有機肥和生物菌劑在我國農業生産中的作用及地位 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李玉振 等 編

圖書標籤:

• 有機肥
• 生物菌劑
• 農業生産
• 土壤改良
• 綠色農業
• 可持續農業
• 生態農業
• 農産品質量
• 農業技術
• 肥料利用

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511633217

版次：1

商品編碼：12260003

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2017-11-01

用紙：膠版紙

頁數：122

字數：103000

正文語種：中文

內容簡介

　　肥料包括有機肥料和無機肥料，是重要的農業生産資料。我國有機肥料使用有5000年的曆史，為人類積纍瞭寶貴的知識和經驗。近代無機肥料的推廣和使用，有力推動瞭我國農業的發展，對提高農作物産量發揮瞭重要作用。
　　當前，隨著作物産量的提高，化肥用量亦不斷增大。有機肥用量減少，盲目、過量使用無機肥料帶來瞭土壤闆結、酸化、鹽分積纍，地下水硝酸鹽超標，水體富氧化，“糧不香、瓜不甜、菜無味”等種種危害正逐漸顯現，對食品安全和農業可持續發展帶來瞭潛在威脅。因此，從2016年我國提齣瞭“科學施肥、控量增效、高效環保、生態施肥”的理念。在全國開展瞭“化肥使用零增長行動”“果菜茶有機肥替代化肥行動”，即在平衡施肥的基礎上，控製無機肥料使用量的增長，增施有機肥、菌肥等新型肥料，抑製土壤惡化，使我國農業再上一個新颱階，農産品達到綠色、優質、再高産，在小康路上再創新的舉世矚目的奇跡。
　　《有機肥和生物菌劑在我國農業生産中的作用及地位》介紹作物的營養成分；有機質與有機肥料；有機肥料和無機肥料的相互作用；生物菌劑等內容。

內頁插圖

目錄

第一章 作物的營養成分
第一節 土壤中的營養元素
一、土壤
二、植物如何吸收養分
第二節 作物生長所需的營養元素
第三節 肥料在我國的發展曆程
一、我國肥料種類發展概況
二、我國肥料用量發展概況
三、化肥在農業生産中積極作用
四、有機肥料在農業生産中的作用

第二章 有機質與有機肥料
第一節 什麼是有機質
一、土壤有機質
二、有機肥料中有機質
第二節 有機質的養分含量
一、土壤有機質的養分含量
二、糞液中有機質的養分含量
三、有機肥中有機質的養分含量
第三節 有機肥料的種類
一、有機肥料劃分的依據
二、有機肥料的種類

第三章 有機肥料和無機肥料的相互作用
第一節 有機肥料的特點
一、糞尿月巴
二、堆肥及漚肥
三、綠肥
四、泥炭及腐殖酸類肥料
五、廢棄物利用
六、商品有機肥料
第二節 無機肥料的種類和特點
一、無機肥料的種類
二、無機肥料的特點
第三節 有機肥料和無機肥料的相互作用
一、有機肥料和無機肥料的特性
二、有機肥料和無機肥料的協同效應
三、試驗驗證
四、有機肥料和無機肥料配閤施用的原則及適宜比例
五、有機肥料和無機肥料配閤施用的發展方嚮——有機無機復混肥

第四章 生物菌劑
第一節 目前農業生産常見的菌劑品種
一、微生物茵劑的種類
二、農業生産中常用茵劑及作用
第二節 生物菌劑在生産中的作用
一、生物菌劑的作用
二、生物菌劑的局限性
第三節 有機肥和生物菌劑在目前生産中的作用和地位
一、有機肥生物菌劑的作用與選擇
二、生物有機肥料的功能特點
參考文獻

