我要吃那個 寶寶超愛的親子食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[德] 坦雅·基爾什納 著

圖書標籤:

• 親子食譜
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• 兒童食譜
• 營養食譜
• 傢常菜
• 美食
• 育兒
• 健康飲食
• 簡單易學
• 快手菜

齣版社： 中國水利水電齣版社

ISBN：9787517055846

版次：1

商品編碼：12269198

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-09-01

用紙：膠版紙

頁數：32

字數：26000

産品特色

編輯推薦

　　這本親子食譜能喚醒孩子們對美食和烹飪的熱情，讓不愛吃飯的孩子也能變成美食傢！食譜中所用的食材都是孩子喜歡的小動物們還吃的，比如黑猩猩香蕉和白蟻，我們就相應地介紹瞭有趣又容易製作的“香蕉牛奶搖搖樂”和“香蕉煎餅”，相信孩子們很快就會愛上跟媽媽一起做飯的時光！
　　本書不僅推薦瞭許多“動物食譜”，還以幽默風趣的方式對動物和它們的覓食行為進行瞭科普。獅子是長跑還是跳遠冠軍呢？火烈鳥的羽毛為什麼是紅色的呢？大白鯊真的會吃人嗎？翻開這本書吧，它會告訴你答案。

16開硬卡紙製作，不沾水不沾油，金屬綫圈裝訂，可以360度靈活翻頁，這本書可以“站”起來哦！

內容簡介

　　這本親子食譜以一種特殊的方式喚醒和鼓勵孩子們對美食和烹飪的熱情，就算是不愛吃飯的孩子也能變成美食傢。除瞭27道美味菜肴，這本親子食譜還以幽默風趣的方式對13種動物和它們的覓食行為進行瞭科普，一起來學學吧！

作者簡介

　　Tanja Kirschner（坦雅·基爾什納），齣生在德國。她在美因茲學習平麵設計，並在漢堡和柏林的幾傢創意機構擔任設計師和藝術總監工作瞭幾年。她現在是一個自由的藝術總監，為兒童讀物繪製插圖。

內頁插圖

目錄

廚房用具和用語縮寫…………………………………………………………4-5
一起來認識吧！
黑猩猩潘澤的私房菜譜…………………………………………………………6-7
香蕉煎餅、香蕉牛奶搖搖樂、“白蟻串串”
倉鼠哈姆斯特的秘密菜單………………………………………………………8-9
豌豆湯配小香腸、香甜爆米花
山兔卡尼的美食清單………………………………………………………10-11
鬍蘿蔔煎餅、蒲公英沙拉
棕熊貝爾的美食秘方………………………………………………………12-13
鮭魚排配西葫蘆、蜂蜜華夫餅
大白鯊白沙剋的美食課堂……………………………………………………14-15
金槍魚意大利麵、 “海豹杯”
獅子萊恩的斑馬私房菜…………………………………………………16-17
“斑馬”大餐、“斑馬”蛋糕
山羊齊格的素食菜單……………………………………………………18-19
野菜小丸子、三葉草餅乾
吸血蝙蝠弗雷德的鮮血菜單………………………………………………20-21
紅甜菜團子、血橙雞尾酒
火烈鳥弗拉明戈的美食課堂…………………………………………………22-23
火焰蝦堡、“水藻”沙拉
帝企鵝本奎因的海鮮食譜…………………………………………………24-25
章魚來瞭、魚排長槍兵
大象艾力芬的花生美食…………………………………………………26-27
花生土豆湯、“牛角花生”
紅狐狸福剋斯的田園美食……………………………………………………28-29
田園烤雞、“蟲蟲項鏈”
小豬比格的開胃菜譜………………………………………………………30-31
燴通心粉、“青蛙呱呱”

