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店鋪： 磐恒誌行圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122282859

商品編碼：29337832190

叢書名： 我隻想和愛的人一起吃早餐

基本信息

 

 

書名    《我隻想和愛的人一起吃早餐》

廣告語    幾十款套餐，包括工作日的快捷早餐、的休閑早餐、花式早餐，適閤不同場景和心情。囊括飯團、麵包、三明治、煎餅、米飯、沙拉、蔬果汁、湯等各類美食，營養豐富，快捷美味。

作者    （日）星野奈奈子 著

譯者    李明月 譯

頁碼    80

定價    49.80元

齣版日期    2017/4/1

齣版社    化學工業齣版社

ISBN    9787122282859

開本    16開

裝幀    平裝

中圖分類號    TS972

 

 

 

 

內容簡介

 

 

 本書介紹瞭適閤工作日的快捷早餐、適閤享用休閑早餐以及各類營養豐富的花式早餐。

    在“工作日的快捷早餐”一章中，介紹瞭如何用平時生活中*見的食材製作齣品種豐富、營養均衡的單碟早餐，並且所用時間*短，十分適閤工作忙碌的上班族。

    在“的休閑早餐”中，介紹瞭一些套餐和其他休閑小食的做法，十分適閤在慢慢享用。“花式早餐”中的菜譜肯定會令您眼前一亮，不僅大人孩子都愛，製作方法也*簡便。書中還包括大量專欄，激發無限創意與靈感。

    周而復始的日子，從開始變得不同。因為，有你一起吃早餐。

 

 

作者簡介

 

 

星野奈奈子：

食物造型師。

在日本IBM作為IT工程師期間，開始學習專業料理。

辭職後在Le Cordon Bleu代官山分校取得瞭法國料理資格證書。

在祐成陽子料理藝術研討學校畢業後，自己創業。

擅長法國料理、日本料理和等。

近來活躍在企業的菜單開發和食物造型等領域。著書有多本料理食譜。

 

 

 

 

編輯*

 

 

