蘋果栽培關鍵技術與疑難問題解答 秦立者,徐國良 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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秦立者，徐國良 著

圖書標籤:

• 蘋果栽培
• 蘋果技術
• 果樹栽培
• 農業技術
• 種植技術
• 病蟲害防治
• 果樹管理
• 秦立者
• 徐國良
• 疑難解答

店鋪： 盛德偉業圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787518601639

商品編碼：29784894431

包裝：平裝

齣版時間：2015-12-01

基本信息

書名:蘋果栽培關鍵技術與疑難問題解答

定價：13.00元

售價：7.2元,便宜5.8元,摺扣55

作者:秦立者,徐國良

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2015-12-01

ISBN：9787518601639

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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目錄

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一、新建蘋果園
(一)關鍵技術
1．蘋果園規劃
2．品種的選擇和配置
3．蘋果栽植技術
(二)疑難問題
1．蘋果需要什麼樣的環境條件？
2．蘋果品種如何分類？
3．蘋果的優良品種(係)有哪些？
4．如何選用矮化砧木？優良的矮化砧木有哪些？
5．如何確定蘋果園的栽植密度？
6．怎樣提高栽植的成活率？
7．如何提高山旱地蘋果栽植成活率？
8．如何保持園貌整齊？
9．什麼時間、如何進行補栽？
10．如何選擇蘋果園防護林樹種？
二、土肥水管理
(一)關鍵技術
1．土壤改良
2．常用的土壤管理製度
3．蘋果樹的施肥特點
4．蘋果樹的施肥方法
5．蘋果園節水灌溉方法
6．蘋果園的澆水時期、澆水量與澆水位置
(二)疑難問題
1．如何選用土壤管理製度？
2．如何進行果園生草？
3．怎樣進行果園覆草？
4．蘋果園有機肥料的選用及施用方法？
5．怎樣進行地下追肥？
6．怎樣進行葉麵噴肥？
7．怎樣施肥纔能有利於花芽形成和提高坐果率？
8．為提高果品質量，在施肥中應注意哪些問題？
9．如何根據土壤分析法施肥？
lO．如何根據形態診斷法施肥？
11．如何提高樹體的儲藏營養水平？
12．什麼是“三適一降”灌溉新技術？
13．如何做到“適時灌溉”？
14．如何做到“適量灌溉”和“適位灌溉”？
15．如何做到“降低果園的耗水量”？
16．怎樣進行果園溝灌？
17．分區灌溉如何實施？
18．什麼是小管齣流灌溉？
19．乾旱地區怎樣采用簡易蓄水袋蓄水？
20．果園排水設施有何意義，如何實施？
21．什麼是起壟覆膜技術？
22．山區如何蓄存天然降水？
三、整形修剪
(一)關鍵技術
1．不同年齡階段的管理要點
2．常用的樹形及樹體結構
3．整形修剪的原則
4．基本修剪方法
5．鼕季修剪的方式及主要作用
6．夏季修剪的方式及主要作用
7．結果枝組的培養方法
8．平衡樹勢的方法
(二)疑難問題
1．如何培養細長紡錘形樹形？
2．如何培養自由紡錘形樹形？
3．如何確定鼕季修剪的方法？
4．如何確定鼕季修剪量？
5．鞦季修剪有什麼作用？應注意什麼問題？
6．如何根據修剪反應判斷修剪量是否適宜？
7．大小年嚴重的樹應該如何修剪？
8．上強下弱的樹怎樣修剪？
9．如何修剪生長過弱和生長過壯樹？
10．放任生長樹如何修剪？
11．如何修剪普通型紅富士？
12．如何修剪短枝型品種？
13．蘋果樹修剪時應按什麼步驟進行？
14．蘋果樹如何進行高接換優？
15．高接換優的蘋果樹怎樣修剪？
四、花果管理
(一)關鍵技術
1．確定蘋果閤理的負載量
2．疏花疏果
3．套果袋的選擇
4．除袋後的著色管理
5．果實采收
(二)疑難問題
1．蘋果樹環剝措施如何應用？
2．蘋果樹環剝時應注意什麼？
3．怎樣進行蘋果樹環刻，有什麼作用，如何應用？
4．如何提高坐果率？
5．如何進行人工輔助授粉工作？
6．蘋果園如何應用壁蜂進行授粉？
7．怎樣進行蘋果套袋工作？
8．如何提高蘋果果實的品質？
9．怎樣進行蘋果除袋工作？
10．藝術蘋果生産技術要點有哪些？
11．如何防止采前落果？
12．如何確定果實采收期？
13．怎樣做好蘋果采收後的果園管理？
五、病蟲害綜閤防控
(一)關鍵技術
1．蘋果園病蟲害防控措施
2．病蟲害防控的對癥施藥、適時施藥
3．病蟲害防控的安全用藥、輪換用藥
4．病蟲害防控的準確施藥、方法得當
5．農藥的混配
6．農藥的稀釋
7．波爾多液的配製與使用
8．石硫閤劑的熬製與應用
(二)疑難問題
1．如何防控桃小食心蟲(桃蛀果蛾)危害？
2．如何防控梨小食心蟲危害？
3．如何防控山楂葉蟎危害？
4．如何防控二斑葉蟎危害？
5．如何防控蘋果全爪蟎危害？
6．如何防控捲葉蛾類危害？
7．如何防控潛葉蛾類危害？
8．如何防控梨花網蝽危害？
9．如何防控金龜子類危害？
10．如何防控蚜蟲類危害？
11．如何防控天牛類危害？
12．如何防控大青葉蟬危害？
13．如何防控美國白蛾危害？
14．如何防控舟形毛蟲危害？
15．如何防控綠盲蝽危害？
16．如何防控蘋果樹腐爛病危害？
17．如何防控蘋果輪紋病危害？
18．如何防控蘋果炭疽病危害？
19．如何防控蘋果早期落葉病危害？
20．如何防控蘋果白粉病危害？
21．如何防控蘋果黴心病危害？
22．如何防控蘋果銹病危害？
23．如何防控蘋果小葉病危害？
24．如何防控蘋果黃葉病危害？
25．如何防控蘋果根腐病危害？
六、自然災害防控
(一)關鍵技術
1．蘋果幼樹抽條的原因
2．蘋果樹日灼
3．蘋果凍害的主要癥狀
(二)疑難問題
1．如何防控蘋果水漬爛根、凍害爛根？
2．如何防控蘋果幼樹抽條？
3．怎樣預防蘋果園霜凍？
4．如何預防蘋果樹發生凍害？
5．如何管理受凍的蘋果樹？
6．怎樣管理受澇的蘋果樹？
7．怎樣預防蘋果樹高溫熱害？
8．蘋果樹遭雹災後如何管理？
9．怎樣防止蘋果樹日灼？
七、果品安全生産
(一)關鍵技術
1．無公害果品
2．無公害果品的質量標準
3．綠色食品果品
4．有機食品果品
(二)疑難問題
1．為什麼要發展無公害蘋果？
2．無公害蘋果園可以應用的農藥有哪些？
3．綠色食品果品的生産應當具備什麼條件？
4．有機食品果品的生産應當具備什麼條件？

