基本信息
书名:低卡营养0道月子餐
定价:29.80元
作者:孙晶丹
出版社:新疆人民卫生出版社
出版日期:2016-11-01
ISBN:9787537266871
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:24开
商品重量:0.3kg
内容提要
产后的妈咪*的梦想就是恢复产前的身材,该吃什么?该怎么吃?这是很大的一门学问。就让本书教靓妈咪们,产后照着这样吃准没错,迅速恢复以往身材。料理怎么做?好简单。只要跟着书中的图解做菜步骤,以及15道,让读者通过文字、图片及视频的三者结合,便能轻松学会美味又健康的月子餐料理!
作者介绍
硕士,高级营养师、国际膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
我之前总觉得坐月子就是多喝汤、吃催奶的食物,对营养搭配没什么概念,总担心自己吃得不对会影响恢复,或者给宝宝的奶水质量带来影响。这本书彻底颠覆了我的认知,它不仅仅是一本“吃什么”的指南,更是一本“为什么这么吃”的科普读物。作者的文笔非常亲切,读起来没有压力,但内容却深入到分子层面,解释了产后身体机能恢复对不同宏量营养素的精确需求。比如,关于恶露排出和子宫恢复阶段的蛋白质摄入标准,写得非常具体,而不是简单地说“多吃点肉”。而且,它还贴心地考虑到了现代产妇的生活习惯,提供了很多快手菜的做法,毕竟刚生完孩子,谁有时间去弄那些复杂的炖煮呢?书里很多小窍门,比如如何利用家里的电饭煲就能做出营养均衡的一餐,对我这种希望高效育儿的妈妈来说,简直是雪中送炭。我已经把几个常做的食谱打印出来贴在了厨房墙上,准备月子期间直接照着执行。
评分这本书真是帮了我大忙了,我怀孕的时候就开始物色各种育儿和孕期书籍,但很多都是泛泛而谈,讲的知识点很零碎。直到我找到了这本书,感觉就像是找到了一个贴心的营养师。它不是那种干巴巴的理论堆砌,而是非常实用地从孕早、中、晚期一直延伸到产后恢复的每一个阶段,都给出了具体的食谱建议。比如,孕早期我总是孕吐严重,书里就推荐了一些清淡易消化的粥品和汤水,搭配着详细的食材功效分析,让我这个“厨房小白”也能轻松上手,而且吃下去确实感觉舒服很多。最让我印象深刻的是,它把很多传统观念和现代营养学结合得特别好,既尊重了老一辈的经验,又用科学的视角来指导我们如何吃得更健康,避免了盲目进补带来的负担。那种细致到每一周应该侧重补充哪种维生素或矿物质的表格,简直是我的“救命稻草”。我已经迫不及待地想在月子里用起来了,感觉手里拿着的不是一本书,而是一份为期百天的健康保障计划。
评分这本书的排版和设计感也值得称赞。很多食谱书的图片拍得让人食欲不振,或者步骤写得含糊不清。但这一本,图文并茂,每道菜的成品图都拍得色香味俱全,让人一看就很有动力去做。更重要的是,它的结构划分非常清晰,如果你是打算提前备孕或者已经进入孕晚期,可以直接跳到对应章节进行阅读和准备。我尤其欣赏它对“食材采购清单”的建议,它会告诉你哪些是必备的“月子圣品”,哪些是可以灵活替换的,这大大减轻了我提前囤货的焦虑感。它没有强迫你必须购买昂贵或稀有的食材,而是鼓励我们利用日常容易获取的健康食材,通过科学的组合达到最佳的调养效果。这本厚厚的书,我已经翻阅了不下五次,每次都能发现一些新的、之前忽略的细节,比如关于情绪管理和饮食之间的关联,这都是我在其他孕期读物中很少看到的深度探讨。
评分作为一个对口味比较挑剔的人,我最怕的就是“为了健康而牺牲口感”的食物。这本书在这方面做得非常出色,它成功地平衡了滋补和美味。很多传统的月子菜,比如麻油猪肝、各种大补的汤,如果做得不好,往往油腻或者味道单一。这本书里提供的改良食谱,比如加入了香草或者少许柠檬皮来提味,既保留了营养价值,又大大提升了适口性。我试着做了其中一道“红枣桂圆小米粥”,按照书里的比例和火候控制,那个香甜软糯的口感,连我先生都忍不住多吃了一碗,这在以前是不可想象的。而且,它还考虑到了不同地域的饮食偏好,虽然主体是基于传统的调理思路,但它给出了很多“个性化调整建议”,让你能根据自己的口味习惯进行微调,确保月子期间能吃得开心、吃得下去,这对于产后恢复来说,心理满足感是非常重要的。
评分我特别喜欢这本书中对“个性化调理”的强调。它没有把所有产妇都视为一个模子刻出来的,而是明确指出,产后恢复是一个动态变化的过程,不同的体质、不同的分娩方式(顺产还是剖腹产),对营养的需求都是不同的。书中专门辟出了一章来讲解剖腹产后伤口愈合的饮食重点,以及顺产妈妈如何帮助盆底肌恢复的营养支持,这体现了作者的专业和细致。我身边很多朋友在月子里要么吃得太杂乱,要么就是固守一两种“万能汤”,结果要么便秘,要么体重居高不下。这本书提供了一个清晰的、循序渐进的营养路径图,让你知道什么时候该侧重排恶露,什么时候该侧重气血补充,什么时候该开始温和地恢复肠胃功能。这本手册性的指南,让我感觉自己对产后恢复有了充分的掌控感,而不是被动地接受他人的安排。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有