具体描述
基本信息
书名：孕产妇饮食宜忌全书
：39.80元
作者：于雅婷, 于松
出版社：江苏科学技术出版社
出版日期：2017-05-01
ISBN：9787553745244
字数：380000
页码：448
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：32开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
《孕产妇饮食宜忌全书》全面揭示备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期五大时期的饮食指导，真正让每一个孕妈咪吃到点子上，吃出好孕来。
内容提要
《孕产妇饮食宜忌全书》从孕产妇营养健康与宝宝之间的关系入手，紧紧围绕不同阶段的孕产妇，系统讲述孕产期饮食宜忌，指导准妈妈健康饮食。并在备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及产褥期阶段，都分别介绍了适宜吃的食物，还对食物的别名、适用量、热量、性味归经、主打营养素、食疗功效、选购保存、搭配宜忌等进行了详细的介绍，让孕产妇对每一种食材的营养情况都了如指掌，孕育出健康、聪明的小宝宝。
目录
作者介绍
于雅婷主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。于松首都医科大学副教授、硕士生导师，毕业于原白求恩医科大学临床医学专业，曾赴日本留学。现任北京妇产医院产科副主任、主任医师，从事妇产科临床和教研工作20多年，主要研究方向是妇产科高危妊娠管理、各种孕期复杂合并症和并发症的处理、优生优育咨询，以及妇产科急危重症诊治。曾被好医生网站评选为“北京市十大受欢迎好医生”。曾在国内核心期刊发表论文20多篇。
文摘
序言
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用户评价
从得知怀孕的那一刻起，我就清楚地知道，接下来的日子，我不仅仅是在为自己而活，更是肩负着一个小生命的健康成长。这种责任感让我对孕期的一切都格外谨慎，尤其是饮食方面。我一直在寻找一本能够让我安心、信赖的孕产妇饮食指南，最终，我选择了这本《孕产妇饮食宜忌全书》。这本书的作者是于雅婷和于松，名字听起来就很专业，也让我对内容的严谨性有了很高的期待。拿到书后，我被它详尽的内容所震撼。它不仅仅停留在“吃什么，不吃什么”的层面，而是从医学和营养学的角度，深入浅出地剖析了孕期饮食的科学原理。比如，它会解释为什么某些食物需要谨慎食用，是因为其中可能含有的某些物质会对孕妇或胎儿产生不良影响，或者在孕期特殊的生理环境下，身体的代谢能力有所变化。这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，让我更容易理解和接受，也更能从根本上理解孕期饮食的重要性。我特别欣赏书中关于孕期不同疾病的饮食调理部分，比如妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等，这些都是我非常关注的健康问题。书中针对这些情况提供了详细的饮食建议和食谱，这对于我来说，简直是雪中送炭。它让我知道，即使遇到一些孕期特有的健康问题，也可以通过科学的饮食来积极应对，而不是束手无策。这本书真的像一位循循善诱的良师，不仅教会了我孕期如何吃，更教会了我如何科学地思考孕期饮食。