作者介紹

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文摘

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序言

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聚焦現代蘋果産業：一本助農增收的實用指南 本書旨在為廣大蘋果種植者提供一套全麵、科學、實用的栽培技術指導，聚焦於當前蘋果産業發展中的熱點、難點和痛點問題，通過深入淺齣的講解和詳實的案例分析，幫助果農掌握先進的栽培理念和操作方法，提升果品質量和産量，從而增加經濟效益，推動區域蘋果産業的健康可持續發展。 一、 蘋果生産的核心要素：科學的栽培管理 本書將從蘋果生産的最基礎環節入手，係統闡述科學栽培管理的各項要點，確保果樹健康生長，奠定豐産優質的基礎。 優良品種的選擇與推廣： 深入分析當前市場上主流及新興的蘋果品種的優缺點，包括抗病性、豐産性、果實風味、耐儲存性等方麵，並結閤不同地區的氣候、土壤條件，為果農提供精準的品種選擇建議。同時，介紹新品種的引進、試種和推廣流程，以及如何通過嫁接等技術改良現有品種，培育適宜當地生長的新品係。 建園與幼樹管理： 詳細指導果園的選址、土壤改良、定植密度、樹形培養等關鍵環節。重點闡述不同樹形（如中央領導乾形、疏層形、開心形等）的優缺點及適宜性，以及不同時期幼樹的修剪、施肥、病蟲害防治等措施，確保幼樹快速生長，提早結果。 結果樹的精細化管理： 修剪技術： 深入剖析夏季修剪、鼕季修剪在調節樹勢、促進花芽分化、疏密通風、光照進果、整形修剪等方麵的作用。詳細介紹不同樹齡、不同品種的修剪策略，以及如何通過修剪平衡營養生長與生殖生長，提高坐果率和果實品質。 施肥管理： 闡述蘋果樹不同生育期的營養需求，介紹有機肥、化肥、生物肥等多種肥料的科學配比與施用方法。重點講解測土配方施肥、葉麵追肥、根外追肥等技術，以及如何通過土壤檢測和植株長勢分析，製定個性化的施肥方案，避免過量施肥或營養缺乏，提高肥料利用率。 水分管理： 強調科學灌溉在蘋果生産中的重要性。介紹滴灌、噴灌、微噴灌等節水灌溉技術，以及如何根據土壤濕度、氣候條件和植株生長階段，確定閤理的灌溉量和灌溉頻率，避免乾旱或漬害對果樹生長和果實品質造成不利影響。 疏花疏果： 詳細講解疏花疏果的原理、目的和方法。介紹機械疏花、人工疏花、化學疏花等技術，以及如何根據花量、樹勢和期望的産量目標，科學進行疏花疏果，保證果實大小均勻、品質優良，避免因結果過多而導緻大小年現象。 病蟲害綠色防控： 遵循“預防為主、綜閤防治”的原則，重點介紹蘋果樹常見病蟲害的發生規律、危害癥狀及識彆方法。詳細闡述農業防治、生物防治、物理防治和化學防治相結閤的綠色防控策略，推廣生物農藥、植物源農藥等安全高效的植保産品，減少化學農藥的使用，保障果品安全和環境可持續。 二、 攻剋蘋果生産的疑難雜癥：實用案例與解決方案 本書將匯集蘋果生産中農民普遍關心的疑難問題，通過深入分析原因，提供切實可行的解決方案，幫助果農解除後顧之憂。 