星级月嫂月子餐366例 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553778129

商品编码：14729227409

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	星级月嫂月子餐366例
作者：	张素英主编
定价：	39.8
出版社：	江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：
ISBN：	9787553778129
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开本：	大32开

内容简介

本书分分娩前后吃什么、开胃排毒、补血补钙、下奶催奶、调理滋补、防抑郁、润肠道、养颜七部分。内容包括：如果你是顺产；如果你是剖宫产；星级月嫂：本周宜吃的10种食材；产后第1周饮食指导等。

现代家政服务与育儿实务指南 本书聚焦于现代家庭对高质量家政服务和科学育儿知识的迫切需求，全面涵盖了从孕期准备到婴幼儿成长期，家庭后勤支持、专业照护技能以及亲子关系构建等多个维度。全书结构严谨，内容详实，旨在为专业家政人员、育婴师、新手父母提供一套系统、实用的操作手册和理论指导。 --- 第一部分：孕期准备与产后恢复的专业支持 本部分深入探讨了孕期母亲的生理与心理需求，并为即将到来的新生儿家庭提供全方位的支持策略。 一、孕期营养与生活管理 本章不涉及具体的月子餐食谱，而是侧重于孕期营养素的宏观调配与日常饮食的原则性指导。 孕期体重管理与健康指标追踪： 详细阐述不同孕期阶段的体重增长标准，如何通过科学的饮食结构来预防妊娠期糖尿病和妊娠期高血压，并提供记录和分析孕妇健康数据的实用表格。 关键营养素的膳食来源与吸收： 聚焦叶酸、铁、钙、DHA等关键营养素在日常食材中的分布，强调食物多样化而非特定食谱的堆砌。内容涵盖如何通过食物搭配提高非血红素铁的吸收率，以及乳制品以外的钙质补充途径。 孕期常见不适的饮食缓解法： 针对孕早期剧烈反应、孕中期水肿和孕晚期便秘等问题，提供基于食物质地、烹饪方式调整的通用建议，例如增加膳食纤维摄入的技巧、液体摄入的时机调整等。 二、产后母亲的生理与心理康复 此部分侧重于非医疗干预下的母亲身体恢复与情感支持。 子宫复旧与盆底肌保护： 介绍非器械辅助的日常活动调整，如正确的卧姿、坐姿和行走姿势对盆底肌的保护作用，以及如何在日常活动中进行轻度、无器械的盆底肌激活练习。 母乳喂养的支持体系构建： 强调建立支持性的喂养环境，包括科学评估宝宝的衔乳姿势、理解哺乳期的泌乳生理周期，以及处理常见哺乳误区（如乳房胀痛、追奶焦虑）的沟通技巧，而非具体催乳汤水的制作方法。 产后情绪障碍的识别与引导： 详细描述“婴儿蓝调”与产后抑郁症的区别，作为家庭支持者，应如何进行非评判性的倾听、创造放松的环境，以及何时需要专业转介的判断标准。 --- 第二部分：新生儿与婴幼儿的科学照护实务 本部分是针对0-3岁婴幼儿日常照护技能的标准化流程指导，强调安全、卫生与个体化需求。 三、新生儿安全与生活环境的创建 睡眠安全标准（SIDS预防）： 严格遵循国际安全睡眠指南（ABC原则），详细说明婴儿床的安全规格、床品选择的原则（无松软物品、合适的睡袋使用），以及安全俯趴（Tummy Time）的开始时机和时长控制。 温湿度控制与衣物穿脱的判断： 教授如何利用室内温度计和湿度计，结合“三层穿衣法”的原理，而非依赖于单一的“捂热”观念，来准确判断宝宝是否舒适。 日常清洁与消毒规范： 重点介绍奶瓶、餐具的物理清洁与高温消毒标准流程，以及婴儿皮肤护理中应避免的化学刺激物，强调使用清水和温和洁面产品的必要性。 四、婴幼儿的日常照护技能精进 科学洗浴与抚触技巧： 详细拆解新生儿的“包裹式”温和洗浴流程，包括头颈部的支撑要点、脐带护理的时机。同时，引入国际认可的婴儿抚触（Baby Massage）的特定手法序列，旨在促进亲子依恋和放松，而非治疗性按摩。 