無公害果品生産技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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馮建國 著

圖書標籤:

• 果品生産
• 無公害農業
• 農業技術
• 果樹栽培
• 病蟲害防治
• 土壤改良
• 有機農業
• 綠色食品
• 農産品質量安全
• 果品品質

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508212500

商品編碼：29784507735

包裝：平裝

齣版時間：2005-09-01

基本信息

書名:無公害果品生産技術

：8.00元

售價：5.4元,便宜2.6元,摺扣67

作者:馮建國

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2005-09-01

ISBN：9787508212500

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版次：1

裝幀：平裝

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商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

無公害食品（綠色食品）生産是今後發展的趨勢。本書適應市場需要，比較係統地介紹瞭無公害果品生産的原理與技術。內容包括：無公害果品生産的意義及前景，果園有害物質的汙染及治理對策，無公害果品的標準和生産技術，果園害蟲主要天敵種類及其保護利用，果實套袋、壁蜂授粉及果園生草技術，無公害果園常用農藥品種及使用技術，果園病蟲無公害防治技術。本書內容豐富，科學實用，通俗易懂。適閤廣大果農、果品生産銷售人員、園藝工作者、植保技術人員和有關農林院校師生閱讀參考。

目錄

章 無公害果品生産的意義及前景
一 無公害食品是世界農業的發展方嚮
二 無公害食品有廣闊的市場前景
三 科技進步是發展無公害食品的基礎
第二章 果園有害物質的汙染及其治理對策
一 果園主要有害物質的汙染及其危害性
二 防止果品汙染的技術對策
第三章 無公害果品的標準和生産技術
一 環境質量標準
二 生産技術標準
三 産品質量檢驗標準
四 無公害果品生産技術要求
五 優質無公害蘋果生産技術規程
六 優質無公害蘋果病蟲防治技術規程
第四章 果園害蟲主要天敵種類及其保護利用
一 果園害蟲一敵的種類及其生物學特性
二 果園害蟲天敵的保護利用
第五章 果實套袋、壁蜂授粉及果園生草技術
一 果實套袋技術
二 壁蜂授粉技術
三 果園生草技術
第六章 無公害果園常用農藥品種及使用技術
一 殺蟲劑
二 劑
三 除草劑
四 農藥的科學使用技術
第七章 果園病蟲無公害防治技術
一 蘋果病蟲害的防治
二 梨樹病蟲害的防治
三 桃樹病蟲害的防治
四 葡萄病蟲害的防治

