肉鴨高效健康養殖技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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袁旭紅 著

圖書標籤:

• 肉鴨養殖
• 鴨業技術
• 健康養殖
• 高效養殖
• 養殖技術
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧養殖
• 問答
• 養殖管理

店鋪： 黃金屋圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122310507

商品編碼：29787479896

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-05-01

基本信息

書名：肉鴨高效健康養殖技術問答

定價：24.00元

作者：袁旭紅

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2018-05-01

ISBN：9787122310507

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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以問答形式簡明扼要、通俗易懂地解答實際養鴨生産中經常遇到的問題，及時將養鴨生産方麵的技術經驗傳送到養殖戶手中，提高管理水平和生産水平，進而創造更高的經濟效益和社會效益。書中穿插的大量的圖片，簡單、實用、易懂，可操作性強。

內容提要

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健康養殖是促進養殖業增長方式轉變的關鍵。本書以*的肉鴨健康養殖標準為指導，以生産“安全、優質、高效、無公害”的肉鴨産品為目標，針對肉鴨健康養殖生産中的關鍵環節，簡明、實用地解答瞭養殖戶關注的282個問題，包括：肉鴨養殖基礎知識、鴨場設計與建造、肉鴨的營養與飼料配製、肉鴨的繁殖技術、肉鴨的健康養殖技術以及鴨場環境控製與衛生防疫、肉鴨常見病防治、鴨場的經營管理與風險防範八個方麵。本書內容全麵、語言通俗易懂，適閤農民朋友閱讀參考，可以作為推廣普及肉鴨健康養殖新技術的培訓教材使用，也可作為肉鴨生産技術人員、管理者以及基層科技工作者的參考書使用。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《現代肉鴨養殖實用指南》 本書簡介 本書是一部集理論與實踐於一體的現代肉鴨養殖專著，旨在為廣大養殖戶提供一套係統、全麵、易於掌握的肉鴨養殖技術體係。內容涵蓋瞭從選種育雛到疾病防控，再到疫病淨化和市場營銷等各個環節，力求將前沿的養殖理念、先進的飼養技術以及成功的實踐經驗，以最直觀、最實用的方式呈現給讀者。本書的編寫遵循“科學、實用、經濟、高效”的原則，注重知識的轉化和應用，旨在幫助養殖戶提高肉鴨的生長速度、料肉比、成活率，降低養殖成本，提升經濟效益，實現可持續發展。 第一章 選種與育雛管理 優良品種的選擇： 品種特性分析： 詳細介紹當前市場上主流的肉鴨品種，如北京鴨、櫻桃榖鴨、魯鴨等，重點分析其生長速度、體型、抗病力、産肉性能、肉質特點等方麵，幫助養殖戶根據當地市場需求和養殖條件選擇最適宜的品種。 選購優質雛鴨： 強調優質種源的重要性，指導養殖戶如何從信譽良好的孵化場或育種單位購買健康、活潑、無畸形的雛鴨。從雛鴨的體型、羽毛、眼睛、臍帶愈閤情況等方麵進行辨彆，並提供判斷雛鴨等級的標準。 品種改良與雜交優勢： 簡要介紹品種改良的意義，如通過選育提高生産性能，或通過雜交利用雜交優勢，進一步提升肉鴨的生長潛力。 雛鴨的健康管理： 育雛室的準備與消毒： 詳細闡述育雛室的選址、建造標準，強調保溫、通風、采光、乾燥等要素。提供有效的消毒方法和消毒劑選擇，確保育雛環境的衛生安全。 適宜的溫度與濕度控製： 詳細列齣雛鴨不同生長階段所需的適宜溫度和濕度範圍，以及相應的調控方法，如使用紅外綫燈、加熱器、噴霧器等。強調溫度驟變對雛鴨健康的影響。 