现货正版 营养圣经 修订版新经典 帕特里克著 范志红译 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[英] 帕特里克·霍尔福德著 著，新经典发行有限公司 编

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店铺： 吉林出版集团图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787559610638

商品编码：21751090538

出版时间：2018-01-01

商品参数

内容介绍

编辑 推荐	★guoji营养学会创始人、营养学帕特里克·霍尔福德经典作品；由国内著名营养学家范志红翻译、审订 ★原书出版20年，中文版出版5年，畅销不衰，多次重印；已被译成20种语言全球发行 ★本书为精装修订版 健康，不只是不生病，而是能长时间保持头脑清晰、精力旺盛、心态平和、思维敏锐，并且对自己的状态有清醒的自觉。 营养，不只是提供身体必须的物质，而是有助于促进思维活动和情感平衡、提高体能、远离疾病，带来长寿和健康。 如何获得真正的健康？如何拥有的营养？ guoji健康和营养领域帕特里克·霍尔福德集合多年的研究结果和治疗经验，为我们讲解了关于健康和营养的科学观念，提供了分析个人营养需求的工具，并针对不同年龄、不同体质、不同疾病提出了改善饮食的可行建议。
内容 简介	帕特里克·霍尔福德是国营养学会的创始人。《营养shengjing》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物，以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识，并针对不同年龄，不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防心脏病、高血压、关节炎等疾病，提高免疫力，摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。 本书为《营养shengjing》的修订版，作者根据guoji营养学研究成果对内容进行了增订，并由国内著名营养学家范志红翻译、审订。

目录

系列名
书名	营养shengjing
作者	[英]帕特里克·霍尔福德 著
译者	范志红 等 译
ISBN	9787559610638
CIP数据	R151
开本	16开
印张	32.50
定价	88.00
装帧	精装
shou印量	15000
出版时间	2017-12-31
出版社	北京联合出版公司

