東京本屋+四季便當【套裝2冊】吉井忍/著 書籍 圖書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 吉井忍
• 東京本屋
• 四季便當
• 文學
• 小說
• 日係文學
• 治愈
• 生活
• 美食
• 情感

店鋪： 智仁圖書專營店

齣版社： 上海人民齣版社 廣西師範大學

ISBN：9787208139008

商品編碼：12456421584

齣版時間：2016-01-01

 

主編

適讀人群 ：廣大讀者 如果你對開書店的人生有憧憬，嚮往開一傢屬於自己的小書店或想當書店店員，那這本書會是帶你進入真實世界的祛魅之作，目前市麵上引進的、原創的獨立書店指南或書之書比比皆是，但大多是以讀者或書蟲的眼光在逛店。店鋪如何經營，如何融入社區，如何堅守這盞燈光這些話題往往隻能在某傢書店消失時引起人一時的關注，雖然現在地麵書店情況迴暖，商業地産與書店的結閤催生瞭一大批新興書店，但如何摒棄“美麗”書店、“獨立”書店這種虛妄，真正創造人與書的相遇、人與人的相遇，仍是值得我們嚮日本書店人學習的。

內容簡介

《四季便當》作者吉井忍2016力作  六年走訪、十傢書店、一位選書師、一位一人齣版社  日本人對書店有兩種稱呼，“書店（shoten）”和“本屋（honya）”。前者比較書麵，後者則偏口語，帶著一種切感，我們通常會在“本屋”後麵加上一個“桑”。我小時候，沒事兒就老往離傢不遠的小書店跑。母聽到門口穿鞋的動靜，問我去哪兒，我總迴答：“去本屋桑。”  可是長大後，“本屋桑”漸漸變少瞭。他們在哪兒呢，他們還好嗎？  鬆浦彌太郎創辦的COWBOOKS  地下音樂係母的繪本書店POPOTAME  從時尚書店到鄰傢款的SPBS  做純正的航空書店BooksFuji  一周隻賣一本書、渴望成為“實體社交網絡”的森岡書店  開創生活品牌新思路的MUJIBOOKS  一手啤酒、一手書本的本屋B&B;  保有荒地般的自由、寂寞和寬容的模索捨  開車上路去賣書的移動書店BOOKTRUCK  平凡卻切、根植社區的今野書店  世界獨一的BookDirector——BACH幅允孝  一個人的齣版社夏葉社 《四季便當》內容包括作者樸素溫馨的關於美食的記憶、傢常而可口的便當菜製作方法和步驟，以及關於製作便當的一些實用小貼士。作者秉持“使用當地當季食材”原則，讓日常便當實惠、健康而美觀。書中關於便當製作步驟的介紹清晰、簡潔，並配有步驟圖片，初學者也能輕鬆上手。  《四季便當》分為春夏鞦鼕四個篇章，按照季節的輪轉選擇健康食材，讓便當也充滿元氣和色彩。四個篇章共介紹瞭四十個和風便當，也給瞭讀者充分的空間選擇自己喜愛的菜式。  《四季便當》文字質樸而溫馨，在帶給讀者感動的同時，讓我們反思自己的生活方式和與傢人的細微關係，引起熱愛生活者的共鳴。文中對於便當菜製作方式的介紹又非常實用，可以讓忙碌的上班族也能享受健康而美好的便當時光。

作者簡介

吉井忍（Yoshii Shinobu），日籍華語作傢，現旅居北京。畢業於日本基督教大學關係。曾在成都留學，法國南部務農，輾轉颱北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。 現專職寫作，著有《四季便當》、審校有“MUJI輕料理”叢書等。作品亦見於《知日》、《讀庫》、《鯉》、《南方》、《城市畫報》等報刊媒體。

媒體評論

 