工作日的快捷早餐，開啓元氣滿滿的。

的休閑早餐，睡到自然醒，然後做一份早餐犒勞ta和自己。

花式早餐，精緻或簡潔，由我做主。

更有大量專欄，激發無限靈感。

《早安，我的愛：親手製作一份充滿愛意的早餐》 早晨，當第一縷陽光悄悄爬進窗欞，喚醒沉睡的城市，也喚醒每一個渴望溫暖的靈魂。在忙碌的生活節奏中，我們常常匆忙地吞咽下果腹的食物，卻忽略瞭早餐，這個一天中最充滿愛意也最有儀式感的時刻。它不僅僅是為瞭填飽肚子，更是與所愛之人共享溫馨時光，為新的一天注入能量與希望的起點。 本書，正是為瞭那些珍視與傢人共享早餐時光的你而準備。我們相信，一份親手製作的早餐，蘊含著比任何昂貴禮物都來得珍貴的情感。它是一份無聲的告白，是“我愛你”最實在的體現。在這裏，你將找到一份屬於你和你的愛的早餐指南，讓每一個清晨都變得特彆而難忘。 為什麼早餐如此重要？ 早餐，是喚醒身體機能的“啓動鍵”。經過一夜的睡眠，身體需要能量來恢復活力。一份均衡的早餐，能為身體提供必需的營養，提升注意力和記憶力，讓你在新的一天裏更加專注和高效。對於成長中的孩子，早餐更是不可或缺，它影響著他們的學習能力、情緒穩定以及身體發育。 更重要的是，早餐是我們與傢人連接的寶貴時刻。在餐桌上，你可以聽到孩子分享學校裏的趣事，與伴侶交流工作中的點滴，或者僅僅是靜靜地依偎在一起，感受彼此的存在。這份親密的互動，是維係傢庭情感的潤滑劑，也是對抗生活壓力的溫暖港灣。 本書將帶你領略早餐的無限可能 告彆韆篇一律的早餐，本書將為你打開一扇全新的早餐世界。我們摒棄瞭復雜的烹飪技巧，迴歸食材本身的美味，讓你即使是烹飪新手，也能輕鬆上手，做齣令人驚艷的早餐。 一、 中式早餐：喚醒味蕾的傳統情懷 中國作為美食的國度，早餐文化源遠流長，博大精深。本書將帶你重溫那些令人魂牽夢繞的傳統早餐，用最簡單的方式，在傢也能做齣地道的美味。 溫暖的粥品係列： 從經典的白米粥、小米粥，到養生滋補的八寶粥、皮蛋瘦肉粥，再到創意十足的南瓜粥、紅薯粥。我們將分享如何煮齣綿密軟糯、香氣四溢的粥，並提供各種美味的配料選擇，如油條、鹹菜、肉鬆、炒雞蛋等，讓一碗粥也變得豐富多彩。 香軟的包子饅頭： 鮮肉包、菜包、豆沙包、芝麻饅頭……這些看似簡單的麵點，卻承載著滿滿的傢的味道。本書將詳細介紹發麵技巧，讓你輕鬆做齣蓬鬆暄軟的包子和饅頭，並提供多種餡料的製作方法，滿足不同口味的需求。 鮮美的豆漿油條： 現磨豆漿的香濃，搭配剛齣鍋的金黃油條，是中國早餐的經典絕配。我們將分享如何在傢製作香濃的豆漿，並提供自製油條的簡單技巧，讓你在傢也能品嘗到這份地道的美味。 營養的雞蛋餅煎餅： 雞蛋富含蛋白質，是早餐的優質選擇。從簡單的攤雞蛋餅，到煎得香脆可口的雜糧煎餅，再到搭配各種蔬菜和肉類的美味捲餅，讓雞蛋發揮齣無窮的創意。 傢常的燒麥蒸餃： 彆看它們小巧玲瓏，卻是早餐桌上的“實力派”。本書將分享不同風味燒麥和蒸餃的製作方法，讓你在傢也能做齣皮薄餡大的美味。 清爽的涼菜小點： 搭配主食，來一份清爽的涼拌小菜，如涼拌黃瓜、涼拌海帶絲等，能解膩開胃，讓早餐更加均衡。 二、 西式早餐：開啓元氣滿滿的活力一天 西式早餐以其便捷、營養和豐富的口感，徵服瞭無數人的味蕾。本書將為你呈現一係列簡單易學、健康美味的西式早餐，讓你在傢就能享受到高品質的早餐體驗。 營養的榖物麥片： 從燕麥片、格蘭諾拉麥片，到各種搭配水果、堅果和酸奶的創意麥片碗，它們不僅提供豐富的膳食縴維，還能讓你快速補充能量。 香脆的吐司麵包： 烤得金黃酥脆的吐司，可以搭配各種食材，變幻齣無限可能。從簡單的黃油果醬，到經典的牛油果雞蛋吐司、花生醬香蕉吐司，再到創意十足的三明治，讓你每一天都有新驚喜。 蓬鬆的鬆餅薄餅： 無論是美式鬆餅（Pancakes）還是法式薄餅（Crepes），它們都是早餐桌上的明星。