《生命密码：身体自我修复的科学与艺术》 内容简介： 我们身体的奥秘，远比我们想象的更加神奇。在这个快节奏、充满压力的现代社会，我们的身体常常处于一种失衡状态，各种疾病和不适层出不穷。然而，你是否曾想过，我们身体本身就蕴藏着强大的自我修复能力？《生命密码：身体自我修复的科学与艺术》将带你踏上一段深度探索身体智慧的旅程，揭示那些隐藏在生理运作背后的科学原理，以及如何通过科学的方法，激活并最大化身体的自然疗愈潜能。 本书并非一本简单的健康指南，而是一次对生命本质的深刻洞察。它将从细胞层面出发，解析身体各项系统是如何协同工作的，揭示能量在身体内的流动与转化。作者将用通俗易懂的语言，深入浅出地阐述从基因表达到免疫系统运作，再到肠道菌群平衡等一系列复杂生物学过程，让你摆脱对健康的模糊认知，建立起清晰、科学的健康观。 第一部分：身体的内在智慧——解码细胞与系统的语言 细胞的生命周期与再生： 了解细胞如何出生、成长、分化，以及衰老和死亡的机制。我们将探讨为何有些细胞能无限增殖（如癌细胞），而大多数细胞遵循着精确的生命周期。书中将详细介绍干细胞的再生能力，以及如何通过特定方式刺激干细胞的活性，促进组织的修复与更新。 免疫系统的精密指挥： 免疫系统是我们最强大的天然防御屏障，它如何识别并清除病原体？本书将深入剖析T细胞、B细胞、巨噬细胞等免疫细胞的独特功能，以及它们之间精妙的沟通机制。同时，我们将探讨免疫系统失衡（如自身免疫性疾病、过敏）的原因，并提供激活和优化免疫功能的科学策略。 神经与内分泌系统的协同统治： 大脑如何控制我们的身体，而激素又在其中扮演何种角色？我们将详细介绍神经递质和激素的合成、释放与作用，揭示它们如何影响我们的情绪、睡眠、代谢、生长发育乃至衰老。书中将特别关注压力对神经内分泌系统的影响，以及如何通过调节来缓解压力带来的负面效应。 消化系统：第二大脑的秘密： 肠道不仅仅是食物的消化通道，更是影响我们整体健康的关键。本书将揭示肠道菌群的生态平衡对免疫、情绪、营养吸收甚至疾病预防的重要性。我们将深入了解“肠脑轴”的联系，以及如何通过饮食和生活方式来改善肠道健康，从而提升整体生命质量。 能量代谢的流转： 身体如何获取和利用能量？从线粒体的能量工厂到ATP的产生，我们将清晰地描绘身体的能量代谢图景。书中将探讨不同宏量营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）在能量代谢中的作用，以及如何通过科学的饮食来优化能量利用，避免能量浪费或囤积。 第二部分：激活身体的自愈潜能——科学与艺术的实践 精准营养：为细胞提供最优燃料： 营养不仅仅是维持生命，更是修复和优化的关键。本书将超越传统的宏量营养素和维生素、矿物质的介绍，深入探讨微量营养素、植物化学物质、抗氧化剂等在细胞修复和疾病预防中的作用。我们将提供基于科学证据的个性化营养建议，教你如何根据自身需求选择食物，最大化营养吸收和利用。 睡眠的修复周期： 睡眠并非简单的休息，而是身体进行深度修复和信息整合的关键时期。我们将详细解读不同睡眠阶段的功能，以及睡眠不足或质量不佳如何损害身体健康。本书将提供科学的睡眠卫生建议，帮助你优化睡眠质量，让身体在夜晚得到充分的修复。 运动：生命的催化剂： 适度的运动是激活身体自愈能力最直接有效的方式之一。我们将探讨不同类型运动（有氧、无氧、柔韧性训练）对身体系统的益处，以及如何根据个人情况制定科学的运动计划。书中将重点介绍运动如何促进血液循环、增强肌肉力量、改善骨骼健康、优化情绪状态，并加速身体的修复过程。 情绪与压力的医学： 长期压力和负面情绪会对身体造成严重的损害。本书将深入探讨压力激素（如皮质醇）对身体各项系统的影响，以及如何通过有效的压力管理技巧来保护身体健康。我们将介绍正念、冥想、呼吸练习等科学有效的方法，帮助你重塑情绪健康，从而支持身体的自我疗愈。 环境因素与身体的互动： 我们生活在复杂的环境中，空气、水、食物中的污染物，以及环境的改变，都在悄无声息地影响着我们的健康。本书将揭示这些环境因素如何干扰身体的正常功能，并提供减少暴露、增强身体抵抗力的实用策略。 生物节律与身体的和谐： 我们的身体遵循着自然界的生物节律，如昼夜节律、季节性节律等。本书将强调顺应身体的自然节奏对于维持健康的重要性，并提供如何调整生活习惯以与身体生物钟保持同步的建议，从而优化身体的各项功能。 第三部分：个体化健康蓝图——量身定制的自愈之路 基因与环境的交互作用： 每个人都有独特的基因组成，而环境因素则对其产生影响。本书将介绍基因与生活方式如何相互作用，影响我们对疾病的易感性。我们将探讨如何通过科学的基因检测（作为辅助工具），更好地理解自身体质，并制定更具针对性的健康策略。 慢性病的预防与管理： 许多慢性疾病并非一蹴而就，而是由长期的生活方式和身体失衡所致。《生命密码》将提供基于科学证据的慢性病预防和早期干预方法，并为已患慢性病的人群提供优化身体功能、辅助治疗的指导。 衰老：一个可逆转的过程？ 衰老是生命的自然进程，但其速度和影响却并非注定。本书将从科学的角度探讨衰老的分子机制，并介绍那些已被证实能够延缓衰老、提升生命活力的生活方式和干预手段。 个性化健康评估与规划： 本书并非提供一套放之四海而皆准的方案，而是鼓励读者成为自己健康的主宰。我们将提供一系列自我评估的工具和方法，帮助你了解自己的身体状况、潜在的风险因素，并在此基础上，根据本书的科学原理，为自己量身定制一套可行的、可持续的健康改善计划。 《生命密码：身体自我修复的科学与艺术》是一次赋能之旅。它将帮助你从被动的疾病接受者，转变为主动的健康创造者。通过理解身体的内在智慧，掌握科学的自愈方法，你将能够唤醒身体沉睡的潜能，实现前所未有的身心健康，拥抱更充实、更有活力的生命。这本书将是你探索自身生命奥秘、开启健康新篇章的宝贵指南。

