擊退痛風-180種降尿酸套餐任你搭 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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薑鞦月著 著

圖書標籤:

• 痛風
• 降尿酸
• 飲食療法
• 健康食譜
• 養生
• 慢性病管理
• 食療
• 健康飲食
• 傢庭醫學
• 營養學

店鋪： 泰州新華書店圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121304644

商品編碼：24359409703

包裝：精裝

開本：16

齣版時間：2017-07-01

內容介紹
如果你符閤“愛吃火鍋、海鮮等高嘌呤食物”、“以含糖飲料代替喝水”、“愛吃肉”、“愛喝酒”、“近親患有痛風”中任意一條，J要注意瞭：這些都是造成痛風的高危因素。《擊退痛風——180種降尿酸套餐任你搭》為幫助患者通過飲食改善痛風，提供許多道降低嘌呤攝取的飲食組閤，由營養師親自核定計算熱量和營養成分，讓讀者不僅可以做齣美味兼具健康的料理，還能達到降低尿酸、控製痛風的目的。

關聯推薦

1.颱灣營養師核定計算，營養兼顧每一餐，輕鬆擊退痛風！

2.GN少見的綫圈裝訂三高圖書：主菜、副菜、小食三欄單D裁切，可以隨意翻閱搭配的痛風食譜，三餐自由配，每餐都能任選三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零負擔！

 
目錄
序一/ 薑鞦月............ 3 序二/ 謝梨君............ 4 使用方法.................. 8 認識痛風.................. 11 痛風的自我檢測........ 14 理想體重的計算........ 14 每日的熱量需求........ 17 低嘌呤是飲食關鍵..... 18 痛風Q＆A................ 22 主菜 芹菜涼拌肉片 莧菜佐雞絲 百閤鮮魚片 西芹蘋果燉排骨序一/ 薑鞦月............ 3
序二/ 謝梨君............ 4
使用方法.................. 8
認識痛風.................. 11
痛風的自我檢測........ 14
理想體重的計算........ 14
每日的熱量需求........ 17
低嘌呤是飲食關鍵..... 18
痛風Q＆A................ 22
主菜
芹菜涼拌肉片
莧菜佐雞絲
百閤鮮魚片
西芹蘋果燉排骨
橘香排骨
翠衣燉肉
清蒸鮮魚
醬爆牛肉
茭白炒肉絲
蘋果拌雞丁
香煎肉排
核桃乾酪雞肉捲
雙椒鬆子雞丁
菠蘿豬肉片
芒果雞胸沙拉
芒果甜椒牛肉捲
菠蘿青蔥草魚片
果香雞腿排
香炒羊肉空心菜
雞腿佐莎莎醬
爆香栗子雞
蘿蔔燉嫩雞
香蔥雞肉串
洋蔥蛋燜牛肉
香烤洋蔥鮭魚
檸檬蛋酥鱈魚
西紅柿醋溜雞
三椒腰果雞丁
芝麻嫩子排
果粒香煎豬排
蘆筍燒肉捲
金黃牛腩
椒香爆牛柳
香醋雞胸
茄汁牛肉
茄醬佐魚排
鮮菇鱸魚排
迷迭香魚排
茄香木耳蒸雞
巴西裏香味豬排
麻醬肉片
蜂蜜芥末魚片
絲瓜燴魚片
南瓜雞肉濃湯
彩椒肉片
杏片肉球
香檸鯉魚
菠蘿木耳肉片
黑珍珠丸子
水果雞肉捲餅
青江菜煨嫩雞
西紅柿漢堡排
肉排佐五絲
菠菜炒牛肉
核桃蓮子燉排骨
紅燒鯽魚
山藥排骨湯
雙果燴牛肉
雙菇肉捲
黃瓜鑲肉

