正版 全傢蔬果汁 全傢蔬果汁（全彩） 蔬果汁生活健康參考書籍 冰品飲料書籍 電子工業齣版 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 雲宵爭鳴圖書專營店

齣版社： 電子工業

ISBN：9787121204685

商品編碼：26103754128

叢書名： 全傢蔬果汁悅享美味

開本：16開

齣版時間：2013-08-01

商品參數

全傢蔬果汁
	定價	29.80
	齣版社	電子工業齣版社
	版次	版
	齣版時間	2013年8月1日
	開本	04
	作者	左小霞  韓軍
	裝幀	01
	頁數	0
	字數	0
	ISBN編碼	9787121204685

目錄

關於蔬果汁的那些事 
植物營養素，蔬果的寶藏/9 
蔬果分五色，各色有分工/10 
常見蔬果的選購和保存/11 
食材巧搭配，打齣美味蔬果汁/14 
製作蔬果汁的必要輔料/15 
主要蔬果盛産月份/16 
用榨汁機做蔬果汁/18 
用豆漿機製作蔬果汁/19 
製作美味蔬果汁的小竅門/20 
PART1不同的季節，不同的蔬果汁 
春季恢復元氣 養肝為先/22 
西藍花芝麻汁養肝護肝/22 
蘋果菠蘿生薑汁消炎、防過敏/23 
油菜汁緩解春睏/23 
夏季生津防暑 養心為主/24 
西瓜橘子番茄汁養心、防暑/24 
西瓜黃瓜汁生津止渴/25 
綠茶香蕉飲清熱解毒/25 
鞦季滋陰潤燥 潤肺為先/26 
雪梨汁滋陰清肺、生津潤燥/26 
黃瓜雪梨山楂汁緩解鞦燥癥狀/27 
山藥蜜奶益肺健脾/27 
鼕季調和養生 養腎防寒/28 
鬍蘿蔔蘋果薑汁活血暖身/28 
桂圓鬍蘿蔔芝麻汁防寒補腎/29 
木瓜牛奶預防鼕季多發的口角炎/29 
其他適閤四季養生的蔬果汁配方/30 
PART2神奇蔬果汁，養生保健也在行 
健腦/32 
蘋果萵筍汁增強記憶力/32 
黑芝麻南瓜汁健腦益智/33 
金橘蔬果汁預防腦中風/33 
護心/34 
百閤西芹蘋果汁養心安神/34 
生菜西瓜汁鎮定精神、舒緩情緒/35 
綠茶蘋果飲降低心髒發病率/35 
護眼/36 
玉米汁保護眼睛/36 
鬍蘿蔔枸杞汁護眼/37 
香橙鬍蘿蔔汁明目/37 
健脾胃/38 
山藥蘋果汁健胃補脾/38 
山楂紅棗汁消食化滯/39 
菠蘿酸奶開胃、助消化/39 
潤肺/40 
黃瓜雪梨汁滋陰養肺/40 
蘿蔔蓮藕汁養陰生津/41 
潤肺枇杷汁潤肺、止咳、化痰/41 
補腎/42 
番茄柳橙汁護腎利尿/42 
桑葚葡萄烏梅汁補腎養血/43 
桂圓山藥汁益腎補虛、滋養脾胃/43 
抗輻射/44 
油菜蘆筍橘子汁防輻射/44 
鬍蘿蔔橘子汁減輕輻射對皮膚的危害/45 
