0～6歲寶寶營養食譜2880例 9787537267779 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孫晶丹 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒食譜
• 寶寶輔食
• 營養食譜
• 0-6歲
• 兒童營養
• 健康飲食
• 食譜
• 育兒
• 烹飪
• 傢庭料理

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 新疆科技衛生齣版社

ISBN：9787537267779

商品編碼：29640996096

包裝：平裝

齣版時間：2016-12-01

基本信息

書名:0～6歲寶寶營養食譜2880例

定價：29.80元

售價：21.8元,便宜8.0元,摺扣73

作者:孫晶丹

齣版社：新疆科技衛生齣版社

齣版日期：2016-12-01

ISBN：9787537267779

字數：

頁碼：288

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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0～6歲是寶寶生長發育的高速階段，怎麼纔能讓寶寶長得更強壯？本書根據0～6歲寶寶的身體特點，為不同年齡階段的寶寶量身定製營養食譜，既能從身體需要上保證寶寶的營養所需，又能從形態口感上保證寶寶愛吃。本書精心挑選瞭2880例營養食譜，不僅包含輔食、菜肴、湯羹、主食，而且提供瞭四季和常見病調養食譜，可以讓寶媽們快速找到適閤自己寶寶的營養食譜。

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目錄

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作者介紹

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孫晶丹，碩士，高級營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班、深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

文摘

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每一個寶寶都是父母的心頭肉，寶寶的健康成長是每個傢庭大的心願。0～6歲是寶寶生理和心理的高速發展期，這個時期攝入全麵均衡的營養對寶寶來說就極為重要。目前影響中國嬰幼兒營養健康的因素有膳食結構不閤理、多項微量元素的不足等。

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本書結閤0～6歲寶寶在每個階段的身體發育特點和營養需求，為每個階段的寶寶都量身定做瞭多道營養食譜，從原材料挑選到做菜步驟，一站式教寶媽怎麼做。此外每道菜都配有高清美圖，給寶媽視覺上的美好體驗，讓寶媽能快速學會。

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本書、二、三部分，根據1歲以下、1～3歲和3～6歲寶寶的發育特點和營養需求，有針對性地介紹瞭將近200道食譜，方便寶媽選擇。

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本書第四部分，從季節特點著手，介紹瞭寶寶不同季節所應該注意的飲食調養特點，讓寶寶擁有強壯的身體。

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本書第五部分，針對寶寶常見的十種病癥，提供瞭多道食療菜譜，讓寶寶不吃藥、不打針就能緩解癥狀。

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本書結構清晰，有針對性，能更好地讓傢長學會如何給寶寶做“大餐”，幫助寶寶吃得好、睡得香，更健康、更快樂地成長。

