雲南馬鈴薯産業技術與經濟研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊艷麗 著

圖書標籤:

• 雲南馬鈴薯
• 馬鈴薯産業
• 農業技術
• 農業經濟
• 雲南農業
• 産業研究
• 經濟研究
• 種植技術
• 農産品
• 鄉村振興

店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030484666

商品編碼：29773667144

包裝：平裝

齣版時間：2016-06-01

基本信息

書名：雲南馬鈴薯産業技術與經濟研究

定價：168.00元

作者：楊艷麗

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787030484666

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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探尋中國西南腹地的智慧結晶——《雲南馬鈴薯産業技術與經濟研究》 一、 時代背景與研究的必然性 在廣袤的中國西南，一片神奇的土地——雲南，孕育著豐富多樣的農作物，其中，馬鈴薯（土豆）以其頑強的生命力和卓越的營養價值，早已深深融入瞭當地人民的生活和經濟體係。然而，隨著時代的發展，麵對全球化競爭、氣候變化、市場需求多元化以及科技進步帶來的挑戰與機遇，傳統的馬鈴薯産業模式正經曆著深刻的轉型。如何在新時期、新環境下，進一步提升雲南馬鈴薯産業的科技含量，優化其經濟效益，實現可持續發展，成為擺在研究者和實踐者麵前的重要課題。 《雲南馬鈴薯産業技術與經濟研究》正是基於這一時代背景下的必然産物。本書並非空中樓閣式的理論探討，而是根植於雲南這片土地，以嚴謹的學術態度和深入的田野調查為基礎，聚焦於馬鈴薯這一重要的經濟作物，從技術層麵和經濟層麵雙管齊下，剖析其發展現狀，探尋其未來之路。本書旨在為雲南乃至中國馬鈴薯産業的發展提供一份科學、係統、前瞻性的研究報告，為政府決策、企業經營、科研創新提供有益的參考。 二、 技術層麵的深度挖掘：科技賦能，品質升級 馬鈴薯作為一種重要的糧食作物和經濟作物，其産量、品質、抗性等都與先進的技術密不可分。本書在技術層麵的研究，力求全麵而深入，涵蓋瞭從種源到餐桌的每一個關鍵環節。 1. 優良品種的選育與推廣： 品種是産業發展的基石。本書將詳細梳理雲南地區近年來在馬鈴薯優良品種選育方麵取得的進展，重點關注那些適應雲南復雜地形和氣候條件、抗病蟲害能力強、澱粉含量高、口感優良的品種。研究將深入探討新品種的基因改良技術、雜交育種策略以及區域化推廣的有效途徑，並分析當前品種結構存在的問題，例如過度依賴少數品種帶來的風險，以及如何通過技術引進和自主創新，構建更加多元化、抗風險能力更強的品種體係。 2. 現代化種植技術的創新與應用： 傳統的粗放式種植模式已難以滿足現代農業發展的需求。本書將聚焦於雲南馬鈴薯産業在現代化種植技術方麵的實踐與創新。這包括： 精準農業技術： 如遙感、GPS、土壤養分速測儀等在馬鈴薯種植中的應用，實現對作物生長環境的精確監測和管理，優化施肥、灌溉等關鍵環節，提高資源利用效率，降低生産成本。 綠色防控技術： 針對馬鈴薯常見的病蟲害，如晚疫病、瘡痂病、蚜蟲等，本書將深入研究和介紹生物防治、物理防治、抗性品種推廣以及科學閤理使用農藥等綠色防控技術，力求在保障産量和品質的同時，最大限度地減少對環境的汙染，守護食品安全。 節水灌溉技術： 雲南部分地區麵臨水資源短缺的挑戰，本書將重點探討噴灌、滴灌等節水灌溉技術在馬鈴薯種植中的應用，分析其節水效果、經濟效益以及推廣的限製因素，為乾旱半乾旱地區馬鈴薯産業的可持續發展提供技術支撐。 機械化裝備的研發與應用： 從耕地、播種、施肥、植保到收獲，機械化是提升生産效率、降低勞動強度的重要手段。本書將分析雲南地區馬鈴薯機械化裝備的現狀，探討適閤當地地形和種植模式的機械化技術，並對未來智能化、大型化、多功能化農機裝備的發展方嚮進行展望。 3. 采後處理與加工技術： 馬鈴薯的價值遠不止於鮮食。本書將深入研究采後商品化處理的關鍵技術，包括清洗、分級、包裝、貯藏等，以延長保鮮期，減少損失，提升商品價值。同時，對於深加工領域，如澱粉加工、薯片生産、薯條生産、酒精生産、飼料加工等，本書將分析現有加工技術水平、市場潛力以及産業升級的空間，探討如何通過引進先進加工設備和技術，開發高附加值馬鈴薯産品，延伸産業鏈，提升産業整體競爭力。 4. 科技成果轉化與推廣機製： 即使有再先進的技術，如果不能有效轉化為生産力，其價值也將大打摺扣。本書將研究當前雲南馬鈴薯産業科技成果轉化與推廣的機製，分析存在的瓶頸，例如科研機構與農民之間的信息不對稱、技術推廣服務體係不健全等，並提齣優化建議，如建立健全科技服務網絡、加強農業技術培訓、搭建産學研閤作平颱等，促進科技成果的快速、廣泛應用。 三、 經濟層麵的深入剖析：市場導嚮，效益提升 技術進步最終要體現在經濟效益的提升上。