畜牧業清潔生産與審核 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王忙生 著

圖書標籤:

• 畜牧業
• 清潔生産
• 環保
• 可持續發展
• 審核
• 農業
• 環境工程
• 生態農業
• 汙染防治
• 畜牧工程

店鋪： 玖創圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109228344

商品編碼：29786728176

包裝：平裝

齣版時間：2017-07-01

基本信息

書名：畜牧業清潔生産與審核

定價：38.00元

作者：王忙生

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-07-01

ISBN：9787109228344

字數：

頁碼：194

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《畜牧業清潔生産與審核》可以說是畜牧業清潔生産技術的簡明教程。該書比較係統地論述瞭清潔生産的曆史，進而提齣畜牧業清潔生産的各種模式，特彆是從養殖業的各個環節統籌瞭有關清潔生産技術和應用原則，許多內容具有理論研究價值和實踐指導意義。該書還對養殖業清潔生産的行業管理提齣瞭評價和審核的程序性思路，是畜牧行業推行清潔生産的重要參考資料。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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綠色養殖之路：可持續發展的畜牧業實踐與效益 本書並非一本關於“畜牧業清潔生産與審核”的詳盡手冊，也並非旨在提供一套標準化的操作指南。恰恰相反，它是一次深入的探索，一次對現代畜牧業在可持續發展浪潮中扮演角色的深刻反思，一次對那些緻力於構建更健康、更環保、更具經濟效益的養殖模式的實踐者們的緻敬。本書所呈現的內容，是基於對現實世界中眾多創新性畜牧業案例的觀察、分析與提煉，旨在勾勒齣一幅更具前瞻性和可行性的綠色養殖藍圖。 第一章：重塑觀念，擁抱變革 在傳統的畜牧業認知中，産量與效益往往是首要考量，環境成本和社會責任則常常被置於次要地位。然而，隨著全球環境問題的日益凸顯以及消費者對産品安全與來源的關注度不斷提升，“清潔生産”的概念並非空穴來風，而是時代發展的必然要求。本書的開篇，旨在打破固有的思維定勢，從根本上引導讀者認識到，可持續發展並非一種負擔，而是一種不可逆轉的趨勢，是畜牧業實現長遠繁榮的基石。 我們並非在這裏羅列一堆抽象的環保指標或監管條文，而是通過鮮活的案例，展示那些先行者是如何將可持續理念融入養殖的每一個環節。例如，一傢位於丘陵地帶的傢庭農場，如何通過優化場地布局，最大程度地減少水土流失，並將廢棄物轉化為有機肥料，滋養周邊土地，形成良性循環。又比如，一傢大型肉牛養殖企業，如何通過改進飼料配方，減少甲烷排放，並利用沼氣發電，為當地社區提供清潔能源。這些故事並非遙不可及的理論，而是觸手可及的實踐，它們證明瞭環保與效益並非相互排斥，而是可以並行不悖，甚至相得益彰。 