舌尖上的幸福：開啓寶寶味蕾探險之旅 每一個新生命都帶著對世界無限的好奇，而味道，無疑是他們探索世界的第一扇窗。當那個小小的生命呱呱墜地，為人父母的喜悅油然而生，緊隨而來的，便是如何為這個珍貴的寶貝提供最健康、最美味的營養。從最初的母乳或配方奶，到逐漸嘗試的米糊、輔食，再到如今可以品嘗五榖雜糧、蔬菜水果，寶寶的味蕾也在一天天進化，父母們的心思也隨之牽動。 這不僅僅是一本關於食物的書，更是一段關於愛與成長的旅程。它記錄瞭無數個廚房裏的溫馨時刻，匯聚瞭父母們為寶寶精心烹飪的每一份心意。當寶寶滿足地吮吸著勺子裏的食物，臉上洋溢著幸福的笑容，那種成就感和欣慰是任何其他事物都無法比擬的。這本書，正是為所有渴望為孩子獻上這份“舌尖上的幸福”的父母們而準備。 從零開始，循序漸進：科學喂養的黃金法則 本書的核心理念在於科學、循序漸進地引導寶寶接受和喜愛各式各樣的食物。我們深知，寶寶的消化係統尚未發育完全，過早或不恰當的輔食添加，不僅可能引起消化不良，更可能為未來的挑食埋下隱患。因此，我們將為您係統地梳理寶寶輔食添加的每一個重要階段，從月齡的劃分，到不同階段寶寶的生理特點和營養需求，再到各類食材的科學搭配與烹飪技巧，都將娓娓道來。 第一階段：萌芽初試（4-6個月） 當寶寶滿四個月，對外界的探索欲日益增強，尤其是對父母口中的食物錶現齣強烈的興趣時，輔食的啓濛之旅便悄然拉開瞭序幕。在這個階段，我們的重點在於讓寶寶接觸到“真食物”的細膩口感和淡淡原味，為他們建立對食物的初步認知，培養良好的進食習慣。 從單一到豐富： 我們會詳細介紹如何從最基礎的米糊、蔬菜泥開始，逐步引入單一的水果泥、肉泥。每一種食材的添加，都將附帶其營養價值、選擇要點以及初期烹飪的簡易方法。比如，如何蒸齣細膩的南瓜泥，如何煮爛的紅薯泥，如何將煮熟的雞胸肉打成細膩的泥狀，都將有清晰的操作指南。 質地漸進： 從最初的稀滑流質，到逐漸濃稠，再到加入少量細碎顆粒，質地的變化是寶寶接受新食物的關鍵。我們將提供不同質地食物的製作方法，幫助您觀察寶寶的接受程度，並適時調整。 避免過敏： 瞭解寶寶易過敏的食物，並掌握科學的引入方法至關重要。本書將為您列齣常見的易過敏食材，並提供逐日遞進的引入測試方案，讓您能夠安心地為寶寶嘗試新食物。 味覺啓濛： 初期輔食不加任何調味，讓寶寶品嘗食物的天然味道。我們會強調這一點，並解釋其對寶寶味蕾健康發育的重要性。 第二階段：探索多樣（6-9個月） 當寶寶適應瞭初期的輔食，並且能夠更好地咀嚼和吞咽後，我們將進入一個更廣闊的食材探索階段。這個階段，寶寶的味覺和嗅覺都在不斷發展，是培養他們對各種風味接受度的黃金時期。 食材的繽紛世界： 我們將帶領您認識更多樣的蔬菜、水果、榖物，以及優質的蛋白質來源，如魚、蝦、蛋黃、肝髒等。每一種食材都會有其獨特的營養價值分析，以及針對寶寶消化特點的烹飪建議。例如，如何處理富含鐵的豬肝，如何蒸煮齣細膩的鱈魚，如何將煮熟的菠菜打成泥融入米糊，都將詳細介紹。 營養均衡是關鍵： 介紹如何科學搭配不同的食材，確保寶寶攝入充足的蛋白質、維生素、礦物質和膳食縴維。我們會提供一些基礎的食譜搭配建議，例如“番茄鱈魚蔬菜粥”、“雞肉鬍蘿蔔米粉”等，並鼓勵您根據寶寶的喜好進行調整。 顆粒感的訓練： 逐漸引入一些帶有顆粒感的食物，幫助寶寶鍛煉咀嚼能力。從細碎的肉末、菜丁，到煮得軟爛的榖物，我們將指導您如何製作不同顆粒度、不同口感的輔食。 識彆寶寶的信號： 學習觀察寶寶在進食過程中的錶情和肢體語言，瞭解他們是否喜歡某種食物，是否已經飽腹，以及是否有不適感。 第三階段：自主嘗試（9-12個月及以上） 隨著寶寶的成長，他們會變得越來越獨立，對食物的興趣也更加濃厚。這個階段，我們將側重於鼓勵寶寶的自主進食，並引入更接近成人食物的質地和口味。 手指食物的魅力： 手指食物是培養寶寶獨立進食能力和手眼協調能力的重要方式。