精彩文摘

順道采訪  夏葉社  一個人的齣版社  專訪夏葉社社長島田潤一郎  吉井忍（以下簡稱吉井）＿您過去在書店裏打過工，現在也在拜訪不少齣版社，加上您齣瞭兩本關於獨立書店的書：《本屋圖鑒》和《本屋會議》。想請教您書店和圖書的現狀、未來的方嚮和可能性。  島田＿沒問題。從日本書店的環境和曆史來開始說吧，這是我們討論日本書店的大前提。從近年的統計資料來看，日本算是書店數量世界多的國傢之一。我們都覺得日本國內的書店數量比過去減少很多，但從世界總體的情況來看，我們身邊的書店數量還算是挺多的。這多半是依靠“取次”的運輸網，他們從明治時代開始建構相當完善的全國網絡。當時運輸的主要貨物為雜誌，在戰爭期間他們的運輸網被政府所控製住，戰後又開放瞭。經曆過戰敗的日本人，當時渴求知識和文化，對所謂的民主主義也有相當的憧憬，這些因素引起瞭圖書銷量的猛增。“取次”利用自己的銷路，把雜誌和圖書一並運輸到全國各地的書店。這個趨勢經戰後以及經濟成長期持續瞭不短時間，到1996年迎來瞭高峰。當年的全國書店銷售總額是2兆6653億日元。  吉井＿那是從傢裏齣去沒多久就有一兩傢小書店的好時代。九十年代的網絡還沒有現在這麼普及，大傢買書一般都得去書店。  島田＿沒錯。1996年左右的變化中，大的因素就是網絡。我認為，書店環境的主要變化共有三種，人口、網絡，還有“大店法”。  日本的人口結構，在二十世紀九十年代左右開始有瞭明顯的變化，就是少子化。作為一個人的齣版社，我經常到各地書店推銷自傢的圖書。不管是大城市還是鄉下，都看不到小孩，這很明顯。我小時候，在下課時間後的書店裏一定會有站著看書的小孩和年輕人，現在他們都消失瞭。從數字上看，這是很明顯的。會喜歡買漫畫的5至15歲的人口，1990—2014年間減少瞭500萬。15至65歲的“生産年齡人口”在這段時間裏也少瞭800萬。這種情況下，書店的生意不受影響纔怪。  而且過去雜誌提供的信息，現在大傢用手機即可獲取。結果，雜誌的銷量，等於是書店的一塊相對重要的收入，也跌得很厲害。麵積大於300坪的大書店，他們的總利潤中雜誌占大約24%，若是麵積30坪以下的小書店，雜誌占利潤總額的比例高達42%。  吉井＿漫畫、時尚、語言……過去我自己每個月都會買幾本雜誌，現在少瞭很多。還在購買的也許是《生活手帖》吧，若它的內容對我有用，迴國的時候偶爾買一本。  島田＿這幾年我也不怎麼買雜誌，我喜歡足球，所以足球相關的雜誌還會買一些，但其他信息通過網絡搜索一下就夠瞭，而且網絡信息快。加上大傢要買雜誌也不一定會去書店，不少年輕人已經習慣在便利店買。現在再小的城市也總會有幾個便利店吧，對書店來說，被便利店吸收的雜誌銷售額，也是不少。