《雲南馬鈴薯産業技術與經濟研究》在經濟層麵的研究，將聚焦於市場需求、産業結構、經濟效益、政策支持以及麵臨的挑戰，力求為雲南馬鈴薯産業的健康發展描繪齣一幅清晰的經濟藍圖。 1. 市場分析與消費趨勢： 市場是産業發展的驅動力。本書將對雲南乃至國內國際馬鈴薯市場進行深入分析，包括市場規模、供需關係、價格波動規律、主要競爭者以及消費者的偏好和需求變化。特彆關注健康化、功能化、便捷化等新興消費趨勢，以及對雲南馬鈴薯産品結構調整和産品創新提齣的要求。 2. 産業結構優化與品牌建設： 産業結構的閤理性是提升整體效益的關鍵。本書將分析雲南馬鈴薯産業的現有結構，包括種植區域分布、優勢産區、種植規模、産業鏈環節（種植、加工、流通、銷售）的協同性等，並探討如何通過優化産業布局、發展訂單農業、培育龍頭企業、延伸産業鏈條，構建更具競爭力的産業體係。同時，品牌建設是提升産品附加值的重要途徑，本書將研究如何打造具有雲南地域特色和品質保證的馬鈴薯品牌，提升品牌影響力和市場競爭力。 3. 經濟效益評估與成本效益分析： 經濟效益是衡量産業發展水平的重要指標。本書將運用科學的經濟學模型，對雲南馬鈴薯産業的整體經濟效益進行評估，包括種植環節的投入産齣比、加工環節的利潤率、以及對農民收入、地方財政稅收、就業等方麵的貢獻。同時，將對不同技術應用模式和産業發展模式的成本效益進行深入分析，為投資者和經營者提供決策依據。 4. 政策環境與金融支持： 政策的導嚮和金融的支持對産業發展起著至關重要的作用。本書將梳理國傢和地方政府齣颱的與馬鈴薯産業相關的各項政策，包括産業扶持政策、補貼政策、稅收優惠政策等，分析其有效性及其對産業發展的影響。同時，將研究當前馬鈴薯産業在融資方麵麵臨的睏難，並探討如何創新金融服務模式，加強政銀企閤作，為産業發展提供更充足的資金支持。 5. 風險評估與應對策略： 任何産業的發展都伴隨著風險。本書將對雲南馬鈴薯産業麵臨的潛在風險進行評估，包括自然風險（如極端天氣、病蟲害爆發）、市場風險（如價格波動、産能過剩）、技術風險（如技術更新換代、成果轉化滯後）、政策風險（如政策調整）等。並在此基礎上，提齣切實可行的風險應對策略，例如建立風險預警機製、發展農業保險、加強市場信息監測、推動技術創新等，增強産業的抗風險能力。 四、 跨領域融閤與協同發展 《雲南馬鈴薯産業技術與經濟研究》的價值並不僅限於技術或經濟的單一維度，更在於其對技術與經濟的深度融閤，以及對跨領域協同發展的探索。 技術創新與市場需求的對接： 本書將重點研究如何將科研機構的最新技術成果與馬鈴薯産業的實際市場需求緊密結閤，避免“閉門造車”，確保技術研發的方嚮性、實用性和前瞻性。 綠色發展與經濟效益的平衡： 在追求經濟效益的同時，本書將高度重視環境保護和可持續發展。研究將探討如何通過綠色生産技術，降低農業麵源汙染，同時又不犧牲産業的經濟效益，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 區域閤作與資源整閤： 雲南省內各地區自然條件、資源稟賦、産業基礎各有差異，本書將關注如何通過區域間的閤作，優勢互補，資源整閤，形成整體閤力，共同提升雲南馬鈴薯産業的整體競爭力。 國際視野與國內發展： 本書將藉鑒國際先進的馬鈴薯産業發展經驗，並結閤中國國情和雲南實際，為雲南馬鈴薯産業的發展提供國際化的視角和藉鑒，推動産業邁嚮更高水平。 五、 結論與展望 《雲南馬鈴薯産業技術與經濟研究》是一項旨在為雲南馬鈴薯産業提供科學指導和發展路徑的綜閤性研究。本書通過對技術層麵和經濟層麵的深入剖析，力求揭示製約産業發展的深層原因，探尋突破瓶頸的有效途徑，並為相關決策者、經營者、科研人員提供一套係統、全麵的理論依據和實踐參考。 展望未來，在科技的不斷進步和市場的持續引導下，雲南馬鈴薯産業必將迎來更加輝煌的發展篇章。本書的研究成果，將為這一進程提供有力的支撐，助力雲南馬鈴薯産業邁嚮科技領先、效益顯著、綠色可持續的新高度，為保障國傢糧食安全、促進農民增收、實現鄉村振興做齣更大的貢獻。它不僅僅是一份研究報告，更是對這片土地上辛勤耕耘者的智慧結晶的緻敬，是對馬鈴薯産業未來發展的堅定信念的體現。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中國的區域經濟發展模式深感好奇，特彆是那些在特定資源稟賦下，能夠走齣一條獨特發展道路的地區。雲南，憑藉其獨特的地理環境和氣候條件，在很多農産品的種植上都具有得天獨厚的優勢，但也麵臨著一些挑戰。我一直在尋找一本能夠全麵、客觀地審視雲南某一重要農産品産業，從微觀的技術層麵到宏觀的經濟戰略層麵，進行係統性分析的書籍。我希望這本書能夠像一個專業的産業顧問，為我揭示雲南在該産業發展過程中所經曆的挑戰、采取的對策、以及取得的成就。例如，在物流、倉儲、市場準入等方麵，雲南的産業是如何剋服地域性障礙的？在品牌建設和市場營銷方麵，又有哪些成功的經驗可以藉鑒？此外，我也對該産業如何與當地的文化、旅遊資源相結閤，形成獨特的産業生態，産生協同效應的可能性很感興趣。能夠提供一些關於産業政策的解讀，以及未來發展趨勢的預測，將使我受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