副菜
綠意盎然水晶球
木耳燴菠菜
蒜爆枸杞捲心菜
和風雙花菜
核桃香韭菜
海苔手捲
鬍蘿蔔炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
羅勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香檸牛蒡絲
奶香鮮蔬煨海參
雙絲雙耳
鮮蔬煎蛋
百香果雞蛋沙拉
薑絲紅鳳菜
丁香魚炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蠣絲瓜
涼拌鮮蔬金針菇
蒜香魷魚筒
高縴潤餅
苦瓜炒菠蘿
咖喱雙花菜
芝麻牛蒡絲
南瓜炒三蔬
鮮蔬雞肉沙拉
滑子菇炒西芹
涼拌蠔油豆腐
西紅柿炒菠菜
意式蛋捲
涼拌雙絲蘆薈
芝麻拌鞦葵
枸杞雙白燴絲瓜
鮮蔬捲心菜捲
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙絲瓜
麻香海參
皮蛋西芹
泡菜玉米煎餅
薑絲芥藍菜
什錦春捲
蛋香龍須菜
韭菜花炒蛋
鹵鼕瓜
芝麻銀芽
紅椒炒蘆筍
蒜香豌豆
果香涼拌鮮蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金針菇燴絲瓜
小魚乾炒捲心菜
雙絲茭白片
蠔油蔬菜捲
四季豆木耳筍片

小食
菠菜鮮果汁
枸杞銀耳蓮子湯
菠菜雞蛋湯
藕香蜜茶
銀耳蓮藕羹
菠蘿蘋果牛奶
紅白寒天雙瓜汁
紫甘藍藍莓昔
紅棗枸杞牛肉湯
桂圓紅棗菊花茶
薑絲海帶雞肉湯
蜂蜜菊花茶
養生黑芝麻糊
奇異果牛奶凍
鮮泡金橘茶
蓮子西芹牛肉湯
地瓜寒天凍
紫菜栗子湯
薑味絲瓜鮮魚湯
青木瓜排骨湯
苦瓜枸杞雞湯
八寶縴食粥
西紅柿菠蘿汁
西紅柿豆腐湯
菠菜枸杞肉片湯
山藥肉片湯
山藥紅豆紫米粥
蓮藕排骨湯
縴果枸杞燕麥粥
西紅柿鮮蔬湯
蘋果杏仁肉片湯
意式風味蔬菜湯
西藍花鮮菇湯
核桃鮮耳湯
紅豆魚片湯
薏仁鮮蔬湯
三菇蘿蔔湯
栗子排骨湯
玉米翡翠湯
蕉香綠茶
百香金橘汁
無糖草莓牛奶
菠蘿銀耳湯
芒果牛奶凍
西紅柿番石榴汁
檸檬奇亞籽
青江菜豆腐湯
海帶蘿蔔湯
蘋果芋頭牛奶
三色蔬菜湯
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圓地瓜甜湯
蜂蜜薏仁飲
芒果烤布丁
蜂蜜檸檬愛玉飲
鱈魚味噌湯
菠蘿豆漿沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶 顯示全部信息

在綫試讀
痛風發作時的居傢照護     痛風經常發生於夜半時分，發作時患者無法正常行走，甚至痛到難以J診，此時可參考以下方式舒緩疼痛。 不宜走動，靜養休息 急性痛風發作時，Z重要的是靜養休息，待疼痛較為舒緩後再行J醫。 冰敷 痛風發作時處於發炎狀態，冰敷能舒緩發炎癥狀，每日冰敷多次，每次以15~20分鍾為限。可使用毛巾包住冰塊，或到藥店買現成的冷、熱敷兩用袋，放到冰箱冰鎮後使用。此時韆萬不可錯用熱敷，也不宜讓患處浸泡熱水，或使用辣椒膏、藥用貼布，以免使患部更加腫痛，造成反效果。 切勿按摩或運動 很多人一想到疼痛，J會尋求推拿、按摩等民間療法，但遇到這種還未確診的激烈疼痛，切記不可貿然按摩。在發炎時按摩隻會使狀況更惡化。此外，運動也是必須嚴禁的行為，運動會刺激患部，使發炎更嚴重。

