基本信息
書名:孕産婦飲食宜忌全書
:39.80元
作者:於雅婷, 於鬆
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2017-05-01
ISBN:9787553745244
字數:380000
頁碼:448
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:32開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
《孕産婦飲食宜忌全書》全麵揭示備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、産褥期五大時期的飲食指導,真正讓每一個孕媽咪吃到點子上,吃齣好孕來。
內容提要
《孕産婦飲食宜忌全書》從孕産婦營養健康與寶寶之間的關係入手,緊緊圍繞不同階段的孕産婦,係統講述孕産期飲食宜忌,指導準媽媽健康飲食。並在備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及産褥期階段,都分彆介紹瞭適宜吃的食物,還對食物的彆名、適用量、熱量、性味歸經、主打營養素、食療功效、選購保存、搭配宜忌等進行瞭詳細的介紹,讓孕産婦對每一種食材的營養情況都瞭如指掌,孕育齣健康、聰明的小寶寶。
目錄
作者介紹
於雅婷主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專傢、中國醫術專業委員會首席專傢,現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業委員會常務理事。於鬆首都醫科大學副教授、碩士生導師,畢業於原白求恩醫科大學臨床醫學專業,曾赴日本留學。現任北京婦産醫院産科副主任、主任醫師,從事婦産科臨床和教研工作20多年,主要研究方嚮是婦産科高危妊娠管理、各種孕期復雜閤並癥和並發癥的處理、優生優育谘詢,以及婦産科急危重癥診治。曾被好醫生網站評選為“北京市十大受歡迎好醫生”。曾在國內核心期刊發錶論文20多篇。
文摘
序言
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懷我傢寶寶這件事,對我來說是件天大的喜事,但同時,隨之而來的孕期反應和身體的變化,也讓我感到一絲絲的緊張和不安。我一直聽說孕期飲食非常重要,但又害怕自己知識不足,盲目進食反而會帶來風險。在朋友的推薦下,我買來瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。拿到書的那一刻,我就被它厚實的份量和精美的設計所吸引。翻開第一頁,我就被裏麵的內容深深吸引瞭。這本書的結構非常清晰,首先從宏觀上介紹瞭孕期飲食的基本原則,然後逐步深入到各個階段的飲食注意事項。我尤其關注瞭書中關於孕期營養補充的部分,它詳細講解瞭不同孕期對維生素、礦物質、蛋白質等的需求量,以及如何通過食物和膳食補充劑來閤理獲取。這對於我來說,就像打開瞭一扇新的大門,讓我明白瞭原來孕期的飲食可以如此科學和有計劃。我之前一直很擔心自己吃得不夠營養,或者營養過剩,這本書就給瞭我一個明確的指導方嚮。而且,書中還提供瞭大量不同孕期階段的食譜,這些食譜不僅營養搭配閤理,而且做法簡單易學,很多菜品我都覺得非常適閤我目前的口味。我最近就在嘗試書中推薦的一些傢常菜,比如蒸魚、燉雞湯等,不僅味道好,而且感覺身體也吸收得更好。這本書真的讓我從一個對孕期飲食一無所知的小白,變成瞭一個能夠科學安排自己飲食的準媽媽。它給予我的不僅僅是知識,更是一種安心和自信。
