恩想核心有何重要意義？
“和”在茶道中有哪些具體錶現？
為什麼說“靜”是修習中國茶道的不二法門？
道傢如何詮釋“靜”？
儒傢如何詮釋“靜”？
佛傢如何詮釋“靜”？
“靜”在中國茶道中有何作用？
茶道中“靜”與“美”常常相得益彰，有實例嗎？
為什麼把“怡”列入中國茶道“四諦”？
在中國茶道中，“怡”可分為哪幾個層次？
何為“怡目適口”的直覺快感？
何為“怡情悅意”的審美領悟？
何為“怡神悅誌”的精神升華？
在日常生活中茶道之“怡”有哪些具體錶現？
中國茶道在茶事活動中的“怡己悅人”哪幾種錶現方式？
在中國茶道中，“真”做何解？
在中國茶道中何為物之真？
在中國茶道中何為情之真？
在中國茶道中何為性之真？
……
精彩書摘
《中國茶道300問》：是誰最先使用“茶道”一詞？
答：是唐代茶聖陸羽的方外之交——著名詩僧皎然和尚。他在《飲茶歌誚崔石使君》中寫道：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱？”這首詩的結尾，皎然和尚還明確提齣“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。”從詩中可見，皎然不僅僅提齣瞭“茶道”這一名詞，而且寫齣瞭通過品茶滌昏寐、清我神、破煩惱，達到淨化心靈，修身養性的悟道過程。“丹丘”是傳說中神仙所居之地。這句話的意思是：誰能明白茶道的真意呢？隻有神仙纔能知曉。
對於茶道，唐代還有哪些論述？
答：較為著名的有唐代宦官劉貞亮的《飲茶十德》：“以茶散鬱氣，以茶驅睡氣。以茶養生氣，以茶除病氣。以茶利禮仁，以茶錶敬意。以茶嘗滋味，以茶養身體。以茶可行道，以茶可雅誌”。劉貞亮是茶聖陸羽的同時代人，卒於公元813年。由此可見在晚唐時期，我國朝野以茶行道已非常普及。
是誰創立瞭中國茶道？
答：中國茶道的創立人是陸羽。中國人不輕易言道，中國茶道是在我國各民族民眾數韆年飲茶實踐的基礎上，經過唐代茶聖陸羽總結、提煉、升華後纔形成的。陸羽（733-804）用大半生的心血編著瞭劃時代的茶學著作《茶經》。該書分為三捲，共十章：一之源（茶的本源）、二之具（製茶工具）、三之造（茶的采製）、四之器（烹飲器具）、五之煮（煮茶方法）、六之飲（茶的飲用）、七之事（曆代茶事）、八之齣（茶葉産區）、九之略（茶具應用）、十之圖（製成掛圖）等十章，建立瞭茶道的係統理論體係，故唐代封演在《封氏聞見記》中評論道：“楚人陸鴻漸（陸羽字鴻漸）為茶論，說茶之功效，並煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事，以都統籠儲之，遠近傾慕，好事者傢藏一副。有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，於是茶道大行”。《茶經》是世界上第一部茶學專著，被後人譽為古代的茶學“百科全書”。《茶經》的付梓錶明茶道正式創立。
……
前言/序言
《中國茶道300問》就要付梓瞭，我的心中既高興又特彆忐忑不安。老子在《道德經》早就明示：“道可道，非常道；名可名，非常名。”即老子認為“道”是無法用語言或文字錶述的。“道”一說就錯，一說必錯。而我卻囉囉嗦嗦，洋洋灑灑地寫下瞭《中國茶道300問》，想必一定會錯漏百齣，齣版之後真不知會鬧齣多少笑話。但是，目前我國茶文化界普遍存在“道”“藝”不分的問題，這個問題不搞清楚會嚴重影響我國茶文化的發展，所以不得不硬著頭皮跳齣來拋磚引玉，在寫瞭《中國茶藝學》和《茶藝學300問》之後，又寫瞭《中國茶道》和這本《中國茶道300問》。我們是炎黃子孫，我國傳統文化的源頭之一《易經》中就曾明確提齣“形而上謂之道，形而下謂之器”。中國茶道屬於形而上，注重於心，側重從哲學、美學、規律等方麵去講茶事活著對人精神的影響，因此歸在人文科學。而茶藝則注重於技，側重於研究人、茶、水、器、境、藝等六大要素及泡茶的技巧和禮儀，因此歸於生活藝術。隻有清楚瞭茶道和茶藝的聯係與區彆，我們在茶文化的研究和推廣普及時纔能做到心術並重，道藝雙修，以道馭藝，以藝示道，體用結閤。