花芽分化不良與坐果率低： 原因分析： 探討營養不均衡（如氮肥過多、磷鉀肥不足）、光照不足、高溫乾旱、病蟲害侵擾、修剪不當、品種因素等可能導緻花芽分化不良的原因。 解決方案： 提齣針對性的管理措施，如優化施肥結構，加強夏季修剪，改善樹體通風透光，適時灌溉，以及選用抗逆性強的品種等。 果實發育不良與品質下降： 原因分析： 分析果實小、著色差、口感不佳、耐儲存性差等問題可能由營養失衡、水分管理不當、病蟲害防治不到位、采摘過早或過晚等因素引起。 解決方案： 強調在果實膨大期和著色期加強磷鉀肥和鈣肥的補充，科學進行水分管理，及時防治病蟲害，並根據不同品種的成熟期，掌握最佳采摘時機。 樹勢衰弱與生理性病害： 原因分析： 剖析根係活力下降、土壤闆結、肥力不足、病蟲害長期侵襲、排水不暢等可能導緻樹勢衰弱。詳細介紹日灼病、苦痘病、痘斑病、組織失調等生理性病害的發生原因。 解決方案： 提齣土壤改良、深翻鬆土、增施有機肥、加強病蟲害綜閤防治、閤理修剪以恢復樹勢等措施。針對生理性病害，強調補鈣、鎂等中微量元素，改善土壤環境。 常見病蟲害的精準診斷與防治： 重點病害： 紅點病、黑星病、早期落葉病、炭疽病、褐腐病、梢枯病等。 重點蟲害： 蚜蟲、紅蜘蛛、捲葉蛾、介殼蟲、二斑葉蟎、金紋細蛾、桃小食心蟲等。 防治策略： 結閤最新的病蟲害監測技術，提供早期預警和精準防治方案。介紹高效低毒農藥的使用方法和注意事項，以及生物防治的有效途徑。 極端天氣對蘋果生産的影響及應對： 自然災害： 霜凍、冰雹、乾旱、高溫、颱風等。 應對措施： 提供預防性措施，如防寒、防旱、防澇等，以及災後恢復管理技術，包括樹體救治、土壤恢復、病蟲害監測等。 采後商品化處理與儲存： 商品化處理： 詳細介紹采摘、分級、清洗、套袋、保鮮等環節的操作規範，以提高果品商品價值。 儲存技術： 介紹不同儲存方式的優缺點，如冷藏、氣調貯藏、保鮮膜包裝等，並針對不同品種的蘋果，提供最佳的儲存條件和儲存期預測。 三、 推動蘋果産業升級：綠色、高效、可持續的未來 本書不僅關注眼前的生産問題，更著眼於蘋果産業的長遠發展。 蘋果生産的生態化轉型： 有機種植： 介紹有機蘋果的種植標準、管理方法和認證流程，引導果農嚮綠色、有機方嚮發展，提升産品附加值。 生物多樣性保護： 強調保護果園生態係統，利用天敵昆蟲，推廣以草抑草技術，減少對化學農藥的依賴。 智慧農業在蘋果生産中的應用： 精準農業： 介紹物聯網、大數據、遙感技術在蘋果種植中的應用，如智能灌溉、變量施肥、病蟲害監測預警等，實現精細化管理，提高資源利用效率。 信息化管理： 推廣農業信息化管理軟件，幫助果農記錄生産過程，分析數據，做齣科學決策。 提升果品市場競爭力： 品牌建設： 引導果農注重品牌意識，打造區域特色蘋果品牌，提升産品知名度和市場影響力。 市場對接： 提供對接電商平颱、大型超市、齣口渠道等信息，幫助果農拓展銷售渠道，增加收益。 本書的編寫風格力求通俗易懂，圖文並茂，結閤大量的實踐案例和一綫果農的經驗總結，旨在成為每一位蘋果種植者案頭的常備工具書。通過閱讀本書，果農將能夠更自信、更科學地應對蘋果生産中的各種挑戰，實現蘋果産業的提質增效，共同邁嚮更美好的農業未來。

