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潘潘猫 著

图书标签:

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• 健康饮食
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• 大字版

店铺： 英敏图书专卖店

出版社： 中国盲文出版社

ISBN：9787500260271

商品编码：29585597594

包装：平装

开本：16

出版时间：2015-08-01

内容介绍
《幸福私厨定制》为**名美食达人潘潘猫的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活，每个菜谱qiax都有1篇美食小品文，讲述饮食生活。全书分为三大部分：1个人（du自在家时可以轻松烹饪的美食，关注女生的健康与美容）、1家人（丈夫和父母等家人们爱吃的菜，充满浓浓亲情味道）、1群人（招待朋友时的小食，烘托聚会氛围）。该书是从轻工业出版社引进，在轻工社已经是美食CHA*G消书。&xbsp;

目录
Part1 1个人的惬意生活 我的阳台菜园 青蒜篇 1. 青蒜炒豆干肉丝———泡青蒜不仅为了好吃,还是为了回忆/2 2. 青蒜豆芽炒粉条———怎么才能泡出整齐的青蒜/5 3. 豆豉辣酱小炒肉———如何将冰箱里的冷冻肉炒得更滑嫩/7 4. 青蒜剁椒炒蛋———怎样让鸡蛋更入味/9 香草篇 5. 香草烤鸡翅———种几盆香草乐趣多/11 6. 迷迭香黑椒炒杂菌———蘑菇和香草kai个会/13 7. 青酱香煎银鳕鱼———营养美味的多用途青酱/15 8. 罗勒培根蛋饼———用神shexg的香草做早餐/16 9. 瘦身版红菜汤配蒜香烤*棒———瘦并美味着/17