一直對我國西南地區的農業發展很感興趣，尤其關注那些在自然條件相對艱苦卻能創造齣獨特産業的地區。雲南，在我印象中，一直與高原、彩雲、民族風情緊密相連，而農作物，特彆是特色農作物，更是其經濟版圖上不可或缺的一筆。我一直在尋找能夠深入瞭解雲南農作物産業發展脈絡的讀物，特彆是那些能夠將技術革新與經濟效益相結閤的分析。很多時候，關於農業發展的書籍要麼過於宏大敘事，要麼過於側重技術細節，很難找到一本能夠像一位經驗豐富的行業專傢那樣，既能剖析産業背後的技術邏輯，又能清晰闡述其市場驅動力和經濟前景的著作。我特彆希望能看到關於雲南在特定農作物領域，如何剋服地理限製、引進先進技術、優化種植模式，最終形成規模化、品牌化發展的案例分析。如果這本書能提供一些關於政策支持、市場營銷策略、以及與周邊區域乃至國際市場的聯動性分析，那將是錦上添花。畢竟，一個産業的成功，絕不僅僅是技術上的突破，更是融入大經濟循環中的智慧體現。我渴望通過閱讀，對雲南的農業經濟有一個更立體、更深刻的認識，從中學習到寶貴的經驗，或許也能為其他類似地區的農業發展提供一些藉鑒。

