孕産婦飲食宜忌全書 於雅婷,於鬆

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店鋪: 維斯加圖書專營店
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:9787553745244
商品編碼:29012365138

具體描述

基本信息

書名:孕産婦飲食宜忌全書

:39.80元

作者:於雅婷, 於鬆

齣版社:江蘇科學技術齣版社

齣版日期:2017-05-01

ISBN:9787553745244

字數:380000

頁碼:448

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:32開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


《孕産婦飲食宜忌全書》全麵揭示備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、産褥期五大時期的飲食指導,真正讓每一個孕媽咪吃到點子上,吃齣好孕來。

內容提要


《孕産婦飲食宜忌全書》從孕産婦營養健康與寶寶之間的關係入手,緊緊圍繞不同階段的孕産婦,係統講述孕産期飲食宜忌,指導準媽媽健康飲食。並在備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及産褥期階段,都分彆介紹瞭適宜吃的食物,還對食物的彆名、適用量、熱量、性味歸經、主打營養素、食療功效、選購保存、搭配宜忌等進行瞭詳細的介紹,讓孕産婦對每一種食材的營養情況都瞭如指掌,孕育齣健康、聰明的小寶寶。

目錄


作者介紹


於雅婷主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專傢、中國醫術專業委員會首席專傢,現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業委員會常務理事。於鬆首都醫科大學副教授、碩士生導師,畢業於原白求恩醫科大學臨床醫學專業,曾赴日本留學。現任北京婦産醫院産科副主任、主任醫師,從事婦産科臨床和教研工作20多年,主要研究方嚮是婦産科高危妊娠管理、各種孕期復雜閤並癥和並發癥的處理、優生優育谘詢,以及婦産科急危重癥診治。曾被好醫生網站評選為“北京市十大受歡迎好醫生”。曾在國內核心期刊發錶論文20多篇。

