种草养牛实用技术 畜牧养殖 高效养牛技术 牛场技术人员和畜牧业生产管理人员的书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 葫芦弟弟图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122232342

商品编码：1612817427

品牌：葫芦弟弟

商品参数

书    名:种草养牛实用技术

作    者:王建平，刘宁 主编

I S B N :9787122232342

出 版 社:化学工业出版社

出版时间:2015年4月第1版

印刷时间:2015年4月第1次印刷

字    数:225000字

页    数:249页

开    本:32开

包    装:平装

重    量:272克

原    价:28元

编辑推荐

★《种草养牛实用技术》是河南科技大学各位专家的倾心力作，图文结合紧密，养牛内容翔实，实用性强。

★《种草养牛实用技术》适合养牛场（户）学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读与参考。

★《种草养牛实用技术》中种草、养牛、牛病防治内容紧密结合、图文并茂，是种草养牛致富的必备书籍。

目录

*一章 绪论

*一节 种草养牛的意义与价值

第二节 世界种草养牛的特点与发展趋势

第三节 我国种草养牛的现状与发展趋势

第二章 优良饲草栽培技术

*一节 各地适宜栽培的饲草品种的选择

一、东北地区适宜栽培的饲草品种

二、内蒙古地区适宜栽培的饲草品种

三、西北寒冷荒漠地区适宜栽培的饲草品种

四、青藏高原高寒地区适宜栽培的饲草品种

五、黄土高原地区适宜栽培的饲草品种

六、黄淮海地区适宜栽培的饲草品种

七、长江中下游地区适宜栽培的饲草品种

八、四川盆地地区适宜栽培的饲草品种

九、西南地区适宜栽培的饲草品种

十、华南地区适宜栽培的饲草品种

第二节 优良饲草的一般栽培技术

一、耕地整土技术

二、播种技术

三、田间管理技术

四、收割技术

第三节 常用豆科饲草

一、紫花苜蓿

二、草木樨

三、三叶草

四、紫云英

五、红豆草

六、沙打旺

第四节 常用禾本科饲草

一、普通玉米

二、墨西哥玉米

三、黑麦草

四、无芒雀麦

五、苏丹草

六、羊草

第五节 其他常用饲草

一、菊苣

二、苦荬菜

三、串叶松香草

四、鲁梅克斯K

五、美国籽粒苋

六、饲用甜菜

七、聚合草

第三章 饲草的加工利用技术

*一节 饲草加工技术

一、青贮技术

二、干草调制技术

三、草颗粒和草块加工技术

第二节 饲草利用技术

一、青饲利用技术

二、青贮利用技术

三、干草利用技术

第四章 牛的生物学特点及其在生态养殖中的利用

*一节 牛的行为特质

一、牛采食的特点

二、牛排泄的特点

三、牛休息的特点

四、特殊消化行为

第二节 牛的消化特点

一、牛的消化器官特点

二、牛瘤胃的消化

三、影响瘤胃消化的因素

第三节 牛的生态适应性

一、环境温度适应性

二、环境湿度适应性

三、抗病力和死亡率

第四节 牛的生长发育规律

一、牛的生长发育及表示方法

二、牛的正常增重及组织生长规律

第五章 幼牛培育技术

*一节 幼牛的生长发育规律

一、幼牛阶段生长发育规律

二、体型的发育规律

三、瘤胃的发育规律

第二节 犊牛的饲养管理

一、初生犊牛的护理技术

二、犊牛液体饲料的哺喂技术

三、犊牛的固体饲料饲喂技术

四、犊牛的饮水技术

五、犊牛的管理技术