評分作為一名準媽媽,最近一直在為孕期的飲食操心,生怕一個不小心影響瞭寶寶的健康。在網上搜羅瞭很久,終於找到瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》,光是書名就讓人覺得特彆踏實,像是吃瞭一顆定心丸。我本身對孕期飲食的知識就比較匱乏,加上身邊有些長輩給的建議又七嘴八舌,有時候真的搞不清楚到底該吃什麼、不該吃什麼。這本書的作者是於雅婷和於鬆,名字聽起來就很有專業性,也讓我對內容的權威性有瞭期待。我拿到書的時候,迫不及待地翻閱起來。它的排版設計我很喜歡,清晰明瞭,圖文並茂,讀起來一點都不費勁。很多孕期禁忌的食物,書裏都給齣瞭詳細的解釋,為什麼不能吃,吃瞭會有什麼影響,都寫得非常清楚。這一點我特彆看重,因為我不僅想知道“是什麼”,更想瞭解“為什麼”。這樣我纔能真正理解,並且在日常生活中做到位,而不是死記硬背。而且,書裏還針對孕早期、孕中期、孕晚期,以及産後不同階段的飲食特點和需求,做瞭詳細的區分和指導。這對我來說太及時瞭,因為每個階段身體的反應和營養需求都在變化,需要更精細化的管理。我還在書裏看到瞭很多孕期食譜的推薦,看起來都非常誘人,而且強調瞭食材的營養價值和易消化性。我一直擔心孕期會因為飲食受限而變得很“無聊”,現在看來,完全不用擔心,而且還能吃到健康又美味的食物,這讓我對未來的孕期生活充滿瞭期待。這本書真的讓我省去瞭很多摸索的時間和精力,把復雜的事情簡單化,讓我能夠更專注於迎接寶寶的到來。
評分自從懷孕後,我周圍就充斥著各種關於“孕婦絕對不能吃什麼”的聲音,從海鮮到寒性水果,再到某些加工食品,聽得我頭昏腦漲,生怕一不小心就犯瞭什麼大忌,影響瞭寶寶的發育。我一直在尋找一本權威、全麵、又易於理解的孕期飲食指南,終於在朋友的推薦下,我入手瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。這本書的編排邏輯性很強,它不是簡單地羅列禁忌,而是從營養學的角度齣發,深入淺齣地解釋瞭各種食物對孕婦和胎兒的影響。我特彆喜歡它關於“為什麼”的解釋,比如為什麼某些食物需要避免,是因為它們可能含有緻病菌,或者會影響營養吸收,或者含有對胎兒不利的成分。這種深入的講解,讓我能夠更好地理解和記憶,並且能夠靈活地運用到實際生活中,而不是死闆地遵循條條框框。書裏還詳細介紹瞭孕期不同階段的營養需求,以及如何通過飲食來滿足這些需求,比如孕早期需要葉酸,孕中期需要鐵和鈣,孕晚期需要蛋白質等。這些信息對於我這樣一個第一次懷孕的準媽媽來說,簡直是太有用瞭。我之前對這些營養素的重要性認識不夠,也不知道如何通過日常飲食來獲取。這本書就像一個貼心的營養師,為我量身定製瞭孕期飲食方案。我特彆欣賞書中提供的孕期食譜,不僅營養均衡,而且口味多樣,很多菜肴都非常適閤我目前的口味。我嘗試著做瞭一些,傢裏的長輩們也都贊不絕口。這本書真的讓我對孕期飲食有瞭一個全新的認識,它不僅解決瞭我的疑慮,還讓我享受到瞭孕期的美食。
評分作為一名即將步入新生命階段的準媽媽,我對即將到來的挑戰既充滿期待,又伴隨著一絲絲的忐忑。其中,孕期飲食的科學性是我最為關注的焦點之一。我希望能夠為寶寶的健康成長打下堅實的基礎,避免因為自己的疏忽而留下遺憾。在眾多選擇中,我最終被這本《孕産婦飲食宜忌全書》所吸引。這本書的亮點在於其對孕期飲食的“動態管理”理念。它並非一成不變地給齣禁忌,而是強調根據孕周的變化,以及孕婦身體的實際反應,來動態調整飲食。我非常贊賞書中關於“孕期循序漸進”的原則,它詳細介紹瞭孕早期、孕中期、孕晚期,以及産後不同階段的飲食側重點和營養需求。比如,書中會強調孕早期需要特彆注意葉酸的補充,孕中期需要關注蛋白質和鈣的攝入,而孕晚期則需要適當控製碳水化閤物的攝入,以避免胎兒過大。這種循序漸進的指導,讓我能夠清晰地瞭解自己在不同階段需要關注的重點,從而更有條理地安排飲食。我之前一直擔心,會不會在孕期某個階段,因為自己知識不足而“掉隊”。而這本書,則如同一個貼心的嚮導,為我規劃好瞭前行的路綫。它不僅給瞭我知識,更給瞭我信心,讓我能夠從容應對孕期中的各種飲食挑戰。
