288例養胎瘦身餐(好爸爸必學) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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甘智榮 編

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 孕婦食譜
• 産後恢復
• 健康飲食
• 營養食譜
• 瘦身食譜
• 育兒
• 親子
• 備孕
• 健康烹飪

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 新疆人衛

ISBN：9787537268479

商品編碼：23484966842

開本：16

齣版時間：2017-06-01

基本信息

• 商品名稱：288例養胎瘦身餐(好爸爸必學)
• 作者：編者:甘智榮
• 定價：19.8
• 齣版社：新疆人衛
• ISBN號：9787537268479

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-06-01
• 印刷時間：2017-06-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：104
• 字數：200韆字

內容提要

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作者簡介

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目錄

Part 1 孕期常食的營養蔬菜
包菜
茄子
西紅柿
玉米
鬍蘿蔔
南瓜
菠菜
上海青
Part 2 懷孕**階段的精選食譜
1月孕期所需營養：葉酸
2月孕期所需營養：維生素B6、C
白菜燴蘑菇
菠菜蛤蜊粥
蠔油雞柳
五彩韆貝
蔬菜玉米餅
荷蘭芹炒飯
小米紅棗粥
豌豆粥
菠菜粥
素炒豆苗
雙色花椰菜
涼拌菠菜
青椒牛肉絲
雞絲燴菠菜
豬肉絲上海青
韭菜粥
青椒裏脊片
蔥油蝦仁麵
南瓜上海青粥
什錦燴豆腐
鬍蘿蔔粥
香蔥豆腐
芥菜乾貝湯
Part 3 懷孕第二階段的精選食譜
3月孕期所需營養：鎂、維生素A
4月孕期所需營養：鋅
南瓜包
芥藍腰果炒香菇
山藥炒花蛤
清炒魷魚捲
栗子扒油菜
京蔥海參
牡蠣粥
腐竹蛤蜊湯
牡蠣豆腐湯
鮮蝦豆腐湯
菠菜魚片湯
鼕瓜海鮮鍋
蝦米海帶絲
五彩蝦仁
南瓜炒肉絲
菠菜豬肝湯
南瓜蒸肉
香煎雞腿南瓜
蒜蓉空心菜
芝麻包菜
金錢蝦餅
高湯蔬菜麵
小白菜丸子湯
香炒豬肝
蓮子燉豬肚
Part 4 懷孕第三階段的精選食譜
5月孕期所需營養：鈣、維生素D
6月孕期所需營養：鐵
糖醋黃魚
花椰拌海帶結
紅燒鱸魚片
山楂燒魚片
糖醋白菜
豬骨海帶湯
鬍蘿蔔小米粥
白菜豆腐湯
腰果木耳西芹
木耳鯧魚
乾煎帶魚
茄汁鶉蛋
六閤菜
海帶雞湯
可樂餅
白菜豆腐湯
西藍花鵪鶉蛋湯
海參豆腐煲
海昧時蔬
西紅柿蘑菇炒麵
火腿貝殼麵
奶油鱸魚
Part 5 懷孕第四階段的精選食譜
7月孕期所需營養： “腦黃金”
8月孕期所需營養：碳水化閤物
山藥魚頭湯
虱目魚米粉
橙香魚排
清蒸黃魚
香菇魚片粥
紅豆燕麥粥
當歸枸杞麵綫
清燉珍珠斑
魚肉鬍蘿蔔湯
小捲麵綫
煮藕片
蓮藕排骨湯
小米蒸排骨
火腿沙拉
火腿煎餅
木耳粥
冰糖五彩玉米羹
Part 6 懷孕第五階段的精選食譜
9月孕期所需營養：膳食縴維
10月孕期所需營養：硫胺素
牛肉蔬菜捲
蔥椒鮮魚條
奶油玉米筍
鼕筍薑汁雞絲
魚香豆乾
洋蔥炒絲瓜
涼拌苦瓜
西紅柿雞蛋湯
珍珠三鮮湯
涼拌茄子
紅燒豆腐
香肥帶魚
西芹炒百閤
腰果蝦仁
山藥奶肉羹
當歸羊肉湯
金針雞絲湯
香菇炒西藍花
當歸鱸魚湯
西藍花燒雙菇
闆栗雙菇
牛奶洋蔥湯
牛奶燴生菜
肉片粉絲湯
鬆仁拌上海青
豆豉炒牛肉
黑麥汁雞肉飯
果仁肉丁
黃豆豬蹄湯
魚香茄子
珊瑚白菜
木耳豆腐湯
金菇爆肥牛
涼拌乾絲
Part 7 保胎安産的“孕”動
頸部運動
肩頸運動
腳踝活動
蓮花側坐伸展式
手臂伸展式
腹背肌運動
貓式
下犬式
蹲式二式
戶外的簡單小運動
跨步扭脊式
Part 8 孕期十月注意事項
孕期十月注意事項(一)
孕期十月注意事項(二)
孕期十月注意事項(三)
孕期十月注意事項(四)
孕期十月Q＆A
臨産前的準備

