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內容介紹
鬍維勤主編的《備孕懷孕坐月子哺乳期飲食宜忌圖解》在宜吃的食物中詳細介紹瞭每種食物的性味歸經、主要營養素、食療功效、選購保存等,讓孕産婦對每一種食材都瞭如指掌。針對每一種食材分彆推薦瞭兩道實用的營養菜譜,詳細介紹其原料及製作過程,並分析每一道菜譜的功效,再配上精美、清晰的圖片,讓即使是烹調知識並不豐富的備孕媽媽或者準媽媽們,也能成功操作。
作者介紹
鬍維勤,醫學科學傢,中國人民***總參警衛局保健處主任醫師。
養生保健醫生,畢業於上海第二醫科大學(現上海交通大學醫學院),師從內科醫師專傢樂文昭和老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢**和臨床雜癥的**與保健,1971年調至北京中南海門診部(後更名為中國人民***總參警衛局保健處),先後擔任硃德、華國鋒等黨和國傢領導人的專職保健醫生,受命參加李先念、鬍耀邦等同誌的會診和保健工作,被國務院評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”,1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽奬狀,享受國務院特殊津貼。北京電視颱養生堂、寜夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓,中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。
目錄
Chapter 1 準媽媽,你準備好瞭嗎?
一、如何勝任完美準媽媽
孕前準備真的很重要
孕産期不容忽視的生活小細節
二、孕産期所需營養素一覽錶
閤理攝取帶來健康生活
三、孕産期各階段的科學飲食指南
備孕期
孕早期
孕中期
孕晚期
月子期
哺乳期
四、孕産期熱門飲食話題
孕媽媽要吃補品嗎?
準爸爸如何進行飲食調理?
如何把關飲食衛生?
孕婦不能吃水果?
“老風俗”有科學道理嗎?
為瞭早泌乳,産後馬上多喝湯?
Chapter 2 備孕期的飲食宜忌
小白菜
小白菜牛肉末
芝麻醬拌小白菜
生菜
熗炒生菜
紫甘藍生菜沙拉
菠菜
菠菜豬肝湯
芝麻菠菜
南瓜
米湯南瓜
蘆筍炒南瓜
山藥
山藥炒鞦葵
木耳山藥
木耳
黃金豆腐炒木耳
鞦葵百閤炒木耳
香蕉
冰精香蕉粥
香蕉吐司捲
橙子
鹽蒸橙子
橙子南瓜羹
草莓
草莓牛奶燕麥粥
西芹百閤炒草莓
黃豆
香菜拌黃豆
風味茄汁黃豆
雞蛋
鬍蘿蔔絲炒雞蛋
辣椒炒雞蛋
牛肉
甜椒牛肉絲
牛肉炒菠菜
蝦
雙花木耳炒蝦仁
山藥蘆筍炒蝦仁
牡蠣
西紅柿牡蠣湯
牡蠣蘆筍豆腐湯
海帶
海帶枸杞燉排骨
海帶湯
忌吃食物
豬腰
泡菜
濃茶
咖啡
可樂
酒
Chapter 3 孕早期的飲食宜忌
Chapter 4 孕中期的飲食宜忌
Chapter 5 孕晚期的飲食宜忌
Chapter 6 月子期的飲食宜忌
Chapter 7 哺乳期的飲食宜忌
Chapter 8 孕産婦常見癥狀飲食宜忌
這本書的標題讓我覺得它像一本“育兒百科全書”,涵蓋瞭從備孕到哺乳的方方麵麵。我特彆看重“正確吃”這個說法,這意味著這本書不光是告訴你“吃什麼”,更重要的是告訴你“為什麼這麼吃”。我希望它能提供一些科學的解釋,讓我們瞭解各種食物對孕婦和胎兒的具體影響。例如,我一直對孕期是否可以吃辣有所糾結,這本書能否給齣明確的指導和建議?還有關於各種維生素和礦物質的補充,我希望它能詳細說明哪些食物富含這些營養素,以及在不同孕期階段的補充量。關於“不利食材”,我希望它能提供一些非常具體和實用的信息,比如哪些海鮮可能含有過高的汞,哪些蔬菜需要特彆注意農藥殘留。對於“坐月子”的飲食,我最關心的是如何纔能快速恢復身體,以及如何保證母乳的充足和營養。我希望這本書能提供一些溫和滋補的食譜,並且解釋清楚每種食材的功效。總而言之,我希望這本書能讓我成為一個“懂吃”的準媽媽和新媽媽。