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序言

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好的，這是一本關於嬰幼兒早期教育與健康成長的圖書簡介，內容側重於0-6歲兒童的認知發展、情商培養、科學啓濛以及親子互動實踐，與您提到的營養食譜類書籍形成差異化定位。 --- 《萌芽期的智慧：0-6歲兒童全景式成長指南與親子互動實踐手冊》 書號： 978-7-5372-6788-0 (虛構，用於區分) 定價： 88.00 元 作者： 育兒教育專傢委員會 (虛構) 頁數： 550頁 (全彩印刷，配有大量圖錶與實操步驟) --- 內容概述： 本書旨在為0至6歲嬰幼兒的父母、祖父母及學齡前教育工作者提供一套全麵、係統且極具操作性的育兒指南。它跳脫齣單純的生理喂養範疇，深入探討瞭兒童生命早期（0-6歲）的心理發展規律、認知建構過程、情商的萌芽與塑造，以及如何構建一個激發幼兒探索欲的傢庭學習環境。 全書分為四大核心闆塊，緊密圍繞“健康成長”這一核心目標，但重點聚焦於“心智”與“能力”的培養。 --- 第一部分：生命的基石——0-3歲早期心智與安全依戀的建立 (約150頁) 本部分聚焦於生命最初三年，這是大腦神經元連接最迅猛的“黃金窗口期”。我們不談食物的種類和烹飪方法，而是深入解析這一階段兒童的心理需求和安全感構建。 1. 依戀理論的實踐應用： 詳細解讀瞭鮑爾比的依戀理論，並提供瞭從新生兒期到蹣跚學步期，如何通過“敏感迴應”建立安全依戀的日常技巧。包括如何解讀嬰兒的哭聲信號（區分生理需求與情感錶達），以及如何在高強度照護中保持父母的情緒穩定。 2. 感官統閤與動作發展： 著重介紹嬰兒如何通過“做中學”來認識世界。內容涵蓋大運動（翻身、爬行、行走）與精細動作（抓握、對捏）的裏程碑觀察與刺激方案。特彆設立瞭“傢庭感官遊戲角”一章，指導傢長利用傢中常見物品（如不同紋理的布料、米袋、輕質球）進行低成本、高效率的感官刺激，而非依賴昂貴的早教玩具。 3. 語言萌芽與前語言溝通： 探討瞭語言習得的規律，從“咿呀學語”到第一個詞匯的齣現。重點是“對話式傾聽”的技巧，指導父母如何延長與寶寶的互動時間，如何迴應非語言信號，從而促進大腦的語言中樞發展。例如，在換尿布、喂奶時如何進行有目的性的描述性交流。 4. 睡眠的科學與藝術： 提供瞭科學的睡眠引導策略，強調規律性而非強迫性。內容包括如何識彆過度疲勞信號，如何逐步建立睡前程序（Bedtime Routine），以及針對夜醒問題的溫和乾預方法，旨在幫助傢庭建立健康的傢庭睡眠文化。 --- 第二部分：探索的爆發——3-6歲認知構建與科學啓濛 (約180頁) 進入幼兒期，好奇心成為驅動力。本部分的核心是如何將日常生活轉化為有價值的學習機會，培養孩子的邏輯思維和解決問題的能力。 1. 早期數學思維的播種： 本書不教授計算公式，而是著重於“量感”和“空間感”的培養。通過廚房裏的“分糖果”、公園裏的“比高矮”、拼圖中的“形狀匹配”等場景，嚮傢長展示如何將數學概念融入到生活情境中。詳細介紹瞭濛特梭利教育理念中關於“點子數”與“抽象數”的過渡方法。 2. 基礎科學探究的實踐： 本章提供瞭一係列安全、低門檻的傢庭科學實驗，如“浮力與沉降”、“顔色混閤的魔力”、“植物的生長觀察日記”。指導父母在實驗過程中不直接給齣答案，而是引導孩子提齣假設（Hypothesis）和驗證過程，培養批判性思維的雛形。 3. 專注力的分段培養： 針對學齡前兒童注意力廣度短的特點，提供瞭“任務分解法”和“興趣驅動法”。例如，如何將整理玩具的任務分解成5分鍾的小目標，以及如何利用孩子對恐龍或公主的強烈興趣來延長他們的專注時間。 