评分☆☆☆☆☆

刚开始接触这本《营养圣经 修订版新经典》时，我最看重的是它“新经典”的标签。这个词语本身就充满了吸引力，暗示着它是一部经过时间检验，并且仍然保持着重要价值的著作。我一直以来都觉得，关于健康和营养的知识更新换代很快，很容易被一些所谓的“新潮流”所裹挟。而一本被称为“新经典”的书，则意味着它所包含的知识体系是更加稳定和基础的，能够帮助我建立起一个稳固的营养学认知框架。翻开书后，我便被它扎实的研究方法和详尽的论证所折服。作者并没有仅仅给出一些食谱或者简单的建议，而是深入探讨了各种营养素在人体内的作用机制，以及它们与各种疾病之间的关联。这种科学严谨的态度让我觉得非常有说服力。我特别喜欢书中对于一些争议性营养话题的客观分析，它不会一边倒地支持某一种观点，而是呈现不同研究的证据，让读者自己去判断。这种开放和包容的态度，让我在阅读过程中受益匪浅，也帮助我辨别了市面上一些不靠谱的营养信息。阅读这本书的过程，更像是一场深入的科普探索，让我对自己的身体有了更深层次的认识。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《营养圣经 修订版新经典》已经有一段时间了，我一直把它放在床头，每天睡前都会翻阅几页。这本书给我的第一印象是它非常厚重，拿在手里沉甸甸的，这让我觉得内容肯定很扎实。封面设计简洁大方，字体清晰，整体给人一种专业、值得信赖的感觉。我一直对营养学方面的东西很感兴趣，但又苦于找不到一本既权威又易于理解的书籍。市面上很多营养类的书籍要么过于学术化，让人望而却步，要么就过于浅显，流于表面，无法深入。这本书的出现，简直就是为我量身定做的。我尤其欣赏的是它在内容上的严谨性。作者帕特里克博士的专业背景毋庸置疑，而范志红老师的翻译更是将原著的精髓完美地呈现出来，语言流畅易懂，即使是复杂的营养学概念，在她的笔下也变得生动形象。我尝试着将书中的一些建议应用到日常饮食中，比如调整碳水化合物的摄入比例，增加蔬菜的种类和数量，以及对不同脂肪的认识。我发现自己的身体确实发生了一些积极的变化，例如精力更充沛，消化也更顺畅了。这本书不仅仅是一本关于“吃什么”的书，更重要的是它教会了我如何“吃”，如何理解食物对身体的影响，从而做出更明智的健康选择。它像一位循循善诱的老师，一点点地引导我建立起更健康的饮食习惯。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我购买《营养圣经 修订版新经典》这本书，更多的是出于一种“补课”的心态。我感觉自己过去在饮食方面有很多盲区，也走了不少弯路，所以希望能找到一本权威的、系统性的资料来修正我的认知。这本书满足了我的需求。它的内容非常全面，从宏观的营养学原理，到微观的维生素、矿物质的详细介绍，几乎涵盖了我想了解的所有方面。书中的图表和插画也起到了很好的辅助作用，让一些抽象的概念变得更加直观易懂。比如，书中关于膳食纤维的分类和作用的解释，配上清晰的图示，让我一下子就明白了不同纤维的差异。此外，我也注意到作者在书中强调了“个性化”的重要性。他指出，每个人体质不同，对营养的需求也会有所差异，不能一概而论。这一点对我启发很大。我过去常常盲目模仿别人的饮食方式，但效果并不理想。现在我明白了，理解自己的身体，并根据自身情况进行调整，才是最有效的健康之道。这本书为我提供了一个思考和实践的框架，让我能够更科学地规划自己的饮食。

评分☆☆☆☆☆

我对《营养圣经 修订版新经典》这本书的整体印象是“解渴”。我一直对身体的运作机制和食物对其的影响感到好奇，市面上很多信息都零散且片面，难以形成完整的认知。这本书就像一股清流，系统地梳理了营养学领域的知识，并且以一种非常负责任的态度来呈现。作者在书中引用了大量的研究数据和科学证据，这让他的观点非常有说服力，也让我对书中的内容深信不疑。我尤其欣赏的是，这本书并没有把营养学描绘成一种神秘莫测的科学，而是用非常清晰易懂的语言，将复杂的原理讲解透彻。这让我感觉，掌握营养学知识并不是遥不可及的事情，普通人也能够理解并应用。我尝试着在生活中实践书中的一些建议，比如关于如何选择健康的油脂，以及如何理解食物的升糖指数。我发现，这些看似微小的调整，对我的身体状况产生了积极的影响，例如体重得到了很好的控制，而且睡眠质量也有所改善。这本书给我带来的不仅仅是知识，更是一种赋权，让我能够更好地掌握自己身体的健康。

评分☆☆☆☆☆

拿到《营养圣经 修订版新经典》这本书，我最先被它“修订版新经典”的称号所吸引。这让我联想到那些经过时间沉淀，依然闪耀着智慧光芒的著作。我始终相信，真正的科学知识，是经得起时间检验的。在翻阅这本书的过程中，我深刻体会到了作者的严谨和专业。他不仅仅是简单地罗列食物的营养成分，更是深入探讨了这些成分在人体内的代谢过程，以及它们如何影响人体的健康。书中对于一些常见营养误区的纠正，更是让我眼前一亮。我过去也曾被一些网络上的“养生秘诀”所误导，走了不少弯路。而这本书，则用科学的证据，帮我拨开了迷雾，建立起正确的健康观。我特别喜欢书中对不同膳食模式的分析，它并不推崇某种单一的饮食方式，而是鼓励读者根据自己的身体状况和生活习惯，找到最适合自己的健康饮食方案。这种灵活和个性化的理念，让我感觉这本书非常实用，也更具指导意义。我将这本书视为我的健康指南，并将持续从中学习和受益。