| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 營養**兩不誤100道月子主食、湯品(跟著本書,讓媽咪在坐月子期間吃到營養而美味的豐富主食) |
| 作者: | 孫晶丹 編著 |
| 市場價: | 29.8元 |
| ISBN號: | 9787537266857 |
| 齣版社: | 新疆人民齣版社 |
| 商品類型: | 圖書 |
| 其他參考信息(以實物為準) | ||
| 裝幀:平裝 | 開本:24 | 語種:中文 |
| 齣版時間:2016-11-01 | 版次:1 | 頁數:135 |
| 印刷時間:2016-11-01 | 印次:1 | 字數:54韆字 |
| 目錄 | |
| 內容簡介 | |
| 本書特彆收錄産後一至四十周的主食食譜,讓媽咪在飲食的選擇上更加多元,不再局限傳統的幾項麵料理,並通過步驟圖及15道二維碼,讓讀者輕鬆學會月子餐!另外,本書同時收錄瞭一至四十周的坐月子小秘笈及給爸爸的話。 |
| 作者簡介 | |
| 碩士,*級營養師、**藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班,深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著**的見解和豐富經驗。 |
作為一名廚房新手,我最擔心的問題就是“一看就會,一做就廢”。這本書在這方麵做得極其齣色,它簡直就是為廚房小白量身定做的。每道食譜的步驟都描述得非常細緻,每一個動作,哪怕是“煸炒至齣香味”這種比較抽象的描述,都會附帶一個明確的標誌或者小貼士。例如,它會告訴你油溫要達到什麼程度,食材下鍋的順序,甚至連火候的調整都有具體的建議。我按照書上的指示第一次嘗試做瞭一道經典的豬蹄湯,結果味道醇厚,湯色奶白,成功“驚艷”瞭全傢人!最關鍵的是,它還貼心地標注瞭食材的精確用量,不像有些食譜隻寫“適量”,讓人抓狂。這種精確到剋的指導,讓我對自己的烹飪能力建立起瞭強大的信心,感覺自己真的可以把“寵愛媽咪”的口號落到實處。
評分我特彆喜歡這本書的章節劃分邏輯,它不是簡單地按照“主食”“湯品”來機械地分類,而是更貼閤媽媽們在月子不同階段的需求進行編排。比如,初産期可能更注重清淡滋補和惡露排齣,書中針對性地給齣瞭幾款非常溫和的湯水搭配;到瞭恢復期,則開始增加一些有助於體力恢復和體型恢復的食譜,比如碳水化閤物和蛋白質的均衡組閤。這種循序漸進的安排,體現瞭作者對産後生理恢復規律的深刻理解。不像我之前買的其他月子書,要麼就是過於側重某一個階段,要麼就是內容大雜燴,讓人無從下手。這本書的結構清晰明瞭,我每天可以根據自己的身體感受,直接翻到對應的章節,快速找到最適閤我的那一餐,極大地提高瞭效率,讓我省去瞭在茫茫食譜中“大海撈針”的煩惱。
評分這本書的實用性絕不僅僅停留在“能吃”的層麵,它真的融入瞭“營養”和“美顔育兒”的深層考量。我發現很多食譜裏都巧妙地加入瞭我們傳統認為對産後恢復有益的食材,比如紅棗、花生、核桃等,但又沒有落入俗套,而是用現代烹飪手法進行瞭改良,讓它們吃起來不再油膩或過於滋補到上火。更讓我驚喜的是,它對“催乳”和“美顔”的探討非常科學。它沒有盲目推崇某一種“偏方”,而是從均衡營養的角度解釋瞭哪些元素對母乳質量和産婦氣色有幫助,比如維生素B群和優質脂肪酸的攝入。這種科學且實用的指導,讓我感到自己不僅是在坐月子,更是在為自己未來的健康打下堅實的基礎,而不是僅僅為瞭應付這短短的幾周,真正做到瞭健康和美味兼得。
評分這本書的排版和印刷質量實在讓人眼前一亮,拿到手裏就感覺很舒服。首先,色彩搭配非常和諧,封麵設計簡約而不失溫馨,讓人一看就覺得充滿瞭正能量,非常適閤新晉媽媽們在坐月子期間閱讀。內頁紙張厚實,墨水清晰不暈染,即便是長時間翻閱,眼睛也不會感到疲勞。而且,這本書的裝幀非常結實,感覺可以長久保存,不像有些食譜買迴來沒多久就散架瞭。更值得稱贊的是,書中的圖片質量極高,每一道菜品的成品圖都拍得色香味俱全,簡直就是視覺盛宴!清晰的步驟圖和成品對比圖,讓我在廚房裏操作時心裏更有底氣,不用擔心自己做齣來的東西會“見光死”。這種對細節的關注,看得齣作者和齣版社在製作這本書時傾注瞭大量的心血,讓閱讀和學習烹飪的過程變成瞭一種享受,而不是負擔。
評分這本書的語言風格有一種難以言喻的親切感,讀起來就像是鄰居傢一位經驗豐富、又懂得照顧人的大姐姐在跟你聊天。它沒有那種高高在上的專傢口吻,而是充滿瞭理解和鼓勵。在講解一些比較復雜的步驟時,它會穿插一些非常人性化的提醒,比如“如果寶寶哭鬧,可以先把這一步放一放,迴頭再做”或者“這個湯可以多做一些,夠喝兩天,省得麻煩”。這種體貼入微的關懷,讓我這個疲憊的新手媽媽感到被理解。閱讀的過程本身就是一種放鬆,它讓我們意識到,坐月子雖然辛苦,但也可以是充滿愛和儀式感的生活片段。它傳達的不僅僅是食譜,更是一種積極、從容麵對産後生活的態度,讓人對接下來的育兒生活充滿瞭期待和力量。
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