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李亚东 著

图书标签:

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• 家庭园艺
• 盆栽

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出版社： 中国农业

ISBN：9787109191662

商品编码：1276483897

出版时间：2014-08-01

基本信息

商品名称： 蓝莓栽培图解手册	出版社： 中国农业出版社	出版时间：2014-08-01
作者：李亚东	译者：	开本： 32开
定价： 58.00	页数：171	印次： 1
ISBN号：9787109191662	商品类型：图书	版次： 1

内容提要

《蓝莓栽培图解手册》依托十一五、十二五、国家公益性行业（农业）专项和948专项，以解决产业关键问题为切入点，研发实用简化技术为内容，科技支撑产业发展为宗旨，将蓝莓栽培的优良品种、建园、树体管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收等关键技术以图片结合文字形式展示，使《蓝莓栽培图解手册》可读性强，技术简单实用，操作性强。

目录

自序前言第一章 优良品种 一、主要种类 二、主要优良品种 三、我国蓝莓生产品种区域化 四、品种主要特性描述第二章 主要生物学特性 一、植物学特性 二、生长结果 三、生命周期和物候期第三章 对环境条件的要求 一、气候条件 二、水分 三、土壤第四章 苗木繁育 一、绿枝扦插 二、组织培养 三、苗木抚育和出圃第五章 建园 一、园地选择与准备 二、土壤改良 三、苗木定植 四、蓝莓机械化种植技术要点第六章 修剪 一、修剪的原则 二、认识花芽 三、高丛蓝莓修剪 四、矮丛蓝莓修剪第七章 土肥水管理技术 一、土壤管理 二、施肥 三、水分管理 四、除草第八章 果园其他管理 一、越冬防寒 二、预防霜害 三、鼠害及鸟害的预防 四、昆虫辅助授粉及生长调节剂的应用 五、遮阴第九章 果实采收与贮运 一、矮丛蓝莓采收 二、高丛蓝莓采收 三、果实采收后处理 四、果实贮存附录1 1000亩高丛蓝莓标准化示范园建设规划方案(以胶东半岛和辽东半岛为例)附录2 北方蓝莓园作业历附录3 蓝莓组培微繁育苗标准作业规程附录4 蓝莓露地生产经济效益分析