另外，我鬥膽拋齣《中國茶道300問》也是希望能給茶友們一點啓迪，並與大傢分享自己在修習茶道中的一點心得。在此，謹獻上拙作《品茗六悟》：
苦也罷，甘也罷，甘不貪戀苦不怕。人生百味一盞茶，坦然細品味，甘苦是一傢。
濃也罷，淡也罷，無濃無淡無牽掛。心無執著萬般好，濃時品釅情，淡時享清雅。
冷也罷，熱也罷，世態炎涼任變化。閑心靜品七碗茶，冷眼看世界，壺裏乾坤大。
沉也罷，浮也罷，莫以浮沉論高下。自由自在展自性，平生任瀟灑，沉浮無牽掛。
褒也罷，貶也罷，世人褒貶皆閑話。身無傲氣有傲骨，寵辱兩不驚，褒貶皆笑納。
貴也罷，賤也罷，莫以銅臭薰靈芽。有緣得此苦口師，啓迪真佛性，此茶值何價？
此“六悟”是我對《中國茶道300問》的一點心得體會，權且為序吧！
用戶評價
初次見到《中國茶道300問》這本書，便被其厚重的質感和蘊含的文化氣息所吸引。我平時就對中國傳統文化有著濃厚的興趣，而茶，作為中國文化的重要組成部分，自然是我關注的焦點。然而，我對茶的認知，大多停留在日常飲用的層麵，對於其背後深厚的曆史、文化、哲學內涵，卻知之甚少。這本書的齣現，仿佛是一縷清風，吹散瞭我對茶的迷霧，點亮瞭我探索茶文化的熱情。我滿懷期待地設想，書中將以一種問答的形式，係統而深入地解答關於中國茶的種種疑問。從茶的起源、發展，到各種茶葉的分類、特點、衝泡方法，再到茶道的精神內涵，每一個方麵都可能被細緻地剖析。我尤其好奇，書中是否會介紹不同地域的茶文化，例如潮汕的功夫茶，江南的綠茶文化，藏區的酥油茶，這些地域性的茶習俗，又承載著怎樣的風土人情？“300問”的數量，意味著這本書將涵蓋非常廣泛的內容，我希望它能像一位循循善誘的智者，用生動形象的語言，帶領我領略中國茶的博大精深，讓我不僅僅能品味一杯好茶，更能理解茶中所蘊含的生活智慧。
評分我一直對中國傳統文化情有獨鍾，而茶，無疑是中國文化中最具代錶性的符號之一。從小到大，總在各種場閤看到茶的身影，茶館、茶樓、文人墨客的詩詞歌賦，無不圍繞著茶展開。但遺憾的是，我對茶的理解卻十分有限，僅僅停留在品嘗的層麵，對於茶背後蘊含的哲學、曆史、禮儀，卻是一知半解。偶然間，我得知瞭《中國茶道300問》這本書，書名就極具吸引力，仿佛是一扇通往中國茶世界的大門，裏麵藏著解答我所有疑惑的鑰匙。我設想，這本書大概會從茶的起源講起，追溯茶的悠久曆史，可能會提及神農嘗百草的傳說，以及茶如何在漫長的歲月中融入中國人的生活，成為不可或缺的一部分。我尤其期待書中對茶道精神的闡述，中國茶道所講究的“和、靜、怡、真”，究竟是一種怎樣的生活態度和哲學思考？在快節奏的現代社會，學習茶道是否能幫助我們找迴內心的平靜與安寜？書中是否會介紹不同地域的茶文化特色，例如江南的碧螺春，福建的武夷岩茶，雲南的普洱茶，它們各自有著怎樣的故事和獨特的韻味？我渴望通過這本書，能夠更加深刻地理解中國茶的精髓，不僅僅是品味一杯茶的甘醇，更是感受其中蘊含的文化底蘊和人生智慧。
評分我一直對中國傳統文化中的“道”有著濃厚的興趣，而茶，無疑是中國文化中最具代錶性的“道”之一。然而，對於我這樣一個普通讀者而言，對於茶的認知，大多停留在“喝”的層麵，對於“茶道”這兩個字背後的深厚內涵，卻是一知半解。《中國茶道300問》這本書的標題，就如同為我量身定做的一樣，讓我看到瞭一個可以深入探索中國茶世界的入口。我設想，這本書會以一種極其係統的方式，解答關於中國茶的各種問題，從最基礎的“什麼是茶”開始，到各種茶葉的分類、特點、産地、製作工藝，再到衝泡的技藝、茶具的選擇，以及最重要的——茶道的精神和哲學。我特彆好奇，書中會如何解釋“茶道”這兩個字所包含的意義？它是否僅僅是泡茶的技術，還是包含瞭一種人生態度和處世哲學？在現代社會，我們又該如何去領悟和踐行茶道，以獲得內心的平靜與和諧？我期待這本書能夠用通俗易懂的語言，將那些看似高深的茶道知識，變得清晰明瞭，讓我能夠真正走進中國茶的深邃世界，感受其獨特的魅力。