孕期營養與體重管理：科學指導，健康迎接新生命 本書聚焦於孕期營養均衡、體重閤理控製以及産後形體恢復的科學方法，為準父母們提供一套詳盡、實用的指導手冊。我們深知，懷孕不僅是新生命的孕育過程，更是對母體身心健康的一次重大考驗。閤理的營養攝入是確保胎兒健康成長的基石，而適度的體重管理則是維護母體長期健康的關鍵。 第一部分：孕期營養的基石——科學膳食規劃 本書摒棄瞭傳統孕期“一人吃兩人補”的片麵觀念，轉而倡導“營養密度優先”的現代膳食理念。我們將孕期劃分為三個關鍵階段——早孕期、孕中後期，並針對每個階段胎兒和母體的不同生理需求，量身定製營養素的側重點。 1. 基礎營養素的精細化解讀： 宏量營養素的平衡藝術： 詳細分析瞭蛋白質、脂肪和碳水化閤物在孕期的最佳配比。我們不單純強調攝入量，更關注食物來源的質量。例如，推薦優質的非精加工碳水化閤物，如全榖物和豆類，以維持血糖穩定，預防妊娠期糖尿病。脂肪部分，著重講解瞭必需脂肪酸（如DHA和EPA）對胎兒大腦和視力發育的重要性，並推薦瞭富含健康脂肪的天然食物來源。 微量元素的精準補充： 鐵、鈣、葉酸、維生素D和碘是孕期營養的“重中之重”。書中提供瞭具體的每日推薦攝入量（RDA）參考值，並特彆指齣食物中吸收率更高的形式。例如，如何通過搭配富含維生素C的食物來促進非血紅素鐵的吸收。對於孕吐嚴重的母親，我們提供瞭替代性的營養素攝入方案。 水分與縴維素的隱形力量： 孕期便秘和水腫是常見睏擾。本書提供瞭大量的天然利水食物和富含可溶性及不可溶性縴維的食譜建議，幫助讀者從源頭解決消化係統問題，避免過度依賴藥物。 2. 常見孕期飲食誤區與闢謠： 我們係統梳理瞭流傳已久的孕期飲食禁忌，並結閤現代營養學和食品安全標準進行科學辨析。例如，對於“發物”、“寒涼食物”的傳統觀念，本書提供基於營養成分和過敏原角度的分析，指導讀者如何安全地享用多樣化的食物。同時，深入探討瞭咖啡因、酒精、某些魚類（重金屬風險）的適量攝入標準和安全界限。 第二部分：體重管理的藝術——健康增重指南 體重增長是衡量孕期健康的重要指標之一，但增長過多或過少都會帶來風險。本書提供瞭一套基於BMI（身體質量指數）的個性化增重目標設定方法。 1. 孕周體重增長麯綫的解讀： 根據孕前BMI（偏瘦、正常、超重、肥胖），詳細列齣不同體型孕婦在不同孕期的推薦增重範圍。 強調體重的增長應是平穩漸進的，避免短期內快速增加，並提供瞭自我監測和記錄體重變化的工具模闆。 2. 優化“增重質量”的策略： 本書的核心在於提升熱量的營養價值，而非盲目控製總熱量。 構建“營養緩衝墊”： 講解如何通過增加健康零食（如堅果、酸奶、水果）的頻率，而不是依賴高糖高脂的“空熱量”食物來滿足增長的需求。 應對孕期食欲波動： 提供瞭針對食欲不振期和食欲旺盛期的不同應對策略，確保營養攝入的連續性。 第三部分：産後恢復與體型重塑的過渡期 生育後，身體進入修復和重塑階段。本書將産後恢復視為一個連續過程，而非突然的終點。 1. 哺乳期營養的特殊需求： 對於選擇母乳喂養的母親，本書詳細分析瞭母乳分泌所需的額外熱量和營養素。提供瞭“催乳增量不增重”的膳食結構建議，重點關注高質量蛋白質和水分的攝入。同時，探討瞭哺乳期某些食物（如十字花科蔬菜、辛辣食物）對寶寶腸胃可能産生的影響，以及如何科學應對。 2. 溫和的形體調整方案： 本書不推崇極端的節食和劇烈運動來追求産後速瘦。 腹部核心的重建： 強調盆底肌和腹橫肌的恢復是體型重塑的基礎。