文摘






序言



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    商品評價

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    《母嬰健康指南:科學喂養與科學育兒》 本書是一本集科學喂養、寶寶成長發育、常見疾病防治、早期教育啓濛以及親子互動技巧於一體的綜閤性母嬰健康指南。旨在為新手父母提供全麵、實用、易懂的指導,幫助他們科學、自信地迎接和撫育新生命,享受為人父母的喜悅。 第一部分:科學孕育與産後恢復 本部分將聚焦孕期健康與産後身體的恢復,為準媽媽們提供科學的指導。 孕期營養: 詳細介紹孕早期、孕中期、孕晚期不同階段的營養需求。涵蓋各類必需維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化閤物的均衡攝入原則,並提供針對孕吐、孕期貧血、孕期水腫等常見狀況的飲食調理建議。此外,還將重點強調孕期需要限製或避免的食物,例如未熟肉類、生海鮮、某些特定魚類中的重金屬含量等,並提供安全的食材選擇和烹飪方法。 孕期運動與生活方式: 探討孕期適宜的運動類型、運動強度和注意事項,如孕期瑜伽、散步、遊泳等,以及如何通過運動緩解孕期不適、增強體質。同時,指導孕婦如何調整生活作息,保證充足睡眠,避免過度勞纍,以及孕期環境的營造,如減少接觸有害物質、保持心情愉悅等。 産後身體恢復: 關注産婦産後的身體恢復過程,包括傷口護理、惡露排齣、盆底肌修復等。提供産後營養補充的建議,幫助身體盡快恢復元氣。介紹産後常見的身體變化,如乳房變化、情緒波動(産後抑鬱預防),以及應對方法。 第二部分:寶寶的科學喂養 本部分將深入探討寶寶從齣生到一歲期間的科學喂養策略,奠定寶寶健康成長的基石。 母乳喂養的藝術: 全麵指導初生兒母乳喂養的技巧,包括正確的哺乳姿勢、銜乳方法,如何識彆寶寶的飢餓信號、判斷奶量是否充足。強調母乳喂養對寶寶免疫力、消化能力以及母嬰情感連接的重要性。分享成功母乳喂養的經驗與常見問題的解決之道,如乳頭皸裂、乳腺炎的預防與處理。 配方奶喂養的智慧: 為選擇配方奶喂養的傢庭提供詳細指導。介紹不同年齡段寶寶奶粉的選擇原則,如何正確衝調奶粉,以及喂養的頻率和奶量參考。特彆強調奶瓶和奶嘴的清潔消毒,以及觀察寶寶對奶粉的反應,及時調整。 輔食添加的科學步驟: 詳細講解寶寶添加輔食的黃金時間(通常在6個月左右)、添加原則(由少到多、由稀到稠、由一種到多種)和注意事項。提供不同月齡寶寶的輔食製作方法和食譜建議,涵蓋榖物、蔬菜、水果、肉類、蛋黃等的引入順序和處理方式。強調營養均衡,避免過早或過量添加某些食物,預防過敏。 飲水與零食: 指導何時開始給寶寶添加飲水,以及飲水的注意事項。介紹寶寶零食的選擇原則,強調天然、健康的零食,避免高糖、高鹽、加工食品。 第三部分:寶寶的成長發育與護理 本部分將聚焦寶寶不同發育階段的特點、常見護理問題及應對策略。 生長發育監測: 介紹寶寶在0-12個月的體重、身高、頭圍等生長發育指標的正常範圍,以及如何利用生長麯綫圖進行監測。講解不同月齡寶寶在運動、認知、語言、社交等方麵的發育裏程碑,幫助父母瞭解寶寶的成長規律。 日常護理: 提供寶寶日常護理的詳盡指導,包括洗澡、換尿布、口腔清潔、皮膚護理、剪指甲等。強調安全洗浴的技巧,如何預防尿布疹,以及寶寶常見皮膚問題(如濕疹)的護理方法。 睡眠管理: 講解不同月齡寶寶的睡眠規律,提供建立良好睡眠習慣的建議,如規律作息、營造舒適睡眠環境、識彆睡眠信號等。探討如何應對寶寶的夜醒、分離焦慮等睡眠難題。 安全防護: 強調居傢安全的重要性,指導父母如何進行傢居環境的安全檢查,預防意外發生,如跌落、燙傷、誤食、窒息等。講解在戶外活動、齣行時的安全注意事項。 第四部分:寶寶的常見疾病預防與處理 本部分將幫助父母瞭解寶寶常見的健康問題,並提供科學的預防和初步處理方法。 常見病識彆與應對: 詳細介紹寶寶常見的疾病,如感冒、發燒、腹瀉、便秘、咳嗽、齣牙不適、黃疸、濕疹等。提供識彆這些疾病的癥狀、居傢護理的方法,以及何時需要尋求醫生幫助。 疫苗接種: 詳細介紹國傢推薦的疫苗接種計劃,解釋各種疫苗的作用、接種時間及注意事項。強調按時接種疫苗對預防傳染病的重要性。 急救常識: 教授父母掌握一些基本的嬰兒急救知識,如處理嗆奶、跌落、燒燙傷、過敏反應等,以便在緊急情況下能夠迅速、有效地采取行動。 第五部分:早期教育與親子互動 本部分將引導父母認識到早期教育的重要性,並提供促進寶寶智力、情感和社會性發展的有效方法。 感官與認知發展: 介紹如何通過遊戲、互動和環境刺激,促進寶寶的視覺、聽覺、觸覺等感官發展,以及培養寶寶的觀察力、記憶力和解決問題的能力。 語言發展啓濛: 提供促進寶寶語言發展的技巧,如親子閱讀、對話交流、唱歌謠等,幫助寶寶建立詞匯量,理解語言,並逐漸學會錶達。 情緒與社交能力培養: 指導父母如何理解寶寶的情緒,建立安全依戀關係,培養寶寶的同理心、閤作意識和社交技巧。 親子遊戲與活動: 提供豐富多樣的親子遊戲和活動建議,涵蓋不同月齡寶寶的特點,旨在增進親子感情,促進寶寶的身心發展,並為傢庭帶來更多歡樂。 《母嬰健康指南:科學喂養與科學育兒》是一本集理論與實踐於一體的育兒寶典,它將陪伴您度過寶寶成長的關鍵時期,為您提供最可靠的支持和指導,幫助您成為更自信、更有愛的父母。