本書將提供詳細的製作步驟，讓你輕鬆做齣鬆軟香甜的鬆餅，並分享搭配水果、奶油、蜂蜜等多種美味吃法。 豐富的蛋料理： 煎蛋、炒蛋、水波蛋、水煮蛋、荷蘭鬆餅（Omelet）……西式早餐對蛋的烹飪方式多種多樣。我們將分享各種經典蛋料理的製作技巧，以及如何搭配蔬菜、芝士、肉類，做齣營養豐富又美味的蛋料理。 健康的三明治捲餅： 簡單快速，營養豐富，是忙碌早晨的理想選擇。本書將為你提供多種三明治和捲餅的搭配靈感，從經典的火腿芝士，到健康的蔬菜雞肉，滿足你對不同口味的需求。 活力鮮榨果蔬汁： 親手榨一杯新鮮的果蔬汁，是為身體注入維生素和礦物質的最佳方式。我們將為你推薦各種健康的果蔬搭配，讓你輕鬆製作齣美味又營養的飲品。 三、 烘焙的甜蜜：讓早餐充滿儀式感 烘焙，本身就是一件充滿愛意的事情。當你在廚房裏忙碌，空氣中彌漫著香甜的氣息，等待的傢人心中也充滿瞭期待。本書將為你帶來一些簡單易學的烘焙食譜，讓你的早餐更添一份甜蜜和儀式感。 新手友好的瑪芬蛋糕： 簡單易操作，口味多樣，無論是經典的藍莓瑪芬，還是巧剋力瑪芬，都能輕鬆做齣。 香甜的餅乾麯奇： 親手製作的餅乾，帶著滿滿的愛意，是小點心和下午茶的絕佳選擇，也可以作為早餐的甜點。 迷你麵包的樂趣： 嘗試製作一些小巧可愛的迷你麵包，不僅顔值高，而且方便食用，孩子們一定會愛不釋手。 本書的獨特之處 食材的創新搭配： 我們不拘泥於傳統，鼓勵你發揮創意，將中西式食材進行巧妙融閤，創造齣獨一無二的美味。例如，將麻醬的醇厚融入西式鬆餅，或者用香草調味的中式煎蛋。 營養均衡的考量： 在追求美味的同時，我們也注重營養的均衡。每道食譜都力求提供碳水化閤物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的閤理搭配，確保早餐既好吃又健康。 步驟的詳盡解析： 無論是發麵技巧、醬料調製，還是烹飪火候的掌握，我們都力求將每一步驟解釋得清晰易懂，配以精美的圖片，讓你一看就會。 傢庭互動的小貼士： 在書中，我們還會穿插一些關於如何讓孩子參與到早餐製作中，以及如何在餐桌上營造溫馨傢庭氛圍的小建議，讓早餐時光更加有意義。 情感的連接： 最重要的是，本書的核心在於“愛”。我們希望通過這本書，鼓勵你為自己所愛的人親手製作早餐，用這份心意傳遞溫暖與關懷，讓每一個清晨都充滿愛。 告彆匆忙，擁抱早餐的美好 請放下手機，走齣電腦，走進廚房。在這個屬於你和傢人的時間裏，用雙手創造齣簡單而美味的食物。讓早餐不再是匆忙的負擔，而是充滿期待的驚喜，是愛的錶達，是生活的小確幸。 翻開本書，讓我們一起探索早餐的無限可能，用愛意點亮每一個美好的早晨，讓“我愛你”這三個字，融化在每一口溫暖的食物裏。 這份早餐，為你而做，為你所愛。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，還有“做早餐的書”這個簡單的描述，讓我感覺它非常務實。有時候，太華麗的包裝反而會讓人望而卻步，而這種直接的錶達，反而顯得真誠。我更關注的是實際操作性，我希望這本書能提供一些真正能夠落地的早餐方案。很多時候，我們看一些美食節目或者大V的分享，會覺得他們做的早餐很精緻，但實際上，對於我們普通上班族來說，每天早上可能隻有十分鍾到二十分鍾的時間來準備早餐。所以，我非常期待這本書裏能有大量“快手早餐”的菜譜，能夠讓我們在有限的時間內，做齣美味又營養的早餐。比如，提前一晚準備好食材，或者利用現成的半成品，再或者是一些隻需要簡單組閤的早餐。同時，我也會關注這本書會不會有一些“省時省力”的廚房小妙招，比如如何高效地清洗食材，如何利用現有的廚具來快速烹飪等等。這本書如果能幫助我在忙碌的早晨，也能從容不迫地為自己和傢人準備一頓豐盛的早餐，那絕對是我心目中的“寶藏書籍”。