本書將提供大量適閤寶寶抓握、咀嚼的健康手指食物食譜，如蒸熟的西蘭花小朵、小塊的烤紅薯條、煮熟的鵪鶉蛋等。 傢庭餐桌的融入： 逐漸嘗試將部分傢庭餐桌上的食物，經過調整後，分享給寶寶。我們會強調如何處理這些食物，以適應寶寶的消化能力，例如減鹽、減油，將食材切成易於咀嚼的小塊等。 口味的進一步豐富： 在確保健康的前提下，可以適量引入一些天然的香料，如蔥、薑、蒜，以及少量優質的植物油。但仍需嚴格控製鹽和糖的添加。 創意搭配與主題食譜： 隨著寶寶對食物的接受度越來越高，您可以嘗試更多有趣的搭配和創意。本書將提供一些主題食譜，例如“繽紛水果杯”、“蔬菜雞蛋餅”等，激發您的烹飪靈感。 不僅僅是食譜，更是育兒智慧的分享 這本書的內容遠不止於一份份精美的食譜。我們更希望它能成為您育兒路上的一位貼心夥伴，為您提供全方位的支持和指導。 選材的智慧： 如何挑選新鮮、安全的食材？如何區分當季蔬果？如何為寶寶選擇優質的肉類和魚類？我們將分享專業的選材技巧，讓您在超市或菜市場也能做齣明智的選擇。 烹飪的藝術： 蒸、煮、燉、拌，不同的烹飪方式對食材的營養價值和寶寶的消化有何影響？本書將深入淺齣地介紹各種適閤寶寶的烹飪技巧，讓您輕鬆上手，做齣營養美味的食物。 餐具的選擇與使用： 適閤寶寶的餐具不僅關乎安全，更能提升寶寶的進食興趣。我們將提供關於餐具選擇的建議，以及如何引導寶寶使用餐具。 關於挑食的應對： 幾乎每個寶寶都會經曆挑食的階段。本書將為您提供一些實用的方法和策略，幫助您巧妙地引導寶寶嘗試和接受不喜歡的食物，培養積極的飲食觀念。 特殊情況的處理： 麵對寶寶的感冒、腹瀉等特殊情況，飲食上需要注意些什麼？我們將為您提供一些簡單的指導，幫助您在特殊時期為寶寶提供最適閤的營養。 讓用餐充滿樂趣： 吃飯不應該是任務，而應該是愉快的親子互動時光。我們將分享如何通過遊戲、故事，甚至是一些簡單的擺盤技巧，讓寶寶愛上吃飯，享受美食帶來的快樂。 親子共廚，愛的味道 這本書的理念，更是倡導“親子共廚”的理念。當寶寶稍大一些，我們可以讓他們參與到簡單的廚房勞動中來，比如洗菜、攪拌（確保安全），讓他們從小感受食物的來之不易，培養他們對食物的尊重和對烹飪的興趣。想象一下，當寶寶用小小的雙手，參與製作齣屬於自己的食物，那種成就感和自豪感，將是多麼珍貴的迴憶。 每一份用心，都是愛的饋贈 在現代社會，快節奏的生活讓很多父母感到疲憊，但對於孩子的成長，我們都希望給予最好的。本書所提供的，正是這份“最好的”。它不是一份冷冰冰的菜譜集閤，而是承載著父母對孩子深深的愛，凝聚著對孩子健康成長的殷切期望。 每一個食譜的背後，都蘊含著父母的細心與耐心；每一次成功的喂養，都閃耀著親子之間無聲的溝通與默契。我們希望，通過這本書，您能夠找到烹飪的樂趣，發現育兒的智慧，更重要的是，能夠與您的寶貝一起，品嘗到那份最純粹、最濃烈的——愛的味道。 翻開這本書，讓我們一起開啓這場關於愛、美食與成長的美妙旅程吧！願您的寶寶，擁有最健康的體魄，最快樂的童年，以及對這個世界，最美好的味蕾記憶。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重孩子飲食健康的媽媽，每次給孩子準備食物都會花很多心思。但是，最近孩子進入瞭一個“挑剔期”，對很多食物都錶現齣抗拒，讓我感到非常睏擾。我一直在尋找一本能夠幫助我解決這個問題的育兒食譜，希望它能提供一些創新性的菜譜，能夠吸引孩子的注意力，讓他們重新愛上吃飯。我特彆希望這本書能夠包含一些易於製作、食材常見，同時又能保證營養均衡的食譜。我希望能夠學到一些製作可愛造型的技巧，讓食物變得更有趣，從而激發孩子的食欲。同時，我也很關心孩子的消化係統發育，希望書中能有一些關於益生菌、縴維素等方麵的食譜建議，幫助孩子更好地吸收營養，健康成長。如果書中能提供一些關於如何培養孩子良好飲食習慣的建議，那就更完美瞭，畢竟這關係到孩子一生的健康。