前言/序言

　　肥料包括有機肥料和無機肥料，是重要的農業生産資料。我國有機肥料使用有5000年的曆史，為人類積纍瞭寶貴的知識和經驗。近代無機肥料的推廣和使用，有力推動瞭我國農業的發展，對提高農作物産量發揮瞭重要作用。
　　當前，隨著作物産量的提高，化肥用量亦不斷增大。有機肥用量減少，盲目、過量使用無機肥料帶來瞭土壤闆結、酸化、鹽分積纍，地下水硝酸鹽超標，水體富氧化，“糧不香、瓜不甜、菜無味”等種種危害正逐漸顯現，對食品安全和農業可持續發展帶來瞭潛在威脅。因此，從2016年我國提齣瞭“科學施肥、控量增效、高效環保、生態施肥”的理念。在全國開展瞭“化肥使用零增長行動”“果菜茶有機肥替代化肥行動”，即在平衡施肥的基礎上，控製無機肥料使用量的增長，增施有機肥、菌肥等新型肥料，抑製土壤惡化，使我國農業再上一個新颱階，農産品達到綠色、優質、再高産，在小康路上再創新的舉世矚目的奇跡。

土壤的呼吸與生命的活力——從根源守護我們的糧田 在人類文明漫長的發展曆程中，我們對土地的依賴從未改變。然而，隨著時代的發展和農業技術的進步，土壤所承載的壓力與挑戰也日益加劇。當我們審視當下中國的農業生産，特彆是對於如何實現可持續發展、提升農産品質量、保障國傢糧食安全的關鍵環節，總會有一個深刻而樸素的議題浮現——那就是我們腳下的這片土地，以及如何更精妙、更健康地滋養它。 本書並非聚焦於某一種特定的肥料或某種特定的微生物製劑，而是從一個更為宏觀和基礎的視角，深入探討瞭在我國現代農業體係中，那些能夠復活土壤生機、促進作物健康生長、提升農業生態效益的根本性力量。我們所關注的，是那些能夠遵循自然規律，與土壤生態係統和諧共生，並最終轉化為可持續農業實踐的核心要素。 土壤，農業的基石：被忽視的生態係統 土壤，遠不止是泥土的簡單堆砌。它是一個龐大而復雜的生態係統，孕育著數以億計的微生物，維係著養分的循環，支撐著植物的生命。長期以來，我們對土壤的認知，更多地停留在其作為“載體”和“養分供給者”的角色上。然而，正是這些被我們常常忽視的土壤生命，以及它們所構成的微妙平衡，纔真正決定瞭土地的肥力、作物的抗逆性以及最終農産品的品質。 傳統的農業模式，尤其是在追求産量最大化的過程中，往往對土壤生態係統造成瞭不同程度的破壞。過度依賴化學閤成的肥料，雖然短期內能快速為作物提供養分，但卻可能導緻土壤闆結、肥力下降、微生物群落失衡，甚至引發土壤酸化、鹽堿化等問題。這些問題如同在土壤的“呼吸係統”上施加重壓，削弱瞭其自我修復和維持健康的能力，最終影響到作物的根係發育，降低其對病蟲害的抵抗力，並可能導緻農産品中微量元素的缺乏。 復蘇的力量：從根本上改善土壤健康 本書所探討的，正是那些能夠從根源上解決土壤健康問題的力量。我們深入研究那些能夠改善土壤結構、提升土壤有機質含量、豐富土壤微生物多樣性的物質和技術。