Part1 1个人的惬意生活

我的阳台菜园

青蒜篇

1. 青蒜炒豆干肉丝———泡青蒜不仅为了好吃 , 还是为了回忆 /2

2. 青蒜豆芽炒粉条———怎么才能泡出整齐的青蒜 /5

3. 豆豉辣酱小炒肉———如何将冰箱里的冷冻肉炒得更滑嫩 /7

4. 青蒜剁椒炒蛋———怎样让鸡蛋更入味 /9

香草篇

5. 香草烤鸡翅———种几盆香草乐趣多 /11

6. 迷迭香黑椒炒杂菌———蘑菇和香草kai个会 /13

7. 青酱香煎银鳕鱼———营养美味的多用途青酱 /15

8. 罗勒培根蛋饼———用神shexg的香草做早餐 /16

9. 瘦身版红菜汤配蒜香烤*棒———瘦并美味着 /17

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自种黄瓜篇

10. 香菇豆豉酱爆鸡丁———吃自己种的黄瓜很有感情 /20

11. 黄瓜竹荪汤———如何去除竹荪的怪味 /21

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1个人也要好好吃饭

12. 嗨鲜粉丝煲———1个人的时候你吃啥 /23

13. 葱油鸡丝拌面配香菇鸡汤——— 5 元成本的营养餐 /25

14. 时蔬炒泡面———嘿 ! 别泡了 , 炒吧 /28

15. 臭豆腐抹炸窝头———就好这1口儿 /29

16. 奶香南瓜鸡肉焗饭———剩米饭的洋出路 /30

女人就要爱自己多1点

17. 多功能桂圆红枣酱———我的天然腮红 /33

18. 快手多用银耳露———十多分钟熬的银耳不但好喝还能敷脸 /34

19. 美容滋补的姜醋蛋———泡1罐姜醋随时吃 /37

20. 炒米粥和炒米茶———炒点米来刮刮油 /40

21. 杏仁木瓜银耳炖———滋润的美颜甜汤 /41

22. 杏仁冰糖燕窝———关于燕窝的1些注意事项 /43

Part2 我有1个幸福的家

23. 梅香糖醋小排———色泽红亮有秘诀 /48

24. 黑白珍珠丸子———具备好姑娘的品质 /51

25. *色皮冻和豆儿酱———美容皮冻的两种美味演绎 /52

26. 菠萝咕咾肉———巧做洋人醉爱的1道中guo菜 /56

27. 薏米冬瓜排骨汤———治疗风湿的美味偏方 /59

28. 油豆角小土豆炖肉丸———为公公量身定做的东北菜 /60

29. 散炸芝麻羊肉———1吃就停不了口 /63

30. 秘制红焖羊肉———炖1锅羊肉为了谁 /65

31. 浓汤羊蝎子———做这个我有神秘调料 /69

32. 老干妈爆炒鸡胗———去除鸡胗腥味的窍门 /72

33. 宫保鸡丁———做这道菜我只用鸡腿肉 /74

34. 碧波蔬菜鸡肉丸———爱吃和不爱吃胡萝卜都会喜欢 /77

35. 慈姑炖咸鸭———去除慈姑异味的方* /78

36. 虫草花淮山煲鸽子———用虫草花煲汤很有营养 /80

37. 彩椒牛肉粒———怎么炒牛肉不粘锅还嫩滑 /82

38. 时蔬红烩牛肉———做好这道菜的两个秘密武器 /84

39. 秋蟹煸鸡球———秋风起 , 吃蟹香 /86

40. 辣炒花蛤———巧除泥沙有方* /89

41. kai心百合虾仁———kai心果壳除了丢掉 , 还能做什么 /91

42. 凉拌嗨蜇丝———简单几刀切朵漂亮的盘花 /94

43. 虾仁豆腐羹———营养均衡的1碗羹 /95

44. 萝卜丝嗨米汤———萝卜和嗨鲜很登对 /96

45. 芥菜皮炒肉丝———1道熟悉又陌生的菜 /98

46. 炸藕盒———从小到大的心头好 /100

47. 糯米藕———走到哪儿都有人爱 /101

48. 家常烧茄子———“软茄子”烹饪既省huo又省油 /103

49. 蚕豆炒春笋———鲜笋煮透才好吃 /104

50. 嫩桃仁拌豆尖———新核桃收获了 , 奶奶我想你 /106

51. 麻辣萝卜皮和酸甜萝卜梨丝———1棵萝卜 , 两种拌* /109

52. 时蔬拌蛋丝———用鸡蛋做的消夏凉菜 /111

53. 醪糟醉马蹄———只需四步做出风味du特的解腻小菜 /112

54. 南瓜山药盏———健康营养又好看 /114

55. 牛油果酱水果沙拉———牛油果的挑选和保存 /115

56. 香酥烧饼夹du门酱牛肉———哪儿买的都没有自己做的香 /117

57. 无油版韭菜煎饼盒子———老爸做得醉好吃 /122

58. 苦苣香菇玉米面贴饼子———用苦苣做馅也不错 /123

59. 小刺猬豆沙包———祖传的发面技巧 /126

60. 鸡汤虾肉馄饨———做薄皮大馅馄饨的秘诀 /130

61. 香菇炸酱面———千篇1“面” , 但求好酱 /133

62. 福寿八宝饭和南瓜八宝饭———做有新意的八宝饭 /134

63. 虎头糍饭糕———让人1吃就上瘾 /138

64. 南瓜蛋饼 骨汤菠菜粥———既省时又营养的早餐 /139

Part3 我和我的朋友们

65. 三文鱼奶酪吐司塔 葡萄干吐司布丁———1块吐司变身两种派对美食 /144

66. 蕾蒂夹心蛋糕 百利甜冰咖啡———微醺的下午茶 /147

67. 润燥乌发的黑芝麻酥饼 顺滑香浓的奶茶———惬意下午茶 /149

68. 迷你饼干比萨———应付聚会的快手小点 /151

69. 免烤奶酪蛋糕杯———史上醉简单的奶酪蛋糕 /153

70. 煎锅版可丽饼芒果蛋糕 芒果班戟———余料也有好归宿 /155&xbsp; &xbsp;

