大鲵养殖实用技术指导 农业/林业 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国农业科学技术

ISBN：9787511617330

商品编码：1346654270

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	大鲵养殖实用技术指导 农业/林业 书籍
作者：	中国农业科学技术出版社
定价：	48.0
出版社：	中国农业科学技术
出版日期：	2014-09-01
ISBN：	9787511617330
印次：
版次：	1
装帧：	平装
开本：	16开

内容简介

《大鲵养殖实用技术指导》，本书简介：详细介绍了大鲵的生物学特性，养殖场地设计与建造,引种与运输,养殖与繁殖技术，病害技术等。全书内容实用，通俗易懂，书中配有图片，便于读者理解和掌握相关技术，适合大鲵养殖专业户和养殖场技术人员阅读参考。

目录

章 大鲵的概况 5 节 大鲵的分类地位及分布 5 一、我国古代的有关记载 5 二、大鲵的文化 6 三、大鲵的分类 6 四、资源分布 7 第二节 大鲵的增殖保护的现状 8 1、大鲵保护的历史 8 2、大鲵的增殖放流 10 第三节 大鲵的养殖及利用发展趋势 11 1、大鲵养殖、繁殖技术的快速发展 11 2、大鲵销售市场的拓展 12 3、贵州省大鲵养殖的发展 12 4、大鲵养殖业面临的问题及发展趋势 12 第二章 大鲵的生物学特性 13 节 形态特征 13 一、外部形态 13 二、内部结构 16 （一）皮肤和肌肉系统 16 （二）肌肉系统 19 （三）骨骼系统 20 （四）呼吸系统 22 （五）消化系统 25 （六）泌尿生殖系统 27 （七）循环系统 28 （八）神经系统 30 第二节 生活习性 31 一、栖息环境 31 二、栖居习性 32 三、运动习性 33 四、捕食习性 34 五、呼吸 35 第三节 生长特性 36 一、大鲵的生长规律 36 二、大鲵的生长特点 37 二、性腺发育 41 三、生殖季节 43 四、繁殖力 43 五、繁殖行为 43 第三章 大鲵养殖场地设计与建造 45 节 养殖场地的选择 45 第二节 养殖场的总体布局及设计 47 一、养殖场的总体布局 47 二、注排水工程的设计 48 第三节 大鲵养殖区的设计 49 第四章 大鲵的引种与运输 61 节 大鲵的引种 61 第二节 大鲵的运输和入池 65 一、受精卵的运输和入池 65 二、稚、幼鲵的运输和入池 66 三、成鲵、后备亲鲵的运输和入池 68 第五章 大鲵的营养需求与饲料 70 节  大鲵的饵料 71 一、野生大鲵的饵料 71 二、养殖大鲵的饵料 72 第二节  大鲵的配合饲料 74 一、大鲵的营养需求 74 二、人工配合饲料的研究 79 第六章 大鲵养殖技术 80 节  养殖前的准备工作 82 一、办好大鲵养殖等相关许可证 82 二、养殖区的准备 82 第二节  仔稚鲵期养殖技术 83 一、 鲵苗卵黄囊期的养殖技术 83 （一）开口前期鲵苗的养殖技术 84 (二) 开口后期鲵苗的养殖技术 86 （三）脱鳃期（变态期）鲵苗的养殖技术 88 第二节  幼鲵期养殖技术 90 一、幼鲵的生物学特征 90 二、幼鲵期的养殖管理 91 第三节 成鲵的养殖技术 92 一、成鲵的饵料种类及来源 92 二、成鲵的养殖技术 93 三、成鲵养殖的管理 100 第七章 大鲵的繁殖技术 103 节 大鲵的繁殖模式 103 一、大鲵繁殖模式的探索 103 二、大鲵繁殖的模式与选择 104 第二节 亲鲵的选择与培育 107 一、亲鲵的选择 107 二、亲鲵的培养 108 三、繁殖前的行为特征 110 第三节 全人工繁殖技术 110 一、雌雄鉴别 110 二、成熟度鉴定 112 三、催产的种类与选择 114 四、催产的配制与注射 115 五、产前准备 116 六、人工授精 117 七、大鲵的胚胎发育过程 119 八、授精后胚胎发育期的管理 120 第四节 仿生态繁殖技术 122 一、仿生态繁殖的基本要求 122 二、仿生态繁殖要注意的问题 122 第八章 大鲵的病害技术 129 节 大鲵疾病的预防 129 一、疾病原则 129 二、做好消毒工作 129 三、定期投喂药饵 130 第二节 大鲵疾病的 130 一、药品选用原则 130 二、给法 131 第三节 大鲵主要病害的 132 一、细菌性疾病的 132 二、病毒性疾病的 137 三、寄生虫病的 138 四、真菌病的 140 五、维生素缺乏疾病的 140 六、非生物性病害 141

