來開店吧！風格雜貨屋美夢成真術 [小さな雑貨屋さんのつくり方] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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信紙社 著，姚巧梅 译，寺澤太郎 摄影

图书标签:

• 開店
• 雜貨屋
• 風格
• 夢想
• 創業
• 經營
• 生活
• 日本
• 手作
• 設計

出版社： 積木文化

ISBN：9789866595639

版次：1

商品编码：16013160

包装：平装

外文名称：小さな雑貨屋さんのつくり方

出版时间：2012-02-23

用纸：胶版纸

页数：136

正文语种：繁體中文

商品尺寸：17*23

编辑推荐

　　米力／Grace／張小珊／魏麗燕　熱力推薦

内容简介

走進20家日本人氣名店
與雜貨達人相遇
學習打造風格雜貨屋的巧思心法
獻給有夢想的人最實用的工具書：
一間小巧的店面，或在家裡、網路上，以個人品味創業，美夢成真！
經營心法 全盤公開
90天打造風格雜貨屋 成功開幕！
雜貨屋的經營沒有制式規則，
獨樹一格的個人風格才是關鍵。
20間小巧雅緻的風格雜貨屋X20個人氣店鋪的成功祕密
令人憧憬的雜貨美學＆達人心法都在這裡！
春風舍、houti、generaL STORE、Nya、Bambini Books、LOUTO、Tender Cuddle、nanohana、Home*Cafe、yuzuri、空音、atelier drop around、海福雜貨、rytas、「生活」的店、水珠雜貨屋、花朵*憐惜*愛戀、Farmer's Table、hal、SPOONFUL……
帶領讀者走遍日本風格雜貨名店， 面對面採訪品味卓越的店家主人， 囊括文具、書籍、古董、瓷器、二手物品……
滿足所有雜貨愛好者的探索興趣與好奇心， 也是獻給有創業夢的人最實用的經營指南！

作者简介

信紙社
由北島勳、田邊洋子、瀨底正之、村田美穗子等四人組成的編輯企劃團隊，題材涵蓋人物、物品、事物等。製作手工書、經營漫畫網站「今日的信」，也是年度東京手工書市「紅葉市」的主辦者。預計將在東京調布市開一間有如圖書館般充滿文藝氣息的咖啡廳。

■攝影者簡介
寺澤太郎
在業界相當活躍的名攝影師，以拍攝雜誌圖片為主。拍攝的對象從好萊塢演員到街上的普通人都有，攝影作品充滿了愛的元素，相當扣人心弦。

■譯者簡介
姚巧梅
梅子，自由文字工作者。熱愛翻譯、寫作及旅行。譯有《招福招財－－小店大人氣88王道》（合譯）、《招福招財－－不景氣正好賺88祕笈》等。

内页插图

精彩书评

「開雜貨店並不難。……需要建立在經營者對物的趕著，及對生活與美的詮釋……藉由此書可以一窺雜貨鋪的密碼，是很實在的工具書，亦是一本夢想者的書。 」
－－米力

目录

推薦序 我心中的風格雜貨店—米力
Part1 蒐集喜愛的物品
文具、繪本、古董??。
開雜貨屋的樂趣就是可以販售自己喜愛的物品。
春風舍
houti
generaL STORE
Nya
Bambini Books
Part 2令人憧憬的雜貨屋+ 咖啡館
能一邊啜飲咖啡一邊閒逛的店鋪。
LOUTO
Tender Cuddle
nanohana
Home*Café
Part 3限定營業時間，是我的風格
即使限定營業時間，雜貨屋也能經營。
yuzuri
空音
atelier drop around
海福雜貨
Part 4個人風格
成立網路商店或舉辦銷售活動都可以，經營方式很自由。
rytas
「生活」的店
水珠雜貨屋
花朵＊憐惜＊愛戀
人氣店鋪的祕密
獨特的包裝
來辦活動吧！
店鋪名片與價卡的魅力
多功能且可愛的收銀台周圍
幻想雜貨屋
如果要經營雜貨屋，這種店如何？
蒐集喜愛的商品篇
嚮往的雜貨屋+ 咖啡館篇
限定營業時間是我的風格篇
個人風格篇
想見的人
去Framer's Table，與石川博子見面
去hal，與後藤由紀子見面
去SPOONFU，與長田由佳里見面
九十天打造雜貨屋的方法
雜貨屋店鋪索引