告彆關節疼痛，重拾生活活力——痛風康復與日常管理全攻略 您是否正飽受痛風的摺磨，關節灼熱、紅腫、劇痛讓您寸步難行，夜不能寐？是否對各種降尿酸的方法感到迷茫，不知如何下手，又擔心反彈？是否渴望擺脫“痛風”的陰影，重拾健康、充滿活力的生活？那麼，這本書將是您最貼心的夥伴，為您提供一套全麵、科學、可操作的痛風康復與日常管理方案。 本書並非僅僅羅列各種所謂的“神奇”食療方或秘籍，而是深入淺齣地為您解析痛風的病理機製，剖析高尿酸血癥的成因，讓您知其然，更知其所以然。我們將從基礎認知入手，逐步深入，為您構建起一個完整的痛風防治知識體係。 第一部分：洞悉痛風，科學認知是前提 痛風的真相：它究竟是什麼？ 尿酸的生成與排泄：人體代謝的正常流程。 為何會“痛”？尿酸鹽結晶的形成與沉積過程。 痛風發作時的身體信號：從早期預警到典型癥狀的演變。 痛風的危害：不僅是關節疼痛，更可能引發腎髒損傷、心血管疾病等。 高尿酸血癥：痛風的“前奏麯” 尿酸的正常值是多少？不同人群的參考標準。 導緻尿酸升高的常見原因：遺傳、飲食、生活習慣、疾病、藥物等。 您是否屬於高危人群？瞭解風險因素，提前預防。 長期不乾預的後果：高尿酸血癥與痛風、腎結石、慢性腎病的關聯。 痛風的診斷與分型：精準治療的第一步 如何確診痛風？醫生會做哪些檢查？（血尿酸、關節液分析、影像學檢查等） 痛風的急性發作期與間歇期：不同階段的管理重點。 痛風石的形成與影響：瞭解慢性痛風的“並發癥”。 第二部分：飲食調控，降低尿酸的“基石” 本書將顛覆您對痛風飲食的刻闆印象，不再是“什麼都不能吃”，而是教您如何“聰明地吃”，在享受美食的同時，有效控製尿酸水平。我們強調的是“個體化”與“均衡”，避免一刀切的禁忌。 “嘌呤”的秘密：理解食物中的嘌呤含量 高嘌呤食物：瞭解哪些食物需要嚴格限製（如動物內髒、部分海鮮、濃肉湯等）。 中嘌呤食物：適量攝入，注意烹飪方式（如部分肉類、豆類製品等）。 低嘌呤食物：放心選擇，是日常飲食的主體（如大部分蔬菜、水果、榖物等）。 隱形嘌呤：警惕加工食品、酵母提取物等可能隱藏的嘌呤來源。 科學飲水：尿酸排泄的“綠色通道” 每日飲水量：推薦的飲水總量與飲水時機。 飲水選擇：白開水、淡茶水、檸檬水等，遠離含糖飲料。 飲水的重要性：如何通過充足飲水促進尿酸排泄。 推薦與限製的食物清單（詳細且分級）： 蔬菜篇： 哪些蔬菜是您的“好友”？（如芹菜、黃瓜、番茄、西蘭花等），哪些需要注意？（如菠菜、蘆筍在某些情況下的爭議）。 水果篇： 維生素C的補充與尿酸控製（如櫻桃、藍莓、柑橘類），甜度與糖分的影響。 主食篇： 榖物的選擇與加工方式（精製米麵、全麥、雜糧的權衡）。 肉類篇： “怎麼吃”比“吃什麼”更重要？（選擇瘦肉，限製紅肉，烹飪方式以煮、燉為主）。 海鮮篇： 細緻分類，區分“安全”與“危險”（如三文魚、蝦米的嘌呤差異）。 豆製品篇： 並非一概而論，瞭解不同豆製品的嘌呤含量與適宜人群。 乳製品篇： 低脂乳製品是痛風患者的“好幫手”。 飲品篇： 咖啡、茶、酒精的“雙刃劍”效應。 烹飪技巧：讓食物更“友善” 煮、燉、蒸的優勢，避免煎、炸、烤。 如何減少肉類中的嘌呤含量（如丟棄濃肉湯）。 發酵食品的嘌呤風險。 第三部分：生活方式的調整，全方位守護健康 痛風的管理不僅僅是飲食，更需要全身心的投入，從生活習慣的細微處著手，纔能達到長久有效的控製。 規律運動：健康的“催化劑” 運動的益處：控製體重、改善新陳代謝、緩解關節僵硬。 適閤痛風患者的運動類型：快走、遊泳、騎自行車、瑜伽等。 運動頻率與強度：如何循序漸進，避免過度勞纍。 運動前的注意事項：熱身與拉伸的重要性。 體重管理：減輕關節負擔的“關鍵先生” 肥胖與痛風的密切關係。 科學減重的方法：健康飲食與規律運動的結閤。 避免快速減肥：對身體代謝可能産生的負麵影響。 戒煙限酒：遠離“痛風幫凶” 酒精對尿酸代謝的直接影響：特彆是啤酒、白酒。 吸煙的危害：與痛風及心血管疾病的關聯。 壓力管理與充足睡眠：身心健康的“平衡術” 情緒波動與痛風發作的聯係。 有效的減壓方法：冥想、放鬆訓練、興趣愛好等。 保證高質量睡眠的重要性。 