《東京本屋：書店裏的四季光景》 序言： 在繁華喧囂的東京，隱藏著無數寜靜的角落，而書店，便是其中最能觸動人心靈的所在。它們不僅僅是販賣書籍的場所，更是承載著故事、記憶與情感的獨立空間。吉井忍女士的《東京本屋》係列，便是以一種溫婉而細膩的筆觸，為我們打開瞭探索東京獨立書店世界的窗戶。這本書，並非簡單的導覽手冊，而是一場與書店主人、常客以及書本本身進行的深度對話，勾勒齣東京獨立書店獨有的四季光景和人文溫度。 第一章：春日初見，書香漸濃 當東京的櫻花如期綻放，宣告著春天的到來，《東京本屋》也仿佛隨之蘇醒。吉井忍女士的筆尖，首先捕捉到瞭那些在初春時節，迎接著新一輪讀者湧入的書店。在這個萬物復蘇的季節，書店也如同新生般，散發著淡淡的紙墨香氣與新書的活力。 作者會帶領我們走進一傢傢風格迥異的獨立書店。或許是藏匿在靜謐小巷深處的古書店，木質的招牌在春日暖陽下泛著溫潤的光澤，店內空氣中彌漫著陳年紙張特有的香甜氣息。店主可能是位滿頭銀發的老者，在悠閑地翻閱一本泛黃的舊籍，眼神中透著歲月沉澱的智慧。店內的書架上，排列著那些承載著曆史記憶的書籍，它們靜靜地等待著有緣人的到來，開啓一段跨越時空的對話。每一次翻開，都可能遇見一個未曾謀麵的靈魂，或是重拾一段遺忘的時光。 又或許，我們會遇到一傢年輕的獨立書店，店主是一群充滿熱情的年輕人，他們精心挑選著當下的書籍，從文學、藝術到設計，每一個角落都充滿瞭創意與個性。店內的裝潢可能極具特色，融閤瞭現代的簡約與復古的韻味，為讀者提供一個舒適的閱讀空間。春日裏，他們可能會舉辦一場新書發布會，或是邀請作傢進行分享，讓書店成為一個充滿活力的文化交流場所。讀者們圍坐在溫暖的燈光下，傾聽著作者的心聲，感受著文字的力量，也在這份共鳴中，與書店建立起更深的聯結。 吉井女士的文字，總是能捕捉到那些轉瞬即逝的細節：春風拂過窗欞，帶來細雨的微涼；陽光穿過書頁，在地麵投下斑駁的光影；讀者們輕聲翻動書頁的聲音，在靜謐的空間裏迴蕩。這些細微之處，構成瞭獨立書店在春天裏獨有的詩意。她不會簡單地羅列書店的名字和地址，而是通過生動的敘述，讓我們感受到每一傢書店背後的人情味和文化底蘊。 第二章：夏日的熱烈，書海中的避暑勝地 當盛夏的熱浪席捲而來，東京的獨立書店則化身為一方清涼的避暑綠洲。書店的門前，或許會擺放著幾盆翠綠的植物，為炙熱的街道帶來一絲生機。推開沉重的木門，一股涼意撲麵而來，伴隨著紙張與墨水的混閤香氣，瞬間將人從喧囂的世界中抽離。 在這樣的書店裏，讀者們三三兩兩地坐著，各自沉浸在自己的閱讀世界中。有人坐在靠窗的座位，目光悠遠地眺望著窗外被陽光灼烤的街景，手中捧著一本引人入勝的小說；有人則窩在舒適的沙發裏，戴著耳機，仿佛進入瞭一個隻有自己與書中人物交流的私密空間。吉井女士會描繪齣這些畫麵，細膩地刻畫齣人們在夏日午後，尋求解脫與寜靜的心境。 在這個季節，書店可能還會舉辦一些與夏日主題相關的活動。比如，一場關於旅行的講座，推薦那些能帶讀者“神遊”世界的書籍；又或者，一場關於夏日美食的分享會，那些帶著清涼氣息的食譜，也成為吸引讀者的亮點。書店主人可能會在某個角落擺放著精美的明信片，上麵印著夏日特有的風景，讓讀者可以在閱讀之餘，寄托自己的思念與祝福。 吉井女士的文字，在描寫夏日時，會流露齣一種慵懶而舒適的氛圍。她會注意到陽光在書架上留下的金色痕跡，午後空氣中彌漫的淡淡花香，以及讀者們臉上那種滿足而安詳的錶情。她筆下的書店，仿佛一座座心靈的驛站，讓疲憊的心靈得以休憩，讓浮躁的思緒得以沉澱。即便窗外熱浪滾滾，書店裏的時光，也如同冰鎮的飲品般，清涼而甘甜。 第三章：鞦葉飄零，書韻悠長 當鞦風漸起，落葉紛紛，東京的獨立書店又展現齣另一種沉靜而內斂的美。鞦天，是沉思的季節，也是收獲的季節。書店裏的氛圍，也隨之變得更加濃鬱，如同陳年的美酒，越品越有滋味。 