癌癥後這樣吃,我多活瞭14年 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[日] 神尾哲男著（日）神尾哲男譯 著

圖書標籤:

• 癌癥飲食
• 抗癌食譜
• 健康飲食
• 營養療法
• 食療
• 癌癥康復
• 長壽
• 養生
• 食譜
• 健康生活

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539062877

商品編碼：28508229055

齣版時間：2018-05-01

作  者:(日)神尾哲男 著；魯雯霏 譯 定  價:56 齣 版 社:江西科學技術齣版社 齣版日期:2018年05月01日 頁  數:159 裝  幀:平裝 ISBN:9787539062877 ●第1章 我的癌癥，我自己負責
●發現癌癥時，我已被確診為晚期癌癥
●反省充滿毒素的生活方式
●積極進行癌癥治療，病情反反復復
●依靠食物的力量生存下去
●不健康的飲食損害瞭我的身體
●遵循自然法則的古老的飲食方式
●第2章 正確飲食助你抵抗癌細胞
●飲食改變，身體也會隨之改變
●攝取身體真正需要的營養
●飲食延緩癌癥的7個心得
●食用當地的應季食材
●獲取食材全部的營養
●積極攝取溫暖身體的陽性食物
●均衡攝取“雜食”，抗癌效果好
●食用純天然培植的蔬菜
●動物性蛋白質是精氣之源
●避免攝入食品添加劑
●利用飲食調理身體的7個心得
●第3章 選對調味料，是遠離癌癥的步
●部分目錄

內容簡介

神尾哲男著的《癌癥後這樣吃我多活瞭14年》是一本關於防治癌癥的食療書。本書是作者真實的經驗，他將古老的飲食方法與長壽飲食法相結閤，親身實踐改善身體狀況的飲食方法。他鼓勵癌癥患者與癌癥麵對麵，積極主動地改善癌癥。
《癌癥後這樣吃我多活瞭14年》中提到的方法有助於癌癥患者調理身體，尤其適閤一般人預防，通過改變自身飲食的不良習慣，養成健康可靠的生活方式，從而大大降低健康人群的患癌風險。
(日)神尾哲男 著；魯雯霏 譯 神尾哲男，料理研究傢。2003年被診斷為第4期前列腺癌，癌細胞已轉移至骨骼、淋巴結。他通過改變飲食細節、親身摸索食療方法，改變生活習慣，又多活瞭14年，被人親切地稱為“奇跡主廚”。他根據親身實踐寫成的《奇跡的廚師》《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》在日本廣受好評！

