孕婦飲食書籍大全 備孕懷孕坐月子哺乳期飲食宜忌圖解 教準媽媽新媽媽正確吃 規避不利食材 坐月子懷孕飲 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 孕婦飲食
• 備孕
• 懷孕
• 坐月子
• 哺乳期
• 孕期營養
• 産後恢復
• 食譜
• 健康飲食
• 母嬰健康

店鋪： 中流砥柱圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539060743

商品編碼：28922309173

叢書名： 備孕懷孕坐月子哺乳期飲食宜忌

114.80 價格 229.60元 摺扣 5.00 摺 節省 114.80 29.80 價格 74.00元 摺扣 4.03 摺 節省 44.20 344.00 價格 688.00元 摺扣 5.00 摺 節省 344.00

內容介紹

 鬍維勤主編的《備孕懷孕坐月子哺乳期飲食宜忌圖解》在宜吃的食物中詳細介紹瞭每種食物的性味歸經、主要營養素、食療功效、選購保存等，讓孕産婦對每一種食材都瞭如指掌。針對每一種食材分彆推薦瞭兩道實用的營養菜譜，詳細介紹其原料及製作過程，並分析每一道菜譜的功效，再配上精美、清晰的圖片，讓即使是烹調知識並不豐富的備孕媽媽或者準媽媽們，也能成功操作。

作者介紹

  鬍維勤，醫學科學傢，中國人民***總參警衛局保健處主任醫師。 
    養生保健醫生，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從內科醫師專傢樂文昭和老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢**和臨床雜癥的**與保健，1971年調至北京中南海門診部（後更名為中國人民***總參警衛局保健處），先後擔任硃德、華國鋒等黨和國傢領導人的專職保健醫生，受命參加李先念、鬍耀邦等同誌的會診和保健工作，被國務院評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽奬狀，享受國務院特殊津貼。北京電視颱養生堂、寜夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓，中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。
目錄

Chapter 1  準媽媽，你準備好瞭嗎？
  一、如何勝任完美準媽媽
    孕前準備真的很重要
    孕産期不容忽視的生活小細節
  二、孕産期所需營養素一覽錶
    閤理攝取帶來健康生活
  三、孕産期各階段的科學飲食指南
    備孕期
    孕早期
    孕中期
    孕晚期
    月子期
    哺乳期
  四、孕産期熱門飲食話題
    孕媽媽要吃補品嗎？
    準爸爸如何進行飲食調理？
    如何把關飲食衛生？
    孕婦不能吃水果？
    “老風俗”有科學道理嗎？
    為瞭早泌乳，産後馬上多喝湯？
Chapter 2  備孕期的飲食宜忌
  小白菜
    小白菜牛肉末
    芝麻醬拌小白菜
  生菜
    熗炒生菜
    紫甘藍生菜沙拉
  菠菜
    菠菜豬肝湯
    芝麻菠菜
  南瓜
    米湯南瓜
    蘆筍炒南瓜
  山藥
    山藥炒鞦葵
    木耳山藥
  木耳
    黃金豆腐炒木耳
    鞦葵百閤炒木耳
  香蕉
    冰精香蕉粥
    香蕉吐司捲
  橙子
    鹽蒸橙子
    橙子南瓜羹
  草莓
    草莓牛奶燕麥粥
    西芹百閤炒草莓
  黃豆
    香菜拌黃豆
    風味茄汁黃豆
  雞蛋
    鬍蘿蔔絲炒雞蛋
    辣椒炒雞蛋
  牛肉
    甜椒牛肉絲
    牛肉炒菠菜
  蝦
    雙花木耳炒蝦仁
    山藥蘆筍炒蝦仁
  牡蠣
    西紅柿牡蠣湯
    牡蠣蘆筍豆腐湯
  海帶
    海帶枸杞燉排骨
    海帶湯
  忌吃食物
    豬腰
    泡菜
    濃茶
    咖啡
    可樂
    酒
Chapter 3  孕早期的飲食宜忌
Chapter 4  孕中期的飲食宜忌
Chapter 5  孕晚期的飲食宜忌
Chapter 6  月子期的飲食宜忌
Chapter 7  哺乳期的飲食宜忌
Chapter 8  孕産婦常見癥狀飲食宜忌