评分自从得知怀孕的那一刻起，我便开始更加关注自己的身体健康，尤其是饮食方面。我意识到，孕期的饮食不仅仅关乎我个人的营养，更直接影响着腹中胎儿的生长发育。然而，在浩如烟海的信息中，我很难分辨出哪些是科学合理的建议，哪些又是道听途说。正因如此，我一直渴望拥有一本权威、全面、易于理解的孕产妇饮食指南。最终，我选择了这本《孕产妇饮食宜忌全书》。这本书让我眼前一亮的是其严谨的科学态度和细致入微的专业指导。它不仅仅是一个简单的食物清单，更像是一位经验丰富的营养师，为我量身定制了一套完整的孕期饮食方案。我特别欣赏书中关于“食物性味”与孕期身体反应的关联性分析。例如，书中会详细阐述某些食物的寒热属性，以及它们可能对孕妇体质带来的影响，并在此基础上给出具体的饮食建议。这种深入的分析，让我能够更好地理解为什么某些食物需要避免，以及如何在不同的身体状况下进行调整。我之前对“食物性味”的概念一直很模糊，读了这本书后，才明白原来它与孕期保健息息相关。而且，书中还针对孕期可能出现的各种不适症状，如孕吐、便秘、水肿等，提供了详细的饮食调理方案，这些方案都非常实用，且易于操作。我曾经饱受孕吐的折磨，按照书中提供的清淡、易消化的食谱，情况得到了很大缓解。这本书真正成为了我孕期生活中不可或缺的宝藏。
评分怀我家宝宝这件事，对我来说是件天大的喜事，但同时，随之而来的孕期反应和身体的变化，也让我感到一丝丝的紧张和不安。我一直听说孕期饮食非常重要，但又害怕自己知识不足，盲目进食反而会带来风险。在朋友的推荐下，我买来了这本《孕产妇饮食宜忌全书》。拿到书的那一刻，我就被它厚实的份量和精美的设计所吸引。翻开第一页，我就被里面的内容深深吸引了。这本书的结构非常清晰，首先从宏观上介绍了孕期饮食的基本原则，然后逐步深入到各个阶段的饮食注意事项。我尤其关注了书中关于孕期营养补充的部分，它详细讲解了不同孕期对维生素、矿物质、蛋白质等的需求量，以及如何通过食物和膳食补充剂来合理获取。这对于我来说，就像打开了一扇新的大门，让我明白了原来孕期的饮食可以如此科学和有计划。我之前一直很担心自己吃得不够营养，或者营养过剩，这本书就给了我一个明确的指导方向。而且，书中还提供了大量不同孕期阶段的食谱，这些食谱不仅营养搭配合理，而且做法简单易学，很多菜品我都觉得非常适合我目前的口味。我最近就在尝试书中推荐的一些家常菜，比如蒸鱼、炖鸡汤等，不仅味道好，而且感觉身体也吸收得更好。这本书真的让我从一个对孕期饮食一无所知的小白，变成了一个能够科学安排自己饮食的准妈妈。它给予我的不仅仅是知识，更是一种安心和自信。
评分作为一名即将成为准妈妈的女性，我深知孕期饮食的重要性，但同时，各种信息爆炸也让我感到困惑和迷茫。我害怕自己因为信息不对称而做出错误的决定，从而影响到宝宝的健康。经过一番仔细的比较和选择，我最终购入了这本《孕产妇饮食宜忌全书》。这本书的独特之处在于，它非常注重饮食与孕期身体变化的关联性。它不仅仅列出了各种食物的宜忌，更深入地解释了在孕期各个阶段，身体内部发生的生理变化，以及这些变化对营养需求的影响。比如，书中会详细阐述为什么在孕早期，叶酸的补充尤为重要，以及如何通过饮食来确保摄入足够的叶酸。它还会分析孕中期，随着胎儿的快速发育，对钙、铁等矿物质的需求会大幅增加，并提供了相应的饮食方案。这种科学的逻辑和严谨的分析，让我对孕期饮食有了更深刻的理解，也让我能够更有针对性地调整自己的饮食。我特别喜欢书中关于“个性化饮食”的理念，它强调每个孕妇的身体状况和生活习惯都不同，因此需要根据自身情况进行调整。书中提供了一些评估工具和建议，帮助我了解自己的身体需求，并作出最适合自己的饮食选择。这让我感觉，这本书不仅仅是一本工具书，更像是一位关心我的健康顾问，时刻为我提供个性化的指导。我从中受益匪浅，感觉自己对孕期饮食的掌控力大大增强了。
