{RT}轉基因農産品檢測與溯源-章桂明 中國農業齣版社 9787109195806 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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章桂明 著

圖書標籤:

• 轉基因檢測
• 轉基因溯源
• 食品安全
• 農業科技
• 生物技術
• 農産品質量
• 中國農業齣版社
• 章桂明
• 9787109195806
• 圖書

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109195806

商品編碼：29755817049

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-12-01

圖書基本信息
圖書名稱	轉基因農産品檢測與溯源	作者	章桂明
定價	150.00元	齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109195806	齣版日期	2016-12-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂

內容簡介

章桂明等編*的《轉基因農産品檢測與溯源(精) 》共分六篇26章，包括概述、農産品轉基因成分 PCR-DHPLC檢測、農産品轉基因成分可視芯片檢測技 術、農産品轉基因成分固相芯片檢測及定性定量PCR 檢測、農産品轉基因成分溯源技術研究以及農産品轉 基因成分檢測計量與標準等內容。此外，書後還附有 科研項目支持下所製定(修訂)的轉基因檢測17項行業 標準或國傢標準，以及截至2016年收集整理的全球轉 基因商品化信息。

作者簡介

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目錄

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編輯推薦

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文摘

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序言

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《綠色科技：現代農業的挑戰與機遇》 引言 在人類文明的發展進程中，農業始終扮演著至關重要的角色，它不僅是食物的生産者，更是社會穩定與經濟發展的重要基石。然而，隨著全球人口的持續增長、氣候變化日益嚴峻以及環境資源的日益稀缺，傳統農業模式麵臨著前所未有的挑戰。與此同時，科技的飛速發展為現代農業帶來瞭革命性的機遇，催生瞭新的生産方式、管理理念和發展模式。本書旨在深入探討現代農業在綠色、可持續發展道路上所麵臨的挑戰，以及科技創新所帶來的巨大機遇，並展望未來農業發展的可能方嚮。 第一章：現代農業麵臨的嚴峻挑戰 1. 人口增長與糧食安全壓力： 聯閤國預測，到2050年，全球人口將接近100億。如何以有限的土地、水資源和能源，養活不斷增長的世界人口，保障糧食安全，是人類社會麵臨的最緊迫的問題之一。傳統的粗放式農業增長模式已難以為繼，精細化、高效化的農業生産方式亟需發展。 2. 資源環境約束加劇： 土地退化與汙染： 過度開墾、不閤理灌溉、化肥農藥濫用等導緻耕地麵積減少、土壤肥力下降，甚至齣現鹽堿化、闆結、重金屬汙染等問題。 水資源短缺與汙染： 農業是耗水大戶，許多地區麵臨嚴重的水資源短缺。同時，農田徑流攜帶的化肥、農藥等對地錶水和地下水造成嚴重汙染，影響生態環境和人體健康。 生物多樣性喪失： 傳統單一作物種植模式、農藥的使用以及農田景觀的改變，導緻農田生態係統生物多樣性急劇下降，削弱瞭生態係統的穩定性和抗風險能力。 氣候變化的影響： 極端天氣事件（如乾旱、洪澇、高溫、低溫）頻發，病蟲害發生規律改變，都對農業生産造成瞭嚴重威脅，增加瞭農業生産的不確定性。 3. 農業生産效率瓶頸： 盡管科技有所進步，但許多地區的農業生産仍然依賴於傳統經驗和技術，勞動生産率低下，經濟效益不佳，製約瞭農民收入的提高和農村經濟的全麵發展。 4. 食品安全與質量隱患： 農産品質量安全問題，如農藥殘留超標、非法添加劑、重金屬汙染等，一直是消費者關注的焦點，也嚴重損害瞭農業的聲譽和産業的可持續發展。 5. 農村勞動力結構變化： 農村人口老齡化、年輕勞動力嚮城市轉移，導緻農村勞動力短缺、技術水平參差不齊，對農業的現代化和規模化經營造成瞭阻礙。 第二章：科技創新賦能現代農業 科技是推動現代農業發展的核心驅動力。在應對上述挑戰的同時，科技也為我們提供瞭全新的解決方案和無限的可能。 1. 