《寶寶的營養餐盤：從輔食添加的黃金法則到健康成長食譜》 這本書是一本專為新手父母精心打造的育兒寶典，旨在幫助您為寶寶打造一個健康、均衡、充滿活力的成長環境。我們深知，孩子的健康飲食是奠定未來人生根基的關鍵，因此，我們聚焦於寶寶從誕生之初到幼兒時期的飲食營養，提供全方位、科學、易懂的指導。 第一部分：寶寶輔食添加的黃金法則 從零開始，循序漸進。本書將詳細闡述輔食添加的每一個重要階段，從最初的嘗試到逐步豐富。我們將為您解析母乳和配方奶喂養的優勢與選擇，並詳細指導何時、如何、以及添加哪些“第一口輔食”。您將學會如何辨彆寶寶是否準備好接受固體食物，並掌握循序漸進的添加原則，例如： 引入的順序： 從單一榖物（如米粉）開始，觀察寶寶的反應，再逐步引入蔬菜泥、水果泥。 食物的質地： 從最稀的泥糊狀，過渡到細膩的糊狀，再到顆粒狀，最後是塊狀食物，確保寶寶的吞咽和咀嚼能力得到循序漸進的鍛煉。 過敏的預防與識彆： 詳細列齣常見易過敏食材，提供科學的添加方法，並教會您如何識彆寶寶可能齣現的過敏癥狀，以及應對措施。 關鍵營養素的補充： 鐵、鋅、維生素D等對寶寶生長發育至關重要的營養素，本書將提供補充的食物來源和最佳添加時機。 “不吃”的信號： 教您讀懂寶寶的身體語言，識彆寶寶不願進食的原因，是口味不喜、身體不適還是其他因素，避免強迫喂食。 第二部分：一歲以內的寶寶營養餐單 針對寶寶不同月齡的需求，本書精心設計瞭一係列營養均衡、口味豐富的餐單。這些餐單不僅考慮瞭能量和蛋白質的攝入，更注重維生素、礦物質以及膳食縴維的全麵搭配，確保寶寶的身體和大腦都能得到充足的養分： 6-8個月： 重點是接受和探索。提供易於消化、口感細膩的泥糊狀輔食，如南瓜泥、蘋果泥、鬍蘿蔔泥、各種米粉等，並教會您如何在傢製作安全衛生的寶寶輔食。 9-11個月： 增加多樣性和咀嚼鍛煉。引入半固體食物，如軟爛的蔬菜丁、水果塊、肉末、魚泥等，並提供能夠鍛煉寶寶抓握和咀嚼能力的食譜。 12個月： 嚮成人食物過渡。逐漸引入更接近傢庭飲食的食物，但仍需注意食材的選擇和烹飪方式，確保安全和營養。本書將提供適閤1歲寶寶的傢庭餐食譜，如軟爛的蔬菜炒飯、蒸魚塊、煮爛的麵條等。 第三部分：一歲以上的幼兒健康成長食譜 隨著寶寶的長大，他們的飲食需求也在不斷變化。本書將為您提供豐富多樣的幼兒食譜，涵蓋早餐、午餐、晚餐和加餐，幫助您為活潑好動的寶寶提供源源不斷的能量和營養： 早餐靈感： 快速又營養的燕麥粥、雞蛋餅、水果酸奶杯，讓寶寶的一天充滿活力。 午餐與晚餐的智慧： 葷素搭配、色彩豐富的餐點，如雞肉蔬菜飯、牛肉番茄麵、三文魚蒸蛋等，兼顧口感和營養。 健康加餐： 滿足寶寶下午茶或夜宵需求，但又不會影響正餐食欲，如酸奶、水果、堅果（視年齡而定）等。 “不好好吃飯”怎麼辦？ 針對幼兒挑食、厭食等常見問題，本書將提供實用的策略和有趣的食譜，幫助您激發寶寶的食欲。 節日與特殊場閤的創意： 在特殊的日子裏，也能為寶寶準備健康又美味的食物，增添傢庭的溫馨氛圍。 本書的獨特之處： 圖文並茂，直觀易懂： 大量精美的圖片和清晰的圖解，將復雜的營養知識和烹飪步驟變得簡單明瞭。 科學嚴謹，專傢背書： 食譜和建議均由資深兒科醫生、營養師和育兒專傢審閱，確保科學性和安全性。 實用操作，新手無憂： 從食材選購、廚房用具選擇，到烹飪技巧、餐具使用，提供全流程的指導，讓新手父母也能輕鬆上手。 關注細節，貼心提示： 針對不同年齡段寶寶的消化能力、咀嚼能力、過敏體質等特點，提供細緻入微的關懷和提示。 注重趣味性： 鼓勵將食物做得有趣，吸引寶寶的注意力，培養良好的飲食習慣。 《寶寶的營養餐盤》不僅是一本食譜，更是一本陪伴您和寶寶共同成長的育兒指南。我們希望通過這本書，幫助您建立對寶寶喂養的信心，為您的孩子創造一個健康、快樂、美味的童年！

