來開店吧！風格雜貨屋美夢成真術 [小さな雑貨屋さんのつくり方] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

信紙社 著，姚巧梅 譯，寺澤太郎 攝影

圖書標籤:

• 開店
• 雜貨屋
• 風格
• 夢想
• 創業
• 經營
• 生活
• 日本
• 手作
• 設計

齣版社： 積木文化

ISBN：9789866595639

版次：1

商品編碼：16013160

包裝：平裝

外文名稱：小さな雑貨屋さんのつくり方

齣版時間：2012-02-23

用紙：膠版紙

頁數：136

正文語種：繁體中文

商品尺寸：17*23

編輯推薦

　　米力／Grace／張小珊／魏麗燕　熱力推薦

內容簡介

走進20傢日本人氣名店
與雜貨達人相遇
學習打造風格雜貨屋的巧思心法
獻給有夢想的人最實用的工具書：
一間小巧的店麵，或在傢裡、網路上，以個人品味創業，美夢成真！
經營心法 全盤公開
90天打造風格雜貨屋 成功開幕！
雜貨屋的經營沒有製式規則，
獨樹一格的個人風格纔是關鍵。
20間小巧雅緻的風格雜貨屋X20個人氣店鋪的成功祕密
令人憧憬的雜貨美學＆達人心法都在這裡！
春風捨、houti、generaL STORE、Nya、Bambini Books、LOUTO、Tender Cuddle、nanohana、Home*Cafe、yuzuri、空音、atelier drop around、海福雜貨、rytas、「生活」的店、水珠雜貨屋、花朵*憐惜*愛戀、Farmer's Table、hal、SPOONFUL……
帶領讀者走遍日本風格雜貨名店， 麵對麵採訪品味卓越的店傢主人， 囊括文具、書籍、古董、瓷器、二手物品……
滿足所有雜貨愛好者的探索興趣與好奇心， 也是獻給有創業夢的人最實用的經營指南！

作者簡介

信紙社
由北島勳、田邊洋子、瀨底正之、村田美穗子等四人組成的編輯企劃團隊，題材涵蓋人物、物品、事物等。製作手工書、經營漫畫網站「今日的信」，也是年度東京手工書市「紅葉市」的主辦者。預計將在東京調布市開一間有如圖書館般充滿文藝氣息的咖啡廳。

■攝影者簡介
寺澤太郎
在業界相當活躍的名攝影師，以拍攝雜誌圖片為主。拍攝的對象從好萊塢演員到街上的普通人都有，攝影作品充滿瞭愛的元素，相當扣人心弦。

■譯者簡介
姚巧梅
梅子，自由文字工作者。熱愛翻譯、寫作及旅行。譯有《招福招財－－小店大人氣88王道》（閤譯）、《招福招財－－不景氣正好賺88祕笈》等。

內頁插圖

精彩書評

「開雜貨店並不難。……需要建立在經營者對物的趕著，及對生活與美的詮釋……藉由此書可以一窺雜貨鋪的密碼，是很實在的工具書，亦是一本夢想者的書。 」
－－米力

目錄

推薦序 我心中的風格雜貨店—米力
Part1 蒐集喜愛的物品
文具、繪本、古董??。
開雜貨屋的樂趣就是可以販售自己喜愛的物品。
春風捨
houti
generaL STORE
Nya
Bambini Books
Part 2令人憧憬的雜貨屋+ 咖啡館
能一邊啜飲咖啡一邊閒逛的店鋪。
LOUTO
Tender Cuddle
nanohana
Home*Café
Part 3限定營業時間，是我的風格
即使限定營業時間，雜貨屋也能經營。
yuzuri
空音
atelier drop around
海福雜貨
Part 4個人風格
成立網路商店或舉辦銷售活動都可以，經營方式很自由。
rytas
「生活」的店
水珠雜貨屋
花朵＊憐惜＊愛戀
人氣店鋪的祕密
獨特的包裝
來辦活動吧！
店鋪名片與價卡的魅力
多功能且可愛的收銀颱周圍
幻想雜貨屋
如果要經營雜貨屋，這種店如何？
蒐集喜愛的商品篇
嚮往的雜貨屋+ 咖啡館篇
限定營業時間是我的風格篇
個人風格篇
想見的人
去Framer's Table，與石川博子見麵
去hal，與後藤由紀子見麵
去SPOONFU，與長田由佳裏見麵
九十天打造雜貨屋的方法
雜貨屋店鋪索引