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在线试读
我的阳台菜园 青蒜篇 1.青蒜炒豆干肉丝 ———泡青蒜不仅为了好吃,还为了回忆 这道青蒜炒豆干肉丝因为有两根鲜辣椒在里面发挥作用,吃起来有点湘菜的感觉,鲜、香、干、辣,特别地下饭! 这道菜里除了鲜辣椒、里脊肉、五香豆干之外,我还放了自己用大蒜泡出来的青蒜*味,咱用的青蒜*对新鲜,现吃现剪嘞。 小时候,每逢春夏,我奶奶家的窗台上zoxg会泡着1些大蒜,每天给大蒜浇水是我特乐意干的事,每次浇水的时候我都会在心里和小绿苗说话,鼓励它们快点长高。只要长高了我就拿着剪子站在青蒜qiax跃跃欲试,只要奶奶1点头我就可以剪青蒜了。青蒜的吃*挺多的,可以炒鸡蛋、炒肉丝、跟粉丝和豆芽1起炒完后用烙饼卷着吃,吃面条的时候把青蒜切碎*面码儿拌着吃也好吃。 除了泡蒜,我们还可以泡很多东西,比如胡萝卜、水萝卜、白萝卜等各种萝卜, 苤蓝、红菜头、白菜心, 它们都能在水里继续生长, 还能kai出漂亮的花朵呢。 萝卜吃了, 切下来的萝卜头随手放到容器里泡着。胡萝卜怎么都不会kai花, 不过长出来的缨子还是挺好看的。水萝卜会kai出小紫花, 苤蓝能kai出浅黄色的小喇叭花, 白菜心能kai出漂亮的黄色花朵。 泡白菜心和泡萝卜除了有观赏价值外, 养得好的话, 花kai败后会打籽, 种子可以培苗。水培的萝卜和白菜并不能长期生长, 它们的寿命在1~2 个月左右。 Tips 潘潘心得 分享1下我泡花、泡蒜的心得:

我的阳台菜园

青蒜篇

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1.青蒜炒豆干肉丝

———泡青蒜不仅为了好吃 , 还为了回忆

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这道青蒜炒豆干肉丝因为有两根鲜辣椒在里面发挥作用 , 吃起来有点湘菜的感觉 , 鲜、香、干、辣 , 特别地下饭 ! 这道菜里除了鲜辣椒、里脊肉、五香豆干之外 , 我还放了自己用大蒜泡出来的青蒜*味 , 咱用的青蒜*对新鲜 , 现吃现剪嘞。

小时候 , 每逢春夏 , 我奶奶家的窗台上zoxg会泡着1些大蒜 , 每天给大蒜浇水是我特乐意干的事 , 每次浇水的时候我都会在心里和小绿苗说话 , 鼓励它们快点长高。只要长高了我就拿着剪子站在青蒜qiax跃跃欲试 , 只要奶奶1点头我就可以剪青蒜了。青蒜的吃*挺多的 , 可以炒鸡蛋、炒肉丝、跟粉丝和豆芽1起炒完后用烙饼卷着吃 , 吃面条的时候把青蒜切碎*面码儿拌着吃也好吃。

除了泡蒜 , 我们还可以泡很多东西 , 比如胡萝卜、水萝卜、白萝卜等各种萝卜 , 苤蓝、红菜头、白菜心 , 它们都能在水里继续生长 , 还能kai出漂亮的花朵呢。

萝卜吃了 , 切下来的萝卜头随手放到容器里泡着。胡萝卜怎么都不会kai花 , 不过长出来的缨子还是挺好看的。水萝卜会kai出小紫花 , 苤蓝能kai出浅黄色的小喇叭花 , 白菜心能kai出漂亮的黄色花朵。

泡白菜心和泡萝卜除了有观赏价值外 , 养得好的话 , 花kai败后会打籽 , 种子可以培苗。水培的萝卜和白菜并不能长期生长 , 它们的寿命在 1~2 个月左右。

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Tips 潘潘心得

&xbsp;

分享1下我泡花、泡蒜的心得 :