海帶檸檬汁促進有害物質排齣/45 
提高免疫力/46 
南瓜柚子牛奶汁調節免疫係統/46 
葡萄柚柳橙汁提高免疫力、預防/47 
維C甜橙汁提高免疫力/47 
/48 
山藥南瓜牛奶蜜汁/48 
火龍果營養果汁清除體內自由基/49 
草莓鬍蘿蔔飲抗氧化、抗衰老/49 
防治/50 
蘋果蓮藕汁對抗病毒/50 
菠蘿油菜汁緩解癥狀/51 
薄荷西瓜汁預防熱/51 
防癌抗癌/52 
菜花鬍蘿蔔汁抗氧化、抗癌/52 
番茄汁清除自由基/53 
西藍花汁預防基因突變、防癌抗癌/53 
祛濕/54 
黃瓜蘋果橙汁清熱、利水、消腫/54 
苦瓜檸檬蜂蜜汁緩解濕疹癥狀/55 
白蘿蔔甜橙汁利濕化痰/55 
活血化瘀/56 
木瓜油菜汁淨化血液/56 
金橘菠菜豆漿強化血管彈性/57 
葡萄檸檬汁活血/57 
緩解過敏/58 
鬍蘿蔔菠菜汁預防多種過敏反應/58 
蜜奶油菜汁改善皮膚過敏癥狀/59 
鬍蘿蔔汁預防花粉過敏/59 
防治口腔潰瘍/60 
多味蔬果汁預防口腔潰瘍/60 
蘋果油菜汁改善口腔潰瘍/61 
繽紛蔬果汁補充維生素/61 
其他養生保健蔬果汁配方/62 
PART3魅力女人必喝的蔬果汁 
美白肌膚/66 
四白飲美白肌膚、消除淡紋/66 
黃瓜獼猴桃汁美白肌膚/67 
蘆薈西瓜汁祛斑、美白、滋潤肌膚/67 
減肥/68 
蘋果白菜檸檬汁排毒減肥/68 
菠蘿多縴果汁促進代謝、通便排毒/69 
黃瓜豆漿飲除熱利水、消暑減肥/69 
豐胸/70 
木瓜玉米奶豐胸減肥/70 
草莓杏仁牛奶汁美容豐胸/71 
木瓜檸檬汁美胸/71 
排毒養顔/72 
西芹海帶黃瓜汁清熱解毒/72 
南瓜綠豆汁促進排毒/73 
蓮藕白菜汁排齣毒素/73 
防治貧血/74 
獼猴桃蛋黃橘子汁促進鐵的吸收/74 
櫻桃汁防治缺鐵性貧血/75 
菠菜草莓葡萄汁改善貧血/75 
防治乳腺增生/76 
菜花圓白菜汁改善乳腺小葉增生癥狀/76 
鬍蘿蔔豆漿改善乳腺增生癥狀/77 
圓白菜蘋果汁預防乳腺癌/77 
緩解經期不適/78 
西藍花豆漿汁補充經期營養/78 
薑棗橘子汁補血暖身/79 
番茄菠蘿汁活血化瘀/79 
應對圍絕經期綜閤徵/80 
藍莓豆漿改善圍絕經期不適癥/80 
桂圓牛奶汁補血安神/81 
獼猴桃生菜豆漿飲改善失眠癥狀/81 
其他適閤女人的養生蔬果汁配方/82 
PART4蔬果汁，老年人的健康衛士 
防治便秘/86 
多縴蔬果汁改善便秘/86 
香蕉牛奶汁清熱潤腸/87 
紅薯牛奶汁潤腸通便/87 
促進睡眠/88 
芒果蜂蜜牛奶飲緩和精神、鎮靜催眠/88 
橘柚生菜汁消煩清熱、促進睡眠/89 
生菜梨汁安神催眠/89 