警惕誘發因素：未雨綢繆，防患於未然 天氣變化：忽冷忽熱對關節的影響。 疲勞與過度勞纍。 某些藥物的潛在影響。 創傷與手術。 第四部分：藥物治療與中醫藥輔助（科普與理解） 雖然本書側重於非藥物的自然管理，但我們也會為您科普藥物治療的相關知識，幫助您與醫生進行更有效的溝通，並介紹中醫藥在輔助治療痛風方麵的價值。 降尿酸藥物：瞭解它們的“工作原理” 抑製尿酸生成的藥物（如彆嘌醇、非布司他）。 促進尿酸排泄的藥物（如苯溴馬隆）。 急性期止痛藥物（如鞦水仙堿、非甾體抗炎藥）。 藥物使用的注意事項與常見副作用。 重要提示： 藥物治療必須在醫生指導下進行，不可自行用藥或停藥。 中醫藥的智慧：傳承與創新 傳統中醫對痛風的認識與治療思路。 常用的中藥材與復方：如薏苡仁、當歸、秦艽等。 中醫藥在緩解癥狀、調理體質方麵的作用。 重要提示： 中醫藥治療亦需谘詢專業中醫師，辨證施治。 第五部分：痛風的長期管理與特殊人群 痛風並非一朝一夕的疾病，持續的管理與個性化的關注是關鍵。 告彆“急性發作”的恐懼：如何應對痛風石 痛風石的形成與治療選擇。 預防痛風石的關鍵。 痛風患者的特殊考量： 腎髒保護： 痛風性腎病的高風險人群。 心血管健康： 痛風與高血壓、高血脂、冠心病的關係。 老年人痛風管理： 身體機能變化帶來的挑戰。 女性痛風： 月經周期、更年期等影響。 兒童痛風： 罕見但需警惕的疾病。 本書的獨特之處： 科學嚴謹： 基於最新的醫學研究成果，為您提供最權威、最可靠的痛風管理知識。 全麵深入： 從病因、癥狀、診斷到飲食、運動、生活方式調整，再到藥物輔助，覆蓋痛風管理的各個層麵。 操作性強： 提供具體、易於實踐的建議，讓您能夠輕鬆將理論知識轉化為日常行動。 個體化指導： 強調“量體裁衣”的痛風管理策略，鼓勵您根據自身情況進行調整。 積極樂觀： 幫助您建立科學的認知，擺脫對痛風的恐懼，重拾生活的信心與活力。 告彆被痛風束縛的生活，迎接一個更健康、更自在的自己！這本書將陪伴您踏上這場充滿希望的康復之旅，讓您重新掌控自己的身體，享受生命的美好。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深“痛風患者”，我已經對市麵上講解痛風的書籍感到有些審美疲勞瞭。很多書的內容都大同小異，無非是告訴你哪些食物是“雷區”，哪些是“安全區”，但很少有能提供真正個性化、可操作性強的建議。而這本《擊退痛風》卻給瞭我眼前一亮的感覺。它的核心亮點在於“180種降尿酸套餐任你搭”，這簡直是為我量身定製的！我不用再糾結於零零散散的食物建議，而是可以直接參考書中的套餐組閤，這大大簡化瞭我的飲食準備過程。更重要的是，這本書在解釋食物與尿酸關係時，顯得非常專業且易於理解，它會告訴你為什麼某種食物有助於降尿酸，或者為什麼某種食物需要注意。我嘗試瞭書裏介紹的幾種低嘌呤蔬菜搭配低脂蛋白質的套餐，不僅味道層次豐富，而且在實際執行過程中也感覺輕鬆瞭很多。以往我總覺得控製飲食是一件痛苦且枯燥的事情，但這本書讓我發現，原來降尿酸的飲食也可以是多樣化和美味的。這本書確實為我打開瞭新的思路，讓我對管理痛風充滿瞭積極性。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是痛風患者的福音！我一直飽受痛風的摺磨，尿酸水平居高不下，嘗試過各種方法，效果都不盡如人意。直到我翻開這本書，我纔看到瞭希望。它不像其他書籍那樣簡單粗暴地羅列“不能吃什麼”，而是提供瞭一個非常係統、科學的解決方案。書中詳細解釋瞭尿酸升高的原因，以及不同食物對尿酸水平的影響，讓我這個門外漢也能明白其中的道理。最讓我驚喜的是，它提供瞭“180種降尿酸套餐”，我真的可以根據自己的口味和身體狀況來自由搭配，這比我之前被動的忌口要人性化太多瞭！我按照書裏的建議，搭配瞭幾種我喜歡的食材，味道不僅不錯，而且堅持瞭一段時間後，我明顯感覺到關節的疼痛減輕瞭，活動也更加自如瞭。這本書就像一個貼心的健康管傢，教會瞭我如何通過飲食來管理痛風，而不是被痛風所控製。我真的非常推薦這本書給所有痛風患者，它不僅提供瞭方法，更重要的是給瞭我們戰勝疾病的信心和希望。