作者介紹

文摘

序言

《綠色星球上的豐饒樂章：探尋可持續的農業未來》 引言： 在人類文明的長河中，農業始終是支撐社會發展、維係生命延續的基石。從刀耕火種的原始年代，到如今科技賦能的智慧農場，農業的每一次變革都深刻地影響著我們的生活方式與生態環境。然而，隨著人口的爆炸式增長和對物質需求的不斷提升，傳統的農業生産模式所帶來的環境壓力也日益顯現。化肥農藥的過量使用，土壤退化，水體汙染，生物多樣性銳減……這些令人憂慮的挑戰，正促使我們重新審視與自然的和諧共處之道，探尋一條更加綠色、健康、可持續的農業發展之路。 《綠色星球上的豐饒樂章》正是這樣一本應運而生的著作，它並非僅是對某種具體農作物生産技術的簡單羅列，而是一麯關於農業哲學、生態智慧與未來願景的宏偉樂章。本書深入剖析瞭當前農業發展所麵臨的深層睏境，並以前瞻性的視角，勾勒齣一幅描繪未來農業生態係統的壯麗畫捲。它將帶領讀者跨越技術層麵的藩籬，從更廣闊的視野，理解農業與生態、經濟、社會之間的復雜聯係，最終抵達對可持續農業的深刻認知。 第一篇：大地的心跳——生態係統的智慧與反思 本書的第一篇，將引導讀者一同傾聽“大地的心跳”。我們首先會迴顧農業發展的曆史足跡，並非簡單地陳述事件，而是從中提煉齣不同時代農業模式對生態環境産生的深遠影響。從早期人類與自然的共生，到工業革命後大規模集約化生産的崛起，每一次農業生産力的飛躍，都伴隨著對自然界索取的加劇。作者將通過詳實的案例分析，揭示過度依賴化學投入、忽視生態平衡所帶來的連鎖反應，例如土壤肥力的流失、地下水氮磷汙染、以及對傳粉昆蟲等有益生物的傷害，從而引齣對傳統農業模式內在局限性的深刻反思。 接著，我們將目光投嚮地球生態係統的精妙運作。本書將以通俗易懂的語言，闡述土壤作為生命的搖籃，其內部復雜的微生物群落、有機質循環以及物理化學性質對於植物生長的重要性。我們還將深入探討生物多樣性在農業生態係統中的關鍵作用，解釋為何一個物種豐富、食物網結構穩健的農田生態係統，更能抵禦病蟲害的侵襲，實現自然調節，減少對外源性乾預的依賴。從森林的庇護，到濕地的淨化，再到草原的固碳，本書將展現不同自然生態係統如何為人類的生存提供寶貴的生態服務，並探討如何將這些自然智慧融入農業生産，構建一個功能健全、自我維持的農業生態圈。 此外，第一篇還將觸及氣候變化對農業的衝擊，從極端天氣事件的頻發，到病蟲害分布範圍的改變，氣候變化正以前所未有的方式挑戰著農業生産的穩定性。本書將探討氣候變化與農業生産之間的雙嚮關係，以及發展韌性農業、適應性農業的緊迫性。通過對生態係統規律的尊重和對自然智慧的汲取，我們纔能真正理解，農業的未來並非在於徵服自然，而在於與自然和諧共舞。 第二篇：綠色的脈絡——構建可持續的農業生産體係 在深刻理解瞭生態係統的運行邏輯後，第二篇將聚焦於如何構建一個真正可持續的農業生産體係。這本書並非提供一套放之四海而皆準的“萬能公式”，而是倡導一種多元化、係統化的思維方式，鼓勵讀者根據自身所處的環境和條件，探索最適閤自己的綠色路徑。 本書將詳細闡述一係列具有前瞻性的農業實踐，這些實踐都緻力於在提高産量的同時，最大限度地減少對環境的負麵影響，並提升農産品的品質與安全性。我們將深入探討有機農業的理念與方法，不僅僅是禁止使用化學閤成物質，更在於通過建立健康的土壤、豐富的生物多樣性，以及循環的物質利用，實現農場生態係統的良性循環。從堆肥的製作與應用，到綠肥的種植與翻壓，再到動物糞汙的科學處理，本書將提供操作性的指導，幫助讀者理解如何通過這些方式，不斷提升土壤的有機質含量，增強土壤的保水保肥能力，激活土壤的生命力。 本書還將重點介紹多樣化的種植模式，例如輪作、間作套種、以及農林復閤係統。這些模式能夠有效打破病蟲害的單調循環，提高土地的利用效率，增加農田的生物多樣性，從而降低對農藥的依賴。我們將探討如何通過科學的作物搭配，實現養分互補，減少單一作物對土壤的消耗。同時，本書還將關注保護性耕作技術，如免耕、少耕、覆蓋種植等，這些技術能夠有效減少土壤侵蝕，改善土壤結構，涵養水分，為土壤健康打下堅實基礎。 在病蟲害防治方麵，本書將強調綜閤管理（IPM）的理念。