前言/序言

推薦序我心中的風格雜貨店
小時候最喜歡的地方就是雜貨店。鄉間小小的雜貨店裡有裝在玻璃瓶子裡的餅乾糖果、醃漬橄欖或是蜜餞，櫃台後面格子裡放著各式各樣的醬料罐頭，前端還有販售村子裡當天摘的青蔬，民生需要五穀雜糧更是齊備。
雜貨店除了食品，也包含著各式器具。而吸引孩子的塑膠玩具最誘惑人，隨時都有新的貨色、新的玩意。孩子買這些玩具到村子的空地裡玩辦家家酒，每個都是有模有樣地扮起大人持家的樣子，熱衷模仿煮飯以及和鄰居的閒話家常。在沒有便利商店的時代，與家最緊密的地方就是雜貨店吧！
目前我們看到由日本定義出來zakka 這個名詞，其實差不多有近三十年歷史了吧！我讀過最早定義這個名詞的雜貨聞人，便是人稱奈良雜貨女王的石村由起子。她從「胡桃之木」開始起步，販售具有質感的生活器具、食材、衣著，至今仍是許多雜貨迷朝聖之地，只要是營業日，客人總絡繹不絕，甘願耐心等候，只為了進餐廳吃一頓飯菜，飲一杯咖啡，吃一客洋果子。在等候同時，前後兩間不同風格的雜貨店，就夠讓人消磨許久，當然，既然大家都是有備而來，自然也不忘在雜貨店添購自己最喜歡的雜貨。
雜貨女王不僅品味卓著，還把生活的美感傳遞到人的五感細微之處。視覺是美的、聽覺是悅耳的、嗅覺是舒暢的、味覺是幸福的、觸覺是感動的。所以，能歷久彌新，真的非常不簡單。時時保持著敏銳又細膩的態度，也因影響力足夠，更能吸引許多有名的作家在此開展。也是她具有獨特魅力所在。
開雜貨店並不難。不過生意很多人在做時，如何凸顯特色，卻是需要建立在經營者對於「物」的執著，及對「生活」與「美」的詮釋，這樣才能緊緊結合在一起。以前開始碰雜貨時，首先注意到的都是大型雜貨商連鎖店，商品琳瑯滿目，能夠滿足許多階層客人的需求。這一類雜貨價格多半建立在每個人消費得起的範圍，實用又兼具美感。後來漸漸注意到個人主義的小雜貨店。也是本書所挑選的主題「風格雜貨屋」裡面想要跟讀者分享的一致。他們多半有鮮明的個人特色，可以精確的挑選適合的商品。對於店面裝潢風格營造也具個人巧思，是很值得學習的。
藉由不同個性主張的雜貨店主人的用心，從選貨、裝修、資金以及經營方式，一窺雜貨鋪的密碼。是很實在的工具書，亦是一本夢想者的書。我特別喜歡在遠離大都市的地方去尋找風格雜貨店（或器具店），往往在你意想不到的地方會有你所想像不到的驚喜。比如說，在四國高松市近郊的「西西」，是一個老婆婆經營的雜貨店，可在具有歷史的日式建築裡，欣賞精選作家的裂織紋袋子，以及她到各地跳蚤市場挖到的寶藏。客人與主人一起隨意盤腿坐在榻榻米上，喝著微熱玄米茶，彼此交談著。讓購買變成像是具有文化交流的知識感、豐富感。很有層次，令人印象深刻。
剛好在推薦此書的同時，我們也累積了四年的網路雜貨販售經驗，成立了小小的雜貨店「溫事」。希望與客人之間保有茶道文化「一期一會」的精神，把每次的銷售對待，都當作是珍重的會面而有所準備。
也藉由開創一個生活雜貨店，來傳遞文化與生活美學。這是我所希冀的。
米力 2012/1/15 於溫事