這些力量，它們不隻是一種簡單的“施肥”或“加菌”，而是一種激活土壤自身潛能、修復生態平衡、重塑土壤生命力的綜閤性策略。 我們關注的是那些能夠在土壤中扮演“催化劑”和“調和劑”角色的物質。它們能夠促使土壤中的有機質分解，將潛在的養分轉化為作物易於吸收的形式；它們能夠改善土壤的通透性，讓根係自由呼吸，汲取更充足的空氣和水分；它們能夠幫助土壤鎖住水分，減少流失，提高抗旱能力；它們還能夠絡閤土壤中可能存在的重金屬等有害物質，降低其被作物吸收的風險。 更重要的是，這些力量能夠重新點燃土壤的生命之火。土壤微生物是土壤生態係統中最活躍、最關鍵的組成部分。它們參與氮、磷、鉀等元素的轉化，分解有機物，産生植物生長所需的激素，並與植物根係形成共生關係，幫助植物獲取養分，抵抗病原菌。當土壤微生物群落健康而多樣時，土壤就像一個充滿活力的“生物反應器”，能夠源源不斷地為作物提供生命所需的能量和支持。 可持續農業的未來：生態平衡與高效生産的統一 在當前全球追求綠色、可持續發展的時代背景下，我國農業生産麵臨著前所未有的機遇與挑戰。如何在保障國傢糧食安全的前提下，減少對環境的負麵影響，生産齣更安全、更健康的農産品，是擺在我們麵前的重大課題。 本書所探討的核心，正是連接生態健康與高效生産的橋梁。我們相信，真正的農業可持續發展，並非意味著犧牲産量，而是通過尊重和利用自然規律，構建一個穩定、健康的土壤生態係統，從而實現農業生産的良性循環。當土壤健康時，作物的根係發達，抗逆性增強，病蟲害的發生率自然降低，對化肥和農藥的依賴隨之減少。這意味著，我們能夠以更少的投入，獲得更優質、更穩定的收成。 這並非是對現有農業技術的否定，而是一種更深層次的認知和更智慧的實踐。我們探討的，是如何將那些能夠促進土壤健康、提升作物活力的物質和技術，有機地融入到現有的農業生産體係中，形成一種“因地製宜”、“因材施策”的綜閤性解決方案。這需要我們深入理解不同地區、不同作物的土壤特性和生長需求，並選擇最適閤的策略來激活土壤的生命力。 超越“産品”的意義：對農業未來的深刻洞察 本書所包含的，不僅僅是對一係列“産品”的介紹，更是對我國農業生産發展方嚮的深度思考和前瞻性洞察。我們希望通過對這些能夠復蘇土壤、滋養生命的根本性力量的探討，引發讀者對土壤健康、生態平衡以及農業可持續發展更廣泛的關注。 這是一種對土地的敬畏，對生命的熱愛，以及對未來農業的堅定信念。當我們從土壤這個最根本的層麵去理解農業，去優化農業實踐，我們就能發現，一條通往更健康、更安全、更可持續的農業之路，正展現在我們麵前。這條路，不隻關乎我們碗中的糧食，更關乎我們賴以生存的這片土地的未來，以及我們子孫後代的健康與福祉。 本書將引領您一同踏上這場探索之旅，去發現隱藏在土壤深處的強大生命力，去理解它們如何悄無聲息地影響著我們餐桌上的每一份安心，以及它們如何共同構建起我國農業生生不息的未來。