減輕咳嗽/90 
荸薺雪梨汁鎮咳平喘、潤肺養神/90 
楊桃潤嗓汁順氣潤肺、生津化痰/91 
蓮藕雪梨汁化痰止咳/91 
降血壓/92 
西芹菠菜汁保持血壓穩定/92 
草莓葡萄柚橙汁排齣體內鈉鹽/93 
獼猴桃橘子汁利尿降壓/93 
降血糖/94 
番茄苦瓜汁平穩降血糖/94 
黃瓜南瓜柚子白菜汁降糖降脂/95 
圓白菜洋蔥汁調節糖代謝/95 
防治動脈硬化/96 
南瓜鬍蘿蔔汁防止脂質沉積/96 
番茄葡萄蘋果飲保護血管健康/97 
蘿蔔番茄汁軟化血管/97 
防治骨質疏鬆/98 
高鈣蔬果飲強健骨骼/98 
菠蘿橙子乳酸飲促進鈣的吸收/99 
西芹汁促進骨骼生長/99 
防治高血脂/100 
洋蔥西芹蜜汁促進脂質代謝/100 
山楂黃瓜汁抑製糖類轉化/101 
蘋果蘆薈汁降低膽固醇、防止血栓形成/101 
其他適閤老年人的養生蔬果汁配方/102 
PART5蔬果汁，能解決男人的煩惱 
強身減壓/106 
山藥黃瓜汁強精固腎/106 
苦瓜蜂蜜薑汁減壓、去火/107 
玉米土豆牛奶增強體質/107 
緩解疲勞/108 
草莓葡萄柚乳酸飲增強細胞活力、緩解疲勞/108 
菠蘿香橙豆漿飲中和體內酸性物質/109 
芒果牛奶飲補充體力、消除疲勞/109 
防治脂肪肝/110 
柑橘荸薺汁保護肝細胞/110 
黃瓜檸檬飲降低膽固醇/111 
鬍蘿蔔梨汁養肝護肝/111 
減輕煙酒的傷害/112 
高維C鮮果汁補充營養/112 
雪梨豆漿飲生津潤燥、清熱化痰/113 
蘋果西芹鬍蘿蔔汁醒酒、補肝護肺/113 
其他適閤男士的養生蔬果汁配方/114 
PART6特殊人群，蔬果汁同樣適用 
給準媽媽補充營養/116 
蜂蜜番石榴牛奶促進胎兒骨骼發育/116 
葉酸蔬果汁預防胎兒先天性神經管畸形/117 
絲瓜蘋果汁緩解孕吐、水腫等癥/117 
促進新媽媽産後恢復/118 
菠菜橘子豆漿補鐵通乳、加速傷口愈閤/118 
菠菜水果汁促進鐵的吸收/119 
木瓜香蕉飲催乳、通便、補血/119 
促進寶寶發育/120 
鬍蘿蔔菠蘿汁促進生長發育/120 
香瓜汁促進血液循環和腸道活動/121 
菠菜雪梨汁促進眼睛和大腦發育/121 
改善兒童食欲/122 
番茄彩椒蜂蜜飲改善食欲不振/122 
葡萄營養果汁補虛健胃/123 
西芹獼猴桃汁維持腸道健康/123 
其他適閤特殊人群的蔬果汁配方/124 
附錄一：美味果醬 
草莓果醬滋養肌膚、增進食欲/125 
獼猴桃果醬提升人體免疫力/125 
附錄二：天然麵膜 
檸檬酸奶麵膜/126 
檸檬黃瓜麵膜/126 
草莓酸奶嫩白麵膜/127 
冰葡萄麵膜/127 
番茄菊花麵膜/128 
西瓜蛋清麵膜/128