评分自从怀孕后，我周围就充斥着各种关于“孕妇绝对不能吃什么”的声音，从海鲜到寒性水果，再到某些加工食品，听得我头昏脑涨，生怕一不小心就犯了什么大忌，影响了宝宝的发育。我一直在寻找一本权威、全面、又易于理解的孕期饮食指南，终于在朋友的推荐下，我入手了这本《孕产妇饮食宜忌全书》。这本书的编排逻辑性很强，它不是简单地罗列禁忌，而是从营养学的角度出发，深入浅出地解释了各种食物对孕妇和胎儿的影响。我特别喜欢它关于“为什么”的解释，比如为什么某些食物需要避免，是因为它们可能含有致病菌，或者会影响营养吸收，或者含有对胎儿不利的成分。这种深入的讲解，让我能够更好地理解和记忆，并且能够灵活地运用到实际生活中，而不是死板地遵循条条框框。书里还详细介绍了孕期不同阶段的营养需求，以及如何通过饮食来满足这些需求，比如孕早期需要叶酸，孕中期需要铁和钙，孕晚期需要蛋白质等。这些信息对于我这样一个第一次怀孕的准妈妈来说，简直是太有用了。我之前对这些营养素的重要性认识不够，也不知道如何通过日常饮食来获取。这本书就像一个贴心的营养师，为我量身定制了孕期饮食方案。我特别欣赏书中提供的孕期食谱，不仅营养均衡，而且口味多样，很多菜肴都非常适合我目前的口味。我尝试着做了一些，家里的长辈们也都赞不绝口。这本书真的让我对孕期饮食有了一个全新的认识，它不仅解决了我的疑虑，还让我享受到了孕期的美食。
评分自从怀孕以后，我就像进入了一个全新的世界，各种新奇又充满责任的事情接踵而来。其中，孕期饮食问题是我最纠结的一点。我总觉得自己了解得不够多，害怕因为吃错了什么，而影响到肚子里的宝宝。在朋友的强烈推荐下，我入手了这本《孕产妇饮食宜忌全书》。这本书给我的第一印象就是“接地气”。它不像一些理论性过强的书籍，而是非常贴近我们的日常生活，用通俗易懂的语言，为我们解释孕期饮食的方方面面。我特别欣赏书中关于“孕妇的营养误区”的章节，它揭示了很多我们平时可能存在的饮食误区，比如“孕妇需要大补特补”等等。这些误区往往会让我们在不经意间走入歧途，反而不利于健康。这本书就像一面镜子，照出了我之前对孕期饮食的一些错误认知，让我茅塞顿开。而且，书中还提供了很多关于“孕期如何吃出健康好孕”的实用技巧，比如如何选择新鲜的食材，如何选择健康的烹饪方式，如何根据自己的口味进行调整等等。这些技巧都非常实用，我immediately将它们运用到我的日常饮食中。我感觉，这本书不仅仅是一本孕产妇饮食指南，更像是一位贴心的生活导师，它帮助我解决了许多关于孕期饮食的困惑，让我能够更加安心、愉快地度过孕期，为迎接宝宝的到来做好充分的准备。
评分怀孕之后，我身边充斥着各种各样的“孕妇禁忌”论调，有说这个不能吃，那个不能吃，甚至连一些水果都要被列入“黑名单”，听得我头都大了。我真的很想知道，到底什么样的饮食才是科学合理的，才能真正做到既满足了我自己的营养需求，又不会影响到腹中的宝宝。就在我一筹莫展的时候，我听朋友提到了这本《孕产妇饮食宜忌全书》，于是抱着试试看的心态入手了。收到书后，我惊喜地发现，这本书的专业性和实用性远远超出了我的预期。它不像市面上很多书籍那样，只是简单地罗列禁忌，而是深入浅出地解释了各种食物的营养成分，以及它们在孕期对母体和胎儿的作用。我尤其喜欢书中关于“均衡饮食”的讲解，它强调了在保证营养全面性的同时，也要注意食物的摄入量和烹饪方式。比如，书中对于孕期如何选择优质蛋白质、如何补充膳食纤维、如何避免摄入过多的脂肪和糖分，都有非常详细的指导。这让我明白了，孕期的饮食并非越“清淡”越好，而是要讲究科学和均衡。而且，书中还提供了非常多接地气的食谱，这些食谱不仅食材易得，而且做法简单，非常适合我这样厨艺一般的准妈妈。我最近就在尝试书中推荐的一些家常菜，比如虾仁炒蛋、菠菜猪肝汤，不仅味道鲜美，而且感觉身体也吸收得很好。这本书真的让我摆脱了孕期饮食的困境，让我吃得安心，也吃得健康。