科學的給水與給料： 指導如何提供清潔、充足的飲水，推薦閤適的飲水器類型。介紹雛鴨早期（開食期）的飼喂方法，如撒食、濕拌料，以及不同階段的飼料配方要點。 燈光管理： 介紹不同光照強度和光照時間對雛鴨生長發育的影響，以及如何通過燈光控製提高雛鴨的活動能力和采食量。 雛鴨常見疾病的預防與識彆： 講解雛鴨易發的疾病，如雛鴨瘟、球蟲病、傷寒沙門氏菌病等，並提供相應的預防措施，如疫苗接種、藥物保健等。強調早期識彆癥狀的重要性。 第二章 飼養管理與環境控製 飼料配製與飼喂策略： 不同生長階段的營養需求： 詳細分析肉鴨在生長發育的各個階段（雛鴨期、育成期、肥育期）對能量、蛋白質、維生素、礦物質等營養素的具體需求量，以及如何根據這些需求科學配製飼料。 優質飼料的原料選擇： 指導如何選擇優質的玉米、豆粕、麩皮、魚粉、維生素預混料等飼料原料，並介紹其營養價值和質量鑒彆方法。 科學的飼喂方案： 介紹定時、定量、分批飼喂的原則，以及如何根據肉鴨的采食情況及時調整飼喂量。強調自由采食與限製飼喂相結閤的優點。 飼料轉化率的提高： 探討影響飼料轉化率的因素，如飼料質量、飼喂方式、環境條件等，並提供提高飼料利用率的實用技巧，如使用添加劑、優化飼喂時間等。 綠色飼料與替代蛋白源： 介紹如何利用農副産品（如秸稈、菜葉、酒糟等）製作飼料，以及開發和應用替代蛋白源（如昆蟲蛋白、藻類蛋白等）的潛力。 環境的優化與控製： 鴨捨的結構與布局： 講解鴨捨設計的閤理性，如采光、通風、排水、隔熱等，以及不同養殖模式（平養、籠養）的優缺點。 溫度、濕度與通風的動態調控： 詳細說明不同季節、不同生長階段肉鴨對溫度、濕度的要求，以及如何通過自然通風、機械通風、負壓風機、濕簾等設備實現精確調控。 光照的管理： 介紹適宜的光照強度和光照時間對肉鴨生長、采食、運動的影響，以及如何根據不同需求進行調整。 墊料的選擇與管理： 推薦適閤的墊料（如稻殼、刨花、鋸末等），指導墊料的鋪設厚度、更換頻率，以及如何保持墊料的清潔、乾燥，有效控製氨氣、硫化氫等有害氣體的産生。 糞汙處理與環保： 介紹科學的糞汙收集、堆肥、沼氣發酵等處理方法，以及如何減少養殖過程對環境的影響，符閤可持續發展的要求。 日常管理細節： 飲水器的清潔與消毒： 強調飲水衛生對預防疾病的重要性，提供飲水器清潔消毒的周期和方法。 食槽的清潔與維護： 定期清理食槽，防止飼料發黴變質，影響肉鴨健康。 鴨捨內的衛生清理： 強調定期清理鴨捨內的汙物、死殘鴨，保持環境整潔。 巡查與觀察： 鼓勵養殖戶每天對鴨群進行細緻觀察，及時發現異常情況。 第三章 疾病防控與疫病淨化 常見肉鴨疾病的診斷與治療： 細菌性疾病： 詳細介紹禽霍亂（肉鴨瘟）、副傷寒、大腸杆菌病、葡萄球菌病等常見細菌性疾病的病原、傳播途徑、臨床癥狀、病理變化、診斷方法和治療方案（包括抗菌藥物的選擇與使用）。 病毒性疾病： 重點講解鴨瘟、鴨病毒性肝炎、流行性感冒（H5N1等）、新城疫（鴨源）、傳支、傳喉等病毒性疾病的流行特點、臨床錶現、診斷技術和防控策略（包括疫苗接種、隔離、消毒等）。 寄生蟲病： 介紹球蟲病、雞蛔蟲病、肝片吸蟲病等寄生蟲病的感染途徑、危害、診斷方法和防治措施（包括驅蟲藥物的選擇與使用、環境衛生管理）。 營養代謝性疾病： 講解飼料配方不當或管理失誤導緻的佝僂病、軟腳病、腹瀉、脂肪肝等疾病的發生原因、臨床癥狀和預防改善方法。 中毒癥： 概述飼料中毒、藥物中毒、農藥殘留中毒等情況，指導如何識彆、預防和緊急處理。 疫苗接種策略： 疫苗的選擇與適用性： 介紹不同類型的疫苗（滅活疫苗、活疫苗、基因工程疫苗等）的特點，以及針對不同疾病、不同品種、不同日齡肉鴨的疫苗選擇建議。 科學的免疫程序： 製定詳細的疫苗接種時間錶，包括首免、二免、加強免疫等，並強調免疫接種前的準備工作（如停藥期、健康狀況評估）和接種後的觀察。 免疫接種技術： 規範注射、滴鼻、滴眼、飲水等免疫接種方法，確保疫苗的有效性和安全性。 免疫效果的評估： 介紹如何通過血清學檢測等方法評估疫苗接種效果，及時調整免疫程序。 消毒與生物安全措施： 全進全齣製度： 強調養殖過程中的全進全齣原則，最大限度地減少病原在場內殘留。 環境消毒： 提供不同時期、不同部位的消毒方案，如進場消毒、捨內消毒、飲水消毒、環境噴霧消毒等，推薦高效、廣譜的消毒劑。 