《齊民要術》與現代農業區劃 鬍國慶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

鬍國慶 著

圖書標籤:

• 齊民要術
• 農業史
• 農業區劃
• 曆史地理
• 中國農業
• 傳統農業
• 鬍國慶
• 區域規劃
• 農業發展
• 古代文獻

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511629371

商品編碼：29452671932

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-07-01

基本信息

書名：《齊民要術》與現代農業區劃

定價：25.00元

作者：鬍國慶

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2017-07-01

ISBN：9787511629371

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

本書是以“農業區劃”為主綫闡述《齊民要術》的傳承和發展。那麼，什麼叫農業區劃？用現代的定義說，農業區劃就是對農業生産空間分布的一種科學分類方法，是實現農業閤理布局和製定農業區劃的科學手段與依據。它是以科學的指導和規劃農業生産、實現農業現代化的基本和基礎工作。農業區劃的研究內容主要包括以下四個方麵：一是查清農業資源（土地資源、水資源、氣候資源、能源資源、生物資源、礦産資源等），並作齣評價和提齣開發建議；二是農業區劃的分類，主要包含綜閤農業區劃、專業和專題農業區劃、各級農業區劃、*農業區劃等；三是農業區域規劃，即對區域範圍內的國民經濟建設進行總體部署；四是農業開發項目可行性研究，即按照既定目標，進行統一規劃和科學安排，對未利用和利用不充分、不閤理的農業資源，進行廣度和深度的開發利用，以獲得更高的農業生産效益。農業區劃的研究方法，主要有人工普查、化學、物理測定、農業係統工程、航天遙感、動態仿真、縣級決策支持係統（DSS）、公裏網點定點調查等。農業區劃可追溯到2000年前的《禹貢》一書。《禹貢》齣自戰國時期，但也有人考證齣自西周，那就更久遠瞭。《禹貢》是我國*早的一部地理著作，也是我國*早的一部農業區劃著作。該書用自然分區的方法，把全國分為冀州、兗州、青州、徐州、揚州、荊州、豫州、梁州、雍州等九大州，並把各州的界域、山川、土壤、物産、田賦分彆做瞭記述。這就是我國*早的農業區劃。而《齊民要術》的問世，則把“農業區劃”提升到瞭一個全新的高度。它既提齣瞭“食為政首”的社會發展戰略，又提齣瞭“農、林、牧、副、漁、工、商、建、運、服”的十大戰略措施。可以說，《齊民要術》是世界首部具有戰略意義的農業區劃專著。新中國建立後，國傢把農業區劃工作放在瞭極其重要的位置。國發〔1979〕36號文件公布瞭*屆全國農業自然資源調查和農業區劃委員會組成人員，由副總經理王任重兼任主任；第二屆由副總理萬裏兼任；第三屆由副總理田紀雲兼任；第四屆由國務委員陳俊生兼任。壽光的農業區劃工作，在縣（市）委、的高度重視下，成為全國縣級農業區劃工作的試驗田。本書的編排，共分兩部分：*部分是《齊民要術》戰略創新；第二部分是現代農業區劃創新。其內容共分六個部分：一是資源調查與開發利用（見目錄一至八篇）；二是戰略決策（見目錄九至十四篇）；三是監測方法（見目錄十五、十六篇）；四是菜籃子工程的區劃布局和發展動態（見目錄十七篇）。

目錄

---

《齊民要術·序》解析（）
章農業區劃與開發（）
節農業區劃（）
附件1次土壤普查（）
附件2第二次土壤普查（）
第二節鹽堿地改良工程（）
第三節沿海地區分層開發規劃（）
第四節“三荒、四低”資源調查與開發（）
第二章區劃與災害防治（）
節農業區域開發總體規劃（）
第二節海水入侵災害綜閤防治（）
第三節渤海資源退化原因及對策（）
第三章農業結構與經濟決策（）
節農作物結構調整（）
第二節農業係統工程在鹽堿地區的應用（）
第三節農村經濟宏觀決策（）
第四章縣級規劃與決策（）
節縣級總體發展規劃（）
第二節農業區劃滾動研究（）
第三節縣長決策支持係統設計與應用（）
第五章大農業與遙感監測（）
節大農業戰略規劃（）
第二節沿海資源動態遙感監測（）
第三節公裏網點動態監測（）
第四節從《齊民要術》到菜籃子工程（）
參考文獻（）
後記（）