评分最近几个月，我简直快被孕吐折磨得不像自己了，吃什么吐什么，整个人都瘦了一圈，看着自己一天天虚弱下去，心里别提多焦虑了。身边的人都劝我要多吃点，但每次看到食物就反胃，简直是身不由己。就在我快要绝望的时候，我丈夫给我带回了这本《孕产妇饮食宜忌全书》，说是有专家指导，希望能帮到我。坦白说，一开始我并没有抱太大的希望，因为孕吐实在太厉害了，我觉得再多的理论知识也改变不了我“看到食物就想吐”的现实。但是，当我翻开书，看到书中关于孕早期饮食的章节时，我的眼睛一下就亮了。书里详细列举了许多有助于缓解孕吐的食物和烹饪方法，比如清淡的流质食物、酸性水果、姜制品等等。而且，书里还强调了“少食多餐”的原则，这对于我来说简直是救星！我之前以为要克服孕吐就得硬着头皮吃下去，现在才知道，原来可以通过调整进食方式来减轻不适。书里还提供了一些易于消化的食谱，比如粥、面条、蒸蛋羹等，这些都是我相对容易接受的食物。我尝试着按照书里的建议，每天少吃多餐，并且选择了书里推荐的几款粥品，惊喜地发现，胃里不再那么翻江倒海了！虽然偶尔还是会有不适，但整体情况比之前好了很多。这本书不仅给了我实用的建议，更重要的是给了我战胜孕吐的信心。它让我明白，孕期不适是可以得到缓解的，而且是有科学的方法的。我真心感谢这本书，它让我重新找回了对食物的兴趣，也让我感觉自己不再那么孤单无助。
评分作为一名准妈妈，最近一直在为孕期的饮食操心，生怕一个不小心影响了宝宝的健康。在网上搜罗了很久，终于找到了这本《孕产妇饮食宜忌全书》，光是书名就让人觉得特别踏实，像是吃了一颗定心丸。我本身对孕期饮食的知识就比较匮乏，加上身边有些长辈给的建议又七嘴八舌，有时候真的搞不清楚到底该吃什么、不该吃什么。这本书的作者是于雅婷和于松，名字听起来就很有专业性，也让我对内容的权威性有了期待。我拿到书的时候，迫不及待地翻阅起来。它的排版设计我很喜欢，清晰明了，图文并茂，读起来一点都不费劲。很多孕期禁忌的食物，书里都给出了详细的解释，为什么不能吃，吃了会有什么影响，都写得非常清楚。这一点我特别看重，因为我不仅想知道“是什么”，更想了解“为什么”。这样我才能真正理解，并且在日常生活中做到位，而不是死记硬背。而且，书里还针对孕早期、孕中期、孕晚期，以及产后不同阶段的饮食特点和需求，做了详细的区分和指导。这对我来说太及时了，因为每个阶段身体的反应和营养需求都在变化，需要更精细化的管理。我还在书里看到了很多孕期食谱的推荐，看起来都非常诱人，而且强调了食材的营养价值和易消化性。我一直担心孕期会因为饮食受限而变得很“无聊”，现在看来，完全不用担心，而且还能吃到健康又美味的食物，这让我对未来的孕期生活充满了期待。这本书真的让我省去了很多摸索的时间和精力，把复杂的事情简单化，让我能够更专注于迎接宝宝的到来。
评分作为一名即将步入新生命阶段的准妈妈，我对即将到来的挑战既充满期待，又伴随着一丝丝的忐忑。其中，孕期饮食的科学性是我最为关注的焦点之一。我希望能够为宝宝的健康成长打下坚实的基础，避免因为自己的疏忽而留下遗憾。在众多选择中，我最终被这本《孕产妇饮食宜忌全书》所吸引。这本书的亮点在于其对孕期饮食的“动态管理”理念。它并非一成不变地给出禁忌，而是强调根据孕周的变化，以及孕妇身体的实际反应，来动态调整饮食。我非常赞赏书中关于“孕期循序渐进”的原则，它详细介绍了孕早期、孕中期、孕晚期，以及产后不同阶段的饮食侧重点和营养需求。比如，书中会强调孕早期需要特别注意叶酸的补充，孕中期需要关注蛋白质和钙的摄入，而孕晚期则需要适当控制碳水化合物的摄入，以避免胎儿过大。这种循序渐进的指导，让我能够清晰地了解自己在不同阶段需要关注的重点，从而更有条理地安排饮食。我之前一直担心，会不会在孕期某个阶段，因为自己知识不足而“掉队”。而这本书，则如同一个贴心的向导，为我规划好了前行的路线。它不仅给了我知识，更给了我信心，让我能够从容应对孕期中的各种饮食挑战。
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