前言/序言

推薦序我心中的風格雜貨店
小時候最喜歡的地方就是雜貨店。鄉間小小的雜貨店裡有裝在玻璃瓶子裡的餅乾糖果、醃漬橄欖或是蜜餞，櫃颱後麵格子裡放著各式各樣的醬料罐頭，前端還有販售村子裡當天摘的青蔬，民生需要五穀雜糧更是齊備。
雜貨店除瞭食品，也包含著各式器具。而吸引孩子的塑膠玩具最誘惑人，隨時都有新的貨色、新的玩意。孩子買這些玩具到村子的空地裡玩辦傢傢酒，每個都是有模有樣地扮起大人持傢的樣子，熱衷模仿煮飯以及和鄰居的閒話傢常。在沒有便利商店的時代，與傢最緊密的地方就是雜貨店吧！
目前我們看到由日本定義齣來zakka 這個名詞，其實差不多有近三十年歷史瞭吧！我讀過最早定義這個名詞的雜貨聞人，便是人稱奈良雜貨女王的石村由起子。她從「鬍桃之木」開始起步，販售具有質感的生活器具、食材、衣著，至今仍是許多雜貨迷朝聖之地，隻要是營業日，客人總絡繹不絕，甘願耐心等候，隻為瞭進餐廳吃一頓飯菜，飲一杯咖啡，吃一客洋果子。在等候同時，前後兩間不同風格的雜貨店，就夠讓人消磨許久，當然，既然大傢都是有備而來，自然也不忘在雜貨店添購自己最喜歡的雜貨。
雜貨女王不僅品味卓著，還把生活的美感傳遞到人的五感細微之處。視覺是美的、聽覺是悅耳的、嗅覺是舒暢的、味覺是幸福的、觸覺是感動的。所以，能歷久彌新，真的非常不簡單。時時保持著敏銳又細膩的態度，也因影響力足夠，更能吸引許多有名的作傢在此開展。也是她具有獨特魅力所在。
開雜貨店並不難。不過生意很多人在做時，如何凸顯特色，卻是需要建立在經營者對於「物」的執著，及對「生活」與「美」的詮釋，這樣纔能緊緊結閤在一起。以前開始碰雜貨時，首先注意到的都是大型雜貨商連鎖店，商品琳瑯滿目，能夠滿足許多階層客人的需求。這一類雜貨價格多半建立在每個人消費得起的範圍，實用又兼具美感。後來漸漸注意到個人主義的小雜貨店。也是本書所挑選的主題「風格雜貨屋」裡麵想要跟讀者分享的一緻。他們多半有鮮明的個人特色，可以精確的挑選適閤的商品。對於店麵裝潢風格營造也具個人巧思，是很值得學習的。
藉由不同個性主張的雜貨店主人的用心，從選貨、裝修、資金以及經營方式，一窺雜貨鋪的密碼。是很實在的工具書，亦是一本夢想者的書。我特別喜歡在遠離大都市的地方去尋找風格雜貨店（或器具店），往往在你意想不到的地方會有你所想像不到的驚喜。比如說，在四國高鬆市近郊的「西西」，是一個老婆婆經營的雜貨店，可在具有歷史的日式建築裡，欣賞精選作傢的裂織紋袋子，以及她到各地跳蚤市場挖到的寶藏。客人與主人一起隨意盤腿坐在榻榻米上，喝著微熱玄米茶，彼此交談著。讓購買變成像是具有文化交流的知識感、豐富感。很有層次，令人印象深刻。
剛好在推薦此書的同時，我們也纍積瞭四年的網路雜貨販售經驗，成立瞭小小的雜貨店「溫事」。希望與客人之間保有茶道文化「一期一會」的精神，把每次的銷售對待，都當作是珍重的會麵而有所準備。
也藉由開創一個生活雜貨店，來傳遞文化與生活美學。這是我所希冀的。
米力 2012/1/15 於溫事