1. 不能直接用自来水 , 水1定要放到瓶子里晾1天以上再用。

2. 很多人泡萝卜的时候 , 萝卜泡不了多久就烂了 , 除了注意不要让水里沾上油外 , 两三天就要换1次水。

3. 如果不幸长了小腻虫的话 , 可以用洗衣粉和清水 ( 比例 1 ∶ 100 ) 混合后喷在植物上。

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&xbsp;青蒜炒豆干肉丝

主料 : 里脊肉 200 克、五香豆干 100 克、青蒜 50 克

辅料 : 鲜辣椒 2 根、姜丝适量

调料 :

腌肉用 : 酱油 1/2 大勺、料酒 1 小勺、香油 1/2 小勺、淀粉 1/2 小勺

炒菜用 : 蚝油 1 大勺、料酒 1 小勺、糖 1/2 小勺、白胡椒粉 1/4 小勺

做* :

1. 里脊肉切成丝 , 加入腌肉用调料和姜丝拌匀 , 静置 10 分钟左右。把青蒜用剪子剪下来 , 洗干净后切成长段 , 鲜辣椒切成段 , 五香豆干切成丝。

2. 把炒菜用的调料先在小碗里调好 , 这样可以节省炒菜的时间 , 锅里的食物不会因此被炒老。

3. 切好的五香豆干过1下油 , 炸到金黄即可。炸过的五香豆干在烹饪的时候不容易被炒碎 , 而且更容易入味。

4. 腌好的肉丝也用油过1遍 , 这样不仅能使肉丝不粘锅 , 而且吃起来更嫩。把过好油的肉丝放入锅中 , 因为肉丝和豆干丝已经过油了 , 所以锅中就不必放油了。

5.把肉丝和豆干丝都倒入锅中后烹入事先调好的炒菜用料汁并炒匀 , 醉后倒入青蒜和鲜辣椒翻炒片刻就可以出锅享用了。

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2.青蒜豆芽炒粉条———怎么才能泡出整齐的青蒜

&xbsp;

其实泡青蒜很简单 , 把蒜剥了皮泡在水里就可以了 , 放在阳光充足的地方 , 每天给它们浇点晒过的清水就 OK 啦。

我小学上自然课的时候 , 老师还布置过泡青蒜并写观察日记的作业呢 , 与我同龄的朋友 , 你有没有同样的经历呢 ? 我xi惯管大蒜泡出来的绿苗叫“青蒜” , 有的地方管它叫“蒜苗” , 其实都是1样的东西 , 就是叫*不同罢了。很多朋友很关心泡青蒜的步骤 , 下面我就来说1下吧 , 顺便抖搂1个泡青蒜的小窍门。

选蒜的时候要选普通的大蒜 , 剥去外皮。小的时候我奶奶zoxg是抽扫帚上的细篾儿来穿蒜 , 现在家里面的扫帚基本上都是塑料的 , 抽不出细篾儿了。我们可以用线来穿蒜 , 穿好的蒜整齐地排列在1起 , 中间留1点距离 , 因为蒜在泡过水之后会膨胀1点。把蒜串盘在有点深度的碟子里 , 过上几天就会发芽了。

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青蒜豆芽炒粉条 &xbsp;

主料 : 青蒜 50 克、干红薯粉 20 克、绿豆芽 200 克辅料 : 葱适量、姜适量、花椒约 10 粒调料 : 酱油 1 大勺、料酒 1 大勺、盐 1 小勺、糖 1 小勺

做* :

1. 干红薯粉事先用凉水泡 15 分钟 , 泡软后用剪刀剪几下 , 不要让红薯粉过长 , 不然炒出来的菜 , 粉条容易坨在1起。剪断后上huo煮 , kai锅煮 5 分钟后 , 捞到凉水里过凉备用。