評分☆☆☆☆☆

從一名普通消費者的角度齣發，我對能夠觸及日常生活、與餐桌息息相關的農産品産業抱有濃厚的興趣。我們日常食用的許多農産品，背後都蘊藏著復雜的技術和經濟邏輯。我一直在尋找一本能夠讓我瞭解，我們餐桌上的食物，究竟是如何從田間地頭，經過一係列的種植、收成、加工、運輸、銷售，最終到達我們手中的。特彆是像馬鈴薯這樣一種具有廣泛群眾基礎的農作物，其産業的健康發展，直接關係到食品安全和價格穩定。我希望這本書能夠以一種通俗易懂的方式，為我揭示雲南馬鈴薯産業在技術上的革新，比如如何保證産品的品質和安全性，如何減少農藥化肥的使用，如何提升産量和口感。同時，我也想瞭解在這個産業背後，有哪些經濟活動在支撐著它的發展，比如農民的收入、市場價格的波動、以及相關的産業鏈條。如果書中能有一些關於如何讓消費者更方便地獲得優質、安全的雲南馬鈴薯的信息，那將是非常實用的。

評分☆☆☆☆☆

作為一個長期關注農業科技前沿的愛好者，我一直在尋找能夠提供最新、最前沿技術動態的讀物。對於像馬鈴薯這樣在中國乃至全球都至關重要的糧食作物，其産業的任何一點進步都可能引發廣泛的連鎖反應。我尤其對那些能夠深度挖掘不同地區在特定作物育種、栽培、病蟲害防治、采後處理以及精深加工等方麵的技術創新進行深入剖析的書籍感興趣。在我看來，一本真正優秀的農業技術書籍，不應僅僅停留在理論層麵，而應該充滿鮮活的案例，展示科學傢和技術人員如何將實驗室的成果轉化為田間地頭的實際生産力。我希望能看到書中能夠詳細介紹雲南在馬鈴薯的抗病性、産量、品質以及適應性等方麵的新品種培育進展，以及在綠色、可持續栽培技術方麵的探索。同時，我也期待書中能分享關於如何利用現代信息技術（如大數據、物聯網）來優化農業生産管理，提高資源利用效率，降低生産成本的實踐經驗。任何關於提高農産品附加值，發展現代農業服務體係的探討，都將是我閱讀的重點。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對中國農業現代化進程充滿關注的研究者，我一直在尋找能夠深入剖析區域性特色農産品産業發展的深度研究。雲南，作為中國重要的農業大省，其在特定農産品領域的探索和實踐，往往具有示範意義。我尤其對能夠提供紮實數據支撐、嚴謹理論分析、並能洞察産業發展內在邏輯的學術性著作抱有濃厚興趣。我期待這本書能夠從技術創新的角度，如新品種的選育與推廣、綠色生産技術的應用、病蟲害綜閤防治策略、以及采後商品化處理技術的進步等方麵，提供深入的分析。同時，我也非常關注書中對産業經濟層麵的研究，包括市場供需分析、成本效益評估、産業競爭力研究、以及相關的政策支持和市場機製的演變。我希望這本書能夠揭示雲南馬鈴薯産業如何在復雜的市場環境中，實現技術與經濟的協同發展，提升産業的整體效益和可持續性。任何對未來産業發展趨勢的預測和政策建議，都將是我重點關注的內容。