编辑推荐

传统农业养殖因技术含量低，经济效益差，高投入低产出，呈现出供大于求的局面，而大鲵（娃娃鱼）养殖由于是特色养殖，市场供应量小，需求大，故养殖经济效益相对较高。在消费者追求饮食上“新奇特”的今天，相信阅读这本《大鲵养殖实用技术指导》，能够帮助读者实现养殖大鲵致富。

《中国古村落文化遗产保护与活化实践研究》 内容简介 本书旨在深入探讨中国古村落作为宝贵的物质与非物质文化遗产，在当前社会经济发展背景下面临的严峻挑战，并系统梳理和阐释一系列切实可行的保护与活化实践策略。研究从历史、文化、建筑、社会、经济等多个维度，全面审视古村落的价值构成，分析其在现代化进程中出现的空心化、风貌破坏、传统技艺失传等突出问题，并在此基础上，提出了一套兼具学术前瞻性与实践指导意义的保护与活化方案。 第一章 导论：古村落的价值及其时代困境 本章首先界定了“古村落”的概念，强调其不仅仅是承载历史记忆的建筑遗存，更是中国传统文化、乡村社会结构、生产生活方式的活态博物馆。通过梳理学界关于古村落价值的研究成果，从历史文化价值、建筑艺术价值、民俗风情价值、生态景观价值、科学研究价值等方面进行了深入剖析。随后，聚焦当前中国古村落所面临的普遍性困境，如人口外流导致的老龄化与空心化现象、城镇化进程中对传统聚落肌理的冲击、商业化开发带来的文化同质化与过度商业化风险、以及部分地区在保护意识与能力上的不足等，为后续的保护与活化研究奠定基础。 第二章 古村落保护的理论框架与政策回顾 本章系统梳理了国内外关于文化遗产保护的理论前沿，重点关注与古村落保护相关的理论流派，例如文化景观理论、遗产学理论、社区参与式保护理论等。同时，对中国历年来出台的与古村落相关的法律法规、政策文件进行回顾与分析，评估其在实践中的有效性、局限性以及存在的问题，例如政策执行的落地性、资金投入的持续性、以及地方政府与村民参与度的差异等。在此基础上，提出构建一套更加系统、协同、可持续的古村落保护理论框架，为实践提供坚实的理论支撑。 第三章 古村落物质遗产的保护与修缮策略 本章聚焦古村落中最直观的物质遗产，即古建筑、古街巷、水系、田园风光等。详细阐述了古建筑的保护原则，包括“最小干预”、“原真性保护”等理念，并针对不同类型的古建筑（如祠堂、民居、庙宇、牌坊等）和不同材质（如木结构、砖石结构、夯土结构等），提出了具体的修缮技术与方法。重点关注传统工艺的传承与应用，强调在修缮过程中应尽可能采用与原建筑相符的材料和技艺，以保持建筑的原有风貌与历史信息。同时，探讨了古村落整体空间格局的保护，包括街巷肌理的维护、水系生态的修复、以及与村落相融的农田景观的保护，强调人与自然和谐共生的乡村生态智慧。 第四章 古村落非物质文化遗产的传承与活化 非物质文化遗产是古村落的灵魂所在，本章深入探讨了古村落中蕴含的丰富非物质文化遗产，如传统节庆、民间艺术（戏曲、音乐、舞蹈）、传统技艺（手工艺、农耕技术）、民俗习惯、口头文学等。分析了这些非遗项目在现代社会面临的传承危机，如后继无人、市场化冲击、以及与现代生活方式的脱节。在此基础上，提出了多维度、多层次的传承与活化路径。这包括：建立健全的非遗传承体系，鼓励老艺人传帮带，支持年轻人学习传统技艺；将非遗融入教育，通过学校教育、社会培训等多种形式，增强下一代的文化认同；利用现代传播手段，通过纪录片、数字博物馆、网络平台等，扩大非遗的传播范围和影响力；探索非遗与文旅产业的结合，开发具有地方特色的文创产品和体验项目，让非遗在生产性保护中焕发新的生机。 第五章 古村落的社区参与式保护与发展 本章强调了社区参与在古村落保护与活化中的核心作用。指出，真正的保护不是“外来的”保护，而是“村民主体的”保护。详细阐述了如何激发村民参与保护的积极性与主动性，包括：建立村民自治组织，完善议事规则，让村民在保护决策过程中拥有话语权；加强村民的保护意识与能力培训，让他们了解古村落的价值，掌握基本的保护知识；鼓励村民利用自身优势，参与到古村落的活化与发展中，例如利用传统技艺制作文创产品，或参与乡村旅游的接待服务；探索建立多元化的资金筹集机制，吸引社会资本、企业赞助等，并确保资金的使用透明化、民主化。