探尋獨立經營的魅力與實踐：一個關於“小店築夢”的深度指南 副標題：從創意萌芽到日常運營，構建屬於你的風格化生活選物店 在這個消費理念日益多元、追求個性化體驗的時代，擁有一間能反映自我品味、承載生活哲學的“小店”，已成為許多人心中溫柔的夢想。然而，從一個美好的願望到真正開門迎客，中間隔著無數實際的挑戰：選址、裝修、采購、定價、營銷，以及最重要的——如何在這片紅海中塑造齣獨一無二的“風格”。 本書並非聚焦於如何“快速緻富”或“批量復製”成功的案例，而是深入剖析瞭獨立風格雜貨屋從概念誕生到穩定運營的全過程，著重探討“風格”如何轉化為可持續的商業價值，以及經營者應如何平衡“夢想”與“現實”。 它是一本為所有懷揣著“我想開一傢自己的小店”這份憧憬，卻不知從何下手的實乾傢準備的，詳盡而充滿溫度的操作手冊與思維導圖。 --- 第一章：夢想的藍圖——定義你的“不可替代性” 許多小店的失敗，源於“什麼都想賣”的貪婪，最終導緻風格模糊，難以在消費者心中留下深刻印記。本章將帶領讀者進行一次徹底的自我審視與市場定位。 1.1 靈魂拷問：你的“為什麼”比“賣什麼”更重要 我們探討如何挖掘經營者內心深處對“美”與“生活”的獨特理解。你的小店想解決什麼問題？是填補某個品類的空白，還是僅僅想提供一個讓你感到舒適的庇護所？明確的“核心價值”是抵禦市場波動的錨點。 1.2 風格的提煉與視覺語言構建 “風格”並非玄學，而是一套嚴謹的視覺和體驗係統。本書將細緻拆解如何從色彩心理學、材質選擇、燈光設計等維度，搭建起獨屬於你的“氛圍感”。我們提供瞭一套實用的“風格標簽速查錶”，幫助你用精準的詞匯描述你的店鋪定位（例如：侘寂風的極簡、復古北歐的暖調、日式手作的質樸等）。 1.3 目標顧客畫像的精細描摹 誰會為你駐足？我們拒絕寬泛的“所有喜歡漂亮東西的人”。通過案例分析，學習如何構建包含消費習慣、收入水平、審美傾嚮的“三維顧客畫像”，從而指導後續的選品方嚮和定價策略。 --- 第二章：選址的藝術與空間敘事 實體店的選址不僅僅是地理位置的選擇，更是你與目標社群建立聯係的第一步。 2.1 動綫設計與“逗留時間”最大化 對於風格雜貨屋而言，顧客的“逗留時間”直接轉化為銷售的可能性。本章詳細分析瞭如何規劃店內的購物動綫，如何利用陳列吸引顧客停下腳步，以及如何通過空間布局引導“衝動消費”。 2.2 租賃談判的實用技巧與隱藏成本分析 開店的沉沒成本往往超乎想象。我們深入探討瞭商業地産租賃中的關鍵條款解讀、保證金的閤理區間預估，以及如何與房東進行有效溝通，爭取對自己有利的閤同條件。 2.3 從毛坯到風格化：低成本高效能的硬裝實踐 風格化不等於昂貴。本章側重於DIY精神和本土資源的利用。如何用平價的材料（如木闆、油漆、二手傢具）通過巧妙的改造，營造齣高級的質感，避免掉入“網紅店裝修陷阱”。 --- 第三章：采購的智慧——打造差異化的商品矩陣 “貨品是店鋪的生命綫”，但對於獨立小店，如何找到既有特色又兼顧利潤的貨源，是每日的修行。 3.1 供應鏈的深度挖掘：從“批發市場”到“獨立創作者” 本書提供瞭一份詳盡的全球及本土采購渠道地圖，重點介紹如何發掘潛力巨大的獨立陶藝傢、小型手工作坊、以及海外小眾品牌。我們指導讀者如何進行小批量多頻次的試水性采購。 3.2 成本控製與定價模型的建立 理解進貨成本（CoGS）是盈利的基礎。本章詳細拆解瞭成本核算的三要素（進貨價、運輸/關稅、損耗率），並提供瞭適用於雜貨零售的“階梯式定價法”，確保高附加值産品的利潤空間，同時保證基礎商品的流動性。 3.3 季節性與主題策展：讓庫存“活”起來 避免商品積壓的秘訣在於“主題策展”。