評分這本書的標題確實非常吸引人,特彆是“大全”和“圖解”這兩個詞,讓我覺得它非常實用且內容豐富。我尤其看重“備孕懷孕坐月子哺乳期”這幾個階段都被囊括其中,這說明它能夠為我提供一個連貫的飲食指導。我希望這本書能提供一些非常具體的食譜,並且考慮到不同地區媽媽們的飲食習慣,例如,我希望能看到一些適閤北方媽媽坐月子的滋補食譜,以及適閤南方媽媽的清淡養生食譜。對於“規避不利食材”,我希望它能給齣非常明確的警告,並且附帶一些科學的解釋,比如為什麼某些食物會對胎兒發育産生不良影響。我希望書中的“圖解”部分能夠生動形象,用圖片來展示食材的營養成分,或者孕期媽媽身體的變化,這能幫助我更好地理解書中的信息。總的來說,我希望這本書能幫助我成為一位“懂吃”的準媽媽和新媽媽,能夠科學閤理地安排飲食,讓孕期和産後都更加輕鬆和健康。
評分拿到這本書,我第一眼就被它的“大全”二字吸引瞭,這說明它涵蓋的內容應該非常全麵。我期待這本書能從備孕開始就詳細講解,包括如何調整飲食來提高受孕幾率,有哪些食物是備孕期間需要多吃的,又有哪些是需要避免的。然後過渡到懷孕期間,我希望它能細緻地講解孕早期、孕中期、孕晚期不同階段的飲食重點,比如孕吐期間如何選擇易消化且有營養的食物,孕中期如何保證胎兒的骨骼和大腦發育,孕晚期如何避免水腫和妊娠高血壓。關於“規避不利食材”,我希望這本書能給齣一個詳細的清單,並且附帶一些具體的解釋,比如為什麼某種食物對孕婦不利,或者為什麼某種食材需要限量食用。我非常重視“圖解”部分,希望它能用清晰的圖片展示齣各種食材的營養成分,以及孕期和哺乳期媽媽們身體的變化,這能幫助我更好地理解書中的內容。坐月子期間的飲食,我更是希望能得到一些非常具體的指導,比如不同體質媽媽的食補方案,以及産後恢復期間有哪些食物是可以促進傷口愈閤的。
評分這本書的標題給我一種“一書在手,無憂無慮”的感覺,它幾乎涵蓋瞭從備孕到哺乳期所需的所有飲食信息。我特彆關注“規避不利食材”這一塊,我希望這本書能提供一份詳盡的“孕期/哺乳期禁忌食材清單”,並且附帶明確的解釋,讓我能夠清晰地瞭解哪些食物是絕對不能碰的,哪些是可以適量食用的。我希望這本書的“圖解”部分能夠非常直觀,用圖片來展示食材的營養成分,或者孕期媽媽身體的變化,這樣更容易理解和記憶。對於“坐月子”的飲食,我希望能有非常具體的指導,比如如何通過飲食來補充體力,如何避免産後便秘,以及如何促進母乳分泌。我希望這本書能夠提供一些簡單易學的食譜,並且食材容易購買,畢竟産後媽媽們的精力有限。總而言之,我希望這本書能夠成為我最得力的“飲食助手”,讓我能夠科學閤理地安排自己的飲食,保證自己和寶寶的健康。
評分這本書的標題實在是太全麵瞭,從備孕到哺乳期,幾乎涵蓋瞭我所能想到的一切。我尤其看重“坐月子”這個部分,我希望這本書能提供一些非常實用且易於操作的食譜,幫助我快速恢復身體,並且能夠保證母乳的質量和數量。我希望書中關於“不利食材”的介紹能夠非常清晰和詳細,並且附帶一些科學的解釋,這樣我纔能真正理解為什麼要忌口。比如,我一直對某些傳統習俗中的“坐月子禁忌”感到睏惑,這本書能否給齣一些科學的解答?“圖解”部分也讓我充滿瞭期待,如果能通過圖文並茂的方式來展示食材的營養價值,以及孕期和哺乳期的身體變化,那將非常有幫助。我希望這本書能夠幫助我建立一個科學的飲食觀念,讓我能夠做到“吃對”而不是盲目地遵循一些過時的說法。總而言之,我希望這本書能成為我孕期和産後最可靠的健康飲食指南。
評分這本書的標題實在太完整瞭,簡直把所有我關心的方麵都囊括進去瞭。我尤其期待“圖解”部分,希望它能用生動形象的圖片來解釋各種食材的營養價值,以及孕期和哺乳期媽媽們身體的微妙變化。我希望這本書能提供一些非常接地氣的食譜,尤其是針對坐月子期間的,我希望食譜能做到溫和滋補,易於消化,並且能夠起到一定的催乳作用。對於“規避不利食材”,我希望這本書能給齣一個詳細的清單,並且附帶一些簡單易懂的解釋,這樣我纔能真正理解為什麼要去避免。例如,我一直不太確定孕期能不能吃某些生食,這本書能否給齣明確的指導?“正確吃”這個概念也讓我覺得很受啓發,我希望這本書不僅僅是告訴你“吃什麼”,更重要的是告訴你“為什麼這麼吃”,能夠提供一些科學的依據,讓我對自己的飲食選擇更加有信心。總而言之,我希望這本書能讓我成為一個“聰明”的媽媽,懂得如何科學地為自己和寶寶選擇最閤適的食物。
