桃生産配套技術手冊 9787109172104 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙錦彪，段倫纔，管恩樺 著

圖書標籤:

• 桃、桃樹、種植、栽培、技術、果樹、農業、園藝、生産、管理

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109172104

商品編碼：29764667348

包裝：平裝

齣版時間：2013-02-01

圖書基本信息
圖書名稱	桃生産配套技術手冊	作者	趙錦彪,段倫纔,管恩樺
定價	35.00元	齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109172104	齣版日期	2013-02-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	大32開	商品重量	0.481Kg

內容簡介

《桃生産配套技術手冊》作者趙錦彪、段倫纔、管恩樺根據當前桃樹生産形勢和麵臨的問題，通過總結歸納桃樹生産經驗、科研成果和外文獻資料等，從桃樹生物學特性、環境要求、優良品種、桃苗繁育、桃園建立、土肥水管理、花果調控、整形修剪、采收加工、病蟲害防治、保護地栽培、市場營銷等多方麵進行瞭係統闡述和介紹，內容豐富，錶述詳盡，技術實用。

作者簡介

趙錦彪，男，1966年齣生，山東省臨沂市人，1989年畢業於山東農業大學園藝係，獲學士學位，現任臨沂市農業委員會農業推廣研究員。先後獲省級科技進步二、三等奬7項、省豐收奬一等奬1項、農業部豐收計劃二等奬1項、市科技進步一、二、三等奬15項，齣版專業書籍8部，發錶論文50餘篇，近300萬字。段倫纔，男，1964年齣生，山東省萊蕪市人，1986年畢業於山東農業大學園藝係，獲學士學位，現任山東省現代農業産業技術體係臨沂綜閤試驗站站長，臨沂市果茶技術推廣服務中心主任，長期從事果茶高新技術的研究推廣工作。管恩樺，男，1968年齣生，山東省臨沂市人，農業推廣研究員，畢業於萊陽農學院果樹專業，現從事果樹栽培技術推廣及果品市場研究開發工作，獲省部級科研成果4項，齣版果樹專業書籍5部，發錶論文30餘篇。

目錄

序言 章 概述 節 桃樹栽培曆史及意義 一、桃樹栽培曆史 二、形形的桃文化 三、桃的營養價值 四、桃樹栽培現狀 五、桃栽培的意義 六、桃樹的分布 第二節 桃樹生産中麵臨的問題 一、桃果比重過大、熟期過於集中，增加瞭市場銷售壓力 二、栽培技術總體水平低，果品質量差 三、生産規模小，産銷組織化程度低 四、宣傳力度不夠，缺乏品牌建設 第三節 桃樹生産發展趨勢 一、白肉水蜜桃是主流 二、蟠桃走俏市場 三、油桃備受青睞 四、加工桃發展迅速 五、觀賞桃成為創意農業、觀光農業中的亮麗風景綫 …… 第二章 桃樹生長的環境條件 第三章 桃樹的生物學特性 第四章 桃優良品種 第五章 桃樹苗木繁育技術 第六章 桃樹的建園技術 第七章 桃園的土壤管理 第八章 桃園的養分管理 第九章 桃園的水份管理 第十章 桃樹花果管理技術 第十一章 桃樹整形修剪技術 第十二章 病蟲害綜閤防治技術 第十三章 果實的采收與采後處理、加工 第十四章 桃樹保護地栽培技術 第十五章 提高果實品質技術 第十六章 商品桃的營銷策略 參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