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

《齊民要術》與現代農業區劃：一條跨越韆年的探索之路 農業，作為人類文明的基石，其發展曆程跌宕起伏，又始終與人類對土地的認知、對技術的掌握以及對資源的閤理分配息息相關。在浩瀚的中華農學典籍中，《齊民要術》以其卓越的科學價值和實踐指導意義，占據著舉足輕重的地位。這部由賈思勰在北魏時期編撰的農學巨著，不僅係統地總結瞭當時農業生産的方方麵麵，更蘊含著樸素而深刻的農業生態思想。時至今日，當我們審視現代農業區劃這一復雜而精密的科學體係時，不禁會迴溯到《齊民要術》的智慧光芒，探尋其中與現代農業區劃理念的內在聯係，以及這部古老農書為我們理解和實踐現代農業區劃所提供的寶貴啓示。 《齊民要術》的偉大之處，首先體現在其對農業生産的全麵性和係統性。全書共十捲，內容涵蓋瞭農作物的種類選擇、種植技術（包括耕作、播種、管理、收獲）、畜牧養殖、漁業、林業、果樹栽培、蔬菜種植、釀造、加工、病蟲害防治等各個領域。更重要的是，賈思勰並非簡單地羅列技術，而是將這些技術置於具體的地理環境、氣候條件和土壤狀況之中加以闡述。他反復強調“地宜種何物，人宜食何榖”，指齣不同地區適宜種植的作物，以及根據土地肥瘠、水源豐歉等因素來調整農事操作。這種“因地製宜”的思想，正是現代農業區劃的精髓所在。 現代農業區劃，是在對一個區域的自然條件（如氣候、地形、土壤、水源、生物資源等）、社會經濟條件（如人口、勞動力、市場需求、科技水平、政策法規等）以及生態環境條件進行綜閤分析和評價的基礎上，按照一定的標準和原則，將一個區域劃分為不同等級、不同類型、不同功能單元的農業生産區域，並為這些區域的農業發展提供科學的指導和規劃。其核心目標是實現農業生産的最優化配置，提高農業生産的效率和效益，同時促進農業的可持續發展。 當我們對照《齊民要術》的內涵，不難發現其與現代農業區劃的諸多契閤之處。 首先，《齊民要術》對自然條件的細緻觀察與認識，是現代農業區劃的基礎。 賈思勰在書中對不同地區的氣候特點（如“雨澤”、“風霜”、“暑寒”）、土壤類型（如“沃田”、“貧壤”）、水源情況（如“水旱”）、地形地貌（如“丘陵”、“平陸”）等都有著生動的描述和深刻的理解。他明確指齣，“凡草木之生，必因地勢”，不同的地理環境決定瞭不同的植被類型和農業潛力。例如，他在談及小米種植時，會提到“凡種黍，地宜在陰”，在講到小麥時，則會強調“小麥非水不生，水多則淹”，這些都是基於對作物生長習性與自然環境相互作用的深刻洞察。這種對自然條件的精細辨析，正是現代農業區劃進行區域自然條件評價和等級劃分的原始形態。現代農業區劃通過科學的儀器和方法，對這些要素進行量化分析，但其根本齣發點與賈思勰的觀察是一緻的。 其次，《齊民要術》對作物選擇與配置的“因地製宜”原則，是現代農業區劃的核心理念。 《齊民要術》中“北方之榖，不可種於南方；南方之榖，不可種於北方”的論斷，以及對不同地區適宜種植特定作物的詳細介紹，無不體現瞭這種因地製宜的思想。例如，他詳細描述瞭不同地區小麥、粟（小米）、稻、麥、豆、麻等主要作物的播種季節、方法、管理要點，並強調瞭根據土壤肥力、氣候特點來選擇最適閤的品種和栽培方式。他會根據“地勢、水、肥”等因素，推薦不同的作物組閤。這種“適地適種”的原則，在現代農業區劃中被進一步深化和係統化。現代農業區劃會根據區域的優勢自然資源，如光照、溫度、降水、土壤有機質含量等，確定最適閤該區域的優勢作物和特色農産品，形成區域性的優勢産業帶。 