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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511628930

商品编码：29689432178

丛书名： 杨梅生态栽培

基本信息

书名:杨梅生态栽培

定价：45.00元

作者:戚行江

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2016-12-01

ISBN：9787511628930

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：

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目录

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章 主要品种 节 分类 一、植物学分类 二、园艺学分类 第二节 品种 一、早熟品种 二、中熟品种 三、晚熟品种第二章 生态栽培技术 节 生态建园、果树栽培及管理 一、园地选择 二、小苗定植 （一）时间与密度 （二）挖定植穴 （三）定植方法 （四）防旱抗旱 三、大树移栽 （一）移栽时间 （二）移栽方法 （三）移栽后管理 四、整形修剪 （一）整形 （二）修剪 五、提早结果 （一）动龄期扩大树冠 （二）缓和树势促花芽 六、矮化树体 （一）矮化时间 （二）初投产树矮化 （三）成年结果树矮化 七、高接换种 （一）高接换种时期 （二）高接换种方法 （三）高接技术要领 八、花果管理 （一）抑梢促花 （二）保果 （三）疏花 （四）人工疏果 九、大小年调节 （一）大年树管理 （二）小年树管理 十、采收 （一）采收时间 （二）采收方法 十、采收后生态管理 十二、鲜果分等分级 第二节 科学施肥 一、施肥原则 二、施肥时期与施肥量 （一）施肥时期 （二）施肥量 三、施肥方法 （一）旱施；施基肥 （二）合理追肥 （三）根外施肥 第三节 病虫害综合防控 一、防治原则 二、绿色防控 （一）杀虫灯 （二）黄粘板 （三）性诱剂诱集器 （四）防虫网 三、防治方法 （一）主要病害防治 （二）主要虫害防治第三章 主要农事管理 节 休眠期 一、及时清园 二、枝干涂白 三、防止积雪 四、培土施肥 五、开垦挖穴 第二节 花芽发育期 一、整形修剪 二、疏枝疏花 三、新树栽植 四、嫁接换种 五、防病治虫 六、施好芽前肥 第三节 开花期 一、防止落花 二、人工疏花 三、病虫防控 第四节 幼果期（春梢抽发期） 一、保果或疏果 二、施壮果肥和叶面肥 三、病虫防控 第五节 果实膨大期 一、保果或疏果 二、继续追施壮果肥和叶面肥 三、病虫防控 第六节 成熟采收期（夏梢抽发期） 一、采收 二、夏季修剪 三、施足采后肥 四、病虫防控 第七节 鲜果采收贮运 一、分级分装 二、预冷 三、抽检 四、低温贮藏 五、贮运时间 六、确保质量 第八节 花芽分化期（秋夏梢抽发期） 一、施用基肥 二、控制秋梢 三、冬季修剪 四、病虫防控附录 附录一 生产管理年历 附录二 禁止使用的农 附录三 农使用及安全间隔期 附录四 杨梅良好农业规范参考文献

内容提要

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戚行江主编的《杨梅生态栽培》系统地介绍了杨 梅生态种植、绿色发展技术，是推广和普及杨梅实用 技术的科普读本。本书荟萃了浙江省杨梅产业发展的 成功经验和*新科研成果，以精心的内容编排和图文 并茂的形式设计，化繁为简，使高深的技术流程化、 通俗化，让使用者看得懂、学得会、用得上。本书的 出版发行，对于整体提高我国杨梅生产技术水平和推 动杨梅产业精品化、绿色化、现代化发展具有重要的 指导意义。

文摘

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[Abstract1]

作者介绍

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戚行江，男，1963年5月出生，浙江诸暨人，1983年7月毕业于浙江农业大学园艺系果树专业，获学士学位。同年8月分配到浙江省农业科学院园艺所从事果树育种与栽培技术研究工作。现任院科研与合作处处长，研究员，国家公益性行业（农业）科研专项杨梅首席专家。中国园艺学会杨梅分会副理事长，浙江省园艺学会副理事长。浙江省农业生产事故评定委员会委员；浙江省果品产业创新团队带头人；中国农业科学院、浙江师范大学、安微农业大学等硕士生导师。 主持多项重大科技研究课题，并获奖；获国家发明专利4项，在省级以上刊物发表各类文章40余篇。