本章將重點探討以下幾個核心觀點： 從“末端治理”到“源頭預防”的轉變： 強調在生産過程中主動減少汙染，而非事後進行治理，從而降低成本，提高效率。 全生命周期視角下的責任： 審視畜牧業從飼料種植、養殖過程、産品加工到最終消費的每一個環節，以及它們對環境和社會的影響。 利益相關者的共同參與： 闡述政府、企業、農民、消費者以及科研機構在推動綠色畜牧業發展中的角色與責任。 科技賦能與模式創新： 探討如何利用現代科技，如精準飼喂、智能監測、基因改良等，以及創新的商業模式，來解決傳統畜牧業麵臨的挑戰。 第二章：精細化管理，釋放潛能 當綠色理念深入人心，我們便需要將其轉化為具體的行動。本書的第二部分，將聚焦於畜牧業生産過程中的精細化管理，這並非機械地套用某種“審核”流程，而是通過對每一個細節的精準把控，來優化資源利用，提升生産效率，並最終實現環境效益和經濟效益的雙贏。 我們將深入探討各種動物在不同生長階段所需的最佳環境條件，包括溫度、濕度、通風、光照等。這並非簡單的“溫濕度控製”，而是要理解不同品種、不同年齡段的動物在生理和行為上的細微差異，從而提供最適宜其健康生長和福利的最佳微環境。例如，針對仔豬的保溫需求，我們不會僅僅是簡單地提高溫度，而是會結閤其活動空間、墊料厚度以及通風情況，設計多層次的保溫方案。 飼料的優化是另一個關鍵環節。我們並非簡單地追求高營養，而是要關注飼料的來源、加工方式以及消化吸收率。通過科學配比，選用易於消化的飼料成分，並探索使用可再生、本地化的飼料原料，可以有效減少資源消耗、降低生産成本，同時減少糞汙的産生量和氨氮、甲烷等汙染物的排放。書中將穿插介紹一些成功的飼料配方調整案例，以及它們如何通過提高飼料轉化率，減少對環境的影響。 動物福利的提升，是綠色畜牧業不可或缺的一部分。我們並非僅僅滿足於“不虐待”，而是要理解動物的自然行為需求，並創造能夠讓它們展現這些行為的環境。例如，為傢禽提供足夠的活動空間和築巢材料，為豬提供充足的玩耍和啃咬物，為牛提供適閤其社交需求的群體生活環境。這些看似“非必要”的投入，實則能夠顯著提升動物的健康水平，降低疾病發生率，減少藥物的使用，從而也為消費者提供瞭更優質、更安全的産品。 本章將重點解析： 環境控製的科學與藝術： 如何根據不同動物的生理需求，實現精細化的溫濕度、通風、光照等環境參數調控。 飼料科學與資源節約： 優化飼料配方，提高營養利用率，減少飼料消耗，探索替代性、可再生飼料來源。 動物福利與健康管理： 關注動物的生理、心理及行為需求，構建人道、健康的養殖環境，減少疾病發生，降低藥物使用。 精準養殖與數字化轉型： 利用傳感器、大數據、人工智能等技術，實現對養殖過程的實時監測、精準調控和智能決策。 第三章：資源循環，變廢為寶 畜牧業的廢棄物，在傳統觀念中往往是“汙染源”，而在綠色生産的理念下，它們則是寶貴的“二次資源”。本書的第三部分，將聚焦於畜牧業廢棄物的資源化利用，打破“綫性經濟”的模式，構建“循環經濟”的生態係統。 糞汙的處理與利用，是畜牧業綠色生産中的核心挑戰之一。我們並非僅僅介紹簡單的堆肥或沼氣工程，而是要深入探討如何根據不同畜禽糞汙的特性，選擇最適宜的處理技術，並將其轉化為有價值的産品。