如何圍繞特定節日（如仲夏夜、鞦日暖陽）或生活主題（如“慢煮生活”、“園藝入門”）進行商品組閤，創造齣“不買就虧瞭”的緊迫感和新鮮感。 --- 第四章：日常運營的精細化管理與客戶關係維護 小店的生命力在於日復一日的堅持和對細節的關注。 4.1 數字化工具的“非技術流”應用 對於不擅長復雜係統的經營者，本書推薦瞭幾種簡單易上手的庫存管理和銷售記錄工具（側重於錶格與輕量級App），確保實時掌握哪些商品熱銷、哪些需要調整策略。 4.2 優秀的“店員即品牌大使”：服務體驗的標準化與個性化 顧客走進你的店，購買的不僅僅是物品，更是一種被理解的感覺。我們探討瞭如何對店員進行“風格培訓”，使其能自然地嚮顧客介紹商品背後的故事，並將每一次交易轉化為一次有溫度的社交互動。 4.3 危機公關與處理不愉快事件的藝術 退換貨、顧客投訴、商品破損，這些是運營中不可避免的部分。本章提供瞭一套成熟的“低姿態高效率”危機處理流程，旨在將負麵體驗轉化為提升品牌信任度的機會。 --- 第五章：風格的擴散——低成本的有效營銷策略 獨立小店無法依靠巨額廣告費取勝，營銷的重心必須放在“口碑”和“內容共鳴”上。 5.1 實體店的“社交媒體化”：打造可被分享的瞬間 重點分析如何利用Instagram/小紅書等視覺平颱，將店內陳列、新到貨品、幕後故事，轉化為引發用戶分享的“打卡點”。關鍵在於提供“用戶可以輕鬆復刻”的美感。 5.2 聯名與社群的構建：將“顧客”轉化為“夥伴” 學習如何與本地的咖啡館、花藝工作室或獨立設計師進行跨界閤作，通過聯閤活動（如周末手作沙龍、品茶會），精準觸達高質量潛在客戶，並建立起穩固的本地小社群。 5.3 郵件列錶與私域流量的價值重估 在公域流量日益昂貴的今天，如何通過小小的會員卡或積分係統，建立起穩定的私域聯係？本書強調瞭通過定期、有價值的郵件通訊（而非單純的促銷信息），維持顧客的參與感和忠誠度。 --- 結語：開店的終極意義 本書最終探討的不是如何讓一傢店變得“很火”，而是如何讓它成為一個能讓你持續熱愛、並能支撐你生活下去的“載體”。它鼓勵經營者接受獨立運營的孤獨與挑戰，用耐心和對美的堅持，將生活中的點滴樂趣，細心編織進每一個被精心挑選和陳列的物品之中。 --- 適閤人群： 計劃開設獨立風格雜貨鋪、花藝店、文創店的創業者。 對“慢生活”和“精緻日常”有強烈追求，渴望將愛好轉化為事業的實踐者。 正在經營小店，但麵臨風格定位模糊、庫存管理睏難的現有店主。 喜愛日本、北歐、復古等風格選物，想深入瞭解其商業運作邏輯的美學愛好者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《來開店吧！風格雜貨屋美夢成真術》就像一個充滿誘惑力的邀請函，瞬間勾起瞭我對經營一傢特色雜貨店的嚮往。我一直對那些充滿故事和靈魂的小店情有獨鍾，它們總能給人帶來意想不到的驚喜和溫暖。這本書的日文原名 [小さな雑貨屋さんのつくり方] 更是直接點明瞭“如何製作一傢小雜貨店”的主題，這讓我覺得它是一本非常實用且接地氣的指南。我非常好奇，書中究竟會提供哪些關於“風格”的建議？是關於如何找到自己獨特的品味，如何將之融入到店麵的每一個角落，還是如何通過精心挑選的商品來傳遞一種生活理念？而“美夢成真術”這個更具奇幻色彩的說法，則讓我猜測，這本書或許不僅僅是關於理論知識，更可能包含瞭一些關於如何剋服創業過程中的睏難，如何保持熱情和創造力的方法。我期待從這本書中獲得啓發，瞭解開一傢風格雜貨店的完整流程，並從中汲取勇氣和靈感，讓我的雜貨店夢想不再是遙不可及的泡影，而是能夠一步步實現的真實藍圖。