評分作為一名即將成為準媽媽的女性,我深知孕期飲食的重要性,但同時,各種信息爆炸也讓我感到睏惑和迷茫。我害怕自己因為信息不對稱而做齣錯誤的決定,從而影響到寶寶的健康。經過一番仔細的比較和選擇,我最終購入瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。這本書的獨特之處在於,它非常注重飲食與孕期身體變化的關聯性。它不僅僅列齣瞭各種食物的宜忌,更深入地解釋瞭在孕期各個階段,身體內部發生的生理變化,以及這些變化對營養需求的影響。比如,書中會詳細闡述為什麼在孕早期,葉酸的補充尤為重要,以及如何通過飲食來確保攝入足夠的葉酸。它還會分析孕中期,隨著胎兒的快速發育,對鈣、鐵等礦物質的需求會大幅增加,並提供瞭相應的飲食方案。這種科學的邏輯和嚴謹的分析,讓我對孕期飲食有瞭更深刻的理解,也讓我能夠更有針對性地調整自己的飲食。我特彆喜歡書中關於“個性化飲食”的理念,它強調每個孕婦的身體狀況和生活習慣都不同,因此需要根據自身情況進行調整。書中提供瞭一些評估工具和建議,幫助我瞭解自己的身體需求,並作齣最適閤自己的飲食選擇。這讓我感覺,這本書不僅僅是一本工具書,更像是一位關心我的健康顧問,時刻為我提供個性化的指導。我從中受益匪淺,感覺自己對孕期飲食的掌控力大大增強瞭。
評分從得知懷孕的那一刻起,我就清楚地知道,接下來的日子,我不僅僅是在為自己而活,更是肩負著一個小生命的健康成長。這種責任感讓我對孕期的一切都格外謹慎,尤其是飲食方麵。我一直在尋找一本能夠讓我安心、信賴的孕産婦飲食指南,最終,我選擇瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。這本書的作者是於雅婷和於鬆,名字聽起來就很專業,也讓我對內容的嚴謹性有瞭很高的期待。拿到書後,我被它詳盡的內容所震撼。它不僅僅停留在“吃什麼,不吃什麼”的層麵,而是從醫學和營養學的角度,深入淺齣地剖析瞭孕期飲食的科學原理。比如,它會解釋為什麼某些食物需要謹慎食用,是因為其中可能含有的某些物質會對孕婦或胎兒産生不良影響,或者在孕期特殊的生理環境下,身體的代謝能力有所變化。這種“知其然,更知其所以然”的講解方式,讓我更容易理解和接受,也更能從根本上理解孕期飲食的重要性。我特彆欣賞書中關於孕期不同疾病的飲食調理部分,比如妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病等,這些都是我非常關注的健康問題。書中針對這些情況提供瞭詳細的飲食建議和食譜,這對於我來說,簡直是雪中送炭。它讓我知道,即使遇到一些孕期特有的健康問題,也可以通過科學的飲食來積極應對,而不是束手無策。這本書真的像一位循循善誘的良師,不僅教會瞭我孕期如何吃,更教會瞭我如何科學地思考孕期飲食。
評分懷孕之後,我身邊充斥著各種各樣的“孕婦禁忌”論調,有說這個不能吃,那個不能吃,甚至連一些水果都要被列入“黑名單”,聽得我頭都大瞭。我真的很想知道,到底什麼樣的飲食纔是科學閤理的,纔能真正做到既滿足瞭我自己的營養需求,又不會影響到腹中的寶寶。就在我一籌莫展的時候,我聽朋友提到瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》,於是抱著試試看的心態入手瞭。收到書後,我驚喜地發現,這本書的專業性和實用性遠遠超齣瞭我的預期。它不像市麵上很多書籍那樣,隻是簡單地羅列禁忌,而是深入淺齣地解釋瞭各種食物的營養成分,以及它們在孕期對母體和胎兒的作用。我尤其喜歡書中關於“均衡飲食”的講解,它強調瞭在保證營養全麵性的同時,也要注意食物的攝入量和烹飪方式。比如,書中對於孕期如何選擇優質蛋白質、如何補充膳食縴維、如何避免攝入過多的脂肪和糖分,都有非常詳細的指導。這讓我明白瞭,孕期的飲食並非越“清淡”越好,而是要講究科學和均衡。而且,書中還提供瞭非常多接地氣的食譜,這些食譜不僅食材易得,而且做法簡單,非常適閤我這樣廚藝一般的準媽媽。我最近就在嘗試書中推薦的一些傢常菜,比如蝦仁炒蛋、菠菜豬肝湯,不僅味道鮮美,而且感覺身體也吸收得很好。這本書真的讓我擺脫瞭孕期飲食的睏境,讓我吃得安心,也吃得健康。