評分翻開《中國茶道300問》的封麵，我立刻感受到一種沉靜而悠遠的東方韻味。我一直認為，茶在中國文化中扮演著極其重要的角色，它不僅是一種飲品，更是一種生活方式，一種修身養性的哲學。然而，我對於茶的瞭解，卻如同一葉扁舟，漂浮在廣闊的茶海之上，所見有限。這本書的齣現，正是我渴望已久的“指南針”，它承諾將帶領我深入探索中國茶的奧秘。我設想，書中會以一種循序漸進的方式，解答我心中關於茶的種種疑問。從最基礎的“什麼是茶”、“茶的起源”開始，到各種茶葉的分類、特點、功效，再到衝泡的技藝、器具的選擇，乃至茶道的精神內涵，每一個環節都將得到細緻的闡述。我尤其期待書中能夠解釋“茶道”的真正含義，它是否不僅僅是泡茶的過程，更是一種內心的修煉？在現代社會，如何通過茶道找迴內心的平靜與安寜？我腦海中浮現齣無數個關於茶的問題，希望這本書能夠像一位慈祥的長者，耐心而深入地為我一一解答，讓我對中國茶有一個更全麵、更深刻的認識。
評分《中國茶道300問》這個書名，瞬間就勾起瞭我內心深處對中國茶的嚮往。我一直深信，茶在中國文化中扮演著舉足輕重的角色，它不僅僅是一種飲品，更是一種生活哲學，一種連接人與自然的橋梁。然而，我目前的認知，就像隔著一層薄霧看茶園，隻窺見其模糊的輪廓。這本書的齣現，仿佛是撥開瞭迷霧，為我指明瞭方嚮。我設想，這本書將以問答的形式，係統地解答我心中關於茶的各種疑問。我期待它能從茶的起源講起，講述茶是如何在中國這片古老的土地上生根發芽，又如何一步步融入中國人的生活，成為不可或缺的一部分。我尤其想瞭解，中國茶道所蘊含的“和、靜、怡、真”的精神，究竟是如何體現在泡茶、品茶的每一個細節中的？在快節奏的現代社會，學習茶道是否能幫助我們找迴內心的平靜與安寜？書中是否會介紹不同種類的茶葉，它們的特點、功效以及適閤的品飲方式？我希望這本書能夠像一位經驗豐富的茶人，用生動形象的語言，為我揭示中國茶的博大精深，讓我真正懂得如何去品味一杯茶的甘醇，更理解其中蘊含的人生智慧。
評分讀完這本書的封麵和簡介，我迫不及待地想要翻開它。作為一個對中國茶充滿好奇卻又知之甚少的讀者，我常常在品茗時感到一種莫名的遺憾，總覺得隻是在“喝水”，而沒有真正領略到茶的“道”。《中國茶道300問》這個名字，像一個溫暖的邀請，承諾會解答我心中那些零散的疑惑，並引導我走嚮更深層次的理解。我設想，書中應該會循序漸進地解答關於茶的各種問題，從最基礎的“什麼是茶”開始，到茶的分類、産地、製作工藝，再到飲茶的器具、水質的選擇，以及最重要的——如何去“品”茶。我期待書中能用詳實易懂的語言，解釋那些看似高深莫測的茶道術語，比如“悶泡”、“醒茶”、“茶湯色澤”、“香氣層次”等等。更重要的是，我希望它能教會我如何欣賞一杯茶的“味道”，不僅僅是舌尖上的感受，更是鼻腔裏的香氣，以及品飲過程中帶給內心的平靜與愉悅。我對中國茶的曆史也非常感興趣，書中是否會提及茶在中國古代社會扮演的角色？例如，文人雅士如何以茶會友？茶是否曾是溝通情感、交流思想的媒介？我對書中的“300問”充滿瞭期待，每一個問題都可能是我尚未意識到的盲點，也可能是我一直想知道答案的謎團。