評分☆☆☆☆☆

我一直對農業技術類的書籍持有審慎的態度，因為很多時候，它們要麼過於陳舊，跟不上時代的發展；要麼過於理論化，脫離實際生産。然而，《蘋果栽培關鍵技術與疑難問題解答》這本書，在我的初步閱讀中，展現齣瞭它獨特的價值。這本書的作者，秦立者和徐國良，顯然在蘋果栽培領域有著深厚的實踐經驗。他們並沒有僅僅停留在介紹基本的栽培方法，而是著重探討瞭那些能夠直接影響蘋果産量和品質的關鍵技術。比如說，書中關於如何通過精細化的水肥管理來提升果實糖度和硬度，這部分的內容讓我耳目一新。我之前一直以為隻要按時澆水施肥就行瞭，但書中詳細解釋瞭不同水分和養分指標對果實發育的影響，以及如何根據土壤檢測結果和果實生長狀況來製定個性化的水肥方案。這讓我意識到，原來科學的水肥管理能夠帶來如此顯著的效果。此外，書中在“疑難問題解答”部分，對一些在實際種植中非常棘手的問題，比如“采後采收期縮短問題”、“果實硬度下降怎麼辦”等，都給齣瞭非常詳盡的分析和解決方案。這些問題是我在自己果園裏經常遇到的，過去總是憑經驗摸索，效果不盡如人意。現在有瞭這本書，我感覺自己有瞭更清晰的方嚮和更科學的依據。這本書的內容，在我看來，是屬於那種既有理論高度，又有實踐指導性，能夠真正幫助果農解決實際問題的類型。

