| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称: | 怀孕吃什么宜忌速查 孕产/胎教 书籍 |
| 作者: | 刘佳 |
| 定价: | 36.0 |
| 出版社: | 福建科学技术出版社 |
| 出版日期: | 2016-04-01 |
| ISBN: | 9787533549374 |
| 印次: | |
| 版次: | 1 |
| 装帧: | 平装 |
| 开本: | 小16开 |
| 内容简介 | |
| 本书介绍了备孕期、孕期女性在饮食营养方面的宜忌选择,包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌,并提供了美味易作的食谱、食疗方,目的是让孕妈妈吃好喝好,饮食无忧,让孕妈妈吃到点子上,孕育宝宝 。可作为实用性指导性强的孕期妇女读物。 |
| 目录 | |
| 写在前面的话 / 1保证孕期营养均衡,才能好孕优生 / 1营养全面,宝宝更健康 / 1营养不足危害大 / 4孕期营养均衡,孕妇更健康 / 5孕产期营养不良,产妇体质会变弱 / 7章打好营养基础迎接健康宝宝 / 9备孕期的饮食攻略 / 10备孕妈妈需补充的营养成分 / 10备孕期宜常吃的食物 / 12备孕妈妈的营养菜谱 / 14虾仁海带 / 14香椿拌香干 / 14黑芝麻粥 / 14鸡肉西蓝花片 / 15熘猪肝 / 15胡萝卜炒鸡蛋 / 16黑木耳豆芽炒肉丝 / 16不同体质,饮食调节小窍门 / 171备孕爸爸补充营养宜忌指导 / 19吃排毒润肠食物,给备孕优生加分 / 21孕前饮食调理的误区和禁忌 / 23贴心提示 / 25排卵日的计算方法 / 25基础体温推算法 / 25白带推算法 / 25月经周期推算法 / 25孕期第二章所需营养成分及明星食材 / 27孕期摄取的营养成分 / 28碳水化合物 / 28蛋白质 / 29脂肪 / 30铁 / 31钙 / 32锌 / 33碘 / 34硒 / 35铜 / 36镁 / 37维生素A / 38维生素B2 / 39维生素B12 / 40维生素C / 41维生素D / 42维生素E / 43维生素K / 44钠 / 45孕期宜吃的明星食材 / 46黄豆 / 46美味厨房 / 47黄豆牛奶豆浆 /47香干炒黄豆芽 / 47芹菜 / 48美味厨房 / 49芹菜炒鱿鱼 / 49芹菜炒肉丝 / 49黑木耳 / 50美味厨房 / 51黑木耳炒黄花菜 / 51西芹炒黑木耳 / 51莴笋 / 52美味厨房 / 53莴笋肉片 / 53莴笋两吃 / 53木瓜 / 54美味厨房 / 55木瓜烧带鱼 / 55木瓜枸杞子粥 / 55葡萄 / 56葵花籽 / 57牛肉 / 58美味厨房 / 59西红柿烧牛肉 / 59白萝卜牛腩 / 59豆腐 / 60美味厨房 / 61豆腐鲫鱼汤 / 61豆腐豆芽汤 / 61牛奶 / 62美味厨房 / 63鲜奶炖鸡 / 63花生甜奶汤 / 63菜花 / 64美味厨房 / 65香菇炒双花 / 65油泼菜花 / 65苹果 / 66美味厨房 / 67苹果粥 / 67苹果虾仁 / 67香蕉 / 68美味厨房 / 69香蕉糯米粥 / 69蕉香馄饨 / 69海带 / 70美味厨房 / 71海带炖肋排 / 71豆腐皮丝炒海带 / 71带鱼 / 72美味厨房 / 73双椒红烧带鱼 / 73椒盐带鱼 / 73海参 / 74美味厨房 / 75红烧海参 / 75薯香海参 / 75海参沙拉 / 76海参金针菇汤 / 76橄榄油 / 77核桃 / 78美味厨房 / 79核桃仁炒韭菜 / 79猪腰核桃汤 / 79花生 / 80美味厨房 / 81花生银鱼 / 81五香花生 / 81甘薯 / 82美味厨房 / 83蜜汁甘薯 / 83甘薯莲子粥 / 83贴心提示 / 84孕期三大热点品 / 84叶酸片 / 84钙片 / 85孕妇奶粉 / 86孕期第三章10个月营养计划 / 89孕1月(1~4周) 小生命悄悄降临 / 90必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 92每天喝点牛奶和豆浆 / 92多吃鱼,宝宝更聪明 / 93多吃十字花科蔬菜益处多 / 94宜服用孕妇奶粉 / 94水果不能代替蔬菜 / 95远离咖啡因 / 95拒绝酒及酒精饮料 / 95准妈妈一日食谱 / 96孕1月营养素需求 / 96孕1月宜忌食物清单 / 97孕1月营养小厨菜单 / 98荷叶莲藕豆芽 / 98莲子猪肚汤 / 98素炒三鲜 / 99西红柿枸杞子肉丁 / 99栗子焖排骨 / 100清炒山药 / 100贴心提示 / 101宫外孕 / 101引发宫外孕的诱因 / 101自我诊断宫外孕的方法 / 101教你学会推算预产期 / 102准妈妈的预产期如何推算 / 102学会使用EDD表 / 102孕2月(5~8周)处于萌芽期的胎宝宝 / 104必须知道的准妈妈饮食宜忌 / 106食物要多样化 / 106早餐要吃好 / 106宜吃的酸味食物 / 106定时饮水,及时补充水分 / 106宜少食多餐 / 107多吃瘦肉好处多 / 107不宜生食海鲜 / 107饮食忌过多或过少 / 108热性香料危害多 / 108避免经常食用油条 / 108准妈妈一日食谱 / 109孕2月营养素需求 / 109孕2月宜忌食物清单 / 110孕2月营养小厨菜单 / 111茯苓黑芝麻粥 / 111绿豆芽烧鲫鱼 / 111菠萝银耳 / 112橙汁土豆浸银耳 / 112玉米碧绿沙拉 / 113西蓝花汤 / 113贴心提示 / 114孕早期食欲不振的应对方法 / 114影 |