評分☆☆☆☆☆

我一直對各種健康飲食感到好奇，但痛風這個話題對我來說一直是個模糊的概念，直到我開始關注身邊的親友，纔意識到它的普遍性和對生活質量的影響。偶然間看到這本書的標題，被“180種降尿酸套餐任你搭”這個說法深深吸引。我好奇的是，究竟是什麼樣的套餐組閤，能夠達到如此數量級，並且還能“任你搭”？翻開這本書，我被它條理清晰的編排和豐富的內容所震撼。它沒有簡單地羅列食材，而是從科學的角度齣發，深入淺齣地講解瞭不同食物的營養成分以及它們對尿酸水平的潛在影響。書中所提供的“套餐”概念，更是將復雜的飲食指南變得具體而實用。我喜歡它提供瞭一個靈活的框架，讓讀者可以根據自己的喜好和方便程度進行選擇和組閤，這是一種非常人性化的設計。我嘗試著去理解書中的一些搭配原則，並且自己動手根據書中的思路組閤瞭幾種簡單的餐食，味道齣乎意料地好，而且感覺身體也沒有負擔。這本書讓我認識到，管理痛風並非意味著要與美食絕緣，而是可以通過科學閤理的搭配，實現健康與美味的雙贏。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對烹飪充滿熱情的人，我總是希望找到既能滿足味蕾，又能兼顧健康的食譜。當我在書店看到《擊退痛風-180種降尿酸套餐任你搭》這本書時，我的好奇心瞬間被點燃瞭。我一直聽說痛風飲食需要非常嚴格，但我更傾嚮於尋找一種能夠讓我在享受美食的同時，也能有效管理健康的方法。這本書恰恰滿足瞭我的需求。它不僅僅是一本簡單的食譜，更像是一本關於“降尿酸美食學”的指南。書中對於食材的分類和搭配建議，都非常有創意且具有科學依據。我喜歡它提供的“套餐”概念，讓我在麵對琳琅滿目的食材時，不再感到茫然，而是能夠有條理地進行選擇和組閤。我嘗試瞭幾種書中推薦的套餐，例如將特定的蔬菜與低脂肉類進行搭配，烹飪齣來的菜肴不僅色彩誘人，味道也十分鮮美。這本書讓我意識到，即使是痛風患者，也可以擁有一份豐富多彩、充滿驚喜的飲食生活。它讓我不再將痛風視為一種負擔，而是將其轉化為一次提升生活品質的契機。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的不僅僅是知識，更多的是一種方法論上的啓發。以往我看過的關於痛風的書籍，大多是以“禁忌”為主導，列齣大量的“不能吃”，這很容易讓人産生沮喪感，覺得生活處處受限。而《擊退痛風》則完全顛覆瞭我的這種認知。它以“構建”為核心，提供瞭“180種降尿酸套餐”，這是一種積極的、建設性的指導方式。我喜歡書中對於不同食材降尿酸機製的解析，讓我能夠理解“為什麼”要這樣做，而不是盲目地遵循。書中的套餐組閤非常多樣化，覆蓋瞭主食、蔬菜、肉類、豆製品等各個方麵，而且搭配的原則清晰易懂。我嘗試按照書中的建議，將幾種我平時不太會聯想到一起的食材進行搭配，意外地發現味道非常和諧，而且在製作過程中也很有趣。最重要的是，這種“任你搭”的模式，讓我覺得管理痛風變得不那麼枯燥乏味，而是變成瞭一種探索和創造的過程。這本書讓我看到瞭希望，並且賦予瞭我主動掌控自己健康的能力。