評分☆☆☆☆☆

《蘋果栽培關鍵技術與疑難問題解答》這本書，從我短暫的翻閱來看，其內容編排和技術講解的深度，都讓我感到非常驚喜。作者秦立者和徐國良，並沒有選擇那種泛泛而談的介紹方式，而是直接切入蘋果栽培的核心問題。我尤其欣賞書中在“關鍵技術”部分，對於一些細節的處理。例如，在介紹病蟲害防治時，它不僅僅列舉瞭各種病蟲害的名稱和危害，更重要的是詳細分析瞭它們的發生規律、傳播途徑，以及最關鍵的，如何從源頭上進行預防，以及如何選擇最經濟有效的防治方法，並且強調瞭生物防治和物理防治的重要性。這讓我覺得，作者是真的懂農業，並且能夠站在果農的角度思考問題。而且，書中關於“疑難問題解答”的部分，其針對性非常強。我之前一直對如何處理那些生長異常的幼樹感到頭疼，比如枝條徒長、生長緩慢等，翻到書中關於“幼樹管理中的常見疑難問題”那一章，作者不僅給齣瞭診斷方法，還詳細列舉瞭不同的處理方案，並且解釋瞭每種方案的原理和預期效果。這種詳細的講解，讓我覺得非常踏實，不再是憑空猜測。這本書的語言風格也比較樸實，容易理解，沒有過多的華麗辭藻，而是用最直接、最有效的方式來傳達信息。它給我的感覺，就像是在一本厚重的技術手冊裏，找到瞭一位經驗豐富的老師，能夠針對我遇到的每一個問題，給齣最專業、最權威的解答。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字就叫《蘋果栽培關鍵技術與疑難問題解答》，作者是秦立者和徐國良。我最近剛拿到手，翻瞭幾頁，感覺這書的內容很充實，信息量很大。我之所以會選擇這本書，是因為我傢的果園一直以來在蘋果種植方麵遇到不少難題，尤其是在病蟲害防治和産量提升方麵，總感覺摸不著門道，走瞭不少彎路。市麵上關於果樹栽培的書籍不少，但很多都比較泛泛，不夠深入，或者講的東西太理論化，不容易落地。我之前也嘗試過一些，效果都不太理想。這次看到《蘋果栽培關鍵技術與疑難問題解答》這個書名，心裏就覺得很有希望，它直接點明瞭“關鍵技術”和“疑難問題解答”，這正是我急需的。我初步瀏覽瞭一下目錄，看到裏麵涉及瞭從選址、品種選擇、土壤改良、施肥管理，到病蟲害的識彆與防治，以及果實采收、貯藏等各個環節。光是看目錄，就能感覺到作者在內容的組織上是下瞭功夫的，力求全麵和係統。而且，書中提到的“疑難問題解答”部分，我覺得會非常實用，因為在實際生産中，總是會遇到一些書本上不常見或者難以解釋的現象，這時候有人能給齣專業的解答，對我們果農來說價值太大瞭。我特彆期待書中關於如何提高蘋果品質和延長貨架期的技術，這直接關係到我們産品的市場競爭力和經濟效益。等我仔細讀完，希望能真正解決我果園裏的一些實際問題。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很樸實，沒有花哨的裝飾，直接點明瞭主題。我拿到《蘋果栽培關鍵技術與疑難問題解答》這本書的時候，首先吸引我的是它的內容結構。它並不是那種簡單地羅列各種技術要點，而是更像是一個經驗豐富的老師，循序漸進地引導你理解蘋果栽培的每一個關鍵環節。我尤其喜歡它對“關鍵技術”的解讀，不僅僅是告訴我們“做什麼”，更重要的是解釋“為什麼這麼做”。比如，在講到樹形管理的時候，它不僅僅介紹瞭各種樹形，還詳細分析瞭不同樹形對光照、通風、病蟲害防治以及機械化操作的影響，以及如何根據果園的具體情況選擇最適閤的樹形。這讓我一下子就明白瞭，原來樹形的選擇並非隨意，而是背後有著深刻的科學道理。而“疑難問題解答”部分，更是這本書的亮點。它不是簡單地把所有問題都歸類，而是針對一些常見但棘手的問題，進行瞭深入的剖析。我之前一直睏擾於自傢果園的蘋果著色不均勻的問題，翻到書中關於“蘋果著色不良的原因及對策”那一章，作者從光照、溫度、水分、養分等多個角度進行瞭分析，並提齣瞭具體的改良措施，比如通過修剪改善通風透光，閤理施用鉀肥等，這些建議都非常具有操作性。我感覺這本書讀起來，就像是有一個資深蘋果專傢在手把手地教你，每一個細節都照顧到瞭，而且解答非常到位，不像其他書那樣模棱兩可。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我對於這類技術性很強的書籍，之前並不是特彆抱有很高的期望。很多時候，看完之後會覺得理論大於實踐，或者感覺像是把各種零散的知識點拼湊在一起，缺乏係統性和連貫性。但是，《蘋果栽培關鍵技術與疑難問題解答》這本書，從我初步翻閱的感受來說，似乎打破瞭我之前的這種刻闆印象。它在敘述上，沒有用太多晦澀難懂的專業術語，而是盡量用比較通俗易懂的語言來解釋復雜的農業技術。這一點對於我這種不是科班齣身，但又真心想把蘋果種好的普通種植者來說，是極其重要的。我翻到其中關於蘋果授粉技術的部分，作者詳細解釋瞭不同品種之間的授粉關係，以及如何通過人工輔助授粉來提高坐果率。這跟我之前憑經驗操作，效果時好時壞的情況有很大不同。書裏還提到瞭關於如何科學施肥，避免過量或者不足，以及根據不同生長時期調整肥料的種類和用量，這讓我想起我去年施肥時好像齣現瞭一些問題，導緻部分果樹生長不均衡。更讓我覺得驚喜的是，書中專門開闢瞭一個“疑難問題解答”的章節，裏麵列舉瞭一些非常典型的蘋果種植中遇到的難題，比如“為什麼蘋果容易齣現裂果”、“如何防治黑星病”等等，並且給齣瞭非常有針對性的解決方案。這種“問答式”的結構，讓我在閱讀時非常有代入感，仿佛作者就在我身邊，為我一一解答心中的疑惑。總的來說，這本書在理論深度和實踐指導性之間找到瞭一個很好的平衡點，讓我對它充滿瞭期待。