人員與車輛消毒： 建立嚴格的消毒製度，對外來人員、車輛進行徹底消毒。 病原監測與淨化： 介紹病原監測的意義和方法，如定期采樣檢測，以及如何根據監測結果製定疫病淨化方案，建立無特定病原（SPF）養殖場。 隔離檢疫： 對新引進的種鴨、肉鴨進行嚴格的隔離觀察，防止疫病傳入。 第四章 生産管理與效益提升 肉鴨的生長周期與管理節點： 詳細分析不同肉鴨品種的適宜齣欄日齡和體重，並劃分齣關鍵的管理節點，如開食期、育成期、肥育期，明確每個階段的管理重點。 生長性能的監測與評估： 介紹體重、日增重、料重比等生長性能指標的監測方法，以及如何通過這些指標評估飼養管理水平，及時發現並糾正問題。 屠宰與加工： 簡要介紹肉鴨的屠宰方式、分割技巧，以及常見的加工産品，為養殖戶提供信息參考。 成本核算與利潤分析： 指導養殖戶如何進行準確的成本核算，包括飼料成本、人工成本、水電成本、藥品成本、摺舊成本等，並進行利潤分析，為科學決策提供依據。 市場營銷與品牌建設： 瞭解市場需求： 分析當前肉鴨市場的消費趨勢、價格波動規律，以及不同地區、不同渠道的市場特點。 多渠道銷售策略： 介紹直銷、閤作社銷售、超市配送、綫上銷售等多種銷售模式，幫助養殖戶拓展銷售渠道。 品牌化經營： 探討如何打造優質肉鴨品牌，提升産品附加值，建立良好的市場口碑。 與食品加工企業閤作： 介紹與大型食品加工企業建立長期閤作關係，確保穩定銷售和價格優勢。 第五章 養殖場的規劃與建設 選址原則： 依據地理位置、交通便利性、水源、電力、環保要求、市場輻射範圍等因素，指導如何選擇閤適的養殖場地址。 養殖場規模的確定： 根據養殖戶的資金實力、技術水平、市場需求等因素，確定閤理的養殖規模。 鴨捨建築設計： 詳細介紹鴨捨的朝嚮、結構、材料選擇、通風係統、采暖係統、供水供電係統等，確保滿足肉鴨生長和生産管理的需求。 配套設施建設： 包括飼料庫、獸藥庫、糞汙處理設施、消毒通道、辦公區、生活區等，以及其布局的閤理性。 環保與安全： 強調在養殖場建設中融入環保理念，做好糞汙處理，同時確保消防安全、用電安全等。 第六章 養殖新技術與發展趨勢 智能化養殖： 介紹自動化飼喂係統、環境自動調控係統、物聯網技術在養殖過程中的應用，提高養殖效率和管理精度。 生物發酵飼料的應用： 探討發酵飼料在提高肉鴨消化吸收、增強免疫力、改善肉質方麵的作用。 綠色環保養殖模式： 介紹生態循環養殖、有機養殖等模式，實現養殖業的可持續發展。 肉鴨品種的進一步改良： 展望未來肉鴨品種的發展方嚮，如更快的生長速度、更高的抗病力、更優質的肉質等。 精深加工與高附加值産品開發： 探討肉鴨深加工的潛力，如鴨血製品、鴨毛深加工、鴨肉休閑食品等，提升整體經濟效益。 本書通過詳實的圖文解析和案例分析，力求為廣大養殖戶提供一份貼心的養殖“寶典”。無論您是初次創業的養殖新手，還是經驗豐富的養殖戶，本書都將是您提升養殖技術、走嚮成功緻富的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書簡直是我最近養殖路上的“及時雨”！我一直在尋找更科學、更有效的肉鴨養殖方法，市麵上相關的書籍雖然不少，但要麼太理論化，要麼信息零散，總感覺抓不住重點。拿到這本《肉鴨高效健康養殖技術問答》後，我簡直愛不釋手。它最大的優點在於，真正站在瞭一個普通養殖戶的角度，用非常接地氣的方式解答瞭我們在日常養殖中遇到的各種疑問。很多時候，我們遇到問題，第一反應是上網搜，但網上的信息良莠不齊，有時候反而越搜越糊塗。這本書就像一位經驗豐富的老師傅，把那些我們說不清、道不明的“疑難雜癥”都一一化解瞭。它沒有那種枯燥的長篇大論，而是以“問答”的形式，直接切入我們最關心的問題，比如“鴨子為什麼不愛吃料？”“如何預防小鴨子腹瀉？”“換季的時候怎麼管理？”等等。每個問題都給齣瞭詳細的解釋和可操作的建議，讓你一看就懂，一學就會。我特彆喜歡它關於飼料配方的那部分，以前我總是憑感覺配料，現在看瞭這本書，纔知道原來裏麵還有這麼多講究，不同生長階段的鴨子需要的營養比例是不一樣的，這本書給齣瞭清晰的參考方案，讓我能更精準地給鴨子“加餐”，這樣一來，不僅能提高飼料的利用率，還能讓鴨子長得更健康、更勻稱。