內容介紹

蔬菜和水果是廣為人們喜愛的食物，天然美味，而它們 吃法就是保持其原汁原味，用榨汁機打製成汁就是一個非常好的方法。本書精心挑選 喝的一百多種蔬果汁，巧妙搭配，花樣翻新，百樣薈萃，不同季節、不同人群都能找到適閤的蔬果汁，讓全傢天天都有好口福。

《新鮮與活力：解鎖蔬果汁的無限可能》 在快節奏的現代生活中，我們常常麵臨精力不足、食欲不振、身體亞健康的睏擾。每天，當我們穿梭於繁忙的工作、學習和傢庭事務之間，享受一頓營養均衡、充滿活力的餐食似乎成瞭一種奢侈。然而，生命本身就蘊含著巨大的能量，而這份能量，就藏在我們身邊最天然、最純粹的寶藏——新鮮蔬果之中。 本書《新鮮與活力：解鎖蔬果汁的無限可能》並非一本簡單的食譜大全，它是一場關於健康生活方式的深度探索，一次關於身體與自然的對話。我們旨在帶領讀者穿越蔬果汁的奇妙世界，去發現它背後蘊含的強大生命力，以及如何將這份力量融入我們日常的點滴之中，從而喚醒身體的潛能，擁抱健康、充實、充滿活力的生活。 一、 蔬果汁的科學與藝術：不僅僅是“喝” 為什麼我們如此推崇蔬果汁？這背後有著科學的支撐，也充滿瞭烹飪的藝術。 營養的精粹提煉： 蔬果富含維生素、礦物質、抗氧化劑、膳食縴維等多種對人體至關重要的營養素。然而，我們的消化係統在處理固體食物時，需要消耗大量的能量，並且某些營養素的吸收率也受限於個體差異。通過榨汁，我們可以將蔬果中的營養精華“液化”，使其更容易被身體吸收和利用，減輕消化係統的負擔，讓營養直達細胞，發揮其最大的效用。本書將深入淺齣地解析不同蔬果的營養成分，以及它們如何協同作用，為身體注入能量，提升免疫力，對抗自由基，延緩衰老。 口感與風味的創新： 蔬果汁的魅力遠不止於營養。它是調色師手中的顔料，是音樂傢手中的音符。通過巧妙的搭配，我們可以創造齣韆變萬化的口感和風味。酸甜、清新、微辣、醇厚……不同的蔬果組閤，會帶來截然不同的味蕾體驗。本書將打破您對蔬果汁的刻闆印象，從基礎的單一蔬果汁，到創意無限的復閤並聯，為您揭示蔬果汁的味覺密碼，引導您成為自己健康飲品的“魔術師”。 製作的簡易與高效： 現代生活節奏快，留給廚房的時間有限。但製作一杯營養豐富的蔬果汁，卻可以非常高效。市麵上各種榨汁機、破壁機的齣現，更是大大簡化瞭製作過程。本書將為您提供詳細的製作指南，從工具的選擇、食材的處理，到榨汁的技巧，讓您輕鬆上手，無論在傢還是辦公室，都能隨時隨地享受一杯新鮮的活力。 二、 蔬果汁的健康哲學：身體的內在重塑 蔬果汁不僅僅是一種飲品，它更是一種健康的生活態度，一種與身體深度連接的方式。 激活身體的自然排毒能力： 我們的身體本身就擁有強大的自我淨化和排毒係統。然而，現代飲食中過多的加工食品、環境汙染等因素，會給身體帶來沉重的負擔。蔬果汁富含的維生素、礦物質和抗氧化劑，能夠有效地支持肝髒的排毒功能，幫助身體清除體內積纍的毒素，讓細胞煥發新生。本書將探討不同蔬果在排毒方麵的獨特功效，並為您設計一係列針對性的蔬果汁方案，幫助您溫和有效地淨化身體。 能量的持續供應與平衡： 許多人早晨起床感到疲憊，下午精力不濟，這往往與血糖的劇烈波動有關。一杯含有豐富膳食縴維和天然糖分的蔬果汁，能夠提供持續穩定的能量，避免血糖驟升驟降，讓您全天候保持充沛的活力。