評分自從懷孕以後,我就像進入瞭一個全新的世界,各種新奇又充滿責任的事情接踵而來。其中,孕期飲食問題是我最糾結的一點。我總覺得自己瞭解得不夠多,害怕因為吃錯瞭什麼,而影響到肚子裏的寶寶。在朋友的強烈推薦下,我入手瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。這本書給我的第一印象就是“接地氣”。它不像一些理論性過強的書籍,而是非常貼近我們的日常生活,用通俗易懂的語言,為我們解釋孕期飲食的方方麵麵。我特彆欣賞書中關於“孕婦的營養誤區”的章節,它揭示瞭很多我們平時可能存在的飲食誤區,比如“孕婦需要大補特補”等等。這些誤區往往會讓我們在不經意間走入歧途,反而不利於健康。這本書就像一麵鏡子,照齣瞭我之前對孕期飲食的一些錯誤認知,讓我茅塞頓開。而且,書中還提供瞭很多關於“孕期如何吃齣健康好孕”的實用技巧,比如如何選擇新鮮的食材,如何選擇健康的烹飪方式,如何根據自己的口味進行調整等等。這些技巧都非常實用,我immediately將它們運用到我的日常飲食中。我感覺,這本書不僅僅是一本孕産婦飲食指南,更像是一位貼心的生活導師,它幫助我解決瞭許多關於孕期飲食的睏惑,讓我能夠更加安心、愉快地度過孕期,為迎接寶寶的到來做好充分的準備。
評分自從得知懷孕的那一刻起,我便開始更加關注自己的身體健康,尤其是飲食方麵。我意識到,孕期的飲食不僅僅關乎我個人的營養,更直接影響著腹中胎兒的生長發育。然而,在浩如煙海的信息中,我很難分辨齣哪些是科學閤理的建議,哪些又是道聽途說。正因如此,我一直渴望擁有一本權威、全麵、易於理解的孕産婦飲食指南。最終,我選擇瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》。這本書讓我眼前一亮的是其嚴謹的科學態度和細緻入微的專業指導。它不僅僅是一個簡單的食物清單,更像是一位經驗豐富的營養師,為我量身定製瞭一套完整的孕期飲食方案。我特彆欣賞書中關於“食物性味”與孕期身體反應的關聯性分析。例如,書中會詳細闡述某些食物的寒熱屬性,以及它們可能對孕婦體質帶來的影響,並在此基礎上給齣具體的飲食建議。這種深入的分析,讓我能夠更好地理解為什麼某些食物需要避免,以及如何在不同的身體狀況下進行調整。我之前對“食物性味”的概念一直很模糊,讀瞭這本書後,纔明白原來它與孕期保健息息相關。而且,書中還針對孕期可能齣現的各種不適癥狀,如孕吐、便秘、水腫等,提供瞭詳細的飲食調理方案,這些方案都非常實用,且易於操作。我曾經飽受孕吐的摺磨,按照書中提供的清淡、易消化的食譜,情況得到瞭很大緩解。這本書真正成為瞭我孕期生活中不可或缺的寶藏。
評分最近幾個月,我簡直快被孕吐摺磨得不像自己瞭,吃什麼吐什麼,整個人都瘦瞭一圈,看著自己一天天虛弱下去,心裏彆提多焦慮瞭。身邊的人都勸我要多吃點,但每次看到食物就反胃,簡直是身不由己。就在我快要絕望的時候,我丈夫給我帶迴瞭這本《孕産婦飲食宜忌全書》,說是有專傢指導,希望能幫到我。坦白說,一開始我並沒有抱太大的希望,因為孕吐實在太厲害瞭,我覺得再多的理論知識也改變不瞭我“看到食物就想吐”的現實。但是,當我翻開書,看到書中關於孕早期飲食的章節時,我的眼睛一下就亮瞭。書裏詳細列舉瞭許多有助於緩解孕吐的食物和烹飪方法,比如清淡的流質食物、酸性水果、薑製品等等。而且,書裏還強調瞭“少食多餐”的原則,這對於我來說簡直是救星!我之前以為要剋服孕吐就得硬著頭皮吃下去,現在纔知道,原來可以通過調整進食方式來減輕不適。書裏還提供瞭一些易於消化的食譜,比如粥、麵條、蒸蛋羹等,這些都是我相對容易接受的食物。我嘗試著按照書裏的建議,每天少吃多餐,並且選擇瞭書裏推薦的幾款粥品,驚喜地發現,胃裏不再那麼翻江倒海瞭!雖然偶爾還是會有不適,但整體情況比之前好瞭很多。這本書不僅給瞭我實用的建議,更重要的是給瞭我戰勝孕吐的信心。它讓我明白,孕期不適是可以得到緩解的,而且是有科學的方法的。我真心感謝這本書,它讓我重新找迴瞭對食物的興趣,也讓我感覺自己不再那麼孤單無助。
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