評分☆☆☆☆☆

說實話，在讀這本書之前，我對“健康養殖”這個概念的理解其實比較模糊，總覺得隻要鴨子不死，能長到齣欄就算不錯瞭。但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它用非常直觀的例子和數據，闡述瞭“健康”對於肉鴨生産性能的重要性。我以前可能更注重的是快速催肥，但這本書讓我認識到，健康的鴨子纔能真正實現“高效”，而且長期來看，健康養殖還能大大降低死亡率，減少用藥成本，最終實現經濟效益的最大化。其中關於疾病預防的部分，尤其讓我印象深刻。它詳細講解瞭不同時期鴨子容易感染的疾病，以及在日常管理中如何通過改善環境、加強消毒、科學免疫等手段來“防患於未然”。我特彆學到瞭如何觀察鴨子的精神狀態、糞便顔色等細微變化，從而及時發現潛在的健康問題。這本書不是那種讓你看完就忘瞭的書，它更像是一本“養殖手冊”，裏麵很多實用的技巧，比如如何科學地通風換氣，如何控製捨內溫濕度，如何為不同日齡的鴨子提供適宜的活動空間等等，我都可以直接應用到我的養殖場裏。尤其是關於“綠色養殖”的理念，讓我覺得很有啓發，原來我們也可以在不依賴大量藥物的情況下，養齣優質的肉鴨。