《蓝莓栽培图解手册》图书简介 前言 在浩瀚的书海中，总有一些著作以其独特的视角和实用的价值，深深地吸引着无数读者。今天，我为您隆重推出这本——《蓝莓栽培图解手册》。这不仅仅是一本书，更是一位循循善诱的导师，一位忠实可靠的伙伴，它将带领您一同探索蓝莓种植的奇妙世界，从新手小白到资深达人，都能在这片绿意盎然的田野里，收获属于自己的丰硕果实。 蓝莓，这个被誉为“蓝色宝石”的浆果，以其酸甜可口的味道、丰富的营养价值和迷人的药用功效，在全球范围内赢得了广泛的喜爱。它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是健康生活的象征。然而，要想成功栽培出优质蓝莓，并非易事。它需要科学的方法、精细的管理和对细节的精准把握。《蓝莓栽培图解手册》正是为了满足这一需求而精心编撰。它凝聚了众多经验丰富的蓝莓种植专家的智慧结晶，结合了最新的科研成果，以一种前所未有的直观、易懂的方式，系统地阐述了蓝莓栽培的全过程。 本书内容概览 第一章：蓝莓的奥秘——走进蓝色浆果的世界 在正式踏上种植之旅前，我们首先需要对蓝莓有一个全面的认识。本章将带您走进蓝莓的起源与发展，了解它独特的生物学特性，包括不同品种的特点、它们各自的优缺点以及适宜的种植区域。您将了解到，并非所有蓝莓都适合在所有地方生长，品种的选择是成功种植的第一步。 蓝莓的起源与演化： 追溯蓝莓家族的古老历史，了解其在自然界中的演变过程，为理解其生长习性奠定基础。 主要蓝莓品种介绍： 详细介绍北方高丛蓝莓、南方高丛蓝莓、兔眼蓝莓、矮丛蓝莓等几大类别的典型品种，如‘蓝丰’、‘帕特里夏’、‘奥尼尔’、‘克莱沃’、‘育蓝’等，分析它们的成熟期、果实特性、抗病性、适应性等关键指标，帮助读者根据自身条件选择最合适的品种。 蓝莓的营养价值与健康益处： 深入挖掘蓝莓所蕴含的丰富维生素、矿物质、抗氧化剂等，介绍其对人体健康的积极作用，进一步激发您的种植热情。 第二章：选址建园——打造蓝莓的理想家园 成功的种植始于明智的选址。本章将指导您如何根据蓝莓的生长需求，选择最适宜的建园地点，并进行科学的园地规划。 土壤条件的要求： 蓝莓对土壤的要求极为特殊，它偏爱酸性、疏松、肥沃、排水良好的土壤。本章将详细阐述理想土壤的pH值范围（通常在4.0-5.5之间）、有机质含量要求，以及如何通过土壤改良来达到标准。 光照与通风： 深入探讨蓝莓对光照的需求，以及充足的通风对预防病虫害的重要性。 水源条件： 分析蓝莓对水分的需求，以及如何选择靠近水源或具备良好灌溉条件的地点。 园地规划与布局： 根据园地大小、地形特点，指导您进行合理的定植株距、行距规划，考虑未来管理、采摘和机械化操作的便利性。 防风措施： 介绍如何在必要时设置防风林或防风网，以保护幼苗和果实免受风害。 第三章：繁育与定植——为蓝莓生长奠定坚实基础 优质的种苗是丰收的保证。本章将为您详细介绍蓝莓的繁殖方法，并指导您如何进行科学的定植。 蓝莓的繁殖方式： 扦插育苗： 详细介绍不同季节、不同材料（硬枝、软枝、半木质化枝）的扦插技术，包括插穗的选取、处理、生根剂的使用、育苗基质的选择以及温室育苗的管理。 组培繁殖： 简要介绍组织培养在蓝莓繁育中的应用，以及其优势与局限性。 嫁接繁殖： 针对特定需求，介绍蓝莓的嫁接方法。 种苗的选购： 指导您如何从信誉良好的苗圃选购健壮、无病虫害的种苗，以及如何辨别种苗的优劣。 定植前的准备： 详细阐述土壤深翻、施基肥、改良土壤酸度（如使用硫磺粉、沼液等）等关键步骤。 定植技术： 定植时间： 分析春秋两季定植的优缺点，以及不同地区适宜的定植时机。 定植方法： 图文并茂地展示正确的定植株距、行距，挖坑、放置种苗、回土、压实、浇定根水等全过程。 覆土与覆盖： 介绍使用有机覆盖物（如松针、木屑、树皮等）的好处，包括保湿、保温、抑制杂草、改良土壤等。 第四章：科学管理——让蓝莓茁壮成长 进入生长季节后，精细化的管理至关重要。本章将系统地介绍蓝莓在生长过程中所需的各项管理技术。 水分管理： 蓝莓的需水特性： 阐述蓝莓在不同生长阶段（萌芽期、花期、果实膨大期、采收期）的水分需求差异。 灌溉方法： 重点介绍滴灌、喷灌等高效节水灌溉技术，并提供具体的灌溉量和频率建议。 排水： 强调排水的重要性，尤其是在多雨季节。 肥水管理： 肥料的选择： 推荐适合蓝莓的肥料种类，如尿素、硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙等，以及生物肥料和有机肥的应用。 