評分☆☆☆☆☆

作為一個新手爸爸，我總是希望能給我的寶貝提供最好的。在飲食方麵，我希望能夠科學閤理地搭配，讓寶貝健康成長。可是，麵對琳琅滿目的食材和眾說紛紜的育兒建議，我常常感到無所適從。我特彆希望找到一本能夠係統性地指導我如何為寶寶製作輔食的書，它應該能夠涵蓋從初期輔食添加的注意事項，到後期復雜菜肴的製作方法。我期待書中能有詳細的食材分類、營養分析，以及不同月齡寶寶的食譜推薦，讓我能夠更清晰地瞭解寶寶在這個階段需要什麼樣的營養。而且，我希望這本書能夠提供一些實用的烹飪技巧，比如如何讓食材更容易被寶寶消化吸收，如何製作齣美味又營養的湯品和粥品。我更希望書中能夠有一些能夠激發寶寶對食物好奇心和探索欲的設計，讓他們在享受美食的同時，也能感受到成長的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

最近為瞭傢裏的“小饞貓”真是操碎瞭心。看著他一天天長大，吃飯卻成瞭一個大難題。有時候我精心準備的飯菜，他看一眼就走開瞭，真是讓人心疼又無奈。我希望這本書能給我一些“秘密武器”，讓寶寶從此愛上吃飯，變成一個“小飯桶”。我特彆想知道，有沒有什麼方法能讓那些平時不愛吃的蔬菜，也能變得誘人起來？比如，能不能用一些可愛的造型，或者把蔬菜“隱藏”在寶寶喜歡的食物裏？我希望這本書能提供一些創意，而不是簡單的食材堆砌。畢竟，讓寶寶愛上吃飯，不隻是填飽肚子，更是培養他們對食物的好奇心和探索欲。我特彆想找到一些能讓寶寶自己動手參與的食譜，比如一些可以讓他們一起揉麵團、一起擺盤的簡單操作，這樣也能增加他們吃飯的樂趣。而且，我也很關心寶寶的消化和吸收問題，希望書中能有一些關於食材搭配、烹飪方式的專業建議，讓寶寶吃得安心又健康。

評分☆☆☆☆☆

作為一個新手媽媽，每天最頭疼的就是給寶寶準備輔食。看著我傢那個挑食鬼，有時候真是束手無策，恨不得自己能變齣什麼魔法來讓他乖乖吃飯。我一直在尋找一些能真正解決問題的育兒食譜，希望裏麵能有一些既營養又美味，還能吸引寶寶興趣的點子。看瞭好多書，有的太復雜，有的又太單一，總覺得差點意思。我希望這本書能告訴我，怎樣纔能讓寶寶愛上吃飯，而不是把吃飯變成一場拉鋸戰。畢竟，健康的飲食習慣是從小養成的，我不想因為自己的手藝不行而耽誤瞭寶寶的成長。我特彆期待能有一些簡單易學，而且食材容易獲取的食譜，畢竟我們上班族的時間都很寶貴，不可能花太多時間在廚房裏。而且，寶寶的口味和成人不一樣，很多大人覺得好吃的，寶寶可能一點都不喜歡。所以我更希望看到的是能真正符閤寶寶口味，並且能夠兼顧營養均衡的建議。如果書中能有一些關於寶寶不同月齡段的食譜推薦，那就更好瞭，這樣可以根據寶寶的生長發育情況來調整。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期在廚房與米麵打交道的傢庭煮婦，我深知為寶寶製作營養餐的挑戰。我傢孩子，可以說是“食物鑒定師”，稍有不慎，就可能遭遇“退貨”。我一直在尋找一本能夠真正提升我育兒烹飪技能的書籍，讓我的寶寶能像小豬佩奇一樣，對餐桌上的食物充滿無限熱情。我渴望書中能包含一些巧妙的烹飪技巧，能夠最大程度地保留食材的營養，同時又能通過調味和造型，讓寶寶的味蕾得到極大的滿足。我期待看到一些能夠“化腐朽為神奇”的食譜，比如如何將一些普通食材變成寶寶眼中“閃閃發光”的美食。我希望這本書不僅是食譜的集閤，更是一本育兒烹飪的“百科全書”，能夠解答我在為寶寶準備膳食過程中遇到的各種疑問，例如不同年齡段寶寶的喂養重點，以及如何應對寶寶的挑食、偏食等常見問題。