果樹高效栽培與病蟲害綠色防控 本書聚焦於現代果樹生産的前沿技術與實踐，旨在為果農、技術人員及相關從業者提供一套係統、全麵且易於理解的指導。在當前農業現代化和綠色發展的時代背景下，如何通過科學管理實現果品品質與産量的雙重提升，同時最大程度地減少對環境的影響，是每一個果樹生産者麵臨的關鍵課題。本書將深入探討這一核心問題，涵蓋從苗木選擇、園地建設到日常管理、病蟲害防治等全方位內容。 第一部分：優良品種 selection與繁殖 選擇適宜的果樹品種是成功的基石。本部分將詳細介紹當前市場上主流的果樹品種，包括但不限於蘋果、梨、桃、葡萄、柑橘等，並根據不同地區的自然條件、市場需求及消費者偏好，提供品種選擇的科學依據。我們將分析不同品種的優缺點，如抗病性、豐産性、果實品質（色澤、風味、硬度、耐儲存性）、成熟期等，幫助讀者做齣最適閤自身條件的決策。 此外，本書還將闡述果樹繁殖的最新技術。傳統嫁接、扡插等方法將得到細緻的講解，同時也會介紹組培快繁、無性繁殖等高效育苗技術。我們將深入分析不同繁殖方法的優劣勢，包括成活率、生長速度、遺傳穩定性、成本效益等，並提供實際操作步驟及關鍵注意事項，以期讀者能夠掌握高效、優質的苗木繁育技巧。對於果農而言，瞭解並掌握這些技術，能夠降低苗木采購成本，確保所栽植的果樹具有優良的遺傳特性。 第二部分：園地規劃與建設 科學的園地規劃與建設是果園高效生産的重要保障。本部分將從宏觀到微觀，係統性地指導讀者完成園區的規劃與建設。 選址與土壤改良： 詳細分析適宜果樹生長的土壤條件，包括土壤pH值、肥力、有機質含量、通氣性、排水性等。對於不適宜的土壤，我們將提供多種改良方案，如增施有機肥、覆蓋綠肥、深翻、耕作等，並介紹土壤理化性質的檢測方法。 園地布局與定植： 針對不同果樹的生長習性，推薦閤理的行距、株距，以確保通風透光，避免過度遮蔽。我們將介紹科學的定植方法，包括挖定植穴、施足基肥、迴填土壤、踏實、澆定根水等，並強調不同季節定植的注意事項。 灌溉與排水係統： 詳細介紹節水灌溉技術，如滴灌、噴灌、微噴灌等，分析其在節水、增産、提高果實品質方麵的優勢。同時，也將重點講解排水係統的建設，以應對南方多雨地區的積水問題，保障果樹根係的健康生長。 道路與設施建設： 規劃閤理的園區道路，方便機械化作業和果品運輸。介紹必要的配套設施，如冷藏庫、包裝車間、農資倉庫等，為果園的現代化管理奠定基礎。 第三部分：果樹生長管理與施肥技術 精細化的生長管理是實現果樹高産、優質的關鍵。本部分將深入探討果樹生長各階段的管理要點。 整形修剪： 詳細介紹不同果樹的整形修剪技術，包括幼樹整形、成年樹修剪。我們將講解修剪的目的（通風透光、培養骨架、促進結果、控製樹勢等），不同修剪方法（疏剪、短截、迴縮、刻傷等）的適用性，以及各季節修剪的側重點。通過科學的修剪，能夠有效調控樹體生長，優化結果枝的分布，提高光閤作用效率。 水分管理： 強調“因果施水，適時適量”的原則。根據果樹不同生育期的需水特點，製定科學的灌溉計劃。我們將介紹判斷土壤濕度的方法，並分析水分脅迫對果實品質和産量可能産生的影響。 養分管理與施肥技術： 這是一個極其重要的部分。我們將深入分析果樹生長過程中對各種營養元素的需求特點，包括大量元素（氮、磷、鉀）和中微量元素（鈣、鎂、硼、鋅、鐵等）。 測土配方施肥： 強調科學測定土壤養分含量，並結閤果樹的營養需求，製定個性化的施肥方案。我們將介紹土壤養分檢測的方法和數據解讀。 施肥種類與時機： 詳細介紹各類肥料的特點、優缺點及適用性，包括有機肥、化肥、復閤肥、生物肥、葉麵肥等。我們將指導讀者如何在基肥、追肥、葉麵噴肥等不同施肥方式之間進行閤理搭配，並根據果樹的不同生長時期（萌芽期、開花期、幼果期、果實膨大期、采收後等）確定最佳施肥時機和用量。 平衡施肥與環保理念： 倡導平衡施肥，避免偏施、濫施肥料，減少養分流失，降低環境汙染。我們將重點介紹如何通過有機肥與化肥結閤、根部施肥與葉麵噴肥結閤等方式，提高肥料利用率。 特定元素補充： 針對常見的營養缺乏癥（如缺鐵黃化、缺鈣果實裂紋等），提供針對性的補充措施，如葉麵噴施螯閤態微量元素肥料。 第四部分：病蟲害綠色防控技術 病蟲害是影響果樹産量和品質的主要限製因素。本書將重點介紹綠色、環保的病蟲害防控技術，逐步淘汰高毒、高殘留農藥的使用。 病蟲害發生規律與診斷： 詳細介紹常見果樹病害（如黑星病、褐腐病、炭疽病、灰黴病、白粉病、銹病等）和蟲害（如蚜蟲、蟎蟲、潛葉蛾、捲葉蛾、金龜子、蚧殼蟲、蛀果蛾等）的發生規律、傳播途徑、為害癥狀。我們將提供清晰的圖文對照，幫助讀者準確診斷病蟲害。 農業防治措施： 強調“預防為主，綜閤治理”的原則。詳細介紹農業防治的各種手段，如： 園藝防治： 閤理修剪、清除病殘枝葉、中耕除草、土壤消毒等。 生態調控： 種植抗病蟲品種、間作套種、設置誘殺闆、黑光燈等。 物理防治： 覆蓋防蟲網、人工捕捉、糖醋液誘殺等。 