探寻独立经营的魅力与实践：一个关于“小店筑梦”的深度指南 副标题：从创意萌芽到日常运营，构建属于你的风格化生活选物店 在这个消费理念日益多元、追求个性化体验的时代，拥有一间能反映自我品味、承载生活哲学的“小店”，已成为许多人心中温柔的梦想。然而，从一个美好的愿望到真正开门迎客，中间隔着无数实际的挑战：选址、装修、采购、定价、营销，以及最重要的——如何在这片红海中塑造出独一无二的“风格”。 本书并非聚焦于如何“快速致富”或“批量复制”成功的案例，而是深入剖析了独立风格杂货屋从概念诞生到稳定运营的全过程，着重探讨“风格”如何转化为可持续的商业价值，以及经营者应如何平衡“梦想”与“现实”。 它是一本为所有怀揣着“我想开一家自己的小店”这份憧憬，却不知从何下手的实干家准备的，详尽而充满温度的操作手册与思维导图。 --- 第一章：梦想的蓝图——定义你的“不可替代性” 许多小店的失败，源于“什么都想卖”的贪婪，最终导致风格模糊，难以在消费者心中留下深刻印记。本章将带领读者进行一次彻底的自我审视与市场定位。 1.1 灵魂拷问：你的“为什么”比“卖什么”更重要 我们探讨如何挖掘经营者内心深处对“美”与“生活”的独特理解。你的小店想解决什么问题？是填补某个品类的空白，还是仅仅想提供一个让你感到舒适的庇护所？明确的“核心价值”是抵御市场波动的锚点。 1.2 风格的提炼与视觉语言构建 “风格”并非玄学，而是一套严谨的视觉和体验系统。本书将细致拆解如何从色彩心理学、材质选择、灯光设计等维度，搭建起独属于你的“氛围感”。我们提供了一套实用的“风格标签速查表”，帮助你用精准的词汇描述你的店铺定位（例如：侘寂风的极简、复古北欧的暖调、日式手作的质朴等）。 1.3 目标顾客画像的精细描摹 谁会为你驻足？我们拒绝宽泛的“所有喜欢漂亮东西的人”。通过案例分析，学习如何构建包含消费习惯、收入水平、审美倾向的“三维顾客画像”，从而指导后续的选品方向和定价策略。 --- 第二章：选址的艺术与空间叙事 实体店的选址不仅仅是地理位置的选择，更是你与目标社群建立联系的第一步。 2.1 动线设计与“逗留时间”最大化 对于风格杂货屋而言，顾客的“逗留时间”直接转化为销售的可能性。本章详细分析了如何规划店内的购物动线，如何利用陈列吸引顾客停下脚步，以及如何通过空间布局引导“冲动消费”。 2.2 租赁谈判的实用技巧与隐藏成本分析 开店的沉没成本往往超乎想象。我们深入探讨了商业地产租赁中的关键条款解读、保证金的合理区间预估，以及如何与房东进行有效沟通，争取对自己有利的合同条件。 2.3 从毛坯到风格化：低成本高效能的硬装实践 风格化不等于昂贵。本章侧重于DIY精神和本土资源的利用。如何用平价的材料（如木板、油漆、二手家具）通过巧妙的改造，营造出高级的质感，避免掉入“网红店装修陷阱”。 --- 第三章：采购的智慧——打造差异化的商品矩阵 “货品是店铺的生命线”，但对于独立小店，如何找到既有特色又兼顾利润的货源，是每日的修行。 3.1 供应链的深度挖掘：从“批发市场”到“独立创作者” 本书提供了一份详尽的全球及本土采购渠道地图，重点介绍如何发掘潜力巨大的独立陶艺家、小型手工作坊、以及海外小众品牌。我们指导读者如何进行小批量多频次的试水性采购。 3.2 成本控制与定价模型的建立 理解进货成本（CoGS）是盈利的基础。本章详细拆解了成本核算的三要素（进货价、运输/关税、损耗率），并提供了适用于杂货零售的“阶梯式定价法”，确保高附加值产品的利润空间，同时保证基础商品的流动性。 3.3 季节性与主题策展：让库存“活”起来 避免商品积压的秘诀在于“主题策展”。如何围绕特定节日（如仲夏夜、秋日暖阳）或生活主题（如“慢煮生活”、“园艺入门”）进行商品组合，创造出“不买就亏了”的紧迫感和新鲜感。 --- 第四章：日常运营的精细化管理与客户关系维护 小店的生命力在于日复一日的坚持和对细节的关注。 4.1 数字化工具的“非技术流”应用 对于不擅长复杂系统的经营者，本书推荐了几种简单易上手的库存管理和销售记录工具（侧重于表格与轻量级App），确保实时掌握哪些商品热销、哪些需要调整策略。 4.2 优秀的“店员即品牌大使”：服务体验的标准化与个性化 顾客走进你的店，购买的不仅仅是物品，更是一种被理解的感觉。我们探讨了如何对店员进行“风格培训”，使其能自然地向顾客介绍商品背后的故事，并将每一次交易转化为一次有温度的社交互动。 4.3 危机公关与处理不愉快事件的艺术 退换货、顾客投诉、商品破损，这些是运营中不可避免的部分。本章提供了一套成熟的“低姿态高效率”危机处理流程，旨在将负面体验转化为提升品牌信任度的机会。 --- 第五章：风格的扩散——低成本的有效营销策略 独立小店无法依靠巨额广告费取胜，营销的重心必须放在“口碑”和“内容共鸣”上。 5.1 实体店的“社交媒体化”：打造可被分享的瞬间 重点分析如何利用Instagram/小红书等视觉平台，将店内陈列、新到货品、幕后故事，转化为引发用户分享的“打卡点”。关键在于提供“用户可以轻松复刻”的美感。 5.2 联名与社群的构建：将“顾客”转化为“伙伴” 学习如何与本地的咖啡馆、花艺工作室或独立设计师进行跨界合作，通过联合活动（如周末手作沙龙、品茶会），精准触达高质量潜在客户，并建立起稳固的本地小社群。 5.3 邮件列表与私域流量的价值重估 在公域流量日益昂贵的今天，如何通过小小的会员卡或积分系统，建立起稳定的私域联系？本书强调了通过定期、有价值的邮件通讯（而非单纯的促销信息），维持顾客的参与感和忠诚度。 --- 结语：开店的终极意义 本书最终探讨的不是如何让一家店变得“很火”，而是如何让它成为一个能让你持续热爱、并能支撑你生活下去的“载体”。它鼓励经营者接受独立运营的孤独与挑战，用耐心和对美的坚持，将生活中的点滴乐趣，细心编织进每一个被精心挑选和陈列的物品之中。 --- 适合人群： 计划开设独立风格杂货铺、花艺店、文创店的创业者。 对“慢生活”和“精致日常”有强烈追求，渴望将爱好转化为事业的实践者。 正在经营小店，但面临风格定位模糊、库存管理困难的现有店主。 喜爱日本、北欧、复古等风格选物，想深入了解其商业运作逻辑的美学爱好者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《來開店吧！風格雜貨屋美夢成真術》就像一个充满诱惑力的邀请函，瞬间勾起了我对经营一家特色杂货店的向往。我一直对那些充满故事和灵魂的小店情有独钟，它们总能给人带来意想不到的惊喜和温暖。这本书的日文原名 [小さな雑貨屋さんのつくり方] 更是直接点明了“如何制作一家小杂货店”的主题，这让我觉得它是一本非常实用且接地气的指南。我非常好奇，书中究竟会提供哪些关于“風格”的建议？是关于如何找到自己独特的品味，如何将之融入到店面的每一个角落，还是如何通过精心挑选的商品来传递一种生活理念？而“美夢成真術”这个更具奇幻色彩的说法，则让我猜测，这本书或许不仅仅是关于理论知识，更可能包含了一些关于如何克服创业过程中的困难，如何保持热情和创造力的方法。我期待从这本书中获得启发，了解开一家风格杂货店的完整流程，并从中汲取勇气和灵感，让我的杂货店梦想不再是遥不可及的泡影，而是能够一步步实现的真实蓝图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名就透着一种温暖而治愈的感觉，光是看着“來開店吧！”、“美梦成真术”这样的字眼，就仿佛能闻到杂货店里飘出的淡淡的香气，感受到阳光透过玻璃洒在地板上的温暖。我一直以来都有一个开一家属于自己风格的杂货店的小小梦想，但总是觉得遥不可及，不知道从何下手。看到这本书的时候，就好像是有一束光照进了我的迷茫，让我觉得这个梦想似乎真的可以触碰到。我尤其好奇书中是如何将“美梦成真术”融入到开杂货店这件事中的，是关于经营的技巧，还是更多关于心态和坚持的部分？它是否会提供一些关于如何找到自己独特的风格、如何将自己的爱好和热情转化为生意的方法？我期待着能从书中获得一些实际的指导，哪怕只是一点点灵感，都能让我更勇敢地迈出第一步。这本书的日文原名 [小さな雑貨屋さんのつくり方] 也很直白，意味着“如何制作一家小杂货店”，听起来就充满了实践性，让人觉得它不是一本空谈理论的书，而是能切实帮助读者一步步实现目标。这种实操性是我非常看重的，因为理论太多会让人望而却步，而实际操作的指导则能带来切实的信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，总让我联想到那些藏在街角巷尾，充满惊喜的小店。我总觉得，开一家杂货店，不仅仅是做一门生意，更是一种生活态度的体现。它代表着对美好事物的追求，对独特品味的坚持，以及对治愈人心的向往。这本书的标题“風格雜貨屋美夢成真術”，给我一种“魔法”的感觉，仿佛里面蕴含着某种秘籍，能够帮助那些怀揣杂货店梦想的人，将虚无缥缈的愿望变成触手可及的现实。我非常好奇，这本书会以一种怎样的方式来解读“風格”？是关于商品的选择，店面的陈设，还是顾客的服务？而“美夢成真術”又是否真的存在某种“术”，能够点石成金，让经营变得轻松愉快？我期待这本书能为我揭示开店的奥秘，但更希望它能传递给我一种积极乐观的态度，让我明白，即便面对困难，只要有热情和坚持，梦想终将照进现实。或许，书中不仅仅是关于如何“做”一家店，更是关于如何“成为”一个拥有杂货店的人。