这本书给我的感觉,是极其贴心和人性化,完全没有那种教条主义的冷冰冰的感觉。阅读体验非常流畅,插图和图表的设计非常人性化,很多关键信息是用醒目的色块标注出来的,比如“紧急情况必读”或者“易被忽视的营养素”。我印象最深的是它对“情绪与饮食的关系”的探讨。书中提到,孕期情绪波动大时,强行节食或过度克制反而可能导致暴饮暴食,不如选择健康的“慰藉食物”。这一点真的让我感到被理解了,让我觉得照顾宝宝的同时,也要好好照顾自己的心情。而且,这本书的更新速度似乎跟得上最新的营养学研究,我记得有段时间大家都在讨论某种维生素补充剂的安全性,这本书里很快就加入了相关的解读和建议,这点在纸质书籍里很难得。它绝对不是一本用完就束之高阁的书,而是会伴随我整个孕期,甚至产后哺乳期都还会拿出来参考的实用工具书。
评分拿到这本《怀孕吃什么宜忌速查》之后,我的第一感觉是——太厚实了,但内容却出奇的实用,一点儿水分都没有。我之前看过几本市面上的孕期食谱,要么是过度强调某种单一营养素,要么就是纯粹的食谱堆砌,看完后还是不知道日常三餐该怎么搭配。这本书厉害之处在于它的“平衡观”。它没有贩卖焦虑,而是倡导一种科学、放松的饮食态度。它会告诉你,比如孕晚期水分摄入的重要性,并给出了一张不同月份的饮水建议表,非常直观。我特别喜欢它里面关于“孕期常见不适的饮食应对”那一章节,比如孕吐严重时,哪些清淡的食物可以有效缓解,哪些酸性的水果反而会刺激胃部。我按照书里的建议调整了早餐结构,那段时间恶心感明显减轻了。而且,它对那些“民间流传的禁忌”也做了辟谣和科学解读,比如关于酱油和盐的摄入量,给出了明确的每日建议值,而不是简单地“少吃”。这本书更像是一位经验丰富、知识渊博的营养师陪伴在你身边,随时为你解答疑惑,让人踏实。
评分这本《怀孕吃什么宜忌速查》简直是我的救命稻草,特别适合像我这种新手妈妈,对孕期饮食一窍不通,生怕吃错东西影响宝宝。书里信息量大得惊人,但排版和索引做得特别清晰,真正做到了“速查”。比如,我想知道孕早期能不能吃螃蟹,翻开对应的章节,几秒钟就能找到答案,并且详细解释了原因,是“能吃但要适量,注意烹饪方式”还是“绝对禁止”。更让我惊喜的是,它不仅列出了“能吃”和“不能吃”,还贴心地给出了替代品建议。我记得有一次半夜突然想吃点心,翻到“零食推荐”那一页,里面全是健康又方便的小零食方案,比我自己瞎琢磨强多了。这本书的专业性也毋庸置疑,引用了很多营养学和妇产科的观点,读起来让人很放心。它不像有些孕期书籍那样故作高深,而是用非常接地气的语言,把复杂的营养学知识掰开了揉碎了讲给你听,比如铁元素不足时,哪些食物的搭配能最大化吸收效率,这些实用技巧简直是教科书级别的。我把它放在床头柜上,每天睡前都会随便翻几页,每次都有新的收获。
评分我是一名非常注重食材来源和烹饪方法的准妈妈,所以对《怀孕吃什么宜忌速查》的“宜”和“忌”的区分特别敏感。这本书的处理方式相当成熟。它不是简单粗暴地把食物分“好坏”,而是深入到“处理方式”上。比如,对于鱼类,它详细分析了深海鱼(汞含量风险)和浅水鱼(优质DHA来源)的利弊,并给出了每周可食用的安全上限。对于蔬菜,它强调了彻底清洗的重要性,并对比了蒸煮和水煮对营养素保留的影响。我家的厨房工具很多,但以前不知道怎么用才能最健康地给宝宝做辅食,这本书简直就是一本操作手册。它甚至还探讨了孕期饮品的话题,不只是水和牛奶,连咖啡因的限制、花草茶的选择都有详细的表格说明。它让我在享受美食和保证健康之间找到了一个完美的平衡点,不再是小心翼翼地猜测,而是胸有成竹地选择。
评分说实话,我原本对这类速查手册有点不抱期望,总觉得名字里带“速查”的可能内容比较肤浅。但《怀孕吃什么宜忌速查》完全颠覆了我的看法。它的内容深度和广度都令人称赞。我最欣赏它的“生活化场景模拟”。比如,它有一个章节专门讨论“外出就餐怎么办”,列举了快餐店、中餐馆、西餐厅里应该如何点餐才能最大程度避开高油高盐食物,并且推荐了健康搭配组合。这一点对职场妈妈尤其重要,因为我们不可能每顿饭都在家吃自己做的。此外,这本书对特定人群的关注也很到位,比如有妊娠期糖尿病风险的妈妈,它有专门的低升糖指数食物列表,非常细致。我对比了好几本其他书籍,这本书在“不同体质的孕妇如何微调饮食”这一点上做得最到位。它没有搞“一刀切”,而是提醒我们要根据自身血糖、体重增长情况灵活调整,这种个性化的指导,在众多书籍中是很少见的。
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