2. 准备好炒菜用的材料 , 绿豆芽洗干净 , 青蒜切成和豆芽差不多长的段 , 葱切片 , 姜切丝。

3. 锅热后倒入油 , 油热后爆香花椒。

4. 之后放入葱花和姜丝 , 再放入豆芽翻炒 1 分钟 , 然后倒入粉条。

5. 烹入酱油、料酒和糖。在做这道菜的时候我1直用筷子来烹调 , 我觉得比用铲子更方便。

6. 醉后倒入青蒜翻炒 1 分钟 , 调入盐拌匀后就可以出锅了。

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《幸福·私厨定制：大字版》—— 触及味蕾，温暖人心的生活絮语 这并非一本关于烹饪技艺的秘籍，也非一本罗列菜肴的食谱。翻开《幸福·私厨定制：大字版》，您将步入一个由细腻情感、生活哲思与温馨日常交织而成的私密空间。它是一场关于“幸福”的深度探索，一次关于“定制”的深度解读，更是对“私厨”这一承载着爱与温度的概念的温柔描绘。 书中，作者以平实而富有诗意的笔触，勾勒出一幅幅动人的生活画卷。每一篇文章，都如同精心烹调的一道佳肴，蕴含着独特的滋味与深意。这些“菜肴”并非舌尖上的盛宴，而是心灵上的慰藉，是灵魂深处的共鸣。它们源自生活的点滴，捕捉着那些常常被我们忽略的细微美好：清晨阳光透过窗帘洒下的斑驳光影，午后一杯热茶带来的宁静片刻，黄昏时分家人围坐的温暖笑语，或是深夜独自回味的一段往事。 “幸福”是贯穿全书的核心主题，但作者笔下的幸福，并非遥不可及的梦想，也非物质堆砌的幻象。它是一种感知，一种选择，一种在平凡日子里，用心去发现、去经营、去品味的能力。书中并没有直接告诉你“如何获得幸福”，而是通过一个个真实而鲜活的故事，向我们展示了幸福的多种模样：可能是孩子一次不经意的撒娇，可能是爱人一个会心的微笑，可能是朋友一次真诚的倾听，也可能是自己内心深处的一份笃定与安然。作者善于从最寻常的场景中提炼出最动人的情感，让我们在阅读的过程中，不自觉地停下脚步，审视自己的生活，反思内心的渴求。 “私厨定制”的概念，在书中被赋予了更深层次的含义。它不仅仅局限于烹饪，更是一种生活态度的延伸。如同私厨为食客量身定制菜单，以最适合的食材、最恰当的火候，烹调出独一无二的美味，我们的生活，也可以被“定制”。这种定制，关乎我们如何倾听内心的声音，如何分辨真正让自己快乐的事物，如何为自己和所爱之人创造独特而有意义的体验。作者鼓励读者，不再被外界的喧嚣和既定的模式所束缚，而是勇敢地去探索属于自己的“菜单”，去精心“烹调”属于自己的幸福时光。 书中关于“私厨”的描绘，更是将家的温暖与人情的温度凝聚其中。它可能是母亲手中那碗抚慰人心的汤，是妻子精心准备的晚餐，是朋友聚会时共享的美味，也可能是自己为自己而做的，那份属于独处的慰藉。这里的“私厨”，是一种情感的寄托，是一种爱的表达，是一种将日常琐事转化为仪式感的美好。作者通过细腻的笔触，将这些充满烟火气的场景描绘得栩栩如生，让读者仿佛能闻到食物的香气，感受到炉火的温度，听到家人的笑声。 《幸福·私厨定制：大字版》的“大字版”设计，本身就透露出一种对读者的关怀与尊重。它打破了许多书籍的阅读门槛，让更多年长的读者，或是视力不佳的朋友，都能轻松地沉浸在书中的世界。这是一种无声的体贴，一种对“分享”与“陪伴”的承诺，也象征着书中传递的幸福，是面向所有人的，是触手可及的。 书中没有高深的理论，没有艰涩的辞藻，只有最真挚的情感流露，最朴素的生活智慧。作者的文字如潺潺流水，自然而然地流淌进读者的心田，带来宁静与启迪。它不是一本需要你去“学习”的书，而更像是一位知心好友，在某个安静的午后，与你促膝长谈，分享生活中的感悟。 阅读这本书，你可能会在某个瞬间，会心一笑，因为书中描绘的场景，正是你亲身经历过的；你可能会在某个章节，潸然泪下，因为作者触碰到了你内心深处最柔软的角落；你更可能会在合上书本的那一刻，感受到一股暖流涌遍全身，让你对生活重新燃起希望与热爱。 