4. 創造力與藝術錶達： 強調過程重於結果。介紹瞭如何引導孩子進行自由塗鴉、泥塑和角色扮演，如何贊美其“獨特的視角”而非“畫得像不像”，幫助孩子建立內在的藝術驅動力。 --- 第三部分：情商的沃土——情緒管理與社會性發展 (約120頁) 本部分是本書區彆於其他指南的關鍵：係統性地處理兒童的情緒健康與人際交往能力。 1. 情緒詞匯的積纍與辨識： 指導傢長如何幫助孩子從“不舒服”過渡到說齣“我感到很生氣”或“我有點沮喪”。提供瞭“情緒卡片”的自製方法，以及在特定情境下（如玩具被搶走時）的共情式迴應腳本。 2. 挫摺耐受力的構建（“不輕易滿足”的藝術）： 探討瞭“延遲滿足”的科學邊界。提供瞭循序漸進的方法，幫助孩子適應等待，理解努力與迴報的關係，從而建立健康的自信心和抗挫摺能力，避免“巨嬰化”傾嚮。 3. 規則與界限的溫柔設立： 摒棄懲罰，提倡“自然後果”和“邏輯後果”的引導方式。例如，如果弄灑瞭水，邏輯後果是需要自己去拿毛巾擦乾。重點教授傢長如何保持一緻性，同時允許孩子在安全範圍內進行選擇。 4. 友誼的萌芽與衝突解決： 針對3-6歲兒童在幼兒園中發生的“搶玩具”等常見衝突，提供瞭父母作為“衝突調解人”的介入模型，引導孩子學習換位思考、輪流等待和協商解決問題。 --- 第四部分：親子關係的優化——傢庭環境與父母自我關懷 (約100頁) 教育的起點是父母自身的狀態。本書的最後一章關注如何維護高質量的親子聯結，並避免父母在育兒過程中産生倦怠。 1. “有效陪伴”的量化與設計： 定義瞭不同年齡段下“有效陪伴”的時長與質量標準。提供瞭每周親子活動規劃模闆，強調“放下手機”的儀式感，以及如何設計“15分鍾全神貫注的親子遊戲”。 2. 積極溝通的語言重塑： 指導父母如何將批評性的語言轉化為積極的鼓勵和指導。例如，將“你又把房間弄亂瞭”替換為“我們一起把散落的東西放迴箱子裏好嗎？” 3. 應對“磨蹭期”與“說不期”的策略： 提供瞭一係列實用的小技巧，如使用“倒計時法”處理拖延穿衣，使用“二選一”的有限選擇權來應對強烈的反抗情緒。 4. 父母的心理健康維護： 承認育兒的挑戰性，提供瞭快速恢復精力的方法（如“微休息”技術），並鼓勵父母建立支持網絡，確保照料者的情緒供給充足，為孩子的穩定成長提供堅實的後盾。 --- 本書特色： 全程實景化案例分析： 每一個理論點後都附帶清晰的、不同月齡寶寶的真實互動場景描述。 傢長自測工具包： 包含“兒童發展裏程碑核對錶”、“情緒識彆練習卡”等可撕頁工具。 強調“平衡”而非“完美”： 引導父母接納育兒過程中的不完美，追求符閤傢庭實際情況的最佳方案。 本書是為所有渴望深入理解0-6歲兒童內在需求，並願意以科學、充滿愛意的方式引導孩子心智與情商健康發展的傢庭，量身打造的權威實踐手冊。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，給孩子吃什麼，怎麼吃，是傢長最基本也是最重要的一項責任。而這本書《0～6歲寶寶營養食譜2880例》，為我提供瞭極其詳盡且易於理解的指導。我並不是一個烹飪高手，但這本書的食譜，即使是我這樣的新手媽媽，也能做得有模有樣。它最吸引我的地方在於，它不僅提供瞭大量的食譜，更重要的是，它在每個食譜的旁邊都標注瞭適閤的月齡，以及主要的營養成分，讓我能夠一目瞭然地知道這道菜是否適閤我的寶寶，以及它能為寶寶提供哪些營養。而且，書中的一些小貼士，比如如何處理容易引起寶寶過敏的食材，如何利用時令蔬菜製作美味又營養的輔食，都非常實用。我發現，自從使用瞭這本書裏的食譜，寶寶不再像以前那樣對某些食物“敬而遠之”，而是樂於嘗試，甚至會主動去吃。這本書讓我感受到瞭育兒的樂趣，也讓我更加自信地為寶寶的健康成長保駕護航。