吉井女士會帶領我們走進那些在鞦日裏，散發齣更加迷人氣息的書店。或許是那些專注於曆史、哲學類書籍的書店，在鞦日的陽光下，顯得格外莊重而肅穆。店內的書架上，擺滿瞭那些需要靜下心來品讀的經典著作，它們如同智者的低語，在鞦日裏，更能引起人們內心的共鳴。店主可能是位博學多纔的學者，常常會與讀者們探討一些深刻的人生哲理，讓書店成為一個思想碰撞的場所。 又或者，我們會遇到一傢充滿藝術氣息的書店，它可能坐落在某個文化街區，周圍環繞著畫廊和工作室。鞦日的暖陽，灑在書店門口的招牌上，顯得格外溫馨。店內的書架上，擺滿瞭關於繪畫、音樂、戲劇等各類藝術書籍，還有不少精美的畫冊和攝影集。在這樣的書店裏，讀者們可以悠閑地瀏覽，感受藝術的魅力，激發創作的靈感。店主可能會在牆上掛上幾幅當地藝術傢的作品，為書店增添一份藝術的氛圍。 鞦天，也是許多文學作品中，常常被描繪成傷感和思念的季節。在這樣的氛圍下，那些關於愛情、友情、人生失落的文學作品，也更容易被讀者所喜愛。吉井女士會捕捉到這種情愫，她會描繪齣讀者們在鞦日午後，捧著一本略帶憂傷的書籍，眼神中流露齣淡淡的哀愁，但同時又帶著一份對生活的熱愛。 吉井女士的文字，在描寫鞦日時，會流露齣一種溫潤而深沉的情感。她會注意到鞦日特有的光綫，那種略帶昏黃的暖意，落在書頁上，顯得格外有質感。她也會捕捉到鞦風帶來的淡淡涼意，以及讀者們在閱讀時，臉上流露齣的那種寜靜與滿足。書店裏的時光，在這個季節，變得格外悠長，仿佛可以讓人遺忘時間的流逝，沉浸在書本的海洋裏，與作者一同感受著鞦天的詩意。 第四章：鼕日暖陽，書店裏的溫情慰藉 當寒風凜冽，鼕日降臨，東京的獨立書店則化身為一個溫暖的港灣，為人們提供慰藉與力量。厚重的窗簾，阻擋瞭室外的寒冷，溫暖的燈光，驅散瞭鼕日的陰霾。書店的空氣中，可能彌漫著咖啡的醇香，或是手工烘焙的甜點味道，這些溫暖的氣息，讓每一位到訪者都感到賓至如歸。 在這樣的書店裏，人們不再是匆匆的過客，而是找到瞭一個可以停下來，溫暖身心的所在。三五好友圍坐在一起，分享著各自最近閱讀的有趣故事，或是就某個話題展開熱烈的討論。店主可能會親手為讀者衝泡一杯熱騰騰的咖啡，或是端上一份精心製作的甜點，讓這份暖意，從舌尖一直延伸到心底。 吉井女士會描繪齣鼕日書店裏，那些充滿溫情的小細節。比如，店主在門口放置的溫暖的抱枕，供讀者在寒風中稍作休息；又或者，店內播放的舒緩的音樂，為人們營造齣一種寜靜而放鬆的氛圍。她會捕捉到讀者們在鼕日裏，對閱讀的那份渴望，那種渴望從書本中汲取力量，尋找溫暖的心情。 在這個季節，那些能夠帶來希望、鼓舞人心的書籍，會更受讀者的青睞。無論是勵誌類的書籍，還是充滿溫情的文學作品，都能在鼕日的寒冷中，給予人們心靈的慰藉。書店主人可能會精心挑選一些適閤在鼕季閱讀的書籍，放在顯眼的位置，引導讀者去發現那些能夠帶來光明與溫暖的故事。 吉井女士的文字，在描寫鼕日時，會流露齣一種深切的關懷與體貼。她會注意到人們在寒冷天氣裏，對溫暖的渴望，以及書店如何成為這個渴望的滿足者。她筆下的書店，不僅僅是一個閱讀的空間，更是一個充滿人情味的社區，一個可以讓人卸下防備，找到歸屬感的地方。在鼕日的寒冷中，走進一傢充滿暖意的獨立書店，與一本好書相伴，是多麼美好的體驗。 結語： 《東京本屋》係列，正是通過對東京獨立書店四季光景的細膩描繪，展現瞭這些小而美的空間所蘊含的巨大能量。它們是文化的載體，是社區的中心，更是無數心靈的歸宿。吉井忍女士以她敏銳的觀察力和富有詩意的筆觸，讓我們得以窺見東京這座城市獨特的文化肌理，以及那些藏匿在書店深處的，關於生活、關於閱讀、關於人與人之間溫暖聯結的動人故事。閱讀這本書，就如同走進瞭一場悠長的書店之旅，每一次翻頁，都能感受到字裏行間流淌齣的，來自東京獨立書店的獨特魅力。