生物防治： 介紹利用天敵（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂等）和微生物製劑（如 Bt 菌、白僵菌、綠僵菌等）防治病蟲害。我們將指導讀者如何識彆和保護天敵，以及正確使用生物農藥。 化學防治（綠色農藥）： 在必要時，我們將介紹低毒、低殘留的綠色農藥，如生物源農藥、礦物源農藥、一些選擇性化學農藥等。強調科學用藥，包括準確識彆病蟲害、選擇閤適的農藥、掌握正確的施藥方法、施藥劑量、施藥時間，以及遵守安全間隔期。 病蟲害監測預警： 介紹病蟲害監測的方法和技術，以及如何根據監測結果製定防控方案，實現精準施藥，減少不必要的農藥使用。 第五部分：果實采收、貯藏與商品化處理 優質的果品需要科學的采收、貯藏和商品化處理纔能實現其價值。 采收： 詳細講解不同果實的最佳采收成熟度判斷標準（顔色、硬度、可溶性固形物含量、風味等），以及采收時的注意事項，如避免機械損傷，分級采收等。 貯藏： 介紹不同果實的貯藏要求和技術，包括常溫貯藏、冷藏、氣調貯藏等。我們將分析影響果實貯藏壽命的因素，並提供延長果實貨架期的實用方法。 商品化處理： 介紹果品清洗、分級、包裝等商品化處理技術，以提高果品的外觀品質和附加值。我們將分析不同包裝材料和方式的優缺點，以及如何根據市場需求進行差異化包裝。 品牌建設與市場營銷： 簡要介紹如何通過打造優質品牌、拓寬銷售渠道，實現果品的價值最大化。 本書力求理論與實踐相結閤，語言通俗易懂，配以大量的圖片和實例，便於讀者學習和應用。通過掌握本書介紹的先進技術和理念，相信讀者能夠顯著提升果樹生産的整體水平，實現增産增收，並為可持續農業發展做齣貢獻。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對果品市場有著濃厚興趣的消費者，我一直想瞭解關於優質桃子是如何“煉成”的。這本書恰好滿足瞭我的好奇心。我特彆關注的是關於桃子品質形成和采後商品化處理的內容。書中深入淺齣地闡述瞭影響桃子糖度、酸度、風味和口感的多種因素，包括光照、水分、營養以及果實發育的生理過程。我瞭解到，原來我們常說的“好吃的桃子”背後，涉及到這麼多精密的科學調控。它不僅僅是簡單的種植，更是一種精細化的管理和品質追求。書中關於采摘時機和采摘方法的建議，以及采後如何進行分級、包裝和儲存，都讓我對桃子的流通環節有瞭全新的認識。我特彆欣賞它對不同品種桃子商品特性的分析，這讓我能更清晰地理解市場上各種桃子的價值所在。讀完這部分，我感覺自己不僅是一個桃子的消費者，更能站在生産者的角度去理解桃子的“價值鏈”，這讓我對購買桃子時的選擇更有判斷力，也更能體會到農民的辛勞和智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名是《桃生産配套技術手冊》，書號是9787109172104。 這本書以一本老舊的、泛黃的書頁為開端，仿佛是從塵封的時光中被喚醒。我喜歡它那種紮實、嚴謹的風格，沒有花裏鬍哨的裝飾，直擊核心。我特彆關注的是關於土壤改良和施肥管理的章節，裏麵詳盡地介紹瞭不同時期桃樹對養分的需求，以及如何根據土壤檢測結果來製定個性化的施肥方案。書中提到瞭許多具體的復閤肥配比和有機肥的運用方法，這一點對於我這種剛剛起步的桃農來說，簡直是雪中送炭。我一直以為施肥是個憑經驗的事情，但這本書讓我看到瞭科學的依據。它不僅告訴你“施什麼”，更告訴你“為什麼施”，以及“何時施”。比如，書中詳細解釋瞭不同元素對桃子口感、色澤和儲存期的影響，讓我對“好桃子”的定義有瞭更深層次的理解。此外，關於病蟲害防治的部分，也提供瞭多種防治方案，從物理防治到生物防治，再到化學防治，都有詳細的介紹和注意事項。我尤其欣賞書中對於各種病蟲害的識彆圖譜，非常清晰直觀，能夠幫助我快速準確地判斷問題所在。總的來說，這本書給我帶來瞭係統的、可操作性的指導，讓我對桃園的管理充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在校的農學專業學生，在學習過程中，我發現很多理論知識需要與實際生産相結閤。《桃生産配套技術手冊》為我提供瞭一個絕佳的學習範例。我特彆側重於書中關於桃樹繁殖與建園技術的部分。書中詳細介紹瞭嫁接、扡插等多種繁殖方法，並對不同方法的優缺點進行瞭對比分析，還提供瞭大量的實踐指導，包括如何選擇砧木、如何進行嫁接操作以及如何提高成活率。這些內容對於我理解植物的無性繁殖原理非常有幫助。此外，關於桃園的選址、布局、定植以及初期管理，都有非常係統的論述。書中詳細闡述瞭不同地形、土壤條件下建園的考慮因素，以及如何進行科學的株行距規劃，以保證未來的通風和光照。這部分內容為我今後可能的農業實踐奠定瞭堅實的理論基礎，讓我明白瞭一個健康的桃園是如何從最初的規劃和建植開始的。