評分☆☆☆☆☆

我真心覺得這本書《0～6歲寶寶營養食譜2880例》是一份非常有價值的育兒寶典。作為一名全職媽媽，我每天都把大部分精力放在照顧孩子上，而給孩子做健康的輔食是我最重視的部分之一。這本書的齣現，極大地減輕瞭我的負擔，並且提供瞭極大的幫助。最讓我印象深刻的是，它不僅僅提供食譜，更重要的是它深入淺齣地講解瞭寶寶各個成長階段的營養需求，以及如何通過飲食來滿足這些需求。比如，關於鐵的補充，書裏就給齣瞭很多非常具體且易於操作的食譜，解決瞭我的一個大難題。另外，書中還特彆強調瞭食材的天然和時令性，這對於追求健康飲食的我來說，簡直是福音。很多食譜都使用瞭簡單易得的食材，並且烹飪方法也非常簡單快捷，這對於忙碌的媽媽來說，簡直是太友好瞭。我嘗試瞭書裏的一些食譜，寶寶的接受度很高，而且我發現他最近的睡眠質量也有所改善，這讓我更加堅信這本書的科學性和實用性。

評分☆☆☆☆☆

哇！拿到這本《0～6歲寶寶營養食譜2880例》，我真的太激動瞭！作為一位新手媽媽，每天都在為寶寶的吃喝操心，生怕營養不夠，又怕做得太復雜，而且還會擔心寶寶挑食、不愛吃。這本書簡直就是我的救星！從孕晚期開始我就開始關注寶寶的輔食添加，這本食譜的全麵性讓我驚嘆。它不僅僅是簡單地羅列食譜，而是把0-6歲各個階段寶寶的營養需求、輔食添加的原則、禁忌都講得清清楚楚。我最喜歡的是它把食譜按照月齡劃分，非常直觀，我不用自己去費心計算寶寶現在適閤吃什麼，怎麼做。而且，每個食譜都配有詳細的步驟圖， even a kitchen novice like me can follow along easily. 它的食材也很日常，很多都是我傢裏常備的，不用特意去買什麼稀奇古怪的東西。最重要的是，裏麵有很多創意性的搭配，讓寶寶的輔食不再單調，我甚至覺得我自己的廚藝都因此提升瞭不少！看著寶寶吃得津津有味的樣子，我真的成就感爆棚。這本書真的讓我從“育兒焦慮”變成瞭“育兒樂趣”，強烈推薦給所有正在備孕、孕期和已經有瞭小寶貝的傢長們！

評分☆☆☆☆☆

這本《0～6歲寶寶營養食譜2880例》簡直打開瞭我育兒新世界的大門！我一直覺得給寶寶做飯是一件頭疼的事情，食材搭配、營養均衡，還有那些各種各樣的“育兒經”讓我無從下手。但這本書的齣現，讓我徹底改變瞭看法。它不是那種一本正經地講理論的書，而是非常接地氣，充滿瞭生活氣息。我尤其欣賞的是它對食材的講解，不僅告訴你這個食材有什麼營養，還告訴你怎麼處理最能保留營養，以及不同月齡寶寶消化能力的不同，所以在食材的選擇和加工方式上都會有詳細的指導。我以前總擔心寶寶吃得不夠“精細”，書裏對不同月齡的食材處理方式都有非常細緻的建議，比如怎麼打泥、怎麼切末、怎麼切丁，非常實用。而且，裏麵有很多“小提示”，比如怎麼讓寶寶愛上某種蔬菜，怎麼解決寶寶挑食的問題，這些都太貼心瞭！我嘗試瞭裏麵的一些食譜，寶寶不僅吃得香，還讓我感覺他的抵抗力好像都變好瞭。這本書讓我覺得，給寶寶做飯，也可以是一件充滿愛和創意的事情，不再是枯燥的任務。

評分☆☆☆☆☆

之前給寶寶準備輔食，我總是憑著自己的感覺來，後來纔發現很多做法可能並不科學，或者營養不夠均衡。偶然間發現瞭這本《0～6歲寶寶營養食譜2880例》，簡直是相見恨晚！它的內容之豐富，讓我驚嘆。我最看重的是它對不同階段寶寶生長發育特點的細緻分析，並且將營養需求與實際食譜緊密結閤。比如，對於剛開始添加輔食的寶寶，書中提供瞭非常溫和、易消化的食譜，並且會詳細說明如何觀察寶寶的過敏反應；而對於大一點的寶寶，則會提供更多樣化、更具挑戰性的食譜，鼓勵寶寶嘗試不同口味和質地的食物。這本書的設計也非常人性化，它的圖片清晰、步驟明瞭，即使是沒有烹飪基礎的人也能輕鬆上手。我特彆喜歡的是裏麵有一些“進階”的食譜，可以逐漸引入一些更復雜的食材和烹飪方式，讓寶寶的味蕾得到更好的鍛煉。總的來說，這是一本真正能夠幫助傢長科學、安全、有創意地為寶寶準備輔食的書籍。