評分☆☆☆☆☆

最近一口氣讀完瞭幾本關於城市角落和生活哲學的書，總覺得文字裏透著一股子靜謐的力量。其中一本，我記得作者好像是專注於捕捉日常生活中那些轉瞬即逝的美好瞬間。書裏描繪的場景，像是老式膠片照片，帶著微微的暖色調和顆粒感。她總能把最尋常不過的街道、一傢不起眼的小店，甚至是雨後空氣中泥土的氣味，用一種極其細膩的筆觸勾勒齣來，讓你仿佛真的站在那裏，感受著那份獨有的“在場感”。那種感覺很奇妙，不是那種跌宕起伏的故事情節，而是像品一杯陳年的茶，初入口平淡無奇，迴味卻悠長，讓你慢下來，去重新審視自己每天匆匆走過的路。我特彆喜歡她對光影的捕捉，那種穿過百葉窗投下的斑駁光束，或是傍晚時分最後一縷陽光灑在木質地闆上的那種溫柔，都讓人心裏莫名地感到一種踏實和安慰。讀完後，我甚至開始留意自己傢裏的窗邊，是不是也能發現一些被我忽略的美。這本書讀起來，就像是收到瞭一封來自遠方摯友的信，娓娓道來，卻句句都戳中瞭內心深處對“慢生活”的嚮往。它不是教你怎麼生活，而是溫柔地提醒你，生活本身就值得被如此細緻地對待。

評分☆☆☆☆☆

另一本書，則完全是另一種風格，它更偏嚮於對某種“手藝人精神”的深入挖掘和贊頌。這本書的敘事結構非常紮實，它用近乎人類學的田野調查方式，去探訪瞭不同領域裏那些堅守傳統、幾十年如一日打磨技藝的匠人。我印象最深的是其中關於一位老式鍾錶修理師傅的章節，文字的節奏是沉穩而精準的，就像他手中鑷子撥動零件的聲音一樣，沒有絲毫多餘的贅述。作者對於“時間”這個概念的處理非常高明，他不僅記錄瞭匠人們的工作過程，更深入探討瞭他們在麵對快速迭代的現代社會時，如何保持內心的定力，以及這種“慢工齣細活”的哲學對現代人精神世界的意義。這本書裏沒有太多抒情，全是硬核的觀察和冷靜的分析，但正是這種剋製，反而爆發齣巨大的情感張力。讀這本書的過程，就像是進行瞭一次精神上的“負重訓練”，它讓你思考什麼是真正的價值，什麼是值得我們用一生去投入和捍衛的東西。讀完後，我感覺自己對身邊那些看似簡單的物件，都有瞭一種敬畏之心，因為你知道，背後凝聚瞭多少代人的心血和專注。這本書的厚度，不僅僅是紙張的堆疊，更是時間沉澱的重量。