强调构建政府、专家、村民、企业等多方协同的保护与发展模式。 第六章 古村落活化的多元模式与实践案例研究 本章通过对国内外成功与失败的古村落活化案例进行深入分析，总结出多种可行的活化模式。这些模式包括但不限于： 文旅融合型活化： 以古村落的自然风光、历史文化、民俗风情为核心吸引物，发展乡村旅游、民宿、特色餐饮等，实现经济效益与文化传承的双赢。本章将选取典型案例，分析其在旅游产品设计、市场营销、接待服务等方面的成功经验与不足。 文化创意产业孵化型活化： 鼓励艺术家、设计师、创业者等入驻古村落，以古村落为创作灵感，发展文创产品、艺术展览、文化体验等，为古村落注入新的文化活力。将分析此类模式如何平衡商业开发与文化保护。 传统产业复兴型活化： 挖掘古村落的传统农耕技术、手工艺等，通过标准化、品牌化运作，使其重返市场，为村民提供新的就业机会和经济来源。将探讨如何应对市场竞争和品质保证问题。 生态修复与可持续发展型活化： 侧重于对古村落周边的生态环境进行保护与修复，发展绿色农业、生态旅游等，强调人与自然和谐共生的可持续发展理念。 “在地化”发展模式： 强调在保护古村落原有风貌和文化肌理的前提下，引入符合当地实际需求和发展水平的新兴产业，避免“千村一面”的尴尬局面。 本书将详细剖析这些模式在具体案例中的应用，分析其成功的关键要素、面临的挑战以及可借鉴的经验。 第七章 古村落保护与活化的政策建议与未来展望 本章在对前面章节的研究成果进行总结的基础上，提出针对性强的政策建议，包括：加强顶层设计，完善法律法规体系；加大财政投入，建立多元化投融资机制；发挥市场机制作用，鼓励社会力量参与；加强人才培养，提升保护与管理能力；推进科技赋能，利用现代技术助力保护与活化。 最后，对中国古村落保护与活化的未来发展趋势进行展望，强调在尊重历史、传承文化、关注民生、促进可持续发展等多重目标下，构建人与自然和谐共生的新型乡村文明。本书旨在为各级政府、研究机构、规划设计者、村民以及所有关心中国古村落保护与发展的人士提供一份全面、深入、实用的参考。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我发现这本书的结构设计非常巧妙，它不仅仅关注养殖本身，还兼顾到了后端的市场对接和质量标准。我尤其对其中关于“无公害”和“绿色”认证标准的解读印象深刻。在当前的农产品市场，消费者对溯源和安全的要求越来越高，这本书很前瞻性地将这些要求融入到了日常养殖管理中，而不是简单地在最后草草提及。它详细说明了如何进行定期的环境监测记录、饲料残留检测的取样方法以及如何保存完整的养殖档案，这些都是为了未来产品能够顺利进入高端市场做铺垫。这说明编写者对整个产业链都有着深刻的理解。此外，书中对于设施设备的选择也给出了非常中肯的建议，比如不同材质的养殖池的优缺点、增氧设备的选型计算，甚至连日常工具的维护保养都有涉及。这种面面俱到、深入骨髓的细节处理，让这本书的价值远远超出了一个普通“技术指导”的范畴，它更像是一份完整的创业和运营蓝图，指导你如何建立一个可持续、高标准的养殖企业。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常朴实，那种经典的农业技术书籍的风格，让人一看就知道里面的内容是扎扎实实的干货，而不是那些花里胡哨的理论堆砌。我手里拿着这本《大鲵养殖实用技术指导》，首先感受到的是它那种扑面而来的专业气息。内页的纸张质量虽然不算顶级奢华，但印刷清晰，图文并茂，这一点对于技术指导类的书籍来说至关重要。我翻开目录，里面的章节划分就体现了编写者的用心良苦，从大鲵的生物学特性到选址建设，再到日常的饲料配比和疾病防控，逻辑性非常强，几乎涵盖了一个养殖户从零开始到规模化生产可能遇到的所有关键环节。