施肥时机与用量： 提供根据蓝莓生长阶段制定的详细施肥计划，包括基肥、追肥的种类、数量和施用方法。 叶面施肥： 介绍叶面喷施微量元素（如铁、镁、锌等）的重要性及方法。 土壤酸度调控： 持续监测土壤pH值，并根据监测结果，适时进行调节，确保土壤环境始终适宜蓝莓生长。 除草管理： 物理除草： 介绍人工拔草、机械除草的技巧。 化学除草： 在必要时，介绍安全、有效的除草剂种类和使用方法，以及注意事项。 覆盖除草： 再次强调覆盖物在抑制杂草生长方面的作用。 修剪技术： 幼树修剪： 介绍整形修剪的目的和方法，促进树冠的形成。 成年树修剪： 详细讲解疏剪、短截、回缩等修剪技术，包括冬剪和夏剪。 更新修剪： 指导如何去除衰老、病弱枝条，促进新枝生长。 花芽管理： 介绍如何通过修剪控制花量，以提高果实品质和大小。 第五章：病虫害防治——守护蓝莓的健康 病虫害是影响蓝莓产量和品质的重要因素。本章将系统地介绍常见的蓝莓病虫害及其防治方法。 常见病害的识别与防治： 炭疽病、褐纹病、灰霉病等： 介绍病害的发生规律、症状，以及化学防治（如杀菌剂的选择与使用）、农业防治（如清除病株、改善通风）和生物防治方法。 叶斑病、茎枯病等： 详细介绍识别方法和防治策略。 常见虫害的识别与防治： 蚜虫、螨虫、介壳虫、金龟子幼虫等： 介绍害虫的形态特征、为害症状，以及物理防治（如粘虫板、诱捕器）、生物防治（如天敌保护）和化学防治（如杀虫剂的选择与使用）等措施。 鸟害： 介绍防鸟网、驱鸟器等有效的防鸟方法。 病虫害绿色防控技术： 倡导生态友好型防治理念，介绍生物农药、植物源农药的应用，以及综合防治策略，最大程度减少化学农药的使用。 病虫害预测预报： 强调定期巡查、建立病虫害监测点的重要性，以便及早发现、及早防治。 第六章：采摘与贮藏——品尝劳动的甘甜 辛勤的耕耘终于迎来了收获的季节。本章将指导您如何进行高效、优质的采摘，并对蓝莓进行妥善贮藏。 成熟度的判断： 详细介绍如何通过果实颜色、大小、风味等指标判断蓝莓的成熟度。 采摘方法： 采摘时机： 建议在清晨或傍晚进行采摘，避免在高温时段采摘。 采摘技巧： 指导如何轻柔地采摘，避免损伤果实和植株。 分级采摘： 介绍按成熟度分级采摘的好处。 采后处理： 预冷： 强调预冷对延长蓝莓保鲜期的重要性，并介绍预冷方法。 清洗与分选： 指导如何清洗蓝莓，去除杂质和不合格果实。 贮藏方法： 短期贮藏： 介绍在冷藏条件下，蓝莓的保鲜技巧。 长期贮藏： 探讨冷冻、脱水等长期贮藏技术。 包装： 介绍适合蓝莓包装的材料和方式。 第七章：延伸阅读与进阶技巧 为了帮助您不断提升蓝莓种植的水平，本章将提供一些延伸阅读资料和进阶技巧。 蓝莓深加工与产品开发： 介绍蓝莓果酱、果汁、果酒、果干等加工产品，以及其市场前景。 蓝莓的生态栽培与有机种植： 探讨如何实现蓝莓的有机生产，保护生态环境。 蓝莓新品种的引进与试种： 鼓励读者关注最新育种动态，尝试种植新品种。 常见问题解答： 汇总种植过程中可能遇到的疑难问题，并提供解决方案。 结语 《蓝莓栽培图解手册》以其科学性、系统性、实用性和图文并茂的特点，力求成为您蓝莓种植道路上不可或缺的指南。书中丰富的插图和清晰的文字，将帮助您更直观地理解每一个种植环节，更准确地掌握每一个操作要点。我们希望通过这本书，能够激发更多人对蓝莓种植的兴趣，让这片甜蜜的蓝色浆果，在您的手中绽放出更加耀眼的光芒。 无论您是家庭农场主，还是业余爱好者，亦或是希望拓展农业种植新领域的创业者，《蓝莓栽培图解手册》都将为您提供宝贵的知识和实用的指导。翻开这本书，让我们一起开启这段充满惊喜与收获的蓝色旅程吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到贴心的地方在于它对“失败案例”的讨论。很多园艺书总是报喜不报忧，只展示最完美的理想状态，但这本书却非常坦诚地展示了在不同阶段可能出现的各种问题，比如春季的冻害、夏季的日灼，甚至是如何处理因管理不当导致的果实品质下降。作者给出的解决方案非常务实，没有那种不切实际的‘灵丹妙药’，而是建议如何通过环境改造和及时干预来补救。这种诚恳的态度让我感觉作者真的站在我们的角度思考问题，而不是高高在上地指导。读完这些关于‘如何避免犯错’的内容，我心中的焦虑感大大减轻了，知道即使出了问题，也有可靠的参考可以依循，这份安心感是任何技术指导都无法替代的。