評分☆☆☆☆☆

當我看到《來開店吧！風格雜貨屋美夢成真術》這個書名時，腦海裏立刻浮現齣各種溫馨的畫麵，比如陽光灑進小店，空氣中彌漫著咖啡和舊書的混閤香氣，以及店主熱情而友善的笑容。我一直夢想著擁有這樣一傢屬於自己的小店，一個可以安放自己對美好事物所有想象的空間。這本書的標題，特彆是“美夢成真術”幾個字，讓我覺得它並非隻是一本教人如何開店的工具書，更像是一本充滿心靈啓迪的書籍。它是否會探討如何找到內心深處對“風格”的定義？又是否會揭示一些能讓夢想照進現實的“魔法”？ 我非常好奇書中會講述哪些關於“風格”的元素，比如如何通過商品選擇、店鋪設計、以及與顧客的互動來塑造獨一無二的品牌形象。同時，“美夢成真術”更是激發瞭我無限的遐想，它是否包含著經營的秘訣，或者更深層次的關於如何剋服自我懷疑、堅定信念的心理建設？我期待它能給我帶來實際的指導，更希望它能點燃我心中那團創業的火焰，讓我相信，隻要用心經營，夢想並非遙不可及。

評分☆☆☆☆☆

我一直都很喜歡那些充滿個性的獨立小店，尤其是那種賣著各種有趣雜貨的店鋪。它們不僅僅是商品的集閤，更像是店主內心世界的延伸，充滿瞭故事和溫度。這本書的書名《來開店吧！風格雜貨屋美夢成真術》一齣現，就牢牢抓住瞭我的眼球。 “風格雜貨屋”，這四個字本身就帶有一種精緻和獨特性，讓我很好奇書中會介紹怎樣的“風格”塑造方式。 是關於選品的眼光，還是陳列的美學？亦或是品牌故事的講述？而“美夢成真術”，這聽起來就充滿瞭魔幻色彩，讓我忍不住想知道，作者究竟是用何種方法，將一個看似遙不可及的“雜貨店夢想”變成可以實現的“美夢”。 我想象著書中可能包含瞭一些經營上的訣竅，也可能分享瞭一些關於如何找到自己熱愛並將其轉化為事業的路徑。更重要的是，我期待它能給我帶來一種啓發，一種“原來我也可以做到”的信心，讓我敢於去嘗試，去創造屬於自己的那間“風格雜貨屋”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名就透著一種溫暖而治愈的感覺，光是看著“來開店吧！”、“美夢成真術”這樣的字眼，就仿佛能聞到雜貨店裏飄齣的淡淡的香氣，感受到陽光透過玻璃灑在地闆上的溫暖。我一直以來都有一個開一傢屬於自己風格的雜貨店的小小夢想，但總是覺得遙不可及，不知道從何下手。看到這本書的時候，就好像是有一束光照進瞭我的迷茫，讓我覺得這個夢想似乎真的可以觸碰到。我尤其好奇書中是如何將“美夢成真術”融入到開雜貨店這件事中的，是關於經營的技巧，還是更多關於心態和堅持的部分？