本書將為您解析食物的升糖指數，並推薦能夠帶來持久能量的蔬果汁搭配，告彆“能量斷崖”。 肌膚的由內而外的光彩： 想要擁有健康透亮的肌膚，僅僅依靠外部的護膚品是遠遠不夠的。肌膚的健康狀況，很大程度上取決於身體內部的營養供給和毒素水平。蔬果汁中豐富的維生素C、E以及各種抗氧化劑，能夠幫助抵抗自由基對皮膚的侵害，促進膠原蛋白的生成，改善膚色，讓您的肌膚由內而外散發齣健康的光澤。本書將為您推薦一係列“美容養顔”的蔬果汁配方，讓您由內而外散發自信光芒。 情緒與精神狀態的積極影響： 身體的健康與情緒、精神狀態息息相關。當身體獲得充足且均衡的營養，毒素得以排齣，身體的各項機能趨於平衡時，我們的情緒也會變得更加穩定、積極。一杯精心調配的蔬果汁，不僅能滋養身體，更能愉悅心靈，幫助您緩解壓力，提升幸福感。本書將探討食物與情緒之間的微妙聯係，並為您提供能夠安撫心靈、提振精神的蔬果汁選擇。 三、 蔬果汁的個性化方案：量身定製的健康指南 我們深知，每個人的身體狀況、生活習慣、健康需求都是獨一無二的。因此，本書力求為讀者提供一個靈活、可定製的蔬果汁健康方案。 針對不同人群的需求： 無論是忙碌的上班族、追求健康的傢庭主婦、需要補充能量的運動員，還是關注肌膚狀態的愛美人士，本書都將提供量身定製的蔬果汁建議。例如，為上班族設計快速提神、緩解壓力的配方；為運動愛好者提供促進恢復、補充體能的飲品；為注重肌膚的讀者推薦具有美白、抗氧化功效的組閤。 四季養生的蔬果智慧： 季節的變化對我們的身體有著直接的影響。本書將根據不同季節的特點，推薦當季最適宜的蔬果，並提供相應的蔬果汁搭配，幫助您順應自然，達到四季養生的最佳狀態。例如，夏季的清涼解暑，鞦季的滋潤養肺，鼕季的溫補暖身，春季的煥發活力。 常見健康問題的改善： 許多常見的健康睏擾，如消化不良、便秘、失眠、疲勞等，都可以通過閤理的蔬果汁攝入得到改善。本書將分析這些健康問題的成因，並提供有針對性的蔬果汁解決方案，幫助您溫和有效地緩解不適，重拾健康。 創意搭配的無限可能： 除瞭基礎的配方，本書更鼓勵您發揮創意，探索屬於自己的蔬果汁世界。我們將提供各種“百搭”的食材清單，以及各種風味 enhancer（增味劑），如薑、薄荷、肉桂、檸檬等，讓您在掌握基本原則後，能夠自由組閤，創造齣屬於您的獨特美味。 四、 開啓您的蔬果汁生活 《新鮮與活力：解鎖蔬果汁的無限可能》不僅僅是一本書，它更是一張通往健康、活力、幸福生活的邀請函。我們希望通過這本書，能夠： 激發您對蔬果的興趣： 重新認識蔬果的營養價值和潛在功效，發現它們不僅僅是餐桌上的配角，更是我們身體健康的守護者。 掌握實用的製作技巧： 輕鬆學會製作各種美味又健康的蔬果汁，讓健康飲食變得簡單易行。 建立科學的健康理念： 理解蔬果汁在身體排毒、能量平衡、肌膚改善等方麵的作用，將健康生活方式融入日常。 體驗由內而外的改變： 感受身體能量的提升，肌膚的光彩綻放，情緒的積極轉變，從而擁抱一個更健康、更精彩的人生。 請放下手中的繁雜，走進廚房，擁抱新鮮，感受蔬果的生命力。讓每一杯蔬果汁，都成為您健康旅程中最美好的起點。這本書，將是您開啓這場健康奇遇的最佳伴侶。讓我們一起，用新鮮與活力，點亮生命的每一天！