六、早期断奶技术

第三节 育成牛和青年牛的饲养管理

一、育成牛和青年牛的特点

二、育成牛和青年牛的饲养技术

三、育成牛和青年牛的管理技术

第四节 犊牛的配套设施

一、犊牛舍

二、育成牛舍和青年牛舍

三、其他设施

第六章 肉牛饲养管理技术

*一节 肉牛的主要品种及特点

一、肉牛品种及特点

二、中国本地主要品种及特点

第二节 肉牛的饲养管理技术

一、成年公牛的饲养管理技术

二、妊娠母牛的饲养管理技术公牛

三、带犊母牛的饲养管理技术

四、空怀母牛的饲养管理技术

第三节 肉牛育肥技术

一、育肥牛的选择技术

二、肉牛育肥的饲养技术

三、肉牛育肥的一般管理技术

第四节 肉牛场的设施

一、标准牛舍

二、简易牛舍

三、塑料暖棚牛舍

第七章 奶牛饲养管理技术

*一节 奶牛的主要品种及特点

一、主要奶牛品种

二、适于北方饲养的荷斯坦牛

三、适于南方饲养的娟姗牛

第二节 干奶牛的饲养管理技术

一、干奶的作用

二、干奶时间的控制

三、常用干奶技术

四、干奶牛的饲养技术

五、干奶牛的管理技术

第三节 围产期奶牛的饲养管理技术

一、围产前期奶牛的饲养技术

二、围产前期奶牛的管理技术

三、围产后期奶牛的饲养技术

四、围产后期奶牛的管理技术

第四节 泌乳牛的饲养管理技术

一、奶牛的泌乳规律及利用

二、泌乳前期饲养技术

三、泌乳中期饲养技术

四、泌乳后期饲养技术

五、泌乳牛的一般管理技术

六、泌乳牛的挤奶技术

第五节 奶牛场的设施

一、牛床和牛栏

二、牛舍通道

三、粪沟

四、运动场

五、颈枷

六、挤奶机

七、饲喂设施

八、其他设施

第八章 种草养牛中的疾病防治技术

*一节 卫生防疫制度的制定技术

一、牛场综合防控体系的基本内容和措施

二、牛场传染病免疫及检疫

三、疫苗的紧急接种

第二节 牛日常保健

一、牛群日常保健目标

二、牛群日常保健技术

第三节 用药技术

一、药物的使用技术

二、用药应注意的问题

三、牛场常用疫苗

第四节 种草养牛常见疫病的防治

一、主要传染病的防治技术

二、常见寄生虫病的防治技术

三、常见内科病的防治技术

四、常见外科病的防治技术

五、常见繁殖疾病的防治技术

六、常见代谢及中毒病的防治技术

第九章 牛场的经营管理

*一节 生产管理

一、建立机构和制度

二、制订及执行生产计划

第二节 技术管理

一、制订技术规范

二、建立数据库

第三节 财务管理

一、资金管理

二、财务分析

三、增加牛场盈利的财务措施

参考文献

内容推荐

本书系统介绍了当前国内外种草养牛的实用技术、研究成果和先进理念。内容包括：绪论,优良饲草栽培技术，饲草的加工利用技术，牛的生物学特点及其在生态养殖中的利用，幼牛培育技术，肉牛饲养管理技术，奶牛饲养管理技术，种草养牛中的疾病防治技术以及牛场的经营管理。本书是牛场技术人员和畜牧业生产管理人员的必备用书，也是大中专院校畜牧和兽医专业学生的重点参考用书。

作者简介

王建平，河南科技大学硕士研究生导师，洛阳市畜牧养殖业专业技术委员会专家，河南省畜牧工程学会常务理事，农业部奶业科技入户部级专家，美国ASABE会员，中国养牛学会理事。先后在中国农大、吉林大学和甘肃农大获得学士、硕士和博士学位，2010年到澳大利亚悉尼大学考察学习。1986年以来一直从事牛生产学的科研与教学工作，曾获得全国农牧渔业丰收奖三等奖1项，河南省科技进步二等奖1项，三等奖2项，优秀论文一等奖1项，主编参编著作6部，申请并获得授权专利5项，以*一作者发表论文70余篇，其中SCI、ISTP收录论文5篇。