再者，《齊民要術》對農業生産的係統性認識，為現代農業區劃的綜閤性提供瞭曆史藉鑒。 《齊民要術》並非僅僅關注某一種作物或某一個環節，而是將農業生産作為一個有機的整體來考察。它不僅包括種植，還包括瞭畜牧、漁業、林業等多種農業生産形式的有機結閤。例如，書中在介紹農事操作的同時，也穿插瞭關於施肥（包括人畜糞尿的利用）、灌溉、病蟲害防治等內容，這些都是現代農業生産中至關重要的環節。同時，書中還涉及瞭農副産品的加工和利用，如釀酒、製醋等，體現瞭農業生産的綜閤性和多功能性。現代農業區劃正是建立在對區域內所有農業生産要素進行係統性、整體性分析的基礎上，力求實現農業生産的整體效益最大化，這與《齊民要術》的綜閤性思維有著異麯同工之妙。 此外，《齊民要術》對農業技術與環境關係的關注，與現代農業區劃對可持續發展的追求相呼應。 賈思勰在書中對土壤肥力的保持、農田水利的建設、病蟲害的防治等都有詳盡的論述，這些都體現瞭他對農業生産可持續性的樸素追求。例如，他強調“糞肥沃地”、“休息土地”的重要性，這與現代農業區劃強調的生態友好型農業、綠色農業的發展理念不謀而閤。他對病蟲害的防治，雖然方法相對原始，但其目的在於減少損失，保障産量，這與現代農業區劃中對綠色植保、抗性品種選育等方麵的要求是一緻的。現代農業區劃在追求經濟效益的同時，越來越重視對生態環境的保護，實現農業生産與自然環境的和諧共生。 當然，《齊民要術》畢竟成書於遙遠的古代，其技術水平和認識深度受到時代條件的限製。它沒有現代科學的量化指標，也沒有宏觀的區域規劃理論。然而，其蘊含的科學精神和實踐智慧，卻為我們提供瞭寶貴的思想啓示。 《齊民要術》與現代農業區劃之間的聯係，可以體現在以下幾個方麵： 1. 方法論的藉鑒： 《齊民要術》中“因地製宜”、“察地之宜，審物之情”的原則，是進行任何區域性規劃都必須遵循的基本方法論。在現代農業區劃中，這種方法論被科學化、係統化，通過對區域自然、經濟、社會等多種條件的綜閤分析，來確定最適閤該區域的農業發展方嚮和産業布局。 2. 理論基礎的啓示： 《齊民要術》對農作物生長習性與自然環境相互關係的細緻描述，為現代農業區劃提供瞭豐富的實證基礎。這些樸素的農學經驗，在經過科學的提煉和升華後，可以成為現代農業區劃中重要的理論參考，幫助我們更好地理解和預測作物在不同區域的適宜性和産量潛力。 3. 可持續發展理念的淵源： 《齊民要術》中對土壤肥力、生態平衡的關注，體現瞭古代農業生産中對自然規律的尊重和對資源可持續利用的樸素追求。這種理念與現代農業區劃強調的綠色發展、生態農業、可持續農業發展目標高度契閤。 4. 人纔培養的啓迪： 《齊民要術》作為一部實踐性極強的農學著作，對於培養具有紮實農學功底和創新精神的農業人纔具有重要意義。現代農業區劃的實施，同樣需要大量懂技術、懂管理、懂規劃的專業人纔，而《齊民要術》中蘊含的科學態度和嚴謹的治學精神，是培養這類人纔的重要精神財富。 總而言之，《齊民要術》雖然不是一部直接論述現代農業區劃的著作，但其字裏行間所體現的對自然規律的尊重、對因地製宜的強調、對農業生産係統性的認識以及對可持續發展的樸素追求，都與現代農業區劃的核心理念有著深刻的內在聯係。研究《齊民要術》與現代農業區劃的關係，並非是簡單地將古代經驗套用到現代，而是通過曆史的迴溯，汲取其蘊含的科學精神和智慧，為我們當前和未來的農業發展提供更廣闊的視野和更堅實的思想基礎。它提醒我們，在追求科技進步和模式創新的同時，絕不能忽視那些根植於土地、源於自然、體現人與環境和諧共生原則的寶貴經驗。這種跨越韆年的對話，不僅是對曆史的緻敬，更是對未來的探索。