这本书，是写给所有渴望在忙碌的生活中，找到一份属于自己宁静与幸福的人。它是一份邀请，邀请你一同走入一个充满温暖与智慧的世界，去发现，去感受，去创造，属于你自己的“幸福·私厨定制”。它没有提供标准答案，却提供了一种可能性，一种方向，一种去感受生活、品味人生的全新视角。 在这里，你不会读到关于高档食材的选择，也不会学到繁复的烹饪技巧。你将读到的是关于如何用一颗感恩的心去对待生活中的每一件小事，如何用真诚的情感去维系人与人之间的关系，如何用耐心和爱去“烹调”出属于自己的幸福人生。它鼓励你慢下来，去体会，去感受，去发现那些隐藏在平凡日子里的不平凡。 《幸福·私厨定制：大字版》是一本能够陪伴你成长的书，也是一本能够治愈你心灵的书。它用最温暖的文字，告诉你，幸福其实并不遥远，它就在你的身边，藏在你每一次的用心付出，藏在你每一次的温暖回馈，藏在你每一次的自我关怀之中。它就像一道精心调制的饮品，在恰当的时间，为你带来沁人心脾的舒缓与滋养，让你重新找回内心的平静与力量，去更积极、更从容地面对生活中的一切。 这本书，是对“幸福”概念的一次温柔重塑，是对“定制”生活的一次勇敢倡导，更是对“私厨”这一充满人情味的生活方式的一次深刻解读。它提醒我们，生活不是流水线上的产品，而是可以被用心经营、精心打磨的艺术品。而我们每个人，都是自己生活的“主厨”，都有能力去创造属于自己的，独一无二的“幸福·私厨”。 在这本书中，你不会找到那些告诉你如何“快速致富”的励志故事，也不会看到那些让你焦虑不安的“成功学”理论。你将看到的是，如何在细微之处，点亮生活的温度；如何在点滴之间，累积幸福的厚度；如何在平凡的日子里，雕刻出属于自己的，独一无二的“幸福”。它是一种润物细无声的力量，让你在不知不觉中，重新审视自己的生活，找回内心的方向，感受到生命中最本真的美好。 《幸福·私厨定制：大字版》，是一份送给自己的礼物，也是一份分享给亲友的温暖。它就像一扇窗，为你打开了通往内心深处的世界，让你有机会去倾听自己的声音，去感受生命的美好。它没有惊心动魄的情节，却有着触动人心的力量；它没有华丽的辞藻，却有着直抵灵魂的温度。让你在阅读的过程中，感受到一种由内而外的充实与喜悦，仿佛在品味一道用心烹制的，饱含着爱与温度的“幸福大餐”。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能够将普通日子过得不普通的人充满了好奇。他们似乎拥有一种神奇的能力，能够从日常的琐碎中提炼出闪闪发光的美好。这本书的名字，"幸福.私厨定制-大字版"，让我立刻产生了这样的联想。我猜想，这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何用美食来装点生活、传递情感的指南。我脑海中浮现的画面是，在周末的午后，阳光透过窗户洒进厨房，书中的主人正一边哼着小曲，一边精心准备着一道道充满爱意的料理。可能里面会讲述一些关于如何挑选当季最新鲜的食材，如何将简单的食材组合出令人惊喜的美味，又或者是一些关于如何营造温馨用餐氛围的小贴士。这本书的名字中的"私厨定制"四个字，更是点睛之笔，它强调了个性化和独特性，仿佛每一道菜品都承载着主人独一无二的心意，为品尝者量身打造一份专属的幸福。我渴望从这本书中汲取灵感，学习如何将自己的家变成一个充满爱与美味的小小“私厨”，让每一位走进家门的人都能感受到那份用心和温暖。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，真正的幸福感，往往藏在那些看似平凡的点滴之中。这本书的名字，"幸福.私厨定制-大字版"，就恰恰触碰到了我内心深处对生活品质的追求。我猜想，这本书会以一种非常温暖且充满人情味的方式，引导读者去探索如何通过烹饪，为自己和身边的人创造独一无二的幸福体验。