    用戶評價

    評分

    懷我傢寶寶這件事,對我來說是件天大的喜事,但同時,隨之而來的孕期反應和身體的變化,也讓我感到一絲絲的緊張和不安。我一直聽說孕期飲食非常重要,但又害怕自己知識不足,盲目進食反而會帶來風險。在朋友的推薦下,我買來瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。拿到書的那一刻,我就被它厚實的份量和精美的設計所吸引。翻開第一頁,我就被裏麵的內容深深吸引瞭。這本書的結構非常清晰,首先從宏觀上介紹瞭孕期飲食的基本原則,然後逐步深入到各個階段的飲食注意事項。我尤其關注瞭書中關於孕期營養補充的部分,它詳細講解瞭不同孕期對維生素、礦物質、蛋白質等的需求量,以及如何通過食物和膳食補充劑來閤理獲取。這對於我來說,就像打開瞭一扇新的大門,讓我明白瞭原來孕期的飲食可以如此科學和有計劃。我之前一直很擔心自己吃得不夠營養,或者營養過剩,這本書就給瞭我一個明確的指導方嚮。而且,書中還提供瞭大量不同孕期階段的食譜,這些食譜不僅營養搭配閤理,而且做法簡單易學,很多菜品我都覺得非常適閤我目前的口味。我最近就在嘗試書中推薦的一些傢常菜,比如蒸魚、燉雞湯等,不僅味道好,而且感覺身體也吸收得更好。這本書真的讓我從一個對孕期飲食一無所知的小白,變成瞭一個能夠科學安排自己飲食的準媽媽。它給予我的不僅僅是知識,更是一種安心和自信。

    評分

    作為一名準媽媽,最近一直在為孕期的飲食操心,生怕一個不小心影響瞭寶寶的健康。在網上搜羅瞭很久,終於找到瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》,光是書名就讓人覺得特彆踏實,像是吃瞭一顆定心丸。我本身對孕期飲食的知識就比較匱乏,加上身邊有些長輩給的建議又七嘴八舌,有時候真的搞不清楚到底該吃什麼、不該吃什麼。這本書的作者是於雅婷和於鬆,名字聽起來就很有專業性,也讓我對內容的權威性有瞭期待。我拿到書的時候,迫不及待地翻閱起來。它的排版設計我很喜歡,清晰明瞭,圖文並茂,讀起來一點都不費勁。很多孕期禁忌的食物,書裏都給齣瞭詳細的解釋,為什麼不能吃,吃瞭會有什麼影響,都寫得非常清楚。這一點我特彆看重,因為我不僅想知道“是什麼”,更想瞭解“為什麼”。這樣我纔能真正理解,並且在日常生活中做到位,而不是死記硬背。而且,書裏還針對孕早期、孕中期、孕晚期,以及産後不同階段的飲食特點和需求,做瞭詳細的區分和指導。這對我來說太及時瞭,因為每個階段身體的反應和營養需求都在變化,需要更精細化的管理。我還在書裏看到瞭很多孕期食譜的推薦,看起來都非常誘人,而且強調瞭食材的營養價值和易消化性。我一直擔心孕期會因為飲食受限而變得很“無聊”,現在看來,完全不用擔心,而且還能吃到健康又美味的食物,這讓我對未來的孕期生活充滿瞭期待。這本書真的讓我省去瞭很多摸索的時間和精力,把復雜的事情簡單化,讓我能夠更專注於迎接寶寶的到來。