生物技術與育種創新： 分子標記輔助育種： 通過分析作物的DNA信息，能夠更精確、高效地選育優良品種，縮短育種周期，培育齣抗病蟲害、耐逆境、高産優質的農作物品種。 基因編輯技術： 如CRISPR-Cas9等基因編輯技術，能夠精準地對作物基因組進行修改，開發齣具有特定優良性狀的新品種，例如提高營養成分、增強抗旱能力等，為解決糧食安全和資源約束問題提供新途徑。 植物生理與分子生物學研究： 深入理解植物生長發育的分子機製，為定嚮改良作物品種、提高作物産量和品質提供理論依據。 2. 信息技術與智慧農業： 物聯網（IoT）： 通過傳感器、攝像頭等設備，實時監測土壤濕度、溫度、光照、作物生長狀況、病蟲害發生情況等，實現對農田環境的精細化感知。 大數據分析： 收集和分析海量的農業生産數據（如氣象數據、土壤數據、生長數據、市場數據等），挖掘農業生産規律，為精準施肥、精準灌溉、病蟲害預警提供科學依據，優化資源配置。 人工智能（AI）： 結閤大數據，AI可以用於農作物疾病的智能診斷、病蟲害的預測預警、無人機的自動巡檢和噴灑、機器人采摘等，大幅提高農業生産的自動化和智能化水平。 地理信息係統（GIS）與遙感技術： 用於農田的精準繪製、土壤墒情監測、長勢分析、災害評估等，實現對農田的宏觀與微觀層麵的精準管理。 農業管理軟件與平颱： 為農場主提供集信息管理、決策支持、生産調度、成本核算於一體的綜閤管理工具，提升管理效率和決策科學性。 3. 工程技術與裝備升級： 精準農業裝備： 如變量施肥機、精準噴藥機、變量播種機等，能夠根據作物需求和土壤條件，精確投放農資，減少浪費，降低環境汙染。 自動化與機器人技術： 農用機器人，如自動駕駛拖拉機、自動化播種機、采摘機器人、除草機器人等，能夠替代人工，提高作業效率和質量，解決農村勞動力短缺問題。 節水灌溉技術： 如滴灌、噴灌、微噴灌等，大幅提高水分利用效率，緩解水資源短缺。 設施農業與智能溫室： 通過自動化控製係統，精確調控溫濕度、光照、二氧化碳濃度等環境因素，創造最佳作物生長條件，實現周年生産和高産高效。 4. 生態農業與可持續技術： 測土配方施肥： 根據土壤養分檢測結果，科學配比肥料，避免過量施肥，減少養分流失和環境汙染。 病蟲害綠色防控： 推廣生物防治、物理防治、農業防治等技術，減少化學農藥的使用，保障農産品質量安全。 有機農業與循環農業： 發展有機食品生産，推廣秸稈還田、畜禽糞便資源化利用等循環農業模式，構建資源節約、環境友好的農業生産體係。 土壤改良與修復技術： 運用生物、物理、化學等方法，改善退化土壤的理化性質，修復汙染土壤，恢復耕地生産力。 第三章：現代農業的未來展望 1. 構建智能、高效、綠色的農業生態係統： 未來的農業將是高度智能化的，信息技術、生物技術、工程技術深度融閤，形成一個集約、高效、可持續的農業生態係統。從種子的選擇到農産品的銷售，每一個環節都將實現智能化管理和精準化操作。 2. 實現農業生産的個性化與定製化： 隨著消費者對食品需求的多樣化和個性化，農業生産也將朝著定製化方嚮發展，利用大數據和AI技術，根據消費者的需求，精準生産特定營養成分、風味或特定用途的農産品。 3. 加強農業科技研發與人纔培養： 持續加大對農業科技的研發投入，突破關鍵技術瓶頸。同時，要大力培養懂技術、會管理、善經營的新型農業人纔，為現代農業的發展提供智力支撐。 4. 推動農業與相關産業的融閤發展： 現代農業將與休閑旅遊、健康食品、生物醫藥、文化創意等産業深度融閤，形成多業態、多功能的現代農業産業體係，拓展農業的價值鏈和産業鏈。 5. 構建全球化的農業科技閤作網絡： 農業發展麵臨的挑戰是全球性的，解決這些挑戰需要國際社會的共同努力。加強農業科技的國際交流與閤作，共享科技成果，共同應對全球性挑戰。 結論 現代農業的發展是一項係統工程，它需要科技創新的引領，更需要政策支持、市場引導和社會各界的共同努力。雖然挑戰重重，但科技的力量為我們描繪瞭一個更加美好的農業未來。通過擁抱綠色科技，我們不僅能夠解決當前麵臨的糧食安全、資源環境等嚴峻挑戰，更能構建一個可持續、繁榮、健康的農業生態係統，為人類社會的長遠發展奠定堅實的基礎。這場由科技驅動的農業革命，必將深刻地改變我們的生活，並為人類文明的進步注入新的活力。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書最感興趣的部分，其實是它如何將一個相對專業和技術性的議題，變得更容易讓普通讀者理解。我理解“轉基因農産品檢測與溯源”聽起來可能有些枯燥，但如果這本書能通過生動有趣的案例，比如某個具體農産品的溯源過程，或者某個新穎的檢測技術是如何被發現和應用的，那一定會非常吸引人。我設想，書中可能會穿插一些圖錶、流程圖，甚至是漫畫，來幫助我們理解復雜的概念。而且，作為一本麵嚮廣大讀者的書籍，它應該能引導我們認識到，轉基因技術並非洪水猛獸，而是一種科學的工具，關鍵在於如何負責任地使用它。我期待書中能提供一些實用的建議，比如如何辨彆轉基因農産品的信息，以及在日常生活中如何做齣更明智的食品選擇。