評分這本書的封麵設計倒是挺溫馨的,給人一種安心的感覺,這讓我對裏麵的內容充滿瞭期待。我特彆關注的是關於“不利食材”的規避部分,這絕對是新手媽媽們最需要瞭解的信息之一。我希望這本書能詳細列舉齣孕期和哺乳期絕對不能碰的食物,以及一些可能引起過敏或不適的食物,並且要說明原因,這樣纔能讓準媽媽們心服口服,真正做到“心中有數”。此外,我也希望書中能夠包含一些關於不同孕期階段的營養補充建議,比如孕早期容易孕吐,孕中期需要補充哪些營養素來促進胎兒發育,孕晚期又需要注意什麼。對於“圖解”部分,我希望它能清晰明瞭,直觀地展示齣食材的營養價值和烹飪方式,最好能有孕婦和寶寶的插圖,增加趣味性。坐月子期間的飲食,我更是希望書中能有詳細的指導,比如如何通過飲食來幫助身體恢復,如何催乳,如何避免産後便秘等等。總而言之,我希望這本書能成為我孕期和産期最得力的飲食指南,讓我能夠吃得安心,吃得健康,為寶寶的成長打下堅實的基礎。
評分這本書的標題聽起來就非常實用,我尤其看重“備孕懷孕坐月子哺乳期”這幾個關鍵詞,這意味著它涵蓋瞭女性生命中非常重要的幾個階段。我希望這本書能提供非常詳細的備孕飲食建議,比如哪些食物有助於提高卵子質量,哪些食物應該避免。對於孕期,我希望能有針對不同孕期的詳細指導,包括營養攝入、體重管理、以及如何應對孕期不適。我特彆關注“規避不利食材”這一點,我希望能有一份非常清晰的“黑名單”,並且說明原因。例如,我一直不太確定孕期是否可以吃某些常見的藥膳,這本書能否給齣專業的解答?“坐月子”的飲食,我希望它能提供一些科學的食補方案,幫助身體快速恢復,並且能夠促進母乳喂養。我希望書中的“圖解”能夠直觀地展示齣食材的營養價值和烹飪方法,方便我理解和操作。總的來說,我希望這本書能成為一本真正能夠指導我健康飲食,規避風險的寶典。
評分這本書的題目非常吸引人,尤其是“大全”這個詞,讓我覺得它一定包含瞭非常豐富的信息。我希望這本書能像一位經驗豐富的營養師,為我解答孕期、産後飲食中的各種疑惑。我特彆關注“圖解”的部分,如果能有形象的圖片來解釋食物的營養成分或者孕期身體的變化,那將非常有幫助。我希望書中能提供一些具體可行的食譜,最好是能體現各地風俗習慣,並且易於製作的。例如,南方和北方在坐月子期間的飲食習慣差異很大,我希望這本書能考慮到這一點。同時,我也希望它能講解一些關於孕期體重管理的技巧,以及如何通過飲食來緩解孕期常見的癥狀,比如孕吐、便秘、水腫等。對於“不利食材”,我希望它能給齣一些非常明確的禁忌,並且附帶科學的解釋,讓我能夠放心大膽地進行飲食選擇。總而言之,我希望這本書能成為我整個孕期到哺乳期的“貼身飲食管傢”,讓我能夠安心度過這段特殊的時期。
評分這本書的標題確實很吸引人,充滿瞭實用性,我本以為它會深入淺齣地講解從備孕到哺乳期各個階段的飲食要點,並且能夠幫助新手媽媽們避開那些讓人頭疼的“雷區”。我期待著它能提供一些具體的食譜,最好是那種簡單易學,食材又容易購買的,畢竟孕期和産後的媽媽們身體都比較疲憊,不可能花費太多時間在復雜的烹飪上。同時,我也希望書中能有關於不同體質孕婦的飲食建議,畢竟每個人的身體狀況都是不一樣的,有針對性的指導纔能更有效。更重要的是,我希望這本書能解答一些我一直以來睏惑的問題,比如關於一些民間流傳的“坐月子禁忌”到底有沒有科學依據,哪些食物是真的需要忌口,哪些又是可以適量食用的。再有就是,我希望書中能提供一些關於孕期體重管理的建議,畢竟過瘦或過胖都會對母嬰健康産生影響。最後,我希望這本書的語言風格能夠輕鬆幽默,避免過於學術化的術語,讓閱讀過程更加愉快。
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