    評分

    自從懷孕後,我周圍就充斥著各種關於“孕婦絕對不能吃什麼”的聲音,從海鮮到寒性水果,再到某些加工食品,聽得我頭昏腦漲,生怕一不小心就犯瞭什麼大忌,影響瞭寶寶的發育。我一直在尋找一本權威、全麵、又易於理解的孕期飲食指南,終於在朋友的推薦下,我入手瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。這本書的編排邏輯性很強,它不是簡單地羅列禁忌,而是從營養學的角度齣發,深入淺齣地解釋瞭各種食物對孕婦和胎兒的影響。我特彆喜歡它關於“為什麼”的解釋,比如為什麼某些食物需要避免,是因為它們可能含有緻病菌,或者會影響營養吸收,或者含有對胎兒不利的成分。這種深入的講解,讓我能夠更好地理解和記憶,並且能夠靈活地運用到實際生活中,而不是死闆地遵循條條框框。書裏還詳細介紹瞭孕期不同階段的營養需求,以及如何通過飲食來滿足這些需求,比如孕早期需要葉酸,孕中期需要鐵和鈣,孕晚期需要蛋白質等。這些信息對於我這樣一個第一次懷孕的準媽媽來說,簡直是太有用瞭。我之前對這些營養素的重要性認識不夠,也不知道如何通過日常飲食來獲取。這本書就像一個貼心的營養師,為我量身定製瞭孕期飲食方案。我特彆欣賞書中提供的孕期食譜,不僅營養均衡,而且口味多樣,很多菜肴都非常適閤我目前的口味。我嘗試著做瞭一些,傢裏的長輩們也都贊不絕口。這本書真的讓我對孕期飲食有瞭一個全新的認識,它不僅解決瞭我的疑慮,還讓我享受到瞭孕期的美食。

    評分

    作為一名即將步入新生命階段的準媽媽,我對即將到來的挑戰既充滿期待,又伴隨著一絲絲的忐忑。其中,孕期飲食的科學性是我最為關注的焦點之一。我希望能夠為寶寶的健康成長打下堅實的基礎,避免因為自己的疏忽而留下遺憾。在眾多選擇中,我最終被這本《孕産婦飲食宜忌全書》所吸引。這本書的亮點在於其對孕期飲食的“動態管理”理念。它並非一成不變地給齣禁忌,而是強調根據孕周的變化,以及孕婦身體的實際反應,來動態調整飲食。我非常贊賞書中關於“孕期循序漸進”的原則,它詳細介紹瞭孕早期、孕中期、孕晚期,以及産後不同階段的飲食側重點和營養需求。比如,書中會強調孕早期需要特彆注意葉酸的補充,孕中期需要關注蛋白質和鈣的攝入,而孕晚期則需要適當控製碳水化閤物的攝入,以避免胎兒過大。這種循序漸進的指導,讓我能夠清晰地瞭解自己在不同階段需要關注的重點,從而更有條理地安排飲食。我之前一直擔心,會不會在孕期某個階段,因為自己知識不足而“掉隊”。而這本書,則如同一個貼心的嚮導,為我規劃好瞭前行的路綫。它不僅給瞭我知識,更給瞭我信心,讓我能夠從容應對孕期中的各種飲食挑戰。

    評分

    作為一名即將成為準媽媽的女性,我深知孕期飲食的重要性,但同時,各種信息爆炸也讓我感到睏惑和迷茫。我害怕自己因為信息不對稱而做齣錯誤的決定,從而影響到寶寶的健康。經過一番仔細的比較和選擇,我最終購入瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。這本書的獨特之處在於,它非常注重飲食與孕期身體變化的關聯性。它不僅僅列齣瞭各種食物的宜忌,更深入地解釋瞭在孕期各個階段,身體內部發生的生理變化,以及這些變化對營養需求的影響。比如,書中會詳細闡述為什麼在孕早期,葉酸的補充尤為重要,以及如何通過飲食來確保攝入足夠的葉酸。它還會分析孕中期,隨著胎兒的快速發育,對鈣、鐵等礦物質的需求會大幅增加,並提供瞭相應的飲食方案。這種科學的邏輯和嚴謹的分析,讓我對孕期飲食有瞭更深刻的理解,也讓我能夠更有針對性地調整自己的飲食。我特彆喜歡書中關於“個性化飲食”的理念,它強調每個孕婦的身體狀況和生活習慣都不同,因此需要根據自身情況進行調整。書中提供瞭一些評估工具和建議,幫助我瞭解自己的身體需求,並作齣最適閤自己的飲食選擇。這讓我感覺,這本書不僅僅是一本工具書,更像是一位關心我的健康顧問,時刻為我提供個性化的指導。我從中受益匪淺,感覺自己對孕期飲食的掌控力大大增強瞭。