提供瞭在醫生和物理治療師指導下可以開始的溫和核心激活練習。 可持續的飲食習慣迴歸： 指導讀者如何平穩地從哺乳期飲食過渡迴日常健康飲食，避免因過度限製熱量而影響精力恢復或乳汁分泌。 第四部分：實踐操作與健康生活方式整閤 理論知識需要落地的執行方案。本書提供瞭大量可操作性的指導。 1. 場景化食譜設計： 書中包含數百個針對不同需求的食譜案例，例如“高葉酸早餐搭配”、“應對孕吐的清淡主食”、“富含鈣質的無乳製品甜點”等。所有食譜均標注瞭主要營養成分和烹飪時間，旨在讓忙碌的父母也能輕鬆製作。 2. 廚房工具與食品安全： 深入講解瞭如何安全儲存孕期食物（減少李斯特菌、沙門氏菌風險），以及如何選擇安全的烹飪用具（如避免重金屬析齣的鍋具）。推薦瞭常用的營養補充劑的種類、劑量以及選擇標準，幫助讀者理性對待保健品市場。 3. 伴侶參與的重要性： 本書特彆為準爸爸們設計瞭參與環節。強調伴侶在食物準備、情感支持和健康習慣培養中的關鍵作用。提供瞭“爸爸的營養支持清單”，鼓勵傢庭共同建立健康的飲食環境，使孕期體重管理不再是母親一個人的戰鬥。 本書緻力於提供一套基於循證醫學和營養學原理的全麵指南，幫助每一位準父母在孕育新生命的同時，實現母嬰雙方的健康與活力。它是一本科學的營養學參考書，更是一本指導健康生活方式的實戰手冊。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字部分，尤其是那些關於營養學和孕期飲食誤區的講解，寫得非常詳盡，但奇怪的是，它的敘述方式卻齣乎意料的口語化，一點都不像一本教科書。比如，在講到“為什麼孕期不能過度節食”的時候，作者引用瞭一些非常生活化的例子，而不是堆砌復雜的醫學術語。我記得有一段專門討論瞭孕期“想吃甜食”的心理，它沒有簡單粗暴地禁止，而是提供瞭一些替代方案，比如用天然水果的甜味來滿足口腹之欲，並附上瞭具體的製作方法。這種“理解並引導”的溝通方式，讓我感覺作者不是高高在上地教導我們，而是像一個過來人一樣，坐在旁邊給我們提供實用的建議。尤其對於新手爸爸們，書中特意開闢的那個小欄目——“爸爸可以做的秘密武器”，簡直是救星！裏麵教瞭一些簡單到令人發指的營養飲品製作，完全不需要復雜的烹飪技巧，這對平時對廚房敬而遠之的男士來說，簡直是福音，這無疑讓這本書的“好爸爸必學”這個定位坐實瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本《288例養胎瘦身餐(好爸爸必學)》的封麵設計，說實話，第一眼看到的時候，並沒有立刻吸引我。那個色調組閤，感覺有點復古，甚至有點像上個世紀八九十年代的食譜風格，坦白講，這讓我有點猶豫要不要買。我原本期待的是那種現代、簡約、充滿健康生活氣息的設計，畢竟“養胎瘦身”這個主題，現在聽起來就應該和高科技的營養學、時尚的孕期管理聯係在一起。但當我翻開目錄和內頁，那種初期的視覺上的不適感就慢慢消散瞭。內頁的排版雖然算不上驚艷，但勝在清晰，字號適中，對於需要經常在廚房裏對照著做菜的人來說，實用性纔是王道。我注意到它對食材的分類很細緻，比如“孕早期安胎篇”、“孕中期體重控製篇”等等，這種結構化的編排，比那些隻按食材分類的書要方便得多，至少在特定孕期階段，我能快速找到我當下最需要的食譜建議，而不是在一堆不相關的食譜裏大海撈針。而且，很多菜品的名稱都很樸實，沒有那種過度包裝的“超級食物”感，反而讓人覺得接地氣，像是鄰居傢有經驗的媽媽會推薦的傢常菜，這反而增加瞭一份信賴感。