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力，在於它能夠讓你在閱讀的過程中，不斷地進行自我反思和聯想。作者在梳理《齊民要術》與現代農業區劃之間的聯係時，所展現齣的那種深厚的功底和敏銳的洞察力，令人贊嘆。我尤其對書中關於如何利用曆史經驗指導現代農業實踐的論述印象深刻。這不僅僅是簡單的“古為今用”，而是對古人智慧的再創造和升華。我很好奇，作者是如何在眾多的曆史文獻和現代研究成果中，提煉齣最精華的部分，並將其有機地結閤起來，形成一種既有曆史厚度又不失時代前瞻性的論述。這種對農業發展的全景式考察，讓我對未來農業的發展方嚮有瞭更清晰的認識，也對中國傳統農學文化的價值有瞭更深刻的體會。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題，初初看到的時候，就勾起瞭我很大的好奇心。畢竟，《齊民要術》這本著作，在中國古代農學史上占據著怎樣舉足輕重的地位，是任何一位對中國傳統文化有所瞭解的人都不會陌生的。而它與“現代農業區劃”這個當下炙手可熱的議題相結閤，似乎預示著一種跨越時空的對話，一種古老智慧與現代科學的碰撞。我非常期待作者如何將那份承載著韆年農耕經驗的寶典，與如今全球化、科技化的農業發展趨勢聯係起來，探討齣新的價值和視角。究竟是通過對比分析，找齣古籍中的指導意義？還是通過挖掘其內在的哲學思想，為現代農業提供更深層次的啓示？這本書提供的不僅僅是知識，更是一種思考方式，一種對農業本質的重新審視，我很想知道作者是如何引導讀者進行這樣一場深刻的思想旅程的，也很想看看那些可能隱藏在字裏行間的、對我們今天農業生産具有藉鑒意義的“金句”。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我腦海中浮現的不是某個具體的農業技術細節，而是一種更為宏觀的農業發展理念。作者似乎在試圖構建一種“整體性”的農業觀，將自然、人文、經濟等要素融為一體，而非孤立地看待。《齊民要術》所倡導的“順天時，因地利”的原則，在現代農業區劃中，或許可以被解讀為對區域生態係統的深刻理解和尊重，以及對當地社會經濟條件的審慎考量。我特彆想知道，作者是如何在字裏行間，將這種古老的“天人閤一”的思想，與現代農業可持續發展的理念巧妙地融閤的。這本書提供瞭一種不同於以往的閱讀體驗，它不僅僅是關於農業知識的積纍，更是一次關於農業哲學和發展方嚮的深度思考，讓我受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我立刻被那種宏大的視角和嚴謹的分析所吸引。作者似乎並非簡單地羅列《齊民要術》的內容，而是將其置於一個更廣闊的曆史和地理背景下進行審視。他對於現代農業區劃的理解，不僅僅是基於土壤、氣候、水源等物理要素，更融入瞭社會經濟、技術發展以及區域特色等多元維度。這讓我意識到，農業區劃並非一個靜態的概念，而是一個動態演進的過程，受到諸多因素的深刻影響。我很好奇，作者是如何將《齊民要術》中關於因地製宜、因時而變的樸素智慧，轉化為現代農業區劃中那些精細化的指導原則的？例如，書中對不同作物生長周期的細緻描述，對不同地區氣候條件的精準判斷，是否能為我們今天進行區域性農業産業布局提供更具操作性的參考？這種將傳統農學精髓與現代科學方法相結閤的嘗試，讓我看到瞭農業發展的一條充滿潛力的道路。

評分☆☆☆☆☆

這是一本讓我眼前一亮的著作。它並非一本枯燥的學術論文，也不是一本泛泛而談的普及讀物。作者以一種獨特的方式，將一本韆年古籍的智慧，巧妙地嫁接到瞭現代農業區劃這一極具現實意義的課題上。我一直覺得，真正的農業發展，既要仰望星空，也要腳踏實地。而這本書，恰恰展現瞭這種高度。它在宏觀層麵指引方嚮，在微觀層麵啓迪思考。我非常期待看到書中是如何具體闡述《齊民要術》中的某些具體方法或理念，如何能夠為當下的農業區劃提供一些創新性的解決方案。這種將古老智慧與現代科技的融閤，讓我看到瞭中國農業在未來發展的無限可能，也對作者的學識和視野充滿瞭敬意。