評分☆☆☆☆☆

我必須要為這本《肉鴨高效健康養殖技術問答》點個大大的贊！在我看來，這本書不僅僅是一本技術指南，更像是一位循循善誘的導師，它用一種非常人性化的方式，幫助我們這些基層養殖戶不斷學習和進步。這本書的結構設計非常巧妙，采用瞭問答體的形式，這讓我覺得非常親切。很多時候，我們養殖過程中遇到的問題，就是我們腦子裏正在思考的問題，這本書就像提前預知瞭我們的睏惑一樣，用最直接、最權威的答案來迴應。我尤其喜歡它關於“不同生長階段肉鴨的管理要點”的章節，它把從雛鴨到商品鴨齣欄的每一個階段，都進行瞭詳細的劃分，並且針對每個階段的特點，給齣瞭最適閤的管理方案。比如雛鴨的保溫、通風、飼喂，育成鴨的抗應激，以及育肥鴨的能量補充等等，都講得非常細緻。我以前可能隻是大概知道每個階段的重點，但這本書讓我看到瞭很多我之前忽略的細節，比如雛鴨開口料的選擇、不同時期飲水溫度的控製等等，這些看似微小的環節，卻對鴨子的生長發育有著至關重要的影響。這本書讓我明白，養殖的成功，往往就藏在這些“細節”之中。

評分☆☆☆☆☆

這本《肉鴨高效健康養殖技術問答》真的是一本“寶藏”級彆的讀物。我一直覺得，養殖是個實踐性很強的行業，理論知識固然重要，但更關鍵的是能不能把知識轉化為實際操作，解決眼前的難題。這本書恰恰在這方麵做得非常齣色。它不是那種“假大空”的書，裏麵的每一條建議，每一個問答，都充滿瞭實踐經驗的沉澱。我記得我最近在糾結，我的鴨子為什麼老是齣現啄肛的現象，上網查瞭各種原因，有的說缺鹽，有的說環境不好，搞得我一頭霧水。翻到這本書裏關於“常見行為異常及糾正”的部分，它詳細分析瞭啄肛的可能原因，並且給齣瞭非常具體的解決方案，比如調整飼料中的粗縴維含量，提供充足的飲水，改善飼養密度等等。我按照書上的建議調整瞭飼料，情況果然有瞭明顯的改善！這種“對癥下藥”的感覺，讓我覺得特彆踏實。而且，這本書在介紹一些新技術、新設備的時候，也寫得非常淺顯易懂，不會讓人望而卻步。比如關於自動化飼喂係統和環境控製係統，它不光介紹瞭原理，還提到瞭實際應用中需要注意的事項，以及如何根據自己的養殖規模來選擇閤適的設備。我覺得這本書對於想要提升養殖效益、走上現代化養殖道路的養殖戶來說，絕對是一本不可多得的好書。

評分☆☆☆☆☆

我是一位擁有多年養殖經驗的老 farmer 瞭，讀過的養殖書籍也不在少數，但《肉鴨高效健康養殖技術問答》這本書，絕對是我近幾年來讀到過最實用、最有價值的一本。它最大的亮點在於，將復雜的養殖技術，用最簡單、最直觀的方式呈現齣來，而且每一個環節都緊密圍繞著“高效”和“健康”這兩個核心。我特彆欣賞它對於“病從口入”的強調，詳細講解瞭飼料衛生、飲水消毒的重要性，以及如何科學地選擇和儲存飼料，避免黴變和汙染。這對於我們減少疾病發生、降低用藥量起到瞭至關重要的作用。而且，這本書並沒有局限於理論，它提供瞭大量的實踐案例和數據分析，讓我能夠更清晰地看到不同管理措施帶來的實際效果。我記得書中有一個關於“環境調控對肉鴨生長速度影響”的實驗數據，讓我大開眼界，原來一個小小的通風量調整，就能對鴨子的增重産生如此顯著的影響。這本書就像一位經驗豐富的“老把式”，把你遇到的種種“疑難雜癥”都一一拆解，然後告訴你該怎麼做，纔能讓鴨子長得又快又好，同時還能保證它們的身體健康。對於我們這些希望能不斷提高養殖水平、實現可持續發展的養殖戶來說，這本書無疑是提供瞭一個非常好的學習平颱和指導方嚮。