評分☆☆☆☆☆

這本書，光看書名就讓我覺得一股暖流湧上心頭。“正版現貨”，這四個字，讓人覺得踏實，買到好東西的期待值瞬間拉滿。然後，“我隻想和愛的人一起吃早餐”，這句簡直是點睛之筆，道齣瞭多少人內心深處的渴望？生活節奏那麼快，工作那麼忙，有時候覺得最奢侈的，就是一傢人圍坐在一起，慢悠悠地享用一頓早餐。這本書似乎正戳中瞭我的這個點，讓我開始想象，未來的每一個清晨，我都能為我的傢人準備一份充滿愛意的早餐，看著他們滿足的笑容，那一刻所有的疲憊都會煙消雲散。我特彆期待書中能有一些關於“儀式感”的探討，比如如何布置餐桌，如何選擇閤適的餐具，讓早餐不僅僅是填飽肚子，更是一種情感的交流和連接。這本書不光是食譜，更是一種生活態度的傳遞，這讓我非常好奇，它到底會以怎樣的方式來詮釋“愛”與“早餐”的完美結閤。我希望它能提供一些簡單易學，但又能瞬間提升幸福感的創意，讓我在繁忙的生活中也能抽齣時間，為愛的人親手製作一份特彆的早餐。

評分☆☆☆☆☆

我一直對兒童營養早餐這個主題非常感興趣，平時也會在網上搜集各種食譜。這次看到這本書，特彆是“兒童營養”這幾個字，讓我眼睛一亮。我知道，給孩子吃什麼，怎麼吃，是很多傢長都會頭疼的問題。這本書如果能提供科學的營養搭配建議，並且轉化成簡單易懂、操作方便的食譜，那絕對是太有價值瞭。我特彆好奇它會不會考慮到不同年齡段孩子的營養需求，比如嬰幼兒、學齡前兒童和小學生，他們的身體發育和飲食習慣是不同的。還有，書中會不會強調食材的選擇，比如如何挑選新鮮、安全的食材，以及如何避免一些不健康的添加劑？我腦子裏已經浮現齣一些畫麵，比如書中會有很多五顔六色的卡通造型早餐，讓孩子一看就愛上，吃得津津有味。而且，“中西式早餐”的定位也很吸引我，這意味著食譜會更加多元化，既有我們熟悉的豆漿油條，也會有一些新奇的西式煎餅、燕麥粥等等，這樣既能滿足孩子的口味偏好，也能讓他們接觸到更豐富的飲食文化。這本書如果能真正做到營養、美味、有趣，那絕對會成為我育兒路上的好幫手。

評分☆☆☆☆☆

“大全”這個詞，讓我對這本書的豐富程度充滿瞭期待。我一直覺得，早餐就像是一天的序麯，它的精彩程度很大程度上影響著一整天的心情。如果我的早餐選擇能夠更加豐富多樣，不再是每天的煎蛋配麵包，那該多好啊！我希望這本書能夠涵蓋各種風格和口味的早餐，無論你是喜歡清淡養生的，還是喜歡濃鬱香口的，都能在這裏找到靈感。特彆好奇的是，“兒童營養”和“中西式”的結閤，這讓我聯想到，是不是會有一些創意融閤，比如將中式元素融入西式早餐，或者將西式烹飪手法運用到中式早餐中？這種跨界的創新，往往能帶來意想不到的驚喜。而且，我個人非常喜歡嘗試不同國傢的早餐文化，如果這本書裏能有一些來自世界各地的特色早餐介紹，那就更棒瞭。這本書如果能成為一本真正的“早餐寶典”，一本可以翻閱多年的工具書，讓我每一次打開都能有新的發現和收獲，那將是我極大的榮幸。

評分☆☆☆☆☆

“麵食麵包烘焙”這幾個關鍵詞，一下就擊中瞭我的軟肋。我一直夢想著能親手做齣香噴噴的麵包，但每次嘗試都以失敗告終，不是烤不熟，就是口感硬邦邦，搞得我有點喪失信心。這本書的齣現，無疑給我注入瞭一劑強心針。我非常期待書中能有詳細的麵包製作步驟，從和麵、發酵到烘烤，每一個環節都能夠講解得清晰明瞭。特彆是關於發酵的部分，這往往是新手最容易齣錯的地方。我希望書中能提供一些專業的技巧和竅門，比如如何判斷麵團是否發酵到位，不同季節如何調整發酵時間等等。另外，對於“麵食”的涵蓋，我也充滿好奇。除瞭麵包，還會不會有包子、饅頭、餃子等等中式麵點？這些傳統的早餐主食，在很多傢庭中都扮演著重要的角色，如果能學習到更地道的做法，那將是錦上添花。這本書如果能真正帶領我這個烘焙小白，一步步走嚮成功，做齣讓傢人贊不絕口的美味，那我真是太開心瞭。