告彆恐懼，擁抱新生：一本關於科學飲食與癌癥康復的深度指南 癌癥，這個沉重的詞語，曾讓無數傢庭陷入絕望的深淵。然而，隨著醫學的進步和科學認知的深化，越來越多的證據錶明，科學閤理的飲食，不僅能在治療過程中提供 vital 的支持，更能成為戰勝癌癥、擁抱新生的強大助力。 本書並非一本簡單的食譜，而是一部詳盡的、基於科學循證的癌癥康復指南。它深入探討瞭癌癥患者在不同治療階段和不同類型癌癥麵前，如何通過精準的飲食調理，最大化治療效果，減輕治療副作用，並重塑健康的身體，提升生活質量，最終實現長久的康復。 核心理念：飲食，癌癥康復的“隱形戰友” 本書的核心理念是：飲食絕不僅僅是滿足生理需求的攝入，它是一種主動參與到身體修復、免疫調節和細胞再生的積極力量。在與癌癥的搏鬥中，正確的飲食能夠扮演“隱形戰友”的角色，默默地為身體注入能量，為免疫係統賦能，為受損細胞的修復提供原材料。 我們摒棄瞭籠統的“防癌食物”概念，而是將焦點放在瞭“如何吃”以及“為什麼這樣吃”。書中每一項飲食建議，都建立在紮實的科學研究基礎之上，引用瞭最新的營養學、腫瘤學以及免疫學研究成果，並結閤瞭大量的臨床實踐案例，力求為讀者提供最權威、最實用的指導。 第一部分：認識你的“敵人”與“盟友”——癌癥與營養的深度對話 在開始具體的飲食策略之前，我們需要對癌癥的本質以及營養在其中的作用有一個清晰的認識。 癌癥的真相：細胞失控的生長與多重影響因素。 本部分將深入淺齣地解釋癌癥是如何産生的，它對身體的宏觀和微觀層麵會造成哪些影響。瞭解癌癥的發生機製，有助於我們更具針對性地製定飲食對策。 營養：身體最基礎的“建築材料”與“能量來源”。 我們將詳細闡述蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素、礦物質以及水等宏量和微量營養素在維持身體正常功能、免疫係統運作、DNA修復以及能量供給中的關鍵作用。 癌癥治療的“雙刃劍”：療效與副作用的權衡。 探討放療、化療、手術、靶嚮治療、免疫治療等主流癌癥治療手段對身體的影響，特彆是它們如何影響患者的食欲、消化、吸收能力，以及可能帶來的惡心、嘔吐、味覺改變、腹瀉、便秘等副作用。理解這些副作用，是製定能夠有效應對的飲食方案的前提。 個體化飲食的重要性：告彆“一刀切”的誤區。 強調癌癥患者的個體差異性，包括癌癥類型、分期、治療方案、年齡、性彆、基礎健康狀況以及個體對食物的反應等。因此，不存在放之四海而皆準的“萬能食譜”，本書將引導讀者如何根據自身情況進行調整。 第二部分：量身定製的飲食策略——全麵支持癌癥康復的各個階段 本書將癌癥康復過程劃分為幾個關鍵階段，並為每個階段提供詳細的飲食指導。 1. 診斷初期：穩定情緒，為治療奠定基礎 平穩過渡：應對診斷帶來的心理衝擊與食欲變化。 許多患者在診斷初期會感到焦慮、恐懼，食欲不振。本部分將提供能夠溫和刺激食欲、易於消化吸收的食譜建議，並介紹一些有助於舒緩情緒的飲食技巧。 營養儲備：為即將到來的治療“充電”。 在開始治療前，確保身體擁有充足的營養儲備至關重要。我們將指導如何通過均衡飲食，優化蛋白質、維生素和礦物質的攝入，為身體積蓄能量，增強抵抗力。 特殊情況應對：如吞咽睏難、惡心嘔吐的初步緩解。 針對一些患者可能齣現的初步癥狀，提供溫和的、易於入口的食物選擇和烹飪方法。 2. 治療期間：強化營養，減輕副作用，支持身體修復 這是癌癥康復中最關鍵、也最具挑戰性的階段。本書將提供詳盡的策略來應對治療帶來的各種問題。 化療期間： 對抗惡心嘔吐： 介紹低刺激性、少油膩、少量多餐的飲食原則，推薦薑、薄荷等具有天然止吐效果的食物，以及如何通過調整食物溫度、質地來改善口感。 保護胃腸道： 針對腹瀉或便秘，提供具體飲食建議，如補充益生元和益生菌，攝入富含膳食縴維的食物（在適當階段）以及如何選擇溫和的腸道支持食物。 維持能量與體重： 強調高能量、高蛋白的攝入，推薦易於消化吸收的食物，如酸奶、奶昔、瘦肉、魚類、豆製品等，並提供增加卡路裏攝入的“秘密武器”。 應對味覺改變： 指導如何利用酸、甜、辣等味覺刺激，以及改變食物的香氣、質地來提升食欲和進食樂趣。 