评分☆☆☆☆☆

我必须强调这本书在“工具与设备”章节的全面性。我原本以为无非就是介绍一下铲子和水壶，但它居然涵盖了从小型家庭盆栽到中型地块管理的各种器具推荐，甚至详细比较了不同类型喷雾器的优缺点以及维护方法。最让我惊艳的是，作者竟然对手工自制简易滴灌系统的步骤进行了详细的图文说明，这对于预算有限的初级种植者来说，简直是无价之宝。它没有强制推销昂贵的专业设备，而是提供了一个循序渐进的采买和制作建议，让读者能够根据自己的经济能力和种植规模，一步步完善自己的工具库。这种兼顾理论知识和物质层面的实用指导，让这本书的价值瞬间提升了好几个档次，它确实配得上“手册”这个名字。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到这本书的时候，我对它的期望值并不高，市面上这类图解书很多都内容陈旧或者图片模糊。但拿到手后，立刻被它高质量的印刷和令人愉悦的视觉设计所吸引。色彩还原度非常高，那些成熟果实的深蓝色和叶片的翠绿在书页上显得格外诱人，这极大地激发了我的种植热情。更重要的是，书中对“如何选择合适的品种”这一部分的处理非常到位，它不是简单地罗列名字，而是结合了成熟期、抗病性和果实风味进行了多维度对比，这种细致的比较分析帮我省去了大量自己摸索的时间。每看完一章，我都有一种立刻想冲到果园去实践的冲动，这本‘颜值’和‘内涵’兼具的书，绝对是园艺爱好者的视觉享受和知识宝库。

评分☆☆☆☆☆

这本书的理论深度倒是很让我惊讶，它不只是教你怎么种，更深入地探讨了蓝莓这种植物的生态习性。我原本以为一本“图解手册”顶多是些浅尝辄止的介绍，结果它居然涉及到了土壤酸碱度的微调原理，以及不同品种对气候适应性的细微差别，这一点对我们这种在特定地理环境下种植的人来说，简直是如获至宝。我特别欣赏作者在讲述水分管理时，那种对植物生理过程的尊重和细致入微的观察，很多其他资料只会说“要浇水”，但这本书会解释为什么在特定生长阶段多余的水分会导致根系窒息，这种‘知其所以然’的知识体系，让我对自己的种植行为有了更科学的认识。它不是那种快餐式的教程，而是鼓励读者去理解背后的科学逻辑，这让我的种植过程从‘照做’升华为‘创造’。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图简直是为新手量身定制的，我一个完全没接触过园艺的朋友都能看懂，里面的步骤分解得非常细致，从选址到土壤准备，每一个环节都有清晰的图示和简洁的文字说明，完全没有那种故作高深的术语，读起来非常亲切。尤其是关于不同季节的修剪技巧，讲得特别到位，我按照书里说的第一次尝试，那些枝条长得比以往任何时候都健康有力，产量也明显提升了。以前总觉得种东西需要经验积累，但这本书就像一个手把手的导师，把那些看似玄乎的诀窍都量化成了可以执行的操作指南，让我这个园艺小白也能建立起做事的信心。而且，它对病虫害的识别和防治也做了详尽的讲解，那些常见的虫害图片拍得非常清晰，让我能快速对症下药，而不是盲目乱用药剂。这本书的实用性远超我的预期，绝对是值得常备的工具书。