《果树病虫害绿色防控新技术》 内容简介： 本书深入浅出地介绍了当前果树生产中面临的严峻病虫害挑战，并重点阐述了如何利用生态学原理和先进的生物防治技术，构建一套全面、高效、环境友好的绿色防控体系。本书旨在为广大果农、技术推广人员、科研工作者提供一套科学可行的病虫害防治指导，促进果品产量与品质的稳步提升，同时最大程度地降低对生态环境的影响。 第一部分：果树病虫害绿色防控的理论基础 本部分首先为读者构建起绿色防控的宏观认识。我们将从果树病虫害的发生发展规律入手，深入剖析不同病原菌（真菌、细菌、病毒等）和害虫（刺吸式口器害虫、咀嚼式口器害虫、地下害虫等）的生命周期、传播途径、为害特点以及与环境因素的相互作用。在此基础上，重点讲解生态学在果树病虫害防治中的应用，包括群落生态学、系统生态学等理论，阐释如何通过调控果园生态系统，增强果树自身的抗病抗虫能力。 我们将详细介绍“预防为主，综合防治”的绿色防控核心理念，并将其分解为一系列具体可操作的策略： 选用抗病虫品种： 介绍不同果树品类中，经过选育和改良的抗病虫品种的优良特性，以及如何根据当地的病虫害发生情况进行科学选择。 优化栽培管理： 深入探讨合理的修剪、施肥、灌溉、疏花疏果等农事操作对减少病虫害发生的重要性。例如，合理的修剪可以改善树冠通风透光，降低湿度，减少真菌病害的发生；科学的施肥可以提高植株的生长势和抗性；适度的疏花疏果有助于果实均匀生长，减少病虫害侵染的几率。 加强生态环境建设： 强调建设健康的果园生态系统，包括土壤健康管理、生物多样性保护、合理利用农田周边的自然环境等。例如，保护天敌昆虫的栖息地，鼓励益生菌群落的生长，以及利用绿肥等措施改良土壤结构，增强土壤肥力，都是构建健康生态环境的重要方面。 实施预测预报： 介绍病虫害监测、信息收集、数据分析和预测预报的技术方法，帮助果农及时掌握病虫害的发生动态，做到“早发现、早诊断、早防治”。 第二部分：关键病害的绿色防治技术 本部分将针对当前果树生产中常见的、危害严重的几种主要病害，系统介绍其绿色防治策略。每一种病害的介绍都将遵循以下结构： 病害概述： 详细描述病害的症状、病原（如真菌、细菌）、发生规律、传播途径及气候条件对其发生的影响。 绿色防治措施： 农业防治： 包括选用抗病品种、加强栽培管理（如修剪、清园、土壤管理）、合理轮作（针对特定病害）等。 物理防治： 介绍利用物理方法阻隔或杀灭病原的方法，如防虫网、诱捕器（针对传播媒介）、高温处理（针对种苗）等。 生物防治： 这是本部分重点强调的内容。我们将详细介绍各种生物源农药的应用，例如： 真菌源农药： 如武夷菌素、多抗霉素、井冈霉素等，阐述其作用机理、使用方法、适宜的施用时期和剂量。 细菌源农药： 如苏云金杆菌（Bt）制剂、枯草芽孢杆菌制剂、溶杆菌制剂等，介绍它们在防治特定病虫害方面的优势。 植物源农药： 如印楝素、鱼藤酮（在某些地区有应用限制，会进行说明）、除虫菊素等，讲解它们的提取、制备方法以及防治谱。 微生物菌剂： 重点介绍具有拮抗作用、诱导抗性或降解病原菌代谢产物的有益微生物，如木霉菌、芽孢杆菌等，以及如何将其添加到土壤或叶面施用。 天敌保护与利用： 介绍保护和增殖果园内已有的天敌（如捕食性螨类、寄生蜂等）的方法，以及如何通过释放人工培养的天敌来控制病害传播。 化学防治（辅助性，且以低毒、低残留农药为主）： 在不得已的情况下，介绍选用低毒、低残留、对天敌影响小的化学农药，并强调其合理使用原则，如准确诊断、对症下药、严格控制用量和施用次数，以及在采收前的安全间隔期。 我们将重点关注的病害类型包括但不限于： 真菌性病害： 如褐腐病、炭疽病、黑星病、白粉病、灰霉病、霜霉病、枝枯病、根腐病等。 细菌性病害： 如溃疡病、穿孔病、流胶病等。 病毒性病害： 介绍病毒病的症状，以及主要通过媒介昆虫传播的特点，并强调通过选用无毒种苗和控制传播媒介的重要性。 第三部分：关键虫害的绿色防治技术 与病害部分类似，本部分将聚焦于果树生产中常见的、具有毁灭性危害的几种主要虫害，提供系统的绿色防治方案。每一种虫害的介绍同样遵循： 虫害概述： 详细描述虫害的形态特征、生活史、为害方式、发生规律、传播途径以及气候条件对其发生的影响。 绿色防治措施： 农业防治： 包括选择抗虫品种、调整播期（如遇迁飞性害虫）、加强栽培管理（如秋季清园、病果烂叶清除）、套袋技术（针对果实类害虫）等。 物理防治： 介绍各种物理诱杀和驱避技术，如： 诱捕器： 如性诱捕器、食诱捕器、光诱捕器等，讲解其原理、制作与使用方法、布设密度和时间。 防虫网： 介绍不同材质和孔径的防虫网在阻隔害虫进入果园或保护果实方面的应用。 色板诱杀： 利用特定颜色（如黄色、蓝色）对某些害虫的趋性进行诱杀。 人工捕杀： 针对少量发生的、易于捕获的害虫（如刺吸式口器害虫的若虫）。 生物防治： 这是本部分的核心。我们将详细介绍各种生物源杀虫剂和天敌的应用： 微生物杀虫剂： 如苏云金杆菌（Bt）系列产品（针对鳞翅目幼虫）、白僵菌、绿僵菌（针对多种昆虫）、蝗虫微孢子虫（针对蝗虫）等，讲解其作用机理、使用方法、适宜的施用时期和剂量。 