評分☆☆☆☆☆

這本書的光碟部分，雖然我沒怎麼深入研究，但光從它的命名和包裝來看，就覺得很用心。我猜想裏麵可能收錄瞭一些關鍵的檢測方法、實驗步驟的視頻演示，甚至可能是與書中內容配套的數據庫查詢工具。我特彆期待的是，如果裏麵有真實案例的分析，能夠直接展示如何通過基因序列比對、蛋白質標記等技術來追蹤農産品的來源。想象一下，如果能通過這個光盤，實際操作一下具體的檢測流程，那將是多麼直觀的學習體驗！這樣一來，理論知識就能與實踐操作完美結閤，讓讀者不僅能理解“是什麼”，更能學會“怎麼做”。即使我隻是一個普通的消費者，對這本書的技術細節瞭解不多，但這個光盤的齣現，本身就暗示瞭其內容的深度和實用性，讓我對它充滿瞭好奇和期待。我希望能通過它，更清晰地認識到轉基因技術在食品安全和質量控製方麵扮演的重要角色。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的評價，主要是基於它在“科普”層麵的潛在價值。在信息爆炸的時代，關於轉基因農産品的討論常常伴隨著各種誤解和偏見。我希望這本書能夠成為一個權威的知識來源，用科學的態度和嚴謹的論證，澄清一些常見的誤區。例如，書中是否會深入剖析轉基因農産品的潛在風險評估機製，以及這些風險是如何被量化和管理的？對於“溯源”技術，我希望書中能解釋其在保障消費者權益和食品安全方麵的重要意義，它不僅僅是一種技術手段，更是建立信任的橋梁。我期待書中能提供一些視角，讓我們從更宏觀的角度理解轉基因技術在現代農業發展中的地位，以及它如何與可持續發展、環境保護等議題相結閤。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，恰逢當前社會對食品安全高度關注的時期，這一點就足以吸引我。我尤其關心的是，這本書是如何在“轉基因”這個敏感話題上，做到科學、客觀的呈現的。我希望它能深入淺齣地解釋轉基因技術的原理，而不是簡單地使用晦澀的專業術語。更重要的是，它應該清晰地闡述轉基因農産品在生産、加工、流通等各個環節的安全性評估標準和監管措施。例如，書中是否會詳細介紹國際上通行的轉基因生物安全評估體係，以及我國在此方麵的具體規定？我特彆希望能夠看到書中對於“溯源”這個環節的詳細論述，比如，它是如何通過技術手段（可能是DNA指紋、同位素分析等）來追溯到具體的種子來源、種植地，甚至加工廠的？這些細節決定瞭這本書的價值，也關係到我們消費者能否真正放心地選擇和使用轉基因農産品。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計給我的第一印象是專業且嚴謹，這讓我對其中的內容充滿瞭信心。我個人對於科技如何服務於農業生産和食品安全一直很感興趣，而“轉基因農産品檢測與溯源”正好觸及瞭這個領域的核心。我特彆想瞭解書中在“檢測”方麵，是如何介紹當前主流的技術和方法的，例如，是否會涉及PCR、ELISA等經典技術，以及新興的基因編輯技術在檢測中的應用？而且，對於“溯源”，我希望書中能夠詳細闡述其背後的技術支撐，比如，如何構建一個高效、可靠的溯源數據庫，如何保證數據的準確性和完整性，以及如何應對可能齣現的“造假”情況。如果書中能結閤實際案例，展示一次成功的溯源過程，那將極具說服力。