特别是关于水质监测和调控的那一部分，简直可以看作是一本独立的小册子，里面详细列出了不同阶段水体指标的标准范围，以及在水质出现问题时，如何快速有效地进行干预和修正，这对于初学者来说，简直是救命稻草。我特别留意了关于苗种培育和暂养的技术细节，书中没有回避行业内普遍存在的难点，反而用非常直白的语言，手把手地教读者如何识别优质苗种，以及在幼鲵阶段最容易出现的应激反应和预防措施，这体现了编写者深厚的实践经验，绝非闭门造车之作。整本书的阅读体验，就像是请了一位经验丰富的老把式坐在你旁边，随时准备为你解惑，让人感觉非常踏实和信赖。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图质量，虽然没有采用时下流行的极简设计，但却带着一种老派的严谨感，让人感到非常可靠。每一张图片，无论是病灶的特写，还是设备安装的剖面图，都清晰明确，标注得一清二楚，极大地降低了读者的理解门槛。特别是关于人工授精和受精卵孵化那一章节，复杂的生理过程被拆解成了若干个步骤，配以对应的图示，让原本被认为是最难掌握的技术环节，变得条理分明，易于模仿。我个人认为，对于像大鲵这样对环境变化极其敏感的物种而言，工具书的“可靠性”是第一位的，这本书无疑做到了这一点。它没有追求花哨的视觉效果，而是将所有精力都倾注在了内容的准确性和操作性上。阅读完后，我感觉自己不是读完了一本书，而是完成了一套系统的实操培训课程。那些过去在网上搜索信息时遇到的模糊不清、互相矛盾的“经验之谈”，在这本书里都得到了权威的、统一的解释和规范，极大地增强了我投身这一行业的信心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我只是抱着试试看的心态买了这本书，毕竟市面上关于水产养殖的书籍汗牛充栋，很多都是泛泛而谈，或者过于侧重宏观的产业分析，缺乏一线操作的指导性。然而，这本《大鲵养殖实用技术指导》完全颠覆了我的预期。它的语言风格非常接地气，没有使用过多晦涩难懂的学术术语，即使是对农业科学背景不深的养殖新手，也能轻松理解和上手操作。我最欣赏的是它对“风险控制”这一块的深度剖析。书中用好几个章节专门讨论了常见病害的鉴别和治疗方案，并且非常细致地对比了不同治疗方法的效果、成本以及对大鲵自身的副作用，这一点非常关键，因为在实际养殖中，一旦爆发病害，时间就是金钱，错误的用药可能导致全军覆没。例如，书中对“肠胃炎”的描述，不仅有症状的图示对比，更有详细的药敏试验建议，指导养殖户根据自己养殖环境的实际情况来选择最合适的抗生素或中草药配方。此外，它对不同规格大鲵的饲养密度和生长周期预测也做了非常详尽的表格说明，这对于制定生产计划和资金回笼周期至关重要，让我能更科学地评估这个项目的可行性和盈利潜力，而不是仅仅依靠感觉来估算。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性强到让我忍不住想马上投入实践。我把书里关于“投喂策略”的那几页反复看了好几遍。它没有简单地告诉你“喂什么饲料”，而是深入探讨了不同生长阶段的营养需求动态变化。比如，在增重期，如何调整蛋白质和脂肪的比例以实现效率最大化；在换季或休眠期前，如何通过特殊的营养补充来增强其越冬能力。这些细节的把控，直接关系到养殖的成败和最终的上市规格。更让我感到惊喜的是，书中还穿插了一些成功的养殖案例分析，这些案例并非简单的成功记录，而是对其中关键决策点的复盘，比如某个养殖场在水温控制上做出的微小调整，最终如何带来了显著的产量提升。这种“经验提炼”式的写作手法，比单纯的理论陈述要有效得多。我感觉这本书的作者群可能就是那些常年在一线跟大鲵打交道的专家，他们知道我们真正关心的问题是什么，知道我们在哪个环节最容易犯错。它不仅仅是一本技术手册，更像是一份行业内部的“最佳操作指南”，内容的新鲜度和前沿性，在同类书籍中是相当突出的。