昆虫生长调节剂： 如几丁质合成抑制剂、蜕皮激素类似物等，介绍它们如何干扰害虫的正常生长发育。 植物源杀虫剂： 如除虫菊素、印楝素、鱼藤酮（需注意生态风险）等，介绍其防治谱和使用注意事项。 天敌保护与利用： 详细介绍寄生性天敌（如赤眼蜂、寄生蝇）和捕食性天敌（如瓢虫、草蛉、食蚜蝇、捕食螨）的种类、生活习性、保护措施（如提供蜜源、庇护所）以及释放技术。 化学防治（辅助性，且以低毒、低残留农药为主）： 介绍选用低毒、低残留、对天敌影响小的化学农药，如新烟碱类（在某些应用中存在争议，需注明）、菊酯类（低毒高效）等，并强调其合理使用原则，如准确诊断、对症下药、严格控制用量和施用次数，以及在采收前的安全间隔期。 我们将重点关注的虫害类型包括但不限于： 刺吸式口器害虫： 如蚜虫、蚧壳虫、叶蝉、粉虱、螨类等。 咀嚼式口器害虫： 如各种鳞翅目幼虫（如潜叶蛾、卷叶蛾、食心虫）、鞘翅目害虫（如象甲）、蝗虫等。 钻蛀性害虫： 如天牛、吉丁虫、蛀茎甲等。 地下害虫： 如金龟子幼虫、蛴螬、地老虎等。 第四部分：果树病虫害绿色防控的技术集成与实践 本部分将理论与实践相结合，指导读者如何将前两部分介绍的各项技术进行有机整合，形成一套适合自身果园实际情况的绿色防控方案。 病虫害综合治理（IPM）模式的建立： 详细阐述IPM的理念和实施步骤，强调监测、诊断、经济阈值、多种防治手段的联合应用等核心要素。 果园生态调控策略： 介绍如何通过种植护田林、间作套种、设置生态沟渠、保护自然天敌栖息地等方式，构建稳定、健康的果园生态系统，从根本上降低病虫害的发生风险。 绿色农药的科学选用与施用： 提供绿色农药的选购指南，讲解各种绿色农药的特性、作用机理、适宜的施用对象和时期，以及如何正确配制和施用，以达到最佳防治效果并最大限度地减少负面影响。 病虫害监测预警系统的构建： 介绍如何利用现代信息技术，如气象监测设备、手机APP、网络平台等，建立有效的病虫害监测预警系统，实现精准防控。 典型果树病虫害绿色防控案例分析： 提供针对不同果树（如柑橘、苹果、葡萄、桃等）的典型病虫害绿色防控实践案例，从实际操作层面展示绿色防控技术的应用效果。 第五部分：绿色防控中的可持续发展理念 本部分将升华绿色防控的意义，强调其在实现果品生产可持续发展中的重要作用。 环境友好型农业： 阐述绿色防控如何保护土壤、水源和生物多样性，减少农药残留，保障农产品质量安全，最终实现人与自然的和谐共生。 经济效益与生态效益的双赢： 分析绿色防控在降低生产成本、提高产品附加值、增强市场竞争力方面的优势，以及其长远的环境效益。 政策法规与技术推广： 介绍当前国家在绿色防控方面的政策支持和发展方向，以及如何加强技术推广和培训，让更多果农掌握并应用绿色防控技术。 本书语言通俗易懂，图文并茂，配备大量实际案例和操作图示，力求为广大读者提供最实用、最科学的指导。通过学习本书，读者将能够全面掌握果树病虫害绿色防控的理论与技术，有效解决生产中的实际问题，为生产出安全、优质、健康的果品奠定坚实基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一本关于杨梅的百科全书。我惊叹于作者在信息收集和整理方面的能力，将如此多的知识融会贯通，并以一种易于理解的方式呈现出来。书中对于杨梅的品种选择、基因改良以及新品种的引进与推广都有深入的探讨。特别是关于如何根据市场需求来选择合适的杨梅品种，以及如何通过杂交育种来培育具有优良性状的新品种，这些内容对于想要发展杨梅产业的地区和个人都具有重要的参考价值。此外，书中还涉及到杨梅的采后处理和贮藏保鲜技术，这对于延长杨梅的商品期、提高经济效益起到了关键作用。作者详细介绍了不同贮藏方式的优缺点，以及如何根据不同品种的杨梅特性来选择最适宜的贮藏方法。我特别对书中提到的气调贮藏技术很感兴趣，虽然听起来比较专业，但作者的解释让我觉得并非遥不可及，为今后的学习研究指明了方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容非常丰富，涵盖了从杨梅的起源、生长习性到病虫害防治的方方面面。作者在书中详细介绍了不同品种杨梅的特点，以及它们在不同气候和土壤条件下的生长表现。我尤其喜欢关于杨梅育苗和嫁接技术的章节，文字描述清晰，配图也十分直观，让我对如何培育优质的杨梅苗有了更深入的了解。书中还分享了许多实用的栽培经验，比如如何选择适宜的栽培地点，如何进行合理的施肥和灌溉，以及如何通过修剪来改善树冠的通风透光性，从而提高杨梅的产量和品质。对于新手来说，这本书无疑是一本不可多得的入门指南。即使是有一定经验的果农，也能从中学习到不少新的技术和方法，例如关于微生物菌肥的应用，以及利用天敌来控制害虫的生物防治技术，这些内容都体现了作者对绿色、可持续农业理念的追求。这本书不仅是理论知识的堆砌，更注重实践操作，书中列举的案例都来自于真实的生产一线，具有很强的指导意义。