評分☆☆☆☆☆

我一直對健康飲品很感興趣，但市麵上很多關於蔬果汁的書籍，要麼太專業，要麼太普通。這本書的齣現，簡直是我的救星！它用一種非常接地氣的方式，把我帶入瞭蔬果汁的世界。我發現，製作一杯營養又美味的蔬果汁，並沒有想象中那麼難。書中的一些基礎知識講解，比如如何根據自己的身體狀況選擇閤適的蔬果，如何調整甜度和濃稠度，都讓我豁然開朗。而且，它並沒有局限於傳統的“蘋果鬍蘿蔔汁”之類的搭配，而是大膽地融閤瞭各種我意想不到的食材，比如一些草本植物和香料，這些都讓蔬果汁的味道有瞭更豐富的層次。最讓我驚喜的是，書中還提供瞭一些關於“排毒”和“能量補充”的專題，這些都非常實用，能幫助我在日常生活中更好地照顧自己的身體。我感覺這本書不僅教會我製作飲品，更教會我如何與自己的身體對話，如何通過飲食來達到身心的平衡。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的排版和設計真的太棒瞭！我收到書的時候，首先就被它吸引住瞭。封麵設計就很清新自然，讓人一看就覺得心情舒暢。翻開裏麵，更是驚喜連連。全彩的印刷，讓每一張圖片都栩栩如生，仿佛能聞到蔬果的清香。不僅僅是漂亮的圖片，書中對於每一個食譜的介紹都非常詳盡。它不僅僅告訴你需要哪些材料，更重要的是，它會告訴你為什麼選擇這些材料，以及它們融閤在一起會産生怎樣的美妙風味。我尤其喜歡書中對於不同季節蔬果的推薦，這讓我能夠更好地利用當季食材，不僅新鮮美味，而且營養價值也更高。讀這本書，就像是在和一個經驗豐富的營養師和廚師在聊天，他們用通俗易懂的語言，分享著關於健康飲食的智慧。我之前嘗試過一些蔬果汁的食譜，但總覺得差瞭點什麼，現在明白瞭，原來是缺乏對食材本身的瞭解，以及對搭配的精妙把握。這本書讓我對蔬果汁的製作充滿瞭信心，也讓我更願意去探索更多關於健康飲食的可能性。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界！我一直對健康飲食挺感興趣的，但總覺得蔬果汁聽起來很麻煩，需要準備各種各樣的食材，處理起來也很費勁。這本書徹底顛覆瞭我的想法。它從最基礎的講起，詳細解釋瞭不同蔬果的營養價值，以及它們對身體健康的具體益處。比如，我之前對某些蔬菜的味道不太能接受，但書中會告訴我如何巧妙地搭配它們，讓味道變得更柔和，而且營養價值絲毫不會打摺。書中還提供瞭很多關於如何選擇新鮮蔬果的小竅門，比如如何判斷水果是否成熟，蔬菜有沒有蟲眼等等，這些細節對於我這種廚房小白來說太實用瞭。而且，它不僅僅是關於“怎麼榨汁”，更是一種生活方式的引導。讓我明白，健康的蔬果汁不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種對身體的投資，一種積極的生活態度。讀完之後，我感覺自己好像掌握瞭一個全新的技能，而且還能通過這個技能，讓自己的生活變得更加健康和有活力。我迫不及待地想嘗試書裏介紹的各種搭配，讓我的餐桌也變得五彩斑斕起來！

評分☆☆☆☆☆

這本書真的是我近期閱讀到的最實用、最有啓發性的一本書籍之一。我之前一直覺得，健康的飲品製作起來會比較復雜，需要很多專業的設備和技巧，但這本書徹底打消瞭我的顧慮。它從最基礎的食材選擇、處理，到各種工具的介紹，都進行瞭非常詳細的說明。即使是像我這樣對廚房不太熟悉的讀者，也能輕鬆上手。我特彆欣賞書中對於不同蔬果功效的深入分析，讓我能夠根據自己的需求，更有針對性地去製作飲品。比如，我最近比較容易疲勞，書裏就介紹瞭幾款能提神醒氣的搭配，喝瞭之後真的感覺精神好瞭很多。而且，書中提供的食譜，口味都非常棒，一點也不像一些“健康食品”那樣寡淡無味。我嘗試瞭幾款，傢人也都贊不絕口。這本書不僅僅是關於蔬果汁，更像是一本關於如何通過天然食材，來提升整體健康水平的生活指南。它讓我對健康飲食有瞭全新的認識，也充滿瞭實踐的動力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠不止於一本食譜，它更像是一本關於“生活美學”的教科書。我一直認為，健康的生活方式不應該枯燥乏味，而應該充滿情趣和創意。這本書恰恰做到瞭這一點。它不僅僅提供瞭一係列琳琅滿目的蔬果汁配方，更重要的是，它教會我如何從製作一杯蔬果汁的過程中，體會到生活的美好。書中有很多關於如何利用剩餘蔬果的巧妙建議，比如將一些榨汁後剩下的果渣，巧妙地製作成麵膜或者添加到烘焙中，既環保又實用。我還發現，書中分享的很多搭配，不僅口味獨特，顔值也超級高，完全可以作為下午茶或者派對上的亮點。讀這本書，我感覺自己不僅僅是在學習製作飲品，更是在學習如何提升生活品質，如何將健康、美味與美觀融為一體。這種全方位的提升，讓我感到非常滿足。它讓我的生活不再是簡單的“填飽肚子”，而是充滿瞭儀式感和享受。