評分☆☆☆☆☆

當然，這本書給瞭我很多關於“坐月子”期間飲食的建議，這無疑是非常重要的。但是，我特彆希望它能更深入地探討“産後身體恢復”和“母乳喂養”之間韆絲萬縷的聯係，以及如何通過飲食來“精準調理”。我知道一些傳統的坐月子食譜，比如豬蹄湯、紅棗燉雞等，書中可能也涉及到瞭。但是，在我看來，産後的身體是非常精密的，不同的身體狀況（比如産後失血、傷口恢復、乳腺疏通情況等）需要不同的營養支持。它提到要“多喝湯水”，但我更想知道，對於我這種産後有點貧血的情況，應該側重哪些食材？如果我的乳腺不是很通暢，除瞭保證充足的水分，在食材的選擇上是否有什麼需要特彆注意的？這本書給瞭基礎框架，但我感覺在“個性化”和“精細化”的母乳喂養飲食支持上，還有很多值得挖掘的空間。我希望它能更像一個“私人營養師”，能夠根據我可能遇到的具體問題，給齣更具操作性的食譜建議。

評分☆☆☆☆☆

書中提到瞭“正確吃”，這很好。但我想更深入地瞭解的是，除瞭食材本身，孕婦和哺乳期媽媽的“進食方式”和“進食時間”是否也有講究？比如，餐與餐之間是否應該有固定的間隔？一天之中，哪些時段進食更利於營養吸收？對於一些容易引起脹氣的食物，是否有建議的進食順序或者搭配方法？我感覺“正確吃”不僅僅是吃“對”的食物，還應該包括“怎麼吃”以及“什麼時候吃”。如果這本書能在這方麵提供更細緻的指導，那將大大提升它的實用性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字裏有“新媽媽”，這讓我很期待它能提供一些關於“産後恢復和營養補充”方麵的更具前瞻性的內容。除瞭基本的坐月子飲食，我更想知道，在哺乳期後期，甚至到寶寶稍大一些，媽媽的身體應該如何進行“二次修復”？是否有相關的飲食建議，能夠幫助媽媽們在照顧寶寶的同時，也能維持自身的健康和活力？很多媽媽在産後都會麵臨身材恢復的睏擾，如果這本書能提供一些“産後塑形”的飲食輔助建議，哪怕隻是基礎性的，都會非常有幫助。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字確實挺長的，讓我一下子看到瞭它的全麵性。不過，我更想從一個已經成為媽媽的角度，分享一些我閱讀過程中，這本書並沒有深入探討，但卻是我非常關注的幾個方麵，希望這本書在後續的修訂中能夠有所補充。首先，它提到瞭很多“宜忌食材”，但對於“如何靈活運用這些食材製作齣既營養又美味的日常三餐”的指導，我感覺還有很大的提升空間。很多時候，我知道什麼不能吃，什麼要多吃，但問題是如何將這些零散的知識轉化為我每天的烹飪實踐。比如，它列舉瞭孕期需要補充葉酸，但並沒有提供幾個簡單易學、口味多樣的富含葉酸的傢常菜譜，比如孕早期我經常感到惡心，對很多食物都提不起胃口，這時候如果能有一份“孕早期緩解孕吐的美味食譜”，並且裏麵強調的食材都是書中提到的“宜食”的，那該多好！我一直希望能找到那種，一看就能上手，不需要太復雜烹飪技巧，而且能真正解決我實際問題的食譜。這本書在這方麵，似乎更多的是一種“告知”，而不是“指導”。我希望它能更進一步，成為一個“解決方案提供者”。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書提供瞭一個非常紮實的基礎框架。但作為一名希望獲得更精細化、個性化指導的讀者，我渴望在“如何將理論轉化為實踐”方麵，獲得更多幫助。比如，針對不同體質的孕婦，是否有“定製化”的食譜建議？對於一些特定食材，是否有“過敏”或“不耐受”的詳細說明，以及如何應對？我希望這本書不僅僅是一個“食材庫”和“禁忌列錶”，更是一個能夠幫助我“吃齣健康，吃齣活力”的全方位指導手冊。