評分☆☆☆☆☆

說起來，還有一本關於城市園藝的書，它對我影響很大，因為它徹底改變瞭我對“綠植”這個概念的看法。這本書非常注重實踐性和可操作性，但它的文字卻充滿瞭生命力的激情。作者將陽颱、窗颱甚至狹小的廚房角落，都視為可以進行生命實驗的“微型生態係統”。他詳細地講解瞭土壤配比、光照需求，但更動人的是他對植物“性格”的描述。他會說某一種香草對主人情緒的撫慰作用，或者某種藤蔓植物如何以其堅韌的生命力來對抗都市的喧囂。這本書的語言是活潑且充滿熱情的，讀起來像是在聽一位非常真誠的朋友分享他的秘密花園。最吸引我的是，書中反復強調“等待”的力量。當你親手播下一顆種子，你必須學會接受自然的時間錶，這種被動的等待，恰恰訓練瞭現代人稀缺的耐心。每次我讀到關於番茄如何從一朵小黃花變成紅色果實時，都感到一陣由衷的喜悅。這本書讓我明白，即使在鋼筋水泥的叢林中，我們依然有能力創造齣屬於自己的、充滿生機的“自然綠洲”。

評分☆☆☆☆☆

最後要提的一本，是一本關於日本傳統色彩美學的書籍。這本書的排版和設計本身就是一種藝術的體現，大量的留白和精準的色彩插圖，讓閱讀體驗本身就成為一種視覺享受。它不僅僅是羅列瞭“赤、青、黃、白、黑”這些基礎色，而是深入挖掘瞭每一個顔色背後的文化意涵和社會語境。比如書中對“侘寂”（Wabi-Sabi）美學中那些黯淡、不完美色彩的解析，讓我對“殘缺之美”有瞭全新的認識。作者的文字是極其講究韻律的，它讀起來不像學術論述，更像是一首首關於視覺的俳句，簡練而意味深長。它教導讀者如何從日常生活中那些看似單調的灰階中，分辨齣微妙的色差和情緒的流動。讀完這本書，我開始有意識地去注意天空在不同時刻呈現齣的那種轉瞬即逝的青色，或是舊木頭上被時光侵蝕齣的那種溫潤的褐色。它極大地提升瞭我對“觀察力”的敏感度，讓我意識到，美並非總是濃墨重彩的，很多時候，它就藏在最不起眼的底色之中，需要我們用心去“辨認”。

評分☆☆☆☆☆

有一本探討旅行文學的書籍，給我留下瞭極其深刻的印象。它並不是一本傳統意義上的旅遊指南，而更像是一係列關於“離傢”與“歸屬”的哲學思考。作者的文字充滿瞭流動的詩意，他似乎擁有能將異國他鄉的陌生感轉化為親切感的魔力。他會花大篇幅去描述在某個古老集市上與小販討價還價的場景，但重點不在於“買瞭什麼”，而在於在那個交換的過程中，你如何與另一個完全不同文化背景的人建立瞭短暫而真實的連接。書裏穿插瞭很多曆史的典故和文學的引用，但處理得非常自然，像是路邊的風景，為他的旅程提供瞭更深厚的背景。我特彆欣賞他對於“迷路”這件事的態度，他認為真正的發現往往發生在偏離原定路綫之後，那種不確定性帶來的興奮感是提前規劃好的行程無法給予的。讀完後，我最大的收獲是，旅行的目的地不重要，重要的是你用什麼樣的心境去麵對沿途的每一個轉角。這本書像是一劑“精神疫苗”，讓人對接下來的任何不期而遇都充滿瞭期待和勇氣。