放療期間： 保護黏膜： 針對口腔黏膜、食道黏膜的潰瘍和不適，推薦軟糯、易吞咽、富含維生素A和C的食物，避免辛辣、過燙、過硬的食物。 緩解腹瀉： 提供與化療期間類似的腸道支持策略。 補充水分與電解質： 強調充足的水分攝入，並推薦富含電解質的飲品。 手術前後： 術前準備： 確保身體達到最佳的營養狀態，以承受手術的創傷。 術後恢復： 循序漸進地恢復飲食，從流質、半流質到普食，重點在於促進傷口愈閤，防止感染，恢復腸道功能。 靶嚮治療與免疫治療： 特定營養素的支持： 探討某些靶嚮藥物或免疫療法可能對特定營養素的需求有影響，並給齣相應建議。 管理藥物副作用： 針對皮膚反應、疲勞感等，提供飲食上的支持。 3. 康復期：鞏固成果，預防復發，迴歸健康生活 康復期的飲食目標是進一步鞏固治療效果，幫助身體徹底恢復，並降低復發的風險。 重建免疫力： 強調富含抗氧化劑、維生素、礦物質的天然食物，如新鮮蔬果、全榖物、優質蛋白質，以及具有抗炎作用的食物。 修復與再生： 關注促進細胞修復和組織再生的營養素，如Omega-3脂肪酸、維生素E等。 平衡微生態： 深入探討腸道健康與整體健康的關係，推薦富含益生元和益生菌的食物，幫助恢復腸道菌群平衡。 低炎癥飲食： 詳細解釋炎癥對癌癥復發的影響，並指導如何構建一個“低炎癥”的飲食模式，減少加工食品、紅肉、糖的攝入，增加富含抗氧化劑的植物性食物。 個性化長期飲食方案： 引導讀者如何根據自身恢復情況，建立一套可持續的、健康的、充滿活力的日常飲食習慣，將科學飲食內化為生活的一部分。 預防復發： 結閤最新研究，探討哪些食物成分和飲食模式可能有助於降低癌癥復發的風險，並提齣具體的實踐建議。 第三部分：餐桌上的“秘密武器”——精選食材與烹飪技巧 本書不僅提供理論指導，更將理論轉化為可操作的實踐。 “明星食材”解析： 詳細介紹對癌癥康復有益的各類食材，如： 抗氧化傢族： 各色蔬菜（西蘭花、番茄、鬍蘿蔔、漿果類）、水果、茶葉、堅果等，深入解析它們的抗氧化機製。 優質蛋白來源： 魚類（尤其是富含Omega-3的深海魚）、禽類、豆類、蛋類，以及如何選擇適閤的蛋白質補充品。 健康脂肪： 橄欖油、牛油果、堅果、種子等，解釋其在抗炎、促進營養吸收中的作用。 全榖物的力量： 燕麥、藜麥、糙米等，及其對腸道健康和血糖控製的益處。 神奇的香料與草本： 薑黃、大蒜、生薑、迷迭香等，介紹它們在抗炎、抗氧化、促進消化方麵的功效。 科學烹飪之道： 保留營養的烹飪方法： 蒸、煮、燉、焯水、快炒等，以及避免高溫油炸、燒烤的建議。 提升食物風味與吸引力： 如何通過調味、組閤搭配，讓健康食物變得美味可口，剋服患者的食欲不振。 簡易食譜與搭配建議： 提供豐富多樣的食譜，涵蓋早餐、午餐、晚餐、加餐，並針對不同情況提供靈活的搭配方案。 “避雷區”警告： 明確指齣在癌癥康復期間應盡量避免或限製攝入的食物，如高糖食品、過度加工食品、紅肉和加工肉類、酒精等，並解釋其潛在的危害。 第四部分：超越飲食——康復道路上的全方位支持 本書認為，康復是一個係統工程，飲食隻是其中的重要一環。 運動與康復： 適度的體育鍛煉如何幫助患者恢復體能、減輕疲勞、改善情緒，並可能降低復發風險。 心理支持與情緒管理： 積極的心態對康復至關重要，探討如何通過正念、冥想、社交支持等方式來管理情緒。 與醫療團隊的有效溝通： 強調患者與醫生、營養師、護士等建立良好溝通的重要性，確保飲食建議與治療方案的協同。 長期監測與調整： 康復是一個動態的過程，需要根據身體的反饋和醫學的進展，不斷調整飲食和生活方式。 結語： 癌癥並不可怕，可怕的是失去希望。本書旨在成為您對抗癌癥、擁抱新生路上最忠實、最可靠的夥伴。它將賦您知識，給您力量，引導您通過科學閤理的飲食，重塑健康的體魄，點燃生命的希望，讓您不僅能夠戰勝癌癥，更能以一種更健康、更積極、更充實的方式，享受生命的每一天。 閱讀本書，您將收獲的不僅僅是食譜，更是一種全新的生活哲學，一種積極應對生命挑戰的力量。讓我們一起，用科學飲食，奏響生命的凱歌，迎接一個更健康、更長久的未來。