安全便捷的换尿布技术： 教授如何根据宝宝的活动能力（仰卧、侧卧、俯卧）选择最省力且舒适的换尿布姿势，以及如何预防尿布疹的日常皮肤屏障维护。 早期运动发展的里程碑与辅助： 介绍从抬头、翻身到爬行、独坐等关键运动里程碑的正常范围，并提供在日常活动中（如游戏垫上、亲子互动中）如何安全地鼓励宝宝达到这些阶段的“游戏化”训练方法。 --- 第三部分：家庭后勤管理与亲子关系构建 本部分将家政服务提升至家庭系统支持的层面，关注效率、沟通和情感连结。 五、高效的家庭时间管理与后勤支持 家务分工与流程优化： 针对新手父母时间碎片化的特点，提供“区域化”和“任务捆绑式”的家务管理策略，例如将清洁和整理合并进行，以减少切换成本。 家庭物品的收纳与安全布局： 教授如何根据家庭成员（特别是幼儿）的成长阶段，设计“成长型”收纳系统，确保常用物品触手可及，同时遵循家庭防撞、防夹伤的安全布局原则。 六、高质量的亲子互动与沟通艺术 此部分着重于情感交流的质量，而非具体的教育内容。 “有效在场”的沟通技巧： 引导照护者如何做到真正的“放下手机、专注陪伴”，识别宝宝的非语言信号（如眼神接触、肢体语言），并给予及时、恰当的回应，以建立安全依恋。 正面管教的早期应用： 介绍如何用积极的语言引导幼儿行为，例如使用“选择性肯定”来鼓励期望行为，以及在处理哭闹或小挫折时，如何用语言帮助幼儿命名和接纳自己的情绪（情绪教练法）。 跨代际育儿观念的协调： 探讨在家政服务中，如何专业、有技巧地协调祖辈与新一代父母在育儿理念上的差异，促进家庭和谐，确保照护的连贯性。 --- 总结： 本书是一部致力于提升家庭生活质量与专业照护水平的综合指南。它侧重于科学原理、操作规范、安全标准以及人际沟通艺术的构建，旨在培养全面、高效、富有同理心的家庭支持者。读者将从中获得一套坚实的理论基础和可立即应用的实操技能，以应对现代家庭多样化、高标准的照护需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书在实用工具性方面，比如份量和营养素的估算上，完全不达标，以至于我根本无法将其纳入我日常的月子膳食规划中。所有的食谱都以“适量”、“少许”、“一小把”这类模糊的词汇来描述核心调味品和辅助食材的用量，这对于需要精确控制钠、糖分和热量摄入的产后恢复期来说，是极大的隐患。我试着按照其中一个“催奶炖品”的描述去操作，结果发现，如果按照我日常的习惯性操作，最终炖出来的成品浓稠度完全不对，药材的味道也过于寡淡。它似乎默认读者拥有极其丰富的传统烹饪经验，知道如何通过观察色泽和气味来判断火候和用量。然而，购买这类书籍的读者，恰恰是那些对月子餐操作不甚熟悉的新手群体。如果不能提供明确到克的用量，或者至少给出一个“三人份”或“单人份”的标准，那么这个“366例”就成了美丽的空头支票。最终，我不得不放弃书中的量化指导，只能根据我自己的经验去摸索，这本书提供的“参考价值”几乎为零。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验感极差，主要体现在其逻辑结构和内容的组织方式上，完全没有体现出作为一本“工具书”应有的条理性。它没有清晰地根据产后恢复的不同阶段（比如排恶露期、修复期、催乳高峰期）来划分食谱模块，导致我完全不知道应该在产后第一周吃什么，第二周吃什么。所有的366个例子都是混杂在一起的，如果你想找一个特别针对“恶露清理”的食疗方子，你只能像大海捞针一样，一页一页地翻阅，直到凭直觉猜测哪个菜谱可能是对症的。更别提索引部分了，做得极其简单粗暴，只有按章节的目录，没有按食材或者按功效的检索功能，这对于时间宝贵的新手妈妈来说，简直是致命的缺陷。我希望一本号称“366例”的专业书籍，能提供一个清晰的导航系统，让使用者能快速定位到自己当下的需求点。这本书的设计思路似乎更倾向于“我做了这么多，你随便挑着看吧”，而不是“我为你设计了一套系统化的方案，请按步骤执行”。这种缺乏引导的设计，大大削弱了其作为“月子餐”指导手册的实用价值。