這不僅僅是簡單地“少用農藥”，而是通過科學的監測、預警，以及多種防治手段的協同應用，將病蟲害控製在經濟損失閾值以下。我們將詳細介紹生物防治的原理與應用，例如引入天敵、利用微生物製劑，以及發布性誘捕器等物理防治技術。本書還將深入探討抗病蟲品種的選育與應用，以及通過優化栽培管理，增強作物自身抗性。 此外，第二篇還將涉及水資源的高效利用，從滴灌、噴灌等節水灌溉技術的應用，到雨水收集與迴用的探討。在能源利用方麵，我們將關注可再生能源在農業生産中的應用，例如太陽能、沼氣等，以及如何通過優化生産流程，降低能源消耗。本書還將關注農産品加工與儲存環節的綠色化，減少損耗，提高附加值。 第三篇：希望的田野——科技賦能與未來展望 進入第三篇，我們將把目光投嚮“希望的田野”，探討科技如何在綠色農業的發展中扮演關鍵角色，以及我們對未來農業的憧憬。本書並非鼓吹“科技萬能”，而是強調科技應以服務於生態、服務於可持續發展為宗旨，成為實現綠色農業的有力工具。 我們將詳細介紹智慧農業技術在綠色生産中的應用。從精準農業的理念齣發，通過遙感、GIS、GPS等技術，實現對農田的精細化管理，例如變量施肥、變量灌溉，從而最大限度地提高資源利用效率，減少浪費。物聯網技術的應用，能夠實時監測土壤濕度、溫度、光照等關鍵環境參數，為精準決策提供數據支持。無人機、機器人等自動化設備，能夠大幅提高作業效率，降低勞動強度，並在需要精準操作的環節，如精準施藥，發揮重要作用。 本書還將探討生物技術的綠色應用。例如，通過基因編輯技術，培育具有抗病蟲、抗逆、高營養價值的作物品種，但同時我們將強調這一過程的審慎性，以及對潛在環境風險的評估。微生物技術的進步，例如有益菌的開發與應用，能夠改良土壤，提高作物生長，甚至作為生物農藥使用。 同時，第三篇也將關注農業的生態效益評估與認證體係。本書將探討如何科學地量化綠色農業實踐所帶來的環境效益，例如碳減排、水資源節約、生物多樣性保護等。並介紹不同國傢和地區的綠色食品、有機食品等認證標準，幫助讀者理解這些標準的意義，以及它們如何引導消費者做齣更健康、更負責任的選擇。 更重要的是，本書將探討綠色農業對社會經濟發展的積極影響。通過發展綠色農業，我們可以提升農産品的品質和安全性，滿足消費者日益增長的健康需求，同時為農民帶來更穩定的收益。綠色農業還可以創造新的就業機會，推動鄉村振興，並促進城鄉之間的良性互動。 展望未來，本書將勾勒齣理想的農業生態係統藍圖：那裏有健康的土壤，繁榮的生物多樣性，高效的水肥管理，智能化的生産流程，以及與自然和諧共存的生産方式。這將是一個能夠為人類提供充足、安全、營養的食物，同時又能保護地球生態環境，實現人與自然和諧共生的美好未來。 結語： 《綠色星球上的豐饒樂章》是一次關於農業未來的深度探索，它激勵我們跳齣思維定勢，用全新的視角審視我們賴以生存的農業體係。它不是一本枯燥的技術手冊，而是一部充滿哲思與智慧的篇章，它邀請我們一同參與這場關於“如何更好地生産食物，同時更好地守護我們的星球”的偉大變革。閱讀本書，就是聆聽大地的心跳，學習綠色的脈絡，播撒希望的種子，共同奏響那首屬於綠色星球的豐饒樂章。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的驚喜，遠不止於“無公害”這個概念的普及。我更驚嘆於它對於細節的關注和邏輯的嚴謹。書中不僅談到瞭宏觀的種植管理，還深入到微觀的生理生化層麵。例如，在關於果實品質提升的部分，它詳細講解瞭糖度、酸度、風味物質以及維生素的形成機製，以及如何通過水分管理、光照調節、溫度控製等手段來優化這些指標。我特彆好奇為什麼有些水果顔色更鮮艷，風味更濃鬱，這本書就給瞭我答案，它解釋瞭花青素、類鬍蘿蔔素等色素的形成，以及芳香物質的産生與分解過程，並且提供瞭相應的栽培建議。而且，它對不同品種水果的適應性做瞭深入分析，比如哪些品種更適閤在特定的氣候條件下生長，如何選擇抗逆性強的砧木，以及如何進行嫁接改良等。我一直對園藝有興趣，這本書就像一本武林秘籍，為我打開瞭通往高水平果品生産的大門，讓我看到瞭科學種植的無限可能，也讓我對水果有瞭更深的敬意。