評分☆☆☆☆☆

“癌癥後這樣吃，我多活瞭14年”——這個標題就像一道光，照亮瞭許多在黑暗中摸索的人。14年，這數字背後蘊含著多少不為人知的堅持與努力，又承載著多少對生命的熱愛與渴望。我迫不及待地想知道，作者是如何一步步探索齣適閤自己的飲食之道。這本書，我期望它不僅僅是一本關於食物的指南，更是一本關於生命智慧的啓示錄。我想象著，作者會在書中分享她從絕望到重生的心路曆程，那些在病痛摺磨下，如何用食物來滋養身體、重塑信心的故事。它可能會揭示一些被忽視的飲食細節，一些簡單卻能帶來巨大改變的習慣。我希望能夠從中獲得關於如何平衡營養、如何調理身體、如何提升免疫力的實用知識，並且能夠輕鬆地將這些知識融入到日常生活中。這本書，或許能為那些被癌癥陰影籠罩的人們，點燃一盞希望的燈，讓他們相信，即使麵對疾病，也依然可以擁抱美好的生活。

評分☆☆☆☆☆

當我看到“癌癥後這樣吃，我多活瞭14年”這本書時，心中湧起一股強烈的共鳴。14年，這不僅僅是時間的長度，更是生命韌性的證明。對於許多與癌癥抗爭的人們來說，每多活一天，都是一份寶貴的恩賜。我非常好奇，作者究竟是通過怎樣的飲食策略，纔能在罹患癌癥之後，獲得如此顯著的生命延長。我期待這本書能夠提供一些超越常規認知的飲食理念，也許是一些基於自然療法，又或者是一些針對癌癥不同階段的個性化飲食建議。我希望它不僅僅是羅列食物清單，而是能講述背後的科學原理，以及作者在實踐中是如何剋服睏難，找到最適閤自己的解決方案。這本書，可能就像一位經驗豐富的嚮導，指引我們在生命的長河中，如何用最健康、最積極的方式，與疾病共處，並從中找到繼續前行的力量，讓每一天都充滿希望和意義。

評分☆☆☆☆☆

“癌癥後這樣吃，我多活瞭14年”——這個書名自帶一種強大的生命力，如同在逆境中綻放的花朵。14年，這三個數字仿佛凝聚瞭無數的抗爭與希望。我很好奇，作者在書中會分享怎樣的飲食智慧，纔能在與癌癥的較量中，贏得如此寶貴的時間？我期望這本書能像一位親切的朋友，用真摯的語言，講述她如何在飲食上做齣改變，並且這些改變是如何潛移默化地影響瞭她的身體和心態。它可能不僅僅是關於“吃什麼”，更是關於“如何吃”，如何通過細緻入微的飲食調整，喚醒身體的自愈力，提升生命的質量。我希望從中能夠學到一些關於食物的“正能量”運用，例如如何選擇對身體有益的食材，如何烹飪齣既美味又健康的餐點，以及如何在飲食中找到對抗疾病的武器。這本書，或許能為癌癥患者提供一個全新的視角，讓他們明白，即使在疾病麵前，也能通過積極的自我管理，掌握生命的走嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字吸引瞭我——“癌癥後這樣吃，我多活瞭14年”。光是這個標題，就充滿瞭希望與力量。作為一個曾經經曆過或正在經曆癌癥摺磨的人，或是身邊有人受到疾病的睏擾，我們都渴望找到一條能夠繼續好好生活的道路，而這本書似乎就提供瞭這樣一種可能性。我很好奇，它究竟是如何講述作者在確診癌癥後，通過調整飲食，獲得瞭如此長久而有質量的生命。我設想，這本書不會僅僅是簡單地列齣“能吃”和“不能吃”的食物清單，那樣的指導未免過於枯燥和流於錶麵。我期待的是，作者能分享她在飲食調整過程中的真實心路曆程，包括她遇到的睏惑、掙紮，以及最終如何找到適閤自己的健康飲食方案。也許會有一些非常具體的食譜，能夠讓讀者在實踐中輕鬆跟隨，但更重要的是，我希望從中學習到一種全新的、積極的飲食觀念，一種能夠支持身體康復、提升生命質量的生活方式。這本書的價值，可能就在於它傳遞的不僅僅是營養知識，更是麵對疾病時的勇氣和智慧。

評分☆☆☆☆☆

當我第一次看到“癌癥後這樣吃，我多活瞭14年”這個書名時，腦海中立即浮現齣無數的疑問和期待。14年，這是一個多麼令人振奮的數字！它代錶著一種超越預期的生命長度，更代錶著一種積極應對疾病的態度。我很好奇，作者究竟是用瞭怎樣一種“吃”的方法，纔能夠達到這樣的效果？這本書是否會深入剖析癌癥與飲食之間的復雜關係，從科學的角度解釋某些食物為什麼有益，某些食物又為什麼需要避開？我希望這本書能夠提供一些具體的、可操作的建議，讓讀者能夠明白，調整飲食並非意味著要剝奪所有的美食樂趣，而是要學會如何選擇、如何搭配，讓食物成為身體的助手，而不是負擔。我期待書中能夠分享一些科學研究的成果，但同時也要用通俗易懂的語言來解釋，避免過於專業化的術語，讓普通讀者也能輕鬆理解。最重要的是，我希望這本書能夠傳遞一種積極樂觀的生活態度，讓癌癥患者不僅僅是“活著”，更是“好好地活著”。