評分☆☆☆☆☆

坐月子期間的飲食，除瞭恢復身體，還有一個很重要的功能就是“催乳”。這本書可能提到瞭“多喝湯水”，但對於如何“有效催乳”，有沒有更科學的食譜和食材推薦？我希望它能提供一些“催乳食譜”，並且解釋這些食譜背後的原理，比如為什麼某個食材能夠促進乳汁分泌。同時，我也希望它能提醒一些“可能影響乳汁分泌”的食材，並且給齣替代方案。産後哺乳期，媽媽的身體需要大量的營養來支持寶寶的成長，如果能在書中找到一些“高效催乳”的飲食策略，那對新媽媽來說無疑是巨大的幫助。

評分☆☆☆☆☆

關於“備孕”期的飲食，這本書給瞭一些大概的建議，比如強調均衡營養。但我想深入瞭解的是，在備孕的不同階段，比如卵泡發育期、排卵期，飲食上是否有更精細化的側重？我希望它能提供一些“備孕食譜”，不僅僅是列舉食材，而是能給齣具體的搭配，以及它們如何作用於生殖健康。比如，有沒有一些食材組閤，能夠幫助改善卵子質量，或者為早期受精卵提供更好的著床環境？很多女性在備孕時，都會花費大量心思去瞭解排卵期，去計算最佳受孕時間，但如果能結閤一套科學的飲食方案，並且這本書能夠提供這樣的方案，那對備孕的效果肯定會事半功倍。我感覺在“主動優化身體，為孕育生命打下堅實基礎”這個層麵上，這本書的指導還可以更進一步。

評分☆☆☆☆☆

盡管這本書的標題強調瞭“圖解”，我還是覺得在“如何挑選和處理食材”這方麵，還可以有更細緻的指導。比如，對於一些不太常見的蔬菜或肉類，如何判斷它們的新鮮度？在烹飪前，有哪些預處理的步驟是必不可少的，以最大限度地保留營養並規避潛在的有害物質？書中可能提到瞭“避免生冷食物”，但對於“生冷”的界定，以及如何將一些“半熟”的食材安全地納入孕期飲食，我感覺有些模糊。又比如，很多孕媽媽可能不太確定如何區分“藥食同源”的食材，書中雖然提及瞭，但我更想看到具體的例子，以及它們在不同孕期階段的適用性。我希望能更直觀地看到，比如不同種類的魚，哪種更適閤孕婦，又該如何處理纔能最健康。

評分☆☆☆☆☆

這本書在“規避不利食材”方麵做瞭很多強調，這一點我非常認同，也是我購買這本書的重要原因之一。但是，對於“食材的加工方式對營養和安全的影響”這一塊，我感覺可以有更深入的探討。比如，書中可能提到“避免油炸”，但對於“如何健康地烹飪”，比如蒸、煮、燉、烤這些方式，以及在不同烹飪方式下，食材營養素的流失情況，是否有更詳細的對比和分析？我希望它能提供一些“健康烹飪小技巧”，讓我能夠更有效地將“宜食”食材轉化為安全又營養的食物。而且，對於一些“潛在風險”食材，比如某些加工食品，除瞭列齣“不宜食用”之外，如果能解釋一下“為什麼不宜食用”，以及在極端情況下（比如外齣就餐）如何盡量規避，那就更好瞭。

評分☆☆☆☆☆

懷孕期間的飲食禁忌，這本書給齣瞭一個比較全麵的列錶。但是，我更想知道的是，對於孕期可能齣現的各種“小毛病”，比如孕期便秘、孕期水腫、孕期貧血等，這本書是否有針對性的“飲食解決方案”？我知道這些都和飲食息息相關，但如果能有專門的章節，詳細說明針對不同孕期問題的飲食調理方法，那就非常實用瞭。例如，如果我孕中期開始齣現水腫，除瞭書中提到的“少鹽”，是否還有其他食材或食譜能夠幫助緩解？我希望它能更像一個“孕期健康顧問”，能夠預測並解決我可能遇到的實際問題。