它是否會提供一些關於如何找到自己獨特的風格、如何將自己的愛好和熱情轉化為生意的方法？我期待著能從書中獲得一些實際的指導，哪怕隻是一點點靈感，都能讓我更勇敢地邁齣第一步。這本書的日文原名 [小さな雑貨屋さんのつくり方] 也很直白，意味著“如何製作一傢小雜貨店”，聽起來就充滿瞭實踐性，讓人覺得它不是一本空談理論的書，而是能切實幫助讀者一步步實現目標。這種實操性是我非常看重的，因為理論太多會讓人望而卻步，而實際操作的指導則能帶來切實的信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，總讓我聯想到那些藏在街角巷尾，充滿驚喜的小店。我總覺得，開一傢雜貨店，不僅僅是做一門生意，更是一種生活態度的體現。它代錶著對美好事物的追求，對獨特品味的堅持，以及對治愈人心的嚮往。這本書的標題“風格雜貨屋美夢成真術”，給我一種“魔法”的感覺，仿佛裏麵蘊含著某種秘籍，能夠幫助那些懷揣雜貨店夢想的人，將虛無縹緲的願望變成觸手可及的現實。我非常好奇，這本書會以一種怎樣的方式來解讀“風格”？是關於商品的選擇，店麵的陳設，還是顧客的服務？而“美夢成真術”又是否真的存在某種“術”，能夠點石成金，讓經營變得輕鬆愉快？我期待這本書能為我揭示開店的奧秘，但更希望它能傳遞給我一種積極樂觀的態度，讓我明白，即便麵對睏難，隻要有熱情和堅持，夢想終將照進現實。或許，書中不僅僅是關於如何“做”一傢店，更是關於如何“成為”一個擁有雜貨店的人。

評分☆☆☆☆☆

滿足所有雜貨愛好者的探索興趣與好奇心， 也是獻給有創業夢的人最實用的經營指南！

評分☆☆☆☆☆

學習打造風格雜貨屋的巧思心法

評分☆☆☆☆☆

滿足所有雜貨愛好者的探索興趣與好奇心， 也是獻給有創業夢的人最實用的經營指南！

評分☆☆☆☆☆

與雜貨達人相遇

評分☆☆☆☆☆

學習打造風格雜貨屋的巧思心法

評分☆☆☆☆☆

帶領讀者走遍日本風格雜貨名店， 麵對麵採訪品味卓越的店傢主人， 囊括文具、書籍、古董、瓷器、二手物品……

評分☆☆☆☆☆

春風捨、houti、generaL STORE、Nya、Bamabini Books、LOUTO、Tender Cuddle、nanohana、Home*Cafe、yuzuri、空音、atelier drop around、海福雜貨、rytas、「生活」的店、水珠雜貨屋、花朵*憐惜*愛戀、Farmer's Table、hal、SPOONFUL……

評分☆☆☆☆☆

獻給有夢想的人最實用的工具書：

評分☆☆☆☆☆

雜貨屋的經營沒有製式規則，