《现代牧业管理与发展新视野》 一、 概述 《现代牧业管理与发展新视野》是一部集理论指导、实践经验与前沿科技于一体的综合性畜牧业管理著作。本书旨在为从事畜牧业生产、管理、技术推广及相关科研的专业人士提供一个全面、深入的知识体系和决策参考。在当前全球经济转型、消费者需求升级以及环境保护日益受到重视的大背景下，传统的养殖模式面临前所未有的挑战与机遇。本书跳出了单一的养殖技术层面，着眼于整个畜牧产业的现代化、规模化、集约化与可持续发展，深入探讨了如何在新时代背景下，构建科学的牧业管理体系，提升生产效率，保障产品质量，并最终实现经济效益与生态效益的双赢。 本书内容涵盖了现代牧业发展的方方面面，从宏观的产业政策分析、市场趋势研判，到微观的精准饲养、疫病防控、环境治理，再到管理模式的创新、科技应用的前沿以及企业战略的规划，力求为读者勾勒出一幅清晰的现代畜牧业发展蓝图，并提供切实可行的操作指南。本书特别关注当前行业发展的痛点与难点，如资源环境约束、用工成本上升、市场波动加剧、消费者对食品安全和动物福利的关注度提升等，并提出了一系列创新的解决方案。 二、 核心内容详解 1. 宏观战略与产业规划： 全球及中国畜牧业发展趋势分析： 深度剖析当前全球畜牧业格局，包括主要生产国、消费国、贸易流向，以及市场需求的变化（如对优质蛋白、绿色食品的需求增长）。重点分析中国畜牧业的现状、挑战与机遇，如政策导向（乡村振兴、绿色发展、食品安全战略）、规模化养殖的推进、产业结构升级等。 产业政策解读与应用： 详细解读国家及地方在畜牧业发展、补贴、环保、食品安全等方面的最新政策法规，指导读者如何抓住政策红利，规避政策风险，并将其有效融入企业发展战略。 市场信息研判与营销策略： 如何获取和分析市场信息，预测价格波动，制定有效的市场营销策略，包括品牌建设、渠道拓展、产品差异化等，以应对复杂的市场竞争。 可持续发展战略： 探讨绿色养殖、生态循环农业模式，如何通过优化资源利用、减少环境污染、发展可再生能源等方式，实现畜牧业的可持续发展，提升企业的社会责任形象。 2. 现代化管理体系构建： 企业化管理与运营： 借鉴现代企业管理理念，构建科学的组织架构、绩效考核体系、人力资源管理体系，提升企业运营效率和员工积极性。 精细化生产管理： 强调从牧场规划、设施建设、设备选型到生产流程的每一个环节的精细化管理。包括生产计划的制定与执行、物料管理、能源管理等。 信息化与智能化应用： 探讨物联网、大数据、人工智能等现代信息技术在畜牧业管理中的应用。例如，环境监测与调控系统、饲喂自动化系统、健康监测与预警系统、生产数据分析与决策支持系统等，如何利用科技手段提升管理效率和精准度。 风险管理与应急预案： 针对疫病爆发、自然灾害、市场剧烈波动等潜在风险，建立完善的风险评估体系和应急预案，最大限度地降低损失。 3. 科技赋能与精准生产： 品种改良与遗传育种策略： 介绍现代育种技术，如何根据市场需求和生产目标，选择和引进优良品种，通过科学的选育和繁育管理，不断提升畜群的生产性能和抗病能力。 精准饲养与营养管理： 深入探讨动物不同生长阶段、不同生理状态下的营养需求，如何根据个体差异进行精准的饲料配制与投喂。介绍先进的饲料原料选择、加工利用技术，以及预混料、添加剂的应用。 健康管理与疾病防控： 建立系统化的动物健康管理体系，包括免疫程序制定、生物安全措施、常见疾病的诊断与治疗、亚健康状态的识别与干预。特别关注动物福利，如何通过科学的管理和环境改善，提升动物的健康水平和福利待遇。 环境控制与废弃物资源化利用： 详细介绍牧场环境控制技术，包括温度、湿度、通风、光照等的优化，以及粪污处理和资源化利用技术，如沼气工程、有机肥生产等，实现零排放或低排放目标。 动物福利与伦理考量： 探讨国际上日益受到重视的动物福利理念，如何在新形势下平衡生产效率与动物福利，并将其融入到日常管理中。 4. 人才培养与知识传承： 畜牧业人才队伍建设： 分析当前畜牧业人才短缺的现状，探讨如何吸引、培养和留住高素质的畜牧业人才，包括专业技术人才、管理人才和科研人才。 职业培训与继续教育： 介绍现代畜牧业从业人员所需的知识和技能，以及有效的培训和继续教育模式，确保技术和管理水平的持续提升。 知识传播与经验交流： 鼓励行业内的知识分享和经验交流，搭建平台促进技术创新和成果转化。 三、 目标读者 本书适用于以下群体： 大型畜牧企业管理者、决策者： 为其提供宏观视野、战略规划和管理决策的依据。 牧场技术人员、兽医、饲料营养师： 为其提供深入、前沿的技术指导和解决方案。 畜牧业科研人员、院校师生： 为其提供研究方向、课题设置的参考，以及最新的行业动态。 政府相关部门从业人员、政策研究者： 为其了解行业现状、制定科学政策提供数据和分析。 渴望了解现代畜牧业发展、寻求转型升级的从业者： 为其指明方向，提供转型升级的思路与方法。 四、 独特价值 《现代牧业管理与发展新视野》的最大价值在于其 前瞻性、系统性与实践性 的高度统一。它不拘泥于单一的养殖技术细节，而是从宏观的产业发展趋势出发，将科学管理、技术创新、市场分析、政策导向和可持续发展理念有机结合。本书内容丰富，理论扎实，案例翔实，既有高屋建瓴的战略思考，又有具体可行的操作指南，是现代畜牧业从业者应对挑战、抓住机遇、实现高质量发展的必备参考。通过阅读本书，读者将能够更深刻地理解现代畜牧业发展的脉络，掌握驾驭行业变革的钥匙，并最终在激烈的市场竞争中取得成功。