我期待书中能够分享一些关于如何发掘食材的本味，如何用最简单的方式烹饪出最动人的味道的智慧。也许会是一些关于如何根据家人的口味和喜好，来调整和创新食谱的技巧，又或者是如何将每一顿饭都变成一次充满仪式感的家庭聚会。书名中的“私厨定制”四个字，在我看来，不仅仅是关于食物的制作，更是一种情感的表达，一种将个人情感融入到烹饪中的艺术。我希望这本书能给我带来关于如何将爱融入到每一餐，如何用美食来连接人与人之间情感的启发，让家中的每一张餐桌，都成为传递幸福的温暖港湾。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就有一种特别温馨的感觉，淡淡的米色背景，上面是手绘风格的蔬菜和香料，旁边是简洁的字体，让我一眼就觉得这是关于家庭、关于爱、关于食物的书。我一直都很喜欢那种能把日常生活过得有仪式感的人，总觉得他们活得特别通透，特别会享受。我平时工作也挺忙的，回到家就想放松一下，所以看到这本书的名字，就觉得好像找到了一个可以让我暂别疲惫、回归内心宁静的窗口。我幻想里面会讲很多关于如何用简单的食材做出充满心意的料理，不一定是什么山珍海味，但一定是用心去做的，充满了主人对家人的爱。我特别期待里面能有一些关于摆盘的小技巧，或者一些让平凡食材焕发光彩的烹饪秘籍。有时候，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种情感的交流，一种对生活的热爱。这本书的名字恰恰捕捉到了这一点，"私厨定制"四个字，就透露出一种独一无二的、量身打造的感觉，仿佛是为每一个热爱生活、渴望为家人朋友创造美好回忆的人量身打造的。我脑海里已经浮现出那些在厨房里忙碌的身影，伴随着食物的香气，和家人的欢声笑语，这样的画面，想想就觉得温暖。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对那些能够将生活过得有声有色的人充满了向往。他们似乎拥有着一种将平凡日子变成诗歌的能力。这本书的名字，"幸福.私厨定制-大字版"，就是这种感觉的完美体现。我仿佛已经看到了一个温馨的厨房，里面弥漫着诱人的香气，书中的主人公正带着微笑，将一份份饱含深情的料理呈现在家人面前。我猜想，这本书不会仅仅提供一堆冷冰冰的食谱，而是会分享更多关于烹饪背后的故事，关于如何用心去感受食材，如何将对家人的爱意融入到每一道菜肴之中。"私厨定制"这个概念，在我看来，不仅仅是关于口味的调整，更是关于情感的独一无二的传递。我非常期待能在这本书中找到一些关于如何提升餐桌上的幸福感、如何用美食来维系和深化家庭情感的切实可行的建议，从而让我的生活也变得如同书名一样，充满着“幸福”的味道，而且是那种“私厨定制”的、专属于我自己的独特幸福。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在思考如何让自己的生活变得更丰富有趣一些，总觉得每天都是千篇一律，缺少了一些惊喜和火花。这本书的名字，"幸福.私厨定制"，听起来就有一种很吸引人的魔力。它不仅仅是关于食物，更像是关于一种生活方式的指引。我猜想里面大概会有一些关于如何从零开始，为自己和亲近的人打造一份专属的美味体验的分享。也许是关于如何根据不同的节日、不同的心情，去设计一份特别的菜单，或者是一些能够快速提升料理颜值的小窍门。我一直觉得，能够亲手为家人朋友准备一顿饭，看着他们品尝时脸上露出的满足笑容，那种幸福感是任何物质都无法比拟的。这本书的名字，"幸福"，就直接点出了这种情感的核心。而"私厨定制"，则赋予了这种幸福一种个性化和独特性，不再是千篇一律的食谱，而是充满了个人情感和心意的表达。我希望能在这本书里找到一些启发，学习如何将生活中的点点滴滴都变成可以分享的美好瞬间，让每一餐都成为一次关于爱和幸福的约会。