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定  價:25 齣 版 社:中國醫藥科技齣版社 齣版日期:2008年08月01日 頁  數:149 裝  幀:平裝 ISBN:9787506738118 ●  殼寡糖與人類健康
●一、第六生命要素的由來
●（一）現代“文明病”與殼寡糖缺乏
●（二）殼寡糖與第六生命要素
●二、糖生物學與糖生物工程
●（一）糖生物學與糖生物工程的由來和含義
●（二）糖鏈的結構和作用
●三、神奇的殼寡糖
●（一）糖類與糖鏈
●（二）殼寡糖的定義
●（三）酸性體質與殼寡糖缺乏是“糖鏈受損”的重要原因
●（四）殼寡糖與糖鏈
●（五）殼寡糖演繹生命科學的發現
●四、殼寡糖的保健功能和作用機製
●（一）免疫調節
●（二）防癌、抗癌、抑製癌細胞轉移
●（三）調節血脂
●（四）調節血壓
●（五）調節血糖
●（六）強化肝髒功能
●部分目錄

內容簡介

陳耀華主編的《人類健康的金鑰匙殼寡糖》是配閤中國衛生健康萬裏行活動，為嚮大眾普及健康新理念而作。全書共分三章，靠前章重點闡明瞭人體第六生命要素――殼寡糖的來源、結構、性質、製備方法及其生理功能。第二章闡述瞭甲殼糖、殼聚糖的基本概念、研究曆史、來源、結構性質、生産技術、生物學功能及其在醫藥衛生、健康保健中的重要用途。第三章介紹瞭健康的定義及其標準。此外，該書輯錄的詩歌、名言警句、諺語格言及時尚用語等健康箴言，言簡意賅，富於哲理，可使讀者從中獲得情愫共鳴。本書適閤所有熱愛生命、重視健康的人們閱讀。 陳耀華，中國科學院大連化學物理研究所格萊剋殼寡糖研究中心專傢委員會委員，“殼寡糖與人類未來健康工程”專傢委員會委員。
早年在中科院原子能所，中國輻射防護研究所，從事醫學防護研究。任二機部核應急隊副隊長，“零九”工程原子醫學防護部門負責人，我國首製核潛艇靠前任主管醫師。多次受到嘉奬並受到、肖勁光、張愛萍、陳锡聯等中央首長接見。
1980年開始從事醫學教育、研究及管理工作，是我國殼聚糖、殼寡糖研發專傢和防原醫學，保健醫學專傢。曆任中華醫學會，中國生物醫學工程學會、中國微量元素與健康研究會、無創傷心功能藥物與器械研究會、中國醫學情報專業委員會等委員（理事），任《中國醫學高新技術雜誌》等

人類健康的金鑰匙:殼寡糖 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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