评分☆☆☆☆☆

当我看到《來開店吧！風格雜貨屋美夢成真術》这个书名时，脑海里立刻浮现出各种温馨的画面，比如阳光洒进小店，空气中弥漫着咖啡和旧书的混合香气，以及店主热情而友善的笑容。我一直梦想着拥有这样一家属于自己的小店，一个可以安放自己对美好事物所有想象的空间。这本书的标题，特别是“美夢成真術”几个字，让我觉得它并非只是一本教人如何开店的工具书，更像是一本充满心灵启迪的书籍。它是否会探讨如何找到内心深处对“风格”的定义？又是否会揭示一些能让梦想照进现实的“魔法”？ 我非常好奇书中会讲述哪些关于“風格”的元素，比如如何通过商品选择、店铺设计、以及与顾客的互动来塑造独一无二的品牌形象。同时，“美夢成真術”更是激发了我无限的遐想，它是否包含着经营的秘诀，或者更深层次的关于如何克服自我怀疑、坚定信念的心理建设？我期待它能给我带来实际的指导，更希望它能点燃我心中那团创业的火焰，让我相信，只要用心经营，梦想并非遥不可及。

评分☆☆☆☆☆

我一直都很喜欢那些充满个性的独立小店，尤其是那种卖着各种有趣杂货的店铺。它们不仅仅是商品的集合，更像是店主内心世界的延伸，充满了故事和温度。这本书的书名《來開店吧！風格雜貨屋美夢成真術》一出现，就牢牢抓住了我的眼球。 “風格雜貨屋”，这四个字本身就带有一种精致和独特性，让我很好奇书中会介绍怎样的“風格”塑造方式。 是关于选品的眼光，还是陈列的美学？亦或是品牌故事的讲述？而“美夢成真術”，这听起来就充满了魔幻色彩，让我忍不住想知道，作者究竟是用何种方法，将一个看似遥不可及的“杂货店梦想”变成可以实现的“美梦”。 我想象着书中可能包含了一些经营上的诀窍，也可能分享了一些关于如何找到自己热爱并将其转化为事业的路径。更重要的是，我期待它能给我带来一种启发，一种“原来我也可以做到”的信心，让我敢于去尝试，去创造属于自己的那间“風格雜貨屋”。

评分☆☆☆☆☆

20間小巧雅緻的風格雜貨屋X20個人氣店鋪的成功祕密

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學習打造風格雜貨屋的巧思心法

评分☆☆☆☆☆

20間小巧雅緻的風格雜貨屋X20個人氣店鋪的成功祕密

评分☆☆☆☆☆

雜貨屋的經營沒有制式規則，

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走進20家日本人氣名店

评分☆☆☆☆☆

90天打造風格雜貨屋 成功開幕！

评分☆☆☆☆☆

走進20家日本人氣名店

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經營心法 全盤公開

评分☆☆☆☆☆

與雜貨達人相遇