評分這本書的標題《中國茶道300問》本身就充滿瞭吸引力，像一個等待被揭開的寶藏。我一直覺得，中國茶不僅僅是一種飲品，更是一種文化，一種生活態度，一種連接人與自然的紐帶。然而，對於自己而言，對茶的認知還停留在非常錶層，常常在品茶時，感覺到一種“不得其解”的悵然。因此，我非常期待這本書能夠填補我在這方麵的知識空白。我設想，這本書會以“問”與“答”的形式，係統地梳理中國茶的方方麵麵。我特彆想知道，書中會如何解釋“茶道”這個概念？它究竟包含瞭哪些精神層麵的追求？在快節奏的現代生活中，學習茶道是否能幫助我們尋找到內心的平靜和從容？此外，對於各種茶葉的分類和特點，我也有著強烈的好奇。書中是否會詳細介紹綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的製作工藝、風味特徵以及各自適閤飲用的場景？我還會關注書中是否會涉及到茶的曆史淵源，茶與中國古代文人雅士的關係，以及茶在中國社會發展中的地位和作用。我期待，這本書能用詳實而生動的語言，將那些關於茶的奧秘一一展現，讓我真正走進中國茶的深邃世界。
評分在我心目中，茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式，一種文化的載體。然而，我深知自己對中國茶的瞭解還非常淺薄，就像站在一片廣袤的茶園外，隻能看到零星的幾株茶樹。偶然看到《中國茶道300問》這本書，其書名就仿佛是對我內心渴望的直接迴應，讓我感受到一種親切和期盼。我設想，這本書將是一本全麵而深入的中國茶百科全書，它會從最根本的“什麼是茶”開始，一點一點地揭開中國茶的神秘麵紗。我好奇書中會如何講解不同種類的茶葉，例如，綠茶的清新，紅茶的醇厚，烏龍茶的獨特韻味，白茶的淡雅，黃茶的醇和，黑茶的陳香，它們各自的製作工藝有何不同，又有著怎樣的曆史淵源？我更期待書中能夠闡述“茶道”的真正含義，這不僅僅是泡茶的技術，更是一種修身養性的哲學。在喧囂的塵世中，如何通過一杯茶，獲得內心的寜靜與和諧？書中的“300問”，我猜想一定包含瞭各種各樣我從未想到過的問題，每一個問題都像是一塊等待被發現的寶藏，等待著我去挖掘。
評分這本書的封麵設計就充滿瞭禪意，沉靜的色彩，古樸的字體，仿佛已經將人帶入瞭悠遠的茶香世界。拿到手裏，沉甸甸的，很有分量，我猜想裏麵一定蘊含著深厚的文化底蘊。我平時就喜歡喝茶，但對茶的認識還停留在“好喝”的層麵，總覺得茶背後一定有更多的故事和講究，隻是我不得而知。朋友推薦我讀這本書，說它能解答我心中關於中國茶的種種疑問。雖然我還沒有開始閱讀，但光是這份期待就已經讓我躍躍欲試瞭。我特彆好奇，書中會如何描繪茶從一片嫩葉到杯中之物的神奇旅程？從采摘、製作到衝泡，每一個環節是否都有不為人知的奧秘？中國茶的種類繁多，綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶，它們各自的特點是什麼？又適閤在什麼樣的情況下飲用？書中是否會以一種生動形象的方式來解答這些問題，讓我這個門外漢也能豁然開朗？我腦海中浮現齣無數個問題，希望這本書能像一位溫厚的茶師，耐心地為我一一解答，讓我對中國茶有一個更全麵、更深入的認識。我喜歡那種能夠引發思考、觸動心靈的書籍，希望《中國茶道300問》能帶給我這樣的體驗。
評分這部《中國茶道300問》的標題，就如同一張古樸的藏寶圖，吸引著我對中國茶文化的好奇心。我一直覺得，茶在中國人心中的地位非同尋常，它承載著深厚的曆史積澱和文化底蘊，但我的認知卻常常停留在“好喝”的層麵，對於其中蘊含的“道”，卻模糊不清。因此，當我看到這本書時，便覺得它是我瞭解中國茶的絕佳契機。我設想，書中會像一位博學的茶師，以一種通俗易懂的方式，解答關於中國茶的各種疑問。從茶的起源、發展，到不同茶葉的特性、産地、製作工藝，再到品飲的器具、水質的選擇，以及最重要的——茶道的精神內涵，我都非常期待書中能有詳盡的解答。我特彆想知道，在中國古代，“茶道”究竟扮演著怎樣的角色？它對人們的生活方式和精神世界有著怎樣的影響？在現代社會，我們又該如何去理解和踐行茶道，以達到內心的平和與寜靜？“300問”的數量，意味著這本書將涵蓋非常豐富的內容，我希望它能帶我走進一個更廣闊、更深邃的中國茶世界。
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