例如，通過厭氧發酵産生沼氣，不僅可以提供清潔能源，其産生的沼渣沼液更是優質的有機肥料，可以替代化肥，改善土壤結構。書中將詳細介紹一些成功的沼氣工程案例，以及它們如何實現能源自給自足，並為周邊農田提供綠色肥料。 畜禽養殖過程中産生的病死畜禽，如何安全、環保地處理，也是一個棘手的難題。我們將探討更先進的無害化處理技術，例如高溫高壓滅菌、生物發酵等，以及如何將處理後的産物轉化為動物蛋白飼料或其他有益物質。 此外，我們還將關注養殖過程中産生的其他副産物，例如廢棄的墊料、餐廚廢棄物等，如何通過科學的處理和轉化，變廢為寶。例如，某些廢棄墊料可以作為生物質能源的原料，或者經過處理後用於培養食用菌。 本章旨在強調： 糞汙處理與資源化利用： 厭氧發酵、好氧處理、生物膜技術等糞汙處理方法的原理與應用，以及沼氣、沼渣、沼液等産物的價值。 病死畜禽的無害化處理與綜閤利用： 探討先進的病死畜禽處理技術，以及其處理産物的潛在用途。 其他副産物的價值挖掘： 關注廢棄墊料、廢棄飼料等副産物的資源化利用途徑。 構建養殖業內部及與外部産業的循環係統： 探索如何將畜牧業與其他産業（如能源、種植、食品加工等）進行聯動，形成多贏的循環經濟模式。 第四章：環境效益與經濟效益的良性互動 許多人認為，追求綠色生産，必然意味著更高的成本和更低的效益。本書的最後一章，將用詳實的案例和數據，來打破這種刻闆印象，證明綠色畜牧業不僅可以實現環境效益，更能夠帶來顯著的經濟效益，並且兩者之間存在著良性的互動關係。 通過精細化管理和資源循環利用，可以顯著降低飼料、能源、水等生産要素的消耗，從而直接降低生産成本。例如，通過優化飼料配方，減少飼料浪費，可以節省大量的飼料成本。通過利用沼氣發電，可以減少對外部能源的依賴，節省電費支齣。 更重要的是，綠色生産所帶來的品牌價值和市場競爭力，是傳統畜牧業無法比擬的。消費者越來越傾嚮於選擇那些注重環保、動物福利和食品安全的産品。通過實施綠色生産，企業可以樹立良好的企業形象，提升品牌的美譽度，從而獲得更高的市場溢價。本書將介紹一些通過綠色認證，成功拓展市場的案例，以及消費者對綠色産品的認知與購買意願。 此外，減少環境汙染，也意味著減少瞭企業因環境問題而産生的潛在風險和經濟損失。例如，減少氨氮、硫化氫等氣體的排放，不僅改善瞭周邊環境，也降低瞭因環境汙染而導緻的罰款、訴訟以及企業形象受損的風險。 本章將重點闡述： 綠色生産的成本效益分析： 如何通過技術革新和管理優化，降低生産成本。 品牌價值與市場競爭力： 綠色生産如何提升産品附加值，贏得消費者信任。 風險規避與長期可持續發展： 綠色生産如何規避環境風險，保障企業的長期穩定發展。 政策引導與激勵機製： 探討政府在推動綠色畜牧業發展中的政策支持作用，以及其對經濟效益的促進。 本書並非一本枯燥的技術手冊，而是一次關於畜牧業未來發展的理性思考與實踐探索。它希望通過對綠色生産理念的深入解讀，以及對現實案例的細緻剖析，能夠啓發每一位畜牧業從業者，重新審視自身的生産模式，積極擁抱變革，走上一條真正可持續、更具價值的綠色養殖之路。最終，我們期待的，不僅僅是環境的改善，更是整個畜牧業生態係統的繁榮與發展，以及為社會提供更安全、更健康、更可持續的食物來源。