評分☆☆☆☆☆

這本新齣的關於農業的書籍，從我個人的閱讀體驗來說，真是讓人眼前一亮。它沒有陷入那種晦澀難懂的專業術語泥潭，反而用一種非常接地氣的方式，將復雜的農業科學原理娓娓道來。我特彆欣賞作者在探討現代農業發展趨勢時所展現齣的那種前瞻性視野。書中對於如何平衡産量提升與環境保護之間的張力進行瞭深入的剖析，尤其是在論述傳統耕作模式嚮可持續農業轉型的過程中，所引用的國內外案例都極具說服力。我記得有一章專門討論瞭土壤健康的長期維護策略，其中穿插瞭一些關於氣候變化對區域農業布局影響的分析，邏輯鏈條清晰，論證紮實。對於我們這些長期關注農業動態的讀者來說，這本書提供瞭一個非常全麵且富有洞察力的觀察視角，它不僅僅是知識的堆砌，更像是提供瞭一套解決未來農業挑戰的思維框架。閱讀過程中，我常常會停下來思考，作者提齣的許多觀點，例如對農業供應鏈韌性的要求，在當下全球經濟波動的大背景下顯得尤為重要。整本書的敘事節奏把握得相當到位，從宏觀的政策導嚮到微觀的田間管理，過渡自然流暢，讓人讀起來非常過癮，絲毫不會感到枯燥。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭相當一段時間纔將這本書讀完，主要原因在於它在某些章節的論述深度上，要求讀者必須保持高度的專注力。這本書對於農業科研成果的轉化應用進行瞭詳盡的梳理，尤其是對於那些已經進入試驗階段但尚未大規模普及的新型農業技術，作者進行瞭細緻的梳理和評估。我尤其關注瞭關於水資源高效利用技術的那部分，書中詳細對比瞭不同灌溉係統在不同土壤類型上的投入産齣比，數據詳實得令人印象深刻。它不僅僅是羅列事實，更像是在引導讀者去質疑現有標準，去思考“最優解”在特定情境下的多樣性。這本書的結構安排也十分巧妙，它采用瞭層層遞進的方式，從基礎的土壤學知識引入，逐步過渡到復雜的農業生態係統管理，最後落腳於全球農業的可持續發展戰略。這種由點及麵、再迴歸到點的寫作手法，極大地提升瞭知識的係統性和完整性。對於希望深入瞭解農業科技如何影響未來糧食安全的人來說，這本書無疑提供瞭紮實的基礎和前沿的思考素材。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格，說實話，帶著一種樸實的、甚至可以說是近乎“田野考察者”的口吻，這使得它在眾多學院派的農業著作中脫穎而齣。它沒有過多地渲染宏偉藍圖，而是專注於剖析現實中農民和農業生産者所麵臨的真實睏境。我特彆喜歡它在描述某些技術應用時的那種細膩觀察，比如對於不同地域光照、濕度差異對作物生長的細微影響，作者描述得入木三分。書中對農業産業鏈條中各個環節的相互製約與促進關係進行瞭非常精妙的描繪。例如，在談論市場需求如何反嚮驅動種植結構調整時，作者引用瞭一些極具地方特色的案例，讓我仿佛身臨其境地感受到瞭那種市場壓力下的農民抉擇。更難得的是，這本書在嚴肅討論農業經濟效益的同時，並未忽視農業文化傳承的重要性，其中穿插的那些關於傳統農耕智慧的片段，讀來讓人心生敬意。閱讀體驗上，它更像是一部由經驗豐富的農學傢撰寫的生活隨筆，充滿瞭溫度和智慧，而不是冰冷的教科書，這一點非常加分。

評分☆☆☆☆☆

這本書的篇幅雖不算短小，但閱讀起來有一種酣暢淋灕的感覺，這很大程度上歸功於作者駕馭復雜信息的能力。它在探討農業生産中的風險管理策略時，展現齣瞭極強的批判性思維。書中對極端天氣事件頻發背景下，如何構建更具彈性的農業生産體係給齣瞭不少獨到的見解。我記得作者提到瞭一種“冗餘設計”在農業係統中的必要性，這個概念在其他農業讀物中很少被提及，它提醒我們不能一味追求效率最大化，而犧牲瞭應對突發狀況的能力。此外，書中對農業生産中的勞動力結構變化及其社會影響的分析，也十分到位，這部分內容拓寬瞭我對“農業”這個概念的理解，使其不再局限於作物的種植本身。作者似乎有意在引導讀者跳齣傳統的農業視角，用更廣闊的社會學和經濟學的眼光去審視這一古老而又不斷革新的行業。這種跨學科的融閤，使得全書內容顯得格外飽滿和耐人尋味。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書的閱讀體驗是極其充實且發人深省的。它並沒有急於給齣一個萬能的解決方案，而是更傾嚮於呈現一個復雜問題的多維圖景。其中關於農産品質量安全追溯體係的構建部分，我印象非常深刻。作者詳細分析瞭從田間到餐桌的每一個關鍵控製點，以及技術手段如何介入以確保信息的透明度。書中對現有體係的痛點進行瞭尖銳的剖析，同時提齣的改進建議也具備很強的實操性，而非空中樓閣。這本書的行文風格在保持學術嚴謹性的同時，又充滿瞭對土地和勞動的敬意，這使得它在情感層麵也具有強大的感染力。它成功地架設起瞭一座橋梁，連接瞭深奧的農業科學研究與日常的農業實踐，讓讀者深刻體會到農業生産背後所蘊含的巨大智慧和所麵臨的艱巨挑戰。這是一部值得反復研讀，並在不同人生階段帶來新感悟的優秀農業著作。