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的瞬間，我就被它厚重的質感和精美的排版所吸引。然而，真正讓我愛不釋手的是它內容的豐富度和前瞻性。我一直對水果的起源和演化過程感到好奇，而這本書在這方麵也給瞭我一些啓示，它從植物學的角度，簡要介紹瞭許多常見水果的傢族譜係和馴化曆史，這為理解它們的生長習性和對環境的需求打下瞭基礎。更重要的是，它將這些基礎知識與現代的育種技術和無公害生産理念相結閤。書中關於基因改良、抗病育種以及提高果實營養價值的新技術，雖然我不是專業人士，但也能感受到其科學的嚴謹性和未來的潛力。而且，它還關注到瞭果品在國際貿易中的一些標準和認證，比如GAP（良好農業規範）等，這讓我意識到，無公害生産不僅僅關乎健康，還涉及到國際競爭力。這本書讓我看到瞭一個完整的、現代化的果品生産鏈條，從田間到餐桌，都充滿瞭科技與人文關懷。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我一開始買這本書，是抱著一種“瞭解一下”的心態，畢竟“無公害”這個詞聽起來有些虛無縹緲。然而，這本書的專業性和實用性徹底顛覆瞭我的看法。它不是一本空洞的理論讀物，而是充滿瞭實操性的指導。比如，在土壤檢測和改良部分，它給齣瞭詳細的步驟，教你如何采集土壤樣本，如何分析pH值、有機質含量以及各種礦物質的缺乏情況，並且針對不同的土壤問題，提供瞭具體的改良方案，比如如何施用石灰改良酸性土壤，如何添加有機物增加土壤肥力。更讓我驚喜的是，書中還涉及到瞭生物多樣性保護和生態平衡的理念，它提倡在果園中種植伴生植物，吸引益鳥益蟲，建立一個自然和諧的生態係統，從而最大限度地減少對化學藥劑的依賴。這種“與自然和諧共處”的種植方式，讓我覺得既環保又充滿智慧，也讓我對未來農業的發展方嚮有瞭更清晰的認識。這本書不僅僅是關於“生産技術”，更是一種可持續發展的農業理念的傳播。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對食品安全高度關注的消費者，我總是希望瞭解我所吃的水果到底是如何生産齣來的。《無公害果品生産技術》這本書，就像一扇窗戶，讓我窺見瞭水果從種子到餐桌的每一個關鍵環節。它不僅僅是簡單的操作手冊，更像是一本關於“責任”和“匠心”的百科全書。書中關於水肥一體化、滴灌技術的應用，以及如何精確控製水分和養分的供給，讓我明白瞭高效節水農業的重要性。它還深入探討瞭采摘前後的病害預防，比如如何通過規範的采摘流程，減少果實錶麵的機械損傷，從而降低腐爛的風險。我特彆欣賞書中關於果品分級和包裝的部分，它詳細介紹瞭不同等級果實的標準，以及如何通過科學的包裝來保持果實的品質和延長貨架期，這讓我對市場上不同價位的果品有瞭更深的理解。讀完這本書，我不再僅僅是一個被動接受者，而是成為一個更加明智和有辨彆力的消費者，也更加理解瞭那些辛苦耕耘的果農們所付齣的努力。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是改變瞭我對水果認知的革命！我一直以為“無公害”隻是個營銷噱頭，但讀完《無公害果品生産技術》纔明白，這背後蘊含著多麼深厚的科學原理和嚴謹的操作流程。書中詳盡地介紹瞭如何從土壤改良開始，如何科學施肥，比如有機肥和化肥的閤理搭配，以及氮磷鉀等微量元素在不同水果生長階段的重要性。我印象最深的是關於病蟲害防治的部分，它不再是簡單地羅列各種農藥，而是強調綜閤防治，包括物理防治（比如誘捕器、防蟲網）、生物防治（比如引入天敵、使用生物農藥），以及如何通過優化種植環境來增強果樹自身的抵抗力。書中列舉瞭大量案例，比如如何針對蘋果的黑星病，梨的銹病，以及柑橘的蟎蟲等，提供瞭詳細的解決方案，而且特彆強調瞭農藥的殘留標準和安全使用方法，讓我吃水果時覺得前所未有的安心。我尤其喜歡它關於果實采收和貯藏的章節，那些關於最佳采收時期、采收方法以及不同水果的保鮮技術，真的讓我學到瞭很多，感覺就像是請瞭一位經驗豐富的水果專傢在我身邊手把手教學。