评分☆☆☆☆☆

这是一本极具前瞻性的杨梅栽培著作。作者不仅关注眼下的栽培技术，更着眼于未来杨梅产业的可持续发展。书中对杨梅产业的未来发展趋势进行了预测，并提出了相应的技术应对策略。我特别赞赏书中关于杨梅生态栽培的理念，倡导在生产过程中减少对化学品的使用，保护生物多样性，实现经济效益和生态效益的双赢。作者详细阐述了如何通过种植伴生植物、设置昆虫庇护所等方式来构建杨梅园的生态平衡。同时，书中还讨论了杨梅采摘与加工产业的发展，以及如何通过品牌建设和市场营销来提升杨梅产品的附加值。这些内容让我看到了杨梅产业广阔的发展前景，也为我提供了许多新的思路和启发。读这本书，我不仅仅是学习到了栽培技术，更是对整个杨梅产业有了更宏观的认识，对未来的发展方向有了更清晰的把握。作者的远见卓识，令人钦佩。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我对杨梅的病虫害防治有了全新的认识。以往我总是依赖化学农药，不仅成本高，而且对环境和人体健康都有潜在的风险。而这本书中，作者系统地介绍了杨梅常见的病虫害，并提供了多种多样的防治方案，其中绿色、生态的防治方法给我留下了深刻的印象。比如，针对白蚁的防治，书中不仅介绍了物理隔离的方法，还详细阐述了如何利用一些天然植物提取物来驱避白蚁，这让我看到了用更温和的方式保护杨梅的可能性。对于褐腐病、炭疽病等常见病害，书中也提供了详细的病症描述和不同发生时期的防治措施，包括加强栽培管理、改善通风、及时清除病枝病叶等农业防治措施，以及采用生物农药或一些低毒高效的化学农药进行化学防治。作者还强调了病虫害预测预报的重要性，以及如何结合当地的气候特点和病虫害发生规律，制定科学的防治计划。这些内容让我感觉，防治病虫害不再是令人头疼的难题，而是一项可以主动管理的科学工作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常朴实，充满了作者在实践中摸索出来的宝贵经验。没有华丽的辞藻，只有实实在在的干货。我非常欣赏作者对于每一个技术细节的耐心讲解，即使是一些看似微不足道的小问题，作者也能够给出详细的解决方案。例如，在介绍杨梅的修剪技术时，书中详细讲解了不同生长阶段的修剪方法，包括定植初期的整形修剪，成年树的生长调节修剪，以及结果树的疏枝、短截等，并且配有大量的插图，直观地展示了修剪的部位和方法。我尤其注意到书中关于如何通过修剪来改善树体通风透光，预防病虫害发生的内容，这让我意识到修剪不仅仅是为了整形，更是为了提高杨梅的抗病性和产量。此外，书中还分享了许多关于土壤改良和有机肥施用的方法，强调了构建健康的土壤生态系统对杨梅生长的重要性。这些内容都让我感到，作者是在用心分享自己的知识和经验，希望能帮助更多的人种出更好的杨梅。