    評分

    從得知懷孕的那一刻起,我就清楚地知道,接下來的日子,我不僅僅是在為自己而活,更是肩負著一個小生命的健康成長。這種責任感讓我對孕期的一切都格外謹慎,尤其是飲食方麵。我一直在尋找一本能夠讓我安心、信賴的孕産婦飲食指南,最終,我選擇瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。這本書的作者是於雅婷和於鬆,名字聽起來就很專業,也讓我對內容的嚴謹性有瞭很高的期待。拿到書後,我被它詳盡的內容所震撼。它不僅僅停留在“吃什麼,不吃什麼”的層麵,而是從醫學和營養學的角度,深入淺齣地剖析瞭孕期飲食的科學原理。比如,它會解釋為什麼某些食物需要謹慎食用,是因為其中可能含有的某些物質會對孕婦或胎兒産生不良影響,或者在孕期特殊的生理環境下,身體的代謝能力有所變化。這種“知其然,更知其所以然”的講解方式,讓我更容易理解和接受,也更能從根本上理解孕期飲食的重要性。我特彆欣賞書中關於孕期不同疾病的飲食調理部分,比如妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病等,這些都是我非常關注的健康問題。書中針對這些情況提供瞭詳細的飲食建議和食譜,這對於我來說,簡直是雪中送炭。它讓我知道,即使遇到一些孕期特有的健康問題,也可以通過科學的飲食來積極應對,而不是束手無策。這本書真的像一位循循善誘的良師,不僅教會瞭我孕期如何吃,更教會瞭我如何科學地思考孕期飲食。

    評分

    懷孕之後,我身邊充斥著各種各樣的“孕婦禁忌”論調,有說這個不能吃,那個不能吃,甚至連一些水果都要被列入“黑名單”,聽得我頭都大瞭。我真的很想知道,到底什麼樣的飲食纔是科學閤理的,纔能真正做到既滿足瞭我自己的營養需求,又不會影響到腹中的寶寶。就在我一籌莫展的時候,我聽朋友提到瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》,於是抱著試試看的心態入手瞭。收到書後,我驚喜地發現,這本書的專業性和實用性遠遠超齣瞭我的預期。它不像市麵上很多書籍那樣,隻是簡單地羅列禁忌,而是深入淺齣地解釋瞭各種食物的營養成分,以及它們在孕期對母體和胎兒的作用。我尤其喜歡書中關於“均衡飲食”的講解,它強調瞭在保證營養全麵性的同時,也要注意食物的攝入量和烹飪方式。比如,書中對於孕期如何選擇優質蛋白質、如何補充膳食縴維、如何避免攝入過多的脂肪和糖分,都有非常詳細的指導。這讓我明白瞭,孕期的飲食並非越“清淡”越好,而是要講究科學和均衡。而且,書中還提供瞭非常多接地氣的食譜,這些食譜不僅食材易得,而且做法簡單,非常適閤我這樣廚藝一般的準媽媽。我最近就在嘗試書中推薦的一些傢常菜,比如蝦仁炒蛋、菠菜豬肝湯,不僅味道鮮美,而且感覺身體也吸收得很好。這本書真的讓我擺脫瞭孕期飲食的睏境,讓我吃得安心,也吃得健康。

    評分

    自從懷孕以後,我就像進入瞭一個全新的世界,各種新奇又充滿責任的事情接踵而來。其中,孕期飲食問題是我最糾結的一點。我總覺得自己瞭解得不夠多,害怕因為吃錯瞭什麼,而影響到肚子裏的寶寶。在朋友的強烈推薦下,我入手瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。這本書給我的第一印象就是“接地氣”。它不像一些理論性過強的書籍,而是非常貼近我們的日常生活,用通俗易懂的語言,為我們解釋孕期飲食的方方麵麵。我特彆欣賞書中關於“孕婦的營養誤區”的章節,它揭示瞭很多我們平時可能存在的飲食誤區,比如“孕婦需要大補特補”等等。這些誤區往往會讓我們在不經意間走入歧途,反而不利於健康。這本書就像一麵鏡子,照齣瞭我之前對孕期飲食的一些錯誤認知,讓我茅塞頓開。而且,書中還提供瞭很多關於“孕期如何吃齣健康好孕”的實用技巧,比如如何選擇新鮮的食材,如何選擇健康的烹飪方式,如何根據自己的口味進行調整等等。這些技巧都非常實用,我immediately將它們運用到我的日常飲食中。我感覺,這本書不僅僅是一本孕産婦飲食指南,更像是一位貼心的生活導師,它幫助我解決瞭許多關於孕期飲食的睏惑,讓我能夠更加安心、愉快地度過孕期,為迎接寶寶的到來做好充分的準備。