评分☆☆☆☆☆

我最近在给我的团队进行内部培训，一直在物色一套能够作为标准教材的资料。这本书的命名听起来就非常“实用主义”，直击痛点，这正是我所需要的。我关注的重点在于它对于“标准化操作流程”（SOP）的构建支持力度如何。一个成功的牛场，核心在于流程的稳定性和可复制性。如果这本书能提供详尽的、步骤清晰的SOP模板，比如从犊牛断奶到育成期的关键衔接点处理，或者特定疾病爆发时的应急处理流程，那对我们提升团队整体操作水平将是巨大的助力。很多技术书籍只是告诉你“应该做什么”，但这本书如果能告诉我们“如何一步一步地做到”，那简直是教科书级别的典范。我更期待看到一些关于如何利用现有资源解决实际问题的“土办法”和“巧思路”，这些往往是书本理论难以覆盖的“潜规则”。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个行业交流群里偶然看到有人提到这本书的，当时大家讨论得热火朝天，主要围绕着某个新兴的饲料添加剂的使用效果展开，而那本书似乎对这个点有着深入的剖析。虽然我还没有机会亲自翻阅，但从侧面了解到的信息，让我对它在“前沿技术追踪”方面的能力深信不疑。现在的养殖业发展太快了，昨天的新技术可能今天就过时了，所以一本好的参考书必须具备与时俱进的特质。这本书如果能将最新的科研成果有效地转化为可操作的实践指南，那就太棒了。特别是对于牛场管理中的环境控制和疫病防控这两大难题，如果能提供一些基于大数据分析或者物联网技术的智能化管理思路，那绝对是走在了行业前列。我期待它能跳出传统的教科书模式，融入更多案例分析，那些活生生的成功或失败经验，远比纯理论更有说服力。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对市面上大部分养牛技术书籍都有点审美疲劳了，内容大同小异，无非是老一套的繁殖技术、营养配方，读起来枯燥乏味，缺乏启发性。我更倾向于那种能够帮助我提升管理思维和决策能力的著作。我希望这本书能在“管理优化”和“成本控制”方面给出一些独到的见解。比如，如何构建一个高效运转的团队，如何在新一轮饲料价格波动中保持利润稳定，甚至是关于规模化牧场的未来发展趋势预测。如果这本书能从一个更高的维度去审视整个养殖链条，而不仅仅停留在技术层面，那它的价值就无可替代了。我特别关注那些关于风险评估和长期规划的内容，毕竟养牛是个慢功夫，眼光得放长远，任何一本能帮我看得更远的指南，我都愿意投入时间去研读。

评分☆☆☆☆☆

作为一个从业多年的老畜牧人，我对技术书籍的挑剔程度是出了名的。我最反感的就是那种堆砌概念、缺乏实操性的文字游戏。我更看重作者本人的实战经验积累。我推测这本书的作者一定是在一线摸爬滚打多年，深知哪些技术在实际应用中会“水土不服”。我特别期待看到书中对不同地区、不同气候条件下养牛模式的适应性调整策略。例如，南方湿热地区和北方寒冷地区的牛群管理细节差异究竟在哪里，作者是如何根据环境因素来微调营养方案和兽医干预措施的。这种细致入微的差异化指导，远比通篇大论的通用理论要来得珍贵。如果这本书能像一位经验丰富的老场长在耳边手把手地指导，帮我避开那些只有吃了亏才懂得的陷阱，那它的价值就不是金钱可以衡量的了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面色彩搭配得非常专业，那种沉稳又不失活力的感觉，一下子就抓住了我的注意力。拿到手里能感受到纸张的质感很不错，印刷清晰，排版也显得很考究，阅读体验绝对算得上是上乘之作。我最欣赏的是它在内容组织上的逻辑性，虽然我手头暂时没有这本书，但光是看目录的结构就能想象到，作者必定是下了大功夫梳理知识体系的。感觉这本书的编写思路非常贴合行业实际需求，那种务实到位的风格，让人觉得这不是一本空泛的理论汇编，而是一本真正能用得上的“工具箱”。光是这种专业度和细致度，就足以让人对书中的内容抱有极高的期待，相信它在介绍具体技术环节时，会提供非常详尽的操作步骤和注意事项，对于我们这些一线工作者来说，这才是最宝贵的。我个人特别关注那些能够带来直观效益提升的章节，希望这本书能在这方面有所突破，提供一些不同于传统方法的新颖视角。