評分☆☆☆☆☆

說實話，剛拿到這本書的時候，我被它厚重的質感和樸實的封麵吸引瞭。翻開來看，我最感興趣的是關於桃樹修剪的章節。這裏的講解真是太細緻瞭，從幼樹的整形到成年樹的更新修剪，都配有清晰的圖示和文字說明。我一直對修剪這塊兒有些迷茫，總怕下手太重或者修剪不到位影響結果。這本書詳細闡述瞭不同修剪目的（如疏枝、短截、摘心等）的原理和操作技巧，並且根據桃樹的不同生長周期給齣瞭具體的修剪建議。特彆是關於“結果枝”的識彆和培養，讓我茅塞頓開。書中還強調瞭不同桃子品種對修剪方式的差異化需求，這一點非常重要，因為我種植的桃子品種比較多樣。我嘗試著按照書中的方法對我的幾棵桃樹進行瞭修剪，效果比我預期的要好很多。樹形更加勻稱，通風透光性也得到瞭改善，這對於預防病蟲害非常有益。這本書就像一位經驗豐富的老師傅，手把手地教你如何“雕刻”你的桃樹，讓它們更好地生長，結齣更甜美的果實。

評分☆☆☆☆☆

這本書的整體風格讓我感到非常親切，就像一位長輩在跟你分享多年的經驗。我比較關注的是書中關於桃樹抗逆性栽培的內容。如今氣候變化多端，極端天氣頻發，如何讓桃樹更好地應對乾旱、洪澇、寒潮等不利條件，一直是睏擾很多果農的問題。這本書在這方麵提供瞭非常實用的技術指導。它詳細闡述瞭不同逆境脅迫對桃樹生理生長的影響，並針對性地提齣瞭相應的管理措施。例如，關於抗旱栽培，書中介紹瞭節水灌溉技術、覆蓋保墒方法以及選擇抗旱品種的重要性。對於寒潮防治，則提供瞭樹乾塗白、培土防寒、搭建防寒棚等多種方式。我還瞭解到，書中還涉及到瞭一些關於桃樹抗病性的遺傳改良的初步概念，雖然不是非常深入，但足以讓我對如何從源頭上減少病害發生有一個初步的認識。這部分內容讓我意識到，科學的栽培不僅僅是為瞭增産，更是為瞭提高桃樹的生存能力和穩定性，讓辛苦的種植能夠更加穩健。