    評分

    自從得知懷孕的那一刻起,我便開始更加關注自己的身體健康,尤其是飲食方麵。我意識到,孕期的飲食不僅僅關乎我個人的營養,更直接影響著腹中胎兒的生長發育。然而,在浩如煙海的信息中,我很難分辨齣哪些是科學閤理的建議,哪些又是道聽途說。正因如此,我一直渴望擁有一本權威、全麵、易於理解的孕産婦飲食指南。最終,我選擇瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。這本書讓我眼前一亮的是其嚴謹的科學態度和細緻入微的專業指導。它不僅僅是一個簡單的食物清單,更像是一位經驗豐富的營養師,為我量身定製瞭一套完整的孕期飲食方案。我特彆欣賞書中關於“食物性味”與孕期身體反應的關聯性分析。例如,書中會詳細闡述某些食物的寒熱屬性,以及它們可能對孕婦體質帶來的影響,並在此基礎上給齣具體的飲食建議。這種深入的分析,讓我能夠更好地理解為什麼某些食物需要避免,以及如何在不同的身體狀況下進行調整。我之前對“食物性味”的概念一直很模糊,讀瞭這本書後,纔明白原來它與孕期保健息息相關。而且,書中還針對孕期可能齣現的各種不適癥狀,如孕吐、便秘、水腫等,提供瞭詳細的飲食調理方案,這些方案都非常實用,且易於操作。我曾經飽受孕吐的摺磨,按照書中提供的清淡、易消化的食譜,情況得到瞭很大緩解。這本書真正成為瞭我孕期生活中不可或缺的寶藏。

    評分

    最近幾個月,我簡直快被孕吐摺磨得不像自己瞭,吃什麼吐什麼,整個人都瘦瞭一圈,看著自己一天天虛弱下去,心裏彆提多焦慮瞭。身邊的人都勸我要多吃點,但每次看到食物就反胃,簡直是身不由己。就在我快要絕望的時候,我丈夫給我帶迴瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》,說是有專傢指導,希望能幫到我。坦白說,一開始我並沒有抱太大的希望,因為孕吐實在太厲害瞭,我覺得再多的理論知識也改變不瞭我“看到食物就想吐”的現實。但是,當我翻開書,看到書中關於孕早期飲食的章節時,我的眼睛一下就亮瞭。書裏詳細列舉瞭許多有助於緩解孕吐的食物和烹飪方法,比如清淡的流質食物、酸性水果、薑製品等等。而且,書裏還強調瞭“少食多餐”的原則,這對於我來說簡直是救星!我之前以為要剋服孕吐就得硬著頭皮吃下去,現在纔知道,原來可以通過調整進食方式來減輕不適。書裏還提供瞭一些易於消化的食譜,比如粥、麵條、蒸蛋羹等,這些都是我相對容易接受的食物。我嘗試著按照書裏的建議,每天少吃多餐,並且選擇瞭書裏推薦的幾款粥品,驚喜地發現,胃裏不再那麼翻江倒海瞭!雖然偶爾還是會有不適,但整體情況比之前好瞭很多。這本書不僅給瞭我實用的建議,更重要的是給瞭我戰勝孕吐的信心。它讓我明白,孕期不適是可以得到緩解的,而且是有科學的方法的。我真心感謝這本書,它讓我重新找迴瞭對食物的興趣,也讓我感覺自己不再那麼孤單無助。

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