评分☆☆☆☆☆

从行文的语气和专业性来看，这本书的内容似乎更像是一个家庭主妇的个人笔记，而非由专业人士撰写和审校的出版物。书中充斥着大量主观的、缺乏科学依据的描述，比如“吃了这个汤，保证你家宝宝眼睛水灵灵的”、“某某药材能把你身体里的寒气彻底赶走”。这些听起来更像是民间流传的经验谈，而不是基于循证医学或营养学原理的指导。我试图寻找一些关于食材的营养成分分析、烹饪过程中如何最大限度保留水溶性维生素的技巧，或者针对剖腹产和顺产在饮食上有什么细微区别的说明，但这些专业层面的讨论几乎没有出现。一切都是“应该吃”“要多吃”的命令式口吻，却没有解释“为什么”。我需要的不仅仅是一个“做什么”的菜谱，更需要一个“为什么这么做”的科学解释，这样我才能在实际操作中做出灵活的调整，而不是盲目照搬。对于一本需要投入大量精力和金钱来执行的月子计划来说，这种专业性上的缺失，让人难以完全信任其推荐的有效性。

评分☆☆☆☆☆

这本月子餐食谱的排版简直是灾难，简直比我外婆家的老黄历还难看！封面那种廉价的塑料光泽感，就已经让人提不起阅读的欲望了。内页的字体小得像蚂蚁爬过，而且行距和字距都挤得让人喘不过气。更要命的是，那些菜谱的步骤描述，简直是语焉不详，就好像作者随手写了几笔就交差了，完全没有考虑到新手妈妈的实际操作难度。比如，一份汤需要“炖煮至浓稠”，那“浓稠”的标准到底是什么？是像酸奶一样？还是比清水稍微厚一点？没有克数，没有时间参考，全靠瞎猜。配图更是敷衍，要么是像素感十足的模糊照片，要么就是那种几年前流行的廉价装饰性花边，完全无法激起食欲。我本来是抱着学习和期待的心情来的，希望能找到一些既营养又美味的餐食方案，结果打开一看，感觉像是翻阅了一本印刷质量极差的旧杂志。如果作者在内容上稍微用心一点，至少在视觉呈现上保持基本的专业水准，也不至于让人产生如此强烈的“上当受骗”感。希望未来的再版能够彻底改进这些基础的设计问题，否则，这本书的实用价值，在我这里，已经大打折扣了。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书在食材的选择上显得异常保守和传统，几乎没有给我带来任何惊喜或者新的启发。翻阅了将近一半的页面，发现来来去去都是那几样东西：猪蹄、乌鸡、鲫鱼、红枣、枸杞。这难道就是全部的月子营养宝库了吗？我理解坐月子需要温补，但现代营养学的发展已经告诉我们，很多其他种类的蛋白质和微量元素同样重要，比如优质的深海鱼类、不同种类的豆制品，以及更丰富的时令蔬菜搭配。这本书里对蔬菜的描述少得可怜，大多只是作为点缀出现，完全没有体现出“均衡膳食”的概念。我甚至怀疑作者是不是对“366例”这个数字有某种执念，为了凑数而强行将一些相似度极高的基础汤品用不同的药材名称来区分，但内核和做法几乎如出一辙。对于那些追求科学、多元化月子膳食的妈妈们来说，这本书提供的知识体系显得非常单薄和固化。它更像是一本停留在上个世纪的烹饪指南，缺乏与时俱进的营养学支持和食材创新，读完后，我感觉自己对如何科学坐月子并没有获得更多新知，只是巩固了那些我早已知道的传统认知，这实在有些浪费时间。