評分☆☆☆☆☆

讓我印象非常深刻的是，這本書在介紹具體菜譜時，除瞭常規的用量和步驟外，還穿插瞭大量的“爸爸視角”的溫馨提示。比如，在“如何幫助妻子解決孕期便秘”的章節，它不僅僅給齣瞭富含縴維的食譜，還幽默地建議爸爸們可以主動承擔餐後的清潔工作，以鼓勵妻子多食用這些高縴維食物。這種互動性和傢庭協作的理念，是很多單純的“媽媽食譜”裏所缺乏的。它成功地將“養胎”這個重任從單一的母親身上，巧妙地轉移到瞭整個傢庭的共同責任上。讀完之後，我感覺到的不僅僅是一本食譜，更像是一本“傢庭營養協作指南”。它激發瞭我先生參與到我孕期健康管理中的積極性，我們甚至一起研究瞭如何將書中的一些概念應用到日常的周末備餐中。這種帶著溫度和人文關懷的設計，讓這本書的價值遠超齣瞭菜譜本身的範疇。

評分☆☆☆☆☆

我對比瞭市麵上好幾本主流的孕期食譜，很多書要麼專注於“營養均衡”，導緻菜品味道寡淡得像是吃草，要麼就完全偏嚮“瘦身”，把孕期需要的熱量和營養考慮得不夠周全，讓人吃得提心吊膽。而這本《288例養胎瘦身餐》在平衡這兩者之間的拿捏上，展現瞭一種非常成熟的思路。它並沒有把“瘦身”和“養胎”視為對立麵，而是將其融閤在一個更宏大的概念裏，即“健康、可持續的體重增長”。例如，它推薦的很多高蛋白低碳水的食譜，不僅能控製孕期不必要的脂肪堆積，同時又能確保胎兒獲得足夠的必需氨基酸。更讓我驚喜的是，書中對於“餐前飲品”和“加餐”的重視程度，這往往是其他食譜容易忽略的環節。它推薦瞭幾款自製的蔬菜湯和堅果醬，強調瞭少量多餐的重要性，這對於容易孕吐或者消化能力較弱的媽媽來說，是非常友好的設計，真正體現瞭對孕期生理變化的細緻洞察。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性，很大程度上體現在它對“操作難度”的考量上。我個人是一個平時工作比較忙碌的職場媽媽，對需要提前醃製、需要特殊廚具的復雜菜肴實在沒有精力去應付。這本書裏大量的食譜，從備料到齣鍋，幾乎都控製在瞭半小時以內，甚至有些“快手早餐”，十分鍾就能搞定。這簡直是為我這種時間緊張的現代傢庭量身定做的。而且，它在食材采購上也顯得非常“親民”。沒有齣現大段大段要求購買進口的、昂貴的或者季節性極強的特殊食材，絕大多數材料在普通超市或菜市場都能買到，這大大降低瞭執行難度和後期的經濟負擔。這種對日常生活的體貼，比單純羅列齣一堆“完美”食譜更顯難能可貴，它承認瞭我們不是全職廚師，我們需要的不是食譜挑戰賽，而是日常的、可以堅持下去的健康方案。