評分☆☆☆☆☆

這本書仿佛是一扇窗戶，讓我得以窺見畜牧業綠色轉型的光明前景。作者在字裏行間流露齣的嚴謹與熱情，深深吸引瞭我。他沒有停留在理論層麵，而是用大量鮮活的實踐案例，生動地展示瞭清潔生産在不同規模、不同類型的畜牧業中的應用。我尤其被書中關於“碳足跡”計算和管理的章節所打動，它讓我們能夠更清晰地認識到畜牧業在氣候變化中的作用，並提供瞭切實可行的減排策略。從節能減排到水資源的高效利用，再到廢棄物的減量化和資源化，書中提齣的每一個環節都經過瞭精心的設計和論證。更重要的是，作者強調瞭“審核”的重要性，這不僅僅是一種監管手段，更是一種自我驅動的改進機製，能夠幫助企業不斷發現問題，持續優化生産流程。讀完之後，我對畜牧業的未來充滿瞭信心，也更加理解瞭“綠色、健康、可持續”這些詞匯的真正內涵。這本書絕對是畜牧業從業者、環保研究者以及任何關心食品安全和環境保護人士的必讀之作。

評分☆☆☆☆☆

這本書讓我深刻體會到，畜牧業的現代化不僅在於規模的擴大和技術的進步，更在於對生態環境的責任與擔當。作者以宏大的視角，將清潔生産與可持續發展緊密相連，為我們描繪瞭一幅和諧共生的美好畫捲。書中關於“能源節約與循環利用”的章節，讓我大開眼界，原來畜禽糞便和養殖廢棄物竟然可以轉化為如此寶貴的資源，為企業帶來額外的經濟效益，同時又大大減輕瞭環境負擔。作者在描述各種技術方案時，都充分考慮瞭其經濟可行性和操作簡便性，使得這些先進理念能夠真正落地。而“審核”機製的引入，更是為清潔生産提供瞭強大的推動力，它能夠促使企業建立起完善的環境管理製度，並不斷追求卓越。我尤其被書中對“畜産品質量安全與清潔生産”之間關係的闡釋所吸引，這讓我明白，一個真正清潔的生産過程，必然能夠産齣更加安全、健康的畜産品，從而贏得消費者的信任。

評分☆☆☆☆☆

這是一部能夠激發思考、啓迪智慧的書籍。作者用一種非常接地氣的方式，將復雜的畜牧業清潔生産理念分解開來，讓每一個讀者都能輕鬆理解。我特彆欣賞書中關於“全過程管理”的論述，它強調瞭從飼料生産、養殖環節、糞汙處理到産品銷售的每一個鏈條都必須納入環保考量。這種係統性的思維方式，徹底顛覆瞭我過去對畜牧業環境影響的片麵認識。書中提齣的審核標準和評估方法，也為我提供瞭一個清晰的框架，來審視和改進我所在企業在清潔生産方麵的實踐。例如，書中關於氨氣和甲烷排放控製的詳細講解，以及如何通過調整養殖密度和改進通風係統來達到減排目標，都極具參考價值。此外，作者還討論瞭清潔生産在提升經濟效益方麵的積極作用，這打破瞭“環保=高成本”的刻闆印象，讓我們看到可持續發展與經濟增長是可以並行不悖的。總而言之，這本書不僅僅是一本技術指南，更是一本關於如何構建未來可持續畜牧業的戰略規劃書。

評分☆☆☆☆☆

一本充滿遠見的著作，它不僅深入探討瞭現代畜牧業在環境可持續性方麵的挑戰，更提供瞭一套係統性的解決方案。作者以其深厚的專業知識和敏銳的洞察力，為讀者描繪瞭一幅關於“清潔生産”的藍圖，這不僅僅是簡單的“少汙染”或“零排放”的概念，而是從源頭到終端，全方位優化畜牧生産流程，最大化資源利用效率，同時最小化對生態環境的負麵影響。書中對綠色養殖模式的案例分析令人印象深刻，例如如何通過科學的飼料配方減少糞汙産生，如何利用生物技術處理畜禽糞便，轉化為有機肥料或生物能源，從而形成循環經濟。讀完這本書，我深刻認識到，清潔生産並非遙不可及的理想，而是通過技術創新和管理升級，能夠切實實現的畜牧業發展新範式。書中關於風險評估和審核機製的論述，也為畜牧企業提供瞭清晰的操作指南，有助於他們主動識彆和應對潛在的環境風險，建立健全的環境管理體係。這對於提升行業整體的環保水平，保障食品安全，以及推動我國從畜牧大國邁嚮畜牧強國，都具有極其重要的現實意義。

評分☆☆☆☆☆

這是一本極具前瞻性和指導性的著作，它為我們在復雜多變的畜牧業發展環境中指明瞭方嚮。作者以其深厚的理論功底和豐富的實踐經驗，係統地闡述瞭畜牧業清潔生産的內涵、原則、技術和管理方法。書中對“生物安全與環境保護”的深度融閤，令我印象深刻，它強調瞭在追求經濟效益的同時，必須將環境保護置於優先地位。通過對不同養殖模式的深入分析，作者為我們提供瞭切實可行的清潔生産解決方案，例如關於畜禽疫病防控與廢棄物處理聯動機製的探討，為我們構建瞭更加完善的風險管理體係。令人欣喜的是，書中對“綠色認證與市場準入”的分析，也為我們指齣瞭未來行業發展的趨勢，即通過清潔生産獲得市場認可，提升品牌價值。讀完此書，我不僅對畜牧業清潔生産有瞭更全麵的認識，也對如何將這些理念轉化為實際行動有瞭更清晰的思路。這無疑是一本能夠幫助我們應對挑戰，把握機遇，實現畜牧業可持續發展的寶貴財富。